常吃紅肉當(dāng)心惹病上身
春季吃什么肉養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供常吃紅肉當(dāng)心惹病上身，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
牛羊豬肉由于其顏色較深被人們稱為“紅肉”，以前的許多醫(yī)學(xué)研究都提醒人們，多吃紅肉容易引發(fā)心腦血管疾病和腸癌。但是國(guó)外最新的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查研究證實(shí)：天天吃紅肉的危害不只限于此，它還會(huì)縮短壽命。
美國(guó)《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)集》雜志刊登了一篇文章，介紹了這方面的情況。這項(xiàng)由美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)主持的調(diào)查研究是在1995年開始進(jìn)行的，接受調(diào)查的是五十四萬(wàn)多名年齡在50至71歲之間的中老年人。
十年以后，們發(fā)現(xiàn)那些每天吃紅肉四盎司以上的中老年人的死亡率比沒(méi)有吃這么多紅肉的人竟要高出百分之三十!大多數(shù)人的死因還是心臟病和癌癥。
根據(jù)這項(xiàng)調(diào)查的規(guī)模和結(jié)論，醫(yī)生們覺(jué)得可以明白無(wú)誤地得出這樣的結(jié)論：如果你想活得健康和長(zhǎng)壽，那么一定要少吃紅肉和紅肉制品。
多吃紅肉會(huì)使人不健康和早死的原因有很多：紅肉在烹調(diào)和加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌化合物;
紅肉含有大量容易引起和腸癌的飽和脂肪;紅肉的鐵含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致其他癌癥;
人們多吃紅肉極易造成身體和高膽固醇而患上心臟病;紅肉制品里的亞硝胺則是強(qiáng)烈的致癌物。
醫(yī)生勸大家多吃“白肉”以減少和替代吃紅肉，因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有證據(jù)表明，吃魚肉和雞鴨鵝肉也有那么多的危害。家禽肉含有較多的不飽和脂肪酸，能夠幫助降低身體內(nèi)的膽固醇水平，魚肉里的歐米伽-3脂肪酸則可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
考慮到其他一些決定壽命長(zhǎng)短的因素可能影響調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，研究報(bào)告特地指出，每天吃肉二兩多的人不僅比吃肉少的人更可能死于心臟病和癌癥，而且還更可能死于別的疾病。主張少吃紅肉的研究人員強(qiáng)調(diào)，他們并不是提倡不要吃牛羊豬肉，而只是希望人們不要過(guò)量地吃。
哈佛大學(xué)的一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家說(shuō)：“你可以成為一名健康的完全素食者，但是你如果以素食為主少吃一些肉，那么你會(huì)更健康。一點(diǎn)肉不吃是不必要的，最好是不要天天吃肉?！?span style="font-size: 12px;color: #9E9E9E;">yS630.cOM
少吃肉不僅對(duì)健康有益，而且還將極大地有利改善我們的地球環(huán)境，全世界的畜牧業(yè)規(guī)模極其龐大，目前人類水資源短缺、環(huán)境污染、能量消耗和溫室氣體排放量激增都與其有密切的關(guān)系。
就拿土地資源來(lái)說(shuō)，主張人類少吃葷多吃素的環(huán)?？茖W(xué)家曾經(jīng)作過(guò)這樣的統(tǒng)計(jì)：全世界每年生產(chǎn)的谷物和大豆，幾乎有一半不是被人吃掉的，而是喂了牲畜。
用一公頃耕地種馬鈴薯可以養(yǎng)活22個(gè)人，種水稻可以養(yǎng)活19個(gè)人;但是把這一公頃土地用來(lái)種飼料發(fā)展畜牧業(yè)，卻只能養(yǎng)活1個(gè)吃牛肉的人或者2個(gè)吃羊肉的人!
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1.堅(jiān)持體育鍛煉：現(xiàn)代工作往往具有靜而不動(dòng)的特點(diǎn)，最易使人疲憊的莫過(guò)于長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)能增加心肌收縮能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可以加快人體的新陳代謝，推遲神經(jīng)細(xì)胞衰老，幫助廢物排除，從而起到防癌抗癌作用。
2.保持心情舒暢：煩悶、焦慮、憂傷是產(chǎn)生疲勞的內(nèi)在因素。因此，要防止疲勞，保持充沛精力，就必須經(jīng)常保持愉快心情，做一個(gè)“樂(lè)天派”，培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)、樂(lè)觀、開朗、幽默的性格，具有廣泛愛好和興趣，保持積極向上的生活態(tài)度。這是讓緊張神經(jīng)得到松弛的有效方法，也是防止疲勞癥的精神良藥。
3.合理調(diào)整飲食：少吃油膩及不易消化的食品，多食新鮮蔬菜和水果，如綠豆芽、菠菜、油菜、橘子、蘋果等，及時(shí)補(bǔ)充維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素。
4.適度休息：長(zhǎng)期通宵達(dá)旦工作，會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生許多毒素，有些毒素還會(huì)隨著血液進(jìn)入大腦，迅速引起中樞系統(tǒng)“中毒”癥狀。疲勞是一種信號(hào)，它提醒你，你的機(jī)體已經(jīng)超過(guò)正常負(fù)荷，出現(xiàn)疲勞感就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整和休息。如果長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，不僅降低工作效率，還會(huì)誘發(fā)疾病。
5.定期體檢：無(wú)論中青年還是老年人，也不論體力勞動(dòng)者還是腦力勞動(dòng)者，最好每年做一次體檢，重要的是要保持體檢連續(xù)性，以便早期發(fā)現(xiàn)高血壓、高血脂、糖尿病，特別是隱性冠心病，防患于未然。
6.積極治療原發(fā)病：積極治療高血壓、高血脂及糖尿病，一些有這類疾病的人特別是合并動(dòng)脈硬化者，要多留意自己的身體狀況，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣，戒煙酒。避免長(zhǎng)時(shí)期緊張的腦力勞動(dòng)和情緒激動(dòng)，培養(yǎng)樂(lè)觀的精神狀態(tài)。出現(xiàn)心絞痛或心律失常時(shí)要認(rèn)真醫(yī)治。
人們白天穿在戶外的衣服會(huì)沾上許多灰塵，因此，在睡覺(jué)時(shí)換上睡衣，避免把細(xì)菌、灰塵帶到床上是注重衛(wèi)生的好習(xí)慣。但你還記得你上一次洗睡衣是幾天前嗎？一項(xiàng)新的調(diào)查顯示，男性平均一套睡衣幾乎穿兩周才會(huì)洗，而女性穿同一套睡衣達(dá)17天之久，這個(gè)驚人的調(diào)查結(jié)果表明，現(xiàn)實(shí)生活中很多人容易忽視睡衣的清洗頻率。同一套睡衣穿很長(zhǎng)時(shí)間不洗很容易引來(lái)疾病，應(yīng)當(dāng)引起重視。
睡衣衛(wèi)生被忽略的原因
對(duì)受訪者進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，人們沒(méi)有定期洗睡衣的原因可謂多種多樣。
54%的女性表示，她們都有好幾套睡衣交替使用，因此容易忘了這套睡衣是什么時(shí)候從衣柜拿出來(lái)的；有的女性則認(rèn)為，每晚睡衣僅穿幾個(gè)小時(shí)，所以無(wú)需定期清洗；還有的女性覺(jué)得這一套睡衣穿起來(lái)比別的睡衣都要舒服或者這套睡衣聞起來(lái)并沒(méi)有異味，也就不用洗了。
73%的男性表示他們從不洗衣服，看到衣服擺在那便直接拿來(lái)穿；還有的認(rèn)為睡衣穿得次數(shù)不多，而且也不會(huì)去聞它是否有異味，只要伴侶不覺(jué)得有問(wèn)題就可以了。
睡衣久穿不洗易惹病
衛(wèi)生專家提醒，睡衣穿久了，沒(méi)有定期清洗的話很容易得皮膚病、膀胱炎，甚至容易感染耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。
專家指出，人的皮膚每時(shí)每刻都有大量的皮屑脫落，而睡衣是直接接觸皮膚的，因此睡衣自然會(huì)有大量的皮屑?xì)埩簦@些皮屑往往都帶有大量的細(xì)菌。
專家補(bǔ)充道：“一般來(lái)說(shuō)，這些細(xì)菌對(duì)人體無(wú)害，但它能進(jìn)入皮膚，若是不慎進(jìn)入到錯(cuò)誤的地方就會(huì)出問(wèn)題了。如不少人都會(huì)攜帶金黃色葡萄球菌，一旦這種細(xì)菌進(jìn)入到割傷或擦傷的傷口內(nèi)就容易引起感染；人的腸道都有大腸桿菌，大多數(shù)菌株對(duì)人體無(wú)害，但是一旦進(jìn)入進(jìn)入尿路就會(huì)引起尿路感染，導(dǎo)致膀胱炎；有的人若是攜帶了耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，則更難治療。”
睡衣一周洗一次最佳
專家建議，勤洗睡衣能讓你避免細(xì)菌的侵襲，睡衣應(yīng)至少每周清洗一次。否則，睡衣上的細(xì)菌一經(jīng)傳播也容易引起疾病，比如當(dāng)你換下睡衣穿上另一件衣服，這些細(xì)菌也會(huì)隨之到了其他衣服上；如果你在清洗一件布滿細(xì)菌的睡衣，在洗滌的過(guò)程中，細(xì)菌也會(huì)沾到一起洗的衣物中。尤其是五六人同住的學(xué)生公寓或者家庭成員較多的家庭，則給細(xì)菌傳播創(chuàng)造了更好的條件。
因此，即使生活再忙碌，也不要忘了定期清洗睡衣，讓自己在夜晚睡覺(jué)時(shí)可以處于一個(gè)相對(duì)干凈衛(wèi)生的環(huán)境，不要讓細(xì)菌有機(jī)可乘。
你知道細(xì)菌最多的公共設(shè)施嗎?
超市因其寬敞舒適、種類齊全和價(jià)廉物美，成為尋常百姓家最愛光顧的日用品消費(fèi)賣場(chǎng)，是很多人每天必去的場(chǎng)所。然而很少有人注意到，在超市干凈衛(wèi)生的表象下，一些不起眼的小細(xì)節(jié)或者我們習(xí)以為常的購(gòu)物習(xí)慣，卻潛藏諸多健康隱患。趕緊來(lái)看看最危險(xiǎn)的5大“雷區(qū)”，提前做好相應(yīng)的防護(hù)。
購(gòu)物車、購(gòu)物籃：“交叉污染”嚴(yán)重
購(gòu)物車、購(gòu)物籃可謂超市的最大健康隱患。由于高度頻繁的重復(fù)使用，生熟食品的交叉存放，其受污染程度相當(dāng)嚴(yán)重。消費(fèi)者只要仔細(xì)看看這些購(gòu)物工具，就會(huì)發(fā)現(xiàn)不少購(gòu)物籃把手上有油膩痕跡、籃底網(wǎng)格上沾有污漬，更有一些購(gòu)物車不但有污漬，還有銹跡。除了這些可以看得見的污跡，這些購(gòu)物工具潛藏的細(xì)菌數(shù)量更是驚人。
超市購(gòu)物工具交叉污染嚴(yán)重，但我國(guó)目前尚未出臺(tái)相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。超市多長(zhǎng)時(shí)間清洗或消毒購(gòu)物車、購(gòu)物籃完全靠自覺(jué)。大型超市清潔消毒工作相對(duì)較為頻繁，但也有相當(dāng)部分超市或因?yàn)橘?gòu)物車、籃數(shù)量有限，或出于成本考慮，往往只是稍加清理或不做任何清理就反復(fù)投入使用，留下極大健康隱患。
專家提醒：個(gè)人在使用公共購(gòu)物工具時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。熟食不要直接扔進(jìn)購(gòu)物車、購(gòu)物籃中，應(yīng)套上外包裝隔離后再放入;使用購(gòu)物工具后，不要直接用手取食東西，回家后應(yīng)立即洗手消毒;特別要做好兒童的防護(hù)。不少家長(zhǎng)喜歡把孩子放入購(gòu)物車中推著逛，孩子很容易沾染到車上的病菌，應(yīng)制止孩子“吃手”的習(xí)慣，并及時(shí)給孩子洗手、換衣。
生冷食品：燈光營(yíng)造“新鮮”假象
不少人都遇到過(guò)這樣的情況。在超市里選購(gòu)時(shí)，肉類鮮紅透亮、蔬菜翠綠無(wú)比、水果格外鮮嫩、面包也金黃誘人，但當(dāng)買回家再看這些東西，往往顏色暗淡無(wú)光，有的甚至還有異味。為什么短時(shí)間內(nèi)，這些生鮮食品的新鮮勁就不見了呢?答案全在燈光上。
消費(fèi)者只要注意觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺(tái)上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區(qū)燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區(qū)用紅色燈罩，蔬菜區(qū)用綠色燈罩，水果區(qū)用桔色燈罩，面包專柜則會(huì)選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產(chǎn)生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來(lái)異常新鮮動(dòng)人，挑動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。
專家提醒：有色燈光容易造成人的視覺(jué)疲勞和錯(cuò)覺(jué)，導(dǎo)致眼睛在分辨食物質(zhì)量時(shí)產(chǎn)生遲鈍和偏差，給正確識(shí)別商品帶來(lái)一定的影響。尤其是紅色燈光不但波長(zhǎng)最長(zhǎng)，還容易引起人的注意和興奮，讓人產(chǎn)生購(gòu)買欲望。個(gè)人在購(gòu)物時(shí)應(yīng)多加注意，盡量做到不受燈光的干擾，而采用多看、多聞等其他方式辨別食物好壞，以免買到腐爛變質(zhì)食品，損害身體。
自制食品：保質(zhì)期玩“障眼法”
美味誘人的鹵菜、涼拌菜、炸雞、饅頭、面條、各式糕點(diǎn)……現(xiàn)如今，花樣翻新的各種自制食品已然成為超市的主打拳頭產(chǎn)品。相比一些集貿(mào)市場(chǎng)、無(wú)牌攤檔的熟食制品，大部分消費(fèi)者覺(jué)得超市自制食品更為衛(wèi)生和安全，喜歡買也喜歡吃。雖然大部分超市的食品衛(wèi)生狀況總體良好，但是仍有相當(dāng)部分自制食品存在程度不同的衛(wèi)生問(wèn)題，其中保質(zhì)期的問(wèn)題比較普遍和突出。
用包裝日期取代生產(chǎn)日期，或涂改日期等來(lái)蒙蔽消費(fèi)者是一些超市常采用的“障眼法”。無(wú)論是買饅頭、面條等主食，還是醬牛肉、涼拌菜等熟食，超市工作人員通常都是在稱重后，再往塑料袋上打上日期，這個(gè)日期顯示的雖然是當(dāng)天的日子，但這些食物究竟是哪天生產(chǎn)的，消費(fèi)者根本無(wú)從知曉。更有甚者，有的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者肆無(wú)忌憚利用食品標(biāo)簽涂改日期，或二次包裝，隨意擴(kuò)大保質(zhì)期。
專家提醒：消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇新鮮的、剛出鍋的產(chǎn)品，并少吃容易腐敗變質(zhì)的涼拌菜;選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，并注意包裝是否完好，標(biāo)簽不完整、包裝破損的不要買，必要時(shí)可用鼻子聞一聞?dòng)袩o(wú)異味;熟鹵制品買回去后最好再重新加溫，涼拌菜買回家最好再增加一些醋、蒜等調(diào)味品殺菌;此外應(yīng)警惕自制食品的打折促銷活動(dòng)，此類活動(dòng)大多是針對(duì)馬上過(guò)期的食品進(jìn)行，安全指數(shù)不高，個(gè)人不要貪圖便宜而大量購(gòu)買。
試吃食品：缺乏應(yīng)有防護(hù)
為了招攬生意，超市常有促銷人員把火腿腸、肉丸或熬制的湯料等放在柜臺(tái)前，讓顧客免費(fèi)品嘗，不少人也樂(lè)于嘗試，但卻少有人注意到試吃的衛(wèi)生問(wèn)題。經(jīng)常能看到一些促銷人員邊加工食品，邊吆喝推銷，口沫橫飛，極不衛(wèi)生。試吃品也敞開擺放，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，沒(méi)有任何防塵保護(hù)措施，隨意放在餐盒、紙杯里，任顧客取食。也有部分顧客，直接用手捏起來(lái)嘗，或者拿起來(lái)聞了又放回去，極易造成二次污染。
專家提醒：消費(fèi)者試吃前應(yīng)注意加工食品的促銷人員是否規(guī)范操作，如果其沒(méi)有戴口罩和手套工作，或沒(méi)有對(duì)試吃品采取“透明玻璃板隔離”等必要的防塵措施，應(yīng)拒絕食用，以免“病從口入”;注意試吃品本身的外包裝，看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期沒(méi)有問(wèn)題才能吃;食用時(shí)應(yīng)使用一次性牙簽或紙杯，以免危及他人健康。
環(huán)境閉塞：長(zhǎng)時(shí)間逗留容易不適
超市由于寬敞舒適、貨品齊全，常常讓人流連忘返。但密閉的超市缺乏新鮮空氣，人流量也通常較大，空氣污染較重，如果逗留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易讓人出現(xiàn)頭痛、眩暈、憋悶、惡心等不適癥狀，嚴(yán)重的還可能誘發(fā)人體隱疾。體質(zhì)較弱的老人、兒童、孕婦和本身有基礎(chǔ)疾病的人應(yīng)特別注意。
專家提醒：個(gè)人在超市的購(gòu)物時(shí)間最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)。同時(shí)個(gè)人應(yīng)盡量避免在擁擠的時(shí)段進(jìn)入超市。有慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病、心臟病的人以及孕婦、老年人和兒童，應(yīng)自覺(jué)控制在超市的停留時(shí)間，感覺(jué)不舒服時(shí)更應(yīng)及時(shí)離開。
導(dǎo)讀：很多身體的小毛病都來(lái)自于我們的不良習(xí)慣，而且習(xí)慣成自然，不好的習(xí)慣會(huì)給我們帶來(lái)很多傷害。也許不經(jīng)意間你就已經(jīng)給自己埋下了……
很多身體的小毛病都來(lái)自于我們的不良習(xí)慣，而且習(xí)慣成自然，不好的習(xí)慣會(huì)給我們帶來(lái)很多傷害。也許不經(jīng)意間你就已經(jīng)給自己埋下了疾病隱患。對(duì)此，各路專家?guī)痛蠹覚z視生活中很傷身體又極易忽視的一些不良習(xí)慣。
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床墊從一而終誘發(fā)過(guò)敏。很多人被罩床單常洗，唯獨(dú)不管床墊。床墊囊括了許多過(guò)敏原，塵螨、寵物毛屑等長(zhǎng)年積存極易引發(fā)過(guò)敏，甚至引發(fā)皮膚瘙癢、濕疹等皮膚病。建議大家，尤其是過(guò)敏患者，最好每季度清理1次床墊，可用肥皂和清水洗滌，并經(jīng)常晾曬，且每使用半年后最好將床墊的前后位置調(diào)換一下。
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早起光腳易腹瀉。腳是人體的第二大腦，現(xiàn)在很多年輕人早起時(shí)、匆忙中常光著腳在地板上走路。這樣很容易著涼，引起肚子疼、腹瀉，長(zhǎng)期如此，腸胃很受傷。大家早起最好穿一雙柔軟的平底拖鞋，別光腳行走，尤其在寒冷的冬天最好起床就穿上襪子。
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不洗牙刷感冒風(fēng)險(xiǎn)高。牙刷每天都要光臨我們口中兩三次，忽視牙刷衛(wèi)生不僅可能引發(fā)口臭、牙疼，還可能引發(fā)病毒性感冒和胃腸疾病。研究表明，若不徹底清洗牙刷，使用15天后牙刷就有細(xì)菌出現(xiàn)。大家最好每晚刷完牙用流動(dòng)水清洗1次牙刷，并用毛刷清理牙刷毛根部殘余的牙膏和食物殘?jiān)?/p>
鼻子易出血，嗓子變啞了，嘴里長(zhǎng)口瘡，甚至連已經(jīng)“偃旗息鼓”的鼻炎也開始復(fù)發(fā)搗亂……
最近，總聽朋友、同事如此抱怨。專家表示，春季人體內(nèi)熱較旺，如不注意飲食清淡和規(guī)律生活，極易“引火上身”。
天氣干燥“火氣”惹人惱
“我最怕過(guò)春天，一到春季我身上的火氣就特別大，口瘡、便秘、咽痛反復(fù)發(fā)作，讓人心煩意亂?！奔易∴嵵菔姓呓值男汤悟}滿腹。
在河南電視臺(tái)某頻道上班的王敏為此也很苦惱?！斑@些日子，總是不太舒服，咽喉腫痛，鼻腔熱烘烘的，嘴角也起了皰?！蓖趺艚榻B說(shuō)，每年春天她都有一段“火氣”比較大的日子，不知什么原因造成的，很是苦惱。
也注意到，周圍不少人到春天都有類似情況，“上火”雖不是什么大病，但很影響心情和正常生活。
那么，為什么春季人們“上火”現(xiàn)象如此頻發(fā)呢?
鄭州市中心醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師孫保軍介紹說(shuō)，“上火”是中醫(yī)的一種俗稱。春天自然界萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣上升，加上北方春天風(fēng)多雨少、氣候干燥等原因，易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)春燥。此外，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量流失，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)出現(xiàn)咽干、唇裂、大便干結(jié)等“上火”癥狀。
孫保軍特別指出，春季女性因?yàn)殛幪摰仍颍吧匣稹钡膸茁释ǔ１饶行愿?。而睡眠不足、過(guò)度勞累、心情不佳等也容易造成肝火上升，導(dǎo)致“上火”。
對(duì)于很多人認(rèn)為上火是小毛病，吃點(diǎn)藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以的看法，孫保軍表示，上火情況比較輕，可以通過(guò)飲食調(diào)理、生活調(diào)理進(jìn)行緩解。但是對(duì)于一些特殊人群，比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來(lái)說(shuō)，需要格外注意。
孫保軍說(shuō)，上火較重應(yīng)及時(shí)就診，在醫(yī)師的指導(dǎo)下對(duì)癥用藥，以便盡快減輕癥狀，減少因上火給生活、心情帶來(lái)的不良影響。
“火大”感冒警惕鼻炎鬧
采訪時(shí)了解到，隨著春天的來(lái)臨，因?yàn)椤盎饸狻贝蠖l(fā)感冒，誘發(fā)鼻炎的患者也呈上升趨勢(shì)。河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的謝老師就是其中一位。
謝老師介紹，她近來(lái)鼻子又癢又熱，還不斷打噴嚏。剛開始以為是感冒了，就吃了些感冒藥，但癥狀越來(lái)越嚴(yán)重，一天到晚流鼻涕，晚上睡覺(jué)鼻子不通氣。到醫(yī)院檢查，才知道是患上了過(guò)敏性鼻炎?！耙?yàn)榇杭咎鞖飧稍锏仍?，很容易因?nèi)火較大引發(fā)風(fēng)寒感冒。”中華醫(yī)學(xué)會(huì)耳鼻喉河南分會(huì)會(huì)員、河南曙光醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師邢忠杰介紹說(shuō)，鼻炎在春季發(fā)病率最高。由于過(guò)敏性鼻炎和感冒癥狀相似，臨床發(fā)現(xiàn)約七成患者都曾將過(guò)敏性鼻炎當(dāng)做感冒來(lái)治療?！耙?yàn)榇蠖鄶?shù)的感冒藥都含有緩解流涕、打噴嚏的成分，有些患者在得病初期服用感冒藥后會(huì)出現(xiàn)癥狀緩解的現(xiàn)象，但對(duì)治療鼻炎來(lái)說(shuō)，治標(biāo)不治本”。
邢忠杰表示，臨床上接觸很多病人拖到癥狀嚴(yán)重時(shí)才來(lái)就醫(yī)，不僅治愈困難，還花費(fèi)了大量的精力和金錢。
邢忠杰提醒說(shuō)，過(guò)敏性鼻炎患者會(huì)因?yàn)樾嵊X(jué)和睡眠不佳導(dǎo)致食欲減退，對(duì)工作和學(xué)習(xí)都會(huì)造成極大的影響。如不及時(shí)治療，病情就會(huì)不斷發(fā)展，有可能產(chǎn)生鼻竇炎、鼻息肉、過(guò)敏性哮喘等并發(fā)癥。他建議，如果數(shù)天之內(nèi)反復(fù)出現(xiàn)鼻塞、流鼻涕等癥狀，要盡快到醫(yī)院進(jìn)行診治。
肉是我們?nèi)粘１夭豢缮俚氖巢?，它也是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。可是聽說(shuō)吃紅肉會(huì)致癌，這是真的嗎？常吃紅肉到底有哪些危害？下面跟小編去看看吧！
1、紅肉是什么肉？
紅肉一般指的就是畜肉，如豬、牛、羊等畜類的肉，而白肉一般指的就是禽類（如雞、鴨、鵝）、魚、蝦等肉。但如果你要是覺(jué)得紅肉和白肉的區(qū)別就是顏色的話，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)看紅肉和白肉最主要看的是它們的肌肉組織是慢肌纖維多還是快肌纖維多。
紅肉的慢肌纖維較多，通常在耐力型的持續(xù)性活動(dòng)時(shí)用到，這種肌肉富含可儲(chǔ)存大量氧氣的肌紅蛋白，因此能夠支撐長(zhǎng)期的能量消耗，這種肌肉中含有豐富的肌紅蛋白和血紅蛋白，而這兩種蛋白的顏色呈血紅色。這就是為什么紅肉看上去呈血紅色的原因。
2.吃紅肉到底有哪些危害？
紅肉是酸性食物，酸性食物往往包含著豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，少食有利于開胃、消化。而多食則會(huì)引發(fā)疾病。因?yàn)樵谧匀唤】档臓顟B(tài)下，我們身體應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)弱堿性，也就是血液酸堿度（pH值）在7.4左右。當(dāng)身體處此弱堿狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)極為復(fù)雜的各種生化作用可以發(fā)揮極至。所有廢物的排除，也能快速且徹底，不會(huì)累積在體內(nèi)。相反，如果攝取太多酸性食物，導(dǎo)致身體及血液轉(zhuǎn)成偏酸性，久而久之，會(huì)導(dǎo)致器官衰竭，而衍生各種疾病。而在酸性食物中，紅肉首當(dāng)其沖，因?yàn)榧t肉中含有大量容易引起乳腺癌和腸癌的飽和脂肪，且紅肉的鐵含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致其他癌癥，人們多吃紅肉極易造成身體高血壓和高膽固醇而患上心臟病，而紅肉制品里的亞硝胺則是強(qiáng)烈的致癌物。
所以說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t肉有益健康，但是如果過(guò)量了就會(huì)帶來(lái)不良的影響，長(zhǎng)期不調(diào)整，久而久之，就會(huì)衍生疾病，最終過(guò)早死亡。
3. 怎樣吃肉才健康？
其實(shí)，任何食物會(huì)產(chǎn)生副作用都是達(dá)到一定的量，紅肉也是如此。每天吃肉量小于300克對(duì)身體健康有益無(wú)損，只有每天吃肉超過(guò)500克才容易發(fā)生癌癥。當(dāng)然，最好的吃法是以白肉代替紅肉，以減輕多吃紅肉而帶來(lái)的損害。另外，在肉類的加工烹調(diào)中，最好用微波爐處理，用水煮或燉，這種方法處理的肉所產(chǎn)生致癌物質(zhì)會(huì)相對(duì)少一些。
此外，還要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，少吃高脂肪食物，多食用水果和蔬菜，也可預(yù)防和減少癌癥的發(fā)生。蔬菜還能補(bǔ)充人體所需的多種無(wú)機(jī)鹽和大量纖維素，纖維能促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，幫助及時(shí)排出糞便及大量有毒物質(zhì)。
導(dǎo)讀：在干燥的冬季，我們一般都會(huì)選擇喝水來(lái)及時(shí)補(bǔ)充身體所需的水分，而且冬季多喝水本也無(wú)可厚非，但如果你一天狂喝八杯水還照樣口干……
在干燥的冬季，我們一般都會(huì)選擇喝水來(lái)及時(shí)補(bǔ)充身體所需的水分，而且冬季多喝水本也無(wú)可厚非，但如果你一天狂喝八杯水還照樣口干舌燥，那就要提高警惕了，小心疾病找上身。
口干癥狀或是三大病
1.糖尿病
60多歲的林老伯前兩年開始覺(jué)得口干舌燥，需要反復(fù)喝水，心情也變得煩悶不已。由于半夜睡覺(jué)時(shí)因口渴要多次起身喝水，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量和健康嚴(yán)重受影響。后來(lái)到醫(yī)院一查，林老伯竟已患上糖尿病，而口干則是糖尿病的早期表現(xiàn)。
眾所周知，糖尿病患者的典型癥狀可概括為三多一少，即多飲、多食、多尿和體重減輕。多尿包括尿量增多和排尿次數(shù)增多，每日總尿量可達(dá)3-5升，甚至可多達(dá)10升。而由于多尿，體內(nèi)失去大量水分，因而口干、多飲。飲水量與血糖濃度、尿量和尿中失糖量成正比。
口干是不典型的糖尿病癥狀，常常被人們忽視，以致錯(cuò)失了治療的最佳時(shí)機(jī)。一旦出現(xiàn)了三多一少癥狀，要考慮糖尿病的可能性。
2.干燥綜合征
50歲的劉婆婆老是口干，吃點(diǎn)干的東西一定要用水咽，當(dāng)糖尿病查了四五年，血糖卻總是正常的。前段時(shí)間她眼睛干到哭都沒(méi)眼淚，到醫(yī)院檢查后，才知道自己得了干燥綜合癥。其實(shí)劉婆婆的雙手皸裂，摸上去像蓋了一層粗糙的膜，一搓手皮屑直掉，這已經(jīng)可以看出干燥綜合癥的端倪。
干燥綜合癥屬于慢性自身免疫性疾病，自身的免疫系統(tǒng)攻擊唾液腺、淚腺等外分泌腺，造成腺體無(wú)法正常分泌相應(yīng)的唾液和淚液。該病若不及時(shí)控制，會(huì)引發(fā)齲病、牙齒脫落，還會(huì)導(dǎo)致消化道、關(guān)節(jié)、血管、腎臟等受損。
很多病人會(huì)把干燥綜合癥當(dāng)糖尿病治，結(jié)果越治病情越重。在這里提醒，40歲以上的中年婦女如果出現(xiàn)口干、眼干并伴有關(guān)節(jié)疼痛時(shí)，不可等閑視之，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院風(fēng)濕科檢查診斷。
3.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥
40多歲的嚴(yán)阿姨在近一年來(lái)老師感覺(jué)口干舌燥，到醫(yī)院做了血糖監(jiān)測(cè)，卻不時(shí)糖尿病，于是放下心來(lái)不再理會(huì)。沒(méi)想到后來(lái)病情越來(lái)越嚴(yán)重，還出現(xiàn)了多汗、怕熱、皮膚濕潤(rùn)、甲狀腺腫大等癥狀。再次到醫(yī)院檢查，揪出的元兇竟是甲亢。
口干是甲亢的典型癥狀之一。甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的患者能量代謝增快，耗氧量增加，產(chǎn)熱量增多，散熱量也加速。人體所需水分也隨之增多，患者因此常感覺(jué)口干舌燥。甲亢起病緩慢，多數(shù)患者記不清確切起病時(shí)間，加之早期癥狀不明顯，因此容易被患者忽視。若借助甲狀腺功能的實(shí)驗(yàn)室檢查容易得到明確的診斷?；颊呷绻霈F(xiàn)口干多汗、怕熱，皮膚濕潤(rùn)且溫度升高，甲狀腺腫大，突眼，要警惕是甲狀腺出了問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診斷。
溫馨提醒：一旦出現(xiàn)口干不要輕視，如果通過(guò)正常補(bǔ)水方式還不能緩解，癥狀超過(guò)三個(gè)月的應(yīng)及時(shí)就醫(yī)查體，以便早日發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，避免延誤治療。
導(dǎo)讀：在日常生活中，你有沒(méi)有咬指甲、舔嘴唇、摸臉等小習(xí)慣呢?其實(shí)，這些不經(jīng)意的小動(dòng)作卻暗藏健康隱患。因此，千萬(wàn)不要因?yàn)楹鲆曇恍?/p>
在日常生活中，你有沒(méi)有咬指甲、舔嘴唇、摸臉等小習(xí)慣呢?其實(shí)，這些不經(jīng)意的小動(dòng)作卻暗藏健康隱患。因此，千萬(wàn)不要因?yàn)楹鲆曇恍┬?dòng)作而為自己多添煩惱，要防范于未然，盡早改掉這些小習(xí)慣吧，更可無(wú)后顧之憂，更好地面對(duì)生活和工作。
1、咬指甲
一緊張就咬指甲，可能傷害指甲和周圍皮膚，導(dǎo)致出血或感染，還會(huì)造成手口細(xì)菌相互傳染。在手指上貼膠布或涂辣椒油有助于糾正這一陋習(xí)。
2、撓頭
經(jīng)常撓頭、拉扯頭發(fā)會(huì)損傷發(fā)根，造成脫發(fā)或感染。
3、舔嘴唇
緊張時(shí)舔嘴唇會(huì)讓消化酶沾在皮膚上，導(dǎo)致唇炎，嘴唇更易干燥開裂。這是小編的親身經(jīng)歷，想要自己的唇光澤美麗千萬(wàn)不要舔!這類人要尋找運(yùn)動(dòng)、唱歌等更健康的方式緩解壓力。
4、咬筆頭
筆頭潛伏著多種病原體，咬筆頭很容易導(dǎo)致消化道疾病或流感等。此外，還可能會(huì)損傷牙齒和牙齦。
5、愛摸臉
用手摸臉或摳青春痘，往往會(huì)導(dǎo)致表皮損傷，造成感染，一旦摳出血，還容易留下永久疤痕。建議在局部使用無(wú)刺激性外用藥膏或保濕劑進(jìn)行處理。
6、扭脖子
強(qiáng)行的扭動(dòng)脖子會(huì)使脊柱發(fā)出咯咯的聲音，雖然這可能會(huì)讓你感覺(jué)放松了，但時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓周圍的韌帶松動(dòng)、容易受傷，磨損小關(guān)節(jié)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎等疾病。
7、咬緊牙
壓力大時(shí)，許多人會(huì)咬緊牙關(guān)，事實(shí)上，這樣會(huì)引起牙齒破損或者斷裂，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致下頜關(guān)節(jié)損傷。
8、不刷牙
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，并且有利于保護(hù)牙齒，對(duì)安穩(wěn)入睡也有幫助。43%的人承認(rèn)，她們睡前偶爾忘記刷牙。專家提醒，人在睡眠過(guò)程中，唾液分泌量會(huì)大大減少，而這些唾液是殺滅細(xì)菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會(huì)造成口腔細(xì)菌趁虛而入，其結(jié)果是齲齒及牙周病危險(xiǎn)大增。另外，許多研究證實(shí)，導(dǎo)致牙周病的細(xì)菌同樣會(huì)導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問(wèn)題。
9、廁后不洗手
連小朋友都知道，飯前便后要洗手，但你是否真的洗干凈了呢?調(diào)查顯示，只有38%的人如廁后用肥皂洗手、2%的人洗手時(shí)間超過(guò)10秒鐘。專家表示，當(dāng)你上完廁所擦拭時(shí)，手與大腸桿菌源距離極近，可能造成細(xì)菌感染，如果不用肥皂，根本無(wú)法完全清除細(xì)菌。因此，在上完廁所后一定要用肥皂或者洗手液洗手，并且用清水沖洗干凈。
10、光著腳
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，32%的人都是光腳健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞時(shí)。專家建議，這時(shí)最好穿一雙輕便的鞋子。因?yàn)榻∩頃r(shí)腳會(huì)大量出汗，潮濕的環(huán)境最利于細(xì)菌滋生，這些細(xì)菌會(huì)通過(guò)別人的腳遺留在地板上，當(dāng)你的腳踩上去，就可能感染到腳癬(俗稱香港腳)或跖疣(一種足底疣)。
以上小編介紹的10個(gè)小動(dòng)作，你占了其中幾個(gè)呢?小編建議，有以上小動(dòng)作的你一定要及時(shí)糾正，以免惹病上身。
導(dǎo)讀：涼鞋，是夏季不必可少的鞋子，也是女性們的最愛。擁有一雙漂亮的鞋子會(huì)給自己的漂亮加上很多分。在外出穿涼鞋是很休閑愜意的，總……
涼鞋，是夏季不必可少的鞋子，也是女性們的最愛。擁有一雙漂亮的鞋子會(huì)給自己的漂亮加上很多分。在外出穿涼鞋是很休閑愜意的，總比運(yùn)動(dòng)鞋捂出滿腳汗的好，并且女性穿涼拖還能展現(xiàn)秀氣白嫩的玉足。但健康專家稱，女性經(jīng)常穿無(wú)掛帶的涼拖有損雙腳健康，容易導(dǎo)致皮膚癌，因此建議大家，為了預(yù)防皮膚癌，請(qǐng)盡量少穿鞋跟過(guò)高或無(wú)掛帶的涼拖。
涼拖鞋腳后跟無(wú)掛帶，身體重心傾斜到前腳掌，導(dǎo)致足弓的關(guān)節(jié)過(guò)度受力，這樣會(huì)導(dǎo)致腳部疼痛和發(fā)炎，嚴(yán)重者形成踇囊炎、踇外翻。跟腱長(zhǎng)期緊張，容易造成小腿肌肉痙攣。并且，為了平衡輕微前傾的身軀，腰部自會(huì)向后仰，長(zhǎng)此以往會(huì)造成腰肌勞損，腰椎前凸和腰骶角加大，從而引發(fā)腰腿痛。
因此，建議大家最好選擇后部有鞋帶的涼鞋。鞋跟不宜過(guò)高，連續(xù)穿著時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，最好穿一天休息一天。
女性穿涼拖易患皮膚癌
專家提醒那些喜歡在夏季穿涼拖的女士，警惕由此帶來(lái)的健康隱患。因?yàn)闆鐾贤ǔＪ勾竺娣e足部皮膚暴露在陽(yáng)光下，易增加皮膚發(fā)生癌變的風(fēng)險(xiǎn)。
涼拖時(shí)下相當(dāng)流行，但這種鞋使得足部大面積皮膚直接受到陽(yáng)光曝曬，而一般人通常不會(huì)記著在腳上抹防曬霜或作定期檢查，因此在不知不覺(jué)中增加了患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
倫敦一家醫(yī)院在最近3個(gè)月內(nèi)就接收了至少兩名曝曬引發(fā)足部皮膚癌的患者。其中一名患者足部出現(xiàn)惡性皮膚瘤已兩年，但一直誤以為是挫傷，未予以重視。
足部的癌癥表現(xiàn)為足部腫瘤，通常形成于腳底、腳趾間或腳趾甲下。由于這類腫瘤不會(huì)產(chǎn)生痛感或不適，因此難以被患者察覺(jué)。
女性在夏季不易經(jīng)常穿高跟和無(wú)掛帶的涼拖，除此之外，專家提醒，正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童也不適宜穿涼鞋，因?yàn)閮和つw長(zhǎng)時(shí)間暴露在烈日下，容易導(dǎo)致惡性皮膚瘤。
導(dǎo)讀：在日常飲食中，你是偏愛素食還是偏愛葷食呢?營(yíng)養(yǎng)專家就曾指出，吃葷吃素都不利健康。而英國(guó)研究表示，飲食上的極……
在日常飲食中，你是偏愛素食還是偏愛葷食呢?營(yíng)養(yǎng)專家就曾指出，吃葷吃素都不利健康。而英國(guó)研究表示，飲食上的極端主義會(huì)帶來(lái)相應(yīng)的健康問(wèn)題，吃肉、吃素最好都別太絕對(duì)。
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關(guān)節(jié)炎：肉食者容易得。免疫系統(tǒng)攻擊關(guān)節(jié)黏膜所造成的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎給患者帶來(lái)極大的痛苦。英國(guó)通過(guò)對(duì)2.5萬(wàn)人飲食習(xí)慣的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相對(duì)素食者而言，肉食者患關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)翻一番。紅肉中的膠原質(zhì)能激發(fā)免疫系統(tǒng)攻擊行為。另外，肉中豐富的鐵元素容易積累在關(guān)節(jié)處，造成組織損傷。
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不育癥：素食者容易得。約1/6的不育夫婦要?dú)w因于他們的素食習(xí)慣。倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，素食者為了攝入充足的蛋白質(zhì)，喜歡食用大量豆類產(chǎn)品，但是大豆所含的染料木黃酮成分會(huì)阻止精子向卵子游動(dòng)。
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膽結(jié)石：肉食者容易得。膽結(jié)石的劇痛肯定讓某些人刻骨銘心，患病原因之一就是飽和脂肪攝入過(guò)多。研究發(fā)現(xiàn)，肉食者患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)比素食者高出18%。素食者攝入的不飽和脂肪較多，無(wú)形中提高了胰島素的敏感性，預(yù)防結(jié)石產(chǎn)生。
打開電視、翻開報(bào)紙，幾乎隨處可見宣傳“排毒”的廣告，那些打著“排毒”幌子的產(chǎn)品或“療法”，從幾元的飲料到幾百元的藥丸，從足部按摩到頭發(fā)護(hù)理，應(yīng)有盡有。
“排毒”真如其所說(shuō)，“排除毒素，一身健康”嗎?據(jù)英國(guó)廣播公司日前報(bào)道，一群英國(guó)青年科學(xué)家給所謂的“排毒”生活大澆冷水。
“排毒”理論無(wú)科學(xué)依據(jù)
這一調(diào)查報(bào)告是英國(guó)一個(gè)名為“青年科學(xué)之聲”的組織發(fā)布的，該組織由300多名年輕的科學(xué)家和藥劑師組成。該報(bào)告說(shuō)，僅在英國(guó)，人們每年花在各種“排毒”產(chǎn)品和服務(wù)上的錢就高達(dá)上千萬(wàn)英鎊。
經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)查，“青年科學(xué)之聲”對(duì)“排毒”的有效性和科學(xué)性提出了幾點(diǎn)質(zhì)疑：首先，所有“排毒”產(chǎn)品的宣傳對(duì)“排毒”一詞的表述各異，絕大部分“排毒”產(chǎn)品的生產(chǎn)商和批發(fā)商被問(wèn)及產(chǎn)品的功效和原理時(shí)，都以“進(jìn)行身體內(nèi)部的清潔”來(lái)解釋，再具體一點(diǎn)就只能含糊其辭;其次，幾乎沒(méi)有一個(gè)病例能支持“排毒”的理論，也沒(méi)有任何一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)支持這些理論。
人體其實(shí)就是“排毒”機(jī)器
市面上“排毒”產(chǎn)品的功能有如下幾種：“減肥”、“去除橘皮組織”、“清宿便”、“光澤皮膚”，有的甚至宣稱可以提高免疫力、減痛、排出體內(nèi)毒素和加速血液循環(huán)等。
研究人員認(rèn)為，一些使用“排毒”產(chǎn)品的人有時(shí)感覺(jué)自己從中受益，只是一種錯(cuò)覺(jué)。他們之所以很少發(fā)生腹脹，是因?yàn)槌缘幂^少;膚質(zhì)變好，是因?yàn)楹人嗔?，吃的蔬菜水果也多?頭痛緩解，是因?yàn)楹染粕倭恕傊眢w感覺(jué)好，“不是因?yàn)轶w內(nèi)毒素被排了出去，而是因?yàn)楦淖兞诉^(guò)去不良的飲食習(xí)慣。”
該報(bào)告還說(shuō)，任何排毒餐的效果都比不上人體自帶的“排毒”系統(tǒng)。排便、出汗、月經(jīng)等就屬于“排毒”。腎臟過(guò)濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，通過(guò)尿液排出體外;肝臟把各種毒素變成無(wú)毒或低毒物質(zhì)。只要人體組織正常運(yùn)轉(zhuǎn)，完全可以依賴自身的“排毒”機(jī)能，把毒素排出體外，維持生理平衡。
令人擔(dān)憂的是，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，“排毒”產(chǎn)品會(huì)帶來(lái)不小的副作用。研究人員表示，有些人在“排毒”時(shí)容易疲倦、暴躁。過(guò)量攝入促進(jìn)代謝的食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，會(huì)導(dǎo)致心跳過(guò)快、缺水、礦物質(zhì)代謝紊亂等諸多麻煩。
有一些“排毒”餐要求禁食或只吃熱量極低的食物，對(duì)身體的傷害更大。研究人員表示，不少人因禁食或只吃極低熱量的食物而導(dǎo)致嚴(yán)重休克、急性腎衰竭甚至猝死。由于攝入熱量過(guò)低，人體會(huì)過(guò)度燃燒自身脂肪，導(dǎo)致長(zhǎng)期積累在脂肪中的脂溶性毒素，如農(nóng)藥殘留等再度釋放，導(dǎo)致“中毒”。另外，禁食時(shí)身體無(wú)法分泌膽汁，更可能加重毒素對(duì)身體的傷害。
研究人員在報(bào)告中說(shuō)，只要堅(jiān)持健康生活，適量喝水，保持大便通暢，多吃蔬菜、水果、雜糧等富含維生素和粗纖維的食物，少吃高脂肪食物，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持心情舒暢，充足睡眠，“排毒”就不再是問(wèn)題。
中國(guó)的飲食文化博大精深，各地的早餐也都有自己的特色，在北方人的餐桌上，早餐通常都有饅頭、熱粥、豆?jié){、油條等等。然而專家指出，常吃饅頭熱粥，小心惹癌上身，這是真的嗎？下面來(lái)看看專家是怎么說(shuō)的。
白胖胖的饅頭不能吃
很多消費(fèi)者有好色、喜白的心理，這便為一些不法商販所利用，提供了謀財(cái)害命的便捷門道。
如今許多市售的饅頭、花卷、包子、粉絲、銀耳和其他一些水發(fā)食品，色澤潔白，感官性狀良好。為什么饅頭會(huì)變得如此白白胖胖？為什么魷魚等海產(chǎn)品會(huì)變得如此雪白豐滿呢？原來(lái)是不法商販在制作過(guò)程中添加了一種叫做雕白塊的食品增白劑。
雕白塊的化學(xué)名字叫甲醛合亞硫酸鈉，它在食品加工過(guò)程中分解成為二氧化硫和甲醛。亞硫酸鈉在食品加工中具有還原漂白作用，使食品增白，五萬(wàn)分之一的甲醛就具有防腐作用，所以許多水發(fā)食品可售數(shù)日而無(wú)變質(zhì)跡象。有的不法商販做饅頭增白加的是二氧化硫、漂白粉一類的物質(zhì)。
雕白塊主要成分是大名鼎鼎的甲醛，甲醛不必多說(shuō)，是一種原生質(zhì)毒物，與人體組織有較強(qiáng)的親和力，可使蛋白質(zhì)凝固變性、細(xì)胞組織死亡。專家研究發(fā)現(xiàn)，甲醛還是一種潛在的致癌物質(zhì)，作用于細(xì)胞的DNA（脫氧核糖核酸），能激發(fā)和誘導(dǎo)細(xì)胞突變，最終引發(fā)癌癥。
有專家認(rèn)為甲醛核酸的氨基和羥基結(jié)合，使之失去活性，從而影響機(jī)能代謝，對(duì)人體的所有臟器都有不同程度的損傷，尤以腎臟為甚，長(zhǎng)期食用有較強(qiáng)的致癌作用，是國(guó)際公認(rèn)的致癌物質(zhì)。對(duì)老鼠的致死量為800毫克/千克。據(jù)日本報(bào)道，在牛奶中加入萬(wàn)分之一的甲醛，嬰兒連服20日即可引起死亡。
淡茶熱粥也致癌
在中國(guó)西北地區(qū)的一個(gè)小縣城里，很多家庭中的男主人都先后患了口腔癌，而家庭主婦患病者卻很少。這是什么原因呢？是否是婦女具有抵抗口腔癌的潛在因素？后經(jīng)專家實(shí)地調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)地區(qū)的不少家庭中，男主人是一家之主，連喝湯也總是由他先喝。結(jié)果，他總是先喝到剛剛端上桌子的熱氣騰騰的湯，天長(zhǎng)日久，男主人患口腔癌的幾率就自然增大了。
在中國(guó)河南、山西農(nóng)村等食管癌高發(fā)地區(qū)，很多人喜歡喝燙粥，一碗冒著熱氣的燙粥，不用下飯小菜，在門口一蹲，咀嚼程序也免了，幾口很快喝下肚。此粥的溫度一般在70℃~80℃，結(jié)果引起了食管癌的高發(fā)，許多人家都有人得噎膈?。ㄊ彻馨?。
伊朗北部和哈薩克、土庫(kù)曼、烏茲別克等高發(fā)區(qū)人群也有飲熱茶的習(xí)慣，飲茶溫度高于低發(fā)區(qū)。日本山區(qū)每天喝熱茶、熱粥的人群患食管癌危險(xiǎn)比不喝熱茶、熱粥的人群增加1倍。波多黎各食管癌病人中喜歡喝熱咖啡者多。
吃太燙的食物還會(huì)引起其他部位的癌癥。東京大學(xué)的研究結(jié)果表明，長(zhǎng)期食用太燙的飲料和食物可以導(dǎo)致咽癌、食道癌、胃癌以及口腔癌。世界知名的艾羅拉博士在日本北方癌癥發(fā)生率較高縣市發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐用衿毡橛谐蕴珷C的飯，喝太燙的湯和茶等飲料的壞習(xí)慣。
為什么經(jīng)常喝燙茶、吃熱粥的人容易得食管癌等癌癥呢？
這是因?yàn)樘珷C的飲料和食物能損傷柔嫩的口腔、舌頭、咽部及食管黏膜，引起炎癥和黏膜上皮增生，甚至于黏膜潰瘍。時(shí)間一長(zhǎng)，食管和胃膜、舌頭的表面燙傷會(huì)引起脫皮、水皰等變化。我們知道，食管和胃的黏膜比體表其他部位嬌嫩得多，耐受溫度為50℃~60℃，如食物、飲水超過(guò)這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。
為了修補(bǔ)被損傷的黏膜，上皮細(xì)胞便要加快增生，經(jīng)常喝燙茶、燙湯、燙粥，就會(huì)使損傷的黏膜尚未完全修復(fù)又被燙傷。如此反反復(fù)復(fù)，久而久之，口腔、舌頭、咽部及食管黏膜就會(huì)發(fā)生增生性病理改變，從而誘發(fā)癌癥。倘若食物中存有某些致癌物質(zhì)，燙傷的黏膜對(duì)致癌因子的吸收會(huì)加快，更加促進(jìn)了癌變的進(jìn)程。
當(dāng)前，很多人喜歡吃火鍋，我們?cè)诔曰疱仌r(shí)，如果性子太急，吃得太快，進(jìn)食過(guò)燙的菜肴，再加上很多火鍋都以麻辣調(diào)料為底料，也同樣容易損傷口腔、食管及胃黏膜，同樣可以誘發(fā)癌癥。
