香菇苦瓜——夏季清熱去火減肥食譜
夏季養(yǎng)生減肥食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香菇苦瓜——夏季清熱去火減肥食譜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏季炎熱，要多吃一些清淡的食物，少吃大魚大肉的，夏季應(yīng)該注意多喝水，多吃含有纖維素豐富的食物，比如說新鮮的水果和蔬菜都是不錯的選擇，香菇和苦瓜的完美結(jié)合是這個夏季去火減肥的必備食材。
香菇苦瓜
香菇苦瓜所需材料
主要食材苦瓜、香菇、紅辣椒絲
香菇苦瓜的做法
1、先講買回來的干香菇用水泡發(fā)，然后洗凈，在擠出里面存有的水分，最后將其切絲;
2、然后在拿出苦瓜，講苦瓜洗干凈后，去瓤，切成條，在沸水中滾燙一下，最后撈出來，瀝干里面的水分，放置還待用即可。
3、在將炒鍋置火上，倒油燒熱后，在鍋里放入香菇絲翻炒，在下入苦瓜條翻炒至熟即可。
4、最后在放入少許的鹽、紅椒絲、料酒、白糖、味精及少許泡香菇水，燒沸后即可完成此道菜。
香菇苦瓜的功效與作用
香菇苦瓜是一道家常民間小菜，一般的家庭都懂做這道菜，苦瓜本身就具有清熱解毒之功效，在與香菇搭配，兩種食材混合在一起食用效果更佳。香菇苦瓜食用效果佳，能下火、解暑、清熱的功效，營養(yǎng)價值高。一般在市場上瓜果類的食物都具有美容養(yǎng)顏的功效，然而香菇體內(nèi)所含的維生素D、鐵都具備一定的美容功效，搭配苦瓜的話可以清熱去火，而且還可以有美容減肥的作用，讓你這個夏季胃口大開，同時還可以有解暑去火的作用哦，大家平時的時候可以經(jīng)常食用的哦。
香菇苦瓜的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，夏季清熱去火促進食欲減肥，當(dāng)然還是低脂肪的食物類型，大家可以經(jīng)常吃，對身體健康有好處。夏季清熱解毒是不錯的選擇哦。
相關(guān)知識
夏季來了，人們都會有中暑的情況，所以夏季應(yīng)該選擇多吃一些去火清熱的食物，這樣的話可以開胃健脾，同時還可以減少疾病的發(fā)生，所以夏季吃什么成了大家的問題一直了，下面來看看適合夏季的食譜。
綠豆南瓜湯
材料：]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法
綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效
綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法
將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。
功效
清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
上面的這些食譜都是適合夏季食用的類型，可以通過食用這些食物來補充人體所需的營養(yǎng)成分，特別是夏季的時候要注意多吃一些清涼舒爽的食物哦，可以促進食欲，同時還可以防止中暑等情況的發(fā)生。
夏季很容易上火，而且特別容易出汗虛脫，所以在這個季節(jié)里要注意防暑降溫的一些方法，注意保護好自己的身體。夏季清熱去火吃什么呢?很多的食譜都可以選擇的，下面就來介紹夏季養(yǎng)生吃什么降火。
夏季養(yǎng)生吃什么降火
1.雪梨茶--潤肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適，給身體補充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。梨是含有水分多的一種水果哦，而且還可以清熱潤燥，對于生津止渴有很好的作用，同時還可以止咳化痰的哦，對于夏季來說是不錯的潤肺清熱首選。
2.冬瓜--清熱利水
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪?nèi)馐硶r可以搭配點冬瓜，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。
3.蘿卜甘蔗汁--清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜能“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒，能瀉火熱”,兩者合用，清肅肺氣，宣郁化痰。適合酒食過度，煩熱面赤者飲用。甘蔗一般在秋季食用，其實夏季食用更能夠有清熱潤肺的作用哦，對于出現(xiàn)的中暑啊或者是上火等情況有所緩解。
關(guān)于夏季養(yǎng)生吃什么降火的一些介紹，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，夏季可以選擇吃雪梨茶，具有潤肺清熱的作用，冬瓜含有的水分比較多，可以清熱解毒，透光石蘿卜甘蔗汁也是不錯的潤肺首選哦。
夏天到了很容易出現(xiàn)中暑或者是神經(jīng)衰弱等情況的發(fā)生。這個和氣溫高有很大的關(guān)系哦。夏季也要注意預(yù)防感冒，一般都屬于熱傷風(fēng)導(dǎo)致的感冒疾病。清熱去火的食物也不能少哦，下面就來介紹夏季清熱去火的食譜。
沙參玉竹麥冬煎
每次用沙參15克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉3克、地骨皮6克、水前服，每天1劑。對恢復(fù)聲帶疲勞，防治嘎啞有很好效果;對病后咳嗽，陰虛發(fā)熱不退等也有效。
姜汁沖蜜糖
姜汁半匙，蜜糖一匙。溫開水沖服。一日二次，早晚食用。姜汁沖蜜糖，具有和胃潤肺、消痰止咳、祛寒功效。民間常用來治療老人慢性咳嗽，或燥咳寒咳等。關(guān)于姜與蜜糖配伍治療咳嗽，《本草綱目》有“久咳，可用生姜與蜜煮食”的記載。生姜，性味辛溫，入肺、脾、胃三經(jīng)，具有發(fā)表散寒、溫中止嘔、消痰行水及解毒等作用。這樣的吃法可以有驅(qū)寒健胃的作用，而且還可以有補氣血的作用哦，適合夏季飲用，對健康是有幫助的。
蔥白利咽湯
蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之后加入蔥白，燜l～2分鐘后趁熱飲用。每日早晚各一次。解毒散寒，清利咽喉。主治風(fēng)寒外襲之咽炎。
關(guān)于夏季高嗎清熱去火的一些食譜，上面小編推薦了幾款，不知道大家是否有所了解了呢，這些食譜對于夏季養(yǎng)生來說真的是不錯的選擇哦，可以有緩解虛寒，健脾養(yǎng)胃的作用，同時還可以利咽解暑的作用哦，來試試吧。
夏季馬上就要過去了，但是八月份還是很炎熱的哦，所以也不要掉以輕心哦，注意秋老虎的危害哦，那夏季吃什么可以清熱去火而且還可以降暑氣呢，一起來看看小編介紹的這些適合夏季的養(yǎng)生食譜吧。
苦瓜涼拌竹筍
材料：苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g.
做法：將苦瓜切片、竹筍切塊，苦瓜放入鍋內(nèi)川燙，再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20-30分鐘后，過濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料，并淋在苦瓜和竹筍上即可。
功效：消脂、消涼退火、解暑氣。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法：將苦瓜洗凈去籽，切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分;鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時放少許鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
冬瓜瘦肉湯
材料：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。瘦肉切成塊待用。冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
功效：冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效，夏天適當(dāng)食用冬瓜，可以幫助消暑解熱。
關(guān)于適合夏季的養(yǎng)生食譜，大家都學(xué)會了吧，上面小編介紹了常見的幾種食譜類型，可以清熱解毒，而且還可以明目去火的哦，健脾養(yǎng)胃的同時可以有去濕氣的作用，適合夏季食用，消脂減肥清熱解毒。
夏季到了人們都會感到很煩躁，所以夏季要注意多吃一些防暑降溫的食物，以免對身體造成不利的影響，出現(xiàn)煩躁中暑的問題，那么什么樣的食物具有清熱去火的功效呢，一起來看看小編的具體的介紹吧。
1.百合銀花粥去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞等。
食療法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
2.蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
3.芹菜粥去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭熱頭痛、面紅目赤、心煩易怒、夜寐不安、口干口苦、舌紅苔薄等。
食療法：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
關(guān)于夏季清熱去火的食譜，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，大家都學(xué)會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)的同時而且還有開胃助消化的作用，適合各類的人群食用，具有生津潤燥，去火清熱的功效，大家不妨試試。
