板栗煨雞——滋補(bǔ)五臟調(diào)理脾胃
五臟季節(jié)與調(diào)理養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的板栗煨雞——滋補(bǔ)五臟調(diào)理脾胃，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
板栗是一種很不錯(cuò)的營養(yǎng)食材，它含有的蛋白質(zhì)啊還有鈣質(zhì)都是比較豐富的呢，板栗和雞肉搭配是不錯(cuò)的滋補(bǔ)五臟的食譜哦，這樣的一道食譜適合多種人群食用，下面就來介紹板栗煨雞的做法，可以幫助消化和受。
板栗煨雞
食療功效:溫補(bǔ)五臟、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價(jià)值:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、B族維生素
適宜人群:適宜脾胃不和而食欲不振，消化不良，慢性腹瀉等患者食用
禁忌人群:糖尿病、風(fēng)濕病患者不宜食用
板栗煨雞所需材料
主要食材板栗、雞肉、清湯、蔥、姜、醬油、鹽、料酒、淀粉
板栗煨雞的做法
1雞肉洗凈剁塊;油鍋燒熱，入板栗炸至金黃色。
2再熱油鍋，下雞塊煸炒，烹入料酒，放姜片、鹽、醬油、肉清湯燜3分鐘。
3再放入板栗肉煨至軟爛，加蔥段，用淀粉勾芡即可。
板栗煨雞的功效與作用
板栗有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血和消腫等功效。雞肉蛋白質(zhì)含量高，富有營養(yǎng)，消化率高，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。板栗煨雞具有緩解潰瘍、防治痔瘡、調(diào)經(jīng)止痛、鎮(zhèn)靜安神、調(diào)和脾胃等功效。雞肉含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，而且還可以活血補(bǔ)氣，和板栗一起吃可以健脾胃，還可以調(diào)理身體，對于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的效果哦。
板栗煨雞的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，適滋補(bǔ)五臟調(diào)理脾胃幫助消化，有很好的保健的作用和功效哦，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。是一道很不錯(cuò)的滋補(bǔ)食譜，特別適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)食用哦，趕緊試試吧。
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蔬菜的種類是有很多的，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)價(jià)值，而且做法也不同。烏塌菜大家都吃過嗎，就像它的名字一樣，一層一層的，很漂亮，它有助消化增強(qiáng)食欲的功效，吃法也比較多。烏塌菜梨稀粥就是不錯(cuò)的選擇。
烏塌菜梨稀粥
烏塌菜梨稀粥所需材料
主要食材大米、烏塌菜、梨
輔助佐料水
烏塌菜梨稀粥的做法
1、大米洗凈后用清水浸泡2小時(shí);烏塌菜洗凈后焯燙一下后磨碎備用;梨子去皮、籽，洗凈后磨成泥備用。
2、大米入鍋，加入適量水熬煮。
3、熬煮片刻后放入烏塌菜及梨，待粥熬煮成后用篩子過濾后即可食用。
烏塌菜梨稀粥的功效與作用
烏塌菜梨稀粥由烏塌菜和梨熬煮而成，營養(yǎng)豐富，特別是所含的膳食纖維眾多，能夠滑腸、疏肝、通便，對于治療便秘非常有幫助，便秘者可以多食用此粥。烏塌菜甘、平、無毒，能滑腸、疏肝、利五臟，常吃烏塌菜可防止便秘，增強(qiáng)人體防病抗病能力，澤膚健美。這樣的搭配好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防便秘的作用的，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，而且還可以滋補(bǔ)五臟，增強(qiáng)抵抗力的作用呢。
烏塌菜梨稀粥的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，滋補(bǔ)五臟助消化增強(qiáng)抗病力，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，大家試試吧。
中醫(yī)認(rèn)為，平時(shí)注意調(diào)理五臟，你的體質(zhì)才能更健康。調(diào)理五臟的方法有很多，健康飲食就是其中之一。利用健康食材，就能讓你得到調(diào)理五臟的好效果。那么，為了調(diào)理五臟，我們該吃些什么食物呢?
味道和五臟的關(guān)系
1.酸養(yǎng)肝，但是過酸則傷肝。如醋酸，每天吃點(diǎn)酸作料就好，不要多吃。
2.苦養(yǎng)心，苦味的食物可以泄心火，特別是苦瓜。
3.甘養(yǎng)脾，甜味的食品養(yǎng)脾，比如各式各樣的水果。
4.辛傷肺，辛辣的食品少吃，如果離不開辣椒，則需要控制在每天最多只能吃一次。
5.咸養(yǎng)腎，鹽是養(yǎng)腎的，但是過咸則傷腎，每天吃鹽控制在6g以內(nèi)就好。
推薦調(diào)理五臟的最佳食物
以上就是介紹的一天中調(diào)理五臟的最佳時(shí)間，任何試圖更改生物鐘和不按照調(diào)理排毒時(shí)間做的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之后再后悔，已經(jīng)來不及了。
1.養(yǎng)肝最好的食物：生吃綠色食品，特別是綠豆湯(把綠豆放水里煮，當(dāng)水開了以后再煮7~8分鐘，然后喝水，不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效切記)晚上吃為好。
2.養(yǎng)心最好的食物：紅色食品，特別是紅豆，可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆?jié){。早上吃好。
3.養(yǎng)脾最好的食物：黃色食品，特別是黃豆，可以是豆?jié){、豆腐、豆腐干，都是上等的養(yǎng)脾佳品，在西方的醫(yī)學(xué)界把黃豆列為劣等蛋白，認(rèn)為黃豆的蛋白質(zhì)很難吸收，這個(gè)觀點(diǎn)只適合西方，對中國人來說，黃豆是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，原因是西方很少吃大米，而中國人是以大米為主食的，當(dāng)黃豆的蛋白質(zhì)和米飯一起，就是絕佳的蛋白質(zhì)。什么時(shí)候吃都好。
4.養(yǎng)肺最好的食物：白色食品，特別是大白蘿卜，白蘿卜只有生吃才能養(yǎng)肺，切記。什么時(shí)候吃都好。
5.養(yǎng)腎最好的食物：黑色食品，特別是黑豆，黑芝麻，晚上吃為好。
通過以上對食物營養(yǎng)的介紹，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，越簡單健康的食材，其養(yǎng)生效果越好。在日常飲食中，合理搭配一日三餐，多吃一些天然的食物，就能讓你很好的調(diào)理五臟了。五臟健康，是需要我們積極調(diào)理的!
三七雖然是一種比較重要的藥材，但是三七不僅藥用價(jià)值非常高，保健功效也是非常不錯(cuò)的，當(dāng)然，日常生活中經(jīng)常服用一些三七還能夠幫助我們有效的增強(qiáng)身體的抗病能力的，但是有些朋友們對于三七的食用方法還不是非常的了解，其實(shí)我們可以用三七來做出三七汽鍋雞食用的，下面我們具體的了解三七汽鍋雞的做法。
三七汽鍋雞
【材料】：土雞、三七粉、鹽、胡椒粉、蔥、姜、雞油
【做法】：將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入汽鍋中。將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮再撇出沫，倒入汽鍋中，放入蔥段、姜片、三七花。坐蒸鍋倒水放入汽鍋蒸30-40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加三七粉即可，這時(shí)候我們就可以聞到香噴噴的味道了，能夠有效的增強(qiáng)我們的食欲，對于緩解食欲不振的效果也是非常不錯(cuò)的。
【功用】：氣鍋雞是云南的名吃，有活血、止血、強(qiáng)心、潤五臟和補(bǔ)虛損的作用，常用于冠心病和跌打損傷的食療，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤咂侂u，既可以幫助我們增強(qiáng)身體的抗病能力，還能夠起到活血止血潤五臟的作用，有利于我們?nèi)梭w的健康。
現(xiàn)在我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了三七汽鍋雞的做法了，所以我們大家在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常自己做著吃一些三七汽鍋雞的，口感是相當(dāng)棒的，相信我們大家都是會(huì)喜歡吃三七汽鍋雞的，另外，三七汽鍋雞的功效也是非常不錯(cuò)的，對于我們?nèi)梭w的內(nèi)臟健康非常的有幫助。
食物的種類是有很多的，比如說蔬菜，有莖類的，瓜類的，綠葉類的等等。萵筍大家都吃過嗎，它的莖能夠食用，葉子也不能丟的哦，可以有緩解疲勞的作用，還可以健脾胃，來看看這道翡翠萵筍絲的做法。
翡翠萵筍絲
翡翠萵筍絲所需材料
主要食材萵筍 辣椒 鹽 味精 雞精 油
翡翠萵筍絲的做法
1將萵筍削去皮，切成細(xì)絲，紅椒去蒂去籽切絲備用。
2鍋上水，加入適量清水，燒沸，放入萵筍絲，燙后撈出瀝干水分。
3鍋上火，倒入25克油燒熱，倒入萵筍絲、紅椒絲，調(diào)入調(diào)味料，炒入味即可。
翡翠萵筍絲的功效與作用
萵筍對于高血壓和心臟病患者極為有益，但過量或是食用萵筍，會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的反應(yīng)，雖有營養(yǎng)但也要注意飲食節(jié)奏，不宜過多。萵筍含有豐富的膳食纖維，有較好的潤腸通便的療效。改善消化系統(tǒng)及肝臟功能，促進(jìn)消化酶分泌，健胃消食。經(jīng)常吃萵筍的話可以有滋補(bǔ)五臟的作用，潤腸通便的同時(shí)也可以起到保健的作用，萵筍含有豐富的維生素，可以緩解緊張感，也可以有安神的作用，同時(shí)對于失眠人群來說可以有效的緩解、
翡翠萵筍絲的具體的做法和它的營養(yǎng)大家都了解了吧，適合的人有很多，滋補(bǔ)五臟緩解疲勞健胃消食，對于失眠的人群具有緩解的作用而且還可以有延緩衰老的功效，平時(shí)的時(shí)候大家不妨試試吧。
說起海鮮，相信大家一定都不是很陌生的，不同的食物有著它該有的營養(yǎng)和價(jià)值，所以我們在選擇食物的時(shí)候應(yīng)該選擇自己適合的，而且味道好的食物，而且要多樣化的去選擇。蛤蜊是一種比較常見的食材，它的做法有很多，下面介紹一個(gè)簡單的做法。
辣炒蛤蜊
主料：蛤蜊500g
配料：料酒，鹽，雞精，蔥，姜，蒜，鮮辣椒，生抽，糖
做法:
1、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時(shí)吐泥沙后洗凈
2、鍋里面放入適當(dāng)?shù)挠?，蔥姜蒜放入鍋中爆炒，然后放入蛤蜊，加入適當(dāng)?shù)牧暇坪屠^續(xù)翻炒，等蛤蜊開口以后加入鹽，要少放鹽，放入生抽，一點(diǎn)糖，加入雞精繼續(xù)翻炒，入味以后關(guān)火成盤就可以了。
辣炒蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)也比較全面，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊是寒性的食物，所以腸胃不好的人要注意少吃。而且它是非常滋補(bǔ)的一種食物，比如說可以炒韭菜，味道好，而且適合糖尿病人群食用，適合的人有很多，可以滋補(bǔ)五臟，對于身體虛弱的人有緩解的作用。
關(guān)于辣炒蛤蜊的做法，是不是很簡單呢，其實(shí)做法一點(diǎn)都不難的，主要是要掌握放鹽的量，因?yàn)楦蝌劬褪窍痰模圆恍枰俜藕芏嗟柠}，特別是糖尿病和高血壓的人一定要注意食用的量不能太多，大家不放回家自己試試這道菜，味道很好。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生的功效和價(jià)值，大家一定要注意合理的搭配食物哦。獐肉大家都吃過嗎，也是很有營養(yǎng)的一種肉食，它具有很好的滋補(bǔ)五臟的作用哦，獐肉的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，食用方法也比較多，來看看清燉獐肉的做法，可以滋補(bǔ)五臟，預(yù)防疾病。
清燉獐肉
一、原料：
1.主料：獐肉500克。水發(fā)口蘑100克。
2.調(diào)燒：料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片。
二、制法：
1.將獐肉洗凈，放入沸水鍋中悼一下，洗去血污切塊。水發(fā)口蘑去雜洗凈切片。
2.鍋燒熱，放入獐肉煽炒，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入精鹽、味精、蔥、姜和適量水，武火燒沸，改為文火燉至肉將熟，加入口蘑繼續(xù)燉至獐肉熟爛，撒入胡椒粉，出鍋即成。
按：獐肉卻是一種很好的肉制品，不經(jīng)營養(yǎng)豐富、嚼勁十足，而且獐肉的藥用性也很高，很多醫(yī)生都會(huì)把獐肉作為一種食療之物。獐肉具有補(bǔ)益五臟、祛風(fēng)的功效?？谀⒕哂行c益氣、散血熱、解毒的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成份。適用于久病虛損、腰腿痹痛、營養(yǎng)不良等病癥患者食用。健康人食用更能強(qiáng)身少病。獐肉可以有很好的預(yù)防疾病的作用，對于補(bǔ)腎啊或者是腰酸別用有很好的調(diào)理的效果哦，還可以緩解營養(yǎng)不良帶來的一些影響和傷害，同時(shí)也可以有清熱解毒的供，對于很多的人群都適合食用。
上面介紹了清燉獐肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的能量，而且還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，滋補(bǔ)五臟祛風(fēng)預(yù)防疾病，可以補(bǔ)鈣助消化，大家不妨試試。
芡實(shí)大家都知道的吧，很多地區(qū)叫芡實(shí)米，它也是一種食材的類型，屬于雜糧的種類。芡實(shí)具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的功效哦，和海參一起搭配煮粥的話可以有健脾補(bǔ)虛的作用，來看看海參芡實(shí)粥的做法。
海參芡實(shí)粥
食療功效:固腎澀精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血、養(yǎng)心安神
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、粗纖維、膽固醇、海參黏多糖、鈣、鉀、鋅、鐵、磷
適宜人群:尤其適合遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等癥的患者
海參芡實(shí)粥所需材料
主要食材大米、海參、芡實(shí)粉、鹽、味精、枸杞
做法
1大米洗凈浸泡;海參用溫水泡發(fā)后洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注入水將大米、海參煮至粥將成。
3放入芡實(shí)粉、枸杞熬煮片刻，調(diào)味、撒蔥花即可。
功效與作用
海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，養(yǎng)血益精、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。芡實(shí)海參粥此粥具有固腎澀精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的功效。這樣的一道食譜可以有健脾胃的效果，而且還能夠增強(qiáng)體質(zhì)，對于滋補(bǔ)肝腎有一定的效果，而且還能夠有滋補(bǔ)調(diào)理腸胃的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
海參芡實(shí)粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，對于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，養(yǎng)胃補(bǔ)脾補(bǔ)血安神滋補(bǔ)五臟，對于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
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