春季養(yǎng)生多吃哪些食物防病護肝
春季養(yǎng)生護肝的食物。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“春季養(yǎng)生多吃哪些食物防病護肝”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
春季舊疾病是最容易容易復發(fā)的時候，特別是要保護肝臟，今天小編介紹春季養(yǎng)生多吃哪些防病護肝。下面就跟著小編來看一下吧
很多人到了春天，就會莫名的感到嘴苦、肩膀酸痛、偏頭痛，而肝火過旺，亦會影響于脾，相應的脾胃虛弱的病癥也會發(fā)生。
中醫(yī)講春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，也是陳舊疾病最容易復發(fā)的時候。因為春天的開始給我們的身體注入了陽氣，人的機體有一個本能，就是一旦有了動力，它就會沖擊我們的病灶，并將病邪趕出體外，而這種力量就從借助幫助我們解毒排毒的肝臟來表現(xiàn)的。
由于肝臟的火氣通常借助膽經(jīng)發(fā)出，所以，很多人到了春天，就會莫名的感到嘴苦、肩膀酸痛、偏頭痛，而肝火過旺，亦會影響于脾，相應的脾胃虛弱的病癥也會發(fā)生，比如腹瀉、小腿抽筋，經(jīng)常困倦等。
春天吃什么好呢?
初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。說到這，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么，下面我就具體說一下。
一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
二、最適合的口味：省酸增甘
初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
三、最適合的零食：堅果
應每天補充適當?shù)膱怨?，堅果含豐富的抗氧化成分和益腦成分，每天適量的補充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。
尤其是白領和學生一族。需要注意的是堅果一天的總量不超過30克就好，即杏仁、榛子10顆左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6顆左右。
四、最適合的飲料：紅茶
適時適量的補充水分可以說是全身都受益，其中清晨的第一杯水特別重要，在起床后空腹喝一杯溫開水，補充一晚上缺失的水分，還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動促進排便的功效。
另外很多人喜歡喝茶，在北方初春季節(jié)，天氣仍然十分寒涼，所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換做綠茶。
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【導讀】男人們粗心大意，喜歡喝酒吸煙，這就造成肝臟、肺負擔太重，尤其是春天更是護肝的關鍵時期，春季護肝的食物是男人們必知道的知識，下面我們就一起看看春季護肝的食物吧。
春季護肝的食物
一、大豆及豆制品
大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調要選擇得當，否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。
若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
三、含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
春季護肝的食物
四、荔枝
荔枝，據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果?？墒?，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養(yǎng)食物。當女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服后即能奏效。
五、豬血
豬血有消除體內的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。
現(xiàn)在空氣污染的問題嚴重，每天應該在高處進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯，維持加強肝臟機能。
六、烏梅
如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發(fā)生宿醉。
因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。烏梅可在中藥店買到。
春季，對我們的養(yǎng)生保健很重要，尤其是肝臟的器官，那么，我們如何養(yǎng)肝護肝呢?下面就跟著小編來看一下吧。
專家指出，春季是養(yǎng)肝的合適季節(jié)，要養(yǎng)肝可多吃雞肝、鴨血。
除了避免過度勞累外，食療是非常重要的。專家提醒市民，以臟補肝雞為先，雞肝屬于甘溫食品，可補血、養(yǎng)肝、溫胃，是食補養(yǎng)肝的上佳選擇，較其它動物肝臟的作用更強。可取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。
這一食補方法對于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干澀愛流淚的人尤其適宜。此外，感覺肢體麻木的人，可取雞肝5只、天麻20克，同時蒸服，每日服用一次，堅持半月，效果也不錯。
此外，吃鴨血可補肝，這也是中醫(yī)常用的補肝方法?？扇▲喲?00克，鯽魚100克，大米100克，一同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，還可治療貧血。
此外，春天很多人容易感到困乏，專家指出，感到疲勞后要找到原因、辨證治療。要減少疲勞的發(fā)生，首先要保持心情舒暢，其次要早睡早起，尤其是早晨不要貪睡，如果感覺困乏可以做健身操。
飲食上少吃陽亢的食物，如油炸和辛辣食品;可多吃些滋潤補陰的食品，如鴨肉、荸薺、藕、百合、山藥、南瓜、核桃等;還可用桑葉、薄荷、菊花泡水喝，有清熱下火的作用。
導讀：雖然不時有大風、降溫等天氣，但春天越來越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護肝要從四個
雖然不時有大風、降溫等天氣，但春天越來越近了。專家提醒市民，春季養(yǎng)肝護肝要從四個方面入手。
專家指出，春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，春屬木，與肝相應，所以春天養(yǎng)生講究養(yǎng)肝、護肝。該如何護肝呢？專家建議，護肝一是要從心情著手，要保證心情舒暢，防止肝火上升。二是要保證生活規(guī)律，不要熬夜，保證充足的睡眠。尤其是肝病患者更要注意休息。
第三，在飲食上，要少吃肥甘厚味及辛辣的食物，盡量不喝酒或少喝酒。因為人體攝入的酒精是通過肝臟解毒的，過量飲酒對肝臟是一種傷害。尤其是肝病患者更不能喝酒，否則很不利于治療和恢復。四是要適當運動，快步走是春季值得推廣的養(yǎng)生保健方法。不過運動要量力而行，切勿過度勞累。
專家還指出，春季陽氣生發(fā)，容肝火上升，表現(xiàn)為急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。這時可選菊花10克，加開水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目降肝火之功效。
另外，春季不妨多梳頭。多梳頭可以疏通經(jīng)絡，起到滋養(yǎng)和堅固頭發(fā)、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛的作用。梳頭全頭都要梳到，不論頭中間還是兩側都應該從額頭的發(fā)際一直梳到頸后的發(fā)根處。每個部位起碼應梳30次以上，以自己感覺舒服為準。梳子則以牛角梳、玉梳、木梳為好。
在中醫(yī)學當中，人的五臟是跟季節(jié)一一對應的，象征著一年當中的四季，所以春季養(yǎng)肝非常的重要，那養(yǎng)肝有什么好的方法呢？護肝有什么好的方法呢？
唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任朱葉珊介紹：四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝臟也是木性，所以春氣與肝氣相通，這也就是春季養(yǎng)肝的原因。
朱葉珊講，肝在人體中有很重要的位置，主疏泄和藏血，而現(xiàn)代人工作壓力大，競爭激烈；家庭負擔重，心理問題多。這些不良的情緒，直接會影響肝臟疏泄條達作用。如果大怒激憤，還會導致肝陽暴漲而出現(xiàn)高血壓、中風、心梗等嚴重后果。嗜酒過度，可以內生濕熱，阻礙氣機，損傷肝臟，引起酒精性脂肪肝、酒精性肝病、酒精性肝硬化，甚至危及生命。此外，過度服藥、久坐不動、過于安逸、熬夜失眠，也會損害肝臟，甚至危及生命。
那么我們在春季如何養(yǎng)肝呢？朱葉珊指出，首先注意精神調攝，多讀書看報，開闊眼界，多培養(yǎng)興趣愛好，學會釋放不良情緒。多去戶外活動，舒展筋骨，鍛煉呼吸；飲食上加強飲食調養(yǎng)多吃一些芽類蔬菜，順應自然，有助于人體的升發(fā)，促進氣機條達，是一個不錯的食材。春天還可以多吃一些五谷雜糧和豆類，這些是種子精華的東西，可以激發(fā)生命的活力，并且有利于降脂減肥。中醫(yī)素有五味入五臟, 五色入五臟之說。青色入肝，多吃綠色的蔬菜，有助于肝的升發(fā)。但是對于肝陽上亢，肝火過旺的患者，就要少吃酸味的食物，以防助長肝氣，使肝氣更旺。無論是肝虛還是肝旺，都，再有脾胃為后天之本脾旺四季,龍眼、糯米、山藥、薏米、扁豆等，具有補益脾氣，氣血生化作用，肝血也就足了，肝氣、肝火也就不旺了。
朱葉珊提醒大家，除了注意情緒的飽滿，飲食的平衡，還要保證充足的睡眠，順應天時，休息養(yǎng)生，太過和不及都對養(yǎng)生護肝不利。
春季養(yǎng)肝8步曲 調理出健康身體
春季養(yǎng)肝，是春季養(yǎng)生必不可少的一部分。春季是調理肝臟的最佳時節(jié)，這個時候調養(yǎng)好肝臟，是春季預防疾病的有效途徑。而且如果女性肝臟不好，就容易引發(fā)各類婦科疾病，可見春季養(yǎng)肝的重要性。今天小編為大家說說春季養(yǎng)肝要注意哪些要點。
加強運動
春季，人們應根據(jù)自身體質選擇適宜的運動，如散步、慢跑、做操、打球等。常鍛煉身體可促進氣體交換，血液流通，吐故納新，使肝有足夠的氧氣和營養(yǎng)物質，達到養(yǎng)肝保肝的目的。
飲食平衡
春季如何養(yǎng)肝護肝
暴飲暴食或常處饑餓狀態(tài)，都可引起肝功能障礙，或引起膽汁分泌異常。春季飲食強調營養(yǎng)均衡，蛋白質、糖類、維生素、礦物質等應保持相應的比例。應葷素結合，以素6葷4的比例較合適。還應五味不偏，少食辛辣，多食蔬菜、水果等滋潤的食物。
適當飲水
多喝水可增加循環(huán)血量，有利于肝和代謝廢物的排除；并可降低代謝產(chǎn)物、毒物對肝的損害。補水還有利于腺體，尤其是膽汁的分泌。
酒勿過量
初春寒氣尚盛，少量飲酒有利于肝陽升發(fā)。但肝臟代謝酒精的能力有限，體重60公斤的健康成人，每日僅能代謝60克，超過了就會對肝臟產(chǎn)生危害。
保證睡眠
睡眠是人類自身對腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調節(jié)，在高質量睡眠狀態(tài)下，體內出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
心情舒暢
肝性剛強，最怕抑郁，動怒生氣，最易肝氣郁滯。春天最宜心態(tài)平和，開心怡悅，有利于肝氣舒達。
滋腎養(yǎng)肝
肝臟屬木，賴腎水以滋養(yǎng)，腎水不足，肝陽上亢，可致高血壓、頭痛、中風、失眠、衰老等癥?？蛇x用：杞子、菊花、熟地、生地、百合、巴戟、白芍、玉竹，水煎服，按體質虛實增減其藥與量。
防范風邪
春季如何養(yǎng)肝護肝
風為春天主令。和煦的春風染綠了柳梢，催開了百花，也喚醒了人體的生機，然而，風善行而多變，若是太過，則傷人健康。風邪一是易傷肺部，二是禍及其它臟腑，三是與其他邪兼雜為患。因此春季要防寒保暖，防范風邪的危害。
肝對眼睛的影響也很大。中醫(yī)里有一句話就是說肝和眼睛的關系，叫肝開竅于目.所謂肝藏血是肝的功能之一，它提供的血液和陰津就是滋養(yǎng)眼睛的，可以說，肝是明目的源泉。如果肝不好的時候，受到抑制，分泌的血液和陰津減少，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，感覺到干澀。
久視也會傷肝
肝通目，用眼過度也會對肝造成傷害。如果你經(jīng)常對著電腦，常常會覺得看不清東西，這時候最好考慮一下，在保護眼睛的同時也保護一下肝。
建議經(jīng)常用眼的朋友多吃點菠菜和豬肝為材料熬的粥，達到護肝養(yǎng)目的效果。
白領如何養(yǎng)肝
1、枸杞提升肝臟的耐受性
除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好。
2、吃青色的食物
按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
3、食用靈芝排毒法
靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
春季如何養(yǎng)肝護肝
生活中我們應該要更多的愛護我們的肝臟，免受其他疾病的侵害，中醫(yī)認為，肝臟好，身體自然就會好，其實這句好一點都沒有錯，肝臟是我們人體各個器官的重中之重，身體上所需的各種營養(yǎng)都需要通過肝臟吸收、代謝，所以養(yǎng)肝護肝是人們必不可少的。
肝病患者如何養(yǎng)肝
一、保持樂觀健康心態(tài)
肝炎患者應調整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰(zhàn)勝疾病的信心，才有利于身體康復。
情感的變化對肝炎患者的病情影響極大，常言道：怒傷肝,思傷脾.
建議
暴怒和憂思過度會誘發(fā)或加重肝病，所以肝病患者遇事要調整好自己的心態(tài)，及時化解不良情感的影響。
二、按時作息，防止感染
肝病患者應特別注意休息，因肝臟具有貯藏血液和調節(jié)血量的作用。活動量越大，其肝臟的血流量越小，故到達肝臟的營養(yǎng)成分就越少，恢復就越慢，所以休息對肝病患者非常重要。
活動量以不引起疲勞為原則。由于肝病患者機體免疫力低下，易引起感染，如感冒、支氣管炎、泌尿系感染等。
建議
要根據(jù)氣溫變化，增減衣服。要養(yǎng)成早睡早起有規(guī)律的生活習慣，禁忌熬夜、加班、打麻將等。
三、飲食合理，注重忌宜
春季如何養(yǎng)肝護肝
肝病飲食療法目的是保護受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。
總結：文章中介紹了如何養(yǎng)肝的方法，大家在平時也多加學習下，對自己的身體多加注意。
喝茶是養(yǎng)生的好辦法，春季選茶大有講究。此時宜喝花茶，因為春季人體陽氣的生發(fā)需要依賴肝氣的疏泄作用，玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理氣的功效，有助于舒達肝氣、調和氣血。此外，廣東春天容易罹患感冒，巧用養(yǎng)生茶還能疏風解表，預防感冒。
1.太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。
2.玫瑰茉莉花茶：玫瑰花1克，茉莉花1克，紅茶3克，冰糖適量。上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加蓋3~5分鐘即成。有疏肝理氣的功效。
3.薄荷茶：薄荷6克，紅茶3克，冰糖適量，三者同放入茶碗，加入沸水，加蓋5分鐘，頻頻飲用，有清熱疏風解表的功效，可用于風熱感冒初起咽痛、頭痛者。
4.佛手茶：佛手6克，切碎，以沸水沖泡，加蓋10分鐘，頻頻飲用，有疏肝理氣止痛的功效。適用于春季腸胃脹悶、右脅不適、惡心等癥。
5.理氣消滯茶：蘇葉6克，陳皮3克，炒萊菔子6克，炒山楂3克，四者一同放入茶碗，加入沸水，加蓋5分鐘，即可飲用，有解表化濕、消食化滯的功效，適用于胃腸不適、胃脘脹悶之癥，或外感寒濕、內有積滯的感冒患者。
凍成狗的嚴寒的冬季終于過去了，我們迎來了春暖花開的美好的春天了，天氣暖和，鳥語花香，我們心情也跟這變好了。然而，不管是什么季節(jié)，養(yǎng)生都是不可缺少的，夏天養(yǎng)心，秋天養(yǎng)肺，冬天養(yǎng)腎，春季就是養(yǎng)肝的時候，那春節(jié)多吃些什么對腎臟好呢，接下來養(yǎng)生專家為給大家科普科普，不要錯過哦!
1、五谷雜糧
說到養(yǎng)肝，大家沒有必要想的那么復雜呀，我們平日里常吃的五谷雜糧都有養(yǎng)肝的驚喜功效哦!如糯米、黑米、高梁、黍米等富含碳水化合物對肝臟修復非常有益，所以說，想要養(yǎng)肝沒有必要去買昂貴的食物，平日里多吃些主食吧!
2、動物肝臟
大家都聽說過“以形補形”這樣的說法吧，春季想要養(yǎng)肝可以適當進補些動物的肝、瘦肉哦，也是可以起到養(yǎng)肝的效果的哦，但是動物的肝臟含的膽固醇都是比較高，所以不宜多吃呀，尤其中老年人哦。
3、野菜
春季是萬物生長的季節(jié)，更是各式各樣野菜生長旺盛的時候，春季吃野菜的養(yǎng)肝作用也是非常大的，野菜吃法簡單，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)肝保健功能顯著。常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。來來來，提著個小籃子，去家鄉(xiāng)的田邊采摘野菜去吧，樂趣也是好多呀!
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的春季養(yǎng)肝的三種食物了，希望對大家有幫助。春季養(yǎng)肝如此重要，我們千萬不能輕視，春節(jié)養(yǎng)好肝，讓我們健康一整年呀，因此，養(yǎng)生專家介紹的這些食物可以適當多吃些，讓自己的和家人的肝臟棒棒噠，一年身體都不生病，健健康康的哦!
我們都知道，肝臟是我們身體的解毒器官，如果肝臟出現(xiàn)了問題的話，對我們的影響是非常大的。但是我們平時的一些不良的飲食習慣以及生活習慣是會損害我們的肝臟的，所以這個時候就需要養(yǎng)肝護肝了。下面我們就一起來看看吧。
護肝的食物有哪些
1、青色食物。青色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、綠色食品。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
4、酸味食物。在日常飲食中，還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
5、奶制品。主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
護肝吃什么水果
1、草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。
2、柑橘
多吃柑橘可預防動脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個柑橘的人，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
3、梨
梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
4、烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補肝的醫(yī)用功效，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，進而達到調肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。
6、李子
中醫(yī)認為李子有清熱、生津、養(yǎng)肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之?！崩钭永锩婧胸S富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，并能治療高血壓和生理不順。
7、大棗
臨床上大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預防肝炎。研究證實，大棗中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖參與保肝護肝。大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的功效。
8、獼猴桃
獼猴桃富含維生素E和維生素C，它們都具有很強的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。
護肝吃什么蔬菜
1、菠菜
菠菜又名波斯菜，原產(chǎn)伊朗，在中國普遍栽培。菠菜素有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，能補充人體所需要的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，在春天食用菠菜更可起到養(yǎng)陽養(yǎng)肝的作用。
2、薺菜
眼下正是吃野菜的好時機，吃薺菜便是一個養(yǎng)肝降血壓的好辦法。薺菜不僅是美味可口的蔬菜，它的藥用價值也是十分廣泛的，被譽為是“菜中甘草”。中醫(yī)認為薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經(jīng)，有涼肝明目、利濕通淋、降壓止血的功效。
3、韭菜
春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發(fā)的作用。它所散發(fā)出的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，提高消化功能。但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
4、春筍
春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經(jīng)常食用有滋陰、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。
5、蘑菇
蘑菇是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數(shù)量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。特別是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。
6、小白菜
適當吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜還有養(yǎng)胃和中、通暢利胃的功效。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，不論是做蘸醬菜、做湯、涮火鍋，都是不錯的選擇。
7、芹菜
水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等。水芹的水煎液對肝細胞有一定的保護作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結核桿菌的成分，可提高機體免疫力和抗病能力，使結核桿菌逐漸減少或消失，故結核病患者可多吃些水芹。
8、菜花
花菜又稱為白花菜、花椰菜、菜花，是十字花科的一種，中醫(yī)認為，花菜性平味甘，入肝、脾經(jīng)，能祛風除濕、清熱解毒。其所含維生素C和胡蘿卜素能抗氧化，可幫助清除體內的氧自由基，能對肝細胞起到保護作用，有利于防病抗衰老。
護肝吃什么中藥
1、杞菊地黃丸(由枸杞子、菊花、熟地、山萸肉等組成)
有滋補肝腎，明目的作用，適用于肝腎不足所致的頭暈耳鳴，兩目干澀，視物不清等。
2、杜仲地黃丸(由杜仲、牛膝、枸杞子、熟地等組成)
有補益肝腎，強筋壯骨的作用，適用于肝腎虧虛所致的腰膝酸軟，頭暈乏力，遺精滑精等。
3、二至丸(由女貞子、墨旱蓮組成)
有補益肝腎，滋陰養(yǎng)血的作用，適用于肝腎陰虛，肝血不足所致的頭昏眼花，腰膝酸軟，失眠多夢，口燥咽干等。
4、逍遙散(柴胡、白芍、當歸、白術等組成)
有疏肝解郁，健脾和營的作用，適用于肝郁血虛，脾虛所致的頭暈目眩，兩脅作痛，口燥咽干等。
5、龍膽瀉肝丸(由龍膽草、柴胡、黃芩、生地等組成)
有瀉肝膽實火的作用，適用于頭痛目赤，脅痛口苦等。
護肝喝什么茶飲
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入藥，藥食兼用，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經(jīng)，清熱解毒，散結消腫，除濕利尿，尤其具有保肝、護肝的功效。
將蒲公英(75克)洗凈，放入鍋中，加水(1000毫升)淹過蒲公英。大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣，待涼后即可飲用。
2、三七花茶
三七花用開水泡飲，或同茶一起泡飲，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血壓、降血脂、生津止渴和提神補氣之功效。每天一杯三七花茶，不僅保肝，還可治療高血壓、耳鳴、咽喉炎等多種疾病。
用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。
3、太子參大棗陳皮茶
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。而太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進砂鍋內，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
護肝的藥膳食療
1、芪草燉烏雞
用料：先殺的雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2根，鹽、味精、料酒適量。
做法：烏雞除內臟，洗凈入鍋，再放入黃芪、冬蟲夏草，先用武火煮，然后用文火煨燉，熟后放鹽、味精、料酒等調味即可。
2、女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克，女貞子30克，枸杞15克，大棗5枚。
做法：將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗凈后，一同放進鍋內，加水適量，武火燒沸后，文火慢燉2~3個小時，調味即可食用。
3、茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。
做法：將粳米、大棗分別淘洗干凈，同放鍋中，加水適量，煮成粥后，再下茯苓粉，再煮沸后即可食用。
看了上面的介紹，大家應該知道了護肝的一些食材以及藥材了吧。上面介紹的幾種都是在生活中比較常見的食材了，大家如果肝臟不舒服的話，不妨可以試試上面介紹的幾種藥膳以及偏方，堅持服用的話，是會有效果的。
