夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅
夏季去火養(yǎng)生湯。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅”，希望能對您有所幫助，請收藏。
在夏天新鮮的蓮藕上市了，脆嫩可口，可以炒菜做湯等等，那今天做了蓮藕槐花薄餅，煎餅脆脆的非常的好吃哦，下面就來看看這款美食的做法吧。
【夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅】
主料：蓮藕150g、槐花20g、糯米粉2大匙、生粉1匙蝦、米2匙、蛋1個、
輔料：機山茶油20g、鹽適量、胡椒粉1g、
步驟：
蓮藕槐花薄餅的做法步驟1.各材料，蓮藕去皮切很薄的片，用白醋加清水泡軟
蓮藕槐花薄餅的做法步驟2.用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分鐘
蓮藕槐花薄餅的做法步驟3.蓮藕槐花晾去水份
蓮藕槐花薄餅的做法步驟4.在粉內加入蛋
夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅
蓮藕槐花薄餅的做法步驟5.加入蝦米稍拌
蓮藕槐花薄餅的做法步驟6.加入蓮藕、槐花、適量的水
蓮藕槐花薄餅的做法步驟7.再放鹽與胡椒粉拌好
蓮藕槐花薄餅的做法步驟8.下山茶油在不粘鍋內燒熱
夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅
蓮藕槐花薄餅的做法步驟9.倒入適量的蓮藕等材料
蓮藕槐花薄餅的做法步驟10.慢火加蓋煎
蓮藕槐花薄餅的做法步驟11.蓮藕槐花薄餅兩面煎透，關火
夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
夏季去火食譜蓮藕槐花薄餅
預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
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蓮藕是冬季首選菜，有很高的藥用價值，清熱祛火、搭配定喘的白果、清肺的荷蘭豆，三者搭配是絕配，營養(yǎng)翻倍，色彩搭配鮮艷，味道清香爽口，是老年人與兒童最愛的養(yǎng)生菜。
【治療咳嗽又去火食譜小炒蓮藕】
主料：藕200g、白果50g、南瓜100g、荷蘭豆30g、黑木耳50g 、
輔料：鹽適量、雞粉適量、水淀粉適量、
步驟：
1.準備材料：黑木耳提前泡發(fā)好；荷蘭豆去筋洗凈；蓮藕去皮；白果是市售真空包裝的那種，取50g左右備用即可
2.蓮藕切成半圓片，南瓜切片；荷蘭豆一切為二；黑木耳分成小朵
3.蔥蒜少許切片，將切好的蓮藕片放入加了少量白醋的水中浸泡防止氧化變黑
4.炒鍋上火加少量油燒熱后下入蔥蒜片爆香
5.放入南瓜配炒2分鐘至6成熟
治療咳嗽又去火食譜小炒蓮藕
6.下入荷蘭豆、蓮藕片翻炒
7.加入白果
8.加入黑木耳翻炒，再加少許鹽和雞粉調味
9.最后淋入很少量的水淀粉芶個薄芡，快速翻炒均勻后即可裝盤
治療咳嗽又去火食譜小炒蓮藕
小貼士
在食材基本熟透之后再放入白果，不僅可保持白果的香糯可口，還無中毒之后慮。
荷蘭豆的食用效果
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復能力。
2.防癌抗癌
治療咳嗽又去火食譜小炒蓮藕
防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
苦瓜是夏季常吃的一種食物，它本身性苦，不愛吃怎么辦，今天小編用荔枝與苦瓜搭配，加入了少許的蜂蜜來調味，苦中帶甜，味道鮮美，在這個夏季吃這道食譜，有著消暑去火的作用，接下來就了解一下它的做法吧。
【荔枝苦瓜】
【主料】
苦瓜 150克、荔枝10顆
【輔料】
蜂蜜適量、白醋適量、涼開水適量、鹽適量
【做法】
1.苦瓜洗凈備用。
2.將苦瓜對剖，去瓤。
3.切成薄片。
夏季消暑去火食譜荔枝苦瓜
4.放入加了鹽的沸水中略焯即出。
5.入涼水中投涼后瀝水撈出。
6.荔枝去殼備用。
7.將荔枝去核分成兩瓣。
8.在碗中倒適量蜂蜜。
夏季消暑去火食譜荔枝苦瓜
9.一點點鹽。
10.適量白醋、涼開水調成適合自已口味的碗汁
11.將調好的汁倒入苦瓜與荔枝中。
12.拌勻后放入冰箱保鮮室。
夏季消暑去火食譜荔枝苦瓜
小貼士
1、鹽要少一點放，少量的鹽可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰鎮(zhèn)后食用最佳。
苦瓜的營養(yǎng)價值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C.
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為脂肪殺手能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質--多肽-p
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜的食用效果
夏季消暑去火食譜荔枝苦瓜
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節(jié)內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
總結：今天這道食譜大家學會了嗎？如果把它放入冰箱，做為冷菜來食用，那味道也是不錯的，冰冰的，吃的超爽。
雞蛋餅中可以加入青椒，青椒有美容的作用，與雞蛋結合一起食用，非常的清香，做成的小餅是咸香可口，搭配一碗美容豆?jié){，吃著非常的舒服和愜意哦。
【青椒雞蛋薄餅】
【主料】
中筋面粉200克、雞蛋2個
【輔料】
青椒1個、水適量、鹽少許
【做法】
1.準備好食材
2.將雞蛋打散
3.青椒洗凈后切碎
美容食譜青椒雞蛋薄餅
4.面粉放入容器內，放入青椒碎
5.打入雞蛋
6.加入少許鹽
美容食譜青椒雞蛋薄餅
7.加入適量的水攪拌成可以流動的面糊
8.舀上一勺面糊
9.放入預熱好的電餅鐺中
美容食譜青椒雞蛋薄餅
10.當一面成型后即可翻面
11.兩面都變成金黃色即可出鍋嘍
美容食譜青椒雞蛋薄餅
小貼士
青椒的量依個人喜好調節(jié)
喜歡其他味道也可以添加，我喜歡青椒的青香味道。
營養(yǎng)：
1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用[2]
2、預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率
3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
適宜人群
美容食譜青椒雞蛋薄餅
1.一般人群均可食用。
2.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病、面癱的人慎食。
3.小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時內應盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
總結：因為炎熱沒有食欲的親們，可以做些雞蛋餅，有促進胃腸蠕動，增進食欲，有幫助消化的作用。
肉丸豆腐
營養(yǎng)分析：
豬肉：含有豐富蛋白質及維生素B,
能滋養(yǎng)肝血、滋潤皮膚。
豆腐：含有豐富的蛋白屬及人體所必需的8種氨基酸，并含有大量的油脂，有益兒童神經、血管、大腦的發(fā)育生長。其味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。
材料：豆腐300克、豬絞肉200克、油菜300克、蔥1/2棵、姜2片
調味料：
A料：高湯1/2杯、鹽1小勺
B料：淀粉水1大勺
C料：米酒、醬油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2個
貼心提示：挖空的豆腐鑲入鮮嫩多汁的牛肉餡，清蒸后湯汁盡數，溶入其中，在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加熱過程中會吸收水分，因此以鑲肉的方式蒸煮烹調，可以充分吸收肉餡的原汁，整體口感將更加鮮美。
番茄沙拉
營養(yǎng)分析：
黃瓜：黃瓜含有豐富的維生素C與纖維素，且含大量的水分，具有利尿消腫、滋潤皮膚及養(yǎng)顏美容功效。
土豆：土豆含豐富的淀粉蛋白質與礦物質鉀，有益代謝平衡。
胡蘿卜：胡蘿卜富含、、胡蘿卜素，及維生素B1、B2、C,味甘性平，尤其適合患有貧血、體虛、低血壓及夜盲癥的兒童食用。
西紅柿：西紅柿中所含的維生素C具有保護細胞組織的作用，多吃西紅柿能幫孩子清熱解毒、生津止渴、促進消化。
材料：黃瓜1根土豆2個、蘿卜1個、西紅柿5個、雞蛋2-3個
調味料：沙拉醬（或千島醬）75克
做法：
1、黃瓜洗凈，切成丁，胡蘿卜去皮、切丁，放入滾水中燙熟，撈出，瀝干水分，西紅柿洗凈，去蒂及籽，做成西紅柿杯備用。
2、雞蛋洗凈，放入冷水中煮熟，剝殼，切片備用。
3、土豆去皮，切片，放入盤中，移入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥備用。
4、黃瓜、胡蘿卜及土豆放入碗中，加入A料拌勻，盛入西紅柿杯中，排上適量的蛋片即可。
貼心提示：西紅柿選取7-8分熟最佳，挖除中間籽粒時，勿太過用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，營養(yǎng)素較不容易流失挑選土豆避免發(fā)芽、表皮變綠，以免產生龍葵素中毒，伴隨上腹疼痛、嘔吐腹瀉癥狀。
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說故稱。
癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應；或由于勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火。在春節(jié)期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
冬季是個干燥的季節(jié)，人容易上火，吃點蓮藕有去燥的功效，幫助解決口干舌燥的問題，蓮藕跟排骨搭配一起可以強筋健骨，還可以改善失眠。
【蓮藕胡蘿卜豬骨湯】
【主料】
豬骨頭300g、蓮藕150g、胡蘿卜50g
【輔料】
姜適量、鹽適量、米醋10ml
【做法】
1.準備好原料；
2.煮鍋內倒入適量水，放入姜片，中小火加熱
3.與此同時，豬骨頭洗凈，冷水入鍋，焯掉血水；
4.胡蘿卜去皮切塊；
5.蓮藕去皮切塊，浸入加了米醋的清水中浸泡15分鐘；
6.把焯掉血水的豬骨頭移入湯鍋中，加入胡蘿卜；
7.加入浸泡過的蓮藕，滴入幾滴米醋；
8.大火燒開，轉最小火煲90分鐘，喝前調味即可；
9.成品。
小貼士
1、用醋水浸泡蓮藕可防止蓮藕變色，煲出的湯不會發(fā)黑；
2、用骨頭煲湯時滴入幾滴醋，可令骨頭發(fā)揮出更多的營養(yǎng)成分，起到更好的養(yǎng)生作用；
3、煲湯時放入幾片姜可去腥，增加食物的鮮味，一般姜的量不宜過多，一次控制在三片左右，既達到去腥、祛濕熱的目的，又不致過于熱氣。放姜的方法也有講究，一般在煲湯開始時就放，因為煲的時間越長，其祛濕作用發(fā)揮得越好，而熱性也會去得更多。
排毒養(yǎng)顏
蓮藕，富含淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。
總結：蓮藕有去水功效，大家都了解，但蓮藕還有美容祛痘的作用喲，它可以滋潤你的皮膚。
導讀：夏季最易上火，上火怎么辦?吃什么去火?如何去火?下面小編給大家推薦4個夏季養(yǎng)生去火防暑秘方，快去看看。
夏季養(yǎng)生 去火防暑4秘方
夏季到來后，經常會出現濕度過大的情況，例如下周可能會有連續(xù)大雨，高溫潮濕更會傷脾胃之氣，所以這段時間可每天喝1碗四神湯。雖然四季都可進補，但專家醫(yī)師提醒，應先讓醫(yī)師針對體質做調理，不要貿然選用補藥。夏天調養(yǎng)要瀉火，專家醫(yī)師認為喝竹葉水是最適當的，任何體質都能喝。
到了夏季之后，天氣炎熱。上火是很多人常見的病癥。如何降火是很多人頭痛的問題。一般來說，除了天氣突變意外，夏天的人是不容易感冒的，如果這個時候出現了這些癥狀，一般是由于身體內火上升，憋出來的病。所以，這個夏天你的重點就是要降火!下面我們就來看看，具體的做法有哪些。
若要調理脾胃，夏天最適合吃四神湯，可健脾胃、補虛勞、益氣養(yǎng)肺，來調整消化功能、補中益氣，是很好的夏日養(yǎng)生食療。醫(yī)師提醒，夏天有時會有濕氣過高的情況，例如下周可能會有連續(xù)大雨，高溫潮濕更會傷脾胃之氣，所以這段時間可每天喝1碗四神湯。
補藥型食材少碰
雖然四季都可進補，但專家醫(yī)師提醒，應先讓醫(yī)師針對體質做調理，不要貿然選用補藥。雖然在屬性上，西洋參比高麗參涼，但夏天易上火的人仍不建議選用參類進補品，包括西洋參，否則會有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。
家中常備竹葉水
夏天調養(yǎng)要瀉火，專家醫(yī)師認為喝竹葉水是最適當的，任何體質都能喝?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉，1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用，有去煩熱、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹瀉情況者不要喝。荷葉茶解暑消腫
荷葉也是夏天消暑的食材之一，而且有消水腫作用。作法是干荷葉18克，茅根、蘆根各7克，加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入，轉小火熬煮5至10分鐘左右，待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。
沒胃口 無力要小心
專家醫(yī)師也提醒，夏天許多人常不小心吃太多涼性瓜果或冰品，導致腹瀉、吃不下、全身無力等癥狀，當有這些癥狀出現時就要小心，可能不是中暑，所以不能再吃寒涼性的食物，應該以健脾胃為主，趕快調理腸胃吸收能力。
夏季去火5美味食譜
夏季天氣炎熱，很容易上火，但絕不是一上火就該清熱瀉火。根據上火的不同部位和癥狀，我們可以采取不同的去火戰(zhàn)術，一起來看看簡單有效的食補去火方法吧。1、嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
點評：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
2、皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。3、頭發(fā)干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。
4、咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
提醒：上火期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛(wèi)生，經常漱口，多喝水。5、鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
點評：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養(yǎng)脾胃，是夏季季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
4種水果 夏季最去火
炎熱的夏季悄悄來到，夏季是最容易上火的時節(jié)，那么，哪些水果夏季最去火呢?下面就來告訴你!
草莓
中醫(yī)認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜
性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱，最佳的補水護膚品
西紅柿
在夏季最多最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。水果大部分都屬于涼性，因此在食用的時候注意不能一次性吃太多，而對于很多人所關注的吃什么水果去火問題，也要根據個人情況而定。
專家建議
夏天應多吃瓜類、涼性、殺菌類等三類蔬菜。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙稀ⅫS瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等殺菌蔬菜可預防疾病。
總結：以上介紹的這些去火方法，很有效果，大家不妨試試看，讓這個夏季無火來犯!
俗話說的好：民以食為天，一日三餐誰都不能離。上火時固然難受，可是不吃東西也是不行的。如果我們一邊擔心亂吃東西會加重上火，一邊又對沒事割舍不下。那么最合適的方法就是多吃一些可以去火的食物，以下就是一些關于嘴巴起泡去火的食譜。
1、冰糖雪梨
將冰糖和雪梨兩種甜度較高的食物混合在一起，不僅營養(yǎng)而且美味。梨子具有降火清熱的的功效，是這道食物中主要起作用的食材。我們只需將雪梨洗凈去皮，再用小火或中火熬個幾十分鐘就可以了，做法簡單，適合上火的人吃，而且口感極佳。
2、綠豆粥
綠豆粥是炎炎夏日消暑解熱的必備食品之一。綠豆營養(yǎng)價值較高，因為是豆類植物，其中的蛋白質含量十分豐富并具有其他豐富的營養(yǎng)成分。用綠豆煮粥，可以很好地起到消暑除煩，濕熱泄瀉的作用。感覺到嘴巴有上火癥狀時，我們適度地用綠豆煮粥喝，可以有效治療上火。
3、蓮子湯
蓮子性平味干澀，有清火去熱，補脾止瀉，益腎補腎，安心養(yǎng)神的作用。用蓮子做湯，如果是想保持它清火的作用的話，最好留著蓮心。蓮心雖然比較苦，但是具有強大的去熱的作用。如果是主要是食用，建議去掉蓮心。雖然蓮心去火功能比較強，但是蓮子也同時具有降熱的功能。蓮子湯做法同樣簡單，不失為一道去火佳肴。
