水果販教你怎么挑好水果
水果養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《水果販教你怎么挑好水果》，僅供您在養(yǎng)生參考。
水果的好處不再多說，請看這里關(guān)于水果的小常識，下面是水果商挑選水果秘笈，偷師學(xué)學(xué)吧。
芒果：
芒果品種：雞蛋芒，香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那么大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水;比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒;還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。
挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠(yuǎn)就能聞到的，沒有斑點(diǎn)的，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒有了。
芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個環(huán)形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點(diǎn)狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。買橙子的時候最好買底部，即屁股上面有個圈的。臍橙呢，就買屁股那個洞是凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實(shí)越好。手掂感覺同樣大小的越越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜：
挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的,肚臍眼凹進(jìn)去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比較綠色澤比較深,用一只手托起，輕輕拍打，聽聲音，應(yīng)該感覺有點(diǎn)空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，里面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
挑選白色的甜瓜應(yīng)該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點(diǎn)綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結(jié)的，比較好挑，因?yàn)殚L的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,聞到較濃的香氣。
買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進(jìn)去的就是熟、好、甜的。
蘋果:
富士應(yīng)該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點(diǎn)點(diǎn)酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點(diǎn)點(diǎn)紅的，這樣的，一般味道都有點(diǎn)寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有肚臍要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點(diǎn)多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。
買蘋果，最好選外表為條狀紅的，而且紅里面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
榴蓮：
榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點(diǎn)的，看得到里面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細(xì)長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。
荔枝：
選荔枝的時候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那種，一般核都很大!不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點(diǎn)空就是放的時間長了.還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
梨：
梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓,把的根部粗的。
葡萄:
葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買.如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。當(dāng)顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實(shí)，可是其實(shí)都是低溫保存的結(jié)果，并不是真的新鮮。買玫瑰香葡萄尤其要注意，這種小粒的果實(shí)不容易保存。
香蕉：
香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點(diǎn)的。
獼猴桃
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實(shí)都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
桃子：
選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
草莓：
草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點(diǎn)白的草莓最香甜了.買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點(diǎn)更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點(diǎn)白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。
木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點(diǎn)很多，顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點(diǎn)膠質(zhì)的東西，那沒關(guān)系，是糖膠，這樣的會比較甜.買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當(dāng)然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃了，可以當(dāng)水果吃。如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。
水果販子經(jīng)驗(yàn)分享：
建議吃水果根據(jù)季節(jié)。如西瓜上市的季節(jié)吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。要挑選大小適中的水果，太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的。總之，太大的最好不要買，無論是水果還是河里的螃蟹、魚和蝦!
北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因?yàn)槟戏焦邮炝撕蟛缓眠\(yùn)輸，只能是生的運(yùn)過來再加工熟，所以盡量吃本地水果也是一個方法。
一般一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了,挑水果有一個秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜，選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。
Ys630.com相關(guān)知識
用水果制作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來挑選各種水果，利用水果的本色，來制作各種造型生動、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。
水果拼盤是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的水果工藝作品。水果拼盤與食雕一樣，是一門技術(shù)，需要經(jīng)過正規(guī)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，方能掌握。
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
二、構(gòu)思
制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進(jìn)其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復(fù)雜，但也不能隨便應(yīng)付，制作前應(yīng)充分考慮到宴會的主題，并進(jìn)一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設(shè)計(jì)水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想象將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有對比色搭配、相近色搭配及多色搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
四、藝術(shù)造型與器皿選擇
水果拼盤根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。
至于器皿質(zhì)地的選擇，一方面可根據(jù)酒吧的檔次，一方面可根據(jù)果盤的價(jià)格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃制品，高檔些的有水晶制品、金銀制品。
五、刀功
選好水果、造型和器皿，便可動手制作了、操作時應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。
請您欣賞：
水果中含有大量的維生素，對身體十分有益。但是水果你吃對了嗎？什么樣的水果才是好水果呢？今天小編就教大家怎么樣挑水果，如何正確吃水果。
1、看顏色選水果
我們經(jīng)常聽到的花青素、番茄紅素、類黃酮、類胡蘿卜素等等，這些物質(zhì)都是具有抗氧化、提高機(jī)體免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。這些植物化學(xué)物質(zhì)主要存在于顏色鮮艷的水果中。如柑橘類、葡萄、西瓜、紅心的火龍果等所以建議大家選水果時顏色要鮮艷。
2、適量的吃水果
不要以為吃水果不會發(fā)胖，大多數(shù)水果是甜的，水果中含有糖分，這種糖分跟飲料、糕點(diǎn)里的糖分一樣，攝入過多也會轉(zhuǎn)化成脂肪的。如果在不減少飯菜量的情況下，吃上兩個大蘋果，或者吃半個西瓜，脂肪就會越積越多，不利于正常體重的控制。
3、水果不能代餐
水果中雖然含有脂肪、糖分和蛋白質(zhì)，基本可以供身體的需求。但是長期水果代餐就會造成蛋白質(zhì)的攝入不足，脂溶性維生素缺乏，基礎(chǔ)代謝率的下降，不但不能保持正常的體重，還會對身體造成危害。如果一定要用水果代餐的話，建議代一餐，而且不建議是早餐，其余兩餐要正常合理攝入食物。
4、選擇新鮮的水果
水果中含有豐富的維生素，尤其是水溶性維生素，比如大家非常熟悉的維生素C.顧名思義，水溶性維生素就是要依靠水分生存的，新鮮水果含有大量水分正好能夠保存大量維生素。如果水果放置過久，就會蒸發(fā)大量水分，隨之也會丟失很多水溶性維生素。所以為了攝取更多營養(yǎng)素建議您每次少量買水果，每天都吃新鮮的。
5、腐爛水果不要吃
水果爛掉一小塊的時候，很多人都是把爛掉的部分給切掉，吃沒爛掉的部分。大家都會認(rèn)為細(xì)菌微生物只會存在于腐爛部分，其實(shí)這周圍看上去完好的果肉上也會存在一些有害物質(zhì)，很可能存在安全隱患，而且營養(yǎng)素含量也會下降。
水果蔬菜越新鮮，吃著越健康，也就是說它的營養(yǎng)價(jià)值取決于它的新鮮的程度，果蔬隨著存放時間的變長，它的營養(yǎng)價(jià)值會逐漸的流失，所以說，平時在購買了水果蔬菜以后，怎么保鮮也是一個比較重要的問題，不同的水果和蔬菜在保存方法，在保鮮程度方面都會存在一定的差異，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
水果蔬菜怎么保鮮
1、蘋果的保鮮之法蘋果不需要什么特別的保鮮措施，常溫下存貯就可以了。不過有一點(diǎn)要注意，就是一堆蘋果中，如果有一個蘋果爛掉了，就要馬上把它拿走，否則會使周圍的蘋果一起跟著爛掉。到底是先吃好蘋果還是先吃爛蘋果，這個每個人有每個人的見解，不過要記得，在吃爛蘋果的時候，一定要把壞掉的地方削凈。
2、生菜的保鮮之法生菜的存貯方法比起蘋果而言稍有講究，最好要充分發(fā)揮保鮮膜的作用。在放到冰箱以后，要取一只稍大一點(diǎn)的碗，在碗底墊上一張廚房紙，然后將生菜放入碗中，最后用保鮮膜將生菜封好后放入冰箱中，生菜可以保鮮5至7天都沒問題。
3、馬鈴薯的保鮮方法特別要注意的是，發(fā)了芽的馬鈴薯要小心食用，不然容易中毒受傷。馬鈴薯如果存貯不好，容易壞掉發(fā)芽，發(fā)芽的馬鈴薯含有更多的毒素，不宜食用。馬鈴薯不需要放在冰箱里，只要放在干燥通風(fēng)的地方就可以了，最好不要放在陰冷潮濕的地方，這樣更容易讓其發(fā)芽。如果把馬鈴薯和蘋果放在一起，馬鈴薯則相對不容易發(fā)芽。
4、洋蔥的保鮮法洋蔥的保存相對來說是比較簡單的，洋蔥是人們常用的主食配菜之一，只須放在干爽通風(fēng)的地方保存就可以了。如果將洋蔥放入絲襪中存貯，則更能保持長時間的新鮮。另外，洋蔥不要同馬鈴薯一起存放。平時在食用的時候，一層一層將其皮去掉，發(fā)現(xiàn)壞了的皮，再剝掉就可以了，至到剝到好的為止。
5、西紅柿的保鮮法食用西紅柿一定要注意食用成熟的西紅柿，因?yàn)樯奈骷t柿含有較多的毒素。西紅柿一般放在常溫下存貯即可，要遠(yuǎn)離陽光的照射。如果西紅柿較多，要平鋪擺放，西紅柿之間不要相互接觸，且有莖的一面朝上。
6、蓮藕的保鮮方法蓮藕在食用的時候，最好把皮洗凈后再薄薄的去掉一層，蓮藕是許多人喜歡吃的常見食品，對于蓮藕的保鮮存貯來說，在食用之前最好不要將蓮藕節(jié)去除，用保鮮膜覆蓋放在冰箱即可。如果已經(jīng)將蓮藕節(jié)和皮去掉的話，則應(yīng)放入容器中，加水浸泡，且每天至少換一次水，可保鮮較長時間。
多吃水果和蔬菜非常有益于大家的身體健康的，可以讓人們通便順暢，達(dá)到排毒的效果。蔬菜的話基本到街上買足一頓飯的量就行，水果不好估算，買的就會比較多，雖然現(xiàn)在有冰箱，但是并不是每一種水果都可以用冰箱來保存，今天教大家?guī)追N水果要怎么保鮮的方法。
1.物理降溫法
對于保鮮期短，容易變質(zhì)，對溫度敏感的我們可以采用物理降溫法延長其保鮮時間，可以采用冷庫或冷柜來降低溫度從而達(dá)到保鮮效果。像荔枝、楊梅等這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結(jié)孳生細(xì)菌、發(fā)霉。記得塑料袋口只要稍微打結(jié)不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。
2.保鮮袋保鮮法
對于有些怕“冷”又怕空氣的水果，比如香蕉就不能采用低溫保鮮的，如果放到冷柜里是很容易變黑的，我們可以用保鮮袋包裹后，放在紙箱里，再放在陰涼通風(fēng)的地方，就可以延長其保鮮時間。
3.保鮮膜保鮮
對于容易保鮮的水果，一般只要用保鮮膜包起來，放在常溫下就可以了，如果店面足夠大，冷庫也夠大，也可以在用保鮮臘包好后放在冷庫里，這樣保鮮時間更長。
4.可以食用的保鮮劑
如果不想用保鮮膜，那么買一些可以食用對人體無害的保鮮劑噴灑在水果表面，可以在水果表面形成一層與空氣隔離的保護(hù)膜，也可以達(dá)到保鮮的效果。
水果的營養(yǎng)素和保健成分的含量和甜度關(guān)系不大。一般來說，對于同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。
比如說，特別蜜甜、一點(diǎn)酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質(zhì)含量就比略有酸澀味的品種低一些。這是因?yàn)?，大部分保健成分都或多或少會有一些令人不太愉快的滋味，或者酸，或者澀，或者苦，基本上都與甜味無關(guān)。
當(dāng)然，并不是說水果甜了不好，而是說如果只有甜味，沒有其他風(fēng)味，健康價(jià)值上可能不如味道豐富一些的果實(shí)。
那么，多挑選顏色鮮艷、香氣濃郁的水果，這樣的方法正確嗎？
專家介紹，從美味角度來說，聞香氣挑水果更加靠譜，無論顏色如何，香氣濃郁的水果通常都是最好吃的。
不過，從營養(yǎng)價(jià)值來說，挑顏色也有一定道理，因?yàn)轭伾顫獾钠贩N通常優(yōu)于顏色淺的品種。比如紫黑的大櫻桃花青素含量高于紅色品種，紅色的又高于黃色的品種。芒果也一樣，果肉橙黃色的胡蘿卜素含量高，淺黃色的含量稍低。對于獼猴桃來說，深綠色果肉的品種通常葉酸和VC含量較高，而對于葡萄來說，也是紫黑色、紫紅色品種的抗氧化物質(zhì)高于綠肉和白肉的品種。
冰棍是夏天解暑做好的冷飲，當(dāng)然不只是在夏天才可以吃冰棍，生活中只要想吃，就可以買到。但是冰棍雖然多種多樣，人們想吃到自己喜歡的口味的冰棍還是比較不容易的，即使買到了，可能也不是自己喜歡的口味。小編建議大家可以在家做自己喜歡的冰棍，它的制作方法非常簡單，下面具體介紹水果冰棍怎么做。
食材：火龍果、葡萄
步驟：
1、將火龍果的一頭一尾切掉，然后在火龍果的表皮上豎著劃一刀，接著將劃開的表皮剝開就行了，快速方便，去完了火龍果的皮，把火龍果切成丁即可。我們制作水果冰棒還需要葡萄，我們要將葡萄都切成兩半，可是葡萄比較的小而且多，一個一個的切比較費(fèi)時間，再告訴大家一個簡單快速切葡萄的辦法：拿兩個一模一樣的盤子，葡萄放在里面扣上，然后用刀從盤子的縫中間橫著切一刀，再切的過程中要將上面的盤子按緊，一刀切過去不就一分為二了。
2、水果都準(zhǔn)備好了之后，下面就要進(jìn)行制作冰棒的過程了，將你準(zhǔn)備好的水果，盡量切得小一點(diǎn)，放入一次性杯子當(dāng)中，不能全部裝滿的，放到一次性杯子五分之四處就可以了。
3、將水果裝到一次性杯子的五分之四處之后，然后再加上我們提前準(zhǔn)備好的糖水，沒過水果即可。其實(shí)，我們不光可以用糖水還可以加入酸奶、牛奶、蜂蜜水、果汁等等，根據(jù)自己的口味去添加。
4、添加完了之后呢，我們進(jìn)行最后一步，我們需要把杯子封口，怎么辦呢？拿出我們準(zhǔn)備好的獼猴桃，切一小片和一次性杯子杯口大小差不多，切好以后，拿冰棒棍從獼猴桃片中間穿過去，放到杯子中，然后放到冰箱里冷凍就行。
小貼士
大家可以換成自己喜歡的水果。
任何事物都講究色香味俱全，所以有些食物不僅需要很好吃，也一定要做的很好看才會有人喜歡，水果不僅營養(yǎng)豐富，維生素C含量高，而且吃起來也清香可口，因此人們都喜歡吃水果，水果除了可以直接吃以外還能將水果變著花樣切成好看的形狀擺盤，今天來跟小編學(xué)習(xí)下水果怎么切好看？
獼猴桃
把兩端切掉，用勺子插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈，獼猴桃肉就出來了。
橙子
用刀在橙子橫向中間切開橙子皮、劃一圈，很輕松就把橙子皮剝下來了。
西瓜
1、“冰棍”西瓜
先把西瓜對半，再切一半，剩下小半。在瓜背從前至后劃上均勻兩刀，分為3條，把上下兩條瓜皮割開扔掉。
剩下一小條瓜皮，再小塊均勻切開，就成了超方便吃的“冰棍”西瓜，特別可愛！
拿在手上吃，不滴汁也不會沾到嘴巴周圍，可以放肆地吃啦！
2、西瓜小方塊
切西瓜小塊時，先切出適中大小1片。切掉左右兩邊的瓜皮，再切出長條形瓜肉，最后切成小正方塊。
用小叉子、牙簽吃,方便吃,擺起盤來也很好看！
3、西瓜盒子
對半切以后，在側(cè)面深深地切上三刀，注意不要完全切開，左右兩個方向都要切。
沿著瓜皮劃圈圈,讓瓜瓤和皮分離,然后用刀把它切成格子,要確保切到里面足夠深的位置。全都倒出來，用牙簽或者勺子吃，很方便。
石榴
用刀將石榴從橫向中間切開石榴皮、劃一圈，手朝兩個不同方向把石榴擰成兩半，把緊貼在一起的石榴粒兒掰松。
拿勺子敲敲它，它們就到碗里來啦，很簡單。
荔枝
荔枝上可以找到一條清晰的接縫處。
只要輕輕擠壓接縫處，荔枝就會“?！钡匾幌铝验_來。對于新鮮的荔枝，這不管用，但是你可以自己摳出縫來。
草莓
用一根筷子或吸管從草莓的底部戳進(jìn)去，把葉子頂出來。
菠蘿
1、菠蘿洗干凈，對半切兩次。然后從一頭貼果皮插入果肉，橫切到尾部，使皮肉分離，再均勻地把菠蘿肉切分為小塊，稍微錯開擺放，這樣吃的時候更容易拿。
2、還有一種簡易切法：菠蘿去頭去尾，把菠蘿皮切掉，果肉劃上幾刀；果肉按十字形切開，再切成小塊，就好啦。
芒果
從中間切開，留出核的那一層。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下來，就可以開吃啦，還是一整塊果肉哦！
柚子
柚子好難弄開！先輕輕揉一下柚子，讓柚子皮和果肉充分分離，再把小頭給切掉。用勺子轉(zhuǎn)一圈，然后再切一刀，用手剝開就好啦！
水果也可以做早餐，而且只要搭配得好，不僅可以滿足人們的營養(yǎng)需求，而且還有很好的美容護(hù)膚功效。將水果添進(jìn)營養(yǎng)早餐中，既滿足了身體的需求又發(fā)揮了護(hù)膚的功效。但是，水果營養(yǎng)早餐要怎么搭配呢?
天然紫薯補(bǔ)足肌膚美麗能量
其貌不揚(yáng)的紫薯含有多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是富含鐵和硒元素，具有抗氧化、清除自由基的功效。由于天然礦物質(zhì)擁有卓越的護(hù)膚功效，因此很多粉妝產(chǎn)品中都把它加入其中，希望帶給肌膚健康純凈的美妝體驗(yàn)。
橄欖油吃出上乘健康膚質(zhì)
橄欖油被稱為液體黃金，食用級的橄欖油對心臟病有良好的保護(hù)作用，其實(shí)它的美容卸妝功能也不賴哦!橄欖油有脂溶性的成分，極易被皮膚吸收，清爽自然，可以溫和不刺激地深層清潔肌膚，令肌膚免受傷害。
讓鮮橘來做雙唇的早餐前菜
橘色唇彩讓你一大早就有好心情。膠原和透明質(zhì)酸物能有效鎖水，讓唇部完美展現(xiàn)光澤度，再配合維E有效保護(hù)雙唇不受敏感脆弱的困擾，你的雙唇還會有什么煩惱?
加點(diǎn)蜂蜜做道密集護(hù)理大餐
蜂蜜是個非常棒的美容產(chǎn)品!它甜甜的花蜜里有非常好的保濕鎖水成分，能夠幫助干燥敏感膚質(zhì)對抗刺激和緊張。每周做1到2次的蜂蜜面膜，一定會讓你的肌膚倍加細(xì)嫩。
小麥蛋白保持肌膚年輕
麥片和玉米粒不僅僅只屬于牛奶麥片粥的，他們還有抗衰老的效果哦。在護(hù)膚品中添加萃取自小麥里的濃縮蛋白，混合著油梨和不同植物的提取物，能夠加強(qiáng)肌膚的緊致度，促進(jìn)肌膚再生能力。
蘋果給眼周滿滿彈力營養(yǎng)
眨眼睛帶來的細(xì)紋可以通過緊致眼霜來減輕!在眼部涂上含有蘋果精華的眼霜，輕輕打圈按摩直至眼霜被吸收，能有效增強(qiáng)敏感膚質(zhì)的耐受度，讓猩猩眼乖乖消退。
香脆杏仁定制熟齡肌專屬美顏餐
連著鎖骨的頸部幾乎沒有脂肪，因此這部分的肌膚特別嬌嫩，一不小心就會泄露你的年齡。喂肌膚吃點(diǎn)杏仁吧，它能夠有效提升肌膚彈性及緊致度，加強(qiáng)對抗歲月痕跡。
有專家稱外觀樣子是黑色的水果抗衰老效果比普通水果強(qiáng)很多，這是因?yàn)樗鼈兯缓幕ㄇ嗨厝~綠素和抗氧化能力強(qiáng)有關(guān)。
此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。營養(yǎng)學(xué)家近來研究發(fā)現(xiàn)，黑色水果的抗衰老能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力。
相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果。下面，為您介紹幾種常見的黑色水果：
桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月經(jīng)期要少吃，以防寒氣過大，引起腹痛。
烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物，因?yàn)樗写罅康挠袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的抗衰老食物。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
營養(yǎng)學(xué)家指出：水果都有一個規(guī)律，即顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時，最好連皮一起吃。
壯陽水果
1、壯陽水果之荔枝
男人吃什么水果可以補(bǔ)腎壯陽,荔枝是最人們認(rèn)可的有補(bǔ)腎壯陽功效的水果。唐代有句“日啖荔枝三百顆,不惜長作嶺南人”的詩直接表現(xiàn)出荔枝是多么的受人喜愛。荔枝中含有豐富的葡萄糖、果糖、鐵、磷、鈣、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1及粗纖維等元素。對緩解腎虧夢遺、脾虛泄瀉、失眠健忘等有一定的功效,其實(shí)主要的功效還是補(bǔ)腎壯陽。
2、壯陽水果之桂圓
桂圓具有壯陽益氣、補(bǔ)血安神的功效。桂圓中含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B等多種營養(yǎng)元素,對于勞心用腦、心脾氣血損耗嚴(yán)重的人更是適合食用桂圓。
3、壯陽水果之木瓜
木瓜是一種具有補(bǔ)腎功效的溫性水果。木瓜是一種營養(yǎng)成分含量非常多的熱帶溫性水果,木瓜中含有一種能消化蛋白質(zhì)的酵素,能有效的促進(jìn)人體對食物進(jìn)行消化吸收。也有人說用木瓜泡酒可以有效的治療男人腎陽虛導(dǎo)致的一系列癥狀。
4、壯陽水果之白果
白果,又稱銀杏的種仁。白果除淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養(yǎng)豐富。白果能治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)等癥。取白果10枚,帶殼炒熟后取仁食用,每日兩次,連肥服兩周,可治遺精癥狀。
5、壯陽水果之葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和p等,還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克,去皮、核搗爛后,加適量溫開水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛癥。
男人壯陽食物有哪些
1、補(bǔ)腎壯陽多吃韭菜
韭菜有固精助陽、補(bǔ)腎、暖腰膝的功效,適合腎陽不足引起的遺精、多尿等癥狀的調(diào)理。
2、補(bǔ)腎壯陽多吃核桃
核桃有補(bǔ)腎健腦的作用,日常多吃核桃有助溫補(bǔ)腎陽,預(yù)防性功能下降,還有助增強(qiáng)記憶力。
3、補(bǔ)腎壯陽多吃魚蝦
魚蝦等水產(chǎn)都有很好的補(bǔ)腎壯陽功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為,魚蝦等水產(chǎn)中含有人體所需的微量元素,特別是磷和鋅,對男人的精子質(zhì)量、性能力都有很好的提高作用,經(jīng)常食用這些水產(chǎn)品有助預(yù)防性功能障礙。
4、補(bǔ)腎壯陽多吃枸杞
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素,以及煙酸、鉀、鋅、鈣等微量元素,有提高性功能,預(yù)防性功能障礙的作用。枸杞中的營養(yǎng)成分還有助增強(qiáng)身體免疫力、提高疾病抵抗力,對預(yù)防衰老也有很好的幫助。男女均可經(jīng)常食用枸杞,有助延緩衰老、提高性功能,但性欲亢進(jìn)者不宜食用,以免過度亢進(jìn)影響健康。
男性壯陽的小竅門
1、男人在日常生活中,經(jīng)常性的踮踮腳尖,就可以輕松達(dá)到壯陽補(bǔ)腎的方法。這樣做有助于益腎壯陽,進(jìn)而改善性功能,特別是在小便時。方法是雙足并攏著地,用力踮起腳跟,然后放松。養(yǎng)生專家稱,若能在一天內(nèi)做上五六次這樣的踮腳尖運(yùn)動,常年堅(jiān)持便能達(dá)到很好的益腎作用。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時踮腳亦有尿暢之感。
2、隨意玩玩手指也能壯陽
食指尖端橈側(cè)指甲旁便是商陽穴,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,刺激該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽之效,可延緩性衰老。在做公交車的時候,也是有一定的小技巧可以幫助你達(dá)到養(yǎng)生的功效的。
3、沒事可以摸摸小腹
肚臍下3寸就是關(guān)元穴所在之處,關(guān)元穴屬于沿頭面正中貫穿胸腹的任脈所謂“任脈”,是指不論男女都與其生殖系統(tǒng)有密切關(guān)系的一支經(jīng)脈,任脈上有不少具有強(qiáng)精壯陽效果的穴位。
香蕉是一種非常常見的水果，新鮮的水果人人都愛吃，但是生病了的水果恐怕就無人問津了。近日，香蕉艾滋病全球蔓延的消息傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，引發(fā)大眾恐慌?？茖W(xué)家表示，香蕉可能面臨滅頂之災(zāi)，我們也許永遠(yuǎn)都吃不到香蕉了。接下來就教大家如何挑選香蕉，盡可能吃到健康水果.
第一步，觀察香蕉色澤。
通常來說，好的香蕉是很有光澤的，而且是金黃光澤。有些香蕉的部分外部光澤也許是青綠色，不過這個對于香蕉的品質(zhì)沒什么影響，由于香蕉的成熟是一個過程，青綠色的是沒全部成熟的，假如是極少青綠色也是行的。不過也不是說光澤越完美越好，原因是光澤越完美，就可能有人為催熟的成分，這個就需進(jìn)一步甄別了。
第二步，觀察香蕉外皮
通常香蕉的外皮是完好無損的，假如有損爛，實(shí)用就受到影響了。另外，假如看外皮，香蕉的外皮可能會有黑點(diǎn)，這個是很正常的。由于在自然條件下，香蕉的成熟都是那么一個過程，每個部分也許都不太一樣，有黑點(diǎn)的也許是成熟很早的。只要出現(xiàn)黑點(diǎn)沒爛的地方，都是非常實(shí)用的。另外一點(diǎn)就是，香蕉柄部有青綠色，這個也非常正常，原因是這個部分是成熟最慢的。
第三步，看手感
這里叫大家看手感的原因，指的是通過用手與感覺香蕉成熟的程度。這個并非提倡大家用手去捏，原因是這個香蕉一捏的話，就要盡快吃掉，不然是非常容易從受力的地方開始變軟、接著腐爛的。只要你可以將香蕉拿起，用心感覺就沒問題了。好的香蕉手感很厚實(shí)而不硬，成熟程度是剛好的。假如太硬，就還沒全部成熟；假如太軟，已經(jīng)成熟很久了，也許會讓口感受到影響。
第四步，看香蕉柄
香蕉柄快脫落，或已脫落時，也許就成熟很久了。
第五步，試吃
這個也是很關(guān)鍵的步驟，原因是不管看起來如何，好吃才是最重要的。當(dāng)然，試吃也是見仁見智的，原因是大家的口味都不同，沒什么統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的。不過，香蕉剝開后，好的香蕉果肉要是完整的、有一定的強(qiáng)度，而且能聞到香味。假如聞到異味就要警惕了。因?yàn)檫@也許是已經(jīng)開始腐敗的香蕉，最好別買。
水果不僅能吃，還是很好的護(hù)膚品哦。越來越多的人意識到水果的美容功能，這個曾經(jīng)只能在肚子里發(fā)揮作用的美容天使，漸漸從幕后走到了臺前，下面微微健康網(wǎng)小編帶大家來認(rèn)識一些能讓你變美的水果天使，教你做一個水果美容俏佳人。
1.橘子：橘子含有多種有機(jī)酸和維生素，尤其是維生素C的含量豐富，比梨子、蘋果、桃子和葡萄都高，是獲取維生素C的佳果。橘子皮中維生素C的含量比橘瓤還要多，維生素又溶于水，所以用橘皮泡水喝，是獲取維生素C的簡便方法。
小訣竅：在涂抹日霜前，用新鮮的天然橘汁輕輕按摩面部肌膚，可以去除細(xì)小皺紋。
2.草莓：草莓含有豐富的維生素C。雖然草莓含酸性和有收縮作用，但也可以混合酸乳酪來用做面膜，并且適合任何性質(zhì)的皮膚。
小訣竅：吃草莓有助治療失眠，飲一杯莓子汁能令神經(jīng)松弛下來，容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
3.檸檬：檸檬耐久放易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬皮含有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。在化妝品的用途上，檸檬可以說是完全的被利用。
小訣竅：將半個檸檬皮切成粒狀，10滴檸檬汁與2只雞蛋黃一同拌勻，密封放置過夜，這樣可使檸檬皮所含的油分被蛋黃充分地吸去。翌日，以棉花蘸蛋汁在臉上涂開，但眼睛周圍不要涂，10分鐘后，用微溫水將蛋液洗去，拍爽膚水，再搽面霜，有漂白皮膚的功效。
越來越多的護(hù)膚品中添加了水果的美肌功效，借助水果的護(hù)膚作用，幫助人們喚醒肌膚。不妨將那些有害的護(hù)膚品換成最天然的水果，做個天然健康美容。
對于飯前水果還是飯后水果這個問題，一直都是公說公有理婆說婆有理，今天我們就按養(yǎng)生來擼一擼帶是飯前吃水果養(yǎng)生還是飯后吃水果養(yǎng)生呢，或者說還是我們水果在飯前吃比在飯后吃好等問題。
飯后吃水果有助消化
每個人吃水果的目的是不同的，這就決定了大家吃水果的時間不同。人為何要吃水果?水果在人類的飲食中究竟該扮演一個什么角色呢?中醫(yī)飲食講究的是五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助，即粟、麥、稻、黍、菽這五谷是主食，在飲食中應(yīng)該占到一半以上的比例的;豬、牛、羊這些肉類進(jìn)一步增加營養(yǎng)錦上添花的;蔬菜是用來補(bǔ)充人體可能缺少的某些微量元素的;至于水果嘛，則僅僅是用來幫助消化的。如此一來，就可以看出，水果在飲食中的比例是不應(yīng)很大的。此外，既然是用來助消化的，那么就應(yīng)該在腸胃中有可供消化的東西時才有存在價(jià)值，是以，水果理論上應(yīng)該在飯后吃。
飯前水果提高免疫力
不過有一些科學(xué)家提出不同看法，認(rèn)為飯后吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能的紊亂，容易引起腹瀉。如把吃水果的時間改在飯前一小時，就可以使人體免疫功能保持正常。若要堅(jiān)持飯后食用水果也必須待一小時后再吃為好。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎(chǔ)上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。相反，飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處。
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收?？崭箷r的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
有些水果吃對時間很重要
有一些水果在飯前吃想當(dāng)于吃毒藥的，也要特別注意。
山楂：又叫山里紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質(zhì)，飯前空腹食用的話，會使得胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，是以，胃酸越多越易形成結(jié)石。
柿子：柿子雖然可以清熱潤燥、潤肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會凝結(jié)成硬塊沉淀在胃里，形成結(jié)石，且越來越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重的可造成胃穿孔
此外，荔枝、木瓜等也應(yīng)該在飯后半小時再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來對身體有益的東西變成有害的物質(zhì)。
很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也會與胃鹽酸鹽結(jié)合成一種不利于消化的物質(zhì);柿子甜軟可口，營養(yǎng)豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出?？崭勾罅窟M(jìn)食后，輕者會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，重者必須通過開刀才能將柿石取出;而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產(chǎn)生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
不同人群不同時間吃水果
營養(yǎng)學(xué)家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長身體時期，以及部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果。
對于養(yǎng)生是飯前水果好還是飯后水果好今天又了一定的說法，總的來說就是根據(jù)個人的身體情況，在按照水果的性質(zhì)來決定，更多養(yǎng)生問題請繼續(xù)關(guān)注。
冬季，老年人和體質(zhì)虛寒者可以將許多水果熱著吃，以減少對腸胃的刺激。
一般來說，老年人多體質(zhì)寒涼，可以選擇生吃一些溫?zé)嵝运缋笾?、桂圓、石榴、金橘、紅棗等，而梨、柚子、香蕉等涼性水果，以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，則最好加熱再吃。
煮湯 梨、蘋果、山楂，都可以與冰糖一起煮湯喝，但由于山楂較酸，胃酸偏多的老年人要少吃或慎吃。冬季潤燥 多喝養(yǎng)陰生津藥粥
熬粥 可以與粥同煮的水果一般有桂圓、干紅棗、葡萄干等。
燉肉 荸薺、桂圓等可以加入肉湯中同燉，還能增加肉的美味程度。
上鍋蒸 山楂、紅棗、蘋果具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。特別是蒸熟的棗，相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以適量多吃。
微波爐加熱 橙子、梨、蘋果等都可以切成小塊，用微波爐加熱后食用，也可將其榨成果汁，然后微波加熱飲用。
做菜 水果做菜最常見的是拔絲。水果切塊，用白糖熬成糖漿后，將水果裹上糖漿，拔成絲。如拔絲橘子、拔絲香蕉、拔絲蘋果、拔絲梨等。
專家提醒，天涼時，老年人和體質(zhì)虛寒者不宜多吃水果，一般一天一個中型水果(如橙子)，否則會傷脾胃，且最好在中午食用。
