柚子茶的做法功效與作用
夏季養(yǎng)生茶的功效與作用。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“柚子茶的做法功效與作用”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
對(duì)于保健養(yǎng)生茶，估計(jì)大家最不陌生的就是蜂蜜柚子茶了，柚子茶不但美味，還有止咳、減肥等好多的作用，隨著人們對(duì)柚子茶養(yǎng)生功效的認(rèn)可，超市里的柚子茶價(jià)格是水漲船高，其實(shí)我們自己也可以親手做柚子茶，小編就帶你來看看柚子茶怎么做？柚子茶到底有哪些功效和作用呢？
柚子茶是從韓國(guó)傳入的養(yǎng)生飲品。柚子含有很高的維生素C,能降低血液中的膽固醇。早上喝用溫開水沖制的蜂蜜柚子茶，能幫助清理腸胃。下午感覺有點(diǎn)餓的時(shí)候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖穩(wěn)定，防止晚餐吃得太多，有利減肥。
柚子茶是中國(guó)南方傳統(tǒng)的以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。柚子味酸、性寒，有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛等各種功能。在廣東云浮一帶，將柚子挖空里面的柚子肉，放入茶葉，密封，放在通風(fēng)陰涼處，制成柚子茶。時(shí)間越久越好。
韓國(guó)人將柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特且具有良好的保健功效。
柚子茶的營(yíng)養(yǎng)成分：
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營(yíng)養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達(dá)國(guó)家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。
柚子茶選購方法：
柚子茶香韻宜人，滋味鮮爽，受到眾多消費(fèi)者的青睞，蜂蜜柚子茶是韓國(guó)的特產(chǎn)，目前市面上的柚子茶大部分是韓國(guó)進(jìn)口的。
這種經(jīng)過代理商重新包裝的進(jìn)口產(chǎn)品，存在著比較多的問題，例如配料表的說明跟原來的不一樣，包裝完全不一樣簡(jiǎn)直是新的產(chǎn)品等等，其中最嚴(yán)重的問題是假貨。
某些不法商家就是利用這一點(diǎn)來欺騙消費(fèi)者，對(duì)于包裝不一樣的問題給消費(fèi)者的答復(fù)是代理商不一樣所以包裝不一樣。
柚子茶的功效：
色斑的根源藏在肌膚深層。要是細(xì)胞的黑色素開關(guān)一打開，即細(xì)胞一變黑，那么變黑的細(xì)胞就會(huì)迅速地上升到表皮組織。等到出現(xiàn)在皮膚表面的時(shí)候就形成了黑斑。出現(xiàn)的色斑雖然用化妝品可以使其暫時(shí)變淡，但是化妝品的效果也是有限的。就算是暫時(shí)有了一定效果，一經(jīng)紫外線照射后又馬上恢復(fù)到原來的樣子。要是這樣的話，就只能將色斑的元兇斬草除根了。
所以，就要大量攝取能夠深入到肌膚根源，使細(xì)胞變白的維生素C和L半胱氨酸。 蜂蜜檸檬作為一種飲用水是被人所熟知的。可是，其實(shí)與檸檬相比，柚子中的維生素C的含量更豐富，而且同時(shí)富含有助于維生素C吸收的維生素p.并且，L半胱氨酸是現(xiàn)在萬眾矚目的美白成分。在蜂蜜中含有很多這種成分。將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是擊退色斑的最強(qiáng)食材組合！在韓國(guó)，把柚子放在蜂蜜中做成的柚子茶已經(jīng)上市了，據(jù)說是冬天用熱水沖服，夏天加冰水飲用。只要聞一聞柚子那清爽的香氣，感覺就能漂亮好多呢。
蜂蜜柚子茶還有減肥的作用：柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進(jìn)新陳代謝和排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達(dá)到減肥的目的。柚子茶是以新鮮的柚子為原料，加入蜂蜜，經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精致而成。
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營(yíng)養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。
在發(fā)達(dá)國(guó)家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。 豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。[
選購方法：
1、一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加劑越少越好。
2、還有購買過程當(dāng)中最好采取就近購買原則，因?yàn)榉涿坭肿硬璧陌b容易破碎，路途越遠(yuǎn)破碎幾率越大，并且柚子茶本身比較重郵費(fèi)貴。
制作方法一
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計(jì)，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。
3、5分鐘過去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。
5、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行壓榨,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
6、攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的時(shí)間越久，味道越好。
制作方法二
1、所需材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
由于柚子茶中以蔗糖或蜂蜜等原料加工制作而成，因而糖尿病人忌飲。不喜歡甜食的人少飲。
柚子茶的等級(jí)辨別：
柚子花茶，隸屬于花茶中的一種，其主要產(chǎn)地在福建福州、浙江金華等地。歷史沙鍋內(nèi)柚子花大部分只是作為茉莉花茶窨前的打底工作使用，以彌補(bǔ)春季暮咯花香之不足，因此單獨(dú)銷售的柚子花茶比較少見。
柚子花，也叫橘花,花期早而且比較短，一般集中在每年的3月下旬至4月下旬間開放。而制成的柚子花茶成品分為1~5級(jí)。
一級(jí)柚子花茶外形條索細(xì)緊勻直，平伏勻凈，色澤綠潤(rùn)顯鋒苗，內(nèi)質(zhì)湯色清澈，哈綠明亮，香氣鮮濃，葉底細(xì)嫩勻齊明亮，滋味醇厚鮮爽。
二級(jí)茶外形條索尚細(xì)勻整，稍柚鋒苗，色澤尚綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)湯色尚清澈，黃綠明亮，香氣尚鮮濃，葉底尚嫩綠明亮，滋味尚醇厚鮮爽。
三級(jí)茶外形條索尚緊勻整，色澤尚綠，內(nèi)質(zhì)湯色黃綠尚明亮，香氣尚鮮，葉底尚嫩勻，稍柚?jǐn)倧?，滋味醇和?/p>
四級(jí)茶外形條索尚緊，略扁稍松，含圓頭塊，色澤深綠，內(nèi)質(zhì)湯色黃綠，香氣稍鮮，葉底黃綠欠明亮，帶有攤張，滋味純正平和。
五級(jí)茶外形稍粗松，帶扁條、圓頭塊，多梗，色澤黃綠稍暗，內(nèi)質(zhì)湯色黃綠稍暗，香氣略顯，葉底黃綠稍粗老，多攤張，滋味比較淡薄。
既然柚子茶對(duì)身體有這么多的好處，那不妨沒事的時(shí)候就多喝幾杯，比起咖啡、奶茶這類的飲品，柚子茶可謂是養(yǎng)生的多，既滿足了味蕾，同時(shí)兼顧了美容和減肥，愛美的女士們不妨趕緊的行動(dòng)起來吧。
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在韓國(guó)，柚子茶是很有名的養(yǎng)生飲品。那么柚子茶有什么功效呢？
柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛?；ù螅咨９麑?shí)大，球形或近于梨形，呈檸檬黃色；果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。在眾多的秋令水果中，柚子可算是個(gè)頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個(gè)月而不失香味，故有天然水果罐頭之稱。
柚子外形渾圓，象征團(tuán)圓之意，所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果。更重要的是柚子的柚和庇佑的佑同音，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。過年的時(shí)候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和有諧音，是大柚大有的意思，除去霉運(yùn)帶來來年好運(yùn)勢(shì)。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強(qiáng)德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。
柚子食療保健
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。
4、治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
5、治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g.方法：水煎服。
8、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個(gè)留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數(shù)瓶蜂蜜燉一日，常服能強(qiáng)健肺部。
不過，吃柚子也有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。柚子不能與某些藥品同服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他?。ㄓ址Q美降脂），結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。
柚子藥療功能
秋天盛產(chǎn)的南方水果。不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含維生素，特別是維c更是蘋果，梨，等水果的3--5倍。豐富的膳食纖維，特殊果酸，氨基酸更是能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，有降血壓，學(xué)堂，祛痰潤(rùn)肺，消食醒酒，降火利尿的作用，對(duì)脊柱炎，膿腫癥，便秘，糖尿病等患者有一定的輔助療效。
還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，癌癥的疾病柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，要想用來減肥，選擇是請(qǐng)記住以皮厚汁多為原則。
柚子的減肥機(jī)理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。
柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點(diǎn)，它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪（認(rèn)清含脂肪多的食品）。
柚子減肥具體方法：
早上--以高蛋白高營(yíng)養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯+面點(diǎn)1份，多加1/3個(gè)柚子；中午飯前--飯后食用1/3個(gè)柚子；晚上同中午。
注意：適當(dāng)控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。
柚子茶其實(shí)沒有茶，而是蜂蜜和香水柚的產(chǎn)物。甜蜜與果香彼此浸殷，集成柚子茶甜而不膩，齒頰留香的誘人魅力。柚子茶營(yíng)養(yǎng)豐富，富含纖維、維他命c(diǎn),多吃對(duì)感冒有預(yù)防作用，還能潤(rùn)喉化痰。
另外從中醫(yī)的角度來看，黃金柚子有味甘性苦的特性，有貧腸、調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效，擁有豐富維他命c(diǎn)的韓國(guó)柚子，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚。
制作過程
首先是挑選柚子，五個(gè)竅門
1、選尖不選圓（越尖越好）
2、選大不選小（大個(gè)頭成熟的會(huì)更好）
3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）
4、選重不選輕（重的果實(shí)比較飽滿）
5、挑選柚子時(shí)用手指按住底端，按不動(dòng)的最好??！
五種方法挑選出的柚子那是相當(dāng)好吃啊~~~
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用鹽
做法：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈！柚子皮在制作過程中也是非常重要的。
2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好?。∵@樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊！不用剝的太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^程中柚子瓤會(huì)自然散開。
5、做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時(shí)后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色，這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續(xù)繼續(xù)~~待水分耗干即可關(guān)火，這時(shí)的柚子茶已經(jīng)變?yōu)樯铧S色了！
10、放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶完成制作
值得注意的一點(diǎn)是，當(dāng)制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蜂蜜柚子茶簡(jiǎn)單制法：
1、所需材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
眾所周知，蜂蜜有潤(rùn)腸的作用。它特別對(duì)于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就可以達(dá)到改變體質(zhì)的作用。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效。
化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母?，這樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
柚子：在《本草綱目》中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳,而以柚子制成茶劑，在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。
在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因?yàn)榘?，柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢??！
此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
功效
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。
同時(shí)柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命p對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。
一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
柚子茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營(yíng)養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。
由于加入了天然蜂蜜做成蜂蜜柚子茶更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達(dá)國(guó)家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。
柚子茶的食用方法：
一，熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳。
二，冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當(dāng)成果醬直接涂抹在面包上；也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍；也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調(diào)酒壺?fù)u出來那冰飲口感更好。
柚子茶的做法
材料：
1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水幾茶匙
柚子茶的做法：
1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機(jī)打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻；
5、溫?zé)幔?0℃以下）時(shí)加入蜂蜜拌勻；
6、把成品倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi)，放入冰箱保存。
溫馨提示：
1、蜂蜜用原味的，口味最純正；
2、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動(dòng)手的成本低很多。
這么多功效，可見柚子茶是很有營(yíng)養(yǎng)的哦！
柚子茶是一種用柚子制作而成的飲品，當(dāng)然，如果加上了蜂蜜的話，那就是一種更為受人歡迎的飲品——蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶不僅有著很好的口感，可以達(dá)到解渴的作用，還有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。那么，柚子茶的喝法有哪些呢？下面將對(duì)此進(jìn)行介紹！
一、蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲
用一個(gè)杯子取兩湯匙的柚子茶，再加上適量的熱水調(diào)開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶最最簡(jiǎn)單的方法。如果你喜歡甜一點(diǎn)，還可以再加點(diǎn)蜂蜜。如果是喜歡喝茶的朋友還可以加點(diǎn)紅茶或綠茶，口感又不一樣哦。
二、蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲
夏天到了，很多朋友都喜歡喝冰涼的水，那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多，加入熱水調(diào)開后，再加入冰塊就可以了?；蛘叻艣龊蠓湃氡淅洳睾蟮目诟袝?huì)更佳。
蜂蜜柚子茶怎么喝才正確?它的食用方法很簡(jiǎn)單，只人用熱水沖泡就可將蜂蜜與柚子攪拌均勻再放上一些白糖等調(diào)料一起喝的味道會(huì)最好。
三、蜂蜜柚子茶的養(yǎng)生功效
1、補(bǔ)充維生素、美容養(yǎng)顏
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富，所含有的鈣質(zhì)和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果。其所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素，具有養(yǎng)顏美容的功效。
2、清熱去火、潤(rùn)喉止咳
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。蜂蜜也同樣具有清熱止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛時(shí)飲用蜂蜜柚子茶的效果更佳。
3、預(yù)防感冒、幫助消化
蜂蜜柚子茶中，柚子和蜂蜜都富含維生素C，可以消除疲勞、預(yù)防感冒。另外柚子中含有的柚子酸和蜂蜜中含有的營(yíng)養(yǎng)成份，還有促進(jìn)消化的功效。
4、緩解疲勞、舒緩情緒
蜂蜜柚子茶味道清香甜美，既有蜂蜜的甜美，也有柚子的清香，柚子香可以舒緩緊張的情緒，而柚子茶中的多種維生素還能幫助緩解疲勞，很適合工作壓力大，長(zhǎng)期面對(duì)電腦的人食用。
眾所周知，柚子是去火的一種水果。在各大水果店都有賣。經(jīng)常吃柚子不僅能去火，對(duì)皮膚有更好的補(bǔ)水效果。柚子所具備的營(yíng)養(yǎng)是不可小看的，如今，越來越多的人都喜歡喝蜂蜜柚子茶，那么蜂蜜柚子茶的做法有哪些呢?想必這是很多人都在關(guān)注的問題吧，接下來就來了解一下吧。
蜂蜜柚子茶的做法：
柚子 1個(gè) 蜂蜜 500克
調(diào)料
食鹽 1勺 冰糖 100克 水 適量蜂蜜 500克
1.把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;
2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí);
3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;
4.把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
5.等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。(pS：柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中;含量最高的。)
飲食小常識(shí)
1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效。
2、蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
4、依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母@樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
美膚的蜂蜜柚子茶
材料
柚子。冰糖。蜂蜜。
做法
1、 將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細(xì)絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘
2、鍋中放入水和冰糖 燒開后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。
3、煮柚子皮的同時(shí)，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀
4、再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，不時(shí)地?cái)嚢枰幌?，以免糊鍋，大約要1小時(shí)左右。
5、關(guān)火，晾涼一下，溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進(jìn)冰箱冷藏3天左右就可以了，時(shí)間越久味道越好
大棗蜂蜜柚子茶
甜味菜品口味煮主要工藝一小時(shí)所需時(shí)間普通制作難度
食材明細(xì)
柚子 1個(gè) 蜂蜜 適量
大棗 適量 冰糖 適量 精鹽 適量
1. 柚子一個(gè)備用。
2. 柚子用清水洗干凈后，在頂部以米字刀切開口。
3. 然后分成八小塊把皮剝開，一直剝到底部，整個(gè)柚子皮剝下來。
4. 把柚子皮里面的白色內(nèi)瓤處理干凈。
5. 把處理干凈的柚子皮切成細(xì)絲。
6. 在柚子皮細(xì)絲里加入適量的精鹽，拌勻腌制一會(huì)。
7. 趁著腌制柚子皮的時(shí)間，把柚子果肉剝掉外膜備用。
8. 腌制好的柚子皮擠干水分，把柚子皮鋪在砂鍋的底部。
9. 在柚子皮上面放上柚子果肉備用。
10. 往砂鍋里填清水，能沒過柚子即可。
11. 把砂鍋放到燃?xì)馍蠠踔蟆?/p>
12. 大火燒開后燉煮一段時(shí)間。
13. 砂鍋內(nèi)的水分減少一些的時(shí)候，加入冰糖。
14. 蓋上砂鍋的蓋子。改小火燉煮。
15. 直到柚子皮和果肉變得半透明時(shí)候再加入大棗，加的過早，大棗會(huì)煮爛的。
16. 繼續(xù)小火燉煮，直到湯汁變得濃稠時(shí)候關(guān)火。
17. 把大棗柚子茶放涼時(shí)候加入適量的蜂蜜拌勻即可。
18. 燉煮好的大棗蜂蜜柚子茶盛出來，放到冰箱里保存，隨用隨取即可。
怎樣制作不是很苦的柚子蜂蜜茶
主料:柚子一個(gè),蜂蜜200克.
配料:冰糖200克.
做法:1.先用溫水加鹽反復(fù)搓洗皮,然后用牙刷沾鹽刷.
2.我用美工刀先將皮去掉一層白色的.
3.然后剩下的用小湯匙刮去,傳說白色最苦,經(jīng)過漫長(zhǎng)的加工,我刮的皮在陽光照射下,好美呢 如果不怕苦,就可以留點(diǎn)白色的.
4.刮好的皮用鹽腌十五分鐘,然后燒開水燙一下.這樣有點(diǎn)破壞它的成份,不過怕苦還是要做.因?yàn)槠な蔷A,一點(diǎn)不放也很可惜.我選取四分之一的皮.
5:將肉上白色也要?jiǎng)兿?然后用刀切碎肉,用果汁機(jī)打也可以.
6:將肉與皮放到煮開的冰糖水里,我用兩碗水,所以熬三小時(shí),小火慢熬,還要攪拌哦.等到皮變成金黃透明就可以.涼后加蜂蜜.
柚子：在《本草綱目》中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳，而以柚子制成茶劑，在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!
加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。
不過網(wǎng)上也有說柚子中含有的某些物質(zhì)在給人們帶來好處的同時(shí)，也給我們帶來一些負(fù)面的影響，因?yàn)樗麄兡軌蛴绊懜闻K中CYp3A4代謝酶的作用，繼而可引起一系列藥物代謝障礙，甚而放大了藥物的毒副作用,降低了吸收某些藥物。當(dāng)柚子汁結(jié)合酶，它容易通過藥物從腸道進(jìn)入血液。血壓將會(huì)異常升高，甚至?xí)斐缮ｋU(xiǎn).
如果一次食柚量過多，不僅會(huì)使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過速、倦怠乏力等癥狀，特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死。
能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，像他汀類藥物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;鈣拮抗劑類，如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、費(fèi)樂地平;安定類，如舒樂安定、佳樂定;抗組胺藥，如特非那丁;免疫抑制劑，如環(huán)孢素;咖啡因、避孕藥等中樞興奮劑等，柚子都以使以上藥物作用加強(qiáng)或者失效，因此，服用以上這些藥物時(shí)千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人。
其實(shí)，這跟穿衣的多少?zèng)]有根本的關(guān)系，要注意的是體質(zhì)的調(diào)節(jié)。雖然我不是醫(yī)生，也不懂醫(yī)術(shù)，但我會(huì)盡自己所能，多看書多學(xué)習(xí)，從飲食上調(diào)養(yǎng)孩子的身體。
蜂蜜柚子醬(茶)，這是一款很好的果醬，可以用溫水沖泡著喝，也可以用來抹面包，是藥食兩用的健康食品，大人小孩都適合。
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富，它所含的鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助于肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
而柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，可以有效的預(yù)防與治療咳喘。
在這柚子正當(dāng)季的時(shí)候，做上一些，包甜蜜和功效一起封存，慢慢的食用。
枸杞蜂蜜柚子茶
買來了枸杞、檸檬、香柚，都是清香略帶酸甜的味道。 今晚，約定了和芳一起喝茶，分享她的新作。決定自制一壺從《美食天下》上面學(xué)來的蜂蜜柚子茶，顯擺顯擺一下自己還有那么一點(diǎn)點(diǎn)與眾不同的優(yōu)勢(shì)。 檸檬枸杞蜂蜜柚子茶的香味淡淡升起，繼而彌漫在整個(gè)客廳，很喜歡這種靜媛的時(shí)光。真誠(chéng)、安然。
食材明細(xì)
香柚 一個(gè) 枸杞 適量 檸檬 一個(gè) 蜂蜜 一瓶 塊狀冰糖 適量
1. 把檸檬和香柚的外皮用溫?zé)岬柠}水清洗干凈，再用開水稍微過一道。
2. 香柚只要肉。
3. 檸檬保留皮和肉。
4. 但要去掉皮上的白膜，減少苦味。
5. 把檸檬皮切成細(xì)條，然后把檸檬皮、肉和香柚肉一起入鍋加冰糖與水煮上一到兩個(gè)小時(shí)。
6. 等所有的東西都融為一體了的時(shí)候，加上你想放入的枸杞。
7. 涼透后，就可以倒入蜂蜜拌勻裝瓶了。
8. 沖上一杯，香甜可口。
自制韓式蜂蜜柚子茶
柚子1個(gè)(挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的)，蜂蜜(最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半)，冰糖半包。
1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長(zhǎng)一些，我泡了大概兩個(gè)小時(shí)左右。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
經(jīng)過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過熬制，苦味還會(huì)再淡一些，經(jīng)過放置，時(shí)間越長(zhǎng)，苦味會(huì)越來越弱。愛吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)(其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效會(huì)更好)。隨吃隨取，想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶，再?zèng)_入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃。
枇杷蜂蜜柚子茶
冬日的午后，人總是懶洋洋的，特別是有陽光出來的時(shí)候，便會(huì)變得什么都不想去做。 時(shí)光就在這樣美好的陽光里靜靜流淌，就像一杯溫?zé)岬姆涿坭肿硬瑁?，透著柚子的?dú)特香味和蜂蜜的清甜暢爽。緩緩地喝上一口，覺得美好裝滿了口腔，肚子里的小生命在一踹一踹地練著拳腳，我最喜歡這樣的午后，幸福而甜蜜
食材明細(xì)：柚子皮 半個(gè) 蜂蜜 200g 柚子肉 5大瓣 白冰糖 3塊 鹽少許 開水適量
1. 原料準(zhǔn)備好，冰糖我特意選擇的大塊兒的白冰糖，蜂蜜我選了枇杷蜂蜜，順便準(zhǔn)備一口小圓鍋，可以把柚子皮泡在里面。
2. 柚子皮上撒點(diǎn)兒鹽，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的柚子為了好看，都會(huì)在表層涂蠟，用鹽抹擦清洗可以把蠟層洗掉，然后倒入開水，浸泡約10分鐘。
3. 柚子皮正在泡澡，那我們就收拾柚子肉肉吧。去掉柚子的內(nèi)膜和籽，把柚子肉掰成一小塊一小塊的，盡量掰小，但是不用太碎，因?yàn)樵谥蟮倪^程中它會(huì)自己散開來。
4. 時(shí)間到~!柚子皮出浴~切成一小條一小條的，好方便處理。
5. 柚子皮去掉里面的白色的部分，要耐心刮，越薄越好，要不成品會(huì)有苦澀味。
6. 去掉白色部分之后，把柚子皮切成盡量細(xì)的絲，像我這樣刀工不好的，只能慢慢切咯。
7. 下面就到熬煮階段啦~ 支鍋，倒入熱水，加入冰糖，其實(shí)我放了三塊兒，就是拍晚了，一塊兒小的已經(jīng)迫不及待融化在水里了。
8. 冰糖全部化開之后，加入切好的柚子皮絲，看，它們?cè)阱伬锒噜似ぁ?/p>
9. 有的童鞋要問了，那煮到什么時(shí)候呢?很好辦，用筷子夾起，差不多呈半透明狀的時(shí)候就差不多了。
10. 倒入柚子肉，煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，咕嘟咕嘟的特別有意思，期間要用小勺攪動(dòng)，防止粘鍋。
11. 差不多半小時(shí)，水分就蒸發(fā)的差不多了，然后能看見，柚子都變色了，這也許就是冰糖的作用，然后關(guān)火，把半成品端下來晾涼，記住，一定要晾涼~涼~涼~涼~
12. 晾涼之后的柚子又變成了另一種顏色，為什么之前說它還是半成品，因?yàn)榉涿圻€沒出場(chǎng)呀~
13. 當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~蜂蜜出場(chǎng)，一般呢是用洋槐蜜，但是我覺得枇杷蜜會(huì)更好，清肺降火，可能還是由于我個(gè)人的口味喜歡。倒入半瓶蜜在柚子茶里，攪拌均勻~完工~!裝容器~!
14. 家里沒有罐子，沒辦法，拿個(gè)格拉斯裝一下吧，密封性還是比較不錯(cuò)的。各位看官~泡茶去咯~~
以上介紹了關(guān)于蜂蜜柚子茶的做法，生活中，蜂蜜柚子茶的做法還有很多。根據(jù)個(gè)人不同的口味來做蜂蜜柚子茶必有一番風(fēng)味。尤其是在飯后喝點(diǎn)蜂蜜柚子茶不僅助消化，對(duì)減肥也有幫助。
柚子茶一直都是飲用價(jià)值較高的一種飲品，在平時(shí)生活中適量的食用一些柚子茶的話可以起到很好的解渴防暑等作用，所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著經(jīng)常的食用一些柚子茶來幫助維護(hù)自身的身體健康，但是在平時(shí)生活中食用柚子茶的時(shí)候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，那么接下來我們就一起來看看在早上的時(shí)候喝一些柚子茶的話可以對(duì)我們的身體健康有著怎樣的作用，早上的時(shí)候喝蜂蜜茶對(duì)我們的身體健康好嗎?我們一起來看看吧。我們一起來看看吧。
早上喝柚子茶好嗎
早上的時(shí)候是可以適量的飲用一些柚子茶的，對(duì)我們的身體健康是有著一定的保護(hù)作用的，因?yàn)殍肿硬枞绻谠缟系臅r(shí)候飲用一些的話能很好的促進(jìn)我們身體腸胃的消化功能的促進(jìn)，而且還可以很好的幫助我們排毒有一定的瘦身和美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于一些經(jīng)常便秘的人群也可以選擇在早上的時(shí)候飲用一些柚子茶能很好的消除便秘的作用，所以在平時(shí)生活中的話是可以嘗試著在早上起床之后飲用一些蜂蜜茶的。
但是在平時(shí)生活中沖泡柚子茶飲用的時(shí)候也是需要注意一些沖泡的注意事項(xiàng)的，因?yàn)殍肿硬韬鸵恍┢胀ǖ牟枞~不同的是，柚子茶不建議用開水去進(jìn)行沖泡，一般溫度在四十?dāng)z氏度左右的溫水即可開始沖泡，而且這樣也能讓柚子茶中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很好的被保存，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。因?yàn)榉涿鬯泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，所以在平時(shí)生活中早上的額時(shí)候適量的飲用一些是對(duì)自己的身體健康有著一定的好處的，在平時(shí)生活中沖泡柚子水飲用的時(shí)候可以選擇在空腹的情況，因?yàn)檫@種情況下可以更好的將我們身體內(nèi)的一些有害物質(zhì)清理干凈，所以在平時(shí)生活中可以嘗試。
柚子茶在早上的時(shí)候適量的飲用一些是對(duì)自己的身體健康有著很好的保護(hù)作用的，所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著沖泡一些柚子茶飲用來幫助自身的身體健康的維護(hù)，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
在韓國(guó)，柚子茶是很有名的養(yǎng)生飲品。柚子茶的原料是生長(zhǎng)于韓國(guó)南部海岸一種獨(dú)有的特產(chǎn)，叫做YUJA，這種柚子有金黃色的外皮，據(jù)說十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香，因此中文命名為黃金柚子。這種柚子茶，是把果肉果皮跟蜂蜜融合，做成像果醬一樣的東西，富含纖維、維他命c(diǎn)，多吃對(duì)感冒有預(yù)防作用，還能潤(rùn)喉化痰。另外從中醫(yī)的角度來看，黃金柚子有味甘性苦的特性，有貧腸、調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效，擁有豐富維他命c(diǎn)的韓國(guó)柚子，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚。
柚子茶的原料是生長(zhǎng)于韓國(guó)南部一種獨(dú)有的特產(chǎn)，叫yuja,中文稱作黃金柚子。是以新鮮的柚子為原料，加入蜂蜜，經(jīng)過恒溫窖藏發(fā)酵工藝精致而成。柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營(yíng)養(yǎng)，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。 在發(fā)達(dá)國(guó)家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。 豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品。 柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲，可以加入紅茶、綠茶，可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用，味道清香。
食用方法：
一，熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳。
二，冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當(dāng)成果醬直接涂抹在面包上;也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調(diào)酒壺?fù)u出來那冰飲口感更好。
