永遠不發(fā)胖的三餐飲食原則
養(yǎng)生飲食三餐。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“永遠不發(fā)胖的三餐飲食原則”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
增強營養(yǎng)有利于健康，但要冒發(fā)胖的風險；為追求好身材而節(jié)食，又可能引起健康問題。有沒有兩全齊美的辦法呢？專家的回答是肯定的，并推薦以下飲食策略。
營養(yǎng)巧組合
埃及著名學者努福爾經(jīng)過長期研究指出，蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分攝入，又有利于減肥。
脂肪巧選擇
完全不吃脂肪既不可能，又損害健康，興利除弊的唯一辦法是巧妙選擇。據(jù)營養(yǎng)學家分析，脂肪分為三類：第一類可大量增加人體膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪；第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪；第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。
顯然，后兩類脂肪是你最佳的選擇。
三餐要定量
合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。食量不可過多，也不宜太少，需要注意的是，計算食物的熱能與份量時要了解生熟有別。比如，熟雞的重量只有生雞的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣，如100克童子雞含熱能約400千卡，而同等量的老雞肉熱能高達550千卡。要挑選養(yǎng)分相同但熱量相對較少的食物。
據(jù)測算，青年男女一天的進食量大致如下；糧食500克，蛋1個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
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早餐的就餐時間一般來說，起床后20——30分鐘再吃早餐最為合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐間隔4一5小時為好。如果早餐過早，那么進食量應該相應增加或者將中餐相應提前。
營養(yǎng)搭配很重要?；疽笫侵鞲毕噍o、干稀平衡、葷素搭配。首先要進食一些淀粉類食物(主食)，比如饅頭、面包，稀飯等。早餐所供熱量占全天熱量的30%左右，主要就靠主食。其次還要攝取一定最的蛋白質(zhì)，如蛋類、肉松、豆制品等。需要提醒的是，維生素的補充最易被人忽視，因此最好吃些酸辣菜、涼拌小菜、水果等。
不要忘記保證水分。早餐要攝入至少500毫升的水分，這樣既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物、降低血液鉆黏度。起床后先喝水或溫開水滋潤腸胃是養(yǎng)生的秘訣之一。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝一杯淡蜂蜜水，然后再出門鍛煉。
要選擇相對比較容易消化的食物。早晨起床之后，多數(shù)人食欲不佳，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須是容易消化、營養(yǎng)豐富又不過于油膩的。特別要注意食物不宜過涼，否則會降低胃腸的消化能力，尤其是在寒冷季節(jié)，還容易引起腹瀉等問題。
午餐要吃100克左右的主食、50——150克的魚或肉、250克左右的蔬菜。
一定要吃主食。不能因為要減肥或者有糖尿病等原因就不吃主食，否則容易饑餓，導致吃太多油膩或不健康的副食，結果更容易引起肥胖癥和高脂血癥。
蔬菜和肉不可少。魚肉是比較好的肉類選擇，建議上班一族每周吃兩次魚。除了魷魚等膽固醇偏高以外，其他海魚、河魚都可以。
吃蔬菜力求五顏六色。吃蔬菜要力求五顏六色，不要總是只吃綠色的菜。其實，番茄、馬鈴薯、南瓜等，都是非常好的蔬菜，換著花樣吃蔬菜，營養(yǎng)才更合理。
油脂別太多。一是要控制攝取肥肉，二是烹調(diào)用油也要控制。喝湯的白瓷勺容量為10克左右，一餐用油量不要超過一勺。在外吃飯油脂攝入會比家里多，尤其要注意控制。
大家都知道有一個良好的睡眠可以讓人的身體更加健康，而且精神也會很沖泡的哦，失眠是很多人都會有的情況，這樣的問題很容易導致精神不振或者是各種疾病的發(fā)生，所以想要擺脫失眠就應該選擇正確的方法，其中合理的飲食就是其中一個。
失眠在飲食上的調(diào)理，首先要平衡膳食，保證營養(yǎng)素的供給—可選擇低脂、易消化，含蛋白質(zhì)比較豐富的食物，如魚類、雞肉、瘦肉。碳水化合物(糧谷類)要適量，具有發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對失眠有益。如果你經(jīng)常加班的話或者是學習很晚的話需要吃夜宵一定要選擇清淡的飲食，容易消化的食物，這樣養(yǎng)成良好的飲食習慣就可以保證正常的營養(yǎng)供應，而且還可以緩解失眠。
三餐合理—早餐一定要吃，應多吃一些補腦的食物，干稀搭配、主副食兼顧。以滿足上午學習的需要。但是不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響學習效率。中午的話要吃飽吃好，要有主食，有肉，還要吃點菜要干的和稀的一起搭配，這樣才能做到有營養(yǎng)的食用。
晚餐吃八分飽，晚餐盡量要吃得少一點，不可過飽，睡前不要吃東西，也不要喝大量的水。如果晚飯過于豐盛、油膩、吃得太多、太晚，使胃內(nèi)排空時間延長，會影響五臟的器官，還會使大腦活躍，所以夜里也也就睡不好而來，所以晚上不能吃的太飽，不僅會影響休息，而且還會影響健康。
適量補充助眠食物—平時注意攝取具有補心安神促進睡眠的食物，日常膳食以清淡為主?？梢赃x擇牛奶、燕麥、花粉和蜂膠(含較高的核酸)、蓮子、珍珠粉、南棗(具有養(yǎng)心安神的作用)。這樣的食物含有的特殊的物質(zhì)是可以起到助眠的作用的，所以平時的時候可以常吃這樣的食物，也可以選擇每天喝些蜂蜜水，可以有緩解疲勞和有助于睡眠的作用。
從上面可以看出，緩解失眠飲食對于人體有很重要的意義，生活中要注意各種的問題，如果你有失眠的情況出現(xiàn)了就要注意平時的飲食，要吃含有蛋白質(zhì)的食物，也要注意合理的搭配，這樣不僅有營養(yǎng)，而且還可以有效的緩解失眠，大家來試試吧。
此增肥食譜主以高熱量高蛋白營養(yǎng)為主，如果你身體健康可以嘗試。
我發(fā)現(xiàn)很多消瘦的朋友牙齒都不是很好，可能是有點缺鈣！首先清早先讓自己的口腔清潔，起床后喝一杯水，沖掉口腔中粘膜，不是讓吐的。早上最好適當鍛煉下，畢竟年輕人鍛煉很重要，如果懶的話那就多吃吧就當養(yǎng)膘了。
早餐喝一杯豆?jié){，別買街上賣早點的，最好自己做，一個以上雞蛋，煮雞蛋非茶葉蛋。主食可選肉包類。說到這里也許會有人問很平常啊，我早上經(jīng)常吃這些沒啥效果呀？是的，這是最常見的早點但也是最實用的。豆制品含高蛋白，雞蛋含高熱量，肉包同樣含熱量，如果沒有用就是你自身消化問題了，不妨吃些健脾藥。這些藥店都有賣，也不貴也無副作用。注意你別理解為健胃消食片，那只是針對消化不良，對醒脾治胃腸作用不大。
補充下，我推薦早上喝豆?jié){而非牛奶，飯后兩小時左右加餐，非零食！別總吃些不存糞的東西！加餐嘛一個雞蛋足以。
瘦人最缺的還是熱量，前提還是你吸收功能正常，否則吃再多也是白搭。
午餐主要以魚燉豆腐，雞肉或骨頭湯為主，最好常吃魚燉豆腐湯，不僅營養(yǎng)豐富更重要的是含高蛋白。燉湯時放些山藥，紅棗，構祈子。大多消瘦人群從小就有厭食挑食營養(yǎng)不良的癥狀，所以午餐除了高蛋白高熱量，更要注重營養(yǎng)。中午吃八成飽足以，吃太多反頁會增加腸胃負擔！
下午三點過后再吃個蛋吧。說到這我突然想起有人問過我，他經(jīng)常去健身房鍛煉或打籃球怎么還是這么瘦？在此我要強調(diào)下：人想長胖必須有足夠的脂肪！能提供脂肪的就是熱量了，這大家都知道。瘦人想長胖必須增加活動量，但是活動后必會損耗一定熱量，所以每次運動后一定要補充熱量?？赡苡行┮馑嘉疫€是沒表達清…我能力有限吧。
我要強調(diào)的是如果想吃胖，體內(nèi)必須儲存一定的熱量這是鐵則！但不可暴飲暴食，常喝蜂蜜水。
晚飯最好以五谷雜糧為主，多喝些粥類多吃紅薯。最好能在飯后三小時睡覺。記住良好的睡眠比什么都重要，吃的好不如睡的好！睡前不妨再喝點全脂奶粉，二十多元的一袋夠喝大半月了。
最后提醒大家切記不要吃市場上的那些增肥藥，大多數(shù)只是醒脾健胃的成份，成本連十塊都不到，竟然敢賣幾百，還有不少的副作用！
很多人都有這樣的疑問：增強營養(yǎng)有利于健康，但要冒發(fā)胖的風險;為追求好身材而節(jié)食，又可能引起健康問題。有沒有兩全齊美的辦法呢?專家的回答是肯定的，戒掉壞的、養(yǎng)成好的飲食習慣，不僅可以保持營養(yǎng)均衡，那么更能幫助你控制體重，并推薦以下飲食策略。
營養(yǎng)巧組合 埃及著名學者努福爾經(jīng)過長期研究指出，蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分攝入，又有利于減肥。 三餐要定量 合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。食量不可過多，也不宜太少，需要注意的是，計算食物的熱能與份量時要了解生熟有別。
比如，熟雞的重量只有生雞的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣，如100克童子雞含熱能約400千卡，而同等量的老雞肉熱能高達550千卡。要挑選養(yǎng)分相同但熱量相對較少的食物。 據(jù)測算，青年男女一天的進食量大致如下;糧食500克，蛋1個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
脂肪巧選擇 完全不吃脂肪既不可能，又損害健康，興利除弊的唯一辦法是巧妙選擇。據(jù)營養(yǎng)學家分析，脂肪分為三類：第一類可大量增加人體膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。 顯然，后兩類脂肪是你最佳的選擇。
導讀：你經(jīng)常會感覺到疲憊嗎？還是非常糟糕的情緒經(jīng)常困擾著你？也許你根本并不需要去看心理醫(yī)生，只要掌握好抗疲勞飲食策略，這樣才能……
你經(jīng)常會感覺到疲憊嗎？還是非常糟糕的情緒經(jīng)常困擾著你？也許你根本并不需要去看心理醫(yī)生，只要掌握好抗疲勞飲食策略，這樣才能全面提升身體活力。
如果一天下來都想保持在非常棒的狀態(tài)，早餐是最關鍵的。假如你只喜歡吃兩片白面包，那么很快就會感覺到疲勞了。那是因為白面包是碳水化合物，就是所謂高GI食物，會讓血糖變得很高，大量的胰島素就會被釋放出來，這樣血糖又會下降的很快，進而讓人就會有一種疲倦感。
午飯過后，一般都會覺得昏昏欲睡，其實，就有可能是食物惹的禍。假如午餐中吃了大量米飯等淀粉食物，這樣也會讓血糖迅速上升，進而困倦感也來了。
晚餐不能吃太多，因為一頓豐盛的晚餐會讓消化時間變得很長，結果就是夜里非常興奮，睡眠質(zhì)量也會受到影響。此外，還需要避開的食物：含咖啡因的飲料會讓神經(jīng)系統(tǒng)得到刺激，讓褪黑激素的分泌得到減少。
【導讀】一日三餐，操掌家中飲食大計的女主人總是傷透了腦筋。很多家庭距離超市或菜市場并不是很近，平時又沒有時間每天采購新鮮蔬菜，如何花小錢又能吃出質(zhì)量，吃得更健康呢？下面介紹三餐的正確吃法，來跟我們學學三餐的正確吃法吧！
三餐的正確吃法
食物巧搭配 營養(yǎng)1+12
讓食物的營養(yǎng)發(fā)揮最大的作用，也是應該計算的。日常生活中，如果食物搭配合理，對營養(yǎng)會起到事半功倍的效果。
豬肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的維生素C含量很高，有利于人體對豬肝中鐵的吸收。可以在午飯的時候準備青椒肝尖這道菜，不但補充了鐵，也為下午的維生素C流失做一些準備。
臘八粥就是營養(yǎng)配餐的標兵,各種雜糧的營養(yǎng)相輔相成，尤其是早飯和晚飯的時候把多種谷類一起熬粥，對消化系統(tǒng)功能較弱的老年人非常有好處，同樣也是對家人的最好體貼。不但省錢，又很營養(yǎng)。
胡蘿卜一定要放肉燉，胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營養(yǎng)元素，同時也是一種脂溶性的營養(yǎng)元素，肉中的脂肪可以促進人體對胡蘿卜素的吸收。這道菜里營養(yǎng)比較全面，可以經(jīng)常食用。
魚和豆腐最佳搭檔，魚中含有的維生素D可以將人體對豆腐中鈣的吸收率提高20多倍。給孩子吃魚燉豆腐補鈣是最好不過的選擇。豆腐還可以跟蘿卜一起搭配吃，豆腐屬于植物蛋白，多食會引起消化不良，而蘿卜能促進消化，若與豆腐同食，有助于豆腐營養(yǎng)被人體吸收。而且這兩種食物價格便宜，營養(yǎng)充足，非常適合家庭的餐桌。
變廢為寶 營養(yǎng)利用更充分
三餐的正確吃法
有的食物在制作的過程中，一些邊角往往被扔掉了，可是要知道，這些廢料往往營養(yǎng)很豐富，完全可以重新利用。
有的人買了蓮子做成蓮子排骨湯，用不完的就放在了一邊，可是剩下的蓮子燴一燴，做成甜點或者和白米一起做成雜糧飯，就又變成了營養(yǎng)豐富的美食。有些人平常喜歡吃黃豆糙米飯，剩下的飯加點水，可以做成黃豆糙米粥；如果還有剩，不妨試著放點紅糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米漿當早餐。
又如一整條魚，魚頭可切下來，在下一頓飯中煮成魚湯，反正魚頭可吃的部分很少，但是單獨做成湯可就大不一樣了，簡單放些小白菜，不但味道鮮美，而且魚頭中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，完全煲進了湯中，補鈣益腦，何樂而不為呢？吃剩下的魚骨頭也并不是完全沒有用，加上兩片肉熬成高湯，以后做菜的時候都可以使用，一條魚實現(xiàn)了多種吃法，不但健康，而且實在是節(jié)省到家。同理，雞鴨禽類也可以用這樣的吃法，吃完了肉把骨頭加一點菜熬湯，實現(xiàn)了葷素搭配。
蔬菜水果也是這樣，削下來的蘿卜皮，可以先用鹽腌一下，然后將蔥絲、碎姜末、香菜段、蒜末、青辣椒絲一同撒入盆中，再澆醬油、香醋、白糖拌成涼菜。茄子柄可以裹上面之后炸著吃。吃橘子剝下來的皮可以泡水，西瓜皮可以涼拌。
隨著國家的發(fā)展，社會的進步，人們生活水平的不斷提高，餐桌的上會出現(xiàn)肉再也不是節(jié)日才看到的場景，人們在解決溫飽的問題之后就需要關注健康的問題。雖然我們的生活越來越好了，但是每天大量的攝入高脂肪、高熱量的食物也會給我們的身體帶來負擔，我們要怎么合理的搭配健康的食物呢?下面就一起看看專家的建議吧。
早餐不能少
年輕人都有熬夜的習慣，晚上睡不著早上起不來，一定會在床上賴到最后一分鐘，相信很多年輕人都有這樣的感受。為了上班不遲到就草草的解決自己的早餐，有的人甚至就不吃早餐了，這種做法是非常錯誤的。早餐是一天中最重要的一餐，經(jīng)過一夜的消化，胃里面已經(jīng)沒有供給能量的食物，如果不及時補給，會感到頭暈目眩。早餐的營養(yǎng)搭配非常重要，它對人一天的精神狀態(tài)都會產(chǎn)生影響。一般來說，早餐需要吃一些容易消化、清淡的食物，比如粥、雞蛋、豆?jié){、包子等，也可以吃面包、牛奶、麥片這些偏西式的早餐。
午餐要吃飽
經(jīng)過一上午的工作，身體中的能量已經(jīng)消耗的沒了，午餐既要補充上午缺失的能量又需要為下午的工作儲存一些食物，所以，午餐一定要吃的飽。主食可以是米飯或饅頭，搭配青菜和肉類食物，青菜盡量吃那些應季的菜品，這些菜便宜而且不含防腐劑，既營養(yǎng)又健康。肉類可以選牛肉、羊肉、魚肉，盡量少吃豬肉、雞肉、鴨肉等。將青菜與肉類搭配，葷素得當，營養(yǎng)均衡。
晚餐要吃少
晚餐我們盡量要少吃些，盡量選一些面食或做湯。大多數(shù)中國式的家庭晚餐都是最豐盛的，因為經(jīng)過一天的忙碌總算休息了，希望用食物來獎勵這一天的勞動，其實這樣做是有害健康的，晚上吃的過于油膩會積累脂肪，增加腸道的負擔，影響睡眠，所以晚上吃飯也是要以清淡為主的。
為了身體在各時間段所攝取的營養(yǎng)均衡，三餐搭配要適中。在飲食量過大時不要做劇烈運動，否則會造成胃部的不適，也可以在飯后喝杯酸奶，來增加腸胃的蠕動增強消化。建議大家在三餐中可以經(jīng)常換樣搭配，這樣才不會讓吃飯單調(diào)。
有很多減肥的人大多通過節(jié)食加運動的方式進行，大部分吃的也是水果代替主食，但是并不是所有的水果都有利于減肥的，只有只不發(fā)胖的水果才能收到效果。熱量高的水果在減肥階段是不能食用的，比如榴蓮、荔枝以等。吃了不發(fā)胖的水果有梨、柿子以及葡萄，不僅有助于減肥，對身體健康也同樣有利。
吃什么水果可以不發(fā)胖
1.榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高
水果中含有纖維物質(zhì)，有助于排便，促進人體的新陳代謝。有減肥的功效。水果中還含有大量的維生素，同時有抗癌作用。含的多種礦物質(zhì)有凈血造血的作用，水果的美容作用不用說廣大MM們應該最清楚。吃水果好處多，但是不能大量的吃因為我們?nèi)梭w需要的任何一種營養(yǎng)都要有一個“度”，所以說平時吃水果時可不能以多多益善為標準。
另外空腹吃水果也不好，因為水果中的果酸刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利?？傊暮锰幒芏啵墒俏覀円欢ㄒm量食用，達到吃水果給身體帶來健康的目的，切勿茫目的多吃，要吃出健康。
吃負卡路里的水果。也就是消化這個水果所消耗的熱量比水果所含的熱量要高。比如檸檬、蘋果、杏仁、香蕉、芒果、櫻桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、奇異果、橙等。雖然有些食品被視為高卡的，但其實消化掉他們是需要消耗掉人體更多的卡路里的。
2.水果的好處
鳳梨
健胃整腸、幫助蛋白質(zhì)吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。
荔枝
益氣補血、促進血液循環(huán)，但體質(zhì)躁熱者不宜多吃。
櫻桃
鐵質(zhì)含量豐富，能養(yǎng)顏美膚。
草莓
清熱涼血，可以美膚養(yǎng)顏和潤澤頭發(fā)。
芒果
益胃止嘔、維生素A含量高，有益養(yǎng)生。
香蕉
潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。
柿子
止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。
枇杷
潤肺止咳、調(diào)節(jié)呼吸道的不適。
木瓜
去濕舒筋、美白肌膚。
葡萄
補血益氣、抗氧化、增進免疫力。
梨子
鎮(zhèn)咳化痰、清解熱毒。
蓮霧
解熱、利尿、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，加鹽食用更好。
棗子
可治便秘、利尿、益胃生津，空腹不可過食，要細嚼慢咽。
蘋果
治便秘、滋潤皮膚、潔牙。
檸檬
可增強消化、出汗過多、食欲不振都適宜食用。
柚子
可清躁熱、通便、消口臭，不過體質(zhì)較寒的人不宜過食。
橘子
性寒，可解熱、化痰、防便秘、生津止渴。
番茄
預防高血壓、貧血，可消暑、清熱、助消化，汁液能美膚
原來不同的水果有這么多不同的功效，大家是不是又學到了很多呢，吃什么水果可以不發(fā)胖，大家記住了嗎?雖然水果的好處多多，又可以減肥，但是大家要記住最好不要空腹食用，尤其是早上，腸胃經(jīng)過一晚上的休養(yǎng)，消化功能減弱，此時吃水果不宜被消化吸化，反而會對腸胃造成負擔，所以要選擇正確的時間吃水果。
肥胖的產(chǎn)生，除了先天因素外，更大的成因在于后天的飲食和生活習慣。吃的太多太好，而動的太少，是肥胖的最主要原因。能量主要消耗于白天的活動中，而睡眠時熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。因此，晚飯還是少食為妙。
下面是營養(yǎng)學家為30-60歲的白領工作者提供的減肥食譜： 早餐：一碗大米稀粥(放入少許雞丁)或半杯炒燕麥另加85毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黃油;最后飲一杯水果汁(約170毫升)?？偀崃考s為500千卡。 上午加餐：香蕉、蘋果或170毫升的果汁一杯?？偀崃繛?00千卡以內(nèi)。
午餐：一份面條或全麥面包制做的三明治，外帶85克火腿及15毫升清淡的萵苣汁、蛋黃汁及西紅柿汁;飲用低熱量飲料或170毫升低脂牛奶?？偀崃繛?00千卡以內(nèi)。
下午加餐：各類飲料(如茶、咖啡、低脂可可等);2片燕麥粉餅干或酥餅?？偀崃繛?00千卡以內(nèi)。 晚餐：一小碗米飯;80克魚或一小盤肉末豆腐;一份炒青菜或炒蕓豆;一碗清淡蔬菜湯，最后來幾片新鮮水果?？偀崃吭?00-600千卡左右。
大家都知道運動員這一特殊職業(yè)每天要進行大量的運動，所以他們身體每天補充營養(yǎng)是必不可少的。因為在進行大量運動之后是十分消耗體力的，如果營養(yǎng)跟不上很容易導致人出現(xiàn)休克等癥狀。而且運動員都有專門的營養(yǎng)師，針對他們的身體進行營養(yǎng)搭配。那么運動員的三餐食譜有哪些呢?
在我們看起來十分神秘的體操、籃球、足球和舉重冠軍們，一日三餐和我們吃得差不多，但在搭配上，卻經(jīng)過營養(yǎng)專家根據(jù)其運動特點進行了專門設計。
同時專家也提醒：普通人不可完全模仿運動員食譜，否則極易發(fā)胖，而有不同項目的運動員飲食各有不同，普通人可根據(jù)自身情況有所參考。
足球運動員：屬速度型動力，應多吃易吸收的碳水化合物、維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)B1、維生素C(維生素C產(chǎn)品，維生素C資訊)，還應補足蛋白(蛋白補充產(chǎn)品，蛋白補充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)和磷。要多吃水果和堿性食物。
食譜：青菜多吃黃瓜、藕;主食多吃包子、花卷、雜糧粥、米飯;魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉松;水果多為香蕉、棗和鴨梨。
體操運動員：熱能消耗不大，但要求協(xié)調(diào)較高，神經(jīng)較緊張，對體重要求控制，需較多的維生素B(維生素B產(chǎn)品，維生素B資訊)1、C和磷。熱量不宜過多。
食譜：青菜多吃黃瓜、藕;肉類多吃海鮮;主食為米飯雜糧;水果多吃香蕉哈密瓜;此外還有牛奶、豆?jié){和運動飲料。
舉重運動員：要求肌肉有較大的力量和爆發(fā)力，同時，熱量消耗較大。為發(fā)展肌肉，對蛋白質(zhì)與維生素B2需要較多，另外，碳水化合物和維生素B1需要量也較大。
食譜：青菜多吃菜花、黃瓜、土豆;肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉;多喝牛奶、豆?jié){和多吃香蕉。
籃球運動員：對熱量和各種營養(yǎng)消耗量大，由于其缺鐵(補鐵產(chǎn)品，補鐵資訊)性貧血發(fā)生率較高，應多補充含鐵食物，此外，由于出汗多，易脫水，還應補充足夠的水和電解質(zhì)。
食譜：青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿卜;主食多吃米面和玉米餅;肉類為魷魚、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
減肥是女生永恒的話題，如何健康的減肥是近年來比較受到大家關注的問題。以前人們對于減肥的理解可能是節(jié)食，通過少吃食物，讓身體減少熱量的攝入，從而達到減肥的效果。其實這是十分不健康的，正常的減肥應該配合合理的三餐，才能讓機體更加健康。那么，健康營養(yǎng)減肥三餐食譜推薦有哪些呢?早餐：紫薯奶昔+紅綠爽口絲+全麥面包+水煮蛋(增肌減脂)
將紫薯蒸熟，剝皮切片，和牛奶一起放到攪拌機中打成糊狀;再撒些杏仁等堅果及草莓、藍莓等水果。當然，也可以根據(jù)口味喜好，把紫薯換作南瓜、山藥、玉米等粗糧。攪拌奶昔的同時，將胡蘿卜、萵筍等洗凈切絲，倒入橄欖油和醋，涼拌成紅綠爽口絲。同時再用蒸蛋器煮個雞蛋。
推薦理由：這份早餐提供了我們一天中必需的能量和碳水化合物，五谷雜糧、蔬菜及水果富含膳食纖維和多種維生素，可以加速腸胃蠕動，達到減脂排毒的效果，還可降低膽固醇濃度和餐后的血糖，適合偏胖的三高人群。另外，白煮蛋還能補充身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，起到增肌的作用。
午餐：紫菜芝麻飯+芥末三文魚+甘藍菜汁(潤腸通便)
紫菜芝麻飯做法不難。先將大米淘洗好放進電飯煲里燜，煮飯期間，將紫菜剪成細絲狀備用;把芝麻放鍋里炒香，再將其碾碎。等飯煮熟，舀兩勺熟芝麻和紫菜絲放進米飯，攪拌均勻后就可以了。
涼拌三文魚也極其簡單，半斤三文魚切片，用醬油和胡椒腌一下，然后熱鍋涼油，煎至上下表面泛白，盛入盤中，澆上芥末汁和醬油就好。另外在燜米飯的時候，把卷心菜等甘藍類菜切塊榨汁，最后配上蜂蜜飲用。
推薦理由：紫菜和芝麻富含大量食物纖維和礦物質(zhì)，可促進排便，防治便秘。三文魚中的魚油不僅有益心臟健康，其中的ω-3脂肪酸還有助于形成肌肉，減少腹部多余脂肪。甘藍菜類豐富的膳食纖維，能潤腸通便，尤其適合肥胖并伴有便秘的老年朋友。
晚餐：紅豆薏米蓮子粥+涼拌魔芋絲(利水排毒)
清早上班前，把紅豆、薏米和蓮子淘洗后放入電飯鍋，傍晚回來正好趁熱喝，而且軟糯香甜。同時再涼拌一份魔芋絲。先焯水一分鐘后撈出切絲，再將紫洋蔥和甜椒切絲，澆點醋和醬油拌勻即可食用。
推薦理由：紅豆、薏米等都是益氣健脾的食材，能促進排出體液，利于排尿排汗，從而起到排毒減肥的效果，適合平時活動量較少的電腦族及在外應酬多，習慣大魚大肉的中青年白領精英。魔芋絲也是低卡路里的理想減肥食材，而紫洋蔥能軟化血管，刺激腸胃蠕動，其富含的花青素又是美容養(yǎng)顏的天然色素。再加上甜椒，這款菜可謂五彩繽紛，秀色可餐。
