最有營養(yǎng)的早餐應該怎么搭配
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪洺Ａ鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“最有營養(yǎng)的早餐應該怎么搭配”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
營養(yǎng)早餐的搭配應該科學合理。專家指出，早餐是一天中最重要的一頓飯，早餐吃得好可以使人長壽。營養(yǎng)早餐在搭配上應該以易消化、吸收，纖維質高的食物為主。那么，要怎么搭配營養(yǎng)早餐呢?
早餐營養(yǎng)搭配谷類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優(yōu)質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應吃150~200克。
奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克
油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
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生活在忙碌的城市中，不少人都已經忽視了早餐的重要性，只是一味的埋頭工作。早餐的重要性，大家都知道，不過真正重視早餐的人大概不多。微微健康網(wǎng)就來告訴大家早餐吃什么最有營養(yǎng)吧。
早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大必需原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了。如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
談到健康的生活習慣，那么就一定要提到早餐，并且足夠的重視早餐。在了解了早餐吃什么最有營養(yǎng)之后，你還可以學學營養(yǎng)豐富的早餐怎么搭配。
結婚是人生大事，同時也是件累人的事。所以新婚當天的營養(yǎng)早餐必須搭配得非常合理，才能滿足新人們一上午的營養(yǎng)消耗。那么應該怎么搭配營養(yǎng)早餐才能滿足新人的需求呢?
注意事項堿搭酸
健康人體必須保持為堿性狀態(tài)，以pH值在7.3左右為宜。葷菜幾乎都是酸性食品，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等。新婚飲食切莫餐餐只吃大魚大肉，要有堿性食物來搭配吃，以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜等。
鉀排鈉
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，新婚期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，血液中的鈉含量也會更高，這不利于人體保持正常的血壓。鉀是鈉的克星，能排出人體內多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、蘆筍、豌豆苗等。
多渣摻少渣
葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產等也都是精細的少渣食品，吃多了會造成便秘。粗纖維食物則屬于多渣食品，多吃這類食物能夠消除少渣食品對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、蘿卜、卷心菜等。
推薦早餐一片火腿或一個雞蛋：人體需要足夠的蛋白質來傳送鐵、脂肪酸等物質。另外，婚禮當天可能會消耗體內大量氧氣，需要補充蛋白質保證肌肉組織的充氧。一杯咖啡：咖啡因能夠調動人體內儲存的糖原，可以令你長時間不疲勞。一杯鮮橘汁：持久站立可能會消耗大量氧，從而產生過多自由基(會導致疲勞感增加)。果汁內的維生素C就可以打破這一連鎖反應，它還能像興奮劑一樣給你增添活力。三片黃油麩皮面包：黃油中的維生素A加強了細胞抗自由基的防護屏，復合碳水化合物(緩慢消化吸收的糖類)，對于需要耐力的婚禮當天是不可缺少的;維生素B1有利于葡萄糖進入細胞，在把營養(yǎng)物質轉換為能量的過程中功不可沒。
早餐吃什么最有營養(yǎng)？不吃早餐是危害健康的，然而早餐吃什么最有營養(yǎng)也是被思考得最多的問題。每個人每天吃的早餐不一樣，營養(yǎng)的吸收也就不同。微微健康網(wǎng)小編就來告訴大家如何吃好早餐。
首先，按照膳食金字塔的分類力法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質量差，食用了其中：
類則為早餐質量較好，如果能食用夠類或以上則為早餐營養(yǎng)充足。
其次，營養(yǎng)專家依據(jù)這一方法為我們推薦了幾個營養(yǎng)早餐方案：雞蛋掛面可以配上一個桃子、一杯酸奶，這是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、維生家c也不缺乏。一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉，這份食譜的優(yōu)點是營養(yǎng)京供應全面。
春卷、豆?jié){和西瓜搭配也能滿足能量和營養(yǎng)的需求。如果是油條、苗豆腐、雞蛋粥，這份早餐就少了維生素鈣鐵等營養(yǎng)而含鹽量則過高，應該添加黃瓜一類的蔬菜。
想要有健康的身體，就要抓好早餐的營養(yǎng)。若是不知道如何把握早餐的營養(yǎng)，可以看看小編給你的推薦：營養(yǎng)早餐怎么搭配好。
想吃到美味又營養(yǎng)的早餐，又不想耗費太多時間和精力。天底下有這么好的事么?當然有，今天小編教大家一個簡單又有營養(yǎng)的早餐搭配方法，讓你輕松吃到最營養(yǎng)的早餐。
身體在經過一夜睡眠休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養(yǎng)，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么危害呢?
第一，造成低血糖，出現(xiàn)面色蒼白、四肢無力、精神不振的現(xiàn)象，甚至休克。
第二，大腦能量不足嚴重影響記憶力。
第三，易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。
第四，誘發(fā)膽結石。
所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅。每天堅持吃營養(yǎng)早餐，則是延年益壽的要素之一。
營養(yǎng)學家認為：營養(yǎng)質量好的早餐，應包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。專家研究又發(fā)現(xiàn)，食用能量充足、配比均衡早餐的學生，在數(shù)字運用、創(chuàng)造想象力及身體耐力等方面，都強于食用早餐營養(yǎng)搭配不合理的學生。正常情況下，中學生每天早餐攝入的營養(yǎng)物質要達到下表所列出的成份及其量：
蛋白質 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克熱量 2319.1千卡維生素A 269.9微克胡蘿卜素 4.6毫克視黃醇當量 1037.4微克維生素B1 1.4毫克維生素B2 1.3毫克維生素C 191.0毫克維生素E 35.6毫克鈣 960.0毫克鐵 28.2毫克鋅 15.2毫克營養(yǎng)學家經過研究認為：人的營養(yǎng)物質必須符合平衡膳食寶塔。平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反應出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。
第一層(底層)：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
第二層：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
第三層：魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類。主要提供優(yōu)質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應吃150~200克。
第四層：奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克。
第五層(塔尖)：油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
少年朋友請注意：
1.在食物寶塔上，你看到了每日所需的五類食物。它們不能互相替代，要使身體健康，每一類食物你都需要。
2.在寶塔同一層中的各種食物所含營養(yǎng)成分大體相近，在膳食中應經常互相替換，以使膳食豐富多彩。而且吃的品種越多，攝入的營養(yǎng)素越全面。
3.日常生活中，不一定每天每種食物都照著寶塔推薦量吃。如不一定每天吃50克魚，可改成每周吃2~3次魚，每次150~200克，重要的是每日膳食要包括寶塔中的各類食物，經常遵循寶塔各層各類食物的大體比例。 二、我們如何吃早餐?
拋棄掉你不吃早餐或隨便對付的惡習吧!一份營養(yǎng)豐富的早餐能使您全天都精力充沛!
微微健康網(wǎng)小編提醒：再忙也要吃早餐，早餐對于人體的重要性不斷被強調，每天給自己搭配一道營養(yǎng)早餐，吃得健康，才有好身體工作。
養(yǎng)生導讀：相信很多人都知道早餐要吃好，那么你的早餐吃好了嗎？很多人只是應付著吃早餐，經常在路上邊走邊吃，這是不健康的做法。到底早餐吃什么最有營養(yǎng)哦？可以根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。一起來看看怎樣才是有營養(yǎng)的早餐。
早餐吃什么最有營養(yǎng)？
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當早餐，不僅導致營養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
什么樣的早餐才是合理優(yōu)質的早餐呢？早餐的食物要種類多樣、搭配合理。可以根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了谷物、動物性食品（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐營養(yǎng)充足；如果只包括了其中3類，則是早餐的營養(yǎng)比較充足；如果只包含了其中2類或以下，則早餐的營養(yǎng)不充足。其實早餐準備起來并不復雜，相比于四菜一湯加米飯的午餐或是晚餐，早餐投入的精力和時間都要少得多，營養(yǎng)價值卻毫不遜色。
1、早餐前應先喝白開水
早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處於一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、饅頭當早餐更有營養(yǎng)
饅頭可是很有營養(yǎng)的呢。面食發(fā)酵后營養(yǎng)價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟。同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營養(yǎng)價值。
經過發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃面包等發(fā)酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足；但對于要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發(fā)胖。
3、全麥面包也不錯
許多人都習慣選擇面包作為早餐，因為無論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進體內毒素排出，更有利于人體健康。
營養(yǎng)早餐
4、吃雞蛋補充營養(yǎng)
雞蛋被美國某一雜志評為世界上最營養(yǎng)的早餐。據(jù)這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質，而且它還含有兩種氨基酸色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
美國營養(yǎng)學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
5、菠菜也不可少
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
6、早上來一杯牛奶或酸奶
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發(fā)育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
7、還要來點熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利於腸胃對攝入物的消化吸收。
8、早餐最好有蘋果
早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
營養(yǎng)早餐評分表
一頓滿分早餐應該具備5個條件，即有淀粉類食物、優(yōu)質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。根據(jù)這5方面內容，有專家設計了一個營養(yǎng)早餐的評分標準，滿分為100分，及格分數(shù)為60分，趕快給你的早餐營養(yǎng)打個分吧。
1、早餐中有淀粉類主食，總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。
這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。
此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有保護作用。無論是面包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。
2、奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆?jié){或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。
食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。
因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更抗餓。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品，飽腹感就會增強。
營養(yǎng)早餐
3、早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分；兩種食物都有，得20分。
一餐中如果沒有水果、蔬菜，那么其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養(yǎng)元素也很難達到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。
其實，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡單易行的方法。
4、早餐有松子、杏仁等堅果，得15分；有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分；兩者都有，得20分。
如果想讓早餐達到100分，堅果必不可少。把晚上看電視時吃的瓜子、花生等堅果換到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質量，還能預防肥胖。
另外，堅果富含維生素E和多種礦物質，有利于心臟健康。
5、使用油炸的烹調方式，請從總分中扣15分；如果用燒烤或熏制的烹飪方法，扣15分。
如果您的早餐中有油炸和燒烤熏制的食品，那么你的早餐質量會大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會使營養(yǎng)成分遭到破壞，還會產生多種對健康有害的物質。油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，容易導致肥胖，也是高脂血癥和冠心病的潛在殺手。
燒烤熏制的食物，尤其是肉類，比如培根、熏腸等，可能會產生致癌物。因此為了保護食物營養(yǎng)，最好選擇蒸或煮的烹飪方式。
6、沒吃早餐，得0分。
不少上班族因為早上時間緊張而長期不吃早餐，這種做法不僅降低了工作效率，更重要的是對身體損害很大。研究發(fā)現(xiàn)，長期不吃早餐，會增加肥胖、高血脂癥和糖尿病的患病風險，讓胃病、膽結石等疾病纏身，還容易加速衰老。
不吃早餐危害大
不吃早餐的6大危害！
1、造成低血糖。人體經過一夜的睡眠，體內的營養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。
2、易患膽石癥。調查發(fā)現(xiàn)，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
3、易患胃病。不吃早餐，可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發(fā)生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，引起胃炎的發(fā)生，嚴重者可引起消化性潰瘍。
4、影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，機體所需營養(yǎng)不能得到及時補充，生理機能會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都會影響人的健康長壽。
5、引起便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進排便；若長期不吃早餐，可造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
6、增加中風風險。如果不吃早餐，會導致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風的危險性。而對于已有中風危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等，長期不吃早餐更易促發(fā)中風。
女性早餐吃什么最有營養(yǎng)？人們對健康的重視程度越來越深，不少女性也開始熱衷于研究營養(yǎng)早餐的搭配了。但是對于早餐吃什么最有營養(yǎng)的這一話題，很多女性都還是一知半解的。我們不如讓專家告訴我們早餐應該吃什么吧。
1、豆類
鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
2、脫脂酸奶
許多女性在經期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天喝3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節(jié)內分泌的作用。
3、菠菜
含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
早餐一定要吃好，不吃早餐，不僅會損害身體健康，害易致肥胖，因此早餐的選擇一定要營養(yǎng)又健康。熱愛飲食研究的女性朋友們，可以看看女性必知的營養(yǎng)早餐搭配方法。
