吃地溝油怎么辦? 9招助你輕松排毒
養(yǎng)生排毒。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃地溝油怎么辦? 9招助你輕松排毒”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
相信我很多人對(duì)地溝油,并不陌生,現(xiàn)在燒烤店,快餐店,油炸食品等,到處有地溝油存在,叫你防不勝防,下面介紹吃了地溝油怎么? 9招助你輕松排毒。
你的身體如何排出毒素?
我們的身體就是一個(gè)無(wú)比精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鷳B(tài)系統(tǒng),自身就擁有著一定的排毒能力。人體的排毒系統(tǒng)十分的龐大與復(fù)雜,各個(gè)器官之間相互聯(lián)系和影響。大腦、胃、淋巴系統(tǒng)、眼睛、肺臟、肝臟、皮膚、腸道等都無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行著排毒反應(yīng)。
所以,如果我們僅僅是誤吃了一些地溝油食品,人體的排毒系統(tǒng)完全能夠?qū)⒍舅嘏懦觯且坏┦秤么罅坑卸臼称?,人體的排毒系統(tǒng)就會(huì)過(guò)載,毒素不斷沉積最后甚至造成排毒系統(tǒng)紊亂,惡性循環(huán)從而引起各類疾病最后危及生命健康。
排毒的錯(cuò)誤觀念
1、 斷食不等于排毒,反而會(huì)讓新陳代謝能力減緩;
2、 不能光依賴排毒補(bǔ)充品而不做運(yùn)動(dòng),流汗也是代謝廢物的管道;
3、 吃排毒產(chǎn)品要清楚來(lái)源,如果制作過(guò)程中添加了非自然的防腐劑、人工調(diào)味料等,不但毒沒(méi)排掉,反而加速累積。
如何正確排毒?
1、人體的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行各種反應(yīng)都離不開(kāi)一個(gè)介質(zhì):水。所以每日保持充足的飲水量,睡前、起床都應(yīng)用一杯涼白開(kāi)或是礦泉水。工作中要時(shí)刻補(bǔ)充水,不要等到口渴了再喝。
2、保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,人體就像一部機(jī)器,如果長(zhǎng)期不運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)生銹損壞,功能紊亂,負(fù)載下降。同時(shí)也不要做太劇烈運(yùn)動(dòng),以防對(duì)身體造成傷害。每日的傍晚做一些簡(jiǎn)單的有氧運(yùn)動(dòng):小跑,健身操,騎自行車等都可以很好的鍛煉身體。
3、多補(bǔ)充具抗氧化功能的食物非常重要,含豐富維生素C、兒茶素等的天然蔬果和維他命,且種類愈豐富愈好,櫻桃、葡萄、蕃茄、蘋果、草莓都是知名代表。
4、輕柔按臉部摩淋巴系統(tǒng),由于臉部的淋巴位于發(fā)際線、耳后、下巴的臉部外圍,且就在皮膚底下,所以按摩力道以輕柔為主刺激淋巴系統(tǒng)循環(huán),早晨起來(lái)用木梳或手指輕緩梳頭5分鐘有利于血液循環(huán)。
5、食用一些清涼解毒的藥食,如綠豆,蓮子,甘草等,輔助身體排毒。
6、經(jīng)常食用高纖維的食品:粗糧,筍,芹菜等清理腸道淤毒。
7、遠(yuǎn)離或少食用來(lái)歷不明的街邊食品,尤其是城鎮(zhèn)居民。城鎮(zhèn)居民平常身體已經(jīng)在不斷的抵抗諸如汽車尾氣,快餐小炒所積累的毒素,心理上還要承受工作壓力,所以最好能夠減少攝入有毒食品,減輕身體負(fù)擔(dān)。
8、保持一顆積極向上的心,人的心態(tài)會(huì)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)造成很大影響。如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于抑郁的狀態(tài),身體的排毒功能就會(huì)受到很大的抑制。
9、定期做身體檢查,出現(xiàn)問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)才能早治療。在身體出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行正確治療能夠最大限度減輕傷害。
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生活中我們?nèi)ネ饷婢筒?,可能吃到有害健康的地溝油,這個(gè)是不能避免的,因?yàn)楝F(xiàn)在的良心商家實(shí)在是太少了哦。那么你知道地溝油吃多了應(yīng)該如何排除體內(nèi)的毒素嗎,下面的這些方法可以試試,可以讓你體內(nèi)的毒素得到分散。
方法1:
食用一些清涼解毒的藥食,如綠豆,蓮子,甘草等,輔助身體排毒。
方法2:
多補(bǔ)充具抗氧化功能的食物非常重要,含豐富維生素C、兒茶素等的天然蔬果和維他命,且種類愈豐富愈好,櫻桃、葡萄、蕃茄、蘋果、草莓都是知名代表。這些抗氧化的食物可以有很好的排毒的作用,對(duì)于清除自由基有一定的好處哦。
方法3:
遠(yuǎn)離或少食用來(lái)歷不明的街邊食品,尤其是城鎮(zhèn)居民。城鎮(zhèn)居民平常身體已經(jīng)在不斷的抵抗諸如汽車尾氣,快餐小炒所積累的毒素,心理上還要承受工作壓力,所以最好能夠減少攝入有毒食品,減輕身體負(fù)擔(dān)。少吃一些路邊攤,可以減少地溝油的攝入,一些快餐啊或者是小吃最好不要吃。
方法4:
經(jīng)常食用高纖維的食品:粗糧,筍,芹菜等清理腸道淤毒。
方法5:
不能光依賴排毒補(bǔ)充品而不做運(yùn)動(dòng),流汗也是代謝廢物的管道;
地溝油的排毒方法,上面介紹了一些內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是地溝油對(duì)身體健康不利,所以日常生活中我們要多吃一些抗氧化清除自由基的食物,這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果,還可以預(yù)防疾病。
地溝油是我們大家現(xiàn)在都比較重視的一個(gè)問(wèn)題了,對(duì)于地溝油這樣的問(wèn)題,我們都是比較重視的了,大家都不希望自己會(huì)吃到地溝油了吧,畢竟地溝油的危害是非常大的了,那么既然如此,我們應(yīng)該怎么做才能避免吃到地溝油呢,一起看看辨別方法吧。
透明度
地溝油的透明度一般比較低,因?yàn)榈販嫌驮谏a(chǎn)的過(guò)程中,混入了堿脂、蠟質(zhì)等雜質(zhì),使得其透明度會(huì)大大下降,可能還會(huì)存有沉淀物。所以通過(guò)觀察油的透明度,我們也可以正確辨別出地溝油,如果我們能夠?qū)W會(huì)正確的發(fā)現(xiàn)地溝油,避免吃到劣質(zhì)的地溝油,那么對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)也是非常有好處的了,這樣的辨別方法是很不錯(cuò)的,大家不要錯(cuò)過(guò)。
顏色
從顏色上,我們也能輕而易舉的辨別出地溝油。因?yàn)榈販嫌驮谏a(chǎn)過(guò)程中需要添加油料,而這些油料的色素在添加過(guò)程中會(huì)溶入到油中,所以地溝油一般都會(huì)有顏色的呈現(xiàn),地溝油的顏色是我們比較容易發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的了,學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題,盡量避免這樣的問(wèn)題,對(duì)于我們的好處也是比較多的了,大家要重視。
氣味
通過(guò)聞氣味,我們也可以辨別出地溝油。我們只需要在手掌上滴上兩滴油,湊到鼻子上聞一聞,如果是地溝油,它的氣味比較奇怪的,還可能有臭味。如果需要辨別地溝油,有時(shí)也可能通過(guò)品嘗油的味道而辨別出來(lái)。嘗的時(shí)候不需要太多,只需用筷子蘸取一點(diǎn)點(diǎn),然后細(xì)細(xì)嘗一下它的味道,如果嘗出油中有異味,則很可能就是地溝油。
聲音
很多人其實(shí)不知道,通過(guò)聽(tīng)聲音的方式也能快速辨別出地溝油。在辨別時(shí),只需要取兩滴油,涂抹在容易燃燒的紙片上,點(diǎn)燃紙片來(lái)聽(tīng)燃燒發(fā)出的聲音。如果紙片燃燒發(fā)出來(lái)的聲音很奇怪,則可能就是地溝油了。這是一個(gè)非常好的方法了哦,可以幫助我們有效的分辨出地溝油,是大家不能錯(cuò)過(guò)的好方法。
上面就給大家介紹了地溝油的情況,可以發(fā)現(xiàn)地溝油本身就是不好的一種食物了,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在生活中隨意的吃地溝油,對(duì)于身體健康的影響特別大,所以盡量的避免吃地溝油,學(xué)會(huì)辨別的方法是非常有必要的了哦。
地溝油是我們現(xiàn)在都不陌生的了吧,大家都知道地溝油是非常需要我們?nèi)プ⒁夂椭匾暤牧?,這是非常不好的一種食物了,他對(duì)于我們的危害是非常大的了,所以我們?cè)谏钪袑W(xué)會(huì)辨別出地溝油就很有必要了,一起看看地溝油的情況吧。
透明度
地溝油的透明度一般比較低,因?yàn)榈販嫌驮谏a(chǎn)的過(guò)程中,混入了堿脂、蠟質(zhì)等雜質(zhì),使得其透明度會(huì)大大下降,可能還會(huì)存有沉淀物,因此我們?cè)谶@時(shí)候就應(yīng)該注意了,一定要注意看看地溝油的透明度,如果我們發(fā)現(xiàn)食用油的透明度存在問(wèn)題,是比較渾濁的,那么我們就要注意了,很可能是地溝油。所以通過(guò)觀察油的透明度,我們也可以正確辨別出地溝油。
顏色
從顏色上,我們也能輕而易舉的辨別出地溝油。因?yàn)榈販嫌驮谏a(chǎn)過(guò)程中需要添加油料,而這些油料的色素在添加過(guò)程中會(huì)溶入到油中,所以地溝油一般都會(huì)有顏色的呈現(xiàn),這是我們需要去注意的地方了,可以發(fā)現(xiàn)地溝油還是比較容易分辨的了,通過(guò)顏色就是可以做到的,我們?cè)谝院笫且欢ㄒ牬笱劬χ匾曔@樣問(wèn)題的。
氣味
通過(guò)聞氣味,我們也可以辨別出地溝油。我們只需要在手掌上滴上兩滴油,湊到鼻子上聞一聞,如果是地溝油,它的氣味比較奇怪的,還可能有臭味。
味道
如果需要辨別地溝油,有時(shí)也可能通過(guò)品嘗油的味道而辨別出來(lái)。嘗的時(shí)候不需要太多,只需用筷子蘸取一點(diǎn)點(diǎn),然后細(xì)細(xì)嘗一下它的味道,如果嘗出油中有異味,則很可能就是地溝油,如果味道存在問(wèn)題,那么我們就應(yīng)該提高警惕了,如果存在問(wèn)題,那么就要盡量的避免吃。
地溝油是現(xiàn)在威脅我們健康的一個(gè)重要問(wèn)題了,是我們大家都不陌生的了吧,地溝油實(shí)在是不衛(wèi)生不健康的,所以我們需要在生活中對(duì)地溝油提高重視,盡量的避免這樣的情況出現(xiàn)才可以讓我們更健康,所以學(xué)會(huì)分辨地溝油很有意義。
導(dǎo)讀:地溝油食品一直以來(lái)都通過(guò)各種渠道圍繞著我們:路邊的燒烤,街邊的小餐館,油炸的小零食很多人明明知道這些食物來(lái)路不明卻往往經(jīng)不住誘惑
地溝油食品一直以來(lái)都通過(guò)各種渠道圍繞著我們:路邊的燒烤,街邊的小餐館,油炸的小零食很多人明明知道這些食物來(lái)路不明卻往往經(jīng)不住誘惑,那么吃了地溝油食品該如何正確排毒,將損害降到最低呢?
你的身體如何排出毒素?
我們的身體就是一個(gè)無(wú)比精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鷳B(tài)系統(tǒng),自身就擁有著一定的排毒能力。人體的排毒系統(tǒng)十分的龐大與復(fù)雜,各個(gè)器官之間相互聯(lián)系和影響。大腦、胃、淋巴系統(tǒng)、眼睛、肺臟、肝臟、皮膚、腸道等都無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行著排毒反應(yīng)。
所以,如果我們僅僅是誤吃了一些地溝油食品,人體的排毒系統(tǒng)完全能夠?qū)⒍舅嘏懦?,但是一旦食用大量有毒食品,人體的排毒系統(tǒng)就會(huì)過(guò)載,毒素不斷沉積最后甚至造成排毒系統(tǒng)紊亂,惡性循環(huán)從而引起各類疾病最后危及生命健康。
排毒的方法
1、 斷食不等于排毒,反而會(huì)讓新陳代謝能力減緩;
2、 不能光依賴排毒補(bǔ)充品而不做運(yùn)動(dòng),流汗也是代謝廢物的管道;
3、 吃排毒產(chǎn)品要清楚來(lái)源,如果制作過(guò)程中添加了非自然的防腐劑、人工調(diào)味料等,不但毒沒(méi)排掉,反而加速累積。
3、多補(bǔ)充具抗氧化功能的食物非常重要,含豐富維生素C、兒茶素等的天然蔬果和維他命,且種類愈豐富愈好,櫻桃、葡萄、蕃茄、蘋果、草莓都是知名代表。
4、輕柔按臉部摩淋巴系統(tǒng),由于臉部的淋巴位于發(fā)際線、耳后、下巴的臉部外圍,且就在皮膚底下,所以按摩力道以輕柔為主刺激淋巴系統(tǒng)循環(huán),早晨起來(lái)用木梳或手指輕緩梳頭5分鐘有利于血液循環(huán)。
5、食用一些清涼解毒的藥食,如綠豆,蓮子,甘草等,輔助身體排毒。
6、經(jīng)常食用高纖維的食品:粗糧,筍,芹菜等清理腸道淤毒。
7、遠(yuǎn)離或少食用來(lái)歷不明的街邊食品,尤其是城鎮(zhèn)居民。城鎮(zhèn)居民平常身體已經(jīng)在不斷的抵抗諸如汽車尾氣,快餐小炒所積累的毒素,心理上還要承受工作壓力,所以最好能夠減少攝入有毒食品,減輕身體負(fù)擔(dān)。
8、保持一顆積極向上的心,人的心態(tài)會(huì)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)造成很大影響。如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于抑郁的狀態(tài),身體的排毒功能就會(huì)受到很大的抑制。
9、定期做身體檢查,出現(xiàn)問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)才能早治療。在身體出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行正確治療能夠最大限度減輕傷害。
說(shuō)到地溝油真是個(gè)敏感的話題,你有沒(méi)有過(guò)這樣的情況,每次在外吃飯的時(shí)候都會(huì)下意識(shí)的看看碗里的油是不是正常的,色澤對(duì)不對(duì),尤其是吃麻辣類的東西,如砂鍋、火鍋等。看著一碗碗的,油就有大半碗,感覺(jué)油是不要錢似的,在家里做過(guò)飯的人都知道,我們縱使在碗里放再多的油,也是小油花,不會(huì)粘在碗邊上。
在外吃飯防吃地溝油的原因有如下:
地溝油是剩菜剩飯下水道等回收回來(lái)的臟油,對(duì)我們的健康有害。
地溝油吃了容易引起腹瀉等身體不適。
地溝油不易消化,容易破壞人的腸道系統(tǒng)。
如何辨別地溝油?
地溝油不同于我們正常的食用油,首先鼻子聞起來(lái)就有異味;其次油很多而且不是油花,是一片一片的油;再者油總是沾在碗邊上一塊一塊的浸在上面;最后碗里油很多哦,常用油那么貴,哪有人愿意貼著本放那么多油做菜的。補(bǔ)充一點(diǎn),如果吃完后感覺(jué)肚子不舒服,有腹瀉等現(xiàn)象也有可能是地溝油。
如何防止吃地溝油?
在外吃飯的朋友們盡量選擇放心的餐館。
少吃火鍋、砂鍋等東西,要吃可以家里自己做,更健康一些。
可以吃得清淡一些,其實(shí)越是清淡越對(duì)健康好,不容易引起上火,而且皮膚也光滑細(xì)膩。
多喝湯,排骨湯、紅棗湯等易于消化,也有利于養(yǎng)生,并且這些東西都是清淡的不會(huì)有油參與。
多喝粥,南瓜粥、黑米粥等,補(bǔ)充人體所需維生素。
多喝豆?jié){,豆?jié){具有美容養(yǎng)顏的功效。
盡量自己在家做飯,自己做的飯也可以夠味,并且健康。
在現(xiàn)在的人越來(lái)越注重飲食養(yǎng)生的時(shí)候,其實(shí)正是因?yàn)槿藗兊恼o嬍辰】嫡艿酵{,人們?cè)谌粘o嬍持胁坏貌惶岱?。最近調(diào)查數(shù)據(jù)表明,到達(dá)本世紀(jì)中葉,我們每三個(gè)人中就會(huì)有一位老人,如此的比例,讓我們更需要注意養(yǎng)生,注意飲食健康。
地溝油大家都很熟悉的吧,我們生活中不能缺少的一種油,現(xiàn)在的人們黑心商家太多,地溝油經(jīng)過(guò)加工以后和正常的油表面上區(qū)分不出來(lái),所以讓人們都感覺(jué)到了困惑,下面的這些鑒別地溝油的方法你可以試試,讓你更多的去了解。
看??赐该鞫龋儍舻闹参镉统释该鳡?,在生產(chǎn)過(guò)程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物,透明度會(huì)下降;看色澤,純凈的油為無(wú)色,在生產(chǎn)過(guò)程中由于油料中的色素溶于油中,油才會(huì)帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。地溝油看著是透明的,但是卻混入了一些雜質(zhì)在里面,所以要看他的沉淀物。
聞。每種油都有各自獨(dú)特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦,發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。有異味的油,說(shuō)明質(zhì)量有問(wèn)題,有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。地溝油的辨別方法在于用鼻子聞一聞,地溝油有獨(dú)特的氣味,而且還會(huì)有臭味的呢,所以這樣的方法可以幫助你鑒別地溝油。
嘗。用筷子取一滴油,仔細(xì)品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品,有焦苦味的油已發(fā)生酸敗,有異味的油可能是地溝油。
問(wèn)。問(wèn)商家的進(jìn)貨渠道,必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測(cè)報(bào)告。
地溝油的鑒別的方法大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡(jiǎn)單,而且還可以幫助你從困惑中解救出來(lái)的哦,通過(guò)看,聞,嘗的方法可以有效的去鑒別地溝油,而且還可以保證我們的健康不被侵犯,這些小常識(shí)大家要利用到生活中去哦。
大家都知道地溝油的危害吧,在網(wǎng)絡(luò)上啊報(bào)紙上都有報(bào)道過(guò),加工地溝油的作坊啊還有一些過(guò)程,真的是讓人看目結(jié)舌,不知道應(yīng)該用什么樣的語(yǔ)言來(lái)形容,回收的油經(jīng)過(guò)加工成了地溝油,你知道你吃了地溝油的危害嗎,一起來(lái)看看吧。
1、“地溝油”會(huì)導(dǎo)致消化不良:在煉制“地溝油”的過(guò)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化,產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后,會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。地溝油對(duì)消化功能會(huì)產(chǎn)生不利的影響哦,比如說(shuō)含有的一些化學(xué)的物質(zhì),會(huì)影響消化系統(tǒng),出現(xiàn)消化不良啊或者是頭暈頭暈乏力等等的一些不良反應(yīng)哦。
2、“地溝油”會(huì)導(dǎo)致腹瀉:“地溝油”的制作過(guò)程注定了它的不衛(wèi)生,其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)人們腹瀉,重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
3、“地溝油”會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈腹痛:“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經(jīng)過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。這些危害的物質(zhì)會(huì)影響腸胃,而且還會(huì)出現(xiàn)一些腸胃疾病的發(fā)生呢。
關(guān)于地溝油的危害,你看了以后是不是也有所了解了呢,可以看出的是地溝油對(duì)于我們的身心健康有一定的影響哦,所以大家要注意這個(gè)問(wèn)題,生活中少吃這樣不健康的油,這樣可以保證我們的健康不被影響,大家要注意。
現(xiàn)代社會(huì),我們大家對(duì)于飲食安全都是非常重視的了吧,每個(gè)人都希望自己可以有健康的身體了,因此對(duì)于不健康的食物都會(huì)選擇盡量的避免了吧,而地溝油無(wú)疑是危害特別大的一種了,那么地溝油的危害具體都有哪些呢,一起看看吧。
消化不良
在煉制“地溝油”的進(jìn)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)作酸敗、氧化和分化等一系列化學(xué)變化,發(fā)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其間的一種,人一旦運(yùn)用砷量無(wú)窮的“地溝油”后,會(huì)致使消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等表現(xiàn),如果只是偶爾的吃到了一次,那么就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,如果我們經(jīng)常吃到地溝油,那么無(wú)疑就會(huì)出現(xiàn)更多的不適,對(duì)于我們的傷害是極大的。
拉肚子
“地溝油”的制作進(jìn)程注定了它的不衛(wèi)生,其間富含的很多細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)大家拉肚子,重者則會(huì)致使大家惡心、吐逆等一系列腸胃疾病,這是我們吃地溝油的時(shí)候最常見(jiàn)的情況了,我們一定要重視這樣的問(wèn)題,小心避免拉肚子的情況出現(xiàn)是很有必要的。
腹痛
“地溝油”中混有很多污水、廢物和洗滌劑,通過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。一切的“地溝油”都會(huì)含鉛量嚴(yán)峻超支,是個(gè)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí),而食用了含鉛量超支的“地溝油”做成的食物,則會(huì)致使劇烈腹疼痛、貧血、中毒性肝病等表現(xiàn),這樣的問(wèn)題對(duì)于我們的影響是極大的,大家一定要盡量的避免這樣的問(wèn)題出現(xiàn)才行了,否則會(huì)極大的不利于我們的健康。
可以發(fā)現(xiàn)地溝油是危害非常大的了吧,這樣的問(wèn)題食物是選擇我們大家都不陌生的問(wèn)題了,在生活中很多人都是會(huì)出現(xiàn)這樣問(wèn)題的了,因此我們一定要盡量的避免吃到地溝油了,如果不能對(duì)這樣的情況有所重視,那么就會(huì)導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)不適。
地溝油,大家都不陌生的字眼,在近幾年的新聞中它頻繁出現(xiàn),地溝油對(duì)身體危害很大,那么會(huì)對(duì)我們身體造成哪些傷害呢?下面跟小編一起來(lái)了解一下。
消化不良
在煉制“地溝油”的進(jìn)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)作酸敗、氧化和分化等一系列化學(xué)變化,發(fā)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其間的一種,人一旦運(yùn)用砷量無(wú)窮的“地溝油”后,會(huì)致使消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等表現(xiàn)。
拉肚子
“地溝油”的制作進(jìn)程注定了它的不衛(wèi)生,其間富含的很多細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)大家拉肚子,重者則會(huì)致使大家惡心、吐逆等一系列腸胃疾病。
腹痛
“地溝油”中混有很多污水、廢物和洗滌劑,通過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。一切的“地溝油”都會(huì)含鉛量嚴(yán)峻超支,是個(gè)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí),而食用了含鉛量超支的“地溝油”做成的食物,則會(huì)致使劇烈腹疼痛、貧血、中毒性肝病等表現(xiàn)。
胃癌與腸癌
令人作嘔的煉制進(jìn)程,是地溝油毒素滋生的原因?!暗販嫌汀笔菍?duì)從酒店、飯館收來(lái)潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉,去掉臭味而流到食用油商場(chǎng)的成品油。潲水油中富含黃曲霉素、苯并芘,這兩種毒素都是致癌物質(zhì),可以致使胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
以上是小編為大家介紹的地溝油對(duì)身體的危害,生活中建議大家通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買食用油,切勿貪圖便宜,買到地溝油。
平日里親友小聚,或隔三差五吃頓宵夜,都免不了下館子,但你是否意識(shí)到危險(xiǎn)正在靠近?
這危險(xiǎn)來(lái)自地溝油,地溝油實(shí)際是個(gè)泛指的概念,是各類劣質(zhì)油的通稱,包括將下水道中的油膩漂浮物收集并加工提煉的油;劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮經(jīng)加工提煉出的油;炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)規(guī)定后,再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
它們堂而皇之地上了餐桌,讓人難以辨認(rèn),對(duì)健康造成了極大危害。山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授綦翠華認(rèn)為,地溝油中含有大量有機(jī)物,長(zhǎng)時(shí)間高溫條件下有機(jī)物分解會(huì)產(chǎn)生很多有毒有害物質(zhì)。而且,地溝油在回收加工過(guò)程中,易受鉛等重金屬等污染,吃進(jìn)去可能會(huì)引起頭痛、頭暈、失眠、乏力、消化不良等癥狀,甚至導(dǎo)致中毒性肝病、胃癌、腎癌等。
因此,下館子時(shí),消費(fèi)者練出辨別地溝油的功力很重要。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅說(shuō),用下水道漂浮物提煉、勾兌的地溝油,普通消費(fèi)者是無(wú)法辨認(rèn)的,但一些該扔掉卻拿來(lái)反復(fù)加熱的劣質(zhì)油,可以辨別。這種地溝油的危害,來(lái)自多次加熱和氧化,使維生素E、必需脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分損失殆盡。少了營(yíng)養(yǎng)的油就屬于壞油,與脂肪肝、高血脂、高血壓、膽囊炎、胃病、心臟病等病都有關(guān)系。范志紅推薦了以下5招,幫你揪出這種地溝油。
1.明明點(diǎn)的是素菜,偏能吃出肉味,十有八九用的不是新油。
2.菜里的油不清亮,顏色渾濁,估計(jì)放的是多次使用過(guò)的劣質(zhì)油,因?yàn)橛驮诩訜徇^(guò)程中顏色會(huì)逐漸變深。
3.新鮮合格的植物油是滑爽而易流動(dòng)的,沒(méi)有油膩之感,在水里涮一下,比較容易把油涮掉。而地溝油口感黏膩,吃起來(lái)沒(méi)有清爽感,甚至在熱水中都很難涮掉。也可以滴幾滴油在手指上,用指腹來(lái)回搓,如果有黏膩感,用地溝油的可能性極大。
4.菜打包回家后,放在冰箱里,過(guò)幾個(gè)小時(shí)取出來(lái)。如果油脂已經(jīng)凝固或半凝固,說(shuō)明油脂質(zhì)量低劣,或使用了豬油等動(dòng)物油,反式脂肪酸、飽和脂肪酸含量高,這樣的油吃多了對(duì)心臟不好。
5.排除食物過(guò)敏的情況,如果就餐后感覺(jué)嗓子澀澀的不舒服,或者出現(xiàn)胃痛、腹瀉等胃腸道疾病,很可能是因?yàn)槌粤肆淤|(zhì)油。
最后,范志紅提醒,街邊小攤、小店,特別是無(wú)照經(jīng)營(yíng)的館子,通常是地溝油重災(zāi)區(qū),商家為了降低成本往往會(huì)從油上下手。另外,一些川菜館、火鍋店,因?yàn)橛糜土看螅苡锌赡苁褂玫販嫌停移洳似肺兜乐?,調(diào)料遮掩了劣質(zhì)油的味道,讓消費(fèi)者更難分辨,盡量少吃為好。
既然地溝油有這么大的危害,那我們應(yīng)該避免購(gòu)買到這樣的油,那又該如何鑒別呢?一般情況下我們可以通過(guò)看、聞、嘗、聽(tīng)、問(wèn)五個(gè)方面即可鑒別。
一看。主要是看透明度,純凈的植物油呈透明狀,如果在生產(chǎn)過(guò)程中由于油料中的色素溶于油中,油才會(huì)帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。
二聞。每種油都有各自獨(dú)特的氣味??梢栽谑终粕系我粌傻斡停p手合攏磨擦,發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。如果有異味,千萬(wàn)不要購(gòu)買,而如果有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。
三嘗。用筷子取一滴油,仔細(xì)品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品,有焦苦味的油已發(fā)生酸敗,有異味的油可能是地溝油.
四聽(tīng):取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃并聽(tīng)其響聲。燃燒正常無(wú)響聲的是合格產(chǎn)品;如果燃燒時(shí)噼啪的響聲,可能是水分超標(biāo)。
五問(wèn):?jiǎn)柹碳业倪M(jìn)貨渠道,必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測(cè)報(bào)告。
以上這幾點(diǎn)做到了,就可以避免購(gòu)買地溝油,還有就是盡量不要在小店里買油,一定要選擇放心的品牌,這樣安全系數(shù)更高一些。
生活中地溝油的鑒別方法
現(xiàn)在去飯店最怕遇到什么?不是菜上了一個(gè)世紀(jì)沒(méi)上來(lái),不是難吃,不是菜貴的嚇?biāo)廊?,而是地溝油。地溝油危害巨大,而且流傳廣泛,一不小心就會(huì)中招,下面,就跟小編一起來(lái)看看,地溝油的鑒別方法都有哪些吧。
通俗地講,地溝油可分為以下幾類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)規(guī)定要求后,再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
一、地溝--下水道是也。地溝油就是長(zhǎng)年累月積存在下水道里的生活用油的殘留?,F(xiàn)在很多黑心商販去飯店等大量使用食用油的地方,從他們的地溝里掏出人家沖到下水道里的油污,然后直接進(jìn)行再利用尤其以深圳最為突出,路邊大排檔,早餐商販?zhǔn)褂玫販嫌同F(xiàn)象明顯,最為令人震驚的是深圳某大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)xx田雞也發(fā)現(xiàn)了使用泔水油事件,不過(guò)現(xiàn)在深圳衛(wèi)生局對(duì)大部分正規(guī)商家已經(jīng)嚴(yán)格控制,但是不少路邊小吃問(wèn)題依舊很嚴(yán)重。
二、由于混合后的地溝油與一般的散裝食用油從色澤、味道上都沒(méi)有明顯的區(qū)別。
色澤無(wú)區(qū)別
三、據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定,地溝油的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定,長(zhǎng)期攝入,人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙,易患腹瀉和腸炎,并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外,地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌,在其他部位也可以發(fā)生腫瘤,如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
地溝油如今堂而皇之地上了餐桌,讓人難以辨認(rèn),對(duì)健康造成了極大危害。山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、濟(jì)南大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授綦翠華認(rèn)為,地溝油中含有大量有機(jī)物,長(zhǎng)時(shí)間高溫條件下有機(jī)物分解會(huì)產(chǎn)生很多有毒有害物質(zhì)。而且,地溝油在回收加工過(guò)程中,易受鉛等重金屬等污染,吃進(jìn)去可能會(huì)引起頭痛、頭暈、失眠、乏力、消化不良等癥狀,甚至導(dǎo)致中毒性肝病、胃癌、腎癌等。
地溝油的危害
一、地溝油會(huì)導(dǎo)致消化不良
在煉制地溝油的過(guò)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化,產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的地溝油后,會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。
二、地溝油會(huì)導(dǎo)致腹瀉
地溝油的制作過(guò)程注定了它的不衛(wèi)生,其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)人們腹瀉,重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
三、地溝油會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈腹痛
地溝油中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經(jīng)過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。所有的地溝油都會(huì)含鉛量嚴(yán)重超標(biāo),是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),而食用了含鉛量超標(biāo)的地溝油做成的食品,則會(huì)引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。
四、地溝油可導(dǎo)致胃癌、腸癌
令人作嘔的煉制過(guò)程,是地溝油毒素滋生的原因。地溝油是對(duì)從酒店、餐館收來(lái)潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉,去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘,這兩種毒素都是致癌物質(zhì),可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
結(jié)語(yǔ):其實(shí),要想根源上根治地溝油,就要靠大家,如果大家都能準(zhǔn)確辨別地溝油,并且抵制地溝油,那么相信沒(méi)有了市場(chǎng)的地溝油是存活不下去的,從自己做起,從大家做起,抵制地溝油。
用大蒜鑒別地溝油的方法
放一顆剝皮的蒜頭,蒜對(duì)于黃曲霉素最敏感。如果蒜變紅,就是地溝油,含有大量黃曲霉素。用好食油蒜子是白的。
把家里的油放冰箱里2個(gè)小時(shí),如果出現(xiàn)白色的泡沫,那就是地溝油。
日常生活中鑒別地溝油?
地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥,對(duì)人體的危害極大。由于存在不小的經(jīng)濟(jì)誘惑,仍有人鋌而走險(xiǎn)銷售地溝油。
研究表明,長(zhǎng)期攝入地溝油會(huì)對(duì)人體造成明顯傷害,如發(fā)育障礙、易患腸炎,并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。而地溝油中的主要危害物之一黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì),其毒性是砒霜的100倍。另一個(gè)問(wèn)題是倫理上的,別人吃過(guò)的油,在下水道里變質(zhì),再撈上來(lái),你能吃得下去嗎?
截至目前,科學(xué)家們還沒(méi)有找到一種理想的檢測(cè)和鑒別地溝油的手段。但是在日常生活中掌握一些關(guān)于地溝油的常識(shí),學(xué)習(xí)鑒別地溝油的簡(jiǎn)便方法是非常必要的。
看。看透明度,純凈的植物油呈透明狀,在生產(chǎn)過(guò)程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物,透明度會(huì)下降;看色澤,純凈的油為無(wú)色,在生產(chǎn)過(guò)程中由于油料中的色素溶于油中,油才會(huì)帶色;看沉淀物,其主要成分是雜質(zhì)。
聞。每種油都有各自獨(dú)特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦,發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。有異味的油,說(shuō)明質(zhì)量有問(wèn)題,有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。
嘗。用筷子取一滴油,仔細(xì)品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品,有焦苦味的油已發(fā)生酸敗,有異味的油可能是地溝油。
聽(tīng)。取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃并聽(tīng)其響聲。燃燒正常無(wú)響聲的是合格產(chǎn)品;燃燒不正常且發(fā)出吱吱聲音的,水分超標(biāo),是不合格產(chǎn)品;燃燒時(shí)發(fā)出噼啪爆炸聲,表明油的含水量嚴(yán)重超標(biāo),而且有可能是摻假產(chǎn)品,絕對(duì)不能購(gòu)買。
問(wèn)。問(wèn)商家的進(jìn)貨渠道,必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測(cè)報(bào)告。
地溝油的危害消化不良:在煉制地溝油的過(guò)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化,產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的地溝油后,會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。
腹瀉:地溝油的制作過(guò)程注定了它的不衛(wèi)生,其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)人們腹瀉,重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
腹痛:地溝油中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經(jīng)過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。所有的地溝油都會(huì)含鉛量嚴(yán)重超標(biāo),是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),而食用了含鉛量超標(biāo)的地溝油做成的食品,則會(huì)引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。
胃癌與腸癌:令人作嘔的煉制過(guò)程,是地溝油毒素滋生的原因。地溝油是對(duì)從酒店、餐館收來(lái)潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進(jìn)行加工提煉,去除臭味而流到食用油市場(chǎng)的成品油。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘,這兩種毒素都是致癌物質(zhì),可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。
人在新陳代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多人體垃圾,這些垃圾過(guò)量沉積在體內(nèi),如果不及時(shí)排除,會(huì)使人慢性中毒,從而引發(fā)多種疾病。下面三種簡(jiǎn)單方法,可輕松排出體內(nèi)“垃圾”。
主動(dòng)咳嗽排肺中垃圾
肺是人體最易積存毒素的器官之一。自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質(zhì),通過(guò)呼吸侵入肺臟,對(duì)肺臟造成損傷,又自肺臟進(jìn)入血液,通過(guò)血液循環(huán)而“株連”全身。
此時(shí),可以借助主動(dòng)咳嗽的方法對(duì)肺進(jìn)行“清掃”。
方法:每天清晨、中午或睡前到室外空氣清新處深呼吸,在深呼吸時(shí)緩緩抬起雙臂,然后咳嗽,使氣流從口、鼻噴出,咳出痰液。每做完一遍后進(jìn)行數(shù)次正常呼吸,只要每天堅(jiān)持,肺部可保持清潔。
運(yùn)動(dòng)出汗排出皮膚垃圾
皮膚是人體最大的器官,經(jīng)它排泄的廢物多達(dá)170多種,人的一生中約有18千克的皮膚會(huì)以碎屑的形態(tài)脫落下來(lái)。
其次,還有大量的毛發(fā)、頭皮屑等廢物脫落。經(jīng)汗液蒸發(fā)的尿酸、尿素、鹽分、皮脂腺的分泌物等等都能從皮膚散發(fā)。這些廢物與毒素可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗的方式,隨汗液排出體外。
專家建議:運(yùn)動(dòng)前要多飲淡鹽水,以增加出汗量,可以達(dá)到清除污物護(hù)理皮膚的目的。
排毒食物清除體內(nèi)垃圾
A.菌類食物:黑木耳、香菇、蘑菇等,這些食物具有清潔血液和解毒的功能。
B.動(dòng)物血:雞、鴨、鵝、豬血等,特別是豬血中的血漿蛋白,經(jīng)過(guò)人體胃酸和消化液分解后,能產(chǎn)生一種解毒物質(zhì),與腸道的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使其成為不易被人體吸收的廢物而排泄掉。
C.豆類湯:如綠豆湯,可清熱解毒,促進(jìn)體內(nèi)多種毒素的排泄。
D.鮮果汁:常喝新鮮果汁、蔬菜汁,有助于將積累在體內(nèi)的毒素溶解,排出體外。
E.海藻類食物:海帶、紫菜中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大小便排出體外,以減少放射性物質(zhì)在體內(nèi)的積累。
F.還原食物:韭菜、南瓜、蔥、番茄、胡蘿卜、大豆、核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏等食物,能清除自由基。
G.多飲水:多飲水能“沖洗”腸道。腸道是糞便形成并積存的場(chǎng)所,清除腸道中毒素的辦法是每天清晨空腹喝1杯溫開(kāi)水,并定時(shí)排便,盡量縮短糞便在腸道中停留的時(shí)間,讓毒素盡快排出體外。
地溝油大家都很熟悉,是人們避而遠(yuǎn)之的一種食用油,讓人們會(huì)有一些不適的癥狀,而且經(jīng)常吃地溝油的話危害還是比較大的呢,你知道地溝油的一些危害嗎,下面的這些小常識(shí)你一定要注意的哦,以免對(duì)身體健康不利。
1、“地溝油”會(huì)導(dǎo)致消化不良:在煉制“地溝油”的過(guò)程中,動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化,產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷,就是其中的一種,人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后,會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。地溝油會(huì)導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),因?yàn)楹械幕瘜W(xué)的物質(zhì)是很多的,對(duì)身體健康不利。
2、“地溝油”會(huì)導(dǎo)致腹瀉:“地溝油”的制作過(guò)程注定了它的不衛(wèi)生,其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道,輕者會(huì)引發(fā)人們腹瀉,重者則會(huì)引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
3、“地溝油”會(huì)引發(fā)強(qiáng)烈腹痛:“地溝油”中混有大量污水、垃圾和洗滌劑,經(jīng)過(guò)地下作坊的露天提煉,根本無(wú)法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。所有的“地溝油”都會(huì)含鉛量嚴(yán)重超標(biāo),會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生,對(duì)健康是很不利的呢,所以一定要注意少吃這樣的食物。
關(guān)于地溝油的危害性,小編介紹了相關(guān)的一些內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是地溝油的一些危害對(duì)于人體的健康是有很大影響的哦,所以大家要認(rèn)清什么樣的是地溝油,一定要注意不要食用。