香辣帶魚——保護(hù)血管降膽固醇
膽的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香辣帶魚——保護(hù)血管降膽固醇”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
帶魚大家都不是很陌生，經(jīng)常吃，一般到了秋冬季節(jié)的時候是吃帶魚的最好的季節(jié)。帶魚屬于深海魚，所以打撈上來就是死的，所以我們經(jīng)?？梢再I到冷凍的帶魚。帶魚可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)消化和吸收，來看看這道香辣帶魚的做法，是很常見的家常菜哦。
香辣帶魚的做法：
主料：帶魚250g，大蒜2g，姜3g，大蔥2g，花生油50g，淀粉6g，香油2g，紫蘇子3g。
制作步驟：
1.將帶魚切成菱形塊，洗凈，瀝水：
2.帶魚瀝干水分后，撒上干淀粉，拌均勻;
3.鍋內(nèi)放油，燒至八成熱，逐塊下入帶魚，炸至金黃色，撈出瀝油;
4.將蒜茸、姜米、干椒粉、蔥花、紫蘇放在碗內(nèi);
5.再兌上鹽、味精、白糖、陳醋、蠔油、水淀粉，用筷子將其拌勻;
6.將炸好的帶魚放在鍋內(nèi)，置于火上;
7.再快速將兌好的汁烹在帶魚中，等汁收干，淋上香油裝盤即可。
帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用;
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6—硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益，經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效;
帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。經(jīng)常吃帶魚的話可以有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，還可以有潤膚的效果，對于預(yù)防高血壓啊或者是冠心病等有很好的作用，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)，對于提高人體的免疫力也是有好處的，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于香辣帶魚的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)?？梢再I到相應(yīng)的食材，促進(jìn)食欲保護(hù)血管降膽固醇，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。平時的時候大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
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說起燕麥片，大家都會想到的是喝粥，是的，燕麥容易消化和吸收，更適合熬粥，這樣對于腸胃不好的人群來說是很滋補(bǔ)的選擇哦。燕麥片除了煮粥，還可以做很多的美食哦，下面小編就來介紹好吃的燕麥片卷餅的做法吧。
燕麥片卷餅
材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許
做法：
1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后，加入香蕉和1/2杯水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。
3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來。
4、灑上杏仁粉，也可以用無花果干代替紅棗干。
燕麥片鮮為人知的燕麥片的四個食譜燕麥片是由燕麥米碾壓而成的，燕麥的功效大家都比較熟悉。是一種營養(yǎng)又具保健功效的食品，不但有降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病的功效，而且燕麥片中的膳食纖維又有促進(jìn)排便功效，可說是關(guān)注健康的朋友必備。而燕麥片除上述功效，還有一些神奇保健功效。經(jīng)常吃燕麥片的話可以平衡營養(yǎng)，而且還可以保護(hù)心血管，對于身體健康有好處。這道美味的燕麥片卷餅是可以降膽固醇的好選擇哦，特別是對于老年人來說是不錯的營養(yǎng)選擇哦，大家不妨試試吧。
上面介紹了燕麥片卷餅的這個問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，營養(yǎng)均衡降膽固醇護(hù)血管。對于健康有一定的好處，來試試吧。
不知道大家平時的時候喜歡吃小白菜嗎，是一種常見的食材類型，而且營養(yǎng)價值也是很豐富的呢，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以有保護(hù)血管的作用和效果，小白菜如何食用呢，來看看素炒小白菜的做法吧。
素炒小白菜
材料
主料：小白菜250克，
調(diào)料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克
做法
1.將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段;
2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下;
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)成分，也是維持生命活動的重要物質(zhì)。小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。小白菜可以有降低膽固醇的作用，對于三高人群來說是不錯的選擇，而且還可以有保護(hù)血管彈性的功效呢，適合很多的人群食用，是一道不錯的開胃菜。
素炒小白菜的具體的制作的方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了清熱解毒和潤燥的作用哦，減少動脈硬化降膽固醇保護(hù)血管。
鯉魚作為常見的一種水產(chǎn)品，在平時可以說是最常吃到的一種魚類食物了，吃起來對我們健康很有好處，而且鯉魚的烹飪方法也是非常多的，香辣鯉魚就是其中非常健康的一種吃法了，那么具體香辣鯉魚應(yīng)該如何烹飪比較好，一起看看吧。
香辣鯉魚的材料
鯉魚1條、五花肉1塊、紅椒1個、香菇2塊、冬筍半根、胡蘿卜適量、玉米適量、豌豆適量、青蒜2根、色拉油適量、食鹽少許、醬油適量、醋適量、姜半塊、蒜5瓣、八角2個、花椒適量、豆瓣醬適量、白糖適量、細(xì)香蔥1小把、胡椒粉適量。
香辣鯉魚的做法
準(zhǔn)備好各種的材料之后，鯉魚初加工后洗凈，在魚背頸部和尾部各切一刀，略微拍一拍從頸部取出鯉魚的腥線，給鯉魚去腥。將鯉魚兩面各劃數(shù)刀，以鹽、胡椒粉、料酒腌入味，在鍋中燒熱放入油、待油溫5成熱將鯉魚瀝凈水分放入不要著急翻面，直至煎至兩面金黃，撈出控油，這時候再另做鍋燒熱鍋內(nèi)放少許油煸香蔥、姜、蒜，再放入花椒、大料，肉丁煸炒，等到出香味后倒入郫縣辣椒醬煸炒出紅油和香味;倒入冬筍丁略微翻炒，放入煎好的鯉魚，烹入料酒、醋、醬油少許，倒入開水燉，燉熟之后撒入蔬菜粒改大火收汁，等到鍋里的汁可以大火收干之后，在魚身上撒上青蒜末即可。
香辣鯉魚的食用功效
香辣鯉魚的做法還是比較簡單的，而且我們吃香辣鯉魚對健康也會有好處，首先吃香辣鯉魚是可以幫助我們補(bǔ)血益氣的，能夠吃香辣鯉魚來增強(qiáng)身體素質(zhì)，同時鯉魚的視網(wǎng)膜上，富含大量的維生素A，多吃鯉魚，對眼睛有較好的保健功效，是我們保護(hù)視力的好選擇，同時在鯉魚里面的不飽和脂肪酸含量豐富，這是一種人體必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。吃香辣鯉魚還能幫助降低膽固醇。
香辣鯉魚吃起來還是非常不錯的，這是吃起來味道好的一種食物，而且對我們健康來說也是會有幫助的，能夠吃香辣鯉魚來保護(hù)視力健康，同時吃香辣鯉魚還能幫助保護(hù)視力健康，幫助降低膽固醇，所以說香辣鯉魚在平時還是應(yīng)該吃的。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦。帶魚大家都愛吃，也是很有營養(yǎng)的一種深海魚，它可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)啊，蛋白質(zhì)等等的一些營養(yǎng)素，適合老年人吃，可以降低膽固醇的哦，今天介紹的這道腐乳燒帶魚不妨試試吧。
【腐乳燒帶魚】
【主料】
帶魚2條、腐乳2塊
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒3克、姜3克、大蔥1根、白糖2克、番茄醬1小勺、老抽2克、香菜2棵、辣皮子2個、花椒粒5粒、淀粉適量
【做法】
1.主料：帶魚、腐乳
輔料：植物油、鹽、番茄醬、料酒、老抽、蔥姜、辣皮子、花椒粒、淀粉、香菜、白糖
2.把帶魚洗凈切塊
3.用鹽、料酒拌均勻腌制30分鐘以上
4.蔥姜辣皮子洗凈切末、香菜洗凈切段
5.腐乳用勺子搗碎，加一些腐乳汁拌均勻，淀粉加水拌均勻
6.熱鍋涼油，油熱7 成，下蔥姜、辣皮子、花椒粒炒出香味
7.加腐乳汁、番茄醬翻炒出紅油
8.加老抽、水大火燒開
9.下帶魚塊
10.加蓋中小火燜15分鐘左右
11.把帶魚翻面，再燜幾分鐘
12.加白糖、水淀粉翻炒均勻
胃寒怎么辦，不要擔(dān)心，今天做的這道食譜就能解決這種難題，讓你和中開胃、暖胃補(bǔ)虛的作用，帶魚含有脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，今天的這道食譜也非常適合老年人食用?？梢越档脱獕汉脱?，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。帶魚具有降低膽固醇的作用和效果，而且還可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生哦，對于提高人體的免疫力來說效果是不錯的，同時也可以預(yù)防疾病，多吃帶魚可以有增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智的作用。
關(guān)于腐乳燒帶魚的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，老年人降低膽固醇預(yù)防疾病，對身體健康起著很重要的作用。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，酸奶大家都愛吃的吧，是一種可以有促進(jìn)代謝和預(yù)防便秘的飲品，酸奶的食用方法有很多，今天小編就來介紹酸奶沙拉的制作方法，可以有降膽固醇去火氣的作用哦。
酸奶沙拉
食療功效:利尿消炎、降糖、緩解潰瘍、防癌抗癌、防治結(jié)石、養(yǎng)腎
營養(yǎng)價值:氨基酸、維生素、有益菌、鈣、果酸
適宜人群:一般人群均可食用，特別是針對通風(fēng)患者更易食用。
禁忌人群:胃腸道手術(shù)后的病人不宜食用。
所需材料
主要食材草莓，香蕉，獼猴桃，酸奶
做法
1準(zhǔn)備好草莓、香蕉、獼猴桃、酸奶備用。
2然后再將水果用清水清洗干凈，切成大小適中的水果塊。
3最后取盤，放入切好的草莓塊、香蕉塊、獼猴桃塊，淋入酸奶即可。
功效與作用
水果所含的維生素多樣化，大部分水果都有助于消化，而且味道十分的好。酸奶能有效降低膽固醇，對于高血脂患者非常有利。酸奶沙拉具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;草莓可以去火，清熱，對肝火有抑制作用，是春秋季的水果佳品。這樣的一道甜品可以有很好的降火氣的作用，對于明目抗菌有幫助，還可以有提高免疫力的作用，同時對于降低膽固醇有一定的好處，大家可以試試。
關(guān)于酸奶沙拉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以滿足人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以調(diào)養(yǎng)腸胃，降膽固醇去火氣保護(hù)肝臟，補(bǔ)血增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以健脾養(yǎng)胃。
蘑菇是大家都喜歡吃的水果類型，它的營養(yǎng)價值比較高，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。還可以補(bǔ)充氨基酸的哦。具有降脂減肥的作用，口蘑也是其中的一種，口蘑吃法有很多，來看看口蘑豆芽湯的做法。
口蘑豆芽湯
材料：用料口蘑50克，黃豆芽200克，花生油25克，精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黃豆芽擇去根須，洗凈瀝水。
2、炒鍋置中火上燒熱，放入黃豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔軟時起鍋，放入清水中洗一下。
3、炒鍋置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黃豆芽和口蘑片，加精鹽燒沸，改中火熬煮10分鐘，撇去浮沫，再改旺火燒沸，加味精、胡椒粉調(diào)味，淋入花生油即成。
口蘑是很常見的，它是菌類食物一種，這樣的食材在制作上，也是有著一些不錯方法，口蘑菌肉肥厚，質(zhì)細(xì)具香氣，味鮮美，營養(yǎng)價值高，口蘑屬中有10多種都是味美的食用真菌，用來清燉、紅燒、做湯均可，最適合癌癥、心血管疾病、糖尿病、肝炎等人群食用?？谀⒕哂薪的懝檀嫉淖饔?，而且還可以預(yù)防肝臟疾病的功效哦，可以有保護(hù)肝臟的作用，同時經(jīng)常食用還可以有預(yù)防心血管疾病的作用呢，老少皆宜，是不錯的食譜類型。
口蘑豆芽湯的做法了，大家都學(xué)會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，降膽固醇保護(hù)肝臟老少皆宜，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
鱈魚是非常健康的一種食物，也是現(xiàn)在很多人都愛吃的，我們經(jīng)常吃鱈魚可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且鱈魚的吃法也比較多，我們比較推薦大家去吃的就是紅燒鱈魚了，這道菜吃起來味道非常好，而且還能幫助我們滋補(bǔ)，下面就讓我們看看這道紅燒鱈魚的做法。
紅燒鱈魚的材料
鱈魚、洋蔥、蒜、蔥、辣椒、鹽、食用油、醬油、糖、米酒。
紅燒鱈魚的做法
首先我們就要把所有的材料都準(zhǔn)備好，把洋蔥去皮洗凈剖半，切成洋蔥絲待用。青蔥凈切成約四公分小斷。蒜頭去皮切成片。辣椒用六十度角橫切成片。在鱈魚的兩面魚身抺上少許的鹽巴腌數(shù)分鐘。將魚身的水分吸干。把鱈魚放進(jìn)鍋子煎至一面熟或上色。然后把魚翻面，鍋子另一空間放入蒜片、洋蔥絲、辣椒片等拌炒爆香。醬油可以先用水稀釋倒入，并加入米酒和少許的糖。在收汁的過程，可以用湯匙把湯汁淋在魚身，這樣可以較入味。
紅燒鱈魚的食用功效
紅燒鱈魚是非常美味可口的一道菜，是很適合我們在平時去吃的，經(jīng)常吃些紅燒鱈魚對我們的健康是有幫助的，能夠起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，鱈魚含有豐富的維生素A，蛋白質(zhì)，維生素D、鈣、鎂、硒等元素，物質(zhì)元素可是極其豐富，而且鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，經(jīng)常吃就能幫助我們保護(hù)血管健康，而且還能幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇，所以說經(jīng)常吃鱈魚就能很好的保護(hù)血管健康，同時預(yù)防心血管的一些問題。
鱈魚是非常健康的一種水產(chǎn)品，我們經(jīng)常吃對健康是有幫助的，能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時保護(hù)我們的血管健康，所以在平時就應(yīng)該多吃鱈魚，特別是可以選擇吃紅燒鱈魚，不僅味道鮮美，而且還能幫助我們很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生，不要錯過。
秋季盛產(chǎn)的蔬菜和水果的種類還是很多的，秋季的時候我們可以吃到新鮮美味的食物，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。茄子是秋季大量盛產(chǎn)的食材類型哦，吃法也有很多，可以有降三高的作用，今天介紹香辣豆豉煮茄子的做法。
香辣豆豉煮茄子
主料：茄子1個、小咸魚1瓶
輔料：橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、辣豆豉適量
步驟：
1.食材：茄子、小咸魚一瓶、姜、蒜、蔥。
2.茄子不洗好切成丁、姜蒜剁切碎、蔥切段，將浸泡小咸魚的油倒掉，瀝干裝入小盤子內(nèi)備用。
3.燒熱鍋倒入多一些的橄欖油，放入姜、蒜與蔥白爆出香味。
4 .加入茄子丁，大火炒。
5.調(diào)入少許生抽白糖。
6.注入適量開水蓋上鍋蓋大火煮約十分鐘。
7.打開鍋蓋，加入小咸魚，輕輕攪拌均勻。
8.然后再加入一勺的辣豆豉，攪拌均勻。
9.調(diào)入少許鹽與胡椒粉，再勾生粉芡。
10.攪拌均勻后放入蔥段即可熄火。
根據(jù)醫(yī)學(xué)表明，茄子對抗癌的作用比其它蔬菜強(qiáng)制好幾倍，是抗癌高手，那在日常生活中用茄子常做菜吃，今天小編推薦一道家常菜---香辣豆豉煮茄子，香辣美味，吃著開胃營養(yǎng)，搭配米飯輕松搞定腸胃。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。茄子是抗癌的小高手，適合吃的人群有很多，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以延緩衰老，對于提高體質(zhì)有好處。
關(guān)于香辣豆豉煮茄子的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，其實是很簡單的哦，保護(hù)血管降三高抗衰老，具有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，容易消化和吸收，而且還可以促進(jìn)食欲。
蘑菇炒肉是我們最常吃的一種家常菜，在平時我們可以經(jīng)常吃到這種食物，對我們健康是非常有好處的，可以起到一個很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，而且這道蘑菇炒肉烹飪起來也是非常方便的，那么具體蘑菇炒肉應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓那個我們一起看看吧。
蘑菇炒肉的材料
蘑菇，瘦肉，姜，醬油，鹽，料酒，淀粉。
蘑菇炒肉的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把瘦肉洗凈，切片。姜洗凈，切絲。之后將瘦肉放進(jìn)碗里，加入醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制。然后選擇把蘑菇洗干凈，切片。之后再往鍋中倒入油，放入姜絲爆香，然后選擇及時倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，蓋上鍋蓋，最后放入鹽和蔥花，炒香了就可以出鍋開始吃了。
蘑菇炒肉的食用功效
蘑菇炒肉是大家熟悉的一道家常菜，常吃這種食物對我們健康很有幫助，是可以起到一個滋補(bǔ)作用的，在蘑菇炒肉中的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量都是不低的，而且蘑菇營養(yǎng)豐富，能提高免疫力，還能減肥。蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，同時蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，因此蘑菇炒肉是現(xiàn)代人很適合吃的一道美味食物，在平時推薦大家多吃。
蘑菇炒肉是很適合給現(xiàn)代人吃的一種食物，經(jīng)常吃蘑菇炒肉對我們健康是有好處的，可以很好的幫助預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時還能促進(jìn)腸胃健康，特別是可以幫助我們改善腸胃不適，所以在平時推薦大家去多吃些蘑菇炒肉，是不能錯過的。
帶魚我們應(yīng)該都是很熟悉的吧，它也叫裙帶魚，我們平時吃帶魚的次數(shù)也應(yīng)該是很多的吧，很多人應(yīng)該都喜歡吃紅燒帶魚吧，紅燒帶魚的味道是特別好的，而且?guī)~的肉質(zhì)的刺是很少的，味道鮮美，營養(yǎng)價值也是特別高的，那么帶魚膽固醇高嗎，高膽固醇的食物是不適合現(xiàn)在人食用的。
如果我們體內(nèi)的膽固醇的含量過高的話，就會很容易引起很多的疾病，很多人在平時都有這方面的意識，都會很重視平時吃的食物中是否含有高的膽固醇，特別是魚類，那么帶魚膽固醇高嗎。
多吃帶魚有助降低膽固醇
每100克帶魚含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸 碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容的功效。
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
帶魚可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
注意：不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
以下四類疾病的患者不宜多吃魚：
1、痛風(fēng)：因為魚類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。
2、出血性疾?。喝缪“鍦p少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的一種物質(zhì)，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
3、肝硬化：肝硬化時機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。
4、結(jié)核：此類病人服用異煙肼時，如果再食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、眼結(jié)膜充血等，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
帶魚膽固醇高嗎，經(jīng)常吃帶魚能夠幫助我們很好的降低體內(nèi)的膽固醇，帶魚的藥用價值已經(jīng)是很多的了，它預(yù)防高血壓的現(xiàn)象是很好的，現(xiàn)在的高血壓的現(xiàn)象真的是很可怕的，很多人到了中年以后就會很容易出現(xiàn)高血壓的現(xiàn)象，大家要做好預(yù)防。
小米的營養(yǎng)價值是比較高的，一般老年人和小孩子都很喜歡吃小米，比如說小米飯啊，小米粥等等。不同的做法營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，今天小編就來告訴你一種很簡單的紅糖小米粥的做法，具有美容養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。
【小米紅糖粥】
【主料】
小米100克
【輔料】
紅棗6顆、紅糖10克
【做法】
1.材料準(zhǔn)備好，紅棗洗凈去核切碎
2.小米洗凈用清水泡30分鐘，隨后鍋里燒開水，放入小米慢煮
3.煮至小米全部開花后放入紅棗碎，煮至紅棗軟熟后放入紅糖
4.再煮5分鐘即可
女性朋友在經(jīng)期時，可以食用些紅糖，有益氣補(bǔ)血的作用，尤其跟小米粥，一起熬制，可以暖身散寒，瞬間讓你暖變?nèi)?，是一道非常不錯的補(bǔ)品粥喲。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，特別是中老年人或者是正在青少年生長的階段，很容易出現(xiàn)貧血的情況，可以選擇小米和紅棗的搭配，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，適合的人群也很多，大家可以放心食用，不會出現(xiàn)一些副作用。
關(guān)于紅糖小米粥的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是膽固醇高的人群來說是不錯的選擇，具有保護(hù)肝臟的作用，補(bǔ)血養(yǎng)顏效果不錯，大家平時的時候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
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