喝咖啡的利與弊 教你怎樣泡制咖啡
男性養(yǎng)生咖啡。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“喝咖啡的利與弊 教你怎樣泡制咖啡”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對于上班族來說，咖啡是生活中必不可少的飲品，喝咖啡有什么好處和壞處呢？以及喝咖啡時(shí)要注意什么？你知道嗎？
喝咖啡的好處：
咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%.
常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
咖啡對情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。
長期喝咖啡的弊端 :
緊張時(shí)添亂 咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
加劇高血壓 咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。
誘發(fā)骨質(zhì)疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會(huì)有不利的影響，對于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
幾種咖啡的沖制方法：
卡布其諾咖啡Cappuccino Coffee
材料：熱咖啡1/2杯、鮮牛奶適量、肉桂粉適量
1、盛入約1/2杯熱咖啡于杯內(nèi)
2、將適量冷藏鮮牛奶倒入不銹鋼杯中，用蒸汽將奶打成泡沫狀。
3、將奶沫倒入咖啡中，使其浮于奶沫表面
卡普基諾咖啡制作過程
a、噴嘴放入牛奶層下
b、匙輕輕的把泡沫放在咖啡上
c、巧克力粉可以防止煮沸的牛奶形成奶皮，并使味道更加可口
愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）
特色：在熱咖啡中倒入愛爾蘭威士忌，在加上一層鮮奶油，酒香濃烈，適合男士飲用。很能提高飲用咖啡的樂趣與浪漫境界。
適宜夜晚飲用。
配料：熱咖啡一杯 威士忌適量 砂糖二湯匙 鮮奶油適量
1.杯中先加入二湯匙的砂糖。
2.再加入一盎司的威士忌。
3.然后點(diǎn)火燃燒，使糖和酒溶于杯中。
4.先將熱咖啡倒入杯內(nèi)，然后再加入攪打過的鮮奶油。
皇家咖啡Royal
據(jù)說這是一代英雄、法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以Royal為名。上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范。
特色：具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。
訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后點(diǎn)火即可飲用。
味道：甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。
適合飲用時(shí)間：夜晚
鴛鴦冰咖啡
紅茶加咖啡的鴛鴦不只能做冰的，還可以做成熱飲，仿佛象征一對同命鴛鴦，無論水深火熱、冰天雪地，都是生命共同體。 喝之前加些濃甜煉乳和味道，象征生活里還有許多甜甜蜜蜜。
材料：冰紅茶 半杯 冰咖啡 半杯 煉乳適量
制作方法
1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置于一杯
2. 飲用時(shí)以煉乳調(diào)節(jié)甜度
3. 喜好熱飲的朋友，將紅茶和咖啡改為熱的即可。
如何泡制一杯香濃的咖啡 :
選購好的咖啡是制作好咖啡的第一步，正確的貯存、研磨、沖煮時(shí)水的溫度及咖啡粉接觸的時(shí)間均是影響咖啡品質(zhì)的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合：
咖啡豆：想自己沖泡出一杯香醇的咖啡，除了沖泡的技巧外，最重要的就是選購品質(zhì)良好的咖啡豆。在購買時(shí)還應(yīng)注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。
研磨的程度：要根據(jù)所使用的咖啡機(jī)而做正確的研磨，研磨大致可分為三個(gè)階段：粗研磨 （percolator） 、 中研磨 （drip coffee） 、和細(xì)研磨 （espresso machine） . 而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺（美國傳統(tǒng)的沖泡器），中研磨咖啡適合于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方式，細(xì)研磨則最適合咖啡蒸餾器（又稱水滴式咖啡器）。并且要提醒您的是，沖泡時(shí)間越短，研磨的顆粒應(yīng)越細(xì)致。因?yàn)轭w粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時(shí)間要短。而且過細(xì)的研磨會(huì)使得咖啡較苦， 同時(shí)也較容易堵住咖啡機(jī)； 太粗的研磨， 則會(huì)沖出較沒有味道的咖啡。
新鮮適溫的水：咖啡中 97% 都是水， 只有用水質(zhì)良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。 最好使用過濾后的水來沖煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因?yàn)榉序v的水會(huì)使咖啡變苦，還要注意的是水的溫度應(yīng)略低于攝氏 96 度。
咖啡最好不要再加熱。沖煮時(shí)應(yīng)注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時(shí)飲用?？Х鹊淖罴扬嬘脺囟葹閿z氏 85 度。
如何品嘗一杯咖啡
一杯香醇美味的咖啡，對于咖啡迷來說，除了甘醇圓潤的口感之外，其最吸引人之處，莫過于咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此所謂的品嘗一杯咖啡，應(yīng)該是自沖泡咖啡的那一刻即開始。
咖啡在不同的沖泡階段會(huì)產(chǎn)生不同的香味。剛開始沖泡時(shí)，咖啡的香味就像生咖啡豆一般，味道極為生澀，接下來的香味則會(huì)由生澀漸漸轉(zhuǎn)為香醇?？Х葲_泡好之后，在正式品嘗前應(yīng)先聞其香，再觀其色澤：唯有湯色清澈的咖啡，才能帶給口腔清爽圓潤的口感。最后是小口小口地品啜咖啡，此時(shí)先不急于將咖啡喝下，應(yīng)先暫時(shí)含在口中，讓咖啡與唾液及空氣稍微混合，同時(shí)感受咖啡在口腔里不同部位的感受，再輕輕讓咖啡進(jìn)入腸胃之中。如此結(jié)合嗅覺、視覺、味覺的品味與鑒賞，才能真正品嘗出一杯咖啡的味道。
咖啡品種：
特級藍(lán)山（英文名：Speial Blue Mountain）：單品咖啡
藍(lán)山（英文名：Blue Mountain）：單品咖啡
描述：香醇甘滑帶微酸的風(fēng)味，為咖啡之極品
摩卡（英文名：Macha）：單品咖啡
描述：酸帶甘，具有強(qiáng)烈個(gè)人風(fēng)情的咖啡
巴西（英文名：Brzil）：單品咖啡
描述：微香。微苦。情感內(nèi)斂的中性咖啡
曼特寧（英文名：Mande Ling）：單品咖啡
描述：香。濃。苦的特性，最適合質(zhì)樸的您
炭燒（英文名：Charcoal Roast）：單品咖啡
描述：精心烘焙，濃郁香醇的咖啡口感
哥倫比亞（英文名：Colombia）：單品咖啡
描述：柔軟甘醇，與世無爭，悠悠自得情懷
意大利（英文名：Espresso）：單品咖啡
描述：精心調(diào)制，品嘗意大利異國風(fēng)味
名典熱咖啡（英文名：M.T.Hot）：單品咖啡
描述：精心調(diào)配的品味，甘醇溫和適口的香濃咖啡
維也納交響咖啡（英文名：Vienna Symphony）：冰咖啡
描述：潔白的鮮奶為香醇的咖啡桂上有味道的表情
卡布基諾咖啡（英文名：Cappuccino）：冰咖啡
描述：咖啡與肉桂的戀情
愛爾蘭卡咖啡（英文名：Ireland）：冰咖啡
描述：咖啡與純酒帶來英國的浪漫風(fēng)情
拿鐵咖啡（英文名：Latte）：冰咖啡
描述：味道濃郁醇厚，口感香滑
教你怎么喝咖啡
行為禮儀
去咖啡館品嘗咖啡，對法國人來說是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡館的目的，絕大多數(shù)只是聊天，因此以輕松為尚。
但是上流人士常去的咖啡館中，個(gè)人的風(fēng)度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌，也許是重要的，例如不可一直端著杯子說個(gè)不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時(shí)應(yīng)將杯子放下；還有，再?zèng)]征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，在未征得女主人同意之前，不可為自己或別人斟咖啡，因?yàn)檫@是女主人的義務(wù)與權(quán)利。
在餐館喝Cappucciono時(shí)，最好用湯匙將奶泡與咖啡混合，先嘗泡奶，再嘗咖啡，這樣才不致喝完Cappucciono后，變成大胡子. 如果首次應(yīng)家庭式的咖啡之邀，最少也得帶花束去，一切的歉意都在花中，不需另外表明了。
如何欣賞一杯好咖啡
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負(fù)沖泡者的心意。 一杯好咖啡，應(yīng)該是清澈明亮透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項(xiàng)：
混入有缺點(diǎn)的咖啡豆
烘焙不良
咖啡豆或粉放得太久
沖泡過剩（沖泡溫度太高、沖泡時(shí)間過長、沖水方式太粗暴） 將湯匙放入好的咖啡時(shí)，湯匙的光芒會(huì)反射得閃閃發(fā)光；然后舀一湯匙起來滴回去，會(huì)發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間，咖啡液會(huì)形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時(shí)1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱，因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風(fēng)味。
3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。 所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦！
4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。 5.適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝哦！
依照上述的過程享受一杯好咖啡，不僅能體會(huì)咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力喔。
女孩子喝咖啡有特別要注意的地方。
（1）怎樣拿咖啡杯？
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子?？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
（2）怎樣給咖啡加糖？
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。
（3）怎樣用咖啡匙？
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
（4）咖啡太熱怎麼辦？
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。
（5）杯碟的使用？
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出輕響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
（6）喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
結(jié)語：沒想到喝咖啡還有這么多講究吧，想品味一杯香醇的咖啡，看了這篇文章，是不是了解很多？！
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想要最大限度地激活咖啡帶來的健康功效應(yīng)該怎么做？每天最多可以喝多少杯咖啡？相關(guān)專家介紹什么是你不可不知的健康喝咖啡知識！
喝點(diǎn)咖啡能夠預(yù)防偏頭痛
咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮(zhèn)痛。但在進(jìn)行自我保健的時(shí)候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預(yù)防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴(kuò)張引起的，當(dāng)出現(xiàn)一定征兆時(shí)，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預(yù)防偏頭痛。
10克咖啡粉用50ml水來泡最美味
咖啡中含有的多酚類物質(zhì)在生豆中最多，在烘焙的過程中有一定減少。但烘焙雖然會(huì)減少綠原酸，但也會(huì)合成一些化合物，其多酚類物質(zhì)和抗氧化的能力沒有變化。
如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
什么時(shí)候喝咖啡最好
當(dāng)人因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或腦力勞動(dòng)感到疲倦時(shí)，腺苷會(huì)作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。這時(shí)如果飲用咖啡，那么咖啡因會(huì)在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進(jìn)而預(yù)防困倦。睡午覺之間飲用咖啡的話，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。
加點(diǎn)牛奶讓咖啡因吸收更平穩(wěn)
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時(shí)候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會(huì)影響健康屬性。
孕婦能不能喝咖啡
許多人都很關(guān)心這個(gè)問題。英國金融服務(wù)管理局（FSA）2008年發(fā)表聲明指出，孕婦如果攝入過多咖啡因容易導(dǎo)致胎兒體重降低，并增加未來的健康風(fēng)險(xiǎn)，因此，孕婦每天不能攝入超過200mg咖啡因。對于孕婦來說，可以喝咖啡，但是應(yīng)當(dāng)將量控制在每天1-2杯。
導(dǎo)讀：女性常喝咖啡會(huì)怎樣？咖啡是深受各種年齡階段人們喜愛的一種飲品，近年來，熱衷于咖啡的人群不斷上漲，有的人甚至對咖啡產(chǎn)生了依賴，那女性常喝咖啡會(huì)怎樣？下面就讓小編告訴你。
咖啡是深受各種年齡階段人們喜愛的一種飲品，其苦中帶甜的味道好像能讓人從中品味出自己的人生一樣。近年來，熱衷于咖啡的人群不斷上漲，有的人甚至對咖啡產(chǎn)生了依賴，然而女性經(jīng)常喝咖啡容易不孕不育、糖尿病等，
一女性常喝咖啡的壞處
1、易患不孕癥
研究人員統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的104名婦女，其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認(rèn)為，這是小范圍的研究，不能最后證實(shí)咖啡對生育的特殊作用。但是，研究人員強(qiáng)調(diào)指出如果不能從醫(yī)學(xué)上說明不育癥的原因，則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。
2、增加心梗危險(xiǎn)
美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的醫(yī)學(xué)家們通過對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期4年的研究，結(jié)果表明，每日飲5杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%，而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而
3、易引起骨質(zhì)疏松癥
美國加利福尼亞大學(xué)的研究者對980名50～98歲的老年婦女進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì)降低，且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時(shí)間長短和飲用量的多少有關(guān)。因?yàn)?，咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合，并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
4、孕婦飲咖啡對胎兒不利
早在80年代初，美國食品與藥品管理局的考林博士即在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，每天給小白鼠飼喂相當(dāng)于成人飲12～24杯濃咖啡的量后，妊娠鼠就會(huì)生育出畸形的小鼠。為此，研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦：應(yīng)暫停飲用咖啡。
5、妊娠高血壓綜合征
是孕婦特有的一種疾病，患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿，如不及時(shí)防治，可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每日只飲幾杯咖啡就會(huì)升高血壓。為此，孕婦不宜飲用咖啡。
6、易引起糖尿病
芬蘭和美國的研究人員通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)國家都是消費(fèi)咖啡最多的國家，其結(jié)果是，這兩個(gè)國家中患糖尿病的人數(shù)也最多。其中，芬蘭人的咖啡消費(fèi)量居世界之首，該國的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北歐國家的咖啡消費(fèi)量也大，患糖尿病的人數(shù)也多。相反，日本人的咖啡消費(fèi)量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析認(rèn)為，咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中，尤其是胎兒的肝臟、大腦，使出生后的嬰兒可能患糖尿病。
二 女性常喝咖啡的好處
1、咖啡是健身的好朋友
美國喬治亞大學(xué)的科學(xué)家稱，每天兩杯咖啡，有助于緩解劇烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛癥狀。你沒必要定時(shí)喝咖啡，只要在運(yùn)動(dòng)后喝兩杯，就能讓肌肉恢復(fù)過來。
咖啡的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，是能增強(qiáng)體力，這有助于你鍛煉更長時(shí)間，使鍛煉效果更好?？Х纫蚴菆F(tuán)體性運(yùn)動(dòng)中必不可少的東西，因?yàn)樗茉鰪?qiáng)注意力和反應(yīng)能力。飲用太多咖啡，再加上激烈運(yùn)動(dòng)，可能會(huì)導(dǎo)致心動(dòng)過速和興奮，引發(fā)失眠、神經(jīng)失常等癥狀。
2、咖啡比葡萄酒更浪漫
紅葡萄酒和香檳被認(rèn)為是浪漫晚宴必不可少的傳統(tǒng)飲品。然而，現(xiàn)在男士們要重新認(rèn)識這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣了。南威爾士大學(xué)的研？咳嗽苯ㄒ椋?綣?閬朐？晚餐后與女性激情互動(dòng)，不妨讓你的女人喝一些咖啡。
他們利用雌試驗(yàn)鼠進(jìn)行了一系列試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)一定劑量的咖啡因會(huì)使老鼠更頻繁地進(jìn)行性接觸。不過，也許這種飲品只對那些不經(jīng)常喝咖啡的女性起作用。如果她平時(shí)常喝咖啡，你就要依靠葡萄酒和你的個(gè)人魅力，來燃起她的激情了。
有理論認(rèn)為，一定劑量的咖啡因會(huì)讓床上的男人更活躍。咖啡因可提高血流速度，這意味著會(huì)有更多血液被輸送到性器官，這可能會(huì)延長勃起和做愛時(shí)間。因此可以把咖啡當(dāng)作預(yù)防勃起功能障礙的一種物質(zhì)。
3、咖啡有減肥抗衰老作用
咖啡對人體有利有弊，因此適度飲用咖啡是從中受益的關(guān)鍵。美國生物學(xué)家進(jìn)行的研究顯示，每天喝2到3杯咖啡，對保護(hù)心臟已經(jīng)綽綽有余，如果你存在超重問題，它們還能增加新陳代謝，甚至降低你的食欲?？Х群信c綠茶同等數(shù)量的抗氧化劑，這意味著從理論上來說，咖啡具有預(yù)防癌癥和減緩衰老的作用。
三 女性常咖啡要注意事項(xiàng)
1、睡前不要喝咖啡，以免失眠。
2、每天不要喝超過五杯〈一杯以150cc來算〉的咖啡。
3、喝完后不要馬上抽煙或喝酒，否則會(huì)加快血液循環(huán)，增加血管負(fù)擔(dān)。
4、不可空腹喝咖啡，不然會(huì)傷害腸胃。十二指腸潰瘍的人，更應(yīng)避免空腹喝咖啡。
5、孕婦最好不要喝咖啡因?yàn)榭Х纫驎?huì)經(jīng)胎盤被嬰兒吸收危害嬰兒的大腦、心臟！
6、不要喝太濃的咖啡，否則會(huì)使人變的急躁且理解力變差。
7、喝咖啡最好加奶精，以緩和對胃的刺激。但要控制糖的攝取量，以免肥胖。
喝咖啡有什么好處?喝咖啡的壞處是什么?眾所周知，現(xiàn)在咖啡是人們生活中比較流行的休閑方式，咖啡味道非常濃，可以提升醒腦，還能及時(shí)補(bǔ)充人氣非常豐富的營養(yǎng)，但是喝咖啡也是有壞處的，如果應(yīng)用不當(dāng)是會(huì)對身體健康造成影響的。
喝咖啡的好處有哪些
1、失色醒腦
咖啡中含有大量的咖啡因，這種物質(zhì)能直接作用于人類的神經(jīng)，能讓神經(jīng)細(xì)胞活性明顯提高，人們在喝咖啡以后能緩解身體疲憊，而且能讓人類的精神保持亢奮，能起到失色醒腦的復(fù)要作用。
2、利水消腫
利水消腫也是人們喝咖啡的復(fù)要好處之一，因?yàn)榭Х戎泻械纳飰A和咖啡因等營養(yǎng)成分，能提高人類腎臟功能，促進(jìn)小便生成，也能加快人體內(nèi)余外水分的代謝，它對人類的身體水腫和小便不利，有必定預(yù)防作用。
3、抗氧化抗輻射
平常多喝一些咖啡，還能提高人體免疫力，能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，它可以減少輻射性物質(zhì)對人類身體的損害，而且也能防止人體組織細(xì)胞癌變，能讓癌癥的發(fā)病率明顯停落。
喝咖啡的壞處
1、讓血壓升高
導(dǎo)致血壓升高，是人們喝咖啡以后常常會(huì)顯現(xiàn)的壞處，因?yàn)榭Х戎械囊恍┪镔|(zhì)會(huì)促進(jìn)人體內(nèi)血管收縮，會(huì)讓血液循環(huán)速度放慢，嚴(yán)峻時(shí)就會(huì)導(dǎo)致血壓升高，平常那些本身就有高血壓的人，全量少喝咖啡。
2、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
人們過量喝咖啡以后，會(huì)影響人體對鈣的汲取，而且會(huì)讓骨質(zhì)流失，它含有的咖啡因還能加快人體內(nèi)鈣的分解與代謝，時(shí)間長了以后，就會(huì)讓人們顯現(xiàn)骨質(zhì)疏松，嚴(yán)峻時(shí)還會(huì)導(dǎo)致骨關(guān)節(jié)疾病。
綜上所述，喝咖啡方法準(zhǔn)確了有失色醒腦，利水消腫和抗氧化的作用，但是咖啡喝多會(huì)導(dǎo)致血壓上升，骨質(zhì)酥松，所以我們平常要適量的喝，不易過多。
在生活中咖啡這種飲料的話已經(jīng)逐漸的開始走向每一個(gè)人的生活中，尤其是對一些經(jīng)常熬夜加班的工作人群來說喝咖啡已經(jīng)成為一種家常便飯，但是喝咖啡的時(shí)候也是有一定的注意事項(xiàng)的，并不是說可以隨意的去喝咖啡，這樣是會(huì)對自己的身體健康造成一定的影響的，現(xiàn)在的生活中的很多食材都不建議在空腹的情況下食用，那么在生活中喝咖啡的時(shí)候可以在空腹的條件下食用嗎?空腹喝咖啡的話會(huì)不會(huì)對人體健康造成什么不利的影響呢?我們一起來看看吧。
一、空腹喝咖啡好嗎
并不建議在空腹的狀態(tài)下去喝咖啡，因?yàn)榭崭购瓤Х鹊脑挄?huì)對自己的腸胃造成一定的影響，尤其是一些本身腸胃就不好的人群更是不建議食用會(huì)加重身體不適的癥狀，而且在平時(shí)生活中空腹喝咖啡的話也會(huì)影響人體胃液的正常分泌造成消化不良的情況發(fā)生，尤其是在早上的時(shí)候更是不建議在空腹的情況下去食用咖啡，會(huì)造成不能正常吸收早餐中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對自身的腸胃也是一定的負(fù)擔(dān)，所以在平時(shí)生活中的話并不建議在空腹的情況下去食用咖啡，會(huì)造成人體腸胃不適?，F(xiàn)在生活中可能會(huì)有很多人都會(huì)選擇食用一些黑咖啡來起到消除身體上的水腫的作用，但是其實(shí)這是極其傷胃，因?yàn)榭崭沟那闆r下喝咖啡的話會(huì)造成人體腸胃不能正常的活動(dòng)，不僅會(huì)造成消化不良的情況，長期如此還會(huì)起到傷胃的傷害，所以在平時(shí)生活中的話并不建議在空腹的情況下喝咖啡。
二、什么時(shí)候喝咖啡比較好
在平時(shí)生活中喝咖啡的時(shí)候最好是有一個(gè)合適的時(shí)間，一般生活中喝咖啡的時(shí)候最好的時(shí)候是在早上九點(diǎn)半到十一點(diǎn)半左右，或者是在下午一點(diǎn)半左右的時(shí)候去喝咖啡都是比較好的時(shí)候，早上九點(diǎn)多的時(shí)候人體已經(jīng)食用過早餐，處在飽腹的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候喝一些咖啡不會(huì)對腸胃造成什么影響，而且在平時(shí)生活中下午一點(diǎn)左右的時(shí)候去喝咖啡可以起到提神的作用，因?yàn)橄挛缫稽c(diǎn)左右的時(shí)間人體處在比較疲勞的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候食用一些咖啡能很好的起到幫助維持身體興奮性的作用。
在生活中喝咖啡的話并不建議在空腹的狀態(tài)下喝咖啡，因?yàn)樵谄綍r(shí)生活中空腹的狀態(tài)下喝咖啡的話會(huì)對自己的腸胃造成一定的傷害，所以在平時(shí)生活中的話并不建議在空腹的狀態(tài)下去喝咖啡。
現(xiàn)在很多人都有熬夜的習(xí)慣，有些是因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨枰ぷ鞯胶芡?，無論是出于哪種情況，在熬夜的時(shí)候都想有一個(gè)好的精神狀況，而喝咖啡具有替身的功能，但是熬夜的過程中喝太多咖啡的話，擔(dān)心會(huì)影響到健康。那么，熬夜喝咖啡好嗎?下面咱們就來看看吧。
長期這樣的話當(dāng)然不好! 不過若只是偶爾的話，對身體傷害不大~! 可樂咖啡中由于含有化學(xué)成分咖啡因，這種成分可以提神醒腦，使人保持興奮，可對于不同的人來說，可樂咖啡飲料產(chǎn)生的效果也不同，對于需要集中注意力的人來說，可以起到提神的效果，對于工作比較復(fù)雜的人來說，開始可以感到興奮，一段時(shí)間后則感到備感疲勞，另外女性常喝可樂還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、心臟、肝臟等方面的疾患，應(yīng)引起注意，所以不能把可樂咖啡作為經(jīng)常性的提神方式
飲用咖啡的注意事項(xiàng)
1、喝咖啡禁忌與茶同飲
茶和咖啡中的鞣酸嚴(yán)重影響鐵的吸收，可使鐵的吸收減少75%。
2、禁忌與含鈣高的食品同食
咖啡中的鞣酸，會(huì)降低鈣的吸收，所以喝咖啡的時(shí)間，最好選在兩餐之間。
3、孕婦最好不要喝咖啡
孕婦不能大量飲用含咖啡因的飲料和食品，以免引起惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀，以及影響胎兒發(fā)育。
4、肥胖的人不要多飲咖啡
咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，促進(jìn)食物消化和吸收，容易使人發(fā)胖。
5、兒童不宜喝咖啡
咖啡因可以興奮兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)使兒童異常多動(dòng)不安，損害兒童健康。
6、緊張、焦慮、血壓升高的人，禁忌飲用咖啡
咖啡因能使血壓上升，使人心慌、出汗等。研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。
對于很多朋友們來說，很多人都喜歡喝咖啡，咖啡含有一定的營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效，有減肥的作用和解酒的功能。酒后喝咖啡，還可以消除疲勞。那么也有一部分的人喝咖啡肚子脹氣，導(dǎo)致喝咖啡肚子脹氣的原因是什么呢？有什么好的解決方法呢？接下來為大家詳細(xì)介紹。
空腹喝咖啡會(huì)有脹肚子的情況，空腹喝咖啡會(huì)對身體造成一定的刺激，這時(shí)候應(yīng)該慢慢喝一些水，或者可以喝一點(diǎn)牛奶，讓胃緩和。或者吃點(diǎn)起士片或起士蛋糕等。
喝咖啡的時(shí)候要注意：
1、不要空腹喝咖啡，會(huì)對胃造成刺激，引起胃部不適。
2、另外，每天喝咖啡的量控制在3杯之內(nèi)就行了，不要喝太多。
1.緊張時(shí)添亂咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。2.加劇高血壓咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?，常與其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會(huì)有不利的影響，對于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。另外，以下六種人不宜喝咖啡：患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用。癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險(xiǎn)。
“美酒加咖啡，一杯再一杯……”，這首老歌描繪出的濃濃情調(diào)，曾令很多人沉醉其中。在現(xiàn)實(shí)生活中，有些人在飯店用餐時(shí)，就習(xí)慣在飲酒后叫一杯咖啡喝。殊不知，美酒加咖啡，會(huì)加重酒精對人體的損害，而且危險(xiǎn)性還很大。
在飲酒后，酒精很快會(huì)被消化系統(tǒng)吸收，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)，并導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂，其中受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，還會(huì)加快新陳代謝。
如果酒后再喝咖啡，會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，極大增加心血管的負(fù)擔(dān)，對人體造成的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍，甚至誘發(fā)高血壓，如果再加上情緒激動(dòng)、緊張，危險(xiǎn)性會(huì)更大。
其實(shí)，不光白酒，即使有多種保健作用的葡萄酒也是如此。因此，飲用30度以上白酒超過50克的人，酒后最好不要喝咖啡，而對于喝了很少量酒的人，喝咖啡最好不超過一杯（200毫升）。在飲用白酒30-60分鐘內(nèi)，飲用葡萄酒1-3小時(shí)之內(nèi)，人體中游離的酒精含量會(huì)達(dá)到最大值，在這期間不要喝咖啡。
有人在酒后飲咖啡是為了解酒，其實(shí)，解除酒后頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水?？梢栽陲嬀浦盎蚴侵蠛缺佑幸粶追涿鄣乃７涿壑泻幸环N果糖,可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖的含量。此外，西紅柿汁里面也含有豐富的果糖，酒后吃一個(gè)西紅柿也能起到醒酒的功效。
咖啡這種飲品不光是小資生活的體現(xiàn)，而且作為提升抗疲勞也有非常好的作用。就是因?yàn)榭Х染哂写碳ば?，所以平時(shí)在喝咖啡的時(shí)候，時(shí)間的選擇也是很重要的，如果是在晚上喝咖啡的話，就很容易睡不著。那么，幾點(diǎn)喝咖啡最好?下面咱們就來看看吧。
喝咖啡的最佳時(shí)間段1：早飯之后
在早上吃飯之后，往往這個(gè)時(shí)候容易犯困，總想著睡個(gè)回籠覺。在這個(gè)時(shí)間段就適合喝咖啡，讓一上午的精神更集中，工作效率以及學(xué)習(xí)效率有所提升，是個(gè)非常適合喝咖啡的階段。
喝咖啡的最佳時(shí)間段2：午飯之后
有的人在午飯之后有睡午覺的習(xí)慣，有的人則沒有，不管你是屬于哪類人群，在這個(gè)階段喝杯咖啡，下午的工作會(huì)更有精神。如果你想睡覺的話，不妨休息15分鐘左右，還會(huì)讓我們更容易輕信。
同時(shí)，在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn)，咖啡中的咖啡因如果想更好的對大腦皮層有作用，就需要15分鐘左右的時(shí)間。因此，大家不妨在午飯過后喝杯咖啡，再休息15分鐘會(huì)更好。
喝咖啡的最佳時(shí)間段3：遠(yuǎn)動(dòng)前
咖啡中的咖啡因可以提高身體的運(yùn)動(dòng)能力，同時(shí)還能夠讓身體承受更大的運(yùn)動(dòng)力，從而延長我們的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。所以，在運(yùn)動(dòng)前這個(gè)時(shí)間段也是非常適合喝咖啡的。
據(jù)媒體報(bào)道，有消費(fèi)者在飲用“減肥咖啡”后，出現(xiàn)心慌、心悸、惡心等反應(yīng)，最終，在出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀后暈倒，最終因猝死而離去。家屬對“減肥咖啡”的功效和副作用進(jìn)行懷疑，但實(shí)際上，認(rèn)為喝咖啡能夠減肥的女性依然大有人在，甚至可能每天過量飲用咖啡。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，咖啡含有多種生活活性物質(zhì)，對于人體健康有諸多可取之處，但咖啡本身也并非毫無瑕疵。想要健康喝咖啡，也應(yīng)當(dāng)注意幾個(gè)健康喝咖啡的要點(diǎn)。
喝咖啡真的能減肥嗎？
很多人迷信喝咖啡的減肥效果，會(huì)有更多人想問：“喝咖啡真的有減肥效果嗎？”實(shí)際上，對于這句話的正確認(rèn)知應(yīng)當(dāng)是“喝咖啡有助減肥”而不是“喝咖啡能夠減肥”，畢竟減肥是一個(gè)平衡能量攝入與能量消耗的過程，這個(gè)過程涉及生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)方式、飲食結(jié)構(gòu)等諸多元素，并不是一杯咖啡就能簡單解決的。因此，認(rèn)為喝咖啡就能減肥的想法，是對咖啡認(rèn)知的誤區(qū)。
那么，咖啡有助減肥又是怎么回事呢？在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，喝了咖啡以后慢跑30分鐘的人比喝白開水后慢跑30分鐘的人花費(fèi)更多能量，他認(rèn)為咖啡中的咖啡因能夠刺激交感神經(jīng)，促進(jìn)血液中游離脂肪酸的能量放出，進(jìn)而耗費(fèi)更多的能量。在有氧運(yùn)動(dòng)中，脂肪通常都是主要的能量來源，而咖啡因能促進(jìn)脂肪的燃燒效率。除此之外，在小鼠實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，咖啡因與運(yùn)動(dòng)結(jié)合后，內(nèi)防脂肪能減少60%。也就是說，飲用咖啡后運(yùn)動(dòng)能比單純運(yùn)動(dòng)燃脂效果更好，因此有助減肥。
喝咖啡容易引起失眠問題
由于咖啡中含有的咖啡因，咖啡因?qū)嶋H上并不能緩解疲勞，僅僅是讓大腦感受不到疲勞而已，當(dāng)人因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或腦力勞動(dòng)感到疲倦時(shí)，腺苷會(huì)作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。這時(shí)如果飲用咖啡，那么咖啡因會(huì)在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進(jìn)而預(yù)防困倦。但對于一部分對咖啡因敏感的人來說，咖啡因可能造成神經(jīng)中樞的興奮，使交感神經(jīng)始終處于興奮狀態(tài)，當(dāng)副交感神經(jīng)無法活性化并發(fā)揮其功能時(shí)，人就難以進(jìn)入睡眠狀態(tài)，因此產(chǎn)生失眠問題。對于對咖啡因敏感的人來說，午后就不宜再飲用咖啡，也不宜飲用含有咖啡因的飲品如茶水等。
喝咖啡當(dāng)心身體脫水
咖啡因除了具有刺激神經(jīng)的特點(diǎn)外，它還具有強(qiáng)大的利尿功能，在喝完咖啡后，人們會(huì)感覺自己像喝酒了一樣頻繁地往廁所跑，這其實(shí)是咖啡因的利尿功能導(dǎo)致的結(jié)果。當(dāng)人頻繁排尿而不能充分補(bǔ)充水分時(shí)，人就容易處于脫水狀態(tài)，出現(xiàn)各種因身體缺水而導(dǎo)致的癥狀，應(yīng)當(dāng)引起足夠重視。
當(dāng)飲用咖啡后應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充白開水，也可以通過觀察自己的小便顏色來判斷自己是否缺水，如果小便屬于深黃色，說明人體處于脫水狀態(tài)，此時(shí)不宜再繼續(xù)飲用咖啡，而應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充白開水。此外需要注意的是，咖啡因會(huì)刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應(yīng)當(dāng)少喝咖啡，更要注意不要在空腹時(shí)喝咖啡。
喝咖啡易心悸應(yīng)當(dāng)避免飲用咖啡
咖啡因由于具有醫(yī)療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀?？Х纫蛟谘褐械臐舛热绻^40微克/毫升，則不論什么人都有可能出現(xiàn)心律失常、痙攣等癥狀。有報(bào)告稱，婦女每天喝6杯或更多的咖啡，發(fā)生心肌梗死的危險(xiǎn)性高2.5倍；在芬蘭耗用咖啡較多的地區(qū)，死亡率也較高，但大量前瞻性研究，并不能證明咖啡是冠心病死亡的獨(dú)立的原因。雖有一些人服用250mg咖啡因后1小時(shí)血壓略有升高，但大量的研究并未發(fā)現(xiàn)咖啡耗用量與血壓有何關(guān)系。
咖啡因可致房室結(jié)的有效不應(yīng)期縮短，從而引起各種快速性心律失常及早搏，曾有1例服用咖啡后發(fā)生陣發(fā)性房性心動(dòng)過速。也就是說，對于一部分對咖啡因敏感的人來說，咖啡因的攝入量與心臟健康之間存在關(guān)聯(lián)，如報(bào)道中飲用咖啡猝死的女性，或就是因?yàn)閷Х纫蛎舾?，造成心慌、心悸、眩暈等癥狀，甚至可能誘發(fā)心源性猝死。因此如果飲用咖啡后心慌、心悸、眩暈等，應(yīng)當(dāng)減少或避免咖啡因攝入。
1.加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身就有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。
有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。
2.誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會(huì)有不利的影響，對于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。
但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
3.過量會(huì)造成神經(jīng)過敏
緊張時(shí)添亂咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。
對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
