常吃這些食物 冬天不怕冷
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢?下面是小編為大家整理的“常吃這些食物 冬天不怕冷”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬天你是否手腳冰涼而且穿得厚厚的很怕冷呢?這其實是可以通過食物來改善的,不信?請看小編為你介紹:
1.意大利面
意大利面本身由小麥制成,是低卡的健康美食,高熱量的部分僅在醬汁。
因此,只要調制出低卡的健康醬汁,意大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有制作低卡意大利面醬的秘訣,那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁,再加入適量雨露醬油和橄欖
油攪拌均勻即可,也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。
用這款醬汁調味的意大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感,還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。
特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質意大利面,以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿卜、有機培養(yǎng)的黃豆芽和西紅柿。
2.有機西紅柿
如果你總也關不住自己的嘴,而且超能吃,那么西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠,能填補你的胃,刺激大腦的飽食
中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。
而且,西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能,能擊退多余的自由基,幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身,因為檸檬酸能促進脂肪燃燒,茄紅素則
能抑制脂肪細胞增多。
尤其熬夜時,不妨多吃西紅柿,因為西紅柿中含有的植物松果體素很類似,能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機栽種的大西紅柿,而且紅色系比桃色系更好,含有更多茄紅素。可以
直接吃,也可以制成西紅柿沙拉,以下是兩種美味西紅柿沙拉的制作方法。
西紅柿杏仁沙拉:將西紅柿切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎,一起放入大碗中,調入適量的蘋果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜,拌勻即可。
西班牙沙拉:將西紅柿切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁,再根據(jù)口味喜好加入半個洋蔥切丁,調入適量橄欖油和紅酒醋拌勻,最后加入胡椒和鹽調味即可。
3.黑面包
白面包不夠健康,全麥面包口感又不好,那就試試黑面包。
黑面包用小麥谷蛋白做成,即使你對食物挑剔,也不會不喜歡它的口味和口感,而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質,并有益于腸道中
的益生菌生長。
把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治,健康又美味。
4.美國大杏仁
很多營養(yǎng)專家都推薦美國大杏仁為夜間零食,不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感,還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收,能防止你發(fā)胖。
此外,美國大杏仁中還含有豐富的能鎮(zhèn)靜神經(jīng)的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂,能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富,還可以將大杏仁+生花生+葡萄干制成混合堅果食
用。
5.益生菌酸奶
不要以為睡前吃乳制品會發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌,能一直脂肪囤積、促進脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調節(jié)腸道菌群平
衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力,發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。
如果不需要熬夜,還建議你添加一些水果,制成具有安眠功效的鮮果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇異果、西紅柿等都是具有安眠功能的果實,將它們切成丁拌到酸奶中即可,還可以撒
上8顆美國大杏仁。
營養(yǎng)專家推薦你購買添加了大量優(yōu)質益生菌的酸奶,比如添加有大量BB-12雙歧桿菌的冠益乳就是很好的選擇。
6.綠色果蔬汁
有時你感覺到餓并不是真正的餓,而是因為你的體內細胞缺水,大腦被誤導發(fā)出了錯誤信號。
這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份,又能有效解決饑餓感,同時還能慢慢釋放果糖,有放松神經(jīng)、促進睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心
菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。
將它們切成小塊,加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊,然后用攪拌機打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機而不是榨汁機,因為前者能在果蔬汁中保留膳食纖維,能幫助腸道中的益生
菌生長。
7.粗糧南瓜粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為南瓜性溫,能潤肺益氣,為補血之妙品,對女人有特殊的美容作用,所以清代名臣張之洞建議慈禧太后用南瓜做夜宵來保持年輕美麗。
現(xiàn)代的營養(yǎng)學研究也發(fā)現(xiàn)南瓜熱量最低,即使在臨睡前吃也不會導致發(fā)胖,而且含有豐富的膳食纖維和果膠,不僅飽腹感好,還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸,能幫助
腸道在睡眠過程中排毒,更含有獨特的微量元素鈷,能保護心臟??梢灾苯铀竽瞎?,然后加適量蜂蜜食用。也可以根據(jù)個人喜好選擇一些粗糧南瓜粥食用。
8.馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養(yǎng)的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白
面包的3倍,是等重量大米的6倍)。
睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發(fā)胖,還會讓你睡得更香甜,因為馬鈴薯中含有豐富的堿性化合物,至于烹飪方式,營養(yǎng)專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成土豆泥。
蒸、煮的馬鈴薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又營養(yǎng)。
土豆泥的制作很簡單,只需要將蒸、煮好的馬鈴薯進行一下再加工,比如剝皮后碾碎,再添加進少許葡萄干、半顆奇異果切丁、半杯酸奶或適量鹽,拌勻就好了。
9.燕麥片
燕麥和馬鈴薯一樣,能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質,更能放松神經(jīng),有柔和的安眠功效。
首先,燕麥能夠促使你體內釋放一種胰島素,這種胰島素能夠幫助色氨酸到達大腦并在那里轉化為復合胺,告訴大腦是時間睡覺了。
其次,燕麥會在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,防止你在睡覺時噩夢不斷,因為研究發(fā)現(xiàn),近四成的噩夢都由低血糖引發(fā)。
煮一小碗燕麥,加入少許蜂蜜調味,就是美味又健康的夜宵。如果覺得只有燕麥食材太單調,也可以添加進等量的薏米。薏米除了有眾所周知的美容功效,還有很好的飽腹感,更能
促進水液代謝,預防、水腫。
10.黃豆泥
黃豆泥其實就是打完豆?jié){后剩下的豆渣,這可是絕不能浪費的好食材,有安眠、瘦身、排毒的多重功能。
它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素,能讓你心情放松;還含有豐富的寡糖成份,能促進腸道內的益生菌生長,調控脂肪和膽固醇代謝,減少體內酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒;
更有含量豐富的礦物質鈣、大豆蛋白和大豆纖維,是體脂燃燒的催化劑。
可以將豆渣煮粥吃,也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃,還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。
ys630.COm精選閱讀
每個人的體質都是不同的,有些人平時身體的素質比較好,抵抗力也很好,但是有些人身體抵抗力比較差,平時也經(jīng)常生病,其實人的體質和人的身體健康是有很大關系的,像有些人夏季不怕熱,但是冬季卻怕冷,身體出現(xiàn)這種癥狀,最好重視起來,夏天不怕熱通常是什么樣的體質呢?
夏天不怕熱是什么體質?
如果我們發(fā)現(xiàn)自己屬于怕冷不怕熱的體質,那么就很可能是陽虛體質,如果我們存在陽虛的問題,那么就會感覺非常怕冷了,這時候我們人體中的陽氣是比較少的,同時會出現(xiàn)氣血不足情況,因此就沒有辦法抵御寒氣的侵襲了,所以就非常容易出現(xiàn)怕冷的情況了,因此大家就需要小心了。
導致怕冷不怕熱的原因
如果我們出現(xiàn)了怕冷不怕熱的情況,那么就需要小心是什么原因導致的了,一般來說是和我們的日常生活習慣有關系的了,不健康的生活習慣就容易導致我們變成陽虛體質哦,首先往往是由于吃了過多的生冷食物導致的,同時在平時的生活中也不去重視防寒保暖,這些原因都是導致陽虛問題出現(xiàn)的原因了,同時我們還可能由于性生活過度無節(jié)制而影響哦,這對我們的腎臟陽氣消耗非常大,同樣容易出現(xiàn)怕冷不怕熱的情況。
怕冷不怕熱如何調理
如果我們出現(xiàn)了怕冷不怕熱的情況,那么就需要及時的進行調理才行了,最需要我們注意的就是飲食了,在這時候我們要注意均衡飲食,各種各樣的營養(yǎng)物質都是我們人體需要的,特別是對于蔬菜水果,以及肉蛋奶,都是我們不能少的,而且在平時的生活中要注意多鍛煉,防寒保暖也很關鍵。
為什么有的人非常怕冷呢
有的人可能天生就是比較怕冷的體質,畢竟每個人的身體素質不一樣,個體差異還是有很大一部分原因。可是有的人怕冷就是因為身體陽虛陰寒,血液循環(huán)并沒有健康的人那么快速,使得循環(huán)受阻,帶動的熱量也相對較少,到達四肢后的熱量并不足以撐起抵御寒冷的作用,所以只能穿得更加厚實了。
鵝蛋的營養(yǎng)價值是非常豐富的,它的吃法有很多種,例如鵝蛋炒春芽,我們知道食物的做法只要添加的食材不一樣那么它的營養(yǎng)價值就會增加。因為做出來的食物包含了添加的食物的營養(yǎng),所以食用多種食物才能夠使我們的營養(yǎng)能到平衡,不過在吃任何食物之前首先需要做的就是去了解這些食物的性質。
不同食物的營養(yǎng)價值和怎樣去吃都是不一樣的,還有同種食物也可以做出不同的款式出來。這也是屬于吃法的范疇內,不過只要是添加對身體有益的食物我們都是可以去食用的。那么鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)呢?
鵝蛋的吃法多種多樣,個人覺鵝蛋還是要燉著吃比較有營養(yǎng),制作的方法很簡單,用一個鵝蛋打碎,放適量的水,鹽,適量的放一些草果面,油,充分攪拌,用中火燉,大約10分鐘既可。
鵝蛋還是要燉著吃比較有營養(yǎng),制作的方法很簡單,用一個鵝蛋打碎,放適量的水,鹽,適量的放一些草果面,油,充分攪拌,用中火燉,大約10分鐘既可。
營養(yǎng)師分析鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易于人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;其中的礦物質主要含于蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣的日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。
相關人群一般人均可食用1.是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品2.不適合內臟損傷患者食用。
食療功效
鵝蛋甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。記憶力差:鵝蛋一只,打入碗內加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對增強記憶有特效,忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。備注鵝蛋含有一種堿性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。
俗話說,“臉不怕冷,臀不怕熱”,即使被刺骨的寒風吹著,臉也能“堅持住”,而一旦身體被吹到,人就會不自禁地打哆嗦。根據(jù)這一現(xiàn)象,有意識地通過冷熱刺激的方式,可以提高人體局部抗病能力,達到御寒保健目的。
人體冷覺和熱覺的感受器與神經(jīng)傳導在結構上是分離的。面部每平方厘米約有8~9個“冷覺接收器”以及1.7個“熱覺接收器”,而臀部的冷熱接受器都比面部皮膚少。
面部常暴露于冷空氣中,皮膚“冷覺接收器”興奮,產生冷覺,傳導到中樞系統(tǒng),并通過一系列調節(jié)活動,改善面部血液循環(huán),防止凍傷。
因此,面部皮膚的耐寒能力較強。而臀部的皮膚因有衣褲保護,很少受到寒冷刺激,缺乏耐寒鍛煉,所以特別怕冷,相反對熱卻有較好的耐受力。
因此,一般人在戶外活動時不必把臉包得那么嚴實。比如,有些人習慣戴口罩御寒,然而口罩雖然會使局部空氣溫度升高,但呼出的二氧化碳易被重新吸入人體,不利健康,還容易感冒。
另外,每天用溫水洗臉后可以再拍些冷水,能有效改善面部血液循環(huán),增加皮膚彈性,減緩或消除面部皺紋,提高機體御寒能力,減少患傷風感冒和呼吸系統(tǒng)疾病的幾率,同時,對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)性頭痛、頭暈腦漲也有好處。需要注意的是,水溫不能太低,以略高于10℃為宜。
適當“凍臉”的同時要保證“熱臀”。一旦臀部受涼,就易導致附件炎、盆腔結締組織炎及盆腔腹膜炎等。夏天不要隨隨便便坐在石凳和磚地上,可以適當使用電熱椅墊給臀部“加溫”。
此外,下半身要穿厚點,晚上回家還可以給臀部加個“小灶”,每天堅持熱水坐浴,可以促進血液循環(huán),提升全身溫度,還能預防痔瘡、肛裂、脫肛、肛門瘙癢、慢性前列腺炎及會陰部炎癥等疾病。坐浴時水溫以不燙手為宜,泡15~20分鐘即可。
俗話說:一白遮三丑。每個女孩子都想美美白白的,有了好膚質,不化妝也可以粉美。想要美白、想要肌膚白里透紅,看起來粉嫩嫩的好氣色,就請多吃下面這些美白水果啰!
1、檸檬:
主要美白成分:維他命C
說起美白水果,檸檬當然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白,既可以內服也可外用。
其主要的美容功效有:增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。
另外,檸檬中還含有大量的果酸成分,可軟化角質層,去除死皮,促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后,再用溫水沖洗,長期堅持可令肌膚柔嫩而富有光澤。
2、櫻桃
主要美白成分:維他命A、C
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤美容皮膚,有效抵抗黑色素的形成。新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當然白里透紅!而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的,多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!
另外,櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。
3、西紅柿
西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅持可以祛斑美容。
4、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱為維他命C的寶庫,可以去油解膩,當然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因為富含精油,煎湯后加入洗澡水,也有美容效果。
另外,也可以通過飲料的方式,例如蜂蜜柚子茶來美白。
有美容醫(yī)師認為,服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效?;瘖y品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而“對癥”的食物則能斬斷黑色素的根,使制造“黑色素的工廠停產”,這樣的美白效果才會更長久。
5、草莓
主要美白成分:維他命A
草莓屬漿果,含糖量高達6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質等,可增強皮膚彈性,具有增白和滋潤保濕的功效。
另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓擠汁可作為美容品敷面。現(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,適合于任何膚質。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。
草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質,對頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對治療失眠效果不錯。
6、菠蘿
菠蘿則是拯救這一些的天使,菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手,還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,真正讓身體做到由內而外的調節(jié)。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、美白調節(jié)膚色,還有很強的分解油膩,減肥的作用。
食用菠蘿要做安全性測試,因為有些人天生對菠蘿過敏,一旦使用就會腹瀉嘔吐;同樣,因為菠蘿的效果十分強大,有凝血障礙、準備做手術、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要使用菠蘿。在飯后食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,是可以美白調節(jié)膚色的好辦法。
7、蘆薈
在日本,蘆薈美容的應用幾乎家喻戶曉。在歐美化妝品市場,有80%的產品含有天然蘆薈提取物。我國云南、福建等地的婦女自古以來就有用蘆薈美容的傳統(tǒng)民俗。
蘆薈確實是一種具有多項保健與美容功能的植物,它有對人體細胞組織的再生、保護作用,抗?jié)儯鰪妰扰K功能,調節(jié)生命機體正?;?。蘆薈中含有葡萄酸、甘糖露,少量的鈣和蛋白質、維他命及礦物質。具有營養(yǎng)保濕、防曬、清潔、收縮毛孔、淡化色斑等美容功效。簡單的蘆薈浴還能消除緊張和疲勞。
8、獼猴桃
主要美白成分:維他命C
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克,號稱水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質,能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤澤。如能堅持每天飲用一杯獼猴桃汁,對頭發(fā)的生長是非常有好處的。
從冬至之日起,我國北方就進入了數(shù)九寒天,是一年中最冷的時節(jié),從中醫(yī)角度看,冬至是冬令進補的好時機,俗話說,藥補不如食補,這時候多吃些補血益氣的食物,就能很好地增強肌體對寒冷的適應性和耐寒能力,達到強身健體的目的。
01
羊肉蘿卜水餃
冬至吃餃子不凍耳朵的說法來源于醫(yī)圣張仲景,他看到嚴寒中百姓的耳朵被凍壞,就用面粉包了羊肉、辣椒和一些驅寒藥材,煮熟做成嬌耳湯.面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的冬日美食。
用料:
面粉250克,清水130克,羊肉200克,蘿卜200克,蔥末兒、姜末兒、花椒、鹽、生抽、料酒、花生油、麻油各適量。
做法:
1. 將面粉加水和成面團,溫暖處醒20分鐘,羊肉浸泡去血水,放入絞肉機里絞成肉餡。
2. 在打好的肉餡中,加入花椒水、蔥末兒、姜末兒、生抽、鹽、料酒、麻油、花生油和洗凈、剁碎、攥去多余水分的蘿卜末兒,攪拌均勻。
3. 將醒好的面團切成小劑子,搟皮后包入餡料,入開水鍋中煮熟,即成。
02
蔥油黃花魚
黃花魚,性味甘平,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。它肉質鮮美,呈蒜瓣狀,非常容易消化吸收。對體質虛弱者和中老年人來說,經(jīng)常食用黃花魚會收到很好的食療效果。
用料:
黃花魚1條,紅辣椒1/2個,鹽、白酒、蒸魚豉油、食用油、蔥、姜、蒜各適量。
做法:
1. 黃花魚清洗干凈,在魚身兩側打斜花刀,均勻撒上鹽和白酒,腌制半小時。蔥、姜和辣椒切絲,蒜切末兒。
2. 取一魚盤,鋪一層蔥、姜絲,將魚放上,涂抹蒸魚豉油,再在魚身正面也鋪滿蔥、姜絲。
3. 鍋中加水大火燒開,將魚放入,中大火蒸15分鐘,即可出鍋。
4. 在魚身上再鋪一層蒜末兒和蔥、姜絲,撒上辣椒絲,炒勺里一大勺油燒至滾熱,均勻澆在魚身上,即成。
03
海參紅燒肉
海參性溫、味甘,微咸,被列于海八珍之一,營養(yǎng)豐富,除了含有蛋白質和鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等營養(yǎng)素外,還含有海參素及酸性黏多糖及 18 種人體所必需的氨基酸,且不含膽固醇,是最適合寒冬食用的滋補佳品。
用料:
刺參3只,五花肉 300克,油、鹽、老抽、料酒、八角、冰糖、蔥、姜各適量。
做法:
1. 海參泡發(fā),清洗干凈切成小段;五花肉切塊,用料酒去腥。
2. 鐵鍋里放油,放入五花肉小火慢慢煸炒,待肉微微發(fā)黃,加入老抽煸炒上色,放入蔥、姜、八角,倒入半鍋熱水,加入冰糖,轉小火燉煮45分鐘,待五花肉燉到半熟時,將海參放入,接著燉45分鐘。
3. 直到肉熟爛、海參軟糯,加入鹽調味,湯汁收緊即可出鍋。
蘿卜,有白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜之分。味甘、辛性涼;入肺、胃經(jīng)。具有清熱生津,涼血止血、順氣消食之功效。主要用于治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除魚腥氣與除膻之作用。
每100克蘿卜含有水分93.4克,能量21千卡、88千焦,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纖維1克,灰份0.6克,視黃醇3毫克,胡蘿卜素20毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C21毫克,維生素E0.92毫克,鈣36毫克,磷26毫克,鉀173毫克,鈉61.8毫克,鎂16毫克,鐵0.5毫克,鋅0.3毫克,硒0.61微克,銅0.04毫克,錳0.09毫克。
現(xiàn)代研究表明:蘿卜具有抗菌,還有防止膽石形成之功效,可用于治療膽石癥。由于蘿卜中含有多種酶,能夠分解致癌物亞硝胺,而其所含木質素能夠提高巨噬細胞的活力,加強了吞噬癌細胞的作用,所以蘿卜還有防癌功效。
【養(yǎng)生貼士】
由于蘿卜皮又硬又辣,所以很多人選擇把皮去掉再吃,這樣就把蘿卜皮中的很多營養(yǎng)都丟掉了,太可惜了,小編今天給大家推薦一款蘿卜皮的做法吧,保證你吃到完整的營養(yǎng)哦。
涼拌蘿卜皮
【原料】鹽、米醋、糖各1勺,芝麻、花椒、食用油各適量。
【做法】將蘿卜反復搓洗干凈,去除根部和頭部。用刀將蘿卜皮片下來,將片好的蘿卜片再切成絲。放入碗中調入鹽后攪勻,腌制15分鐘。腌好的蘿卜絲會出汁,將汁擠掉不用。擠掉汁的蘿卜絲中加入米醋、白糖拌勻。鍋中倒適量油,油熱后將花椒爆香。將拌好的蘿卜擺入盤中,上面撒上芝麻。將剔掉花椒的熱油澆在蘿卜上即可。
【功效】生津爽口,理氣消食。
蘿卜紅燒肉
【原料】帶皮五花肉600克,白蘿卜一根,八角(大料)1-2個,桂皮1小塊,姜3片,香蔥2根,冰糖5粒,料酒、老抽、生抽、鹽各適量。
【做法】盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分鐘,放入熱水鍋里焯一下,撈出后晾涼,切成均勻的方塊。鍋里放一點點油,放入五花肉塊小火慢慢煸炒。小火煸炒至五花肉表面微微變色出油,將多余的油倒出,盛出五花肉待用。鍋洗凈,放入1湯匙(15ml)的油,放入冰糖煮至冰糖液顏色變深。倒入炒過的五花肉塊,翻炒均勻。再加入料酒、生抽、老抽。翻炒均勻。加入沒過肉量的開水,大火燒開后撇去浮沫。放入姜、蔥、八角、桂皮。放入砂鍋中用小火燉煮(或者直接用炒鍋煮)。待肉煮至六七成熟時(約40分鐘),加入切塊的白蘿卜同煮。燉至蘿卜軟熟,轉大火收稠湯汁,加少許鹽調味,撒蔥花即可。
中醫(yī)認為,肺主皮毛。皮膚的健康不僅僅與補充水分有關,也有肺部的功能有關。而女性朋友想要擁有迷人的肌膚,當然離不開養(yǎng)肺,常吃這幾種食物可以幫助你清肺潤肺。
常吃這些食物可以養(yǎng)顏潤肺
1、梨
我們知道咳嗽的時候,很多人會做冰糖雪梨來吃,這可以滋養(yǎng)肺陰,緩解咳嗽。當然,這與梨子中含有的鞣酸成分有關。鞣酸可以止咳化痰,養(yǎng)護喉嚨。經(jīng)常吃梨子不但可以養(yǎng)肺,對保護嗓子也有一定的幫助。而梨子屬涼性,多吃容易拉肚子,建議把梨子同川貝、枇杷一起蒸、燉著來吃,可以中和它的食性。
2、蜂蜜
蜂蜜作為常見的食物,很多人早起時會喝一杯蜂蜜水,或者喉嚨不舒服時會喝點蜂蜜水。中藥里,蜂蜜也是作為常見的添加輔料,像蜜制,蜜煉的膏劑、丸劑等。都體現(xiàn)了蜂蜜具有滋潤呼吸道,養(yǎng)肺、潤腸的作用。不過蜂蜜很甜,含有大量的糖分,甜容易滋生膩而化痰,如果咳嗽帶痰時應減少食用。
3、山藥
山藥是不可多得的藥食同源的食物,不僅價格低廉還營養(yǎng)豐富,被譽為神仙食.山藥性平,歸脾、肺、腎經(jīng),有很好的養(yǎng)胃補脾、養(yǎng)肺生津的作用。不僅如此,山藥中含有的大量黏液蛋白,正是可以滋潤皮膚,對人體健康有很多的幫助。
4、百合
百合是一味藥材,但是也經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,人們喜歡拿百合來煮湯,煮粥,對更年期婦女有很好的滋陰作用。百合特別適合在干燥的氣候時食用,可以潤肺,養(yǎng)脾胃。新鮮的百合還含有幫助皮膚新陳代謝的黏液。
很多人因為身體體質的原因,經(jīng)常是會患上各種的疾病的,在秋冬季是非常很容易感冒咳嗽的,所以我們是需要很好的找到一些方法來宣肺止咳的,那么我們在生活中吃哪些食物是可以宣肺止咳呢?今天小編就是為大家進行一些介紹。
竹筍
性味甘寒,我們食用是有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
鴨蛋
性涼味甘,是能清肺熱。《日華子本草》還認為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火?!狈卜螣峥人哉咭耸持?。
羊桃
又叫陽桃,性寒,我們食用是能清熱、生津、止咳的?!侗静菥V目》說它“主治風熱”。《泉州本草》還介紹:“治風熱咳嗽,陽桃鮮食?!币虼耍瑢ν飧酗L熱咳嗽者,食之頗宜。
茼蒿
我們食用是有潤肺、消痰、止咳的作用?!妒澄镏兴幣c便方》中曾介紹:“熱咳痰濃:鮮茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖適量溶化后,分2次飲服?!苯?jīng)常感到肺熱痰多,常飲茼蒿湯不但能消痰止咳,還可清熱除煩。
紫菜
性味甘咸而寒,是能化痰軟堅清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰:紫菜適量,放口中干嚼,徐徐咽下”的經(jīng)驗?!妒澄镏兴幣c便方》認為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”,并介紹:“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴張等):紫菜研細末,煉蜜為丸,每服6克,1日2~3次,飯后服?!狈矊俜螣峥人曰蝻L熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者,食之皆宜。
蕺菜
我們食用是能清熱解毒瀉肺火,適宜肺熱咳嗽,包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食??蓡斡棉?0~50克,煎水代茶飲。
蘆根
性寒,味甘,有清肺熱,除膿痰的作用。古方“葦莖湯”治療肺膿瘍(肺癰)即以蘆根為主?!夺t(yī)學衷中參西錄》認為“其性涼能清肺熱,中空能理肺氣”。凡肺熱咳嗽,吐痰黃稠腥臭之人,食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,則更為適宜。
以上就是小編為大家介紹的宣肺止咳的食物了,相信大家對于文章中宣肺止咳的食物是很驚訝的,想不到平常大家吃的食物還是有這些功能呢,所以大家現(xiàn)在也是知道了,大家是可以經(jīng)常食用來很好的調理身體的。
很多人選擇用一些藥妝來清除臉上的痘痘,卻發(fā)現(xiàn)當時效果十分不錯,但是治標不治本,那么想要解決痘痘除了使用相關的化妝品外,怎么通過食療才徹底擺脫痘痘呢,今天小編就無私奉獻自己的治痘寶典,讓大家都能輕松擺脫痘痘煩惱。
富含B族維生素的食物
B族維生素有助于保持皮膚濕潤光滑,尤其是維生素B2能促進皮脂代謝,代表食物有乳類、蛋類、動物內臟、瘦肉等,維生素B6促進皮膚新陳代謝,代表食物包括魚類、蛋黃、豆類等。
富含維生素A的食物
維生素A能幫助皮膚形成新細胞,讓皮膚更柔軟,并防止干燥皸裂。富含維生素A的食物還有全脂牛奶、雞蛋等。此外,胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A,代表食物有胡蘿卜、南瓜、韭菜等。
富含鋅的食物
鋅有一定的控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化的作用。富含該營養(yǎng)素的食物有瘦肉、牡蠣、海參、海魚、雞蛋、核桃仁、葵花籽、蘋果、金針菇等。
清熱生津的食物
長痘痘的人大多有內熱,飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食物,如蘑菇、苦瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆芽、蓮藕、梨、蘋果等。
魔芋魔芋富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,防治便秘(便秘食品),并使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外,故被稱為“胃腸道清潔劑”,是糖尿病患者的理想食品,對預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。
鱔魚黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,這兩種物質具有調節(jié)血糖的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素作用。因此,糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚是有益的。
紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖,有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纖維也防止餐后血糖急劇上升。 海帶動物實驗表明,海帶中含有的海帶多糖有降血糖及保護胰島細胞的作用。
桑葉桑葉中含有多種生理活性物質,具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健(保健食品)功效。糖尿病患者可用桑葉泡茶,長期飲用,有輔助治療作用。 最后需要提醒糖尿病患者朋友,食物畢竟不是藥物,不能單靠這些食物來治療糖尿病,它們只是您治療糖尿病的好幫手。