7種防癌抗衰老的紫色食物
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紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素。花青素除了具備很強(qiáng)的抗氧化能力、預(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預(yù)防眼部疲勞等功效也被很多人所認(rèn)同。長(zhǎng)期使用電腦或者看書(shū)的人群應(yīng)多攝取。另外對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，也要適當(dāng)多吃紫色食物，這是由于紫色食物能適當(dāng)抑制食欲。
1.藍(lán)莓
藍(lán)莓被稱為“超級(jí)水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。
2.紫色胡蘿卜
除卻藍(lán)莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對(duì)健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。
3.紫葡萄
紫色葡萄僅次于藍(lán)莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。
除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)、美白肌膚，明目烏發(fā)作用，是非常好的女性美容食品。
4.茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果，還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過(guò)程中是需要維生素B的支持的。
5.桑葚
現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤(rùn)，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。
6.紫甘藍(lán)
除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康。皮膚過(guò)敏的女性可大量食用。
7.紫色洋蔥
洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
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紫皮蔬菜中的花青素除了具備很強(qiáng)的抗氧化、預(yù)防高血壓、減緩肝功效障礙等作用之外，其改良視力、預(yù)防眼部疲憊等功效也被很多人所認(rèn)同。
一、紫薯讓肌膚保持水潤(rùn)亮澤
紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1，維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有強(qiáng)效抗氧化作用的花青素，可以預(yù)防皺紋，防止眼睛疲勞!
吃法：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
二、紫蘇讓你的身體一直保持年輕苗條
具有抗氧化的作用，在胡蘿卜素β、各種維生素和鐵元素等的配合下讓身體一直年輕!紫蘇醛具有促進(jìn)消化和清腸作用外，還有強(qiáng)力的殺菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能預(yù)防食物中毒。
吃法：把紫蘇和冰糖、醋一起做成紫蘇醋。兌水喝就可以防止身體衰老哦。
三、紫甘藍(lán)讓你的眼睛遠(yuǎn)離倦態(tài)
紫甘藍(lán)中的紫色色素就是花青素，它可以預(yù)防眼睛疲勞，同時(shí)也被公認(rèn)為具有抗過(guò)敏的作用。身體容易過(guò)敏的人，可以多吃點(diǎn)紫甘藍(lán)，對(duì)身體很有好處。
吃法：顏色十分鮮艷，切成細(xì)絲做成涼拌紫甘藍(lán)沙拉，既漂亮又好吃。
四、菊苣讓肌膚保持年輕光滑
含有花青素，具有很強(qiáng)的抗衰老作用。鉀元素的含量也很豐富，可以把體內(nèi)多余的鹽分排出體外，加熱會(huì)讓菊苣的苦味增強(qiáng)，同時(shí)花青素也會(huì)喪失，所有生吃更健康。
吃法：和生火腿配著吃非常爽口!在比薩上面放上菊苣，當(dāng)成比薩沙拉來(lái)吃非常好吃，也更加營(yíng)養(yǎng)。
五、茄子把毒素排干凈
茄子約94%是水分，但是它卻含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。茄子含有豐富的植物纖維，可以改善便秘問(wèn)題，防止身體發(fā)胖。鉀元素的含量也很豐富，能防止身體浮腫和皮膚老化。
吃法：把茄子和南瓜、紅辣椒一起用醋煮熟后食用?；蛘咔逭艉笳荷弦稽c(diǎn)調(diào)味品，也很好吃。
“排毒、瘦身、抗衰老”堪稱女人們永恒的話題，而且很多女性花大量的時(shí)間和金錢(qián)來(lái)排毒、瘦身和抗衰老。其實(shí)紫色的食物就能實(shí)現(xiàn)女性的三個(gè)愿望。
1.藍(lán)莓
藍(lán)莓在美國(guó)和日本都是非常受歡迎的減肥水果，它的受歡迎的原因不單單是具有非常明顯的減肥功效，同時(shí)它還聚集了多重療愈功效。藍(lán)莓作為含花青素成分最多的紫色系水果，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑來(lái)源。其果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等天然治愈效果。
藍(lán)莓要存放在干燥的容器內(nèi)，吃的時(shí)候洗干凈可以直接吃。怕酸的MM可以加入蜂蜜榨汁來(lái)喝?；蛘進(jìn)M們可以試試現(xiàn)在流行的藍(lán)莓山藥，把山藥打成泥后淋上藍(lán)莓醬，山藥中的粘液蛋白，可以有效防止脂肪沉積，豐富的纖維，也讓人容易產(chǎn)生飽脹感。
2.葡萄
葡萄大家最熟悉不過(guò)了。葡萄長(zhǎng)富含豐富的維生素，可促進(jìn)新陳代謝，讓女士體內(nèi)的脂肪和毒素快速的排出體外另外，葡萄中的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，是抗衰老的絕好物質(zhì)哦。
清洗葡萄時(shí)不要用鹽水泡，用清水沖洗就可以了，洗干凈后連皮一起吃更有營(yíng)養(yǎng)。葡萄和獼猴桃搭配是減肥果汁中的好選擇，獼猴桃富含維生素C，抗氧化物質(zhì)有清脂、消毒的功效。MM們還可以自己釀造葡萄酒，每天睡前喝一杯，美容又減肥。
3.山竹
山竹被譽(yù)為“果中皇后”。山竹中的羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成，抑制食欲有很好的功效，每天三個(gè)山竹可以幫助MM降低體重，另外，100克山竹中維生素B的含量高達(dá)60毫克。維生素B是燃脂的必需元素，例如缺少維生素B6，蛋白質(zhì)就沒(méi)法順暢代謝，這樣很容易轉(zhuǎn)化為脂肪囤積，所以山竹不僅是“果中皇后”還是MM們的“減肥之果”。
山竹表皮用手掌稍微使勁一捏就可以剝開(kāi)，食用起來(lái)很方便。山竹和榴蓮是“黃金搭檔”，山竹的涼性可以消解榴蓮的熱量，不容易上火，更易于消脂。山竹還可以和核桃一起吃，核桃中的Ω-3脂肪酸讓人有長(zhǎng)時(shí)間飽腹感，也可控制脂肪在體內(nèi)的儲(chǔ)存量。每天吃8顆核桃就可以快速減肥哦。
4.桑葚
桑葚可稱得上減肥美容界的圣果。桑葚中酸性物質(zhì)含量豐富，鞣酸、脂肪酸能健脾胃，促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化，減少脂肪堆積。桑葚中含有8種氨基酸，能提高身體的基礎(chǔ)代謝率。MM們可以在運(yùn)動(dòng)前吃一點(diǎn)桑葚，人體在吸取氨基酸后，肌肉力提高，身體基礎(chǔ)代謝量加速，脂肪消耗也更迅速，運(yùn)動(dòng)瘦身更加有效果。此外，桑葚還可以養(yǎng)血烏發(fā)、滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便。
吃桑葚之前一定要清洗干凈，桑葚夾縫中存在不少污染物和細(xì)菌。洗桑葚時(shí)可以先用溫水沖洗兩分鐘，再放入鹽水浸泡15分鐘，最后再用干凈水清洗一邊就好了。桑葚味道偏酸，直接食用減肥效果最佳。怕酸的MM可以淋上蜂蜜，把它和切好的草莓伴著一起吃。草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，幫助MM排除體內(nèi)毒素。
5.紫色胡蘿卜
除卻藍(lán)莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對(duì)健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。
6.茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果，還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過(guò)程中是需要維生素B的支持的。
7.紫甘藍(lán)
除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康。皮膚過(guò)敏的女性可大量食用。
8.紫色洋蔥
洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
貢菜大家都吃過(guò)嗎，它也是蔬菜的一種，很多人都沒(méi)有吃過(guò)，有的地方名字叫的也不一樣的，其實(shí)它涼拌是最好的食用方法了，清爽可口，而且還有防癌和抗衰的作用哦，適合人群很多，下面就介紹涼拌貢菜的具體做法哦。
涼拌貢菜的做法：
1、取適量貢菜提前用溫水浸泡發(fā)開(kāi)，浸泡時(shí)間約25-30分鐘(冷水浸泡時(shí)間長(zhǎng)，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗凈撈出。
2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)倒入貢菜燙一下，撈出瀝干。
3、把貢菜整理好放在案板上，切斷約三到五厘米。取蔥切斷，成細(xì)絲備用。
4、白芝麻撿去雜質(zhì)，放入鍋中，在小火上慢慢的炒香待用。
5、把適量的鹽和雞精香油和糖，生抽加入一些水放入碗內(nèi)均勻的調(diào)成料汁，均勻的淋在盤(pán)內(nèi)的貢菜上，然后撒上炒香的白芝麻，吃時(shí)拌勻既可。灑上蔥絲，就完成了。
涼拌貢菜是一種食用價(jià)值極高的蔬菜，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口。食用的時(shí)候有海蜇的鮮美，受到了人們的喜愛(ài)。貢菜富含豐富的谷氨酸，維C、維D的含量也很高，對(duì)于人體發(fā)育、抗衰老也有一定的功效，我們?cè)谏钪幸⒁夂煤玫氖秤秘暡?。而且這樣的菜譜含有的各種微量元素和礦物質(zhì)也是比較多的，具有抗衰和防癌的飲食功效，同時(shí)也適合各種人群食用，對(duì)于人們的健康是有很大的幫助作用的。
關(guān)于涼拌貢菜的做法和它的好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些常識(shí)是否了解了呢，常吃這樣的食物對(duì)于保持健康有好處，而且還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有防癌和抗癌的作用和功效。
你的牙齦平時(shí)會(huì)有出血的狀況嗎?或者是在刷牙的時(shí)候出血嗎?如果你的牙齦總是出血的話，小編推薦你看看下面的文章，其實(shí)牙齦出血是因?yàn)橛兄嘀氐膯?wèn)題，如果你不進(jìn)行解決的話那么很有可能會(huì)變得越來(lái)越嚴(yán)重的，所以當(dāng)有問(wèn)題的時(shí)候，咱們還是趁早解決吧!
綠豆芽防牙齦出血
綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C增加很多，有助減少血管壁中膽固醇和脂肪堆積，保護(hù)心臟。綠豆芽所含核黃素對(duì)治療口腔潰瘍適用。綠豆芽可炒菜、煮湯，但性偏寒，脾胃虛寒者別多吃。
黃豆芽降低血壓
黃豆在發(fā)芽過(guò)程中有很多的營(yíng)養(yǎng)素被釋放出來(lái)，如B族維生素和維生素C、E等。它還在降低血壓、抗心律失常等方面，功效卓著。
黃豆芽一般可以炒食、涼拌或燉湯?？捎糜图彼倏斐?，加少量食醋，切不可加堿，這樣才能保持B族維生素不損失。
糙米芽軟化血管
糙米在發(fā)芽過(guò)程中，冬眠的酵素會(huì)醒過(guò)來(lái)，對(duì)軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化大有益處。另外，糙米發(fā)芽時(shí)含有更多的酪氨酸，以及更豐富的鎂、鉀、鈣、鋅等礦物質(zhì)，有助延緩衰老?？砂寻l(fā)芽糙米與白米按1:3比例煮飯，也可熬粥。
大麥芽促進(jìn)消化
大麥芽含淀粉酶、催化酶等，其中淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖和糊精，有促進(jìn)胃酸及胃蛋白酶分泌的作用，助消化。可用10克曬干的大麥芽與100克大米一起煮粥。
花生芽減肥美容
花生發(fā)芽后，其蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪含量降低，維生素含量增加，營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富，也更容易被人體吸收?；ㄉ坑锌蛊?、抗衰老、降血脂、預(yù)防腦血栓、減肥、美容等多種功效。
花生芽用開(kāi)水燙過(guò)后涼拌或者炒菜都很好吃。
蘿卜籽芽增食欲
緩疲勞
蘿卜芽中維生素C及鐵、鈣含量豐富，且容易被消化吸收。蘿卜芽也像蘿卜一樣帶有辛辣味，可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化及緩解疲勞。生吃、涼拌、涮、炒皆宜。
豌豆芽抗氧化
豌豆芽含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，具有抗氧化作用，能延緩衰老。豌豆芽的幼嫩莖葉，無(wú)論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋，都不失為上乘佳品。
這些芽菜除可在超市、菜市場(chǎng)買(mǎi)到，自家種植也很方便：把種子用水泡6小時(shí)左右，瀝干水分放在能滲水的容器里，蓋上厚的純棉布。每天淋兩次水，一般冬天需要6-7天，夏天4天即可發(fā)芽。
堅(jiān)持早晚刷牙，飯后漱口，清除污物和食物殘?jiān)?，可防止牙垢和牙結(jié)石的形成。
定期到醫(yī)院進(jìn)行牙周潔治(洗牙)是最好的牙齒保健方法。
抗衰老助消化增食欲
紅酒的鮮紅剔透的顏色就足以吸引人的注意，加上個(gè)優(yōu)雅設(shè)計(jì)感十足的高腳酒杯更是善心悅目。將酒倒入酒杯后散發(fā)出濃郁的果香味，能夠讓人胃口大開(kāi)。品上一口紅酒，其中大量的丹尼略微帶著一絲澀味，極佳地刺激了食物。葡萄酒的風(fēng)味和成分決定了它適合佐餐，既開(kāi)胃又助消食，提高了用餐質(zhì)量，令人興奮。紅酒是朋友聚餐時(shí)候喝的最佳選擇。
葡萄酒采用大量葡萄為制作原料，在釀造的過(guò)程中出現(xiàn)多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，這些都是人體要的營(yíng)養(yǎng)成分，完全不會(huì)為消化道造成負(fù)擔(dān)，便可直接被人體所吸收。經(jīng)常喝紅酒的女生臉色紅潤(rùn)，氣血充足。
在腸胃道中有60～100克紅酒便能使胃液的產(chǎn)量提高120毫升，紅酒能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，其中丹寧能夠增強(qiáng)腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，所以說(shuō)紅酒可以調(diào)節(jié)結(jié)腸功能，可輔助治療結(jié)腸炎。甜葡萄酒中含有山梨酸鉀，可促進(jìn)膽汁和胰腺分泌，所以葡萄酒有助于消化，能夠防止和緩解便秘。
紅葡萄酒通過(guò)促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在看了上面的文章你知道該怎么辦了吧!不要小看你平時(shí)所吃的芽菜它很有可能使治療你某個(gè)方面疾病的高手哦!如果你是牙齦出血的患者請(qǐng)盡快試試上面的方法吧!為了您的健康著想哦!
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