冬天吃什么不怕冷？這些食物是首選！
冬天吃什么養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬天吃什么不怕冷？這些食物是首選！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬天到了，怕冷的人一定要注意飲食保暖。那么冬天吃什么不怕冷呢？有一些食物可以讓你溫暖起來(lái)，你知道冬天吃什么不怕冷嗎？
冬天多吃四類御寒食物
冷空氣接連不斷到來(lái)，用食物來(lái)補(bǔ)充能量是一種讓身體快速變暖的好方法。冬季養(yǎng)生有四類食物能夠迅速讓人感覺(jué)溫暖。
1、肉類
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，狗肉、羊肉、牛肉和章魚(yú)肉都富含這些營(yíng)養(yǎng)素。在天冷時(shí)適當(dāng)進(jìn)食這幾種肉類食物，可促進(jìn)新陳代謝，加速血液循環(huán)，從而起到御寒的作用。
2、根莖類
富含礦物質(zhì)的根莖類蔬菜，如胡蘿卜、山芋、藕、菜花、土豆等能夠有效提高人體的抗寒能力。
3、鐵質(zhì)含量高的食物
鐵元素不足常常會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血，而缺鐵性貧血引起的血液循環(huán)不暢可使機(jī)體產(chǎn)熱量減少，從而導(dǎo)致體溫偏低。因此，常食用動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、牛腎、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含鐵質(zhì)的食物，對(duì)提高人體的抗寒能力大有裨益。
4、碘含量高的食物
甲狀腺素能加速體內(nèi)組織細(xì)胞的氧化，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)、血液循環(huán)加快，從而達(dá)到抗冷御寒的目的。一般含碘量高的食物都可以促進(jìn)甲狀腺素分泌，如海帶、紫菜、貝殼類、菠菜、魚(yú)蝦等。
一般常見(jiàn)的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等，烹調(diào)時(shí)可以用適量的蔥、姜、蒜等調(diào)味，達(dá)到中和寒性的作用。另外，平時(shí)也可用枸杞子、紅棗、人參、龍眼肉或生姜，沖泡茶水飲用，也能發(fā)揮御寒的效果。
冬天吃什么不怕冷？
1、黃酒
黃酒是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類酒中是少見(jiàn)的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用。
2、羊肉
俗語(yǔ)有云，立冬那天吃羊肉，整個(gè)冬天不怕冷。民間歷來(lái)有立冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，而羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期進(jìn)行食補(bǔ)，可以去濕氣，避寒冷、暖心胃，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
3、核桃
它含有40%~50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對(duì)提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
4、辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)人體新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。但是，大家要注意，吃辣椒一定要掌握好度，不要食用過(guò)多。
5、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾并大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
6、紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開(kāi)，做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用，在寒冷的冬天里不再手腳冰涼。
7、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃、通暢血脈的功效。
8、花生
蛋白質(zhì)含量豐富，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果?；ㄉ灰顺闯?，原因是消化吸收不好。
9、生姜
俗話說(shuō)，“家備生姜，小病不慌”。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外，生姜重補(bǔ)暖、對(duì)治療寒涼引起的胃病，女性寒涼都非常有效。烹調(diào)時(shí)再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無(wú)窮。
10、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
11、紅棗
冬季吃紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
12、牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時(shí)補(bǔ)充身體能力，提高抵抗力。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
冬季，氣候嚴(yán)寒，陰盛陽(yáng)衰。人體受嚴(yán)寒氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生保健知識(shí)。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，對(duì)提高老人的耐寒能力和免疫養(yǎng)生保健知識(shí)，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。
多吃白色食物降火
立冬后北方室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。
做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。
多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。
怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無(wú)機(jī)鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白質(zhì)提高免疫力
對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)，寒冷是對(duì)健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量最高，魚(yú)蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。
怕冷是每個(gè)人都有的問(wèn)題，女性大于男性，因?yàn)榕泽w質(zhì)比較虛弱，所以會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)怕冷的情況，尤其是到冬天，體質(zhì)比較寒的人們是最難度過(guò)的季節(jié)，經(jīng)常怕冷應(yīng)該多食用一些溫性食物來(lái)御寒，尤其是女性應(yīng)該多食用一些溫性食物來(lái)保護(hù)身體。
1、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認(rèn)為是具有溫腎補(bǔ)氣以及助陽(yáng)散寒功效的食物，對(duì)于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、辣椒
能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受濕潤(rùn)而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
5、核桃
能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機(jī)體熱量，御寒保暖。
6、姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
夏天吃什么祛痘？夏季天氣炎熱，臉上油脂分泌多容易長(zhǎng)痘，這對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)是很大的一個(gè)困擾，那么夏天吃什么祛痘？不要著急，下面小編為您介紹，一起來(lái)看看吧。
夏天吃什么祛痘？
1、綠豆
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
2、黃瓜
黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
3、木耳
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4、大豆
大豆含有大量有利于細(xì)胞生長(zhǎng)的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。同時(shí)，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的食物。
5、葡萄
一直以來(lái)，葡萄都被當(dāng)做是補(bǔ)血水果，因?yàn)樗胸S富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質(zhì)。多吃葡萄不僅能補(bǔ)氣益血，還能去黑頭。
6、木瓜
木瓜所含的熱量極低，它那超強(qiáng)的祛痘作用不容小覷。木瓜所含的木瓜酵素，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余的毒素排出體外。木瓜酵素，其分子量極小，能有效滲透毛孔，控制各種皮膚疾病，幫助表皮角化細(xì)胞的脫落，促進(jìn)新細(xì)胞的更新，使細(xì)胞再生速度增加30%以上，使皮膚爽滑細(xì)嫩。
7、韭菜
韭菜含有較多的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。搭配，涼拌或炒食均宜。不過(guò)，切記不要將芹菜葉扔掉，因?yàn)榍鄄巳~中的營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。
8、草莓
草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸以及果膠。同時(shí)草莓里的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤(rùn)腸通便，預(yù)防便秘。晚上肚子餓的時(shí)候吃些草莓，既能飽腹又能祛痘。
9、番茄
作為一種天然植物色素，茄紅素有著卓越的抗氧化功效，不僅可以保護(hù)植物不受陽(yáng)光、空氣污染的傷害，在人體以及肌膚表面也可以防止老化，祛痘，而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。
10、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
11、 蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。
本文導(dǎo)讀：春季的時(shí)候皮膚干燥怎么辦呢？吃些什么可以從根本上解決皮膚干燥的問(wèn)題呢？其實(shí)，吃這些食物就可以幫助你解決問(wèn)題了哦！
最近這幾天氣溫持續(xù)升高，天氣變的異常的干燥，很多人除了覺(jué)得口渴之外，還會(huì)覺(jué)得渾身的皮膚都很干燥。干燥會(huì)傷害身體不說(shuō)，還會(huì)讓人覺(jué)得十分的難受。那么要怎么辦呢？以下這些食物幫你解決困擾！
1、蜂蜜
蜂蜜的味道甘甜，很多人都很喜歡喝蜂蜜，特別是泡茶的時(shí)候，都會(huì)加入一些蜂蜜。而春季的時(shí)候，氣候變的異常的干燥，這個(gè)時(shí)候吃蜂蜜，可以很好的緩解皮膚干燥等問(wèn)題。這主要是因?yàn)?，在蜂蜜?dāng)中含有大量的葡萄糖和果糖，除此之外，蜂蜜當(dāng)中還含有蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素，這些成分不僅可以幫助人體燃燒脂肪，還有很好的潤(rùn)膚養(yǎng)膚的功效，所以說(shuō)，這幾日皮膚干燥的話，不妨多食用一些蜂蜜。
2、芒果牛奶
一直以來(lái)，芒果都是相當(dāng)受歡迎的一種水果。這不僅也是因?yàn)槊⒐奈兜捞鹈?，更主要的是因?yàn)?，芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。在芒果當(dāng)中，含有多種維生素，常吃不僅可以提高身體的抗氧化能力，還可以提高身體的免疫力。最主要的是，芒果還可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防皮膚干燥。而在春季的時(shí)候喝點(diǎn)芒果牛奶，不僅可以很好的解渴，很可以很好的預(yù)防干燥。所以說(shuō)，如果這幾天大家覺(jué)得皮膚干燥難忍的話，不妨喝一杯自制的芒果牛奶，味道可是很美的哦！
3、石榴汁
石榴晶瑩剔透，清爽可口，是很多人都很鐘愛(ài)的水果。除了好吃之外，石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，最主要的是，石榴可以很好的滋潤(rùn)身體的皮膚。而在春季的時(shí)候，氣候異常的干燥，人們除了容易口渴之外，皮膚也會(huì)變的很干燥，所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候，可以適量的喝一些石榴汁。因?yàn)槭裰粌H可以滋潤(rùn)解渴，還可以很好的接觸皮膚干燥帶來(lái)的困擾。
4、綠豆湯
提到綠豆湯的消暑作用，相信很多人都知道。那么提到綠豆的清潔皮膚的作用，相信就沒(méi)有多少人知道了吧。在綠豆當(dāng)中，含有很特別的保濕成分和礦物質(zhì)，不僅可以及時(shí)的給皮膚提供充足的水分，還可以有效的給肌膚保濕去干燥。除此之外，常喝綠豆湯，還可以很好的改善面部色斑問(wèn)題，讓你的肌膚變的越來(lái)越好。
山楂不僅可以很好的順氣通氣，還可以很好的化解積食，促進(jìn)消化。最主要的是，在春季的時(shí)候吃山楂，除了可以降火之外，還可以很好的去燥，讓人不會(huì)因?yàn)榇杭镜母稍锔杏X(jué)到不適。
其實(shí)，除了飲食之外，大家要想預(yù)防和解決春季所帶來(lái)的皮膚干燥，還要注意科學(xué)的生活習(xí)慣，例如，每天按時(shí)作息，早睡早起，還有，飲食不要及一頓飽一頓，不要暴飲暴食等。還有就是，除了飲食之外，可以適當(dāng)?shù)挠靡恍┭a(bǔ)水霜。這樣內(nèi)外兼治，就可以很好的干燥春季所帶來(lái)的皮膚干燥了。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
對(duì)于經(jīng)常頻發(fā)胃疾的人來(lái)說(shuō)，胃脹氣是很讓他們難受的一件事。那么，胃脹氣吃什么食物能有效緩解并恢復(fù)大家的胃動(dòng)力呢？在了解胃脹氣吃什么食物好之前，我們來(lái)先來(lái)分享一下胃脹氣的原因和臨時(shí)表現(xiàn)癥狀。
1、胃脹氣發(fā)病機(jī)理與病因
引起胃脹的原因是多方面的，如精神壓力、消化不良等，主要是胃動(dòng)力不足。
2、臨床癥狀與危害
一般是飯后飽脹，噯氣，坐臥不安，茶飯不思;胃脹的反復(fù)性和長(zhǎng)期性可以導(dǎo)致胃炎，消化道潰瘍，甚至可以發(fā)展為胃癌。
因此出現(xiàn)胃病的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎護(hù)理。很多人也許會(huì)選擇靠醫(yī)藥來(lái)增強(qiáng)胃動(dòng)力，這樣不但造成了長(zhǎng)久的依耐性，還會(huì)給人的機(jī)體帶來(lái)大的副作用。
俗話說(shuō)：“胃病三分靠治，七分靠養(yǎng)?！蓖ㄟ^(guò)選擇胃脹氣吃什么食物的方法才是健胃養(yǎng)胃的最合理生活方式。
胃脹氣吃什么食物——養(yǎng)胃食譜開(kāi)戒
1、骨頭湯
材料：
新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈，放入滾開(kāi)水中氽燙，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干凈，用干凈的細(xì)線捆扎好。
做法：
a、將以上準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。
b、置火上大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)微火燉約2個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，再燉約10分鐘關(guān)火即可。
2、苦瓜排骨湯
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：
a、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。
b、鍋中加清水適量，燒開(kāi)，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
C、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開(kāi)，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開(kāi)，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘即可。
待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎;用雞粉代替味精，味道更好;此湯具有消暑解熱作用。
3、山藥雞肉粥
材料：新鮮山藥100克，大米100克，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許，鹽適量。
制法：山藥去皮切丁，芹菜洗凈切細(xì)粒，備用。雞胸肉剁碎，加少許調(diào)料攪勻備用。大米洗凈，放入適量水熬煮至快熟時(shí)加入山藥，最后加入雞肉、黑芝麻和芹菜，調(diào)味即可。
功效：山藥具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾腎之效，雞肉具有益氣，補(bǔ)精之功。此粥品適用于夏季食欲減退，脾胃功能欠佳者。
4、涼瓜鴨肉粥材料：涼瓜100克，鴨肉100克，小米100克，鹽適量。
制法：苦瓜去瓤，切成小丁，與洗凈的鴨肉、小米一同入鍋，煮沸后用小火熬煮成粥。
功效：涼瓜清暑解毒、清心明目;鴨屬水禽，性寒涼，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可消除暑熱帶來(lái)的不適。此粥品適合夏日在戶外工作的暑氣較盛的人群。但陽(yáng)虛體質(zhì)者或感冒者慎食用。
5、荷葉綠豆粥
材料：荷葉2張，綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。
制法：粳米洗凈浸泡半小時(shí);將一張荷葉洗凈切成3厘米左右方塊，加水煮10分鐘，去渣留汁待用;粳米與綠豆放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加水適量，熬煮成粥，加入冰糖并洗凈另一荷葉覆在粥面，蓋上鍋蓋，半個(gè)小時(shí)后拿開(kāi)荷葉即可食用。
功效：荷葉清熱解毒，綠豆具有清熱生津，利水消腫。此粥品可預(yù)防夏季中暑，也可適用于暑熱煩渴、中暑等病癥患者。
6、蓮子百合糯米粥
材料：蓮子20克，百合20克，糯米100克，白糖適量。制法：蓮子、百合浸泡20分鐘，與糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。
功效：蓮子具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)心安神之功，百合能潤(rùn)肺止咳，清心安神，糯米補(bǔ)中益氣。此粥品適用于陰液丟失過(guò)多致陰虛而夜寐不安者。
飲食頻道小編提醒：胃脹氣吃什么食物好？以上不但養(yǎng)胃還能治胃病，一箭雙雕，對(duì)于胃病患者的朋友來(lái)說(shuō)，何樂(lè)而不為呢。
早餐是三餐中最重要的一餐，可是很多人都忽視了。有的人早餐隨便吃，甚至有的人不吃早餐。這些方法都是不對(duì)的。因?yàn)樵绮托枰獮橐惶焯峁┚瘢栽绮筒荒茈S便。那么早餐吃什么能獲得精神呢？
藍(lán)莓
新鮮或冷凍的藍(lán)莓是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，具有改善記憶力、調(diào)整血壓和加速新陳代謝的功能。
麥片
麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營(yíng)養(yǎng)素。豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白能滿足人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。
全麥面包
全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，較低的脂肪和熱量，使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯(cuò)的選擇。
橙汁
鮮榨橙汁是最經(jīng)典的健康早餐，豐富的維生素D以及富含的脂肪，都能降低骨質(zhì)疏松癥，減少抑郁。
燕麥
燕麥含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時(shí)，最好選擇原味的，其他口味的含有過(guò)多的糖分，不易于健康。相反的，可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅(jiān)果，豐富其營(yíng)養(yǎng)。
香蕉
香蕉是最適合作為早餐的，充足的碳水化合物、鉀和電解質(zhì)，可以幫助降低血壓，對(duì)于緩解高血壓有很大的作用。將其切片，倒入麥片和燕麥中，不要添加人工甜味劑。
亞麻籽
亞麻籽富含ω-3脂肪酸和健康脂肪，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能預(yù)防乳腺癌。每天2湯匙就能滿足一天所需，磨碎的亞麻籽倒入奶昔或麥片中，就是一份美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐。
吃貨們的福利到了，想吃零食但是又必須要減肥的，以下的八款食物可以讓你解饞的同時(shí)還不用擔(dān)心發(fā)胖哦。是什么零食那么神奇呢？吃貨們，還不趕快看過(guò)來(lái)。
5款低熱量零食
藍(lán)莓干
藍(lán)莓中多酚類物質(zhì)對(duì)脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍(lán)莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強(qiáng)消化功能。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡 萄、橘子等水果。此外，藍(lán)莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。
酸梅
酸梅屬堿性食物，有助于體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。對(duì)于一些想減肥但是又愛(ài)吃的美眉，酸梅會(huì)是個(gè)好選擇。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能見(jiàn)效促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對(duì)瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質(zhì)含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質(zhì)和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長(zhǎng)胖。在挑選巧克力時(shí)，要關(guān)注對(duì)比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。
海苔
海苔是一種低熱量高纖維食物，怕長(zhǎng)胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時(shí)能加速我們的熱量消耗。
微波爐薯片
微波無(wú)油薯片的制法很輕松，把土豆切薄片，過(guò)水，洗掉附著在上面的淀粉，熱量會(huì)更低哦。
濾干薯片，平鋪在盤(pán)子里，撒一點(diǎn)鹽，放入微波爐叮3—5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。盡管烤制的薯片熱量脂肪含量低，但也不能多吃。另外，可樂(lè)加薯片是肥胖催化劑，所以不要一起吃。
薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，當(dāng)然用純水搭配才是最低熱量。
冬天怕冷的人要注意飲食保暖，選擇一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來(lái)調(diào)整自己日常的飲食。人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)和維生素有關(guān)，因此應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。想要抵抗冬季的寒冷可以多吃些溫性食物，那么，冬天怕冷吃什么好呢？
1、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉
羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認(rèn)為是具有溫腎補(bǔ)氣以及助陽(yáng)散寒功效的食物，對(duì)于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂，還有降低膽固醇的作用。
5、海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。 除了碘外，海帶還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
6、糯米
生活中常見(jiàn)的糯米，也是御寒高手。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用。需注意的是，糯米比普通米飯難消化，熱量也比較高，所以一次性不宜多吃哦。
7、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
8、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。
9、核桃
能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機(jī)體熱量，御寒保暖。
10、生姜
生姜性微溫，具有散寒發(fā)汗，溫中止嘔，溫肺止咳的作用，可以用于治療風(fēng)寒感冒，胃寒疼痛，寒性嘔吐等癥狀者，怕冷的女性朋友在冬天可以常喝些姜茶，姜湯，能促進(jìn)血液循環(huán)，起到暖身的效果。
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