吃黑枸杞，幾年后讓身邊的同齡人黯然失色
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃黑枸杞，幾年后讓身邊的同齡人黯然失色”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
黑枸杞泡水是人們食用枸杞的最常見的用法，不過不管是什么藥物都是正確的掌握和了解了這些食物的特征后才會發(fā)揮出它的功效。不然就會適得其反。下面就來說一下黑枸杞子泡水喝的好處和食用不當(dāng)所造成的害處有哪些。
黑枸杞的藥用價(jià)值：
1、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
2、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康 的細(xì)胞免于被癌細(xì) 胞侵蝕。
3、生津止渴、改善循環(huán)：
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。
4、補(bǔ)血安神、改善睡眠：
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
5、潤肺止咳、減緩衰老：
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往 會產(chǎn)生睡眠不足的問題。
6、明目作用：
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑枸杞子泡水喝錯誤之處
枸杞是一種藥物，我們知道不管是什么樣的食物還是藥物，吃它們的時間和用量都是有講究的。只有在適當(dāng)時間吃了這些才會對身體是有益的，相反的如果在不恰當(dāng)?shù)臅r間段食用了它反而會是壞處，那么黑枸杞子泡水喝的錯誤方法有有哪些呢?
黑枸杞子泡水喝錯誤之處
1、它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
2、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.
3、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。
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男性喝黑枸杞的功效與作用
1、補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑果枸杞被譽(yù)為口服的化妝品，具有極高的藥用價(jià)值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國家經(jīng)常用原花青素來抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
還有黑枸杞對眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。實(shí)驗(yàn)表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
黑枸杞適合哪些人食用
黑枸杞是人們?nèi)粘Ｉ钪袕?qiáng)身健體的上等食補(bǔ)品。那么，黑枸杞適合哪些人食用呢?
1
皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。女人30歲以后就會出現(xiàn)皺紋、色斑、膚質(zhì)暗淡粗糙等皮膚問題，40歲就提前進(jìn)入更年期，內(nèi)分泌失調(diào)，衰老進(jìn)程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今為止，人類抗衰老領(lǐng)域唯一一個被廣泛應(yīng)用到日常美容中的化妝品成分，可以毫不考張的說：原花青素減緩了全球女性衰老的步伐，年輕不再是夢，而是一種簡單的堅(jiān)持，因?yàn)樵ㄇ嗨乜梢院芎玫膶雇饨鐚?xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，使皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2
長時間使用電腦、手機(jī)，長期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。輻射可以殺死人類50%的皮膚細(xì)胞，從而對皮膚進(jìn)行傷害，而黑枸杞含有的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞，可以使大約85%的皮膚細(xì)胞幸免于難。原花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對人體的輻射，保護(hù)皮膚，同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。而且原花青素具有強(qiáng)力抗氧和抗過敏功能，具有穿越血腦屏障的能力，這樣可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，睡眠徹底改善。
3
眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，其將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)。否則就會患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長視力，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4
預(yù)防口腔潰瘍
現(xiàn)在環(huán)境空氣干燥的影響以及或酸或辣的飲食環(huán)境，讓很多人感受上火煩躁的身體表象等，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素B2、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，所以維生素B2的存在對口干上火潰瘍有顯著的預(yù)防功效。
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體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)。
而且，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分也能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對人體起到保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6
黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
現(xiàn)代社會壓力大、久坐空調(diào)房人群多，易導(dǎo)致便秘、便不暢。你是否也受便秘困擾呢？以下這20種蔬菜不但能做成美味菜肴，還能有效幫助你擺脫便秘?zé)溃s快get起來嘗試一下吧。
1、魔芋
能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內(nèi)細(xì)菌酵解產(chǎn)生低級脂肪酸，刺激腸蠕動，這些都有利于排便。此外還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才能食用，且每次食用量不宜過多。
2、萵苣
具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘。
3、蘿卜
性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，吃半斤左右。
4、莜麥
性質(zhì)寒涼且不易消化，多食易傷胃，凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食。
5、黃瓜
性質(zhì)寒涼，有清熱下氣之力，但多食易傷陽氣。
6、冬瓜
性偏寒涼，有清熱下行之力，多食可影響脾胃之陽，故脾胃虛寒者不宜多食。
7、絲瓜
性質(zhì)偏涼，有滑腸致瀉作用，但多食、久食可損及脾胃的。
8、菠菜
又名菠棱菜、赤根菜，甘涼而滑，有下氣調(diào)中、潤腸通便之作用，對慢性便秘者有一定的調(diào)治作用。
9、油菜
性涼滑潤，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹瀉者忌食。
首先，我們必須要了解一個事實(shí)：我們每個人都是癌癥的候選人。1989年諾貝爾獎得主Bishop及Varmus博士發(fā)現(xiàn)，在正常細(xì)胞的DNA中，就含有致癌基因，當(dāng)這個基因碰到致癌物質(zhì)，就有可能發(fā)展成癌細(xì)胞。所以，若不想被當(dāng)選為癌癥病患，最直接的方法就是減少人體內(nèi)可能引發(fā)致癌基因發(fā)展的物質(zhì)。
而引發(fā)細(xì)胞癌變的罪魁禍?zhǔn)拙褪亲杂苫?。自由基對?xì)胞的傷害之一，就是會穿透細(xì)胞膜攻擊細(xì)胞核，這個破壞過程會造成兩種情況：一、細(xì)胞本身嚴(yán)重受損而死亡。二、啟動細(xì)胞核中的致癌基因，致癌基因會開始改變正常的DNA，造成染色體與細(xì)胞突變，發(fā)展出癌前細(xì)胞，最后形成真正的惡性腫瘤細(xì)胞，也就是癌細(xì)胞。這讓科學(xué)家們越來越清晰的認(rèn)識到，清除多余自由基對于癌癥及心腦血管等疾病的預(yù)防和治療是非常有幫助的。
黑枸杞富含的花青素可有效清除自由基
據(jù)美國學(xué)者報(bào)道，花色素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍，堪稱最佳的自由基清除劑。目前，自然界有超過300種不同的花青素，它們分別來源于不同的水果和蔬菜，如紫甘藍(lán)、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。但黑枸杞卻是已知自然界植物中花青素含量最高，品質(zhì)最優(yōu)的，號稱花青素之王。因此，網(wǎng)絡(luò)傳言的黑枸杞有抗癌作用，能讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，保護(hù)健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕，主要?dú)w功于黑枸杞中的花青素。
黑枸杞溶于酒，更易發(fā)揮其作用在正常情況下，黑枸杞都是被用來泡水喝或者口嚼。但是想要將它的抗癌功效最大程度的發(fā)揮出來，將黑枸杞溶于酒就是個不錯的注意。于古人言，酒常作為引子存在。
酒之于黑枸杞的作用主要有三個方面
1、酒有助于花青素的析出酒是一種良好的有機(jī)溶媒，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質(zhì)，均可溶于酒精之中。酒精還有良好的通透性，能夠較容易地進(jìn)入黑枸杞的組織細(xì)胞中，發(fā)揮溶解作用，促進(jìn)置換和擴(kuò)散，有利于提高花青素的浸出速度和浸出效果。
2、酒可以行助攻之勢。酒可以有助于花青素的功效作用快速外達(dá)于表而上至于顛，使理氣行血、清除自由基的作用得到較好的發(fā)揮。
3、酒還有防腐保鮮作用黑枸杞溶于酒后，將營養(yǎng)物質(zhì)全部析出，能保存數(shù)月甚至數(shù)年而不變質(zhì)，這就給飲酒養(yǎng)生者以極大的便利。但是，目前市面上售賣的黑枸杞的價(jià)格非常之高，及其溶于酒的釀造工藝非常繁序，質(zhì)量高的黑枸杞酒并不多見。
年輕美麗是所有女性的心愿。然而，有人總把希望寄托在護(hù)膚品上，實(shí)際上，一個人從內(nèi)到外的氣色是無法掩藏的。女性保養(yǎng)不僅要外養(yǎng)，還要內(nèi)調(diào)，內(nèi)外雙管齊下，才能調(diào)養(yǎng)出好氣色。下面小編就來告訴你，不用化妝品，怎樣調(diào)養(yǎng)出好嫩白無暇的肌膚!
【膚色慘白或萎黃】
1、癥狀：舌苔比較薄、白，平時經(jīng)血顏色比較淡、稀。這種情況，一般是血虛導(dǎo)致的。
2、推薦食譜：蜜汁花生棗
功效：紅棗補(bǔ)氣，花生衣補(bǔ)血，花生米滋潤，蜂蜜補(bǔ)氣，綜合功效使面色紅潤。
材料：紅棗100g，花生米100g，蜂蜜20g
做法：將紅棗、花生溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜，至汁液粘稠?；?，也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗熟后入鍋。
【膚色暗沉】
1、癥狀：覺得疲憊勞累，胃口不好。這種情況，一般是腎氣不足引起。
2、推薦食譜：黑豆大棗粥
功效：中醫(yī)以為黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。
材料：黑豆30g，糯米30g，大棗50g
做法：提前用水浸泡黑豆6小時后，將泡好的黑豆以及糯米、大棗放入鍋中燉2小時即可。如果覺得味道平淡，可加適量冰糖，甜甜的也好喝。
【膚色鐵青】
1、癥狀：容易怕冷及痛經(jīng)。這類女性朋友，一般身體有寒氣，即宮寒。
2、推薦食譜：姜棗紅糖水
功效：姜驅(qū)寒，紅糖補(bǔ)血。具有溫經(jīng)散寒功效。這款糖水適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
材料：干姜10g，大棗30g、紅糖30g
做法：將干姜大棗洗凈，干姜切片，大棗去核，加紅糖熬制即可。喝的時候最好把大棗吃掉哦。
【膚色不均】
1、癥狀：容易失眠，牙齦浮腫，精神常有焦慮以及口干及眼睛酸澀。普遍是陰血不足造成的。
2、推薦食譜：山藥炒木耳
功效：山藥補(bǔ)脾氣陰，木耳清肺，補(bǔ)肺陰，對陰虛有好處。
材料：山藥，木耳
做法：山藥去皮、洗凈，切片后放入熱水焯30秒后撈出備用;水發(fā)木耳洗凈，摘小朵備用;熱鍋倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟，加鹽調(diào)味即可。
看了上述的內(nèi)容，女性朋友們是不是神佑體會呀，是不是生活中 也是經(jīng)常的碰見這樣的事情呢?你還在為你的臉色異常而擔(dān)心嗎?對于女性臉色不好該怎么辦呢?小編都已經(jīng)給出答案，小編在這里提醒上班族女性朋友平時一定要注意多多的休息，勞逸結(jié)合。
黑枸杞養(yǎng)生眾所周知，自古以來，黑枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。醫(yī)學(xué)專家通過大量臨床實(shí)驗(yàn)總結(jié)黑枸杞有以下六大功效：
1、美容養(yǎng)顏抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、補(bǔ)血安神促進(jìn)睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
3、養(yǎng)肝明目增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。
法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抵抗輻射天然防曬
人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
5、補(bǔ)腎益精增強(qiáng)免疫
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，素有滋補(bǔ)軟黃金的美譽(yù)，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提高性功能。
6、加固血管預(yù)防糖尿
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑果枸杞還可以防止糖尿病，并具有明顯的抗疲勞、保肝，還能抗腫瘤疏通血管、降壓、保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
黑枸杞的營養(yǎng)成分與功效
花青素之王-黑枸杞
黑枸杞最著名的就是其含有花青素，大家都知道藍(lán)莓里面含有花青素，但是黑枸杞所含有的花青素是藍(lán)莓的10倍之多?；ㄇ嗨厥亲钣行У奶烊蛔杂苫宄齽苎泳徣梭w細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥。
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥.對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素)的食品藍(lán)莓。同時，花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
黑枸杞各種營養(yǎng)元素的含量
1.黑枸杞原花青素含量：經(jīng)過科學(xué)的研究分析對比黑果枸杞、枸杞、黑加侖中原花青素的含量。方法用香草醛。鹽酸法顯色，用分光光度法測定黑枸杞、枸杞、黑加侖中原花青素的含量。結(jié)果在所測的樣品中，原花青素的平均含量為：黑枸杞5.04%，枸杞0.48%，黑加侖0.58%。結(jié)論黑果枸杞中原花青素的含量相對最高，是較理想的提取原花青素的植物資源。
2.黑枸杞糖與氨基酸含量：據(jù)科學(xué)研究分析對黑枸杞中所含的蛋白氨基酸、游離氨基酸、無機(jī)元素、維生素C、B1、B2以及果肉種的總糖、總酸的分析測定表明：黑枸杞果實(shí)中的總糖含量為6.9﹪，總酸含量為0.735﹪。含有人體必需的18種氨基酸，其中以天門冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，而且多數(shù)呈游離狀態(tài)。游離氨基酸約占氨基酸總量的50﹪。
3.黑枸杞微量元素含量：同時果實(shí)所含的微量元素也很豐富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，還含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。黑枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補(bǔ)充人體維生素C的不足。
4.黑枸杞脂肪酸含量：黑枸杞的含油率為5.54﹪，主要脂肪酸有3種，以不飽和脂肪酸為主。其中亞油酸含量最高，為71.48﹪。黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc.
黑枸杞，你們6類人，更該吃!
1、體質(zhì)虛弱、腎虛者適合
黑枸杞富含多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)等，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精等。
2、皮膚粗糙沒彈性，皺紋多、膚色晦暗的人
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，能有效對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。
3、經(jīng)常倒班、加班、睡眠不好的人
黑枸杞中的花青素能保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織，經(jīng)常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
4、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的人
黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)能有效清除自由基，從而減緩電腦手機(jī)等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。
5、眼睛干燥、視力下降的人
黑枸杞富含的花青素經(jīng)常用于臨床醫(yī)學(xué)治療眼部疾病，經(jīng)常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
6心腦血管不好、年齡大的人
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，黑枸杞作為花青素之王，其抗癌效果尤為顯著。
黑枸杞現(xiàn)在被炒的越來越火了，但是黑枸杞也是很好的養(yǎng)生保健食材，能夠預(yù)防癌癥，讓女性皮膚越來越好，特別適合皮膚粗糙，長時間對著電腦和手機(jī)的現(xiàn)在人。
一、黑果枸杞都適合哪些人呢？
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。黑果枸杞含有大量的青花素，美容養(yǎng)顏抗衰老效果很好，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。
2、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。黑果枸杞含有的抗氧化活性，能有效的減緩電腦手機(jī)等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力。
3、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。黑果枸杞具有明目養(yǎng)神的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。悅享本草黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。黑果枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分，能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對人體起到保健作用。
5、滋補(bǔ)肝腎，適合于肝腎虛弱的人群。
6、黑果枸杞具有抗癌效果，有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
二、黑果枸杞又不適合哪些人呢？
1、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃，因?yàn)楹诠坭綔責(zé)嵘眢w的效果十分的強(qiáng)，不利于病情康復(fù)。
2、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用，因?yàn)楹诠坭街饕萄a(bǔ)肝腎，肝腎不虛的人沒必要補(bǔ)了，容易上火。
三、黑枸杞的功效
1、抗氧化抗輻射
自由基學(xué)說是輻射損傷的理論基礎(chǔ)，機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。
2、防曬美白
原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
3、抗皺
原花青素能維護(hù)膠原蛋白的合成。抑制彈性蛋白酶。協(xié)助機(jī)體保護(hù)膠原蛋白和改善皮膚的彈性。改善皮膚的健康循環(huán)，從而避免或減少皺紋的產(chǎn)生。
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素OpC能夠消除人體自由基，幫助機(jī)體阻止氧自由基的生成，使其具有很好的抗氧化能力，進(jìn)而顯著地抵抗機(jī)體衰老。同時促進(jìn)人體血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管，抑制人體皮膚中危害真皮的膠原蛋白酶與彈性蛋白酶，不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)，使皮膚變得更光澤、更富有彈性。
4、收斂和保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。
5、補(bǔ)血安神
黑枸杞可補(bǔ)血養(yǎng)血，幫助恢復(fù)身體元?dú)猓岣咚哔|(zhì)量，適用于精神疲乏、全身乏力的人群?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可使腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，還可以保護(hù)機(jī)體血管壁的完整性，使各器官和組織獲得較充足的血液供應(yīng)，提高人體的免疫能力。
黑枸杞是一種被稱不滋補(bǔ)軟黃金的保健品，黑枸杞含有多種對人體健康有很多好處的營養(yǎng)素，像蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)的含量都是相當(dāng)多的，可以說日常如果常喝黑枸杞的話，那么對人體的健康會有很大的幫助的，因此生活中很多人都有喝黑枸杞養(yǎng)生的習(xí)慣。
因此日常生活中如果要吃黑枸杞的話，最好以20粒左右為足，同時一次性不要吃太多了，適當(dāng)?shù)某砸恍┖阼坭綄徑庠袐D在懷孕中期的腰痛問題有著很大的緩解作用，同時如果可以的話，也可以多加入一些紅棗，冰糖的口感會更好，會更有利于孕婦增強(qiáng)食欲的，對孕婦的健康也是會有很大的幫助的。所以孕婦也是可以吃黑枸杞的。
再者女性做月子的時候可以多喝點(diǎn)黑枸杞湯，喝黑枸杞對促進(jìn)女性的身體恢復(fù)也是會有很大的幫助的，總之對于女性朋友來說黑枸杞更是一種最好的養(yǎng)生保健品。
常吃黑枸杞有什么好處
民間傳說，有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉(zhuǎn)了好幾天，也沒有見到神仙蹤影。正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛罵責(zé)打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，并指責(zé)那年輕女子違背尊老之道。那女子聽了，嗬嗬笑道：你當(dāng)她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書生不信，轉(zhuǎn)問那老婦，老婦答道：千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了。書生看來看去，怎么也不像，遂追問緣由。那婆婆說：我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發(fā)也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。書生聽了這番言語，回到家里，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到八十多歲。這雖然是神話傳說的故事，但枸杞的功效卻是古今公認(rèn)的。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞的功效論述
1、黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞功效的論述：經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
3、經(jīng)測定：黑枸杞河岸有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，據(jù)檢測它的藥用價(jià)值高于普通枸杞100倍以上被譽(yù)為軟黃金黑枸杞具有的豐富花青素可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功效，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，生津止渴、潤肺止咳。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1、皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。
原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補(bǔ)的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)?，也是體質(zhì)下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
3、眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時間超負(fù)荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導(dǎo)致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5、防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
6、補(bǔ)腎壯陽問題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
黑枸杞的功效作用
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難黑枸杞，盡享天地精華，連飲數(shù)日，面色紅潤、精旺氣足。
黑枸杞用什么水泡最好?
通常來說，北方的水質(zhì)偏堿性;南方的水質(zhì)偏酸性;所以黑枸杞在南方地區(qū)，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區(qū)的人泡飲黑枸杞時，可適當(dāng)選用堿性較強(qiáng)的水。
當(dāng)然，黑枸杞的顏色表現(xiàn)，并不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質(zhì)的釋放。
溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
什么人最需要吃黑枸杞?1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不。佳、晦暗的女性。
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
3、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。
不適合吃黑枸杞的人群
1.飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基，侵害身體)。
2.眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點(diǎn)，長期堅(jiān)持食用，只有長期服用才有效果。
黑枸杞的功效作用
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難黑枸杞，盡享天地精華，連飲數(shù)日，面色紅潤、精旺氣足。
黑枸杞用什么水泡最好?
通常來說，北方的水質(zhì)偏堿性;南方的水質(zhì)偏酸性;所以黑枸杞在南方地區(qū)，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區(qū)的人泡飲黑枸杞時，可適當(dāng)選用堿性較強(qiáng)的水。
當(dāng)然，黑枸杞的顏色表現(xiàn)，并不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質(zhì)的釋放。
溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
什么人最需要吃黑枸杞?
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不。佳、晦暗的女性。
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
3、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。
不適合吃黑枸杞的人群
1.飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群(會增加自由基，侵害身體)。
2.眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點(diǎn)，長期堅(jiān)持食用，只有長期服用才有效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃黑枸杞，幾年后讓身邊的同齡人黯然失色》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題。
