黑枸杞的這種問(wèn)題今天給大家說(shuō)清楚……
枸杞的養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“黑枸杞的這種問(wèn)題今天給大家說(shuō)清楚……”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
市場(chǎng)上好一點(diǎn)的紅枸杞，一般在百元上下一斤，而好一些的黑枸杞價(jià)格卻要上千元，消費(fèi)者不禁要問(wèn)這一紅一黑都是枸杞，為何價(jià)格相差如此懸殊?這里面究竟有何秘密?就讓我們一起來(lái)解開(kāi)這個(gè)疑問(wèn)吧!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
【主要作用】
1
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
3
生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品藍(lán)莓。
4
補(bǔ)血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線(xiàn)侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
5
潤(rùn)肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問(wèn)題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
6
明目作用：長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
7
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種養(yǎng)生食物，那么你聽(tīng)說(shuō)過(guò)黑枸杞嗎?黑枸杞和紅枸杞相比，不只是外形的不同，還具體不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么吃黑枸杞好還是紅枸杞好，黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別呢，我們?nèi)鎭?lái)了解一下。
吃黑枸杞好還是紅枸杞好 黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
1、外觀(guān)不同，口味不同
紅枸杞是扁長(zhǎng)形的紅色果實(shí)，而且一般沒(méi)有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜;
黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2、吃法不同，用量不同
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳;(吃黑枸杞好還是紅枸杞好)
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對(duì)溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會(huì)受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是紫色系的，在堿性水中是藍(lán)色系的;黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)，成人一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同，功效不同
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，其功效主要有治老年體虛、明目、補(bǔ)腎、消除疲勞等，是滋補(bǔ)性比較好的食材;
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分和功效作用遠(yuǎn)高于紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。醫(yī)學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。其中游離氨基酸的含量超過(guò)紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
除了這些，黑枸杞和紅枸杞最大的區(qū)別就是，黑枸杞含有豐富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而這是紅枸杞所不具備的?；ㄇ嗨厥亲钣行У奶烊蛔杂苫宄齽淇寡趸⒖棺杂苫哪芰κ荲c的20倍、VE的50倍，經(jīng)常食用可以美容養(yǎng)顏抗衰老，因?yàn)楸环Q(chēng)為口服的皮膚化妝品。另外，花青素還有安神助眠、護(hù)眼明目、抵抗輻射、預(yù)防癌癥等多種功效。
總的來(lái)講，紅枸杞是單一的滋補(bǔ)性，而黑枸杞是集滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容三者于一體的全能天然滋補(bǔ)佳品。
ys630.coM延伸閱讀
說(shuō)到護(hù)眼的食物，中國(guó)人肯定會(huì)想到黑枸杞?！侗静菥V目》就記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。黑枸杞明目雖然好，許多人卻用錯(cuò)了方法。
很多人喜歡用黑枸杞泡水、煲湯或煮粥，然后喝水喝湯，卻把黑枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒(méi)法有效吸收黑枸杞中護(hù)眼的有益成分。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞的護(hù)眼功效依賴(lài)于其中的玉米黃素。玉米黃素在視網(wǎng)膜上大量積累，可以減少紫外線(xiàn)刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。人體無(wú)法產(chǎn)生這一成分，必須從蔬果中吸收。
而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨(dú)黑枸杞的玉米黃素含量一枝獨(dú)秀，能被人體直接吸收。
但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。因此要發(fā)揮黑枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡(jiǎn)單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適。如果是干嚼黑枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類(lèi)似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲(chóng)夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲(chóng)夏草最好的食用方法是研磨，溫開(kāi)水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價(jià)值高于紅枸杞，在孕期可以用它來(lái)泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過(guò)多。
大多數(shù)人都知紅枸杞，卻少有人知黑枸杞。若是某一天得以看到黑枸杞，怕還會(huì)以為是紅枸杞變質(zhì)了，若是將黑枸杞當(dāng)作變質(zhì)的紅枸杞扔掉，恐怕將黑枸杞買(mǎi)回來(lái)的人會(huì)痛哭流涕。那么大家知道黑枸杞嗎?
有人知道黑枸杞，有人自然不知道黑枸杞。那些一直關(guān)注養(yǎng)生的人可能會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)黑枸杞的大名，而忙于工作，奔波于生計(jì)的人則有很大的可能會(huì)不知道。那么黑枸杞究竟是什么呢?黑枸杞是一種生長(zhǎng)于沙漠的野生植物，不僅受得了炎熱，還能夠耐得了酷寒。正如早穿棉襖午穿紗的新疆成就了其西瓜特有的甜，沙漠里的極大溫差同樣成就了黑枸杞的許多營(yíng)養(yǎng)因子。某些物質(zhì)之所以被人類(lèi)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)因子，那便是這些物質(zhì)對(duì)人類(lèi)極其有用。黑枸杞的蛋白質(zhì)，氨基酸皆對(duì)人體非常有用。大多人知道吃雞蛋，喝牛奶對(duì)身體有益，可以幫孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。卻不知為何這些物品能夠幫助孩子獲取其所需營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)雞蛋牛奶的作用便是幫助人們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)再水解為氨基酸，以合成人體自身所需蛋白質(zhì)。酶便為蛋白質(zhì)，參與人體最重要的新陳代謝，這便是那些營(yíng)養(yǎng)的用處。除此之外，黑枸杞還具有花青素，稀有元素等營(yíng)養(yǎng)因子。
大家知道黑枸杞嗎?我相信，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的越來(lái)越快，隨著人們的生活越來(lái)越富足，會(huì)有更多的人知道黑枸杞，關(guān)注黑枸杞。
常言道：女人是水做的，女人需要呵護(hù)。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素礦物質(zhì)和微量元素，含有豐富的黑果色素、天然花青素，被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬，是原花青素含量最高的植物，原花青素對(duì)女性有著極大的好處。
女性常吃黑枸杞，至少四大改變
1、頭發(fā)變得烏黑茂密：
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
2、改善貧血，提高體質(zhì)：
野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素E的50倍，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
3、潤(rùn)膚養(yǎng)顏：
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對(duì)皮膚保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線(xiàn)吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
4、抗衰老：
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
女性食用黑枸杞最佳搭配
1、黑枸杞 豆?jié){=減肥豐胸
黃豆60克、黑枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上6-8小時(shí),黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強(qiáng),水洗會(huì)溶解花青素)。把泡軟的黃豆和黑枸杞放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,加入適量的水，最后按下濕豆的按鈕,20分鐘后即可食用。
2、黑枸杞 紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞，還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，溫度冷卻一會(huì)再放黑枸杞，能很好的驅(qū)寒。
3、黑枸杞 菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克，放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，放入黑枸杞子，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。
4、黑枸杞 黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、黑枸杞這兩種材料制成的茶,黃芪黑枸杞茶是家喻戶(hù)曉的熱門(mén)防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類(lèi)似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
答：黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲(chóng)夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲(chóng)夏草的食用方法是研磨，溫開(kāi)水沖服。早晚各一次空腹服用效果。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的,成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價(jià)值高于紅枸杞，在孕期可以用它來(lái)泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過(guò)多。
11、糖尿病人可以吃黑枸杞么?
答：對(duì)小白鼠的實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞多糖能減少糖尿病小鼠的食量和飲水量，增加糖尿病小鼠的體重，這表明黑枸杞有益于緩解糖尿病患者的癥狀。
黑枸杞，又名黑果枸杞，屬于茄科枸杞屬。生長(zhǎng)在我國(guó)的新疆、青海、甘肅以及歐洲中亞等地。由于這些地區(qū)無(wú)論是氣候條件還是地理環(huán)境都比較特殊，所以才能孕育出如此營(yíng)養(yǎng)美味的滋養(yǎng)品。
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的世界上原花青素含量最高的植株，是一種非常珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。它有很多的美譽(yù)，被譽(yù)為高原軟黃金、花青素之王、口服化妝品、明目果等，養(yǎng)生保健價(jià)值非常高。
全家人的保健品
黑枸杞具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、促睡眠等多項(xiàng)功能。
1、對(duì)女性
黑枸杞具有排毒、清理人體自由基、增強(qiáng)細(xì)胞活力的功效，能有效改善肌膚松弛、黃褐斑等問(wèn)題，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。
2、對(duì)男性
年過(guò)30，很多男性都會(huì)存在精神狀態(tài)不佳、失眠多夢(mèng)、脫發(fā)、腰酸背痛、易疲勞等問(wèn)題，這不一定是腎虛，也可能只是身體出現(xiàn)了亞健康問(wèn)題，黑枸杞具有養(yǎng)肝護(hù)腎、補(bǔ)氣益精、強(qiáng)身健體的功效，常喝可緩解亞健康狀態(tài)，讓人精力充沛。
3、對(duì)老人
黑枸杞中含有豐富的原花青素，被稱(chēng)為原花青素之王，能有效清除人體內(nèi)的自由基，對(duì)于老人降三高、預(yù)防心腦血管疾病有很好的效果。同時(shí)，原花青素還有助于提高睡眠質(zhì)量。
4、對(duì)青少年
常喝黑枸杞能增強(qiáng)人體免疫力、提高抗病毒能力，也可護(hù)肝護(hù)眼，緩解視力疲勞，但需要注意的是年齡太小的兒童飲前須遵醫(yī)囑。
喝黑枸杞多久見(jiàn)效
一般來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持喝黑枸杞兩個(gè)周，身體各方面免疫力會(huì)有所提高，疲乏癥狀會(huì)得到緩解，精神也比以前更加神清氣爽，睡眠質(zhì)量也會(huì)得到有效改善;
堅(jiān)持喝黑枸杞兩個(gè)月左右，黑枸杞的功效會(huì)更顯著一些，當(dāng)然由于每個(gè)人的體質(zhì)和生活工作規(guī)律等不盡相同，黑枸杞的功效在每個(gè)人身上的體現(xiàn)也有所不同，不能一概而論。
總之，黑枸杞作為一種珍貴的食療養(yǎng)生滋補(bǔ)品，長(zhǎng)期飲用對(duì)調(diào)理身體和日常養(yǎng)生保健都會(huì)起到比較好的效果。
如何分辨真假黑枸杞
一、看
看它的籽
黑枸杞果實(shí)里面有多個(gè)小種子，種子小而多的是黑枸杞。
看它的外形。
黑枸杞是縱向也就是軸向短，徑向長(zhǎng)也就是橫向長(zhǎng)的一個(gè)扁橢圓形。
看它的肉
新鮮的黑枸杞呈濃重的藍(lán)紫色，籽粒捏碎后，里面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現(xiàn)果狀。
二、捏
干透的黑枸杞用手一捏就碎
三、嘗
黑枸杞放到嘴里的甜味小
四、泡
把干的黑枸杞泡水后，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時(shí)間長(zhǎng)了，黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色。黑枸杞富含的花青素使用自來(lái)水浸泡淡藍(lán)色，純凈水呈紫色。
黑枸杞中的原花青素極易溶于水，泡水喝是最有效的方式而且原花青素最有利于被吸收。沖泡黑枸杞不能使用60以上的水更不能煮著喝，因?yàn)楦邷貢?huì)使花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
在自來(lái)水(弱酸性水)中，沖泡呈藍(lán)色;在礦物質(zhì)水(弱堿性水)中，沖泡呈紫色。這是由于花青素在水中溶解所產(chǎn)生的現(xiàn)象。
建議每次10-20粒左右為宜，可以重復(fù)加水，直到花青素完全釋放，果實(shí)呈半透明的膠狀物，再把果實(shí)吃掉。
黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類(lèi)似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
答：黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲(chóng)夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲(chóng)夏草最好的食用方法是研磨，溫開(kāi)水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的,成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價(jià)值高于紅枸杞，在孕期可以用它來(lái)泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過(guò)多。
11、糖尿病人可以吃黑枸杞么?
答：對(duì)小白鼠的實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞多糖能減少糖尿病小鼠的食量和飲水量，增加糖尿病小鼠的體重，這表明黑枸杞有益于緩解糖尿病患者的癥狀。
12、哪個(gè)地區(qū)產(chǎn)的黑枸杞最好?我國(guó)黑枸杞主要有哪些產(chǎn)區(qū)?
答：關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，小編要說(shuō)，青海諾木洪的黑枸杞確實(shí)是最好的，然后依次是格爾木、新疆、甘肅等地產(chǎn)的黑枸杞。
其實(shí)，我們?cè)谌粘Ｉ钪?，可以用黑枸杞?lái)辨別水的好壞，這次我們參觀(guān)國(guó)際華橋展的時(shí)候，有一個(gè)記者，來(lái)自于匈牙利，他們隨行的有一個(gè)國(guó)際公司，就專(zhuān)業(yè)做水的;我們同樣，從青藏高原來(lái)了一批礦泉水到展會(huì)上發(fā)給所需要的人，這名記者就把我們的水拿過(guò)去檢測(cè)，結(jié)果是：你們的水質(zhì)真不錯(cuò)!
實(shí)際上，我們心里很有數(shù)的，黑枸杞泡在我們的水中時(shí)，所展現(xiàn)的那種特有的藍(lán)色，真的很美!
黑枸杞泡水什么顏色為什么會(huì)變色
黑枸杞泡水之所以會(huì)變顏色，是因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厝芙庠谒械脑??；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，而且對(duì)酸堿性特別敏感，可以隨著環(huán)境的酸堿性而變幻不同的顏色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色、鐵紅色等)，在堿性水中是藍(lán)色系(藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖藍(lán)色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來(lái)是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家里的自來(lái)水泡是藍(lán)色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是涼水，不能用開(kāi)水，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)怕高溫。黑枸杞泡水顏色的變化一般和水性有關(guān)，與黑枸杞是沒(méi)有太大聯(lián)系的。
黑枸杞會(huì)因?yàn)樗乃釅A度溫度的變化而呈現(xiàn)不同的藍(lán)色和紫色
黑枸杞泡水一次放多少
一般成人一天是3-5g為佳;具體每次放多少是沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒(méi)有顏色為止;也可以每次放一點(diǎn)分開(kāi)幾次沖泡。黑枸杞泡水什么顏色
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中
3、靜置飲用：靜觀(guān)花青素一絲絲釋放，顏色越來(lái)越深，賞心悅目
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒(méi)有顏色為止
花青素(Anthocyanidin)，又稱(chēng)花色素，是自然界一類(lèi)廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。常見(jiàn)于植物花瓣、水果、蔬菜及植物莖葉中，是主要呈色物質(zhì)。
原花色素(英語(yǔ)：proanthocyanidins)是一類(lèi)黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物。其共同的特點(diǎn)是在酸性介質(zhì)中加熱均可產(chǎn)生花色素即花青素，故被稱(chēng)為原花色素。
花青素與原花青素的區(qū)別：原花青素屬多酚類(lèi)物質(zhì)，花青素屬類(lèi)黃酮類(lèi)物質(zhì)。原花青素也叫前花青素，在酸性介質(zhì)中加熱均可產(chǎn)生花青素，故將這類(lèi)多酚類(lèi)物質(zhì)命名為原花青素。
花青素的特點(diǎn)：花青素可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素則無(wú)色。
花青素與原花青素所存在物質(zhì)不同：原花青素廣泛存在于植物的皮、殼、籽中，比如葡萄籽、蘋(píng)果皮、花生皮、蔓越莓中?；ㄇ嗨貜V泛存在于如藍(lán)莓、櫻桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等，研究發(fā)現(xiàn)目前黑枸杞原花青素含量最高。
原花青素的應(yīng)用：目前為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑和自由基清除劑。近年來(lái)被廣泛應(yīng)用于防癌、防治心血管等疾病的藥物。是安全無(wú)毒的新型抗氧化劑、防腐劑。在歐、美、日等國(guó)的食品、保健品、尤其是化妝品中得到廣泛應(yīng)用。
花青素的功效及應(yīng)用：花青素具有抗氧化、改善血液循環(huán)、抑制炎癥與過(guò)敏、抗癌、和其他一些特殊的藥理作用，在保健市場(chǎng)受到重視。
花青素在化妝行業(yè)的應(yīng)用前景，隨著年齡的增長(zhǎng)，女性的皮膚問(wèn)題日益凸顯。肌膚松弛、彈性消失、容易過(guò)敏。還出現(xiàn)令人厭煩的皺紋。人們審美的不斷提高，對(duì)化妝品的需求也日益增多。長(zhǎng)期使用合成化妝品，對(duì)機(jī)體也產(chǎn)生許多副作用。而花青素卻是純天然無(wú)毒害作用的抗氧化劑。所以，有口服玻尿酸，天然的維生素，天然防腐劑的美譽(yù)。除此之外，還有增進(jìn)視力、防治癌癥、改善睡眠的功效。
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