黑枸杞，你這樣做真的太過分了！
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近幾年來黑枸杞的火熱程度超出想象，市場上的黑枸杞價格也節(jié)節(jié)攀升，對此眾多網友開始對黑枸杞進行批判大會。黑枸杞，我們要對你宣戰(zhàn)!
第
1
則
身價太高
都是枸杞，你要不要這么拼，給紅枸杞留條活路不好嗎?!動不動就幾千元一公斤，還都搶著買!!!幾十塊一斤的紅枸杞哭暈在廁所!
第
2
則
花青素含量太高
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現花青素含量最高的植物。藍莓對此表示委屈和無能為力。
第
3
則
勢頭太猛
經濟市場一虧虧一大片，唯獨黑枸杞，身價倍增，年年漲價，關鍵是好貨還買不到，這樣反規(guī)律真的好嗎?
第
4
則
功效太多
抵抗衰老、改善睡眠
改善循環(huán)、增強體質
美容養(yǎng)顏、改善皮膚
護肝明目、增進視力
補腎益精、預防癌癥
防治糖尿病小編已經數不過來了!
第
5
則
顏色太炫酷
一泡水就加特技，遇堿變藍遇酸變紫，短短十分鐘就能把整杯水染紫。看得人懷疑這是染色的，都怪它，搞這么炫酷的色，絕對是在高調地秀自己!
第
6
則
營養(yǎng)太豐富
黑枸杞，富含蛋白質、氨基酸、維生素、枸杞多糖、礦物質、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍!!!看過你的營養(yǎng)，別人的都已經入不了眼。
第
7
則
太受歡迎
仔細觀察能發(fā)現，各路明星都青睞黑枸杞，什么韓紅，周冬雨，劉歡等等，眾多城市小白領，也偷偷把飲料換成黑枸杞了，就問問還有誰?!
第
8
則
適合人群太廣
視力不佳;
內分泌紊亂者;
日常保健養(yǎng)人群;
皮膚粗糙，膚質不佳者;
常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
長期使用電腦和手機者;
心血管疾病;
過敏患者;
黑枸杞冷笑：這也是我的錯?
第
9
則
標簽太多
紫金花，沙漠軟黃金，明目果，視力果，花青素之王，藍色妖姬聽說這些標簽都專屬黑枸杞，不管你信不信，反正我信了!
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黑枸杞是被公認的純天然護膚品，有很好的藥用價值。它可以降低人身體內的 血指，增強免疫力。有效的預防中老年人心腦血管疾病和動脈硬化。同時對抵 抗腫瘤和病毒都有很強的功效。人們生活的不斷提高，越來越重視養(yǎng)生。這也 是黑枸杞歷年來熱銷的主要原因之一。由于它的價格較高，容易混淆，很多不 良商家把人工種植黑枸杞來冒充野生枸杞來謀取暴利，嚴重傷害了消費者的利 益，那么野生黑枸杞如何分辨呢?小編介紹有五點大家可以參考：
1、在同樣小大的果實下，野生黑枸杞要看起來更薄，它的粒數也會更多，而人工種植的黑枸杞皮稍厚，但是它們都有含量豐富的花青素。
2、人工種的黑枸杞屬于量產，所以它的果型和顆粒都很均稱，而野生黑枸杞采 摘中它的每一顆的水分和光照效果都不一樣，所以果實存在有明顯的個體大小 。
3、野生黑枸杞比人工種植的要耐泡，同等的顆粒一樣的黑枸杞，黑枸杞所含花 青素的份量也不一樣，可以泡三次，正常發(fā)育的野生黑枸杞可以泡六次。
4、野生黑枸杞在一樣的條件下，去掉柄和水溫相同的情況下，花青素所釋放的 含量要更快，更持久。
5、在嗅覺上野生黑枸杞有明顯的清香味，但是它和紅枸杞味道又有所不一樣， 聞著很舒服。而人工種植的黑枸杞味則很清淡或者幾乎聞不到。
中老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。
人體內的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑。而黑枸杞正是除銹高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強的清除自由基的作用。
實踐證明，飲用黑枸杞水半年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
微友反應喝完黑枸杞的作用：
喝半年(每天早晚各喝一次)，據記載的見證：
1.身體變的輕松，排便很通暢。
2.每天早上有食欲了。
3.睡眠質量明顯改善(熊貓眼不見了)。
4.皮膚變得細嫩，水潤。
5.小腹部不那么突起了(說明體內/腸道內垃圾減少)。
6.堅持飲用黑枸杞水半年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
黑枸杞身體益處很多，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧。
溫馨提示：黑枸杞成年人每天食用10克左右為最佳;
由于黑枸杞屬于溫補性食材，溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
花青素-抗衰老歐美一些國家經常用原花青素來抵御女性的衰老，當然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內維持長達27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)，花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。
女性吃黑枸杞具體功效1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強體質功效;
4、清除自由基，預防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
改善視力
黑枸杞對眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。
法國采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學生做防止視力退化的保健品。
實驗表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
男性吃黑枸杞具體功效
1、補腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F代醫(yī)學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
4、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑枸杞不適宜人群
1由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。
3虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
4有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
黑枸杞食用方法1
直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞干果。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
黑枸杞食用方法2
泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。黑枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
黑枸杞食用方法3
黑枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅持每日枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個，又方便且效果極佳。
黑枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工藝將黑枸杞去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
制作工藝
1.人參烘軟切片，黑枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
食用方法四
黑枸杞、泡茶。
取枸杞3-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
自制菊花黑枸杞茶。
材料：紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法：將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。除了枸杞果，用枸杞葉為原料，制作的枸杞葉茶已經成為茶飲的一種趨勢。
黑枸杞補腎食用方法五
煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。
煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨特。
比較適合女性吃黑枸杞的正確方法：
(1)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
比較適合男性的吃法：
(2)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
適合所有人吃的方法：
直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。
煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
曾經野生黑枸杞遭萬人偷盜，為什么?
除了錢
因為傳說中的黑枸杞很厲害
看準了野生黑枸杞的商業(yè)價值
好像還是為了錢啊
可以降低膽固醇，抗衰老，美容養(yǎng)顏，軟黃金......
其實可以想想，就我們吃的那點量想達到這樣的保健效果有點懸啊!
黑枸杞的營養(yǎng)價值
較多的膳食纖維，維生素A，蛋白質，鉀、鈣、鐵、硒等礦物質，18種氨基酸，多糖，花青素。營養(yǎng)價值確實不錯
但是，你早餐店里買一杯現磨豆?jié){都含有19種氨基酸
你吃一顆雞蛋所獲得蛋白質都比黑枸杞多(每百克黑枸杞蛋白質含量2g，而雞蛋有11.6g)
你吃半斤瘦肉所獲得的鐵都比黑枸杞多
你喝杯牛奶獲得的鈣都比黑枸杞多
花青素，傳說很神奇的花青素，最受人追捧的花青素(清除自由基，抗癌，防衰老....)先不說有沒有這么多作用，就拿我們平時吃的那點量，又不可能當飯吃，所以肯定達不到傳說中的效果
再說要想得到花青素：茄子，桑葚，葡萄，藍莓，紫薯，紫甘藍...都含有花青素
日常生活經常吃到的食物都可以滿足我們要從黑枸杞補充的營養(yǎng)物質啊。
為什么要花幾千塊去買黑枸杞呢?
除了有錢任性還有一個原因：當零食確實不錯，好吃!
黑枸杞我們可以吃，但如果要追求其中被神化的保健物質就沒必要啦!
如果真的想保健，還是吃好日常食物吧。
第一：可以經常吃到，達到一定的數量級，保證營養(yǎng)素的持續(xù)攝入
第二：經濟實惠
第三：保健，健康，不能靠單一的一種食物，得需要合理的飲食，正確的生活方式和態(tài)度才可以!
黑枸杞配豆?jié){，瘦身又豐胸
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，可抗衰老、滋補肝腎、明目、補血、潤肺、安神等功效，為女人補充氣血，增強體質。
黃豆含有豐富的蛋白質、維生素B1、B2以及有鐵、鈣礦物質，可促進女性雌激素的分泌，且熱量低，纖維多，有益腸胃排毒。
材料：
黃豆60克、枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水
制作方法：
1、首先要把黃豆泡上6-8小時，黑枸杞就不用洗了，因為黑枸杞水溶性強，水洗會溶解花青素。
2、把泡軟的黃豆和黑枸杞放進豆?jié){機里，加入適量的水;
3、按下濕豆的按鈕，20分鐘以后即可。
黑枸杞豆?jié){熱量比較低，營養(yǎng)豐富，有較強的飽腹感，可以防止攝入更多的主食。其中富含大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，助于排便。減肥的同時還能刺激雌性激素分泌，既能豐胸，還能延緩女性的衰老進程，是都市女性追捧的營養(yǎng)早餐。
女性經常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，可以有效的改善肌膚彈性與光澤，減少皺紋;讓肌膚白皙亮澤，充滿彈性，延緩衰老。同時，黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
黑枸杞配蜂蜜，美容潤膚
黑枸杞的花青素含量是藍莓的18倍，對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用。
蜂蜜是美容面膜里不可忽視的材料，不僅滋潤皮膚，且調節(jié)胃腸功，使胃酸分泌正常，有滑腸作用，顯著縮短排便時間。
材料：
黑枸杞一天5克，蜂蜜在20克左右
制作方法：
黑枸杞泡開后，在放蜂蜜進去(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))
經常飲用可以補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補養(yǎng)生作用。
自然界有很多種不同的花青素，比如常見的有藍莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿卜等。但是黑枸杞的發(fā)現，覆了原有的藍莓是含花青素對多的水果，成為目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是藍莓的幾倍甚至十幾倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物質。
隨著社會的進步，人們也越來越注重養(yǎng)生，大街小巷都可看到隨處可見的養(yǎng)生館 ，具體花費多少大家可想而知，所以很多人選擇了食物養(yǎng)生，隨著人對養(yǎng)生的重視，黑枸杞走進了人們的視線，具體黑枸杞功效和作用您真的了解嗎?大家知道 它有哪些好處嗎?以下有介紹。
黑枸杞是一種純天然綠色植物，它生長在青海一代，生命有很強的頑強力，由于 地理位置處于高處，所以太陽的照射強度可達到3600小時。所以孕育出來的黑枸 杞別提有多珍貴了，它的營養(yǎng)價值更不不可忽視，比如蛋白質、氨基酸、礦物質 和微量元素等，它可以當作飯后人們當作保健的小水果來用，也可以當作藥物來 服用，總而言之，它是不可多得的高檔滋補佳品。
接下來我給大家說說它的功效吧。
1、它有很明顯的隆血脂和調理脂類的代謝功效?？蓭椭难芗膊〉念A防起到 很好的作用。，
2、它具有養(yǎng)肝明目的功效，特別是對于長時間對電腦的工作人員有很明顯的效 果哦，可以增強視力的恢復。
3、它具有活血、補血的功效，同時還可以改善睡眠效果。
4、它具有潤肺止咳的效果，特別對于肺部處于亞健康的人群效果更佳。
5、對女性更具有養(yǎng)顏的功效，可以對皮膚進行一個滋補，喝一段時間會發(fā)現， 皮膚紅潤透白。
6、黑枸杞鐸糖尿病人也是一大福音，它對人體的胰島細胞有很強的保護功能。 但建議大家要在醫(yī)生的建議下食用哦。
黑枸杞的功效和作用這么多，但是我建議大家要把結合飲食服用更好，在生活中 要注意飲食的調養(yǎng)，多吃清淡食物。多運動。平時可以多關注我們的官網看看黑 枸杞的相關知識，相信長時間下來，你一定會有不少的收獲。
由于黑枸杞有極高的營養(yǎng)價值，且資源稀少，一些不法商家用白刺果、藍莓果或其他類似的果實染色后假冒黑枸杞，使用時注意鑒別。
真品黑枸杞外觀呈橢圓形或紡錘形，表面呈黑紅色，具不規(guī)則的皺紋，略有光澤;新鮮的黑枸杞捏碎后，里面有十顆左右的小籽，扁平呈腎狀;干燥的果實果柄朝上可以立起來，摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，起初果色呈黑紅色，較濃艷，隨著花青素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色，而且在不同水質下會呈現不同的表現，如泡酸性水(礦物質水)成紫色，泡堿性水(山泉水)則成藍色。
偽品黑枸杞
白刺果
1.白刺果冒充黑枸杞：白刺果的果實呈卵圓形，直徑5毫米左右，如大豆粒般大小，果實成熟時初為紅色，以后逐漸變成黑紅色或橙黃色，外表光滑圓胖，如同微型圣女果，在陜甘蒙地區(qū)又被稱為酸胖;將其浸入水中，泡出的顏色較淡;剖開后，果實內只有一個很堅硬的籽。
2.藍莓冒充黑枸杞：用較小的藍莓果去籽曬干，冒充，果實近圓形，表面為藍色，并被一層白色果粉，干燥后呈黑藍色，果肉細膩，種子極小，聞之具有宜人的香氣;泡水后水的顏色亦較淡。
現代藥理研究證實，長期食用野生黑枸杞可以補腎益精、生津止渴、降低膽固醇、補血安神、改善睡眠、潤肺止咳、增強免疫功能、延緩衰老和美容養(yǎng)顏等功效。不僅如此，黑枸杞提取物花青素還可以深入細胞，保護腦神經不被氧化，讓大腦不受有害化學物質和毒素的傷害;緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕的癥狀，而偽品不具備黑枸杞的各項功效，故不可代替黑枸杞使用。
如果您在網上搜索一下黑枸杞就會發(fā)現黑枸杞的功效很多，比如抗氧化、抗衰老、抗癌等等，甚至被譽為譽為軟黃金。價格是一路攀升，便宜的每公斤售價也在千元以上，昂貴的可達數萬元。而一般的枸杞價格卻是在百元以下，同樣是枸杞，兩者的差別如此之大。黑枸杞中究竟含有什么物質讓人如此追捧，是否真的是物超所值?
商家宣傳黑枸杞的各種保健功效，主要是來自于黑枸杞中含有的一種物質--花青素。食物中的花青素主要以花色苷的形式存在?；ㄉ帐腔ㄇ嗨嘏c糖以糖苷鍵結合的一種化合物。這種被賦予各種養(yǎng)生功效的物質其實并不是黑枸杞所獨有的，在我們常見的很多深紫色的食物中都是含有的，比如紫薯、藍莓、桑葚等等。
如果您翻一下《中國食物成分表》這本書，就可以看到黑枸杞中花色苷的含量，雖然黑枸杞中花色苷的含量看起來比較高，是藍莓的1.8倍，紫甘藍的1.9倍，紫薯的4.4倍，但是我們購買食物的時候要講究性價比。比如我們要獲取同樣的花色苷，可能需要需要紫薯5斤，而黑枸杞1斤足矣。但是一斤紫薯的價格可能說僅僅是幾元錢，而一斤黑枸杞的價格卻是上萬元。紫薯我們可以拿著當飯吃，但是黑枸杞恐怕只能按粒來吃。兩者的性價比差別實在是太大，不是普通來百姓所能承受的。
黑枸杞之所以價格昂貴，最重要的原因是產量低，物以稀為貴。至于黑枸杞中含有的其他物質，比如鉀、鋅等等，其含量也并不是特別的突出。而所謂的氨基酸，并不是黑枸杞所獨有的。我們成年人必需的8種氨基酸在雞蛋、魚類、肉類、牛奶以及大豆中含量都是比較多的，沒有必要一味追捧黑枸杞，這些必需氨基酸只用一杯牛奶就足矣。
既然黑枸杞價格如此昂貴，想謀取暴利的商家往往會采用以假亂真的方法來欺騙消費者。比如用染色劑給普通的枸杞上色來冒充黑枸杞，在選購的時候就要注意，雖然真正的黑枸杞放入水中也會掉色，但與染色枸杞放入水中馬上掉色不同的是真正的黑枸杞放在水里顏色是逐漸由淺變黑。當然您也可以采用家里的醋或者食用堿來鑒別真假黑枸杞，其原理在于花青素有遇酸變紫，遇堿變藍的特性。如果您買到的黑枸杞沒有出現遇醋變紫、遇堿水變藍，那就說明您買到的黑枸杞是染色的枸杞而不是真正的黑枸杞。
黑枸杞，是否物超所值?只不過是商家炒作而已。想獲取更多的花色苷，其實紫薯、紫甘藍完全可以替代黑枸杞，只需您多吃點罷了。
黑枸杞它的生長環(huán)境十分的惡劣，它主要生長在一些沙化比較嚴重的地區(qū)，而且有少部分地區(qū)才有黑枸杞的種植，導致了黑枸杞的價值十分的高。不僅如此對不起，比紅枸杞的營養(yǎng)價值要高出很多，對人體的滋補效果要也要明顯很多，所以受到了很多人的歡迎，那么黑枸杞真的有傳說中的那樣好嗎？
【黑枸杞的來歷】
《周易》記載“天玄地黃”，玄即為黑色，周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色；而書里提到的朔方，就是在今天的陜甘寧邊區(qū)等地。
如此看來黑枸杞歷史悠久??！
【黑枸杞的產地】
黑果枸杞，別名蘇枸杞，俗稱黑枸杞。
產地分布:青海及西藏和歐洲中亞.生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木
【黑枸杞的功效】
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠高于紅枸杞,人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高于紅枸杞。
其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節(jié)、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
野生黑枸杞里含有大量的花青素，這種物質在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的生成，更能讓癌細胞無法順利擴散。此外，花青素還可以深入細胞，保護腦神經不被氧化，讓大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
現代科學研究證實，長期食用野生黑枸杞可以降低膽固醇，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容養(yǎng)顏?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節(jié)的柔韌性。不僅如此，黑枸杞提取物還可促進細胞免疫功能，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕的癥狀。
我們先來了解一下黑枸杞的食用方法：
1、直接嚼食
會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。
2、泡水喝
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
4、入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
5、煮湯
與榛仁一起煮可以補腎益精，養(yǎng)肝明目。
黑枸杞的搭配吃法
黑枸杞 +紅棗
材料：黑枸杞、紅棗。
做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡，涼溫后，溫服冷飲均可。
功效：紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效，同時黑枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞飲用。
黑枸杞 +菊花
材料：白菊花6克、黑枸杞10克。
做法：將白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
功效：菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補肝腎的黑枸杞，作用得到加強。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞 +人參+蜂蜜
材料：黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。
做法：將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。(感冒、發(fā)燒者禁服)
功效：每日分2次食用?？勺萄a肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。
黑枸杞 +黃芪+紅棗
材料：黃芪、紅棗、黑枸杞。
做法：水開后，爐火調成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進鍋里，熬煮1小時。以濾網濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數次，至味道變淡為止。剩余殘渣里的紅棗和黑枸杞可撈起食用。
功效：黃芪、紅棗、黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經常飲用可保身體持活力、增強免疫力，還可作為春季滋補身體的一道偏方。
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黑枸杞用什么水泡最好?
通常來說，北方的水質偏堿性;南方的水質偏酸性;所以黑枸杞在南方地區(qū)，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區(qū)的人泡飲黑枸杞時，可適當選用堿性較強的水。當然，黑枸杞的顏色表現，并不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的50度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
溫度不同有可能出的顏色也會有變化哦。如果你買的黑枸杞在不同水質中出的顏色是相同的，肯定就是有問題的。
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黑枸杞怎么泡水?
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2、放入枸杞：將30粒左右黑枸杞直接放入水中。3靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。4重復沖泡：每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。
提示：一般成人一天是10~20g為佳，具體每次放多少是沒有嚴格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復沖泡，一直到最后沒有顏色為止，也可以每次放一點分開幾次沖泡。
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黑枸杞的功效作用
黑枸杞具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用;
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85% 的皮膚細胞可以幸免于難黑枸杞，盡享天地精華，連飲數日，面色紅潤、精旺氣足;
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質量能得到顯著提高。
黑果枸杞搭配什么泡茶更好喝?
黑枸杞乃是雪域圣果，素有滋補軟黃金花青素之王之稱，是抗輻射、抗氧化、防衰老的天然保健品。具有補腎益精，補血安神、長期服用可促進細胞免疫功能，滋潤肌膚抗衰老。
黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經常飲用可以補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補養(yǎng)生作用。
枸杞具有滋陰補腎作用，菊花具有清熱解毒、明目作用兩者是可以一起泡水喝的?？梢云鸬阶剃幟髂孔饔茫徑庖暳ζ?。
菊花可清肝明目，枸杞子可補肝腎、明目，紅棗可益氣養(yǎng)血，甘草益氣補中、調和藥性，這四味藥合用可以益氣養(yǎng)陰明目，是可以一起泡水喝的。
枸杞，菊花，桂圓一起泡水，賞心悅目，入口香甜，補氣血再好不過。
以上各物都不在十八反和十九畏之列，沒有配伍禁忌，可以放心使用。
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