養(yǎng)生：7種加劇衰老的食物！
延緩女性衰老的養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“養(yǎng)生：7種加劇衰老的食物！”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
１．煙霧
當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后，就會給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促人衰老。
２．過氧脂質(zhì)
是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì)；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等；長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
３．霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
４．高溫油煙
國外研究機構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約５０％。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出２２倍。為避免這種危害，制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
５．水垢
茶具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢，如不及時清除干凈，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對使用過９８天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為０．０３４毫克、汞為０．４４毫克、砷為０．２１毫克、鋁為０．０１２毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
６．腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞Ｘ鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
７．含鉛食品
鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和５一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
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導(dǎo)讀：睡覺，睡好了，才是我們的身體之本，尤其是對于中老年朋友們來講，最為重要。堅持睡前養(yǎng)成七個小習(xí)慣，不但能解決各種睡眠問題，不再為睡不好覺而煩惱，還可以幫你延緩衰老。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。
睡覺，睡好了，才是我們的身體之本，尤其是對于中老年朋友們來講，最為重要。堅持睡前養(yǎng)成七個小習(xí)慣，不但能解決各種睡眠問題，不再為睡不好覺而煩惱，還可以幫你延緩衰老。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。
熱水泡腳。腳是離心臟最遠(yuǎn)的部分，不容易得到氧份與血液，睡前用溫?zé)岬乃菀慌菽_，對促進(jìn)身體血液循環(huán)、加速新陳代謝多有好處。若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水(40℃-50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾的習(xí)慣，可起到促進(jìn)氣血運行、舒筋活絡(luò)的作用。對老人來說，更有祛病健身的功效。
喝杯加蜜牛奶。古代民間流傳這樣一句話：“朝朝鹽湯，暮暮蜜?！本褪钦f早喝淡鹽水，晚飲蜜糖水。據(jù)國外醫(yī)學(xué)專家研究，牛奶中含有促進(jìn)睡眠的色氨酸，睡前1小時喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜則有助于整夜保持血糖平衡，從而避免早醒。
溫水洗臉。睡前洗臉比早晨重要。因為生活中處處都有輻射，輻射粒子會在我們的皮膚表面停留，睡前洗臉可以把這些輻射粒子和一些灰塵洗干凈，以保護(hù)皮膚清潔，使睡眠舒適、輕松。
五指梳頭。頭部穴位多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用。睡前用雙手指梳到頭皮發(fā)熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進(jìn)發(fā)根營養(yǎng)，減少脫發(fā)，消除大腦疲勞，早入夢鄉(xiāng)。
靜心散步15分鐘。睡前平心靜氣地散步15分鐘，會使血液往下流，并循環(huán)到體表，不僅加速睡眠，入睡后皮膚能得到保養(yǎng)。
開窗通氣。保持寢室內(nèi)空氣新鮮，風(fēng)大或天冷時，可開一會兒，睡前再關(guān)好，保持室溫在18°C-20°C，有助于睡得香甜。注意睡時別用被蒙頭。
睡前好心情。睡前心情好，可以更快速地入眠，并提高睡眠質(zhì)量，保持好心情的方法因人而異，可以聽聽最喜歡的歌曲、回憶以前的開心往事等，最重要的就是不去想任何煩心事。
滋潤保濕是肌膚所需的最重要護(hù)理，其實一些食物的營養(yǎng)成分比護(hù)膚品更安全有效。這7種食物就是潤膚美白的好東東，多吃會讓肌膚更白更有彈性，抗衰效果一級棒！
牛奶：
牛奶是皮膚最喜愛的食物，它能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
一般來說，成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經(jīng)濟條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過1000毫升。簡單地說，就是“保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。
牛奶是一種基礎(chǔ)食品，以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據(jù)個人生活習(xí)慣在三餐之外的時間喝，但要注意先吃點富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長的停留時間，有利于營養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡單地理解，就是“早中晚都行，最好飯后飲”。
獼猴桃：
獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚 白皙 ，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點。
獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。
最佳食用狀態(tài)：獼猴桃經(jīng)催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。
蜂蜜：
保持皮膚紅潤有光澤，蜂蜜被譽為大自然中最 完美 的營養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細(xì)嫩，有光澤。
怎么吃？
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、 牛奶 、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質(zhì)，能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng)，因此保持時應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)，蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì)，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處，避免受熱相起膨脹。
含膠原蛋白豐富的食物(蹄掌類、肉皮等)：
蹄掌類食物是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少皺紋多吃對身體不利。
怎么吃？
一些含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。但這么多種類中，屬魚類膠原蛋白最好，組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易為身體組織所吸收的膠原蛋白。雞腳、鴨腳中也含有豐富的膠原蛋白，用它們烹菜肴，既不增加膽固醇，又不使人發(fā)胖，也是補充膠原蛋白很好的食材。
西紅柿：
西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細(xì)嫩光滑。一項實驗發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，對西紅柿來說，熟吃比生吃的總體營養(yǎng)價值要高。西紅柿加熱至88攝氏度，雖然加熱過程會導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險。
胡蘿卜：
胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿卜中富含的β-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高β-胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β-胡蘿卜素溶解出來，再調(diào)成餡。其次，胡蘿卜切碎后，營養(yǎng)更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿卜味兒，這樣，營養(yǎng)和口味可以兼得。
海帶：
海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。
韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷，就用海帶來調(diào)理身體，憑多年經(jīng)驗，更相信海帶有助孕婦去污血，對抗落齒，脫發(fā)的問題。海帶目前最常見的做法是煮湯和涼拌。
【導(dǎo)讀】在炎熱夏季，多吃一些紅色蔬果能夠補充維生素，幫助預(yù)防和抵抗感冒病毒，保持身體狀況良好不易生病，那么夏季到底吃什么紅色食物好呢？下面就由小編為您帶來夏季養(yǎng)生多吃7種紅色食物，希望夏季養(yǎng)生多吃7種紅色食物能對您有所幫助。
夏季養(yǎng)生多吃7種紅色食物
1.紅蘋果
蘋果被科學(xué)家稱為全方位的健康水果.中醫(yī)認(rèn)為紅蘋果入心，可降低血脂、軟化血管。
2.西紅柿
每天食用50-100克西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。中醫(yī)認(rèn)為西紅柿具有生津止渴、補血養(yǎng)血、增進(jìn)食欲之功。
3.胡蘿卜
胡蘿卜素有小人參的美稱，富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為其有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。
4.紅辣椒
含有豐富的維生素和胡蘿卜素以及多種人體所需微量元素。中醫(yī)認(rèn)為紅辣椒具有溫中下氣、散寒除濕的藥用價值，能增強食欲、御寒殺菌。
夏季養(yǎng)生多吃7種紅色食物
5.紅薯
被稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。中醫(yī)認(rèn)為其味甘性平，有補脾益氣、寬腸通便、生津止渴功效。
6.紅棗
中醫(yī)書籍《本經(jīng)》中記載，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性功能。
7.紅莧菜
富含多種營養(yǎng)成分，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高兩倍以上，可提高機體的免疫力，有長壽菜之稱。
有的食物不僅只是提供營養(yǎng)和能力，還有著奇特的治療功能，以下為你介紹7大有防治疾病功效的食物，一起來看看哦。
香蕉
適用：痛經(jīng)
香蕉中含有豐富的維生素B6，維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
酸奶
適用：口臭
之前一些研究顯示酸奶中的活菌可以抑制口腔內(nèi)造成口臭細(xì)菌的生長。酸奶中的 有益菌種可以排擠掉引發(fā)口臭的細(xì)菌，并為口腔創(chuàng)造一個健康的環(huán)境。
全谷物食物
適用：抗乳腺癌
燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國一項研究表明，女性每天至少攝入30克膳食纖維，患乳腺癌的幾率減半。
奶酪
適用：護(hù)牙
澳大利亞牙科學(xué)會的研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)外，奶酪還含有獨特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，提高口腔環(huán)境的pH值，抑制細(xì)菌生長，堅固牙胚。
鮭魚
適用：護(hù)心
鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸，能提高血液中的好膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽3脂肪酸能有效對抗心臟病。
糖
適用：打嗝
吞下一茶匙干的白糖，可以立刻停止打嗝。糖具有修改神經(jīng)肌肉動向的作用，也就是可以命令隔膜內(nèi)肌肉進(jìn)行持續(xù)性收縮，阻止打嗝的繼續(xù)。但不要過量，糖會讓你上癮，吃太多有礙你的健康哦。
橄欖或檸檬
適用：暈動病（暈車、暈船、暈飛機等）
暈動病讓你的身體分泌過多的唾液，產(chǎn)生惡心想吐的感覺。橄欖中的化合物單寧酸可以清除口腔內(nèi)多余的唾液，幫助消除作嘔的感覺。只要感覺身體不適，就立刻吃上兩顆，檸檬汁也具有同樣效用。
有很多食物可以用醋泡過后食用，這些醋泡食物不僅美味還具有意想不到的保健養(yǎng)生作用。不過，小編要提醒大家，并不是所有食物都可以用醋泡哦。今天，就來一起認(rèn)識認(rèn)識哪些食物可以用醋泡吧。
醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇
將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。
醋泡黃豆
將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15-20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動脈粥樣硬化。
醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞之，半月后效果明顯。
醋泡海帶
將海帶切成細(xì)絲，按1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
醋泡玉米
取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20-30粒，有明顯降血壓作用。
醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10-20毫升，有良好療效。
【導(dǎo)讀】影響睡眠的7種食物，失眠與睡前食用的食物有關(guān)？沒錯，那么影響睡眠的食物有哪些呢？很多食物是失眠的元兇，下面小編為您介紹影響睡眠的7種食物，晚餐后記得要少吃這類食物。
影響睡眠的7種食物
食物不僅能為身體提供燃料，也會影響睡眠。研究表明，食物中的某些營養(yǎng)物質(zhì)會影響到睡眠的各個方面，如入睡容易程度、睡眠持續(xù)時間和睡眠質(zhì)量等。
1、咖啡
咖啡里的咖啡因有興奮和利尿的效果，一晚上處于亢奮狀態(tài)而睡不著和頻頻地上廁所，會對第二天的精神狀況影響很大。
2、濃茶
濃茶同樣會使精神處于亢奮狀態(tài)，睡前飲用會令你在較長的時間內(nèi)難以入睡。
3、巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人處于興奮狀態(tài)。幾乎所有巧克力都有一定的咖啡因。另外，巧克力的可可堿會使人心跳加快，難以入睡。
4、辣椒
睡前吃辣椒等刺激性食物，會使得體溫會上升，降低睡眠質(zhì)量，還可能使胃中產(chǎn)生灼燒感，以及消化不良，影響睡眠。
影響睡眠的7種食物
5、酒
睡前喝酒雖能縮短入睡時間，卻會使睡眠變淺，淺睡眠時間延長，中途會因口干舌燥，導(dǎo)致睡眠斷斷續(xù)續(xù)。長久如此，還容易患心臟病和高血壓等疾病。
6、糕點
糕點糖果對任何人都是誘惑，毫無疑問它在晚上就是垃圾食品,除了大量糖分和飽和脂肪，營養(yǎng)匱乏，無甚價值?！缎睦砗蜕眢w》雜志的一項研究顯示，睡覺前吃甜食類垃圾食品的人群中，710的人易做噩夢。
7、芹菜
芹菜里含有自然利尿劑，會使尿量變多。假如睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而不停的叫醒你。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生長壽的熱度越來越高，那么長壽吃什么好呢？就吃8種長壽的超級食物，哪些食物最具有養(yǎng)生長壽的作用呢？下面我們就來了解一下8種長壽的超級食物的排行榜。
8種長壽的超級食物
1.燕麥
燕麥?zhǔn)墙档湍懝檀己脱堑墓Τ?研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%~23%.
燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六、七種全谷類食物。
2.堅果
核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險降低。堅果還含有大量維生素E,有益腦部健康。
不過，堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類，包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低，但B族維生素和膳食纖維極其豐富，常吃能幫助降低膽固醇，穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類，每次食用量約半個網(wǎng)球大小。
4.酸奶
酸奶能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，能抑制體內(nèi)的有害菌，降低膽固醇，不僅有益于消化道健康，還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶，購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
8種長壽的超級食物
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
南瓜含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險。建議每隔2~3天吃一次南瓜，每次1.5個網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養(yǎng)素，能輔助預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應(yīng)至少吃15克（約42粒），可分成兩餐或當(dāng)零食吃。
8.菠菜
菠菜有營養(yǎng)模范生之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。許多研究證實，菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風(fēng)險。每隔2~3天就應(yīng)吃一次菠菜，可與甘藍(lán)菜、芥菜等輪換食用。
天氣寒冷的時候，除了多穿衣服外，大家還可以通過吃一些暖身食物取暖。那么哪些食物也具有暖身效果？專家總結(jié)出的有益健康的暖身食物。一起跟小編來看看吧。
燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的葡聚糖具有降低壞膽固醇的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風(fēng)險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應(yīng)該有度，否則會適得其反。
核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
【導(dǎo)讀】宵夜吃錯，影響健康；吃對了，則有益于身體。美國近日介紹了宵夜吃7種食物非常好，下面介紹宵夜吃7種食物。
宵夜吃7種食物
1.爆米花
你或許認(rèn)為食用爆米花就像吃了炸薯片，其實不然。一份普通爆米花所含有的熱量較低，且它富含抗氧化劑、全粒谷物和膳食纖維，食用后會有飽腹感。近期，由美國康尼格拉食品公司進(jìn)行的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黃油的爆米花的人會有更強的飽腹感。
2.櫻桃
這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果，適合作為夜間的零食。更重要的是，櫻桃中含有的褪黑素有助于人們更快入睡。發(fā)表在《藥用食物雜志》上的一項研究成果表明，帶有酸味的櫻桃汁有助于治療失眠癥。但吃櫻桃也要注意量，一杯（約12個）即可，因為它的含糖量也較高。
3.杏仁
杏仁含有蛋白質(zhì)、膳食纖維和鎂元素，是一種健康零食。杏仁很容易吃多，所以要預(yù)先準(zhǔn)備好食用的量，如一杯即可。
4.即食麥片
宵夜吃7種食物
即食麥片含有全粒谷物和B族維生素，但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量較低和蛋白質(zhì)含量較高的類型。食用即食麥片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
5.酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白質(zhì)和脂肪，有助于延長飽腹感，大部分的酸奶都含糖，建議選擇原味酸奶，并加點新鮮水果。
6.梳打餅干
復(fù)雜碳水化合物和蛋白質(zhì)的結(jié)合能提供讓人保持清醒所需的能量。選擇100%含量的全谷物梳打餅干和低脂奶，但要控制分量，因為太多的蛋白質(zhì)會讓人難以消化。
7.花椰菜
如果你晚上需要一些熱菜暖身，那么花椰菜就是最佳選擇了。將花椰菜煮成菜泥狀，再加一些湯，既能填飽肚子，又能起到舒緩鎮(zhèn)靜作用。
人過四十，新陳代謝水平以每10年7%的速度下降，如果還按照年輕時候的吃法，就會增加肥胖癥和三高的風(fēng)險，如果你有這類的現(xiàn)象，那么不妨吃點以下這些食物緩解一下吧。
燕麥中豐富的水溶性纖維和抗氧化劑能降低血液中的低密度脂蛋白，可預(yù)防動脈硬化，減少心血管病的風(fēng)險。研究顯示，每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5-10%.
櫻桃能夠作用于痛風(fēng)和關(guān)節(jié)痛。每天吃點櫻桃就有降低血液中尿酸值的效果。
杏仁也是推薦給中年人的好食物。研究顯示，堅持每天吃60克杏仁，4周之后便可讓血糖值下降9%.
深海魚含有歐米伽3脂肪酸，能幫助緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周吃4次以上手掌大小的深海魚，如金槍魚、三文魚、鯖魚等，就能起到預(yù)防腦卒中的效果。但是，歐米伽3脂肪酸經(jīng)不起火烤，所以蒸是比較推薦的烹調(diào)方法。
大豆中的大豆異黃酮能降低血液膽固醇，并能提升骨密度。若50歲以上的女性每餐攝取30克以上大豆，堅持3個月后，高密度脂蛋白就會上升約4%,總膽固醇下降約5.5%.另外，食用大豆也對提高男性生殖力有幫助。
牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對于鈣質(zhì)的需求量上升，每天都應(yīng)喝點奶。
