六種米飯 讓你一生受用
夏季養(yǎng)生水果六種。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“六種米飯 讓你一生受用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
吃米飯是國人的傳統(tǒng)和習慣，可是米飯的種類不同營養(yǎng)自然也不同， 食用效果也不同，所以一生中多食用下方介紹的六種米飯將讓你一生都受用。
1、最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素
B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健
脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的淺黃米。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，
但由于糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
3、最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于
兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的
滋補作用。由于黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
5、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、
碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
6、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者
和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
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頭發(fā)
染發(fā)燙發(fā)--鱷梨
染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)的水分和油脂，頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對干枯的頭發(fā)有特殊功效。
大腦
過度用腦--香蕉
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素，因此營養(yǎng)師建議同時補充善存等多維生素片。
眼睛
過度用眼--番木瓜
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
牙齦
牙齦出血--獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
皮膚
預防皺紋芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
肌肉
肌肉拉傷--菠蘿
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
心臟
心臟病史葡萄柚
膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫(yī)學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。
肺臟
長期吸煙葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
血液
供氧不足櫻桃
容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。
腳部
腳氣困擾--柳橙
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。
女人的現(xiàn)在是我們生活的半邊天,既要養(yǎng)家又要照顧家，所以女人的健康尤為重要， 有一些營養(yǎng)是絕對不可缺的。
1、脂肪酸它對神經(jīng)及心血管系統(tǒng)的健康極為重要，能提高認知能力，降低心臟病、 中風和癌癥的發(fā)病率。它的最重要EpA和DHA,主要食物來源是魚類和核桃等，一般大型深 海魚類中這兩種成份的含量都很豐富。
食用方法：除非你每周吃兩三次魚，否則，每天最好補充1克含EpA和DHA的營養(yǎng)品。 如果你吃素，可改為一茶再加100毫克由海藻提煉出的DHA膠囊。
2、維生素B族這是所有抗衰老保健品中最實用的一種，很多人借助它來改善情緒、體 力、注意力、反應力和記憶力等。會隨體液排出，所以人體極易缺乏。主要食物來源是動 物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等。
食用方法：每天至少補充1至5倍以上的RDA（每日營養(yǎng)素建議攝取量）。
3、硫辛酸它被稱為萬能抗氧化劑,廣泛用于治療和預防心臟病、糖尿病等多種疾 病。一般認為它能保存和再生其如維生素C和E等，并能平衡血糖濃度。主要食物來源為菠 菜和肉類，但含量很少。
食用方法：建議每天攝入量為5至20毫克。
4、人參它能提升元氣，對抗癌癥，強化免疫系統(tǒng)，可治療多種生理失調癥。它的根 部含有數(shù)種皂基成份，具有預及血液循環(huán)疾病的功能。
食用方法：可服用人參萃取品，每次100至200毫克，每周數(shù)次。如用粉狀制劑，攝入 量應在500至2000毫克才三四個星期后，應停服幾個星期再重新循環(huán)。
5、銀杏對于銀杏萃取液的研究主要來自歐洲，并在歐洲被定為抗衰老保健品。它能 改善血液循環(huán)，提高心智功能、食用方法：建議每天攝入120毫克的銀杏萃取補充品，可 分3次服用，通常1個月后才能逐漸顯效。如果和人建議兩者交替使用，或同時服用較小劑 量。
6、維生素C它被證明是極有效的抗氧化劑，能保護細胞不被自由基破壞，尤其是腦部 和眼睛。此外，它能抑制血液中的化，所以還能有效預防心臟病。主要食物來源為柑橘、 彌猴桃等水果蔬菜。
食用方法：建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時補充其它抗氧化劑如硫辛酸 或維生素E,就應適量素的劑量。
7、維生素E它是一種脂溶性維生素，也被證明是極有效的抗氧化劑。它能保護細胞膜 中的不飽合脂肪酸不被自由基侵害心臟病的發(fā)生，預防動脈硬化。
食用方法：建議每天攝入量為100毫克。攝入劑量過高容易產(chǎn)生出血或疲憊狀態(tài)。
蘑菇：女人的駐顏王牌蘑菇是女人的駐顏王牌蘑菇里含有女人的駐顏王牌:硒。 硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。
影后的養(yǎng)顏專用品曾獲得艾美獎影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必備菜品。尤其是換季 的時候，除了增加特效保養(yǎng)品給肌膚開小灶外，也會多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食 物。
最古老的蘑菇琥珀已經(jīng)有1億年歷史，從恐龍時代流傳下來的蘑菇有著極佳的抗老功 效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，但蘑菇屬于涼性食品，不可多吃 .
大豆可以美容大豆時尚冬天的肌膚最容易干燥、抵抗力弱甚至敏感，安全的保養(yǎng)品才 最佳，可以入口的食物就成了新的選擇。其實，很多品牌都添加冰箱里的食物萃取精華， 而且漢方美容中食物一向占據(jù)重要地位。準備好了嗎？美國早已盛傳不吃豆，怎么能算 時尚美人?大豆中的異黃酮是植物性激素，美容效果早已受到公認，簡直就是為熟女量 身定做的抗老食譜。
抗老食譜：熟女定制抗老食譜大豆中含有的大豆異黃酮類似女性荷爾蒙，可以幫助抗 衰老。麥當娜也把豆類蛋白當做日常蛋白質的主要供給，熟女榜樣在前，可見大豆的誘惑 力。
酸奶：
溫和去黃氣，酸奶用在面部按摩，可以深入清理毛孔里的深層污垢，溫和地去除黃氣 .
敏感肌慎選酸奶中的乳酸菌類似水楊酸的功效，靠大量去除角質讓肌膚變白，很可能 會刺激皮膚，引發(fā)過敏，敏感或者皮膚較薄的女生一定要慎用。
酸奶最大的好處就是幫助消化和抗衰老，對體質屬陰、很可能腸胃不好的女生來說，要 比健胃消食片還管用，每天一瓶，幫助排除體內毒素，皮膚更加細膩有光澤。
薏米是消水腫頭號利器
薏米絕對是女人的貼心閨蜜,消除水腫的功效堪為兵器榜 第一，且清血解毒，對斑點和青春期的痘痘比較有效，是女人餐桌上的必備食品，更是女 人化妝臺的必備美容品。
泡水+入藥：薏米百搭薏米百搭美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水， 不但能排出多余水分，讓臉迅速變小，還兼具美白功效，皮膚水潤透亮。
能掌中起舞的趙飛燕，入選四大美人可不光靠細腰，白嫩的臉蛋也是加分點。保 養(yǎng)秘方就是：香肌丸.薏米是主要原料之一，但這個丸可不是吃的，要塞入肚臍，讓 身體慢慢吸收，不但皮膚變白，而且也能瘦腰，一舉兩得。
女人的菜單中不可缺魚
不同的魚具有不同的保健功能，女人的菜單不可或缺的魚。
鯽魚有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小 豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于 心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、 蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲 湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。
青魚有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治 療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等 功能。
草魚有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養(yǎng)生食品。
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝 炎的輔助治療。
鰻魚有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
所以呢，女人養(yǎng)生必須要注意以上的事項，這樣才能遠離疾病，保留健康。
1、最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等
營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除
煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的淺黃米。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質地緊
密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
3、最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促
進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，
應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
5、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利
水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
6、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜
過多食用。
導讀：冬季寒冷，人們都穿上了厚厚的冬衣。但是，你可知道冬季保健的原則嗎？冬季切不可過度保暖，這樣反而會引起疾病哦！你信嗎？那么，就請跟我們一起來看看專家是怎么說的吧！
冬季取暖六大注意事項
立冬過后，寒風凜冽，氣溫驟降的日子，人體的免疫力也跟著氣溫一起往下掉，各種疾病又肆虐，怎樣保護我們的健康？首先，我們要避免日常中常犯的對健康有害的做法。
冬季，氣候寒冷，人體受過冷刺激后，會嚴重損傷人體的熱平衡系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等，從而容易導致多種疾病。因此，在寒冷的環(huán)境下養(yǎng)生保健十分關鍵。但是，有些養(yǎng)生做法是錯誤的，你知道嗎？
警惕！對健康傷很大的6種行為：
1.蒙頭睡覺
當室溫低于16℃時，晚上睡覺會感到一些涼意，因此有的人把頭蒙在被窩里睡覺，這樣感覺上會暖和一些。在沒有取暖設施的南方，或者取暖設施較差的郊區(qū)和農村，蒙頭睡覺成為了一種保暖方式，這是非常不科學的。我們吸進的是氧氣，呼出的是二氧化碳。被窩里空氣流通差，氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越積越多。所以，很多蒙頭睡覺的人醒后會感到昏昏沉沉、疲乏無力。這就是不潔空氣導致的呼吸不暢，出現(xiàn)缺氧的結果。
2.戴口罩防寒
秋冬季節(jié)，街頭盛行口罩一族，尤其是一些年輕人以為很時尚、很優(yōu)雅。其實，很不科學。口罩使局部空氣溫度升高，但有個呼吸不暢的問題，呼出的二氧化碳有一部分又被吸了進來。鼻黏膜有豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng)，血液循環(huán)十分旺盛，當冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時，一般已接近體溫。人體的耐寒能力應通過鍛煉來增強，若依賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣，更容易患感冒。不過，真的患上了冷風刺激的鼻炎，點滴藥物以后，戴上口罩適度保溫，真的有助于鼻炎水腫的消失。
3.飲酒御寒
生活在東北林區(qū)的伐木工人有飲酒御寒之說，認為喝酒以后，會增加體內熱量，起到御寒的作用。河北、山東、山西以及江南的部分農村也有這種說法。其實，這就大錯特錯了，飲酒后會使人血液循環(huán)加快，有渾身發(fā)熱的感覺，這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結果，飲酒時酒精使人熱汗淋漓，酒勁過后，因大多熱量散出體外，反而會感到渾身冰涼，導致酒后寒冷。
4.皮膚瘙癢用手抓
冬天由于室內外干燥，時常會感到渾身皮膚瘙癢。不少人本能地用手撓，這就錯了。
皮膚干癢切不可用手抓撓，否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染。防治方法是多飲水、多吃新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，勤換內衣。瘙癢嚴重者，可服用撲爾敏、非那根等藥物，也可涂些爐甘石洗劑或涂搽膚輕松軟膏治療。
5.熱水洗臉
冬季傍晚回家，用一盤熱氣騰騰的水洗洗臉、蒸熏一下，會讓人感覺很舒服。這是因為，蒸騰的熱氣吹開了面部細微毛孔，促進了微循環(huán)。有人因此早晚都用熱水洗臉，但早晨卻不宜用熱水洗臉，因為在冷空氣刺激下，人的汗腺、毛細血管呈收縮狀態(tài)。當遇上熱水時則迅速擴張，但洗完以后，馬上外出上班，迅速接觸冷空氣，毛細血管又迅速收縮，這樣一張一縮，很容易使人的面部產(chǎn)生皺紋。
6.手腳寒冷用火烤
冬季北方居民有烤火的習慣，尤其是農村居民，這是不科學的。冬天手腳長期暴露在外，血管收縮、血流量減少。此時，如果馬上用火烘烤會使血管麻痹、失去收縮力，出現(xiàn)動脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強，局部性瘀血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死。
冷凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復正常溫度。北方居民大都知道，凍僵的手不能用熱水洗，只能用雪慢慢地揉搓，這樣才能舒緩過來，否則容易出現(xiàn)皮膚壞死。
冬季做好保健工作 讓你健康一生
冬季是保健養(yǎng)生的好時節(jié)，然而，忙碌的白領們大把大把的時間花在了辦公室。根本沒有時間進行有效的保養(yǎng)，現(xiàn)在就來為你介紹12種在辦公室就能輕松保健的方法。
吞津
閉口做漱口狀數(shù)回，然后吞下口水。人的唾液未接觸空氣氧化時，并不會發(fā)生異味，反而有股香甜滋味。唾液中含有許多消化酵素與營養(yǎng)成分，常吞津有助消化功能。
轉頸、聳肩
肩頸部有脊椎及許多通往頭部的重要血管，常轉動頸部，聳聳肩膀，幫助肌肉活絡，年老時發(fā)生腦血管疾病的機率會大幅降低。
梳頭
各式梳子或手指均可，每日梳數(shù)十至百下，具有按摩頭皮、醒腦開竅的功效，對視力，聽力也很有幫助。
鳴鼓
以手掌緊壓住雙耳數(shù)秒，然后迅速脫離，此法可振動耳膜，減緩耳窩退化;閑時也可常按摩耳朵，不論揉、挑、彈各種手法均可，可立即改善頭痛、暈車等諸多不適，體質虛弱者常按摩耳朵，還可防止感冒。
揉眼
自尋手部柔軟的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促進眼周血液循環(huán)，可明目、醒腦，還兼具美容作用。
導語：養(yǎng)生，保健，健身其實是大不相同的。在堅持保健養(yǎng)生的方法上，肯定會通過健身等運動來提高自己的身體抗病能力，但是單純進行健身運動，就不一定是養(yǎng)生的表現(xiàn)了。如何通過健來促進養(yǎng)呢，我們一起來探討一下。
放松精神，氣爽身輕
養(yǎng)生和健身的關鍵是放松精神。放松精神，可以讓肌肉、骨骼、器官自然地進行恢復和修整。
注意科學飲食，克服不良的生活習慣
吃飯講究營養(yǎng)，決不按口味挑食。為了營養(yǎng)全面，食物品種要盡量的多。為了增加食欲，可用不同烹調方法加工，以適合自己的口味。當保持食物營養(yǎng)價值與滿足口味相矛盾時，要強迫自己吃不合口味的食品。寧可把飯當藥吃，絕不能等到病魔纏身時，把藥當飯吃。不要輕信各種補品的神奇效果。在自身的生理機制不健全時，食用所謂的補養(yǎng)品并不能受益，甚至有害。
科學呼吸，一生受益
最好的呼吸方式應該是大循環(huán)呼吸。
具體做法是：中正站立，兩眼輕輕閉合。含胸、收腹，吸氣，并向兩側擴胸。兩個肩膀會有上翹的感覺，頭有點發(fā)脹，似乎自己不斷長高、頭要頂?shù)教炝?。在此過程，吸氣入肺；下頦靠近胸，收著小腹把腹中廢氣通過喉嚨從鼻腔(或口腔)呼出來。能感到，氣血從頭向下，沿著后背往下走，命門會發(fā)緊、發(fā)脹，整個身形似乎要墜入地下，有一種上下貫通、渾身舒服的感覺。呼氣要盡量的徹底。
這種呼吸方式有兩個突出的優(yōu)點：一是可以增加吸氣量；二是能夠更充分地利用吸進去的氧氣。做大循環(huán)呼吸，對姿勢無特殊要求。如果在睡覺之前躺著做，不僅能緩解疲勞，而且有利于盡快入睡。如果站著做，吸氣時重心前移，呼氣時重心后移，身體會輕微晃動，切記，千萬不要摔倒。
為了充分體察吸氣時的感覺，可以吸氣、吸氣、再吸氣，最后慢慢地把氣呼出來。這種辦法可使低血壓的人改善大腦的供血狀況。
高血壓患者，應該多體察呼氣時的舒服感。此外，每天堅持做1～2個小時的大循環(huán)呼吸，還能迅速取得減肥的效果。
堅持做下蹲運動
具體做法是：兩腳并攏，周身中正，兩肩微微前扣，兩臂自然下垂，百會上領，下頦回收，兩眼輕輕閉合。
按大循環(huán)呼吸的方法，吸足氣后(重心要移至前腳掌上)，呼著氣慢慢下蹲，同時重心漸漸向腳跟移，至最低時，兩手環(huán)抱小腿或膝蓋(初學者只能抱膝，到腰骻松得比較好時，才能抱到小腿)，做幾個深呼吸，往后靠一靠，把脊柱拉一拉，然后吸足氣，百會領著，用丹田之氣推著上起。
如果蹲下后，小腿、大腿、小肚子，三者能夠緊密相貼，環(huán)抱的雙臂、膝蓋和頭都不超越過腳尖的豎直線，說明已經(jīng)達到較高要求。
下蹲的數(shù)量可根據(jù)個人的體力和時間決定，一次做30～60個，也可120或240個。
常練此法可舒展筋骨、暢通脈絡、益壽延年。
俯身拱腰降低血壓
具體做法是：兩腳并攏，周身中正，百會上領。兩臂體前向上，舉至頭頂上方，掌心向前，大臂貼耳，深吸一口氣，同時兩臂上拔一下，然后頭前傾、臂前伸，隨著頸椎彎曲、胸椎彎曲、腰椎彎曲，兩掌至腳前，下按三次；向左扭身下按三次；向右扭身下按三次，接下去把身體轉正，兩手按著地轉至身后，掐后跟踺，下頦繼續(xù)收、身體繼續(xù)彎，收著小腹使頭面貼于小腿(練到高水平時，眉頭可貼于膝蓋)三次。然后，吸足氣，在百會帶領下，用腰拱著，使腰椎、胸椎、頸椎逐節(jié)直起，最后身體中正，兩手舉到頭上方自由松動。
這樣的動作一次可連續(xù)做3～6個。
【導讀】餐桌上的食物代表著你的健康，多吃綠色食物低脂肪食物能夠讓你身體的器官健康起來，餐桌上最常見的食物莫過于蔬菜以及肉類，但是食物做法沒做好容易致癌，想知道餐桌上如何吃才能很好的防癌呢？那么就跟著小編一起來了解餐桌四寶讓你一生遠離癌。
餐桌四寶讓你一生遠離癌
餐桌四寶讓你一生遠離癌
以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜
在日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功于其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。蕓薹屬類蔬菜還包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解，轉化成蘿卜硫素，而蘿卜硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時，加熱過度會對這種酶造成破壞，無法催生蘿卜硫素，防癌效果也會大大降低。
以白蘿卜為代表的蘿卜屬類蔬菜
近年來，我國醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預防結腸癌和直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括：大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
餐桌四寶讓你一生遠離癌
以芥末為代表的調味料
芥末是芥菜的種子，據(jù)日本食物營養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示，芥末能抑制引發(fā)癌癥的物質活動。此外，美國伊利諾伊大學的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花蘸芥末或辣根吃，能增強其防癌作用。芥末具有比較強烈的刺激性氣味，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。
以香菇為代表的菌類蔬菜
美、日等國科學家發(fā)現(xiàn)，香菇中所含的某種酶成分，能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產(chǎn)生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。干菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進入湯中。
【導讀】食物搭配很重要有一些食物搭配錯了可能會致命，綠色食物搭配到不正確的食物也會致命，小編為你介紹3種黃金搭配加倍防癌，怎么吃才能安全防癌呢？想知道為什么3種黃金搭配加倍防癌嗎？
3種黃金搭配法加倍防癌
3種黃金搭配法加倍防癌
西蘭花配水蘿卜
烹飪西蘭花會使其營養(yǎng)成分黑芥子酶遭到破壞，而這種酶能使西蘭花中的抗癌物蘿卜硫素進入活躍狀態(tài)。水蘿卜中也含有黑芥子酶，兩者搭配食用可最大程度地發(fā)揮西蘭花中抗癌成分的作用。
3種黃金搭配法加倍防癌
糙米加洋蔥和大蒜
在糙米中加入炒熟的洋蔥和大蒜，能促進人體對糙米中鐵和鋅的吸收。研究顯示，發(fā)揮關鍵作用的是洋蔥或大蒜中的硫化物。
三文魚加姜黃末
三文魚中含有歐米伽3脂肪酸DHA,姜黃末中含有強力抗氧化劑姜黃素，這兩種成分都具有抗癌功效。研究表明，兩種食物一起吃，抗癌效果更強。
腫瘤是怎么引起的？和腫瘤有關聯(lián)的食物有哪些？其實在日常生活中，一些小細節(jié)或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來看看你是不是吃了這些食物，很容易讓你得腫瘤。
1、過食溫熱性食物
所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
1）過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關；相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
2）酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關。
其實，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進行的調查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔，自然環(huán)境基本相同，吸煙率也相當，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。
3）同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称?。?jīng)研究證實，長期食用此類食品，易于導致胃癌、腸癌、肝癌等。
4）還有咖啡，就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學者在經(jīng)過5年的流行病學調查后認為，咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影響。經(jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
2、五味失調
中醫(yī)認為飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
1）肥甘厚膩太過
中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內經(jīng)》認為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來說，經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。
2）咸味太過
除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn)，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃咸魚有關。我國普查資料證明，在胃癌高發(fā)區(qū)，人均每天攝人食鹽50克；而胃癌低發(fā)區(qū)，人均食鹽攝入量僅為6克左右。
實際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質的入侵，就會產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質，只是不可過量食用。一般認為，正常人攝鹽量應控制在每天6克以內。
3、食用變性食物
1）霉爛食物
黃曲霉毒素已被公認為是最強烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實驗動物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
2）腌制食品
亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險。
能不能把吃進去的肥肉吃出來呢?能，減肥的方法除了運動、按摩、藥物外還可以通過飲食。大自然中其實隱藏了很多減肥高手，他們對體內的脂肪有很強的殺傷力。下面就讓我們一起來看看這些最天然的減肥食品吧。
1黑豆
一杯黑豆包含的優(yōu)質蛋白質高達15克，而且不含任何的飽和脂肪，這是其他優(yōu)質蛋白質來源的食物所做不到的，比如紅肉。
2燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維，飽腹感極高。半杯燕麥中含有4.6克的抗性淀粉，這種健康的碳水化合物可以促進新陳代謝，燃燒脂肪，而且不會被人體吸收。
3鱷梨
鱷梨中富含健康的單不飽和脂肪酸油酸，會引發(fā)身體的饑餓感。在接下來的一個季度里，堅持每天吃半個或1/4個鱷梨，觀察腹部脂肪的變化，它會奇跡般地慢慢融化掉。此外，鱷梨中還富含膳食纖維和蛋白質。
4三文魚
三文魚也是蛋白質的良好來源，同時也是omega - 3脂肪酸的超級供應者。
5藍莓
藍莓雖小，卻是出名的抗衰老圣品，1杯藍莓只有80卡路里的熱量，卻會提供足足4克的膳食纖維。
6西蘭花
無論是生的還是煮熟的西蘭花，都以其抗癌效果聞名。而且西蘭花中充滿膳食纖維，一份的熱量卻不到30卡路里，這是注定的減肥超級食品。
7糙米
半杯糙米包含1.7克的抗性淀粉，而且糙米是一種低能量密度的食品，有研究發(fā)現(xiàn)，吃高能量密度食品的女性與吃等量的低能量密度食品的女性相比，六年里體重增加3倍。
8梨
一個梨中大約包含膳食纖維每日推薦量的15%。一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三個梨的女性與不吃梨的女性相比，能攝入更少的熱量，減去更多的重量。值得注意的是，梨最好不要削皮吃，因為膳食纖維幾乎全隱藏在皮里。
9葡萄酒
葡萄酒中的抗氧化成分白藜蘆醇，可以預防脂肪堆積。有研究表明，適度飲用葡萄酒者與白酒飲用者相比，腰腹脂肪更少。
10葡萄柚
即使你不改變自己的飲食習慣，只要三餐前都吃上半個葡萄柚，也可以一周減掉一磅。
11紅豆
紅豆富含蛋白質和膳食纖維，每份中膳食纖維的含量超過5克。
12杏仁
堅果是幫助你減肥的另一種富含脂肪的超級食品，用杏仁代替餅干等甜品，想不瘦都難。
13綠茶
綠茶中的抗氧化劑可以燃燒脂肪和卡路里，有研究表明，一天5杯綠茶有助于減少腰腹脂肪。
14扁豆
扁豆富含大量的蛋白質和膳食纖維。半杯扁豆可以提供3.4克的抗性淀粉。
15香蕉
香蕉是一種有益心臟健康的超級減肥食物，稍偏綠色，中等大小的香蕉含有12.5克抗性淀粉，會填補你的肚子，并促進新陳代謝。
16雞蛋
有研究發(fā)現(xiàn)，每天早餐吃雞蛋的超重女性與吃百吉餅的女性相比，可以減掉兩倍的體重，因為早餐吃雞蛋會抑制食欲。
17黑巧克力
黑巧克力中充滿多不飽和脂肪酸，能增加飽腹感，并減少下一頓的食物攝入量。也有研究顯示，飲食中包含健康的脂肪酸可以加快新陳代謝，加速燃燒脂肪和卡路里。
18桔子
澳大利亞的研究人員發(fā)現(xiàn)，桔子因為富含膳食纖維而在減肥水果中脫穎而出。
19土豆
盡管土豆也是高碳水化合物含量食物，但它的飽腹感指數(shù)卻是等量的白面包的三倍。此外，土豆也含有豐富的抗性淀粉，加速脂肪燃燒。
20松子
松子中也含有有益心臟健康的脂肪酸，可以抑制饑餓激素，加速燃燒腹部脂肪。
21腰豆
半杯腰豆包含4克的抗性淀粉。
22奶酪
新鮮的山羊奶酪中含有一種脂肪酸，可以增加飽腹感，幫助燃燒更多的脂肪。
23低脂牛奶
低脂牛奶中也含有有益脂肪酸，還含有微量的煙酰胺核糖，讓你在美食中輕松享瘦。
24鷹嘴豆
半杯鷹嘴豆中含有超過2克的抗性淀粉，同時，它們也是膳食纖維、蛋白質和健康脂肪的良好來源。
25珍珠麥
半杯珍珠麥中含有近2克的抗性淀粉。
26奎奴亞藜
奎奴亞藜是全谷類食物，被譽為谷物之母，其富含蛋白質，尤其是賴氨酸。它會幫助你減少熱量的攝入，并有助避免暴飲暴食。
27車前草
半杯煮熟的車前草大約包含3克的抗性淀粉，讓你在填飽肚子的同時，加速脂肪燃燒。
依賴藥物減肥是達不到最終目的的，而且還有副作用。拉肚子、便秘、色斑女性朋友為了瘦身付出了很多，但是以健康為代價換來的美麗就太奢侈了。
喝奶喝出大胸，4個月的女嬰遭遇了這樣的命運，得知這樣的事后，小編感嘆，奶粉還真得謹慎選。同事接道，其實是沒辦法的事，不喝奶粉，難道其他的就安全了？有些事我們可能很難改變現(xiàn)狀，但是在有限的選擇空間里傾向一些健康的生活方式或者食品，可能對身體會更好一點。以下就是對健康非常有益的十種食物，您不妨對著自己的情況，選擇一下。
一、菠菜
1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.
4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西模糊.菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。
6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
7、生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
二、西紅柿
1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、p、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙么？當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
三、巧克力
1、擁有快樂：巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
2、護齒：脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
四、土豆
1、護脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護脾胃，益氣潤腸。
2、消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細膩、光潔。
五、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
六、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣?，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
3、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用，還能消除體內的自由基，延緩老化。
七、雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2,人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
八、核桃
1、健腦：一斤核桃的營養(yǎng)價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
2、潤膚：每天吃幾個核桃，或者喝加進核桃的粥，堅持一段時間，會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
九、魚
1、吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關。所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼，鎂有鎮(zhèn)靜效果，經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
2、煙民的福音：動脈硬化的早期癥狀之一就是內皮機能失調（即動脈無法擴張），吸煙會引起內皮機能失調。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時還戒不了煙，就多吃魚吧。
十、橙子
1、防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
2、橙汁不能代替鮮橙：橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質和無機鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
從飲食中吃出健康
想通過飲食來調養(yǎng)身體，就要趨利避害，建立起科學的良好飲食習慣，克服那種胡吃亂吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良飲食習慣。從而提高了生命整體質量。
中醫(yī)認為，規(guī)律用餐、合理搭配是“食養(yǎng)”的基本原則，同時食物還要種類多樣，搭配合理，五味適中;進食時要細嚼慢咽，不可暴飲暴食;美食美器，心緒安和。另外，食物還要與年齡、體質、地域環(huán)境、季節(jié)天氣相適應。
食物吃法有講究
對于味道好、營養(yǎng)價值高的食物，人們自然喜歡多吃，但中醫(yī)認為，食物本身的營養(yǎng)價值固然重要，其食用方法也對食物營養(yǎng)的吸收和腸胃健康很重要。
按時進餐是維護人體對營養(yǎng)物質有節(jié)律性的吸收和利用的關鍵，是食養(yǎng)中的重要因素之一。適量飲食，是保持人體陰陽平衡的重要環(huán)節(jié)之一。
細嚼慢咽可充分發(fā)揮口中的津液灌溉五臟六腑，潤澤周身的作用。由于津液中的多種酶、維生素、有機酸等物質有助消化，潤潔口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用，過量飲食，暴飲暴食，縱容口腹，大吃大喝，極易損傷脾胃而飲食得不到充分消化，酷烈之氣易內蝕臟腑而引發(fā)疾病。
食物也有“四氣五味”
中醫(yī)認為，食物具有寒、熱、溫、涼四種屬性，還有酸、辛、苦、咸、甘五種味道。食物的屬性與味道的不同，影響著其對身體作用的不同。
寒性、涼性的食物都有利于熱性疾病。如：苦瓜性寒，能清熱解毒，可用于熱病或暑熱煩渴，肝熱引起的目赤痛。寒涼只是程度的不同，如蘋果、香蕉都屬于涼性水果，都有生津止渴的作用，用于熱傷陰津出現(xiàn)的煩熱口渴。熱性、溫性的食物對寒性病癥有好處。如：羊肉、狗肉性溫，都有溫中暖腎作用，可用于脾腎虛寒出現(xiàn)的腹痛少食，腰膝痿軟，陽痿。
同時，中醫(yī)認為食物味道不同作用就不同。酸味能收能澀，如櫻桃能滋養(yǎng)肝腎而止瀉;辛能散能行，如蔥白、香菜能散風寒;苦味能瀉火，如苦瓜能清熱解暑，解毒。
咸味能軟堅潤下，如紫菜、海帶都能軟堅散結。甘味能補虛，如龍眼肉能補脾胃，養(yǎng)血安神;大棗可補脾胃，養(yǎng)氣血。
關鍵詞：年齡 飲食年齡相適應
人的一生當中，在不同的年齡段有著不同的生理狀態(tài)和生理需求。因此，中醫(yī)認為，飲食應該適應不同年齡階段的生理特點和需要。
嬰兒時期，身體各方面都很稚嫩，同時也是發(fā)育最旺盛的時期。飲食要以流食為主，熟食為主，力求食物溫度均勻適中，味清淡，有適宜的營養(yǎng)，易于消化。人乳是人體氣血所化生，營養(yǎng)全面，溫度均衡，陰陽平和，最適合l歲以內嬰兒的需要。過早或過多給嬰兒添加水果、肉類副食或補品，往往會損傷脾胃，導致“疳積”(消化不良)。
青年時期，生理處于旺盛階段，學習和工作負擔較重，因此食物宜廣而雜，力求營養(yǎng)全面而豐富，但不適宜過飽，必要時可適當加餐。
中年以后飲食相對清淡一些，油膩厚味食品必須減少，尤其要盡量少吃大魚大肉。老年人臟腑功能逐漸減弱，活動消耗相對減少。飲食宜清淡、多用流食、食量宜少、可以適當加餐。要做到：大渴不大飲，大饑不大食。切忌肥甘厚味，生冷油膩，忌飲白酒。
關鍵詞：祛病 生病飲食相作用
飲食不慎容易導致臟腑功能失調產(chǎn)生疾病，也可以加重已有的疾病，中醫(yī)認為，飲食與人體健康和疾病發(fā)生、發(fā)展有著十分密切的聯(lián)系，飲食應與疾病相適應。
疾病有多種多樣，每一種疾病不同階段又有所不同，掌握好有病情況下的飲食宜、忌是要下一些功夫的，專家在此只舉例說明幾個原則。
冬季風寒傷肺引起咳嗽，可食用具有散風寒的食物，如茭白、洋蔥、大蒜、蘿卜、胡蘿卜、桔梗、杏仁等。
秋季風燥傷肺引起的干咳，可食用具有散風潤肺的食物，如百合、梨、葫蘆、木耳、銀耳等。
平時脾胃虛弱，大便經(jīng)常稀溏，可食具有補益脾胃作用的薏米、荷葉、山藥、蓮子、栗子、芡實、牛肉、銀魚、鯧魚、黃花魚等。
患黃疸濕痹的人須忌南瓜與羊肉同食，否則可加重病情。
關鍵詞：防病 慎選食物早防病
凡是沒有生病的人，如果對某些食物吃的偏多，時間長了，也可以損害身體健康，這就需要平時謹慎選擇食物。還有一些食物稍有不慎或食用不當，就會出現(xiàn)過敏或不良反應，甚至可以導致疾病發(fā)生。
經(jīng)常食用隔夜米飯，容易損傷胃氣。身體健壯的人感覺尚不明顯，病人、脾胃虛弱的人還是不吃為好;炒飯干硬而難以消化，體弱或脾胃虛弱者不宜食用;莜麥面不可多食，會使人脫發(fā)。
水果落地，經(jīng)過24小時，并有蟲、蟻咬食過，不能食用;烏梅多食會損人牙齒;李子不可多食，會使人腹脹;山楂，空腹食用傷人脾胃，平時脾胃虛弱的人不宜過多食用;桔、柚多食可使人口中味覺下降。
櫻桃、杏多食會出現(xiàn)筋軟乏力;梨多食會使人脾胃虛寒，易容易引起便稀，孕、產(chǎn)婦不可多食;生棗多食會使人腹脹，有損牙齒，不能與蔥、魚同食;鹽多食血滯，面色缺少光澤，傷人肺，損傷津液而口渴，加重水腫病癥。
死魚目閉合的不可食用;兔肉經(jīng)常食用會損人血脈，傷元氣，損陽事。虛癆病人不宜食用。香菜經(jīng)常多食，會損人精神，使人忘事，加重腋臭;大蒜經(jīng)常多食可生痰，動火，散氣耗血，損目昏神，忌與蜜同食。
關鍵詞：搭配 飲食搭配有禁忌
各種飲食雖然可以補充身體的不同需要，但在飲食的搭配上也有相宜和不相宜的情況。如果搭配不當，就會影響食物充分發(fā)揮正面效應，甚至出現(xiàn)副作用，所以必須避免食物搭配上的禁忌。
小米不可與杏仁同時食用。
吃飴糖后不宜多飲酒。
醉后不要飲食過飽。
食肥肉不可飲冷水。
食豆?jié){忌沖雞蛋，忌加紅糖。
醋不可與奶酪、果酪同食。
飽時再飲牛羊奶損傷脾胃。
驢肉不可與豬肉同食，易引發(fā)腸胃病。
羊肉不可與生魚同食，易傷腸胃。
豬肉與羊肝同食會使人胃脹。
雞蛋不可與葫蒜同食，會使人氣滯。
關鍵詞：茶 飲茶修身又養(yǎng)性
茶是人們生活中最廣泛的飲品，由于茶的種類很多，炮制各異，作用也不完全相同。因此，飲茶十分講究，茶文化可以修身、養(yǎng)性，有利于健康。
茶對身體的作用同樣是一分為二的，有利也有弊，總體來說，茶葉微苦而甘，性涼，能清頭目，醒精神，解煩渴，除食積，消熱痰，去油膩。治痔漏，利小便，能使人瘦。茶以沏水飲用為主，也可以入藥或做調味劑，做茶雞蛋，也可作清洗劑，去除腥膩味。
茶用處雖多，用的不當也會有損健康。久嗜濃茶可使人少睡，損耗精血，使人成癖。因此，飲茶也是有一定禁忌的。睡眠前不宜飲茶，服補藥后不宜飲茶，脾胃虛寒的人不宜飲茶。
關鍵詞：酒 科學飲酒才防病
酒的種類很多，釀造方法多種多樣。總的來說酒味辛而甘，性屬溫熱，有小毒，能活血脈，通陽氣，祛寒邪，消愁壯神。適用于各種風寒痹痛，經(jīng)脈不利，肢體疼痛，胸中憋悶、隱痛，精神郁悶;還可用于某些食物防腐保鮮。
其中，“藥酒”是古人的一大發(fā)明。酒可以通血脈、行藥勢。藥酒可以長期保存，經(jīng)久不壞，服用方便，具有養(yǎng)生、防病治病的功效。
一些患病人群飲酒是有禁忌的：凡屬體內有熱，無論是虛熱、實熱都不宜飲用(如動脈硬化性高血壓、心臟病、肝硬化、慢性肝炎等)。凡體內有痰濕或濕熱的(如體胖、脂肪肝等)不宜飲用。冬季酒宜溫服，黃酒宜燙熱到60℃喝最好。白酒忌饑餓時飲用。
