科學(xué)調(diào)理飲食 趕走失眠
中醫(yī)夏季飲食調(diào)理養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“科學(xué)調(diào)理飲食 趕走失眠”，希望能對您有所幫助，請收藏。
說起失眠，體會過的人一定覺得“痛苦不堪”。但問及原因，恐怕只有很少人能回答上來。其實(shí)，失眠和人體的“五臟”——心、肝、脾、肺、腎都有關(guān)系。
關(guān)系最直接的是“心”。中醫(yī)所謂的“心”不單指“心臟”這個(gè)器官，還包括主管分析、思考、記憶、睡眠等腦部及自律神經(jīng)的功能。現(xiàn)代人生活緊張，每天操心煩惱的事情多。
而過度“用心”的結(jié)果，就是讓“心”疲累不安、思緒不清，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量遭到破壞。此外，其他如肝火旺盛、脾胃失和，一樣容易與失眠“相伴”。
小編就現(xiàn)代人最易出現(xiàn)的幾種失眠癥狀，給出了飲食調(diào)理的方法。
肝郁化火
從中醫(yī)角度看，壓力及郁悶之氣會影響肝的健康。人們承受壓力時(shí)，肝是第一線作戰(zhàn)的大將軍，所以經(jīng)常被壓力壓得喘不過氣。而“氣”多便成“火”，使身體一直處于亢進(jìn)的狀態(tài)，很難入眠。
助眠秘訣：碰上壓力大時(shí)，補(bǔ)充能舒肝減壓的食物，比如綠色及口感帶酸的水果，如檸檬、獼猴桃、梅子及綠色蔬菜。此外，肝火旺時(shí)容易口渴，需要喝充足的水。
中醫(yī)推薦可以鎮(zhèn)靜情緒的玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加強(qiáng)促眠效果，可以加入少量具安神作用的酸棗仁一起喝。
食滯胃脘
中醫(yī)有一句話，“胃不和，則臥不安”。明白指出腸胃沒顧好，造成胃氣失和、消化不良、腹脹不適，很難一夜好眠。適當(dāng)?shù)娜头峙湟竦菇鹱炙?，就是早餐吃得豐盛充足，午餐適中，晚餐則清淡少量。
但現(xiàn)代人往往反其道而行，早上空著肚子趕上班，到了晚上忙于交際應(yīng)酬，或借由吃一頓好的來解除壓力。一直到上床就寢，可能腸胃還在拼命工作，無法休息，夜里當(dāng)然睡不安穩(wěn)。
助眠秘訣：
1.晚餐掌握“77”原則。盡量晚上7點(diǎn)以前(或至少睡前3小時(shí))進(jìn)食，吃7分飽就好，菜品輕淡為宜，避免高油脂的肉類及蛋糕點(diǎn)心。
2.經(jīng)常腹脹氣的人晚上要少吃脹氣食物，如豆類、洋蔥、青椒、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果等。
3.辛辣刺激的辣椒、大蒜及生洋蔥，會讓一些人感覺胃“燒得慌”，因而影響睡眠。
4.用餐之后不要馬上躺下睡覺，稍微走一走，幫助消化。
心陰虧損
經(jīng)常熬夜加班，會一點(diǎn)一滴耗損體內(nèi)的“陰氣”，變成“陰虛”體質(zhì)，就算精疲力竭上了床，卻睡不著，要不就是腦袋里連番上演各種夢境，覺得沒法好好休息。時(shí)間長了更會發(fā)現(xiàn)，記憶力也在不斷下降。如果你是這種“夜貓子”，就需要“滋心陰、養(yǎng)心神”了。
助眠秘訣：香甜的桂圓可補(bǔ)血，也是滋養(yǎng)心陰的好食物，和適量的紅棗、蓮子及糯米一同煮成粥，早上食用;或用6顆桂圓肉、10克蓮子及芡實(shí)，加500毫升水煮成茶飲，每天早晚溫?zé)岷纫淮?，能養(yǎng)心安神。但感冒中，或有口干舌燥等“上火”癥狀的人，不宜吃桂圓。
心脾兩虛
這一類的人除了心神慌亂、健忘、精神疲憊、睡得淺而容易醒來之外，還伴隨有脾胃(消化系統(tǒng))不適的問題，例如拉肚子、消化不良等。
助眠秘訣：中醫(yī)著名的健脾食方是“四神湯(蓮子、淮山、芡實(shí)、茯苓)”，另外像紅棗及薏仁也都有補(bǔ)益脾胃的效果。
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失眠真的是很讓人頭疼的癥狀。明明很疲乏，但是輾轉(zhuǎn)反側(cè)就是睡不著。不過，現(xiàn)在不用擔(dān)心了，失眠除了需要增強(qiáng)自身的精神調(diào)節(jié)之外，亦可以通過食療食補(bǔ)和足療按摩的方法達(dá)到緩解失眠帶給大家的痛苦。本篇，我們就來跟大家一起學(xué)習(xí)，都有哪些食譜小偏方和足浴配方，能夠幫助我們遠(yuǎn)離失眠的困擾。
食療小偏方：
1、核桃汁治療腎虛型失眠
原料：核桃仁適量，白糖30克，黃酒50毫升。
制法：將核桃仁搗爛成泥，然后和白糖、黃酒一起放入鍋中，小火煮30分鐘。每日l劑，分2次服用。
功效：核桃仁具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血固精、溫肺潤腸、烏須發(fā)的功效，主治肺腎虧虛、健忘失眠、小便淋漓白濁、便秘、遺精、陽痿等癥。
2、花生葉助眠方
原料：新鮮花生葉90克。
制法：將花生葉洗干凈，加水煎熬20分鐘服用。
功效：花生葉是一種天然的助眠藥，具有補(bǔ)養(yǎng)心脾、鎮(zhèn)靜安神的功效效，主治神經(jīng)衰弱、夜不能寐、失眠多夢、易于驚醒、心悸健忘等癥。
3、黃花菜涼血清肝方
原料：黃花菜50克，冰糖適量。
制法：將黃花菜煮30分鐘后去渣，再加人冰糖煮3分鐘即可食用。每日睡前服用。
功效：黃花菜味甘、性涼，具有涼血清肝、利尿通乳、清熱解毒利尿消腫等功效。
足浴療法小偏方：
1、小麥大棗足浴方
原料：小麥100克，甘草30克，大棗適量。
制法：將上述食材加水煎熬，待水剩下一半時(shí)，去渣取汁，然后將汁液倒人浴盆中浴足。
功效：此方對治療神經(jīng)衰弱引起的失眠有很好的療效。
2、夜交藤足浴方
原料：夜交藤、荷葉各300克，穿心蓮20克，桂枝15克。
制法：將上述藥材放人鍋中，加人適量水煎煮4O分鐘，去渣取汁，將汁液倒人浴盆中，再加入適量開水，先熏蒸后浴足，每晚睡前泡1次。
功效：此方對治療心火旺盛引起的心煩失眠療效顯著。
3、丹參荷葉足浴方
原料：丹參、荷葉各25克，紅花10克，川椒5克。
制法：將所有食材放入鍋中，加水煎煮30分鐘，去渣取汁，將汁液倒人浴盆中，再加人適量開水，先熏蒸后浴足，每晚睡前泡1次。
一、酸棗仁湯：酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
二、靜心湯：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。可達(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。
三、安神湯：將生百合五錢蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200c.c.水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50c.c.的水?dāng)噭?，于睡前一小時(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。
四、三味安眠湯：酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500c.c.煎成50c.c.，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
五、桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
六、百合綠豆乳：取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。
七、養(yǎng)心粥：取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000c.c.的水煎成500c.c.，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
說到失眠，我想很多人對此都是深惡痛絕的，由于生活的壓力以及一些不良的生活習(xí)慣，夜晚對于很多失眠的患者而言簡直就是噩夢一般。但是，失眠又是最常見的一種現(xiàn)象。對于一些嚴(yán)重的失眠患者，不得不借助安眠藥來入睡，但是經(jīng)常服用藥物存在很大的健康隱患。
其實(shí)，調(diào)理失眠有一個(gè)非常簡單有效的方法，只要你經(jīng)常對這些穴位按一按，便能輕松擺脫失眠的困擾，享受酣然入睡的愜意!
一、常碰3個(gè)穴位巧治失眠
通過對身體中的穴位進(jìn)行刺激，來達(dá)到治病的效果是中醫(yī)中常見的一種手法，在人體中蘊(yùn)藏著一些與睡眠息息相關(guān)的穴位。因此，只要找準(zhǔn)這些穴位并對其進(jìn)行按摩，便能很好的起到調(diào)節(jié)失眠的目的，輕松的將失去的睡眠抓回來。
1、然谷穴
然谷穴是調(diào)理失眠的一個(gè)重要穴位，此穴位在足部內(nèi)側(cè)，腳窩中間的位置。如果你是由于心火較大，在晚上總會莫名其妙的亂想一通，因?yàn)樾臒┮鈦y而導(dǎo)致的失眠，那么對然谷穴進(jìn)行按摩，便能很好的起到緩解失眠的癥狀。
按摩的時(shí)候，首先找準(zhǔn)然谷穴的位置，然后手部對其進(jìn)行輕柔的按壓，以此穴位有酸脹的感覺為準(zhǔn)。每次按摩的時(shí)間保持在3分鐘左右便可以了，按摩完之后，你會發(fā)現(xiàn)煩躁的情緒得到了有效的紓解，對于促進(jìn)睡眠發(fā)揮著重要的效果。
不僅如此，然谷穴還是糖尿病患者的福音。因此，對于患有糖尿病的患者，在日常養(yǎng)生中不妨多對此穴位進(jìn)行按摩。
2、失眠穴
失眠穴，顧名思義，就是緩解失眠的重要穴位。此穴位位于腳后跟的中間位置。在進(jìn)行按摩的時(shí)候，最簡單直接的方法便是握緊拳頭，對失眠穴進(jìn)行敲擊，每次大概敲100次左右便可以。
或者以雙手手指的指面對失眠穴進(jìn)行按摩，而其余的四個(gè)指頭則輕輕的扶住腳部，起到一個(gè)支撐的作用。同時(shí)，在進(jìn)行按摩的時(shí)候手部的力度一定要輕柔，并且還可以結(jié)合一呼一吸方式配合按摩，當(dāng)按壓穴位的時(shí)候，放松心情，深吸一口氣，然后緩緩的吐出。
在按摩的時(shí)候，心里摒棄一切雜念，什么都不去想，不一會便會有困意，因此，按摩失眠穴對于習(xí)慣性失眠的人是有很大好處的，所以在睡覺之前不妨關(guān)上燈，認(rèn)真的對失眠穴進(jìn)行按摩。
便秘是一件常見的事情，這對患者來說，真是件折磨人的事情，一去廁所就要花很多的時(shí)間，哎。那么怎樣治便秘呢?便秘偏方有哪些呢?這些都是患者想問的，今天小編就給大家介紹介紹便秘怎么辦吧。
目錄
1、穴位按摩治便秘 2、便秘偏方
3、中醫(yī)治便秘藥膳 4、治療便秘的中藥
5、熱水浴治便秘 6、中醫(yī)推拿治療兒童便秘
7、中醫(yī)治療老人便秘的偏方 8、便秘的誤區(qū)
穴位按摩治便秘
便秘是生活中常有的情況，總是排不出來，還會導(dǎo)致體重的增加、皮膚變差以及口臭，這對我們的生活是非常有影響的。
出現(xiàn)便秘的原因有很多，主要就是沒有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣。治療便秘的方法有很多，今天小編就來為大家說說便秘按摩什么穴位好，一起來了解下吧!
便秘按摩什么穴位
中醫(yī)方面認(rèn)為，便秘并不是一種疾病，而是身體中出現(xiàn)某一種疾病所表現(xiàn)出來的癥狀。便秘的主要癥狀就是排便的次數(shù)減少，并且糞便變得干結(jié)，這就導(dǎo)致排便的時(shí)候感覺到非常的困難，甚至有些人兩三天甚至是更久的時(shí)間才排便一次。
如果你想通過按摩的方法使得排泄變得順暢的話，那么這時(shí)候一定要按摩腰腎部位，這樣會有很大的收獲的哦。
第一：支溝穴
支溝穴的位置在手腕橫紋正中間大約三寸左右的位置之上，非常的好找。按摩的方法就是用手指輕輕的往下按摩這個(gè)穴位，也可以通過轉(zhuǎn)圈的方式進(jìn)行按摩，具有很好的治療便秘的效果。
第二：腎俞穴
可以坐在床上或者是凳子上面，然后雙手叉腰，拇指向前按摩兩側(cè)邊的肋骨，中指則是按摩在腎俞穴的位置?？梢陨晕⒂昧σ恍┑陌茨?，然后一次揉按大約五十次左右就可以了，注意兩邊都是需要的哦!
第三：按摩足三里穴
可以坐在床上，然后將雙腿的膝關(guān)節(jié)伸直，然后用拇指按在足三里穴的位置之上，然后剩余其他五只手指則是僅僅的貼在小腿的后側(cè)。按摩的力量不要太輕，可以用拇指適當(dāng)?shù)挠昧Π茨Υ蠹s五十次左右。
第四：關(guān)云穴
我們放松的躺在床上，然后用一個(gè)手的拇指的指腹放在關(guān)元穴上，這時(shí)候稍微用點(diǎn)力按摩五十次就好了。
第五：天樞穴
放松的躺在床上，然后雙手叉腰，中指的指腹位置則是按摩兩側(cè)的天樞穴位置，剩余的其他手指則是緊緊的衣服在皮膚之上，然后手指稍微用力按摩五十次左右。
第六：大腸俞
大腸俞的位置在劇烈第四腰椎棘突出位置往下大約1.5寸位置上面，大約有大拇指那么寬。可以將手指的指腹位置按摩，也可以通過轉(zhuǎn)圈的方式進(jìn)行按摩，能夠很好的治療身體便秘的情況。
第七：中脘穴
放輕松仰躺在床上，然后雙腿自然的伸直。將右手的手掌心重疊在左手的手背上面，然后用左手的掌心緊緊的貼在中脘穴上面，然后稍微的用力按摩五十次左右。
第八：按摩腹外側(cè)
仰躺在穿上，然后兩只手分別放在身體兩邊的腹外側(cè)上面，然后從掌跟的位置開始往下推按，直到腹股溝的位置，然后反復(fù)做五十次就可以了。
第九：按摩下腹部
將右手的掌心和左手的手背進(jìn)行重疊，然后將左手的掌心緊緊的貼在下腹部的位置，然后稍微用力按照順時(shí)針的方向按摩大約五十圈，直到皮膚出現(xiàn)微微發(fā)熱的情況就可以停止了。
第十：拿捏腹肌
仰躺在床上，然后將拇指還有剩余其他的四肢手指用力的按摩起來，然后拿捏腹部的肌肉五十次。可以兩只手一起進(jìn)行拿捏，這樣治療便秘的效果更好。
第十一：臍四周
仰躺在穿上，然后將左手掌心疊在左手的手背上面，然后左手的掌心放在肚臍上面。不要太過于用力，然后圍繞肚臍按照順時(shí)針的方向進(jìn)行按摩，大約五十次左右就可以了。
小編建議
便秘是困擾很多人的健康問題，如果身體出現(xiàn)了便秘的情況，不僅僅會感覺到腹部腫脹非常的難受，同時(shí)臉色也會越來越不好，由于毒素在身體中堆積沒有排出體外，臉上也會出現(xiàn)長斑等情況，除此之外對于身體的抵抗力還有免疫力也會造成嚴(yán)重的影響。
所以說，日常生活中一定要做好預(yù)防以及治療便秘的工作。飲食要清淡一些，少吃過于油膩或者是上火的食物，除此之外還應(yīng)該保持一個(gè)愉快的心情，并且多加運(yùn)動，這樣身體才會越來越好。治療便秘的方法有很多，除了今天小編為大家介紹的便秘按摩什么穴位好，也可以通過一些飲食來調(diào)節(jié)身體。例如可以將干薄荷用開水沖泡服用;也可以將黑芝麻還有杏仁粉一起混合之后用開水沖泡服用。這些方法制作起來都不困難，但是卻都能夠很好的緩解便秘的情況，令身體恢復(fù)健康。
3、關(guān)元穴
經(jīng)常失眠會使得身體處于一個(gè)體力透支的狀態(tài)，身體得不到充分的休息。所以，長期發(fā)展便會造成元?dú)獠蛔?，臟腑失調(diào)等癥狀。因此，擁有一個(gè)香甜安穩(wěn)的睡眠，對于健康養(yǎng)生而言是很重要的。
關(guān)元穴在肚臍下方3個(gè)手指的位置，在按摩的時(shí)候，雙手疊放在穴位處，然后以打圈的方式對其進(jìn)行按摩，結(jié)合順時(shí)針和逆時(shí)針的方式進(jìn)行，按摩3分鐘左右，便會使得腹部有一股暖流出現(xiàn)，然后心情逐漸趨于平穩(wěn)，不一會便步入夢鄉(xiāng)。
二、杜絕失眠的方法
以上所介紹的3個(gè)調(diào)理失眠的穴位相當(dāng)于人體的安眠藥，通過按摩穴位的方法促進(jìn)睡眠，只能是治標(biāo)不治本，而健康睡眠的最主要方式是通過自我意識進(jìn)入主動睡眠的階段。因此，從關(guān)鍵點(diǎn)入手尤為重要。
1、良好的作息習(xí)慣
每天的23至次日2點(diǎn)，是身體內(nèi)各大器官進(jìn)行排毒修復(fù)的重要階段，這段時(shí)間是人體進(jìn)入深度睡眠的關(guān)鍵點(diǎn)，因此千萬不能熬夜，經(jīng)常性熬夜不僅傷肝傷腎，造成身體氣血出現(xiàn)虧損狀態(tài)，并且也是導(dǎo)致肌膚問題的元兇。
所以，每天一定要保證8個(gè)小時(shí)的充足睡眠時(shí)間，同時(shí)，每天的作息時(shí)間要相對一致，早睡早起，讓身體適應(yīng)這個(gè)規(guī)律，所以失眠的癥狀也就相應(yīng)減少了。
2、優(yōu)質(zhì)的睡眠環(huán)境
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的睡眠環(huán)境對于促進(jìn)睡眠發(fā)揮了不可估量的作用，有相關(guān)的研究表明，一些淡雅的色彩對于調(diào)節(jié)睡眠發(fā)揮了重要的效果，因?yàn)檫@些色彩具有安神的作用。而一些艷麗的色彩容易讓人的心情變得浮躁，從而不利于睡眠。
同時(shí)，在睡眠的時(shí)候，擁有一個(gè)貼身柔軟的枕頭，對于睡眠也是發(fā)揮重要作用的，并且還要適當(dāng)維持室內(nèi)的空氣質(zhì)量，千萬不要緊關(guān)門窗。
結(jié)語：上文中，小編為大家傾心推薦的通過按摩3個(gè)穴位調(diào)理失眠的方法，你一定要學(xué)會!失眠是多種疾病產(chǎn)生的首要因素，對人們的身心健康都發(fā)揮了諸多不利的危害，因此健康養(yǎng)生的第一步就是趕走失眠!希望小編介紹的穴位治療失眠的方法，對你的健康有所幫助！
隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在物質(zhì)水平可謂是越來越好，大多數(shù)家庭都過上了小康生活,也是吃穿不愁。但社會的進(jìn)步，人們的壓力也越來越大，長期熬夜已經(jīng)是家常便飯，失眠這個(gè)問題，一直伴隨著自己，可傷透了腦筋。
工作節(jié)奏快，老是在要睡覺的時(shí)候睡不著，晚上明明很困了，閉上眼又睡不著，或者晚上入睡很快，半夜醒來再次入睡很困難。那怎么辦呢？數(shù)羊吧，可是就算數(shù)到一千都還是睡不著，還不如聽點(diǎn)輕音樂，緩解下神經(jīng)！
5種食物安神助眠
1、奇異果
一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十！睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過敦鶿奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞，此外，它還含有其他水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2、香蕉
大家所熟知的減肥水果香蕉實(shí)際上也是很好的安眠藥,除了能平穩(wěn)血清素與褪黑素外，還具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會導(dǎo)致發(fā)胖，卡路里低，豐富食物纖維，促進(jìn)排便都是它的優(yōu)點(diǎn)。
3、小米
小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意，有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。中醫(yī)認(rèn)為，它具有健脾、和胃，安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用。
4、百合
百合味甘質(zhì)潤，香甜可口，不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，還含有多種生物堿，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神等功效，常用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等癥的食療。
5、酸棗仁
對于白天昏沉，夜晚卻睡不踏實(shí)的情況，有一味酸酸甜甜的中藥可以兼顧，就是可以作為食物用的酸棗仁。酸棗仁有降低血壓、安神鎮(zhèn)靜和調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用。
現(xiàn)在生活壓力越來越大，人們睡眠的時(shí)間也越來越少，而且失眠的人士卻越來越多。怎么才能提高睡眠質(zhì)量呢?小編告訴大家，下面幾種食物都有助于幫你進(jìn)入夢鄉(xiāng)哦
1，香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥，它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
2，菊花茶
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
3，溫奶
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你放松些，一切都很好。
4，杏仁
杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔!
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
5，蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
6，燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補(bǔ)你的牙洞了。
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
7，土豆
一個(gè)小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!
8，亞麻籽
亞麻籽可稱作振奮情緒的天然食品，富含Omega-3和脂肪酸。當(dāng)你的生活遇到阻礙，情緒低落之時(shí)，不妨試著在你的舒睡燕麥粥上灑上兩大匙的亞麻籽，也許會產(chǎn)生意想不到的效果。
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
9，全麥面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語：是時(shí)間睡覺了喔。
10，火雞
讓你趕走失眠的十大營養(yǎng)食物
每到感恩節(jié)，人們都能打上香香的盹兒，這些都?xì)w功于火雞，它被認(rèn)為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說而已。當(dāng)你的胃基本處于空腹?fàn)顟B(tài)而非飽腹，有相當(dāng)?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時(shí)，色氨酸就會開始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。
生活壓力雖然很大，但是我們一定得保證好睡眠，這樣才能更努力的去拼搏哦~
俗語說，要想身體好，吃飯莫過飽.飲食過飽是最常見的失眠原因之一。閔存云說，每個(gè)人的胃的容量都是有限的，長期吃得過飽就會把胃給脹壞。尤其是老人和小孩，不能多吃，也不能少吃。不少老年人都有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，吃得過飽或吃錯(cuò)了東西，不僅是誘發(fā)和加重這類疾病的重要因素之一，還是導(dǎo)致失眠的重要原因。
不同的人對飲食的要求不一樣。如果患有肝臟或膽囊疾病，就不宜進(jìn)食過于油膩的食物，因?yàn)橛湍伿称吩谙^程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會引起膽絞痛等，導(dǎo)致失眠。如果消化能力較差的人進(jìn)食紅薯、玉米、豌豆等食物過多，在消化過程中會產(chǎn)生較多的氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。另外，一些刺激性較大的事物和飲料，如辣椒、大蒜、濃茶、咖啡、酒等對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的興奮作用，可以引起失眠，睡前不宜飲用，尤其是經(jīng)常失眠者更當(dāng)禁用。
在日常生活中，也有不少食物具有助眠的作用，在睡前適當(dāng)食用，可以幫助改善睡眠。推薦如下幾個(gè)能幫助人們吃走失眠的方法：
食醋：適量的食醋可以幫助消化食物，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。特別是在長途旅行后，勞累過度，夜間難安睡，可用1湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會入睡。但是一些經(jīng)常吐酸水，或者有胃、十二指腸潰瘍等胃酸過多的人不宜服用。
糖水：如果是因?yàn)闊┰臧l(fā)怒而難以入睡，可以飲1杯糖水。因?yàn)楹忍撬篌w內(nèi)可產(chǎn)生大量血清素，血清素進(jìn)入大腦，可抑制大腦皮層的興奮而易于入睡。當(dāng)然，糖尿病患者不宜采用此法，以免導(dǎo)致血糖大起大落。
牛奶：牛奶中色氨酸是人體8種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還能使人產(chǎn)生疲倦的感覺。1杯牛奶中的色氨酸含量足夠起到安眠的作用，可使人較快地進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
水果：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃點(diǎn)蘋果、香蕉等，可以抗肌肉疲勞?；蛘甙验僮印⒊纫活惖乃旁谡磉?，其香味也能促進(jìn)睡眠。
鮮藕：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可以治療血虛失眠。食用時(shí)可取鮮藕以小火煨爛，切片后加入適量蜂蜜，有安神功效。
蓮子：蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。近年來，生物學(xué)家經(jīng)過試驗(yàn)證實(shí)，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用。此外食用蓮子后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而增加5-羥色胺的供給量，故能助人入睡。糖水煮蓮子會有良好的助眠作用，不過對糖尿病人同樣不宜。
如果上述方法還不能奏效，還可以試用以下方法：山楂15g,麥芽30g,酸棗仁30g,龍眼肉15g,用清潔的冷水浸泡20分鐘后慢火煎煮，煮開以后再熬20分鐘，睡前1小時(shí)服用，具有健胃消食，養(yǎng)心安神的作用。
現(xiàn)代的人生活壓力越來越大，伴隨而來就會影響人們的睡眠質(zhì)量，長期間睡覺差的人常常會選擇吃安眠藥，而安眠藥對身體健康卻是不好，容易帶來更多的副作用。因此，現(xiàn)在飲食成為必備的良藥，因此我們要學(xué)會如何通過飲食方式來進(jìn)行調(diào)理失眠這個(gè)方法。下面跟隨小編來具體詳細(xì)了解吧。
1、牛奶
牛奶含有色氨酸和嗎啡類物質(zhì)，而且色氨酸可以使人產(chǎn)生困倦感，而嗎啡類物質(zhì)具有鎮(zhèn)定作用。因此喝牛奶可以起到催眠的作用，尤其是睡覺之前能喝杯牛奶也能幫助人們很快的進(jìn)入到睡眠狀態(tài)。尤其是喝牛奶時(shí)加入一些牛奶，助睡眠效果更加明顯。由于，糖可促進(jìn)人體分泌胰島素，色氨酸在胰島素作用下，進(jìn)入腦內(nèi)，從而轉(zhuǎn)變成易于催眠的血清素，使人很快入睡。
2、蜂蜜
具有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。每晚睡前取蜂蜜 50克，溫開水沖服也能起到很好幫助睡眠作用，蜂蜜當(dāng)中它還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是礦物質(zhì)元素更多，都是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
3、桂圓
桂圓又名龍眼，桂圓它性味甘溫，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的作用，同時(shí)桂圓的營養(yǎng)價(jià)值是很高，果肉中所含有的糖分也很高，此外，尚含有礦物質(zhì) 和多種維生素，為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥。因此桂圓它具有滋補(bǔ)和安神養(yǎng)心的功效，尤其是對老弱體衰、產(chǎn)后及大病后因氣血不足而致失眠者有明顯效果。
綜上所述，其實(shí)出現(xiàn)失眠之后人們通過飲食調(diào)理遠(yuǎn)比藥物要好得多，飲食調(diào)理不僅不容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥，而且還能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康是非常有益。但是不同食療以及制作方法不同，收到的效果不同。同時(shí)，我們也需要選擇適合自己的方式，選擇適合自己的飲食方式來調(diào)理睡眠，擁有更美好的生活。
如果我們出現(xiàn)了面色蒼白的情況，這時(shí)候就說明我們身體是出現(xiàn)問題的了，面色蒼白也是我們身體患病的一個(gè)重要表現(xiàn)，最常見的情況就是我們氣血不足導(dǎo)致的，不管是哪些問題我們都要學(xué)會調(diào)理才行，那么具體面色蒼白怎么解決，一起看看吧。
需要科學(xué)合理的飲食
對于臉色蒼白的人來說，在平時(shí)我們就應(yīng)該注意飲食了，在這時(shí)候我們的營養(yǎng)必須要合理，同時(shí)還不要偏食，否則會因某種營養(yǎng)素的缺乏而引起貧血。在飲食要富有營養(yǎng)及易于消化，平時(shí)注意多吃動物的肝臟、血、紅棗、胡蘿卜、菠菜、花生及桂圓等都有補(bǔ)充作用，在平時(shí)我們吃的健康很重要，可以幫助調(diào)節(jié)面色蒼白問題。
需要良好的生活習(xí)慣
而且臉色蒼白的人更要重視作息時(shí)間的安排，應(yīng)該保持充足的睡眠及休息，我們必須要休息好才行，而且在平時(shí)我們還需要小心，這時(shí)候一定不能經(jīng)常過度勞累。在日常生活中還可以通過晚上喝牛奶補(bǔ)充我們?nèi)梭w的營養(yǎng)，利于人體對蛋白質(zhì)的吸收，這可以幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，讓面色更好。
需要適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉
除了上面的情況，在平時(shí)面色蒼白的人群還要注意勞逸結(jié)合，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育活動也是很關(guān)鍵的。我們通過鍛煉來提高自己的體質(zhì)，讓自己的身體不再那么虛弱。同時(shí)夏天容易口渴，在中醫(yī)看來，白開水是“百藥之王”，夏天應(yīng)該多喝水，同時(shí)在開水中加入紅棗、枸杞持之以恒也會有一定的功效，這樣自然可以起到調(diào)節(jié)效果，能幫助改善面色蒼白問題。
面色蒼白的人群在平時(shí)需要注意調(diào)節(jié)才行，上面介紹的這些情況是很重要的，首先我們要注意合理飲食，科學(xué)合理的飲食是很重要的，同時(shí)在平時(shí)還要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，這也很關(guān)鍵，再加上適量的進(jìn)行運(yùn)動，這樣可以更好改善面色蒼白問題。
隨著社會發(fā)展的加快，我們現(xiàn)在的生活壓力、工作壓力也是在不斷的增加，而且受居住環(huán)境的影響，很多人現(xiàn)在的睡眠質(zhì)量是越來越差，而且經(jīng)常吃安眠藥對身體健康也是不好的，所以一些可以幫助調(diào)理失眠的飲食是非常的必要的。
小米
色氨酸含量高的食物，具有催眠作用。在許多食物中，色氨酸含量高的應(yīng)首推小米。每100克小米色氨酸含量高達(dá)202毫克，而且小米蛋白質(zhì)中不含抗血清素的酪蛋白。同時(shí)，小米富含淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，從而提高進(jìn)人腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。我國古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米性微寒、味甘，有“健脾和胃、安眠”的作用。我們可以熬成稍稠的小米粥，在睡覺前半個(gè)小時(shí)適量的食用，是可以使人迅速發(fā)困入睡。
牛奶
牛奶中是含有色氨酸和嗎啡類物質(zhì)，色氨酸是可以使我們產(chǎn)生困倦感，嗎啡類物質(zhì)具有鎮(zhèn)定作用。所以，牛奶有催眠作用。但牛奶中的色氨酸很難進(jìn)入人的大腦，如果在牛奶中加些糖，其催眠效果就明顯增加。因?yàn)樘强纱龠M(jìn)人體分泌胰島素，色氨酸在胰島素作用下，進(jìn)入腦內(nèi)，從而轉(zhuǎn)變成易于催眠的血清素，使人很快入睡。
蜂蜜
具有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。每晚睡前取蜂蜜 50克，溫開水沖服。
蓮子
蓮肉味澀、性平，蓮心味苦、性寒，均有養(yǎng)心安神之功效?！吨兴幋筠o典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明，蓮子含有蕓香甙、蓮心堿等成分，具有鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，使人入睡。用蓮子仁21克、桂圓20克、大米50克加水煮粥，我們每天早餐食用，對神經(jīng)衰弱引起的失眠有一定療效。
桂圓
桂圓又名龍眼。性味甘溫，歸心、脾經(jīng)，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。營養(yǎng)價(jià)值極高，果肉中含糖量達(dá)17%，粗蛋白15%，此外，尚含有礦物質(zhì) 和多種維生素，為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥。有滋補(bǔ)營血、安神養(yǎng)心的效用。這種食物對于老弱體衰、產(chǎn)后及大病后因氣血不足而引起的失眠的患者是有明顯效果。
上面就是為大家介紹的失眠的飲食調(diào)理的食物了，這些方法是要比藥物好很多的，畢竟藥物對身體健康是有危害的，不同的食物的制作方法和用料也是不一樣的，我們是需要選擇一種適合自己的，大家是可以通過食物來很好的調(diào)理自己的睡眠的。
【導(dǎo)讀】夏季如何科學(xué)飲食，夏季是許多人飲食最不規(guī)律的季節(jié)，要么厭食，要么就暴飲暴食，而且很容易多吃生冷的食物，這些都是不利于身體健康的。炎熱季節(jié)必須講究飲食調(diào)節(jié)，采取相應(yīng)的對策，一起來看看夏季如何科學(xué)飲食。
夏季如何科學(xué)飲食
加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
暑天宜清補(bǔ)
熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。此外，亦可進(jìn)食一些綠豆粥、荷葉粥等解暑藥粥,有一定的祛暑生津功效。
補(bǔ)充鹽分和維生素
營養(yǎng)學(xué)家建議：高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
不可過食冷飲和飲料
氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養(yǎng)價(jià)值不高，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
勿忘補(bǔ)鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
講究飲食衛(wèi)生
飯菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能殺菌，而且增進(jìn)食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。
你是不是有過口干舌燥、便秘、胃口不好等癥狀呢？如果你經(jīng)常出現(xiàn)這種癥狀，就要懷疑自己是不是胃火大了。那么胃火大如何進(jìn)行自我調(diào)治呢？小編具體給您介紹下。
胃火大 如何調(diào)治
日常人們?nèi)舫霈F(xiàn)了口干、口臭、便秘、胃口不好等癥狀，就會說胃火大了.那么，什么是胃火，胃火大了如何進(jìn)行調(diào)治呢？
胃火屬于中醫(yī)學(xué)中的概念。中醫(yī)認(rèn)為，人們?nèi)魫鄢杂湍?、辛辣或過咸的飲食、情緒過于緊張、睡眠時(shí)間過少或患有某些慢性病，就可出現(xiàn)胃火。根據(jù)臨床癥狀的不同，可將胃火分為胃實(shí)火和胃虛火。胃實(shí)火是胃熱熾盛，郁而化火的簡稱。此證患者常可出現(xiàn)牙齦腫痛或出血、口臭、口苦、口干、口渴、口腔潰瘍、大便干硬、舌質(zhì)紅、舌苔黃等癥狀。有胃實(shí)火的患者可使用以下方法進(jìn)行調(diào)治：
①常吃西瓜。吃西瓜是調(diào)治胃實(shí)火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃實(shí)火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的西瓜青進(jìn)行調(diào)治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一個(gè)，用刀將其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蠟質(zhì)的皮層，剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細(xì)絲，調(diào)入食鹽、醋等調(diào)味品，拌一拌就可以吃了。
②常吃海帶、海帶結(jié)、紫菜和葛根。糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)胃實(shí)火。此類患者不宜吃西瓜，而應(yīng)吃海帶、海帶結(jié)、紫菜及葛根進(jìn)行調(diào)治。此類食物不僅能清除胃實(shí)火，還有輔助降糖的作用。有胃實(shí)火的糖尿病患者可將海帶結(jié)拌成涼菜吃，或?qū)⒏鸶コ煞郏瞄_水沖泡后飲用。
③服用黃連。黃連具有很強(qiáng)的清熱燥濕、瀉火解毒的功效。有胃實(shí)火的患者可取3~5克的黃連，將其研成細(xì)末，用開水沖泡后服用。
④服用清胃黃連丸。清胃黃連丸具有清胃瀉火、解毒消腫的功效，適合有牙齦腫痛或出血、口腔潰瘍等癥狀的胃實(shí)火患者使用。
⑤服用梔子金花丸。在臨床上，有些胃實(shí)火患者沒有明顯的自覺癥狀，僅會出現(xiàn)嚴(yán)重的口臭。此類患者應(yīng)服用梔子金花丸進(jìn)行調(diào)治。此藥具有清熱瀉火、涼血解毒的功效，其用法是：每次服9克，每日服1次，一般連續(xù)用藥3~4天口臭就可消失。此藥的藥性偏于寒涼，不宜長期服用。
胃虛火 是指胃陰虧虛，虛火上焰。此證患者?？沙霈F(xiàn)胃疼較重、經(jīng)常感到饑餓但進(jìn)食量很少、口干唇燥、小便短少、舌紅、脈細(xì)數(shù)等癥狀。在臨床上，慢性胃炎患者、胃神經(jīng)官能癥患者、消化不良患者、糖尿病患者及傳染病恢復(fù)期患者常易出現(xiàn)胃虛火。此證患者可使用以下方法進(jìn)行調(diào)治：
①常吃銀耳。銀耳具有補(bǔ)脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃，一般每天吃大半朵即可。
②常吃木瓜。木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或?qū)⑵湔糁浴?/p>
③常吃沙參。沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮后去渣取汁，代茶飲用。
④服用陰虛胃痛顆粒。此藥具有養(yǎng)陰益胃、緩中止痛的功效，其用法為：每次用開水沖服10克，每日服3次。
跨入新世紀(jì)的門內(nèi)，人們眼前充斥著千奇百怪的科技產(chǎn)物，可不論科技如何發(fā)展，人還得吃飯，所以每天吃什么，仍不斷地困擾著人們。飲食發(fā)展趨勢也愈來愈受人們的關(guān)注，根據(jù)個(gè)人條件合理制定飲食規(guī)律，無疑對自身的健康大有益處。
為此，可以參考一下世界其他國家的飲食發(fā)展動向。目前，在美國、法國和澳大利亞這些發(fā)達(dá)國家的家庭里，人們吃的傾向表現(xiàn)為：主食不喜歡放糖；副食方面對新鮮蔬菜和水果感興趣，而對肉的需要量逐漸減少；海味和飛禽類正在受到普遍歡迎；對食品的烹調(diào)處理要求快速、簡便；吃的花樣講究多樣化。
不過，在日本，人們還是注重于食物中蛋白質(zhì)的含量，在家庭的餐桌上喜歡擺上一盤紅燒肉的日本人，目前看來還是有增無減。
另外，在一些發(fā)展中國家的家庭里，人們對食品烹調(diào)處理要求能夠快速化、簡便化這種呼聲也越來越高。
在香港，粵式的食品像混鈍、面條之類雖然還大有市場，但是人們對西式的快速食品一漢堡包、熱狗、法式煎包、炸土豆片的興趣越來越強(qiáng)了。尤其是香港的年輕一代，像他們在西方的僑胞一樣，注重于食物的色、香、味甚于它們的營養(yǎng)價(jià)值，因此對西方的快速食品更感興趣，而對于內(nèi)地的青年人，也有類似的情況存在。
21世紀(jì)的新觀念認(rèn)為，飲食的的基本作用有三：
首先，是提供人體生理活動所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體健康的需要。其次，作為一種享受生活的方式，遍嘗天下美食無疑是許多美食家的一種資歷，而對普通人而言，美味可口的食物則能大飽口福。最后，合理飲食能夠防治疾病，這一點(diǎn)已經(jīng)得到大部分人的認(rèn)同，特別是中老年人。
通過日常飲食調(diào)理，均衡營養(yǎng)，合理的飲食結(jié)構(gòu)，不僅能預(yù)防疾病，對許多疾病還具有協(xié)助治療的作用，吃飯也可保健、養(yǎng)生。
防病、療疾、保健這三個(gè)作用，過去未曾得到過重視，隨著食物中的功能因子的發(fā)現(xiàn)，才引起各方面的注意。“藥食同源”、食物的保健功能將在21世紀(jì)得到更大的發(fā)展。人們多知道細(xì)嚼慢咽“水谷之精”可被充分吸收利用——不僅是六大營養(yǎng)素，還有數(shù)十種功能因子。人們也知道少吃可延壽，飽食可折壽。但往往只是把它作為一種生活常識而未把它當(dāng)做一件大事--門大學(xué)問來看待。
而營養(yǎng)新觀念更為關(guān)注的是更有利于人們健康的飲食方式。隨著人們營養(yǎng)意識的不斷提高，許多新概念、新方法逐漸被人們接受，例如腸道年齡這一概念，乍聽起來很生疏，其實(shí)質(zhì)是一種反映人體體質(zhì)狀況、發(fā)病率和壽命長短的健康數(shù)據(jù)。它指的是腸道內(nèi)各類菌群的平衡程度，與我們每個(gè)人都息息相關(guān)。
按照腸道年齡的概念，人生下來不久，腸道中即存在著數(shù)百種細(xì)菌，大體可分為三類：一類為有益菌，如雙歧桿菌、乳酸桿菌等，一類為有害菌，還有一類為中性細(xì)菌。三大類細(xì)菌中誰占優(yōu)勢與人們?nèi)粘５某苑ù笥嘘P(guān)系，健康人的腸道年齡與生理年齡可同步，但貪食、偏食、嗜食、挑食、“節(jié)”食者的腸道年齡則明顯縮短老化。
日本的調(diào)查資料表明“節(jié)”食減肥的少女，常出入于酒宴的年輕人，他們的腸道年齡已相當(dāng)于60歲，而那些講究飲食之道的長壽高壽者，腸道年齡都很年輕，可見健康之道不僅在于飲食內(nèi)容，還在于飲食方式，不同的飲食方式，將造成健康的顯著差別。
除了“腸道年齡”，這里還應(yīng)提倡一個(gè)“健康年齡”的概念，以便更確切地衡量人體健康。營養(yǎng)新觀念已不再局限于營養(yǎng)均衡、合理瞎食，其觀念不斷擴(kuò)展，“民以食為天”，在新世紀(jì)將被賦予以更豐富的內(nèi)容。
在科學(xué)高速發(fā)展的今天，飲食已經(jīng)不僅僅作為一種文化而存在，其更大意義上還是一種科學(xué)，一種影響人們健康的科學(xué)，其內(nèi)容涵蓋了營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)等眾多領(lǐng)域的知識，而且隨著人們認(rèn)識的提高，將會越來越受囑目。
怎樣吃得更科學(xué)、更有益于健康長壽，也不再是簡單意義上的吃得好的問題，還要從科學(xué)意義上提出更適合機(jī)體生理活動的方式。
人一生的生老病死與飲食有很大的關(guān)系，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣對人體健康，長壽有很大的關(guān)系。因此學(xué)會更好的補(bǔ)充身體是保證我們延年益壽的最好方法。
科學(xué)的飲食小常識，你知道并做到的有幾條呢？與人一起吃飯不要看別人速度快慢，按自己的速度進(jìn)餐，消化功能才能充分發(fā)揮作用。
1.就餐姿勢須正確：進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進(jìn)入胃內(nèi)。
2.間隔時(shí)間要適宜：一般兩次進(jìn)餐間隔以4-6小時(shí)為宜。
3.盡可能不極饑時(shí)進(jìn)食：因饑餓時(shí)食欲特強(qiáng)，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖。
4.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進(jìn)食過量。
5.細(xì)嚼慢咽：細(xì)嚼慢咽有助于消化。
6.膳后莫用腦：進(jìn)食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。
7.晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。
8.就餐時(shí)不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。
保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。
11.早餐宜進(jìn)熱食：早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時(shí)間。熱食能提高體溫，促進(jìn)轉(zhuǎn)換，且能增進(jìn)食欲。
12.飯后宜喝點(diǎn)茶：茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后殘屑。
13.飯后宜適當(dāng)運(yùn)動：這樣可提高細(xì)胞活力，減少脂肪聚集，防止發(fā)胖。
14.晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時(shí)以后吃冷飲，會由于水分代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不易消除疲勞。
15.晚餐要有所節(jié)制：晚餐有節(jié)制，翌日早餐才能有食欲。
16.睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導(dǎo)致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
17.吃過油膩的東西之后勿吃甜點(diǎn)：吃過油膩的東西后再吃甜點(diǎn)，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖。淀粉，會使人體肥胖。
18.吃過肥膩的東西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經(jīng)活動，促進(jìn)脂肪代謝。
19.多些創(chuàng)新口味：這樣能增進(jìn)食欲，有利于補(bǔ)充人體所需要的多種營養(yǎng)。
20.食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導(dǎo)致高血壓。
多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
22.小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補(bǔ)充有利于長身體的營養(yǎng)素。
23.不可挑食、偏食：挑食、偏食會使?fàn)I養(yǎng)不平衡。
24.不可長期進(jìn)食植物油：花生油、玉米油中易混雜強(qiáng)致癌物黃曲霉素，菜籽油中的芥酸不利于高血壓、心臟病患者的健康。正確的用油應(yīng)是一份植物油配0.7份動物油。
25.不要怕吃菜渣：纖維素能促進(jìn)大腸蠕動，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應(yīng)咽下去。
26.就餐時(shí)可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進(jìn)消化和吸收，但不宜聽跳躍、動蕩、拍子太快的音樂。
27.經(jīng)常改變飲食方式：每天吃同樣的東西，按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡，因此要注意多樣化。
28.不宜一邊看電視（或看報(bào)）一邊進(jìn)食：看報(bào)看電視易使飲食時(shí)間過長，不知不覺吃多了。同時(shí)也分散精力，不能很好地品嘗到食品的滋味。
29.飲食時(shí)要寬懷：發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮，都會減弱消化吸收功能，也影響味覺。
30.共食比獨(dú)食好：一人一份菜易引起營養(yǎng)失衡。多人共食品種多，每種吃一點(diǎn)易達(dá)到營養(yǎng)平衡。
31.鈣質(zhì)最好和醋一起攝?。捍啄馨砚}質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹制。
每天一定要吃一次纖維食品：人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì)，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質(zhì)可把它們包圍并排泄掉。
33.喝酒前吃點(diǎn)東西：空腹喝酒，肝臟負(fù)擔(dān)很大。維生素b族及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點(diǎn)東西喝些水，還可以防止醉酒。
34.體虛者可多吃肉：因肉類蛋白質(zhì)多，可增強(qiáng)體質(zhì)。
35.盡可能吃較硬的食物：吃硬的食物能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉，還能促進(jìn)消化液分泌。
36.盡量避開燥音：強(qiáng)烈的噪音會使人神經(jīng)興奮，胃腸功能衰減，長此下去可使食欲減退，發(fā)生胃潰瘍。
37.不要站立進(jìn)食：站立進(jìn)食，交感神經(jīng)作用活躍，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮，這也常常是胃下垂、胃擴(kuò)張及慢性胃炎的誘因。
38.不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
39.按自己的速度進(jìn)餐：與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分發(fā)揮作用。
不要食用太多的調(diào)味品：美國一項(xiàng)調(diào)查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性。多吃可導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變，并會產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發(fā)高血壓、胃腸炎等病變。
明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾說過：飲食者，人之命脈也,這是千真萬確的?？娠嬍仇B(yǎng)生要講究方式，不光要吃得營養(yǎng)，還要真正懂得吃的科學(xué)和方法。
少食
在保證營養(yǎng)前提下的少吃.唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈壽高101歲，他在《千金要方養(yǎng)性》中指出：善養(yǎng)性者--食欲數(shù)而少，不欲頓而多。應(yīng)把握在尚饑非飽之間的狀態(tài)。他認(rèn)為，飽食可結(jié)積聚之痰，多飲可釀痰癖之患。故提倡養(yǎng)生以少食為佳，最好是早飯清清一碗粥，夜飯少吃亦教足.著名的麥凱效應(yīng)已證實(shí)少食可延壽?；?qū)W說也證明，少食可有效地延長端粒DNA序列縮短的速度，而端粒DNA序列是壽命生物鐘所在。少食還可以最大限度地調(diào)動人體潛能，而具健體強(qiáng)身多種效應(yīng)。少食的保健作用，還在于它能防治那些危害人類健康的疾病。如肥胖癥、癌癥、高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等。
慢食
在美國、日本、土耳其等一些國家，健康與營養(yǎng)學(xué)專家一致在努力倡導(dǎo)新的飲食觀念：想長壽嗎？慢點(diǎn)兒吃。這些專家甚至列舉快餐綜合征的種種表現(xiàn)，從而激發(fā)人們擯棄口味千篇一律的速食，回歸豐富的傳統(tǒng)美食習(xí)慣和美食文化，并啟發(fā)人們懂得吃得越慢，活得越久的道理。一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí),可以減肥、美容、防癌、健腦。素食
素食是防治文明病的核心措施。營養(yǎng)學(xué)家一直在強(qiáng)調(diào)，盡量吃植物性食物（蔬菜、水果、豆類等），少吃動物性食物（肉、魚、禽蛋、奶制品等），尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的飲食方式。但單純素食，絕對素食不可取，應(yīng)該是基本吃素,而不是一點(diǎn)葷也不吃，這也是人的進(jìn)食原則。
博食
博食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理。博食是獲得各種營養(yǎng)素使?fàn)I養(yǎng)平衡的保證。日本提出每天至少吃30種食物.我國古代醫(yī)學(xué)著作中提出的五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充的博食思想，一直受到古往今來的中國人的高度重視。博食的正確辦法是，以植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當(dāng)輔以包括肥肉在內(nèi)的多種動物性食品。
淡食
淡食是指多食蔬菜，少食葷菜，主張薄滋味。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈主張善養(yǎng)性者，常很少食肉，多食飯.《呂氏春秋》鄭重提出：肥肉厚酒，務(wù)以自強(qiáng)，命之曰爛腸為食。正如俗話所說：魚生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。多鹽、多油、多糖現(xiàn)在稱為三害,淡食還要有少鹽、少油、少糖三大內(nèi)容。
民以食為天的道理就是說，人最首要的是吃飯，如何更好的吃飯時(shí)每個(gè)人都必須懂的道理，因此我們要合理飲食、膳食。
