令人快樂的幾種食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《令人快樂的幾種食物》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
你憂郁嗎？那么，看看什么食物可以讓你快樂吧！
世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)指出，未來人類將受到三大慢性疾病的威脅，分別是癌癥、心臟病和抑郁癥。然而，有些食物卻有助保持身心靈的平衡，吃下它們，你會(huì)變得心情開朗，因?yàn)樗鼈兯奈镔|(zhì)，都有抗郁功效。
深水魚
研究顯示，全世界住在海邊的人都比較快樂和健康。不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑钪饕撬麄儼阳~當(dāng)作主食，無論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，有常用的抗憂郁藥如碳酸鋰的類似作用，即能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。
香蕉
香蕉含有一種稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂郁的情形。
葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜思緒，也可以提神醒腦。至于葡萄柚所含的高量維他命C,不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維他命C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維他命C是重要成分之一。
菠菜
菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，那些無法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后，都無法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
研究人員推論，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，造成抑郁癥出現(xiàn)。
櫻桃
美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，可以降低發(fā)炎。密大的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈更有效。另有報(bào)道指出，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來改善狀況。
大蒜
德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。研究人員之前沒想過，大蒜竟然有這種額外功效。
南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S他命B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖，轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
低脂牛奶
紐約的西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前癥候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個(gè)月之后，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最佳來源。
雞肉
英國(guó)心理學(xué)家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反應(yīng)覺得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過類似的報(bào)告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。
全麥面包
麻省理工學(xué)院的朱蒂絲渥特曼博士表示，吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒，能提高情緒，有如抗憂郁劑。
下次在享受大餐時(shí)，記得讓自己吃得健康，也吃得快樂！
德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，這是由于巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故。復(fù)合胺由色氨酸形成，人體自身無法制造，只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引發(fā)胰島素的生成。胰島素確保糖分進(jìn)入細(xì)胞中，留下來的色氨酸進(jìn)入大腦，被合成為復(fù)合胺。當(dāng)復(fù)合胺停留在腦神經(jīng)鍵中就會(huì)對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能達(dá)到這一效果，幫人趕走沮喪情緒。
吃點(diǎn)零食煥發(fā)精神
零食和情緒之間聯(lián)系緊密，不少甜食令人的精神進(jìn)入最佳狀態(tài)。如巧克力有助于體內(nèi)產(chǎn)生兩種使心情愉快的荷爾蒙，失戀或疲倦的時(shí)候可吃塊巧克力。
糖果里的單糖和面包里的多糖都能促使大腦分泌一種化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)能幫助人們平衡、使人更易入睡，并能減輕人們對(duì)痛楚的敏感。此外，當(dāng)你感到緊張、易怒、抑郁時(shí)，吃點(diǎn)橘子和葡萄，也能改善不良情緒。
有些食物的確能夠改變?nèi)藗兊男睦韷毫Γ绊懰撸瑥亩谷水a(chǎn)生愉悅或者煩躁兩種截然不同的效果。 們分別把它們稱為低壓力食品和高壓力食品。
高壓力食品
過量的咖啡：雖然咖啡有舒緩身心的作用，然而，喝太多的咖啡卻容易導(dǎo)致失眠和胃痛，由此產(chǎn)生的頭痛現(xiàn)象更是無法避免。因此，請(qǐng)您不要一天喝兩杯以上的咖啡。
多油脂的食物：多油脂的食物不容易消化，它們往往要在胃腸道里呆5~7小時(shí)，并將血液集中到胃腸道，這就很容易使人感覺疲乏和煩躁。
容易產(chǎn)氣的蔬菜：如甘藍(lán)芽、花椰菜、菜豆、黃豆等。
甜食：甜食容易讓人在短時(shí)間內(nèi)亢奮，隨之而來的感覺卻是疲倦。
低壓力食品
高復(fù)合碳水化合物：包括全麥面包、谷類、蔬菜、水果、低脂酸奶等。這些食物易消化，短時(shí)間內(nèi)就能為身體提供能量。面包需要1~3小時(shí)，水果只要30多分鐘即可消化完畢。
高蛋白食物：如去皮雞肉、瘦牛肉、魚等富含氨基酸的食物。
不含咖啡的飲料：如橙汁、牛奶、礦泉水等。
富含b族維生素的食品：此類食品可以促進(jìn)腎上腺分泌抗壓力激素。堅(jiān)果、豆莢、深綠葉的蔬菜、牛奶等都富含b族維生素。
能消食順氣的食品：啤酒、山楂、玫瑰花、蘿卜、橘子、蓮藕等能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用，常吃會(huì)使人心情舒暢。
當(dāng)你孤獨(dú)時(shí)，當(dāng)你悲傷時(shí)，當(dāng)你憤怒時(shí)，當(dāng)你沖動(dòng)時(shí)，有誰來拯救你人的情緒、心理甚至性格與飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)攝入有著密切關(guān)系，根據(jù)情緒吃飯，我們就可以遠(yuǎn)離怒、疑、懶、悲等壞情緒。
當(dāng)你憤怒時(shí)
首推食品：瓜子
瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩(wěn)，有助于你心情平靜。 禁止吃肉和糖。肉吃得多，體內(nèi)的腎上腺素水平高使人沖動(dòng)。糖吃多了，聽說過嗜糖性精神煩躁嗎？
玫瑰花：泡茶時(shí)放入幾朵玫瑰花，飲之即可順氣，也可以單泡玫瑰花飲用。
山楂：中醫(yī)認(rèn)為山楂長(zhǎng)于順氣止痛、化食消積，可以緩解生氣后造成的胸腹脹滿和疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。 蓮藕：藕能通氣，并能健脾胃、養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。
蘿卜：蘿卜最好生吃，有胃病的人可飲用蘿卜湯。
當(dāng)你悲傷時(shí)
首推食品：雞湯
抑郁傷感催生營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)不良又加劇抑郁傷感。缺乏色氨酸是誘發(fā)抑郁癥的重要原因，記得多補(bǔ)充富含色氨酸的食物？？花豆、黑大豆、南瓜子仁、魚片等。缺鎂，香蕉、葡萄、蘋果、橙子能給人帶來輕松愉悅的感覺。
濃濃的雞湯含有多種游離氨基酸，所以雞湯能平衡身體的需要，提高大腦中的多巴胺和腎上腺素，使人體充滿活力和激情，克服悲觀厭世的情緒。
當(dāng)你焦慮時(shí)
首推食品：燕麥
現(xiàn)代人不可能不焦慮，一天之中，可以有10次機(jī)會(huì)讓你焦慮。你可以在早上喝上一碗麥片粥。燕麥富含維生素B,而維生素B有助于平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使你慢慢平靜下來。
應(yīng)吃些清淡的并且含有膽堿的食物（如大豆、雞蛋、大米、面粉），以及富含煙酸的食物（如花生、面包、蕃茄等），這是因?yàn)槟憠A和煙酸結(jié)合可形成乙酰膽堿，有利于緩解焦慮不安的情緒。
當(dāng)你多疑時(shí)
首推食品：各種零食
在緊張工作的間隙，吃少許零食，可以轉(zhuǎn)移人的視線，緩解焦慮。因?yàn)橄Ｍ^高、緊張過度的狀態(tài)下，容易導(dǎo)致人們多疑，甚至常受失眠困擾。
吃少了，疑慮和憂思之人大多數(shù)是蒼白、瘦弱的，這主要是能量、蛋白質(zhì)攝取量過少過低，而導(dǎo)致貧血、體力不足。長(zhǎng)年吃素，得不到足夠的脂肪以及那些含在動(dòng)物性食品中的卵磷脂和肉堿，從而影響細(xì)胞對(duì)能量的利用、影響腦組織神經(jīng)物質(zhì)的合成和釋放。缺鋅的人也容易抑郁、情緒不穩(wěn)定。
綠茶：綠茶可以放松人的情緒，使精神處于輕松愉悅的狀態(tài)。
蔬菜：蔬菜中的鉀有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng)、安定情緒。
冬蟲夏草：冬蟲夏草的功效中有扶正固本、鎮(zhèn)靜安神之說。像金水寶、百令膠囊等。
當(dāng)你犯懶時(shí)
首推食品：豆腐
懶是一種癥狀，能反映飲食上的某種偏差。若食鹽過量，食鹽在體內(nèi)積蓄，會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、喜歡睡覺等現(xiàn)象。體酸，常言道酸懶酸懶，真的是酸了便會(huì)懶的。缺鐵，飲食太單調(diào)，又不注意葷素搭配攝食的人，就會(huì)容易出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象。
而豆腐里面含豐富的蛋白質(zhì)，會(huì)增加人的警覺水平，并增強(qiáng)行事的動(dòng)機(jī)，使人處于比較主動(dòng)的情緒之中。
當(dāng)你躁動(dòng)、注意力不集中時(shí)
首推食品：雞蛋、碳水化合物
雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復(fù)合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。碳水化合物可以引發(fā)胰島素的釋放，經(jīng)過一連串化學(xué)反應(yīng)后，可以起到鎮(zhèn)痛、放松和令人平靜的作用。
當(dāng)你委屈時(shí)
首推食品：香蕉
你是否正因?yàn)楸簧纤九范鴳崙嵅黄?？是否因父母的不理解而心懷委屈？香蕉可以讓你在自尊心受挫、意志力消沉、心懷委屈、抑郁不振時(shí)，開懷一笑。
當(dāng)你缺乏靈感時(shí)
首推食品：肉
吃乳制品、肉類或魚類，其豐富的蛋白質(zhì)可使人思維敏捷，反應(yīng)迅速，精力旺盛。
當(dāng)你高度恐懼時(shí)
首推食品：甜品
多吃蔬菜、水果、巧克力及糖類等，以調(diào)節(jié)人的焦慮及壓抑心情。
當(dāng)你想家時(shí)
首推食品：魚
多吃魚，特別是鮭魚、沙丁魚和鯖魚。魚肉中的脂肪酸和維他命B12會(huì)幫你趕走消極的情緒。
當(dāng)你失業(yè)時(shí)
配方1:火雞肉。含豐富色氨酸的肉類。
配方2:低脂芝士。含豐富酪氨酸及色氨酸的乳制品。
配方3:胚芽。含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質(zhì)，能慢慢給腦部提供糖分。
當(dāng)你失戀時(shí)
配方1:巧克力豆。巧克力中含有一種叫pEA的化學(xué)物，有興奮作用，能抑制失戀的痛苦。
配方2:魚子醬。魚子醬含有豐富的蛋白質(zhì)和荷爾蒙，能使人容光煥發(fā)，精神飽滿。只是價(jià)錢太貴，不是一般的失戀者能夠吃得起的。
配方3:薄荷。薄荷能舒緩神經(jīng)、補(bǔ)充體力，心情不好的時(shí)候，吃塊薄荷能讓人全身放松，豁然開朗。
為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。
1、選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2、不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
3、戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì)卷土重來。還有，要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
面對(duì)工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺抑郁的時(shí)候？那么，如何才能把這惱人的情緒掃地出門?其實(shí)只要吃對(duì)食物，你就會(huì)開心起來哦！
調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素
色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的信使,有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。
維生素B6:維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種抗抑郁劑,起到緩解抑郁情緒的作用。
維生素E:幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來。
葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
其實(shí)很早以前，就有人觀察到食物可以影響人的心情，希臘的亞里士多德甚至還寫過一篇論文，專門論述不同血質(zhì)的人應(yīng)該有不同的心情食物，他甚至建議，大臣們應(yīng)視君主用餐 時(shí)食物的不同，來選擇向君主匯報(bào)好消息還是壞消息。
人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關(guān)系。有的食品能夠使人快樂、安寧，有的食品則使人悲傷、憂愁、焦慮、憤怒，甚至是恐懼和和狂燥。
從中醫(yī)理論上講，憂郁氣質(zhì)的人多為心志抑郁，一般說， 肝氣抑郁或者旺盛的人，都比較不快樂。也就是說，春天，以及秋天出生的人比較憂郁。
在春天出生的人，多愁善感，屬于憂郁體質(zhì)。
怎么解決這個(gè)問題呢？
俗話說，解鈴還須系鈴人，多吃一些紅顏色食物可讓你心情變得快樂，如紅色的肉類、蘋果、櫻桃、紅辣椒等。吃動(dòng)物心臟，或者植物的果實(shí)也可以解憂。
所以，我這里向患有憂郁癥的朋友們推薦的食物是：雞肉。
除了雞肉外，水果中，可以多吃櫻桃。
在秋天出生的人則要多吃土豆。
土豆。便是讓你快樂的最佳食物。
土豆含營(yíng)養(yǎng)成分較全，能滿足人體全部營(yíng)養(yǎng)需要的95%,有人說：土豆是十全十美的菜。
很多人心情不好的時(shí)候，往往選擇化悲憤為食量.其實(shí)，聰明地選擇食物，對(duì)提升情緒有著積極影響。營(yíng)養(yǎng)科專家提出，某些食物確實(shí)對(duì)心情有著調(diào)節(jié)功能，高碳水化合物的垃圾食物會(huì)引起煩躁不安的情緒，而富含B族維生素的食物則可令心情愉快。
垃圾食物越吃心情越壞
電視劇里不乏這樣的鏡頭：戀人吵架分手后，女生開始暴飲暴食，薯片、方便面、可樂不離手，越吃越胖，越吃越憔悴。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，這樣的做法無疑雪上加霜，讓人越吃心情越差。據(jù)介紹，方便面、奶油蛋糕，因?yàn)槔锩娴囊佑汀⒆貦坝秃涂煽捎偷瘸煞趾罅匡柡椭舅幔瑫?huì)升高膽固醇和血壓，讓人情緒煩躁。而碳酸飲料、餅干等食物很容易被身體消化吸收，這會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，從而誘發(fā)憤怒、疲憊和虛弱等不良反應(yīng)。因此，心情不好的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決摒棄這些高熱量、高膽固醇的垃圾食品。
B族維生素可提升情緒
心情不好的時(shí)候，可有意識(shí)地補(bǔ)充B族維生素和維生素D.據(jù)介紹，曾有研究顯示，抑郁癥患者體內(nèi)維生素B6,維生素B12和葉酸這三種B族維生素較為缺乏，血液中葉酸水平低的人抑郁的可能性更高。因此，心情低落的時(shí)候可以選擇含葉酸多的食物，包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。
同樣，維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。最近的研究顯示，它還能減輕季節(jié)性抑郁。尤其在冬季的陰沉天氣里，由于白天變短、日照較少，導(dǎo)致維生素D不足，人們?nèi)菀赘械浇箲]、疲憊和傷感。建議補(bǔ)充富含維生素D的食品，如牛奶和酸奶，或曬曬太陽。
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主婦們，有沒有想過，通過飲食也可以調(diào)整你們說來就來的壞情緒呢?今天微微健康網(wǎng)就將給大家推薦幾款令人維持好心情的食物，下面我們一起來了解一下吧!
1.扁豆。
扁豆等豆類食物富含B族維生素和葉酸，可改善情緒和大腦神經(jīng)功能。哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，38%的抑郁女性存在葉酸不足問題。
2.全谷多纖維食物。
每餐吃點(diǎn)全谷食物、糙米以及多纖維食物等復(fù)雜碳水化合物，有助于增強(qiáng)飽腹感，防止暴躁易怒情緒。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人維持好心情，也更易導(dǎo)致肥胖。
3.雞肉。
雞肉(特別是火雞)中含有苯丙氨酸(一種氨基酸)，大腦可將該物質(zhì)轉(zhuǎn)化成可提升情緒和動(dòng)機(jī)以及防止抑郁的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)多巴胺。雞肉還含有豐富的蛋白質(zhì)，可長(zhǎng)時(shí)間保持旺盛精力和良好情緒。
4.藍(lán)莓。
藍(lán)莓多纖維且低熱量，富含多種抗氧化劑和維生素C，有助于緩解壓力。常吃藍(lán)莓有助于減少自由基對(duì)大腦的損傷，改善和保護(hù)記憶力。
5.核桃。
核桃是歐米伽3脂肪酸的絕佳來源。而歐米伽3脂肪酸是大腦細(xì)胞正常工作和提升情緒神經(jīng)傳遞過程必不缺少的一種脂肪酸，有助于緩解抑郁。
6.巧克力。
巧克力有助于提高大腦中自然欣快激素內(nèi)啡肽，因而是一種越吃越開心的食物。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，巧克力中的一種名為花生四烯酸乙醇胺的物質(zhì)可以在大腦中停留更長(zhǎng)時(shí)間，因而具有持續(xù)刺激快感的作用。
以上內(nèi)容就是針對(duì)幾款令人好心情的食物來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
中國(guó)有句老話叫做“匹夫無罪，懷璧其罪”，意思是百姓原本沒有罪，但是因?yàn)樯聿乇逃穸@罪。食物也是一樣的，食物是用來果腹的，但是其中一些食物里面的成分的確會(huì)讓人困意叢生。
色氨酸。色氨酸是人體必須的氨基酸，它可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動(dòng)的作用。通過飲食適量提高血清素含量能改善睡眠，讓人鎮(zhèn)靜，減少急躁情緒，帶來愉悅感和幸福感，帶給人更多快樂。但是如果攝入色氨酸含量較多的膳食，血清素過多人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。
小米是含有色氨酸最多的食物。
小米是粟脫殼制成的糧食。是中國(guó)古代主要的糧食產(chǎn)物。有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。用小米熬粥有一種甜香味，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
北方許多婦女都有生產(chǎn)后食用小米滋養(yǎng)身體，小米粥又被稱作“代參湯”。有的人喜歡早上熱乎乎地喝上一大碗，又香又營(yíng)養(yǎng)。
拿小米粥做早餐可以，但是要盡量少喝，因?yàn)樾∶字械纳彼嶙憧梢宰屓嗽谡麄€(gè)上午都提不起精神來。
有人還喜歡用小米配雞蛋當(dāng)早餐，其實(shí)雞蛋也是富含色氨酸是食物。這兩種食物可以搭配當(dāng)晚餐或者宵夜，有助于精神愉快，改善睡眠，還能調(diào)理腸胃。
除了小米雞蛋，香菇、葵花籽、黑芝麻、海蟹、南瓜子、肉松等食物，也富含色氨酸。
色氨酸不但能調(diào)節(jié)情緒，還能改善皮膚粗糙，皮膚粗糙是由于人體組織內(nèi)缺少煙酸所致，在人體內(nèi)，色氨酸能轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕幔てつw粗糙一般都是多發(fā)生在以玉米為主要食物的人群。
玉米的煙酸含量其實(shí)并不是非常低，但由于玉米中的煙酸不能被人體吸收利用，同時(shí)含色氨酸量很少。多吃色氨酸的食物，還能讓皮膚變得細(xì)致光滑。所以晚上吃一些富含色氨酸的食物，是不錯(cuò)的選擇。
很多朋友減肥方法不當(dāng)，造成身體傷害，而且皮膚也變差，所以減肥的同時(shí)，養(yǎng)生也很重要。以下介紹了15種最能吸脂的神奇食物：
1、凍豆腐
豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。
2、竹筍
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
3、腌漬類
蔬菜植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4、綠豆芽
綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒、肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)毛病。
6、菠蘿
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。
7、陳皮
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。
8、烏賊
烏賊脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是減肥時(shí)的好食物。
9、薏仁
薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對(duì)水腫型肥胖有效。
10、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15~20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
11、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃加糖涼拌西紅柿。
12、柿子椒
柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。
13、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2等成分，可幫助人們潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
14、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維刺激胃腸道創(chuàng)面。
15、茄子
茄子所含的硒較其他蔬菜要高，硒具有抗氧化作用，能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對(duì)人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。
健康名言錄：
世上最好的醫(yī)生是飲食有度、保持平安與喜悅的心情?！?史烕福特
每天的飲食是否健康，決定一個(gè)人在一天的工作或是活動(dòng)之后是精力充沛、精神愉快，還是筋疲力盡?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，通過某些食物是可以緩解人的壓力。
心理學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過幾十年的研究發(fā)現(xiàn)，人的情緒和心理狀態(tài)可受食物因素的影響。美國(guó)科學(xué)家通過研究也發(fā)現(xiàn)，含糖量高的食物對(duì)憂郁、緊張和易怒行為有緩解作用，這可能與體內(nèi)血管收縮素“5-羥色胺”有關(guān)。當(dāng)人食入碳水化合物之后，這種血管收縮素在大腦中會(huì)不斷地增加，可使人的精神狀況得到明顯的改善。
那么，在現(xiàn)實(shí)生活中，有哪些物質(zhì)會(huì)影響人的情緒呢？
膽堿
這種物質(zhì)是大腦中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)物質(zhì)“乙酰膽堿”的重要成分，它能夠刺激大腦皮層，能增強(qiáng)人的記憶和思考力。富含膽堿的食物有蛋類、豆類、花椰菜等。
卵磷脂
卵磷脂富含大量的膽堿，能夠增強(qiáng)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)“乙酰膽堿”的含量富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆、芝麻、動(dòng)物肝臟等。
維生素B族
在各種維生素中，維生素B族對(duì)人的情緒作用最突出，它們對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)的作用最為明顯。
維生素B2是神經(jīng)系統(tǒng)正常髓鞘化過程的必需物質(zhì)，缺乏時(shí)會(huì)造成中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)的髓鞘發(fā)生變性，從而導(dǎo)致一系列神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。維生素I能維持神經(jīng)組織及其活動(dòng)正常。含有豐富維生素1的食物有奶類、肉類、谷類、內(nèi)臟類、堅(jiān)果類及酵母等。
維生素B2是某些重要的氧化還原酶的輔基，在氧化磷的酸化過程中起著傳遞氫原子的作用，同時(shí)也參與一些氨基酸和脂肪的氧化過程。缺乏維生素B2會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能活動(dòng)過程出現(xiàn)問題，導(dǎo)致煩躁多疑、情緒異常以及注意力不集中等癥狀。豆類及某些蔬菜，如雪里紅、油菜、菠菜、等綠葉蔬菜都含有維生素B2。
維生素B6與神經(jīng)系統(tǒng)的關(guān)系密切，其磷酸鹽是重要的輔酶，參與神經(jīng)介質(zhì)的合成和氨基酸的代謝過程。維生素B6具有明顯的穩(wěn)定人情緒的作用。
維生素B12能夠維持細(xì)胞的正常代謝，也是紅血球合成的重要原料之一，可以增進(jìn)記憶力，消除精神不振。當(dāng)人體缺乏維生素B12時(shí)易患有貧血以及身體含氧量降低，進(jìn)而會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。含維生素B12豐富的食物有豬肉、牛肉、奶酪等。
維生素C
維生素C具有良好的抗氧化作用，能夠清除因壓力、外在環(huán)境產(chǎn)生的自由基，并參與身體氧化還原代謝反應(yīng)。處在壓力下，身體會(huì)消耗更多的維生素C，因此當(dāng)你緊張、壓力大時(shí)，維生素C的補(bǔ)充是不可缺少的。富含維生素C的食物有綠豆芽、柳橙、奇異果、甜椒等。
維生素A
經(jīng)常從事電腦工作的白領(lǐng)人士，眼睛很容易疲勞，視力下降，補(bǔ)充維生素A可以起到預(yù)防的作用。胡蘿卜富含豐富的維生素A，一天吃上幾根就足夠補(bǔ)充了。
維生素D
很多人整日在辦公室里從事緊張的工作，室外活動(dòng)比較少，日照的機(jī)會(huì)也不多，容易缺乏維生素D，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)患上骨質(zhì)疏松癥，因而需要及時(shí)吃些海魚、動(dòng)物肝臟等富含維生素D豐富的食物。
鈣
鈣能夠穩(wěn)定人的情緒，在一定程度上能阻止攻擊性和破壞性行為的發(fā)生；鈣除了是牙齒與骨骼的組成外，它還是參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉放松等荷爾蒙作用的重要角色。因此情緒焦躁不安時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充一些鈣質(zhì)，有很好的安撫情緒的作用。富含鈣的食物有牛奶、魚干、豆腐等。
鎂
人體內(nèi)超過300種酵素活化都需要鎂，它除了參與能量代謝作用之外，還可以讓肌肉放松，幫助人體調(diào)節(jié)心跳和心率。富含鎂的食物有五谷類、肉類、深綠色蔬菜及海鮮食品等。
鋅
鋅除了能清除體內(nèi)當(dāng)中過氧化物自由基外，也有穩(wěn)定情緒、減緩疲勞的作用。富含鋅的食物有牡蠣、蝦、蟹、肝臟、肉類等。
綜上所述，一個(gè)人要想控制不良的情緒，保持健康的心理精神狀態(tài)，除了要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注意修養(yǎng)，維持良好和諧的人際關(guān)系之外，還要善于選擇能夠改善低落情緒的膳食，讓有益身心的食物幫助你轉(zhuǎn)換不良的情緒，消除心理壓力。
溫馨提示：
很多人在心情不愉快的時(shí)候，覺得大吃一頓可以使人的煩惱和孤獨(dú)感減少。但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，人們通過暴飲暴食來發(fā)泄不愉快的心情，這種狀況是非常令人擔(dān)憂的，因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)吃進(jìn)過量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物，這些都是酸性食物，會(huì)使人的血液和體液偏向于酸性，身體免疫力會(huì)下降。此外，暴飲暴食還會(huì)影響人的身材及皮膚美觀，而“三高”食物還會(huì)影響皮膚的營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣會(huì)對(duì)那些愛美的人士造成身體和心理上的雙重?fù)p害。
教你一招：
西紅柿排骨湯
西紅柿1個(gè)、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。先將排骨清洗干凈，入沸水中焯一下。將西紅柿洗凈，放入熱水中燙一下，然后剝?nèi)ネ馄?，切成塊；豆腐切成塊；將柴胡洗凈，鍋中加上述材料，放入適量的清水，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火煮至熟透，加入精鹽調(diào)味即可。此湯有疏肝解郁，消除人體疲勞的功效s對(duì)于壓力大、情緒不好的人來說，每周可以吃1次，效果還是不錯(cuò)的。
洋參枸杞茶
西洋參、黃耆、枸杞各10克，玫瑰15朵。將西洋參、黃耆、枸杞、玫瑰分別洗凈，加入適量的滾水沖泡，燜至20分鐘后即可。本品具有清心解郁、補(bǔ)充精神、增強(qiáng)人體免疫力的功能?？纱栾嫛?/p>
附錄
人在疲勞時(shí)，體內(nèi)酸性物質(zhì)會(huì)積聚，因而需要適時(shí)地用堿性食物中和一下，這樣可以有效地減緩疲勞的癥狀。因此，在疲勞的時(shí)候’應(yīng)及時(shí)地食用新鮮的蔬菜和一些水產(chǎn)品等堿性食物。
吃東西會(huì)讓人感到快樂，是因?yàn)槭澄锏拿牢逗统燥栔蟮臐M足感，可是你知道嗎，有一些食物自身含有的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，分泌出讓人感到快樂的物質(zhì)，在食用它們的同時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生快樂的感覺。這可不是亂說的，是多國(guó)的科學(xué)家聯(lián)合實(shí)驗(yàn)得出的條查結(jié)果，我們就來看看什么食物吃了能讓人快樂吧。
1、深海魚
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑?，還因?yàn)樗麄儼阳~當(dāng)作主食，無論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告 指出，魚油中的OMEGA-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。
2、香蕉
香蕉含有一種稱為生物堿（alkaloid）的物質(zhì)，生物堿可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
3、葡萄柚
葡萄柚有強(qiáng)烈的香味，可以凈化繁雜思緒、也可以醒神，.葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要 的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn)，吃維生素C,可以平均提高學(xué)童智力測(cè)驗(yàn)5分。
4、全麥面包
碳水化合物可以幫助血清素增加，但吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點(diǎn)，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發(fā)現(xiàn)微量礦物質(zhì)硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
5、菠菜
卡通中大力水手吃了菠菜后會(huì)力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會(huì)心情大好？醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括憂郁癥及早發(fā)性的失智等。那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后，都出現(xiàn)無法入睡、健忘、焦慮等癥狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo) 致憂郁癥。什么是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
6、櫻桃
鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經(jīng)痛時(shí)，可以試試櫻桃，雖然櫻桃并不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國(guó)密西根大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃 中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質(zhì)，可以降低發(fā)炎，密大的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
7、大蒜
大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜制劑之后，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的副作用.
8、南瓜
南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖，轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認(rèn)為 是菜單上最聰明的甜點(diǎn)。因?yàn)槊砍砸豢谀瞎吓?，就?huì)同時(shí)攝取3種類胡蘿卜素，這對(duì)預(yù)防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式 調(diào)理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運(yùn)用。
怎么樣，原來食物也有這么復(fù)雜的成分和功效，不能再簡(jiǎn)單的對(duì)待它們了，豐富的微量元素和生物酶、營(yíng)養(yǎng)素，除了給人帶來能量還能給人帶來快樂，平時(shí)就要多吃點(diǎn)吧。
調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素
維生素Ｂ６：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括５－羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素Ｂ６在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種抗抑郁劑，起到緩解抑郁情緒的作用。
維生素Ｅ：幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。
葉酸：能提高大腦５－羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)５－羥色胺，它就像身體里的信使，有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。
吃了讓你開心的食物
菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。
櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。美國(guó)密芝根大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，人們?cè)谛那椴缓玫臅r(shí)候吃２０顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃１０００毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素Ｂ６的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
雞肉：英國(guó)心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了１００微克的硒后，他們普遍反應(yīng)覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。
全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。
南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素Ｂ６和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素Ｃ不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素Ｃ也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時(shí)，維生素Ｃ是重要成分之一。
好習(xí)慣改善抑郁情緒
１．戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì)卷土重來。還有，要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
２．選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素Ｃ、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
３．不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補(bǔ)充１５００毫克鈣及１０００毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素
色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的信使，有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。
維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種抗抑郁劑，起到緩解抑郁情緒的作用。
維生素E：幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來。
葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
吃了讓你開心的食物
香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質(zhì)，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)作可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。
大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺比較不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。
低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運(yùn)的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
點(diǎn)滴習(xí)慣牢記心頭
為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣。
1.選擇清淡開胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調(diào)動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補(bǔ)充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.不過量攝入巧克力和咖啡。過多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養(yǎng)素有穩(wěn)定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補(bǔ)充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮(zhèn)定作用。
3.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì)卷土重來。還有，要遠(yuǎn)離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。
導(dǎo)讀：知足常樂。知足者身貧而心富，貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎？樂什么，就是樂我們的心富，雖沒有多少財(cái)產(chǎn)，收入也沒有在……
知足常樂。知足者身貧而心富，貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎？樂什么，就是樂我們的心富，雖沒有多少財(cái)產(chǎn)，收入也沒有在職的高，但我們心無牽掛。常言道：知足者常樂。一個(gè)人不貪名，不逐利，恬淡寡欲，清靜無求，就一定會(huì)過得自在，活得輕松。從1959年參加工作至今，我的工作成績(jī)和生活水平雖比上不足，但和同條件的人相比，還算過得去。想到這一點(diǎn)，還有什么不愉快的呢。
讀書尋樂。知識(shí)是人類的精神食糧，博覽群書，豐富知識(shí)，吸取精神營(yíng)養(yǎng)應(yīng)成為人生中執(zhí)著的追求。我的小書屋的玻璃門上刻雕貼有樂在其中4個(gè)金字，兩個(gè)書柜藏書有3000多冊(cè)。每當(dāng)讀書時(shí)，我便進(jìn)入了另一個(gè)世界，哪還有什么人間煩惱
寫作添樂。我酷愛業(yè)余寫作，而且頗有成就。先后在《人民日?qǐng)?bào)》、《演講與口才》、《祝您健康》等90多種報(bào)刊上發(fā)表各種文體的文章900多篇。2003年，我選擇已發(fā)表作品240篇，結(jié)集出版了《流行風(fēng).呂志雄文集》。退休后，《洪湖日?qǐng)?bào)》聘我為編輯，公安部門也請(qǐng)我去做宣傳員。
助人為樂。我是一個(gè)心地善良的人，每當(dāng)我對(duì)困難者做出微薄的支持，或?qū)τ星笳呓o予力所能及的幫助或?yàn)橐恍┏跎鎸懽髡咧v課、改稿、輔導(dǎo)寫作，或?yàn)樗嘶騿挝痪帟?，雖然費(fèi)力耗神，但我覺得心情特別舒暢、踏實(shí)、快樂，因?yàn)檫@能體現(xiàn)人生的價(jià)值。
繪畫作樂。我從小愛畫畫，有不少國(guó)畫和漫畫作品在全國(guó)、省、市的展覽會(huì)上展出，也在報(bào)刊上發(fā)表了不少。我還獲得國(guó)家環(huán)?？偩值拿佬g(shù)作品獎(jiǎng)。退休之后，或應(yīng)朋友之約、或添節(jié)目之樂，我總要潑墨作彩，以添雅興。
奏樂求樂。我從12歲起就和樂器結(jié)下了不解之緣，先后學(xué)會(huì)了笛子、洞簫、二胡、口琴、三弦、風(fēng)琴等多種樂器的演奏。有誰能相信，我可用拳頭在風(fēng)琴上滾出曲子來。目前，我對(duì)二胡是情有獨(dú)鐘。飯后睡前，花前月下，拉一曲《二泉映月》，宛如淙淙流水，如泣如訴，帶來無窮的遐想;奏一曲《良宵》，仿佛一杯陳年老酒，引人如癡如醉，好不悠哉。
影視享樂。電影、電視不僅給人以藝術(shù)的享受，而且提供了多種信息，?？从幸?。但我的業(yè)余時(shí)間是有限的，因此，我選擇性地看《焦點(diǎn)訪談》，那種以正壓邪的輿論叫人舒心;東南電視臺(tái)的《記者行動(dòng)》，那些務(wù)實(shí)寫真的內(nèi)容叫人歡心;湖北電視臺(tái)的《陽光行動(dòng)》，那種慈善助學(xué)的行為叫人感心;湖南電視臺(tái)的《玫瑰之約》，那種談情說愛的方式叫人開心。
天倫逗樂。人到老年，享受兒刊、繞膝的天倫之樂，其樂無窮。平素，我有時(shí)間就會(huì)與兒子媳婦談?wù)搰?guó)事家事，輔導(dǎo)孫子寫字、繪畫，教孫女背誦唐詩宋詞。和孫兒們逗趣，我似乎年輕了許多，好似童心復(fù)蘇，真是不亦樂乎。
交友增樂。當(dāng)有不順心或心煩意亂時(shí)，我便找最好的朋友交心談心，互相啟發(fā)，心情就會(huì)舒暢起來。我創(chuàng)作有文友，下棋有棋友，娛樂有牌友，工作有戰(zhàn)友。朋友多了好走路，朋友真情快樂多。厚德載福，其樂無窮，有益健康，有益長(zhǎng)壽。
在我們的生活中有很多食物都是有解毒效果的，那么可以解毒的食物有哪些呢?不少朋友都非常關(guān)心這個(gè)問題，接下來就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下吧!希望通過小編的介紹能夠給予大家一些有用的參考。
海帶
中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，功能軟堅(jiān)散結(jié)、清熱利水、去脂降壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，吃海帶可以預(yù)防白血病的發(fā)生，也可以使體內(nèi)的鎘得到有效的排泄!
茶葉
茶葉的解毒作用，早在《神能農(nóng)本草》中就有記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶葉可以使人體內(nèi)的一些有毒物質(zhì)得到有效的排泄，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
中醫(yī)認(rèn)為，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質(zhì)茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對(duì)重金屬離子沉淀或還原，可作為生物堿中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，預(yù)防血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。
苦瓜
一般說來，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效。對(duì)苦瓜所含成分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，使體內(nèi)的有害物質(zhì)得到清除。
無花果
無花果為水果中之佳品，富含有機(jī)酸和多種酶，食用無花果可以清熱潤(rùn)腸、助消化、保肝解毒。近年來發(fā)現(xiàn)，無花果對(duì)二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物，不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質(zhì)與汞結(jié)合，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除，故有驅(qū)汞作用。
上述介紹的這幾種食物都是有一定解毒效果的，在生活中可以適量的進(jìn)行食用來保證自己健康。平時(shí)也可以將這些食物作為菜肴來吃，不僅味道可口，而且有解毒功效，是人們健康保障的首選。希望本文可以幫助到各位!
腎主藏精，而精氣是否充盈是呵護(hù)健康的基準(zhǔn)。同時(shí)腎臟還是人體重要的解毒器官，但若腎臟中蓄積毒素后，則會(huì)使得人體出現(xiàn)水腫、心悸、失眠等不良現(xiàn)象產(chǎn)生，所以排出腎臟毒素是養(yǎng)生的重點(diǎn)。
而今天小編為大家介紹幾種清腎臟毒素的食物，你只要常吃則能幫助腎臟排毒，呵護(hù)腎臟。
為大家介紹幾種清腎臟毒素的食物
黑豆：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性甘、味平，有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)腎排毒的功效，特別適合腎虛患者食用，既能增強(qiáng)腎臟機(jī)能，還能促進(jìn)腎臟排毒。
黃瓜：黃瓜中含有豐富的黃瓜酸，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝的速度，有助體內(nèi)毒素的排出。同時(shí)，黃瓜還能清潔尿道，輔助腎臟排出泌尿系統(tǒng)中的毒素。
蓮子：蓮子蘊(yùn)含鈣質(zhì)、鉀、磷、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，在為身體進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充的同時(shí)，還能促進(jìn)腎臟的排泄機(jī)能，有助毒素的排出。
山藥：山藥性甘、平，并歸腎、脾經(jīng)，有很好的滋腎益精、助消化的養(yǎng)生效果，對(duì)于增強(qiáng)腎臟的排毒機(jī)能很有幫助。而蒸山藥吃便是極好的食療選擇。
桑葚：桑葚中富含膳食纖維和纖維素，被人體攝入后能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有效減輕腎臟的分解負(fù)擔(dān)，快速清除腎臟中的垃圾.
黑木耳：黑木耳可以活血益氣，并能消除血液中的熱毒，并避免腎臟中毒素的不良淤積，所以多食點(diǎn)黑木耳是清除腎毒的佳選。
香菜：香菜性溫、味甘，能利尿通便、健胃消食，同時(shí)多吃點(diǎn)香菜還能促進(jìn)腎臟毒素的排出，呵護(hù)其健康，所以在日常烹調(diào)食物時(shí)，放點(diǎn)香菜作為搭配是極好的，或者榨成香菜汁飲用也是不錯(cuò)的。
如何促進(jìn)腎臟毒素的排出？
早晨5-7點(diǎn)是腎臟排毒的最佳時(shí)段，因此早晨起床之后及時(shí)的空腹喝一杯溫開水能有效的促進(jìn)人體的新陳代謝，并促進(jìn)腎臟中毒素的排出。
另外，在日常飲食中少食過咸、油膩食物，以免加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)。除此之外，食補(bǔ)不如覺補(bǔ)，每天保證7個(gè)半小時(shí)的睡眠時(shí)間也是很有必要的，尤其需保證晚上11點(diǎn)就進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)，有利于腎臟的修復(fù)。
大家都知道心血管疾病是一種發(fā)病率比較高的疾病類型，而且很容易的導(dǎo)致生命危險(xiǎn)，所以到了中老年的時(shí)候一定要注意的是預(yù)防血栓的形成哦，你知道應(yīng)該如何預(yù)防的嗎，飲食很重要，下面的這些食物就是不錯(cuò)的預(yù)防血栓的首選食物了、
1、洋蔥——血液的稀釋劑
洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時(shí)含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管、降血壓;它還可以降低血液粘度，增加血液流量;降低膽固醇，防血栓。洋蔥可以有擴(kuò)張血管的作用，對(duì)于降低血液粘稠的有一定的好處，而且也可以降低膽固醇的發(fā)生哦。
2、胡蘿卜——血管的軟化劑
胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動(dòng)脈血液流量;它含有的鉀鹽有助于改善血管硬化。胡蘿卜可以有軟化血管的作用，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有好處。
3、大蒜——血液的清理工
工業(yè)和交通的快速發(fā)展所帶來的副作用是鉛的危害，大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害。
4、燕麥——血液的瘦身劑
燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。多吃一些燕麥粗糧的食物，可以清理血管垃圾，減少和預(yù)防血栓、
如何預(yù)防血栓的形成呢，上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了，這些食物具有很好的預(yù)防血栓的作用哦，而且還可以有提高體質(zhì)的作用，對(duì)于疏通血管啊還有預(yù)防血液粘稠有一定的好處，大家可以經(jīng)常吃這些食材?？梢杂蓄A(yù)防血栓的作用。
女人的美麗是需要營(yíng)養(yǎng)的滋潤(rùn)的，吃哪些食物最能滋養(yǎng)女人呢？我們一起來看一看！
對(duì)女人來說，關(guān)愛自己最好的方式不是購(gòu)買名貴的化妝品和首飾，而是要選對(duì)食物。女人獨(dú)特的生理特性決定了她們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)素需求上跟男人有所差別。愛美的女性，絕不能錯(cuò)過這幾種最滋養(yǎng)女人的食物。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。
它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
4、菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。
并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
8、番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
9、亞麻籽
調(diào)查顯示，心臟病是美國(guó)、澳大利亞和英國(guó)女性的最大死因。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病，還對(duì)女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。
10、核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇，對(duì)女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營(yíng)養(yǎng)素。
11、蔓越莓
研究顯示，女性得膀胱炎的風(fēng)險(xiǎn)是男性的8倍，而每天喝兩杯蔓越莓汁對(duì)此可起到一定的預(yù)防作用。此外，蔓越莓也能降低乳腺癌和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
12、菠菜
菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中鎂含量尤其豐富。研究表明，鎂可以幫助女性緩解經(jīng)前期綜合征，如小腹疼痛、乳房脹痛、煩躁易怒、身體發(fā)胖等。
13、無花果
無花果不但能給經(jīng)期女性補(bǔ)鐵，防止貧血癥狀，還能給絕經(jīng)后的女性補(bǔ)鈣，防止骨質(zhì)疏松，強(qiáng)壯骨骼。
14、牛奶
牛奶富含鈣和維生素D,能幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松。還有研究證明，富含鈣和維生素D的飲食能緩解女性經(jīng)前期綜合征。
15、燕麥
燕麥富含葡聚糖、B族維生素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，不僅有益女性心臟、血壓和消化功能，還能預(yù)防雌激素分泌失調(diào)導(dǎo)致的心情波動(dòng)、經(jīng)前期綜合征及胎兒畸形。
16、南瓜
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敵，研究表明，南瓜富含胡蘿卜素，對(duì)這兩種癌癥有預(yù)防作用。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生。
結(jié)語：女人的美需要吃出來，愛美的女士要多吃以上幾種食物哦！
鈣元素是每個(gè)人都需要的一種元素，如果身體缺鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)一些疾病問題。缺鈣最常見的癥狀就是抽筋，這是很多人都會(huì)有的。缺鈣的人群有很多，那么怎樣飲食才能補(bǔ)鈣呢?下面小編就為大家推薦一些補(bǔ)鈣的食物。
補(bǔ)鈣食物
芝麻醬
很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。芝麻醬的鈣元素含量非常的高，不過平時(shí)在食用芝麻醬的時(shí)候要注意不要和菠菜一起食用，因?yàn)椴げ死锩婧械牟菟釙?huì)影響鈣元素的吸收和沉淀。
蝦皮
100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。很多人吃蝦不喜歡吃蝦皮，其實(shí)蝦皮的營(yíng)養(yǎng)是最高的，可以將蝦皮打碎食用，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)容易吸收，食用起來也方便。
牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。營(yíng)養(yǎng)種類復(fù)雜，至少有100多種。牛奶里面含有的鈣元素是非常的高的，所以不管是大人還是小孩，想要補(bǔ)鈣的話，每天喝一些牛奶是最好的。牛奶里面的鈣元素很容易被人體所吸收，所以補(bǔ)鈣首選牛奶。
從上述的知識(shí)我們可以看出，補(bǔ)鈣的食物是很多的，這些食物里面含有豐富的鈣元素，食用以后，人體可以更好的吸收這些鈣元素，從而起到補(bǔ)鈣的效果。補(bǔ)鈣對(duì)于每個(gè)人來說都很重要，所以上述的食物大家要經(jīng)常食用。
