如何守護食物原汁美味
春季美味養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。日常生活中關于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“如何守護食物原汁美味”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
只要用上合適方法，食物就可擺放長久一點。海鮮：除腸臟海鮮雪藏得太久，會影響鮮味，所以不宜雪藏超過一天。不同海鮮有不同存放方法，其中筍蝦不要剝去蝦殼，原只放入鹽水內浸數(shù)分鐘，使蝦頭不易變黑，影響食欲。將浸完鹽水的蝦抹干水分，放入保鮮袋后再放入雪柜。至于魚類，不要刮去魚鱗，只需除去腸臟洗凈，瀝干水分，再用保鮮紙包好，放入肉類冷藏格便可。蔬菜：密實袋包裹蔬菜買回來，立即除去爛葉，以密實袋或保鮮紙包裹住，擺放入雪柜，便可存放兩三日左右。不過，蔬菜放入雪柜前，有幾點要注意。首先，蔬菜不宜太濕或太干，且包住蔬菜不要完全密封，讓空氣流通，才不會被“雪死”變軟，失去菜味。此外，從雪柜取出蔬菜，放入清水浸一會，讓蔬菜吸足夠水分后才煮，口感更佳。肉類：急凍各種肉類如豬、牛及家禽的儲存方法，大同小異。先將肉類洗凈，抹干水分，以保鮮紙包好，放入肉類冷藏格。如果雪藏超過兩天，則最好放入急凍柜。肉類用以炒或蒸的通常可以存放三數(shù)天，用來煲湯的則可放八至十日。此外，腌過的肉類，比普通肉類可存放多一兩天。不過，解凍時最好提前將肉類從雪柜取出，切勿用水浸解凍，讓它自然解凍，可保留肉汁。瓜類：勿刨去瓜皮存放瓜果時，別刨去瓜皮，否則會縮短擺放時間。青瓜、茄子及節(jié)瓜這些瓜類，毋須放入雪柜，放在通爽地方至三數(shù)天也沒有問題。然而，勝瓜較軟，通常只可存放一夜。Ys630.com相關知識
人體離不開食物，可以說食物與每一個人息息相關。在日常生活里我們我們想獲取到高質量的食品，同時也關心吃什么食物對人有益處。今天我們就來一起來看看能夠對人體有幫助的幾種食品及其功效價值。
影響健康的食物
一、西紅柿遠離病痛
1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、p、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙么？當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
二、菠菜補血又排毒
1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K.
4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛干澀、看東西模糊.菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A,可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。
6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
7、生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
三、土豆養(yǎng)護脾胃美容
1、調整虛弱體質：土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長 期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
2、護脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護脾胃，益氣潤腸。
3、消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細膩、光潔。
四、蘑菇提高免疫力
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素，消滅體內的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
五、大豆延緩衰老
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠離冠心?。捍蠖怪械闹疽圆伙柡椭舅峋佣啵欠乐构谛牟 ⒏哐獕骸用}硬化的好食品。
3、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用，還能消除體內的自由基，延緩老化。
六、雞蛋增強記憶力
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內缺乏維生素B2,人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H,總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
以上這幾種食品對人體膳食養(yǎng)生又很大益處，但要注意的是這幾種食品的吃法不同其營養(yǎng)價值也是有很大差距的，因此我們在獲取食物 的同時約定要把其價值最大化。
我們現(xiàn)在已經(jīng)到了寒冷干燥的冬季了，我們在這時候最容易出現(xiàn)的情況就是心情煩躁了吧，對于我們很多人來說都是會出現(xiàn)的了，因此我們在這時候就要注意通過飲食來幫助我們清心除煩了哦，那么應該吃什么呢，下面就讓我們看看吧。
黃瓜
黃瓜不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低，因此我們經(jīng)常吃黃瓜就可以起到很強的保健功效了，能夠讓我們的身體更健康，幫助我們起到清心除煩的作用。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用，我們在生活中完全可以通過吃這種食物來幫助我們更好的保健身體的健康了，幫助我們清心除煩。
麥冬
可清心除煩，適于內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核，常吃是可以幫助我們清心除煩的了，對于我們的身體健康來說是很有好處的。
蓮子
中醫(yī)認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用，常吃對于我們來說好處是非常多的了，可以幫助我們起到清心除煩的作用，對于我們來說是很有好處的了，是我們不能錯過的哦。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解熱之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細心地涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
通過了我們上面的介紹之后，大家一定能夠對這些食物有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物對于我們的好處是非常多的了，可以幫助我們起到清心除煩的作用了，能夠讓我們更健康哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
血液的流通是健康的根本，而血液的活力就是青春的活力。保證血液的暢通才能保證我們的健康，保證血液的活力才能留住我們的青春。血液不暢就會引起各種各樣的疾病，血液沒有活力，就會加快衰老的步伐，從飲食中提高血液的免疫力，留住我們的健康和美麗吧！
首先要保證血液暢通就要防止血栓并增加血管的韌性。很多心腦血管疾病都是由于血液中形成了血栓或血管破裂而導致的。
（1）燕麥、黃豆、大蒜、魚類等食物中含有的異酮和不飽合脂肪酸對于溶解血栓，保持血液流暢有很好的作用。
（2）堅果、橄欖油、薏仁等食物可以降低膽固醇，減輕血液負擔，保護血管。
（3）各種蔬菜和水果、白肉和茶類可以強化血管，增加血管的韌性。
（4）蕃茄、胡蘿卜、香菇、葡萄等可以幫助血管抗氧化，守護好血管。
其次要增加血液的活力。
（1）紅肉、櫻桃、蘋果等含有豐富的鐵元素，可以幫助血液中的紅血球制造氧氣，可以增加血液的元氣。
（2）香蕉和一些粗糧可以幫助調節(jié)血壓，對于血液健康也有很大的幫助。
（3）養(yǎng)成每天一小杯醋的好習慣。酸性可以加速血流速度，防止血管老化和血稠，尤其是中年以后，血黏度增高，血稠導致血流速度慢，這是導致血管疾病的罪魁禍首，所以，每天喝一小杯醋有助于血液的健康。
溫馨提示：隨著年齡的增長，好多垃圾和毒素隨著血液流至全身，所以，清除血液里的垃圾和毒素是很關鍵的，這也是保證血液健康的重要環(huán)節(jié)。白開水被稱為最好的毒素清除劑，養(yǎng)生每天多喝白開水的好習慣，不僅可以清除腸胃垃圾，還可以清除血液里的毒素。
導讀：本期導讀：目前隨著電腦使用頻率的增高，久坐在電腦前人們常常會感覺到眼睛發(fā)澀，眼睛有燒灼感，視力模糊，或者發(fā)生紅腫以及感覺……
本期導讀：目前隨著電腦使用頻率的增高，久坐在電腦前人們常常會感覺到眼睛發(fā)澀，眼睛有燒灼感，視力模糊，或者發(fā)生紅腫以及感覺眼內有異物等，這都是干眼癥的癥狀。引發(fā)這一病癥的原因是多方面的，除長期使用電腦外，像吸煙、空氣污濁等，尤其在冬季，長期處于暖氣環(huán)境也會引發(fā)該癥。干眼癥對眼睛造成傷害嚴重嗎?會導致失明嗎?為此，尋醫(yī)問藥特邀徐州醫(yī)學院附屬醫(yī)院眼科趙愈敏主任醫(yī)師講授干眼癥的防治常識。
專家說一：出現(xiàn)眼干澀、眼癢、異物感等癥狀要警惕干眼癥發(fā)生
問：趙愈敏主任，您好，請您先介紹一下什么是干眼癥?
趙愈敏主任：干眼癥又稱干眼或干燥性角結膜癥，是由于角膜前淚膜的質或量的異常造成的結膜、角膜上皮不能維持正常功能的一種疾病。干眼是淚液和眼球表面的多因素疾病，能引起眼部不適、視覺障礙和淚膜不穩(wěn)定，可能損害眼表，伴有淚液滲透壓升高和眼表炎癥。
問：引起干眼癥的原因都有哪些呢?
趙愈敏主任：干眼癥的發(fā)病原因繁多，且并不象外傷、內科病那樣引人注意，主要有以下幾個方面的原因：1)高齡、睡眠不足，精神緊張等生理原因，引起淚液質量下降。2)服用部分降壓藥及部分精神安定劑對淚液產生有影響，如服用心得安和目前某些避孕藥能減少淚液產生。3)由于環(huán)境如所處房間應用暖氣、空調等而干燥等 ，引起淚液的蒸發(fā)過多。4)長時間從事計算機操作、汽車駕駛，讀書、長時間看電視及其他精細作業(yè)，瞬目次數(shù)減少。5)女性尤其要當心化妝性眼病，假睫毛的膠水、劣質的睫毛膏、眼影等都會引起化學性眼睛損傷，損害淚膜，導致干眼。6)由于戴隱形眼鏡，患過敏性結膜炎，大氣污染等原因，而引起的淚液分泌減少，淚液質量下降。7) 全身系統(tǒng)系疾病，如類風濕性關節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、血管炎、系統(tǒng)性硬化等的患者，可能合并有干眼癥。8)瞼板腺功能障礙：是瞼板腺的慢性、非特異性炎癥，以瞼板腺導管的阻塞或瞼板腺分泌物異常為特征，是蒸發(fā)過強型干眼的主要原因。發(fā)病機制未完全明了，可能是瞼板腺的退行性改變。一些皮膚病如酒糟鼻、銀屑病和紅斑狼瘡等與其發(fā)病關系密切。
問：那么，在日常生活中眼睛出現(xiàn)哪些異常感覺時要檢查是否患有干眼癥?
趙愈敏主任：如果您在日常生活中眼睛感覺干澀、異物感、燒灼感、少許流淚、分泌物，眼紅腫、視力模糊等，請您及時到醫(yī)院就診，檢查是否患有干眼癥。干眼癥患者對氣流敏感，有風吹的環(huán)境中，特別容易使角膜干燥，因此，您在室內要比在室外要舒服得多，在室外易流淚。當患者注意力集中時如看書時，瞬目頻率降低，角膜暴露在空氣中的時間超過淚膜破裂時間，所以干燥感特別明顯。夜間或清晨醒來時眼干燥感嚴重，這是由于睡眠時淚液的產生減少。煙霧對淚液缺乏的患者幾乎是不能耐受的，因為煙霧本身是空氣中懸浮的粉粒，形成對角膜表面的直接撞擊而產生不適。還有些病人不能耐受商場、超市等人流多、空氣不流通的環(huán)境。綜上所述，當您經(jīng)常出現(xiàn)眼紅，眼干澀，眼睛酸脹，眼癢，異物感，流淚等時，需要警惕干眼癥的發(fā)生。
專家說二：長期使用人工淚液的患者應選用不含防腐劑的劑型。
問：哪些檢查可以診斷干眼癥?其診斷的黃金標準什么?
趙愈敏主任：干眼的診斷缺乏特異性指標，目前也無統(tǒng)一的標準，必須根據(jù)癥狀與各項干眼診斷性試驗的結果綜合判斷。通常根據(jù)癥狀、淚膜不穩(wěn)定、眼表面上皮細胞的損害和淚液的滲透壓增加等4個方面的指標，可以對絕大多數(shù)干眼患者作出診斷。具體有以下方法：1)淚河寬度 裂隙燈活體顯微鏡下投射在角結膜表面的光帶和下瞼瞼緣的光帶的交界處可見淚液的液平，其寬度在一定程度上反映淚液分泌的多少。2)淚液分泌試驗：無表面麻醉的淚液分泌試驗能較好標準化而被推薦采用。3)淚膜破裂時間(BUT) 最常用的淚膜穩(wěn)定性檢查方法。4)淚液滲透壓測量，目前已經(jīng)明確，淚液滲透壓升高在干眼發(fā)病中起重要作用。淚液滲透壓升高能最直接地反映眼表的干燥，而且，與其它干眼診斷性試驗不同，淚液滲透壓的變異小，其正常值標準已得到充分的驗證。因此，淚液滲透壓成為診斷干眼的標志性指標，甚至被認為是診斷干眼的金標準。淚液滲透壓316mOsm/L提示有干眼的可能。 6)其他：還有眼表印跡細胞學檢查、淚液蕨類結晶試驗、乳鐵蛋白含量測定和角膜地形圖檢查也常用于干眼的診斷。 一些新技術，如淚膜鏡、光學相干斷層成像(OCT)、淚液蒸發(fā)儀和瞼板腺成像系統(tǒng)也顯示出在干眼診斷上的價值。對引起干眼的原發(fā)病的診斷也非常重要。
問：干眼癥的治療方法有哪些?手術的方法可以徹底治愈干眼癥么?
趙愈敏主任：干眼的治療包括兩方面，即消除病因和緩解癥狀。干眼可由多種因素引起，如全身性疾病、生活和工作環(huán)境、長期使用某些藥物和化妝品等。明確并消除引起干眼的原因是最佳治療方法。然而，對大多數(shù)患者，緩解癥狀仍然是治療的主要目標。而且，干眼的類型不同，治療方法也不盡相同。(一)水液缺乏性干眼： 1)淚液成分的替代治療：人工淚液保持眼表濕潤、緩解干眼癥狀是目前的主要治療措施之一。2)延遲淚液在眼表的停留時間：可以配戴硅膠眼罩、濕房鏡或潛水鏡、治療性角膜接觸鏡等，但嚴重干眼不宜配戴治療性角膜接觸鏡。淚小點栓塞可以暫時或永久性地減少淚液引流，對中、重度干眼治療有一定幫助。嚴重的干眼患者還可考慮行永久性淚小點封閉術。對于伴有眼瞼位置異常，如瞼內翻、外翻患者，可考慮瞼緣縫合。 3)促進淚液分泌：應用必嗽平、鹽酸匹羅卡品、新斯的明等藥物可以促進部分患者淚液的分泌，但療效尚不肯定。干燥綜合征患者全身應用糖皮質激素或雄激素可以抑制淚腺的免疫性炎癥，改善淚腺分泌功能。 4.抗炎與免疫抑制治療：現(xiàn)已明確，炎癥是干眼發(fā)病機制中的重要環(huán)節(jié)。對重度干眼可局部使用皮質類固醇激素和免疫抑制劑治療，但應注意皮質類固醇激素可能引起眼壓升高和白內障等副作用。5.手術治療：自體頜下腺移植適合治療重癥干眼，但僅適應于頜下腺功能正常者，此外該手術只能部分解決干眼患者淚液分泌問題，并不能解決干眼的并發(fā)癥，如瞼球粘連、角膜新生血管和角膜混濁等。
問：如何選擇和使用人工淚液?人工淚液會產生依賴性么?
趙愈敏主任：人工淚液能夠保持眼表濕潤、緩解干眼癥狀，是干眼目前的主要治療措施之一。臨床上現(xiàn)品種繁多，需根據(jù)患者的病因、病情、眼表損害情況等合理選擇人工淚液。常用的人工淚液有玻璃酸鈉、卡波姆、羥糖苷等滴眼液。需長期使用人工淚液的患者應選用不含防腐劑的劑型，如倍然、瀟萊威等，以避免防腐劑的毒性作用加重眼表和淚膜的損害。
專家說三：養(yǎng)成良好的生活習慣是預防干眼癥的關鍵。
問：干眼癥會痊愈么，病程有多長?干眼癥對眼睛的傷害嚴重么，會不會導致眼睛失明?
趙愈敏主任：干眼癥是一種慢性疾病，患者在生活中常倍受折磨。干眼癥患者應樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，大部分干眼患者可以通過改變生活方式、積極治療可以痊愈。少數(shù)嚴重患者即使不能痊愈，但通過其正確的日常治療和護理，還是可以最大程度緩解癥狀，提高生活質量。干眼一般引起患者不適，視物模糊，多不會失明。但嚴重患者干眼可加重其原發(fā)病的眼表損害而導致失明。
問：干眼癥患者可以佩戴隱形眼鏡么?
趙愈敏主任：干眼患者的淚液分泌減少，淚液質量下降，而佩戴隱形眼鏡會加重其損害，所以不要佩戴隱形眼鏡。
問：哪些方法可以預防干眼癥的發(fā)生?干眼癥患者平時應該注意哪些方面呢?
趙愈敏主任：為防治干眼癥，我們首先要做的還是在日常生活中加強預防，提高對眼睛的自我保健意識：1)日常生活注意眼保健，可以減輕干眼癥的癥狀，如平時注意精神放松，感到眼睛疲勞時進行適當休息;保持良好的生活習慣，睡眠充足，不熬夜。盡量不向上看，將電視機或計算機放置在低于眼水平的位置，且看電視或使用計算機時間不宜過長，辦公桌、計算機的監(jiān)視器放置在不受陽光直接照射的地方，因為對照明光線發(fā)生反射的畫面會引起眼睛疲勞，同時保持房間一定的濕度。平時多吃蔬菜、水果。2)切忌自己亂開藥方，抗炎癥、抗疲勞的眼藥水含有防腐劑，容易破壞眼睛的淚膜平衡，更容易得干眼癥。 3)發(fā)現(xiàn)眼睛不適，要及時去眼科就診。發(fā)現(xiàn)癥狀嚴重或持續(xù)不能緩減時，應及時接受眼科醫(yī)生的診斷與治療。如果診為干眼癥，應嚴格按照醫(yī)囑接受藥物等治療;如果是眼鏡或隱形眼鏡不適引起的視疲勞，可根據(jù)眼科醫(yī)生所開眼鏡處方重新配置適合的眼鏡，并注意日常生活中的眼保健。
專家寄語：眼睛的健康與否，直接關系到一個人能否正常工作、學習、生活和從事精細行業(yè)等許多方面。因此，一定要愛護并保護眼睛的健康，時刻關心我們心靈的窗戶。
飄灑的秋雨送來絲絲涼意，但秋季干燥、氣候多變，人體一時難以適應，容易被疾病侵襲，尤其是女性，還不得不面對脫發(fā)、皮膚干燥、腿部受涼等尷尬。所以，女人更需警惕秋季，守護美麗。
頭部：減少洗頭次數(shù)
現(xiàn)象：一頭漂亮、個性的頭發(fā)為女性帶來飄逸的感覺，但氣候干燥的秋天濕度小，對頭發(fā)不利，頭皮容易干燥，頭發(fā)易干枯，如果營養(yǎng)供給不足，脫發(fā)現(xiàn)象極易發(fā)生，尤其是秋季。
分析：女性荷爾蒙分泌容易失調，如果秋季飲食不均衡、工作壓力增大，或者頻繁燙發(fā)染發(fā)都會對頭發(fā)造成損害，導致脫發(fā);而女性到了更年期，雌激素分泌減少，也會影響頭發(fā)生長，當然脫發(fā)也和遺傳、疾病等有關，不能忽視的是秋季人們情緒一般較焦躁，越來越多的人會在壓力下出現(xiàn)緊張、失眠，進而影響荷爾蒙分泌，導致油脂過盛而堵塞毛囊，影響血液循環(huán)，導致脫發(fā)，而干燥、陽光強烈照射時紫外線也會誘發(fā)脫發(fā)。
支招：如果出現(xiàn)大量脫發(fā)一定要引起注意，交大二院皮膚科專家王萬卷稱，對于易在秋季出現(xiàn)脫發(fā)的女性，要減少洗頭次數(shù)，多用護發(fā)素，多休息，注意防曬;在飲食上，多吃含鐵、維生素A、高蛋白質食物，多吃滋陰潤肺的食品，適當補充一些維生素B2預防脫發(fā)，如果出現(xiàn)嚴重的脫發(fā)，要盡早就診。
腹部：減肥正當時
現(xiàn)象：剛剛進入秋季，愛美的女士們把眼光轉入到秋裝采購上，可是不少人發(fā)現(xiàn)，怎么一不小心衣服都穿不進去了，原來是身體正在發(fā)福，尤其是腹部竟然長出了一個游泳圈。
分析：夏季天氣酷熱，人們食欲降低，多偏好吃清淡的食物，身體出汗多，消耗能量大，體內脂肪細胞代謝加快，體重減輕了不少。而到了秋季，隨著氣溫下降，人們食欲增加，飲食結構也會出現(xiàn)一些變化，增加了一些含有熱量較多的食物，加之夜晚睡眠質量提高，出汗減少，這樣導致體內吸收熱量增加多于消耗，因此體重不知不覺增加了，如果不采取措施，肥胖程度會加重，所以秋季減肥正當時。
支招：秋季體內脂肪不能堆積過多，否則影響身材，也可能引發(fā)健康隱患，四醫(yī)大營養(yǎng)專家王楓指出，秋季減 肥 要 盡 早 開始，多吃清淡食物，適當運動。不同的肥胖類型有不 同 的 減 肥 方式，如腹部肥胖的可以多去健身房有針對性地鍛煉，單純肥胖可以通過一些有氧運動如快走、慢跑等進行鍛煉。
腿部：要美麗更要保暖
現(xiàn)象：秋季天氣清爽，不少女士還穿著短裙，隨著溫度降低，一些人可能會發(fā)現(xiàn)自己的腿、腳以及膝關節(jié)感受到陣陣發(fā)冷，可是為了美麗依然不肯增加衣物。
分析：溫度的變化對人體有一定的影響，正常人體對于外界氣候的變化很靈敏，立秋后，雖然中午溫度較高，陽光強烈，但早晚溫差較大，此時如果不注意添加衣物，極易感冒。如不注意保暖可能引起身體不適，骨科常見的肩周炎、膝關節(jié)骨關節(jié)炎，甚至腰酸背痛等也多出現(xiàn)，有的人甚至引發(fā)老寒腿。
支招：進入秋季，保健專家指出，一定要注意防寒保暖，尤其是膝關節(jié)，一定要加強保健，避免勞累，還要加強體育鍛煉、控制體重，活動量不要太大，以身體舒服為好，最好能穿長褲保護關節(jié)。
最近霧霾一詞可謂成了各大媒體最關注的熱詞之一，微博上對此也是討論不斷。有氣象專家表示，近日多發(fā)的霧霾天氣是因為低空氣流運行穩(wěn)定，大風天減少所致，在這個大霧天氣，筆者為大家準備了幾款食物，幫大家保健康。
一、雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
清肺指數(shù)：*****
健康TIpS:清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
二、銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有菌中之冠的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
清肺指數(shù)：*****
健康TIpS:銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
三、蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
清肺指數(shù)：*****
健康TIpS:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
四、山藥
食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白,對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。
清肺指數(shù)：****
健康TIpS:山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，
但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
五、百合
食物簡介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。
清肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
清肺指數(shù)：****
健康TIpS:百合銀耳粥：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50
克煮熟后即可食用。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
六、豆?jié){
食物簡介：是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應的獨特益處。
清肺原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
清肺指數(shù)：****
健康TIpS:一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
七、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素
C、萊菔甙等。
清肺原理：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認為其性涼，入肺胃經(jīng)。
清肺指數(shù)：****
健康TIpS:奶湯燉蘿卜湯：在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補又清肺。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
八、柚子
食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
清肺原理：性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
清肺指數(shù)：****
健康TIpS:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
九、蓮藕
食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
清肺原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
清肺指數(shù)：***
健康TIpS:栗子蓮藕湯：將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動后調味服用。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
十、葡萄
食物簡介：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富，果實含糖量達10%~30%,并含有多種微量元素。
清肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。
清肺指數(shù)：***
健康TIpS:生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強烈建議全食,既不吐皮還要嚼籽咽下。
十種食物幫您清肺守護呼吸道
記得小時間家里總會腌制些大蒜，酸酸甜甜的非常好吃，那么如何腌制蒜頭才會更美味呢？不用著急下面就和小編一起看看如何腌制蒜頭才會更美味！
方法一：選取中等大小的鮮蒜，洗凈去根、去莖，莖留2厘米長，剝去外皮，留里面一兩層嫩皮，先用清水漬泡2天，一天換一兩次水，主要是去除蒜的辣味。
兩天后，撈出瀝干水分，去除浮皮，均勻撒上鹽，碼一層蒜撒一層鹽，不加水干腌，一天翻動一兩次，使鹽腌勻，腌上4天。
連蒜芯都腌透后（用手掰開，呈半透明狀），再撈出，在盆中涼干，去除浮皮，倒掉鹽水，然后把蒜均勻碼入洗干凈的壇中。
用純凈水熱水把白糖化開，按比例加夠白糖和純水數(shù)量，白糖化開攪勻，待涼至不燙手時加入碼好蒜的壇中。
蓋好蓋，用水封住壇口，腌制15-20天即可食用，米醋或米醋在食用前3天加入壇中，根據(jù)個人口味加適量，也可加入桂花適量，最后腌出來的糖蒜晶瑩剔透，爽口宜人。
方法二：將新蒜剝掉幾層外皮，一直剝到只留一層嫩皮，不能再剝?yōu)橹埂?br />
洗干凈后撒上鹽拌勻，靜置一天在陰涼處，殺殺蒜的水氣。
將殺出的水分倒掉，再放進筲箕里把水氣晾干。
取腌制用的玻璃罐子洗凈，靜置倒放直至陰干。
倒入陳醋和香醋，再加入白糖，用干凈無油的筷子攪拌，直至糖化。
將晾干水分的蒜頭放進罐子中，蓋上蓋子，在瓶口水槽中倒入水，用以隔絕空氣，防止細菌進入。大概每隔幾天在水槽里補一次水，以免水分蒸發(fā)掉了。
蒜頭腌制以后是很容易保存的，并且口感也不會變化，而且會比以前的味道更加的好，更有利于品嘗，對于那些愛吃蒜的人，是一個很不錯的選擇，并且腌制的蒜還是很有營養(yǎng)的，希望對大家有幫助。
誰應該閱讀《如何腌制蒜頭才會更美味》答案是：幾乎所有人都應該閱讀《如何腌制蒜頭才會更美味》是當代的熱點話題，
美味的牛腩也可以提振食欲，除了有益血強筋的作用外，還可以改善血虛，筋酸乏力，疲勞，筋骨損傷等癥狀及調養(yǎng)。
最近買了一大塊牛腩，燉好后吃了3餐，分別用了不同的做法，終于吃完啦，發(fā)上來給大家參考一下：)
先來看基本燉牛腩的做法，一次可以多煮一些，分好分量放到冰箱冷凍，吃的時候拿出一小包按自己喜歡的各種方法加工即可。
1、牛腩切小塊，先用炒鍋干炒，讓血水滲出，然后把血水濾干。
2、將八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香先用干鍋炒一下，讓香味跑出來后，用煲湯袋或者紗布束緊。看圖，這是去除了血水的牛腩和料包。
3、鍋里放炒好的牛腩、醬油、冰糖、鹽、姜及香料包，加剛泡過牛腩的水。用小火燉煮約一個小時。用高壓鍋弄的，壓了20分鐘，這就完成了基本的牛腩，下面將分別用不同的方法烹制。
基本步驟完成。
紅燴牛腩：
材料：燉好的牛腩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿卜1個，切好。
做法：放油，洋蔥先炒香，加入牛腩、少許牛腩湯、番茄、胡蘿卜、番茄醬及糖、白胡椒粉、鹽一起燴煮至入味。一碟開胃的紅燴牛腩誕生啦!
山藥牛腩
山藥，我們這里也叫淮山。有滋養(yǎng)脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛抗衰，扶正祛邪等作用，是中醫(yī)溫補、平補的中藥藥材。
做法：山藥切塊，和牛腩、牛腩湯一起放到砂鍋里，加少許鹽燉，燉至山藥熟透即可?？梢杂梦⒉t做，先高火5分鐘，然后中火15分鐘。
沙爹牛腩
特地去把沙爹醬給買回來了，沒買牛肉，先用牛腩練一下，家里翻不出什么配菜了，就把大蔥用上。先用油爆炒一下切好的大蔥，然后下牛腩，放兩勺沙爹醬，牛腩汁、少許鹽一起燜。燜到汁收干即可。
白蘿卜營養(yǎng)價值豐富，它有促進消化、增強食欲的作用，蘿卜中含有維生素C與鋅可以增強機體的免疫功能，兒童在冬季多吃蘿卜益處多多，平時日常生活中可以多吃點蘿卜，對健康百益無一害。
【素燒蘿卜】
【主料】
白蘿卜800g
【輔料】
油適量、鹽適量、海鮮醬適量、生抽適量
【做法】
1.蘿卜洗凈去皮
2.切塊
3.鍋內放油燒熱下蘿卜塊
原汁原味營養(yǎng)食譜素燒蘿卜
4.放海鮮醬、生抽
5.加適量水
6.蘿卜燒熟時加鹽
7.炒勻
8.裝盤
原汁原味營養(yǎng)食譜素燒蘿卜
小貼士
蘿卜忌與木耳同吃，蘿卜和木耳一起吃了之后易患上皮炎。
注意事項
一般人群均可食用。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。
注意：蘿卜不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食。
【宜食】
頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿卜宜生食，因為蘿卜中的淀粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞；宜蘿卜就茶,對于消除燥熱，消除體內郁積的毒熱之氣，恢復精氣神很有作用。
【忌食】
蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食；紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。
食療：
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
原汁原味營養(yǎng)食譜素燒蘿卜
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)，可煮用。
總結：平時可以適當吃些蘿卜可以預防感冒、癌癥的功效，不過不適合脾虛者食用。
隨著工作壓力的增大，讓很多女性都倍感疲勞。今天微微健康網(wǎng)將為大家推薦幾款食物，幫助你緊繃的神經(jīng)放松下來。既美味又常見的食物能趕走壓力，消除長期壓力對身體造成的危害。女性在選擇零食時，一定要選準下面的食物哦!下面一起來看看都有哪些食物吧!
脫脂牛奶
鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝一杯牛奶(最好是脫脂或1%脂肪的牛奶)還能減輕經(jīng)前綜合癥，例如情緒多變、 焦慮 、易怒?！秲瓤茖W文獻》的一項研究表明，與每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經(jīng)前綜合癥的幾率降低了46%。
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。前麻省理工學院研究員《血清胺能量飲食》作者之一朱迪斯烏特曼博士介紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況。口感粘稠、營養(yǎng)豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。烏特曼博士還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片。
桔子
為面試或演示講解而擔心不已，該怎么辦?給自己倒一杯桔汁，或剝個桔子吧。其中的 維生素C 可助你一臂之力。在《精神藥理學》的一項研究中，德國研究者挑選了120名實驗對象，他們的任務是公開演講和做數(shù)學題。結果發(fā)現(xiàn)，攝入3000毫克維生素C的人感覺壓力較小，血壓、壓力激素可的松恢復正常水平的速度較快。美國飲食協(xié)會發(fā)言人、注冊營養(yǎng)師安妮杰莫森介紹：維生素C還能提高免疫力。還等什么?來一個本月最佳水果吧。
杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把美國大杏仁嘗嘗。杏仁富含 維生素E ，一種可增強免疫力的抗 氧 化物。杏仁還含維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統(tǒng)的花生醬，取而代之杏仁醬。
研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的 胰島素 水平，胰島素既有助于維持健康的血糖水平，又有利于治療 糖尿 病中最常見的2型糖尿病。不僅如此，大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等 微量元素 ，將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不僅讓早餐的營養(yǎng)和樂趣升級，更讓你的健康水平全面提升!
開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇。壓力來襲時，它們能防止心跳過快。賓州生物行為健康學副教授杰拉韋斯特博士解釋：面對壓力時，由于應激反應，心血管會立即做出反應。壓力增大， 腎上腺素 使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。韋斯特博士在研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃一把萬多福開心果能夠降 低血壓 ，減輕心臟負擔。研究還發(fā)現(xiàn)，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃。
麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。前麻省理工學院研究員、《血清胺能量飲食》作者之一朱迪斯烏特曼博士介紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況?？诟姓吵?、營養(yǎng)豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。烏特曼博士還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片。
鱷梨
下次當你對高脂、奶油食物垂涎三尺時，拒絕冰淇淋，取而代之自制的鱷梨沙拉醬。它醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒。另外，單不飽和脂肪、鉀能夠降低血壓。根據(jù)美國心肺與血液研究所的報告，降低 高血壓 的最佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個中等大小的香蕉。自己動手做鱷梨沙拉醬，把一個中等大小的鱷梨攪拌成泥狀，加入2湯匙檸檬汁、少許辣椒粉即可。
以上內容就是針對美味食物幫助女人趕走壓力來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，小編提醒您，合理利用飲食方式來進行調理，既能消除疲勞，還能強健體魄。
其實守護神只是一種傳說，大多出現(xiàn)與東西方的奇幻色彩小說中。守護神是一種護衛(wèi)，令邪氣沒法傷害。不同顏色的水果蔬菜，其實是可以守護人不同的器官，善于利用這些守護神，你的身體才會強壯不怕疾病的侵蝕……
紅色食物守護“心”
紅色食物包括胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。按照中醫(yī)五行學說，紅色為火，為陽，故紅色食物進入人體后可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
研究表明，紅色食物一般具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用。有些戰(zhàn)友易受感冒病毒的“欺負”，多食紅色食物會助你一臂之力，如胡蘿卜所含的胡蘿卜素，可以在體內轉化為維生素A，保護人體上皮組織，增強人體抗御感冒的能力。此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質蛋白質和許多無機鹽、維生素以及微量元素，能大大增強人的心臟和氣血功能。因此，經(jīng)常食用一些紅色果蔬，對增強心腦血管活力、提高淋巴免疫功能頗有益處。
黃色食物守護“脾”
五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，其營養(yǎng)物質主要集中在中醫(yī)所說的中土(脾胃)區(qū)域。以黃色為基礎的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供優(yōu)質蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨益。此外，在黃色食物中，維生素A、維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，可以減少胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，進而起到壯骨強筋之功，青年戰(zhàn)友不妨多食用。
黑色食物守護“腎”
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或動物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物更益補腎。研究發(fā)現(xiàn)，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、紫菜等的營養(yǎng)保健和藥用價值都很高，它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的發(fā)生率，對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發(fā)、早白頭等均有很好的療效。
在生活中我們需要保障好心臟，才能夠促進血液的循環(huán)，保障人體正常生命活動的進行。保養(yǎng)心臟的方法有很多，其中比較有效的是營養(yǎng)的調節(jié)，大家可以了解一些保護心臟的食物類型，比如燕麥，綠茶，黃豆等等，讓我們的心臟更加健康。
7種食物是心臟守護神
1、燕麥
燕麥富含B族維生素和亞油酸，不但能為人體提供豐富營養(yǎng)，而且能預防動脈硬化，降低血壓，促進血壓的平衡，保障心臟的正常起搏功能。
2、綠茶
綠茶含有大量的茶多酚，可以清洗腸胃，降低血清的膽固醇和甘油三酯，促進血液的循環(huán)，保障正常的血液供氧能力。除了綠茶外，還有大量的茶葉也含有茶多酚，比如紅茶、花茶、黃茶和黑茶等。
3、黃豆
豆制產品含有豐富的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，可以降解人體多余的脂肪和膽固醇，提升新陳代謝的效率，保持心血管通暢，從而減少心臟的疾病。
4、紅蘋果
紅蘋果含有非常豐富的營養(yǎng)元素，其中一種是橡黃素，能夠抵抗各種炎癥，防止血凝塊，保護心臟的正常運作。蘋果中含有非常多維生素和纖維，能補充足夠的營養(yǎng)成分，促進心臟的正常功能。
5、牛油果
牛油果有大量的單不飽和脂肪酸，有助于抗氧化，避免外界環(huán)境的刺激和內部細菌的感染，對于心臟來說具有非常好的保護效果。
6、菠菜
菠菜中富含維生素，可溶性纖維等等營養(yǎng)成分，可以溶解人體的脂肪，降低人體血壓，減少心臟的疾病，而且還能改善記憶力減退的癥狀。平時可以多吃菠菜做的沙拉或者是水果拼盤，營養(yǎng)更加豐富，有效改善人體的飲食結構。
7、三文魚
三文魚具有豐富的脂肪酸，可以降低血塊的凝集，從而促進血液系統(tǒng)的循環(huán)，避免血栓的形成，保障心臟的健康。
【導讀】如何做出美味肉包子，肉包子怎么做，怎么做出好吃的肉包子，烹飪時有哪些技巧呢，其中又有哪些細節(jié)要注意的？一起來了解下如何做出美味肉包子。
如何做出美味肉包子
包子的面要比饅頭軟一些，軟面延展性好，可以包入更多的餡料，但太軟的面，你一定要有足夠樂觀的心態(tài)去接受開鍋的一剎那，不過，味道好是最重要的。
茴
香，見過有人做餡前先燙一下的，其實我覺得沒必要，因為我特別喜歡茴香的味道，不愿意多一道工序減輕它，如果您介意，可以燙，不過吃茴香嘛，吃的就是這個味兒。
制備肉餡兒，甜面醬是一味非常好的調味劑，如果你覺得自己做的餡兒總是缺味兒，下次試著加一大勺甜面醬，味道絕對不一樣。
肉餡兒，放入冰箱完成腌制的步驟，可以更入味兒、但記得，一定要覆蓋保鮮膜
包子，餃子，想吃到更嫩的肉，選 前肘一號肉吧，據(jù)說是做餡兒最嫩的肉。
堿面（食用堿），為什么本來是粉末的，還要先碾細再用呢，因為堿面很容易結塊，而且很難散開，如果這樣揉進面里，成品會有 黃疙瘩的，所以要碾細后再揉進面團。
現(xiàn)實生活中很多朋友在日常的飲食中十分注意養(yǎng)生，總是在尋找一些利于長壽的食物，甚至不惜花大價錢購買。其實我們生活的周圍有許多利于健康飲食的食物，這些食物不僅便宜美味，更重要的是益壽，只要養(yǎng)成食用這些食物的好的飲食習慣，就可以實現(xiàn)你養(yǎng)生的目的，那么吃什么食物能長壽呢。
大白菜
對于尋常百姓家而言，大白菜是再平常不過的菜肴了老人常說：白菜吃半年，大夫享清閑.可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜對于身體的其他器官也有很好的保健作用。
豆腐
吃什么食物能長壽，豆腐無疑是最受歡迎的食品了。老人們普遍愛吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。多吃豆腐的益處是很多的，易消化受喜歡。
米
對于老弱病殘者而言，小米是最適用于身體的滋補了。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?？梢姡L壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的秘訣介紹完了，讓人很驚訝的是，這些飲食佳品都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持
香蕉
相信很多朋友都知道香蕉的功效。香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6.
由此可見，想要長壽，其實沒必要花大價錢去買什么高級補品。只要適量的運動鍛煉，再輔以以上我們介紹的幾種利于長壽的食物，讓你的身體延年益壽不是夢想。吃什么食物能長壽，不在于大魚大肉，而在于吃的是否合理科學，是否利于養(yǎng)生。希望我們的介紹能對大家有所幫助。
