開胃消化 夏日三款菠蘿食方
食療養(yǎng)生方。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供開胃消化 夏日三款菠蘿食方，希望能為您提供更多的參考。
這個季節(jié)正是吃菠蘿的好時節(jié)!菠蘿具有很好的助消化作用，因為它含有豐富的消化酶，特別能分解脂肪。如果這個時節(jié)你覺得自己消化能力不大好，不妨在飯后吃一些菠蘿來幫助消化。
李時珍在《本草綱目》中記載菠蘿能補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，狀精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志。
菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶，它們不僅能使血栓消退，還可及早抑制血栓形成。而血栓正是導致心肌梗死、腦血栓塞的主要原因。因此，菠蘿是心臟病患者的理想水果，對于由血栓導致的冠狀動脈和腦動脈血管栓塞引起的心臟病，具有緩解作用。
菠蘿在飯后食用，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人常常將菠蘿制成藥酒，用于開胃助消化。因此，在聚餐或者節(jié)后吃太多感覺消化不太好的時候，不妨吃點菠蘿。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。菠蘿中含有一種生物甙及菠蘿蛋白酶。生物甙會刺激口腔黏膜，食用后使人感覺口腔澀癢;其菠蘿蛋白酶會使某些人食后過敏，因此，吃鮮菠蘿時最好削皮切塊，用鹽水浸泡，從而破壞菠蘿的活性，避免過敏。
幾個菠蘿食療小方子：
鮮菠蘿汁
菠蘿肉250克，洗凈，絞汁，加冷開水1杯，精鹽適量，拌勻，分兩次服用。
適用于虛熱煩渴、消化不良患者。
菠蘿炒雞片
將菠蘿肉250克，雞脯肉100克，分別洗凈，切成薄片。先放雞脯肉片和鹽，炒至半熟，再放菠蘿同炒，注入適量清水，加蓋片刻，燜至熟透，下味精，胡椒粉，炒勻。單食或佐餐。
適用于低血壓眩暈、手足軟弱無力患者。
菠蘿茅根蜂蜜湯
菠蘿肉100克，鹽水稍泡，洗凈切片。茅根50克，洗凈，切斷。加水600毫升，將二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，繼續(xù)加熱燒開。
適用于支氣管炎患者。
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春季是菠蘿上市季節(jié)，菠蘿營養(yǎng)價值豐富，含有人體所需的維生素，能有效幫助消化吸化，今天做款菠蘿酸奶汁，和酸奶一起搭配食用可以促進消化，保護腸胃、改善食欲不振。接下來就跟小編我一起來了解一下酸奶汁的做法吧。
【菠蘿酸奶汁】
【主料】
菠蘿150g、酸奶200ml
【輔料】
白糖適量、純凈水50ml
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.切塊的菠蘿放入攪拌機，加入白糖。
3.加入酸奶。
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
4.再加少許純凈水。
5.攪打成汁。
6.倒入杯中即可飲用。
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
小貼士
白糖也可換成蜂蜜在一起。
功效：
保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。 運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環(huán)。
清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
改善食欲食方菠蘿酸奶汁
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。
當您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
除此之外，菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
總結(jié)：春季的時候菠蘿的價格相對便宜，他可以緩解春季白領的疲勞感，還能補充營養(yǎng)。
出現(xiàn)了消化不良的情況一定要引起重視的哦，很多人都出現(xiàn)了這樣的問題，什么樣的因素導致的呢，很多的原因哦。比如說飲食不當啊或者是腸胃疾病，那么如何健脾胃的呢，下面的這些開胃健脾的食譜是不錯的選擇，來看看具體的介紹吧。
胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
薏苡仁黨參粥
材料：薏仁30克、黨參15克、粳米200克、冰糖適量。
做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調(diào)味。
功效：益氣補血、祛濕健脾，養(yǎng)肝益腎。
板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。
做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。這樣的食譜可以有很好的緩解食欲不振的作用，對于緩解腎虛啊或者是體質(zhì)虛弱的人群也有好處。
開胃健脾的一些食譜，大家都學會了吧。其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化，而且還可以增強記憶力，有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。同時也可以有緩解體質(zhì)虛弱的作用和效果的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
在這個寒冷的冬季，吃水果有點涼，還不如把家里的水果做成湯羹飲品，搭配蜂蜜真是美味，喝上一碗熱騰騰的湯飲，真是美味又暖心啊。
【柑橘蘋果糖水】
【主料】
蘋果 1個、砂糖橘 6個
【輔料】
山楂 適量、蜂蜜適量、
【做法】
1.準備食材
2.砂糖橘去皮剝粒
3.蘋果去皮切塊
4.山楂洗凈去籽
5.準備適量水，以上食材冷水入鍋
6.大火煮沸5分鐘即可
7.裝盆晾涼至水溫80度左右調(diào)入蜂蜜
8、加完蜂蜜可以吃了。
小貼士
水果可以依個人口味而定。
橘子營養(yǎng)價值：
柑橘的營養(yǎng)成分十分豐富，每100g柑橘可食用部分約含糖10g,熱量150kJ,維生素C50mg,維生素C含量最高，是人體最好的維生素C供給源。橘皮所含營養(yǎng)豐富，尤其富含維生素B1.維生素C、維生素p和揮發(fā)油，揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。
橘皮中含有的維生素C遠高于果肉，維生素C為抗壞血酸，在體內(nèi)起著抗氧化的作用，能降低膽固醇，預防血管破裂或滲血；維生素C、維生素p配合，可以增強對壞血病的治療效果；經(jīng)常飲用橘皮茶，對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。雖然使用起來是酸的，但其屬于堿性食物。
總結(jié)：柑橘一般人群都可以食用，但感冒者或者咳嗽者不宜食用。孕婦可以吃柑橘，但也要適量吃。
如今的時代，美食遍布世界各地。越來越多美食無形的進入到我們的生活中，面對美食，很多吃貨總是抵擋不住誘惑，吃了很多很多。如果吃太多的話，很容易引起消化不良。那么小編為大家推薦三款開胃消食的藥膳，請大家認真閱讀。
山楂肉干
原料：豬瘦肉1000克、料酒15克、山楂100克、花椒5克、蔥段、麻油、姜片、味精、豆油、白糖、精鹽。
制作方法：
1. 將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用。山楂100 克去雜質(zhì)；姜切片，蔥切段。
2. 將山植50 克放入鍋內(nèi)，加水約2000 克，在火上燒沸后，再放入瘦豬肉，共同煎熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍涼后，切成長6.66 厘米、寬1.65 厘米的粗條。用豆油、姜、蔥。料酒、花椒、精鹽等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1 小時，再瀝去水分。
3. 將油放在鐵鍋內(nèi)，熱后，投入肉條炸干水分，至微黃色即用漏勺撈起，瀝去油。鍋留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再將肉于倒入鍋內(nèi)，反復翻炒，微火焙于，即可起鍋置于盤中，淋入麻油，撒上味精、白糖拌勻即成。
功效：消積、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增進食欲等。
三伏天一到，食欲不振、無精打采等癥狀就開始蜂擁而至，給人們工作、生活、休息帶來不少困擾。平時要保持適量的運動外，通過食療是調(diào)理食欲不振的最佳方式，下面推薦幾款行之有效的食療開胃方。
綠豆南瓜湯
做法：清水燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再次燒沸后將去皮的南瓜塊下入鍋內(nèi)，至綠豆開花即成。
功效：綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，這兩種食物放在一塊煮，可以達到消暑生津、防暑養(yǎng)陰的目的。
銀耳羹
做法：先用溫水泡過銀耳，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中，再用文火把水燒沸即成。
功效：潤肺補氣，滋陰補腎。對肺虛咳嗽、午后潮熱、盜汗煩躁、心悸失眠的人來說效果不錯。
決明綠茶飲
做法：山楂15克、生決明子10克、綠茶包l包、冰糖適量、水3碗。山楂、生決明子（裝袋內(nèi)）加水煮開，慢火熬15分鐘。加入綠茶包熬10分鐘，去渣，加入適量冰糖即可。
功效：山楂性酸，昧甘澀，消食行氣消脂。決明子性微寒，味甘，有清熱潤腸通便作用。綠茶性寒消脂。
山楂烏梅茶
做法：烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗。烏梅、山楂加水煮開，再熬半小時。加冰糖，放涼，過濾后置冰箱冷藏即可。
功效：烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫，味甘，消食行氣消脂。兩者共享可消暑生津止渴。
