無(wú)辣不歡 七類人千萬(wàn)別吃辣
酸甜苦辣咸順應(yīng)季節(jié)吃更養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高。”人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《無(wú)辣不歡 七類人千萬(wàn)別吃辣》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
冬天非常冷,這個(gè)季節(jié)人比較吃些辣椒來(lái)取身,辣椒不是每個(gè)人都能吃的,吃多了會(huì)上火,但哪類人不能吃辣椒呢?大家一起來(lái)了解下這些方面的知識(shí)吧。
飲食禁忌
1、痔瘡患者
俗話說(shuō)十人九痔.有痔瘡的朋友要注意了,雖然辣椒含有豐富的維生素C,能夠刺激味蕾,讓人在炎熱的夏天變得有食欲。但是因?yàn)槔苯愤€有大量刺激,有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。因此,有痔瘡病癥的患者在夏季千萬(wàn)不要吃辣椒。
2、服用中藥者
食用辣椒素會(huì)影響中藥療效,因此服用中藥的同時(shí),應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應(yīng)稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會(huì)引起病癥復(fù)發(fā)。由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛、前列腺炎及胰腺炎。除此之外,有此類病癥的患者應(yīng)多吃含粗纖維的食物,忌食蘿卜、辣椒、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物,否則會(huì)容易膽絞痛,病情更加嚴(yán)重。
3、心腦血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、腎病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過(guò)腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
5、孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也會(huì)因哺乳嬰兒使之患病。
6、甲亢患者
因本身就心率快,食用后更加快心跳,病狀更明顯了。
7、紅眼病、角膜炎患者
22歲的小李是某大學(xué)的10級(jí)學(xué)生,日前開(kāi)學(xué)重返校園,他約同學(xué)去吃夜宵,因?yàn)槎枷矚g吃辣,點(diǎn)的全是辣味重的菜。不料前日,小李雙眼發(fā)燙,眼皮也腫了,到醫(yī)院一查,被診斷為紅眼病。醫(yī)生詢問(wèn)后稱,他的病跟嗜辣有關(guān)。
吃辣椒的好處與壞處
辣椒的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,尤其是維生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅,100克辣椒就含維生素Cl05毫克。
辣椒還有重 要的藥用價(jià)值,吃飯不香、飯量減少時(shí),在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加飯量。單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服,可治因受寒 引起的胃口不好、腹脹腹痛。
用辣椒和生姜熬湯喝,又能治療風(fēng)寒感冒;對(duì)于兼有消化不良的病人,尤為適宜。辣椒還含有一種叫 辣椒素的成分,對(duì)口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,使食欲改善,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵,排除消 化道中積存的氣體。
適當(dāng)吃些辣椒,對(duì)于居處潮濕的人,預(yù)防風(fēng)濕病和凍傷也有好處。 但辣椒食用過(guò)量反而危害人體健康,因?yàn)?過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動(dòng)加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔 瘡出血。
因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應(yīng)少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙 疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病、不孕不育也應(yīng)慎食。
在寒冷的冬季吃點(diǎn)熱辣辣的食物也是很正常的,下面就為大家介紹幾樣好吃的辣菜,不過(guò)也不要多吃哦。
辣菜食譜
一、辣子雞
材料
整雞1只或雞腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖
做法
1、將雞切成小塊,放鹽和料酒拌勻后,放入8層熱的油鍋中炸至外表變干,成深黃色后撈起待用。
2、干辣椒和蔥切成3厘米長(zhǎng)的段,姜蒜切片。
3、鍋里燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至氣味開(kāi)始嗆鼻。
4、油變黃后倒入炸好的雞塊,炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后,撒入蔥段、味精、白糖、熟芝麻,炒勻后起鍋即可。
小訣竅
1、辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,不過(guò)為了原汁原味的體現(xiàn)這道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住,而不是雞塊中零零星星出現(xiàn)幾個(gè)辣椒和花椒。
2、炸雞前往雞肉里撒鹽,一定要撒足,如果炒雞的時(shí)候再加鹽,鹽味是進(jìn)不了雞肉的,因?yàn)殡u肉的外殼已經(jīng)被炸干,質(zhì)地比較緊密,鹽只能附著在雞肉的表面,影響味道。
二、酸辣土豆絲
材料
土豆,干辣椒,花椒,醋,鹽,雞精,食用油,醬油
做法
1、土豆去皮切絲,放到清水中備用,防止變黑。
2、鍋中加入食用油,等油熱了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后將瀝干水的土豆絲放入鍋中煸炒。
4、等到土豆絲快熟時(shí),加入雞精、鹽、醬油、醋(如果喜歡吃脆一點(diǎn)的土豆絲,醋可以提前放。如果喜歡綿軟一些的就晚放一會(huì),因?yàn)榉糯资菫榱顺吹耐炼菇z不變軟,保持土豆絲脆脆的感覺(jué))適當(dāng)食用還在減肥的作用哦。
5、翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
三、麻辣烤翅
材料
雞翅10個(gè)(或根據(jù)人數(shù)定量),姜,蒜適量,郫縣豆瓣醬,川崎火鍋調(diào)料麻辣味,啤酒1瓶,孜然粒,干辣椒若干,白糖等調(diào)料
做法
1、將雞翅在熱水中焯一下;
2、起鍋,加一點(diǎn)點(diǎn)油,放入郫縣豆瓣醬、麻辣火鍋調(diào)料和蒜瓣、姜片一起爆香;
3、加入啤酒,熬成紅湯;
4、待鍋開(kāi)后,放入焯好的雞翅,加入白糖、孜然粒等調(diào)料;
5、大火燉上10分鐘,再小火燜制10分鐘,最后再大火收汁就起鍋啦
小訣竅
1、麻辣度的掌握根據(jù)個(gè)人口味,也可加少許老抽上色;
2、啤酒換成水也可以;
3、說(shuō)是烤翅,其實(shí)不用烤箱,收汁以后,各種調(diào)料都會(huì)附著在雞翅上,賣相很象最近熱賣的麻辣烤翅喲;口感超嫩,味道一級(jí)棒
四、DIY麻辣蝦
材料
大蝦、辣椒、蒜、蔥、姜、生抽,鹽,料酒,淀粉、辣椒、花生米
做法
1、辣椒,蒜,蔥姜都切好。
2、大蝦剪開(kāi)整個(gè)背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘。
3、鍋里熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香。
2.倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時(shí),加入花生米和剩余的蒜,根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋,經(jīng)常食用不僅有養(yǎng)生功效還有強(qiáng)身健體的作用哦。
五、酸辣肥牛粉
材料
粉絲,油菜,蒜苗,香蔥,姜,蒜,豆瓣醬,料酒,糖,鹽,陳醋,干辣椒,花椒
做法
1、粉絲熱水泡開(kāi),油菜焯水,蒜苗切絲。
2、油熱爆香蔥姜蒜,入郫縣豆瓣醬炒出紅油,入清水,加料酒、糖、鹽、陳醋調(diào)味。
3、水開(kāi)后入肥牛片和粉絲。
4、焯好的油菜鋪底,肥牛片變色后盛出,灑上蒜苗絲。
5、鍋加油,燒熱后炸干辣椒和花椒,炸香后澆在蒜苗絲上即可。
看完許多辣菜做法之后,我們?cè)賮?lái)看看辣椒醬是怎么做的吧。
辣椒醬的做法
一、自制蒜蓉辣椒醬
材料
辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
做法
1、將辣椒和蒜洗干凈,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干凈,晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根據(jù)個(gè)人的喜好。 然后將辣椒和蒜分別剁碎。
3、打碎到自己覺(jué)得滿意的程度就行了。
4、將打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒鹽。
5、加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點(diǎn),適量放一點(diǎn)就可以了。
6、將辣椒醬拌勻就可以了!做的時(shí)候記得戴上一次性手套,不然手會(huì)被辣椒辣的很難受哦!
7、最后,就裝到瓶子里,封好!封存一個(gè)月就可以吃了!記住中途可別打開(kāi)瓶子哦!
小訣竅
1、做好的辣椒醬,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會(huì)壞的!時(shí)間越長(zhǎng)還會(huì)越香呢!
2、當(dāng)然還有一個(gè)前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會(huì)變質(zhì)的。
二、韓式辣椒醬
材料
A.糯米粉60公克,水50cc,B.味噌50公克,細(xì)砂糖20公克,辣椒粉20公克,C.醋1/2小匙,酒1/2小匙,鹽1/2小匙。
做法
1.將材料B混合均勻備用。
2.糯米粉與水混合揉拌成糰,分成2等分壓扁平。
3.燒開(kāi)一鍋水,把扁平面糰一一放入煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入作法1.,充分?jǐn)嚢韬笤偌尤氩牧螩,攪拌均勻即可。
養(yǎng)生用途:做為各式料理炒、拌、沾之基底,應(yīng)用廣泛。
三、海味辣椒醬
材料
鮮辣椒100公克,蝦米30公克,蒜頭50公克,紅蔥頭50公克,沙拉油200cc,蝦醬10公克,鹽2茶匙,細(xì)糖2大匙,雞精粉1茶匙
做法
1.鮮辣椒洗凈瀝干切末,蒜頭及紅蔥頭切末;蝦米用開(kāi)水泡約5分鐘后瀝干水分切碎備用。
2.起一鍋放入沙拉油,油溫?zé)裏嶂良s60℃后放入作法1的蒜末及紅蔥末以小火炒約1分鐘。
3.將蝦醬及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持續(xù)炒約5分鐘。
4.再加入蝦米、鹽、細(xì)糖及雞精粉,再一起炒約2分鐘即完成
四、紅彤彤的牛肉辣椒醬
材料
紅辣椒1000克,牛肉600克,黃豆醬600克,番茄醬,豆油300克,胡椒粒10克,鹽10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生
做法
1.將辣椒洗凈,用料理機(jī)打碎;
2.牛肉切碎或用料理機(jī)打碎;
3.鍋內(nèi)入油,將花生炒熟,或用熟油將花生炸熟;
4.鍋內(nèi)入豆油,燒熱后加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、鹽、姜末;
8.加入黃豆醬;
9.小火燉半個(gè)小時(shí),
10.加入番茄醬,拌勻;
11.最后加入炒熟的花生,牛肉粉;
小訣竅
弄辣椒的時(shí)候要小心,不要弄到眼睛里,偶就不小心弄眼睛里,辣的我是眼淚一把一把的,兩個(gè)眼睛腫的像紅眼兔子一樣;這個(gè)醬不可加水,辣椒會(huì)出水,小火慢慢熬制即可;要不時(shí)翻動(dòng),以免糊底;做好的醬裝到壇子里可以放到陰涼避光的地方可以存放很久;不放花生,放點(diǎn)芝麻也會(huì)很香;
總結(jié):喜歡愛(ài)吃辣椒的朋友們要注意了,看看以上文章,自己屬于哪類,能吃辣椒嗎?辣椒的營(yíng)養(yǎng)豐富,喜歡吃的朋友們以上的食譜會(huì)滿足大家的口味的。
擴(kuò)展閱讀
蜂蜜是大家熟知的天然滋養(yǎng)食品。甘甜味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格低廉,是一種極好的藥食兼用的天然物品。內(nèi)服可調(diào)理脾胃,提高免疫力;外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚,有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜雖好,但是并不是所有人都適合喝蜂蜜。
蜂蜜是大家熟知的天然滋養(yǎng)食品。甘甜味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格低廉,是一種極好的藥食兼用的天然物品。內(nèi)服可調(diào)理脾胃,提高免疫力;外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚,有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜雖好,但是并不是所有人都適合喝蜂蜜。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
感冒了多半會(huì)咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無(wú)痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出,1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
導(dǎo)讀:眾所周知,蜂蜜是春季養(yǎng)生的黃金補(bǔ)品,有潤(rùn)腸通道、護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生等功效。但并不是所有的人都適合吃蜂蜜的,……
眾所周知,蜂蜜是春季養(yǎng)生的黃金補(bǔ)品,有潤(rùn)腸通道、護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生等功效。但并不是所有的人都適合吃蜂蜜的,下面就來(lái)看哪些人不能吃蜂蜜吧。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
感冒了多半會(huì)咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無(wú)痰,可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專家指出,1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
注意:空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水。
1、患有急、慢性肝炎和腎炎的婦女不宜服用。
因?yàn)檫M(jìn)入體內(nèi)的避孕藥都在肝臟進(jìn)行代謝,經(jīng)腎臟排泄,如果患有急、慢性肝炎和腎炎的婦女使用,將會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
2、患有心臟病或心功能不良的人不能使用。
避孕藥中的雌激素能使體內(nèi)水、鈉等物質(zhì)滯留,會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
3、有高血壓的婦女不宜使用。
少數(shù)婦女用藥后會(huì)使血壓升高。
4、有糖尿病及糖尿病家族史者不宜使用。
由于服用避孕藥后,可能會(huì)使血糖輕度升高,使隱性糖尿病變?yōu)轱@性,故對(duì)患有糖尿病的女性會(huì)產(chǎn)生不良影響。
5、甲狀腺功能亢進(jìn)的婦女,在沒(méi)有治愈前,最好不要使用避孕藥。
6、乳房良性腫瘤、子宮肌瘤以及各種惡性腫瘤患者不宜使用,以免對(duì)腫瘤產(chǎn)生不良影響。
7、過(guò)去或現(xiàn)在患有血管栓塞性疾病(如腦血栓、心肌梗塞、脈管炎等)者不能使用。
避孕藥中的雌激素,可能會(huì)增加血液的凝固性,會(huì)加重心血管疾病的病情。
8、患慢性頭痛特別是偏頭痛和血管性頭痛的婦女不宜使用,否則會(huì)加重癥狀。
9、過(guò)去月經(jīng)過(guò)少者,最好不用。
長(zhǎng)期使用避孕藥可使子宮內(nèi)膜呈萎縮狀態(tài),更會(huì)減少月經(jīng)量。
10、哺乳期婦女不宜使用。
避孕藥可使乳汁分泌減少,并降低乳汁的質(zhì)量,還能進(jìn)入乳汁,對(duì)哺乳兒產(chǎn)生不良影響,所以哺乳期婦女不宜使用。
許多人都喜歡吃辣,尤其是四川人與湖南人。對(duì)于吃辣的人來(lái)講,不吃辣,再美的食物,都會(huì)索然無(wú)味。然而,有七種人是不宜吃辣的,如若不然,必將傷身:
一、 痔瘡患者:生活中患有痔瘡的朋友不在少數(shù)。有痔瘡的朋友千萬(wàn)注意,盡管辣椒含有豐富的維生素C,然而有痔瘡的人在吃了辣椒后卻容易痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會(huì)加重便秘,使痔瘡變重。
二、 正在服用中藥者:研究發(fā)現(xiàn),吃辣椒素會(huì)破壞中藥療效,所以服用中藥的同時(shí),應(yīng)禁食辛辣食物。服中藥的病人,在飲食方面應(yīng)清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,應(yīng)多吃含粗纖維的食物,忌食辣椒、蘿卜、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物,否則會(huì)不利于病情緩解。
三、 心腦血管疾病患者:辣椒素會(huì)使血液循環(huán)加劇,心跳加快,心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、 患有腎病者:辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過(guò)腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
五、 孕產(chǎn)婦:這類人群食用辣味食物,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也會(huì)因哺乳嬰兒使之患病。
六、 甲亢患者:由于病人本身就心率快,食辣后會(huì)使心跳更快,加重病情。
七、 患有紅眼病與角膜炎的病人:辣椒等熱性作料會(huì)使眼部血管擴(kuò)張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。因此,有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒。因?yàn)槌岳蔽妒澄锶菀咨匣?,從而加重病情?/p>
花生這是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,而且香脆可口,所以說(shuō)受到很多人的親睞。但是你知道嗎?并不是所有人都適合吃花生的。下面小編一起來(lái)看看吧!
第1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂而導(dǎo)致的一種病癥,痛風(fēng)的人大多數(shù)都會(huì)患有高尿酸血癥。因?yàn)楦咧娘嬍硶?huì)讓他們的尿酸減少排出,從而讓病情加重,所以痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃或者禁止食用花生。
第2、膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無(wú)法儲(chǔ)存,勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
第3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵?jiān)果類,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高,很難消化吸收,此類患者應(yīng)禁食。
第4、想減肥的人
花生含有非常高的熱量和脂肪,吃二兩炒花生仁,就相當(dāng)于攝入581千卡的能量,吃了五兩半的饅頭,因此想要減肥的人應(yīng)該少吃花生。
第5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
第6、高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?,多吃只能加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
養(yǎng)生最注重的就是飲食,而晚餐也是足講究的,養(yǎng)生達(dá)人介紹:養(yǎng)生的晚餐需要適量的清淡一些,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化,而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取,就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜 古人云:“早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了“上床蘿卜下床姜”一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜?!笨磥?lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕 油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物” 有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石 晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物,如蝦皮、軟骨魚(yú)類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶 晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。
以上所介紹的問(wèn)題都是大家在晚餐需要注意的問(wèn)題,同時(shí)還有一點(diǎn)需要指出:在很多家庭里都有飯后甜點(diǎn)的習(xí)慣,其實(shí)過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
現(xiàn)代人非常注意養(yǎng)生,現(xiàn)在非常流行足浴,泡腳可以促進(jìn)血?dú)庋h(huán)、利于睡眠,促進(jìn)人身體健康,古人說(shuō):春天洗腳,升陽(yáng)固脫;夏天洗腳,暑濕可祛;秋天洗腳,肺潤(rùn)腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼。非常有益健康,但不是所有人都有泡腳,哪些人不可以呢?
足浴保健療法是足療諸法中的一種,是通過(guò)水的溫?zé)嶙饔?、機(jī)械作用、化學(xué)作用及借助藥物蒸汽和藥液薰洗
足浴
的治療作用,起到疏通奉理,散風(fēng)降溫,透達(dá)筋骨,理氣和血,從而達(dá)到增強(qiáng)心腦血管機(jī)能、改善睡眠、消除疲勞、消除亞健康狀態(tài)、增強(qiáng)人體抵抗力等一系列保健功效。足浴保健療法又分為普通熱水足浴療法和足藥浴療法。普通熱水足浴療法是指通過(guò)水的溫?zé)岷蜋C(jī)械作用,刺激足部各穴位,促進(jìn)氣血運(yùn)行、暢通經(jīng)絡(luò)、改善新陳代謝,進(jìn)而起到防病及自我保健的效果。足藥浴療法是指選擇適當(dāng)?shù)乃幬?、水煎后兌入溫水,然后進(jìn)行足藥浴,讓藥液離子在水的溫?zé)嶙饔煤蜋C(jī)械作用下通過(guò)粘膜吸收和皮膚滲透進(jìn)入到人體血液循環(huán)進(jìn)而輸布到人體的全身臟腑達(dá)到防病、治病的目的。
足浴養(yǎng)生有禁忌
泡腳可以促進(jìn)血?dú)庋h(huán)、利于睡眠,并可輔助治療某些疾病,但同時(shí)也應(yīng)該注意以下問(wèn)題,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生的療效,反而適得其反。
1、最佳時(shí)長(zhǎng)20-30分鐘
泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以20-30分鐘為宜。泡腳不超過(guò)20分鐘沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的保健效果,但泡腳時(shí)間過(guò)長(zhǎng),血管長(zhǎng)時(shí)間擴(kuò)張也不宜,再者期間太長(zhǎng)腳部皮膚也容易被泡破皮。
2、最佳水溫在40℃
水溫不能太高。許多人覺(jué)得只要在自己的承受范圍內(nèi),水溫自然是越高越好,其實(shí)并不然。泡腳的最佳水溫在40℃左右,比人體溫度稍高一點(diǎn)便可,感受水溫不要用手去測(cè)量,最好就是用腳去感受。假如水溫過(guò)高的話,腳上的血管容易過(guò)度擴(kuò)張,體內(nèi)血液更多地流向下肢,反而容易引起心、腦、腎等重要器官供血不足,對(duì)身體不利。
3、水量不可太少
泡腳不同于洗腳,水位最好高一些,以沒(méi)到膝蓋為宜,可以對(duì)足部和小腿部的穴位都起到作用。
4、浴盆材質(zhì)選擇以木盆為佳
木盆相比其他材料,散熱比較慢,適合長(zhǎng)期間泡腳,普通塑料盆或者鐵盆十幾分鐘水就容易變涼。再者,有些木材,如樟木、松木,性溫,可以輔助提升泡腳的效果。
5、泡桶注意衛(wèi)生清潔
如泡腳桶不清潔徹底或者桶壁內(nèi)沒(méi)有進(jìn)行抗菌處理,腳上細(xì)菌就容易殘留在桶壁內(nèi),造成對(duì)腳部的反復(fù)感染,因此選擇好的泡腳桶十分重要。
6、女性經(jīng)期別自己亂用中藥泡腳
女性經(jīng)期出現(xiàn)的問(wèn)題比較復(fù)雜,如果不能辨清原因就用中藥泡腳,不但不會(huì)起到舒緩的作用,還可能會(huì)加重痛經(jīng)等癥狀。因此,如果女性希望用中藥泡腳的方法來(lái)達(dá)到治療痛經(jīng)等經(jīng)期健康問(wèn)題的目的,最好能夠咨詢醫(yī)生,根據(jù)自身情況對(duì)癥用藥。
足浴注意事項(xiàng)
泡腳不僅是一種非常流行的養(yǎng)生方式還有一定的減肥功效,但是也不是所有的人、所有情況都適合泡腳,著名中醫(yī)養(yǎng)生專家王鳳岐就為我們列出了一些不適合泡腳的人群。
1.飯前飯后不要泡腳
泡腳時(shí),避免在過(guò)飽、過(guò)饑或進(jìn)食狀態(tài)下,因?yàn)殂遄銜?huì)加快全身血液循環(huán),容易出現(xiàn)頭暈不適的情況。飯后半小時(shí)內(nèi)不宜泡腳,會(huì)影響胃部血液的供給。
2.特殊人群泡腳時(shí)間長(zhǎng)致暈厥
身體健康的人泡腳、泡溫泉都沒(méi)問(wèn)題,但特殊人群要注意。例如心臟病、心功能不全患者,低血壓、經(jīng)常頭暈的人,都不宜用太熱的水泡腳或長(zhǎng)時(shí)間泡溫泉。因?yàn)橛脽崴菽_或泡溫泉后,會(huì)導(dǎo)致人體血管擴(kuò)張,全身血液會(huì)由重要臟器流向體表,這必將導(dǎo)致心臟、大腦等重要器官缺血缺氧,對(duì)于有心臟病、低血壓的人群來(lái)說(shuō),就會(huì)增加他們發(fā)病的危險(xiǎn)。
3.糖尿病人要留意水溫
糖尿病患者應(yīng)特別留意水溫的高低,因?yàn)檫@類患者末梢神經(jīng)不能正常感知外界溫度,即使水溫很高,他們也感覺(jué)不到,容易被燙傷,從而引發(fā)非常嚴(yán)重的后果。
4.腳氣、腳部外傷患者
患有腳氣的人,病情嚴(yán)重到起皰時(shí),就不宜用熱水泡腳,因?yàn)檫@樣很容易造成傷口感染。足部有炎癥、皮膚病,外傷或皮膚燙傷者也不易泡腳。
5.老人泡腳不要泡太久
老年人,泡腳時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,會(huì)引發(fā)出汗、心慌等癥狀。所以,老人每日臨睡前泡腳20分鐘為佳。
6.嬰幼兒沒(méi)必要泡腳
小孩是純陽(yáng)之體,本身就容易發(fā)熱,愛(ài)上火。如果再用較熱的水泡腳、發(fā)汗,會(huì)熱上加熱。特別是嬰幼兒,對(duì)溫度的感覺(jué)和大人不一樣,大人覺(jué)得水溫稍熱,對(duì)孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很燙了。但他們又不太會(huì)表達(dá),所以很容易燙傷柔嫩的皮膚。從這個(gè)角度說(shuō),也不建議用熱水泡腳。每天用溫水把小腳好好洗洗就行,洗完后,可以輕輕捏捏腳,達(dá)到舒活筋骨的目的。
足浴配方
生姜泡腳
腳涼怕冷,用生姜一塊(像棗大這么一塊姜)用刀拍扁,紅花、取一份用紗布包好放在水里一起燒開(kāi),再加一勺鹽泡腳。
艾葉泡腳
可治療呼吸系統(tǒng)毛病去風(fēng)寒。藥店買一兩艾葉分成五份,每次取五份之一艾葉用紗布包好放到鍋里用水燒開(kāi),先熏腳,然后再泡腳,水溫40到50度的時(shí)候再把雙腳放入水中泡腳,
花椒水泡腳
可防腳臭、腳汗、腳氣、抓一把花椒用沙布包好放到鍋里用水燒開(kāi)后,雙腳先熏等水溫能下腳的時(shí)候就開(kāi)始泡腳。
小蘇打加鹽泡腳
可平穩(wěn)血壓,先放一勺鹽把水燒開(kāi),然后放小蘇打,血壓偏低就少放些偏高就多放點(diǎn)。嚴(yán)重的高血壓,再加上芥沫面。(芥沫面和小蘇打主要是降血壓)
杏仁茶葉方
苦杏仁45g,綠茶10g.將上藥一同入鍋,加水2000毫升,煎煮30分鐘,去渣取汁。取1小瓶藥液外搽臉部及手臂,余下的藥液倒入盆中,待溫度適宜時(shí)泡足30分鐘。20天為1個(gè)療程??勺虧?rùn)皮膚,消炎殺菌,補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì),防治皮膚萎黃、黯黑、粗糙及痤瘡、疥瘡還可預(yù)防不孕不育。
當(dāng)歸桂圓方
當(dāng)歸40g,桂圓肉25g.將上藥加清水適量,煎煮40分鐘,去渣取汁,與2500ml開(kāi)水一起倒入盆中,先熏蒸擦洗面部,待溫度適宜時(shí)泡洗雙腳,每天1次,每次熏泡40分鐘。可養(yǎng)血益顏。適用于黑色素沉著、皮膚老化等。
山楂當(dāng)歸方
山楂、當(dāng)歸各16g,白蘚皮、白蒺藜各15g.將上藥加清水適量,煎煮30分鐘,去渣取汁取一杯代茶頻飲,余液與2000毫升開(kāi)水-起倒入盆中,待溫度適宜時(shí)泡洗雙腳,每天1次,每次熏泡40分鐘,10天為1療程。補(bǔ)血疏肝,散郁祛瘀。適用于面部黃褐斑。尤其適用于產(chǎn)后服用避孕藥而使面部長(zhǎng)黃褐斑的婦女。
治感冒或感冒頭痛配方
在熱水中加食鹽約50克左右,50-70克生姜。泡腳時(shí),先把腳放在熱氣上熏,待水溫下降后再將雙腳浸泡在水中互相搓擦,水涼時(shí)可續(xù)加熱水2-3次,可泡至全身微微汗出,待水尚溫時(shí)及時(shí)擦干腳部蓋上被子痛痛快快地睡一覺(jué)就好了。
治咳嗽配方
黃麻10克、胡椒40粒、老姜30克、生白礬30克
治高血壓病配方
羅布麻葉15克、杜仲6克、牡蠣15克、夜交藤10克、吳茱萸10克,或桑葉、桑枝、茺蔚子各15g,或鉤藤40克、夏枯草30克、桑葉20克、菊花20克。用上藥加水2000毫升煎成1000毫升,去渣后混入足浴盆,睡覺(jué)前浸泡雙足30-40分鐘。
治失眠配方
磁石60克、丹參20克、遠(yuǎn)志15克、夜交藤30克,或酸棗仁20克、遠(yuǎn)志20克、合歡皮10克、朱砂5克水煎去渣,加熱水至3000毫升泡腳每晚睡前一次?;騾擒镙?0g,米醋(白醋)適量。用吳茱萸煎汁,加入溫水,再加入米醋,配合足浴盆浸泡雙足30分鐘,每晚睡前一次。
治風(fēng)濕麻木配方
山姜莖葉適量,或野花椒枝葉適量,或番木瓜枝葉適量。煎湯后去渣,混入溫水用足浴盆浸泡雙足30分鐘。
治血栓閉塞性脈管炎配方
桂枝,附片,伸筋草,苦參各15g.煎后去渣,混入溫水用按摩足浴盆浸泡雙足30分鐘,10天一療程,每日二次。
治中風(fēng)后手足拘攣配方
伸筋草,透骨草,紅花各6g.5kg清水加上藥,煎煮10分鐘后加入溫水,用足浴盆浸泡雙足,每日三次,一個(gè)月為一療程。
治雙足水腫配方配方
楠木,桐木各適量。用上藥煎湯后加溫水,用按摩足浴盆浸泡雙足,每次20分鐘,每日一次。
治足跟痛配方
尋骨風(fēng)30克、透骨草30克、雞血藤30克、乳香10克、沒(méi)藥10克、血竭10克、王不留行15克。上藥煎水泡腳30分鐘,每日一次。
足底按摩
足底反射區(qū)的分布是將人體整體縮小投影,反射到足部,是局部反映整體的一種表現(xiàn)。當(dāng)人體臟腑、器官發(fā)生病理改變的時(shí)候,會(huì)在雙足對(duì)應(yīng)的反射區(qū)產(chǎn)生壓痛,那么這個(gè)部位即為病理反射區(qū),在治療的時(shí)候就以這些反射區(qū)作為重點(diǎn)。在進(jìn)行足底按摩的時(shí)候,可以用拇指的羅紋面、食指和中指的指間關(guān)節(jié)對(duì)反射區(qū)進(jìn)行按揉點(diǎn)壓,也可以使用一些光滑的塑料棒刺激反射區(qū)。足底按摩一般以壓痛反應(yīng)比較強(qiáng)的部位為治療重點(diǎn),按照先左足后右足,先主要區(qū)域,再次要區(qū)域的順序進(jìn)行治療。
人的腳上有六十多個(gè)反射點(diǎn),與人體的主要臟器相對(duì)應(yīng)。按摩力道并非越大越好,有些人誤以為越痛越有效而強(qiáng)忍著,反會(huì)導(dǎo)致足部損傷。受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的按摩師推拿手法得當(dāng),就可以取得應(yīng)有的效果。反之,則會(huì)帶來(lái)許多弊端。
除了水溫外,泡腳時(shí)還應(yīng)注意以下問(wèn)題:
第一,泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以15~30分鐘為宜。在泡腳過(guò)程中,由于人體血液循環(huán)加快,心率也比平時(shí)快,時(shí)間太長(zhǎng)的話,容易增加心臟負(fù)擔(dān)。另外,由于更多的血液會(huì)涌向下肢,體質(zhì)虛弱者容易因腦部供血不足而感到頭暈,嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生昏厥。其中,心腦血管疾病患者、老年人應(yīng)格外注意,如果有胸悶、頭暈的感覺(jué),應(yīng)暫時(shí)停止泡腳,馬上躺在床上休息。
第二,飯后半小時(shí)不宜泡腳。吃完飯后,人體內(nèi)大部分血液都流向消化道,如果飯后立即用熱水泡腳,本該流向消化系統(tǒng)的血液轉(zhuǎn)而流向下肢,日久會(huì)影響消化吸收而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。因此,最好吃完飯過(guò)1小時(shí)后再洗腳。
第三,中藥泡腳不要用銅盆等金屬盆。眾多患有(足跟痛、失眠、痛經(jīng)、高血壓?。┑燃膊〉幕颊撸ǔS弥兴幣菽_的方法來(lái)輔助治療,中藥泡腳不要用銅盆等金屬盆,因?yàn)榇祟惻柚械幕瘜W(xué)成分不穩(wěn)定,很容易產(chǎn)生與中藥中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成鞣酸鐵等各種有害物質(zhì),使藥物的療效大打折扣。中藥泡腳最好用木盆或搪瓷盆。
注意事項(xiàng)
不適合足浴的人群:嚴(yán)重心臟病患者;腦溢血未治愈者;足部有炎癥,皮膚病,外傷或皮膚燙傷者;出血性疾病,敗血病等患者;對(duì)溫度感應(yīng)失去知覺(jué)者;嚴(yán)重血栓患者;心臟病患者;孕婦;小孩(應(yīng)在成人幫助下使用);對(duì)溫度感應(yīng)遲鈍者(應(yīng)控制好溫度,避免燙傷),就不適合足浴。
總結(jié):足浴非常健康時(shí)尚,足底按摩也能預(yù)防疾病,更好地的保護(hù)好身體,切際注意不是每個(gè)人都可以足浴的,多學(xué)習(xí)一下我為大家介紹的足浴知識(shí),更有效的預(yù)防疾病。
吃雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)的,但是很多人在吃的過(guò)程中經(jīng)常與別的食物進(jìn)行搭配,但是有些食物在吃的過(guò)程中一旦與雞蛋進(jìn)行搭配,不僅僅不會(huì)雙贏,反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,下面就和編編一起了解哪些食物不能和雞蛋一起吃吧。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花。
或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):雞蛋同兔肉食成泄痢。
那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。
特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對(duì)對(duì)藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)是沒(méi)有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
端午節(jié)剛剛過(guò)去,但是粽子依舊出現(xiàn)在大家的餐桌上面,吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,但是由于粽子是高熱量、不易消化的食物,并不是人人都適合吃。那么什么人不適合吃粽子呢?下面小編就為您介紹什么人不適合吃粽子。
1、老人和兒童
粽子中含有許多糯米,黏性大,老人和兒童的腸胃功能相對(duì)較弱,如過(guò)量進(jìn)食,極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,如果一定要吃盡量選擇小粽子,尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子,吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽,便于消化。
2、患有心血管病
隨著生活水平的提高,現(xiàn)在很多粽子品種繁多,粽子中常常會(huì)放入肉、紅棗甚至海鮮等,從而讓一個(gè)普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,食用此類粽子,對(duì)病情有很大的惡劣影響?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人如果過(guò)食用,可增加血液粘稠度,影響血液循環(huán),易加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
3、糖尿病患者
對(duì)于糖尿病病人而言,紅豆粽和甜粽子不適合多吃。粽子含糖量較高,如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高,如果不加節(jié)制,就會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,搶救不及時(shí)還有生命危險(xiǎn)。
血糖不穩(wěn)定的人也需要少吃糯米食品。大米飯的血糖指數(shù)是56,而糯米飯的血糖指數(shù)是87,遠(yuǎn)高于米飯,這意味著吃糯米比吃大米更易導(dǎo)致血糖升高。
4、胃腸道病患者
這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。粽子的主料是糯米,不易消化,會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,刺激胃酸分泌,容易導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。過(guò)于油膩的粽子,也會(huì)引起消化不良、脹氣,使疾病加重。
5、痛風(fēng)患者
如果發(fā)現(xiàn)裹蒸粽內(nèi)包有魷魚(yú)、干貝、鮑魚(yú)、等高價(jià)食材或臺(tái)灣粽包有香菇時(shí),千萬(wàn)要特別小心,以免痛風(fēng)上身。
除此之外,專家還建議一些人除了少吃以外,最好是別吃粽子。心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品?;加懈哐獕骸⒏哐?、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
其他人也要少吃粽子
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽子,含米量約一至一碗半的飯,熱量約為400~500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過(guò)3個(gè),男性最好不要超過(guò)5個(gè)。吃粽子的同時(shí),搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng),而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時(shí)最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
吃粽子的禁忌
禁忌一:未熟先吃
包粽時(shí),我們不要將粽包得太大,否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然對(duì)健康有損。
禁忌二:保存太久
已包好的粽最好盡快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃時(shí)亦要再次加熱。此外,保存粽的地方亦要清潔衛(wèi)生,最好放于陰涼通風(fēng)的地方。
禁忌三:大量進(jìn)食
粽由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃粽時(shí)必須有節(jié)制,并且盡量趁熱吃,以免冷卻后更難消化。
如何健康吃粽子
1.粽子的營(yíng)養(yǎng)主要是以熱量為,減肥應(yīng)控制食用量。
粽子的營(yíng)養(yǎng)主要是以熱量為主,其次為蛋白、脂肪與碳水化合膳食纖維;若以20歲成年男女一天所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),粽子的熱量大多偏高,高纖普遍不足,量少為宜。粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的甚至一吃就滯.而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃,因粽子易致他們腹瀉或便秘。粽子屬高熱量、不易消化的食品,吃下1只粽子的熱量往往比一碗飯的熱量高出許多,因此在食用時(shí)應(yīng)注意控制數(shù)量。
值得一提的是,端午節(jié)前后不少市民都喜歡拿粽子當(dāng)早餐吃,個(gè)別酷愛(ài)粽子的市民甚至放棄正餐,頓頓吃粽子。事實(shí)上,這種做法不僅會(huì)影響正常的消化,還會(huì)傷害胃部。食物消化從胃到腸至少需要停留6個(gè)小時(shí),粽子是糯米做的,本來(lái)就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的時(shí)間則更長(zhǎng),刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。另外,臨睡前絕對(duì)不能把粽子當(dāng)夜宵,容易消化不良,從而影響睡眠。
2.吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,多吃蔬菜。
吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,幫助吞咽和消化,每次少吃一點(diǎn),可選擇迷你粽子。許多人會(huì)因吃多了粽子而腸胃不適,醫(yī)生建議吃粽子時(shí)多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸,最好還能搭配水果,可降低不適癥的發(fā)病率
3.雖然粽子可以冷食,但會(huì)比較硬,建議從冰箱拿出來(lái)后應(yīng)充分加熱,煮熱變軟后才吃
4.有胃病的人吃粽子時(shí)可選白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜
5.對(duì)有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽及過(guò)分油膩、含脂肪過(guò)高的粽子。
知道了這么多,大家是不是對(duì)粽子有更深一步的了解了呢!粽子雖然美味,但是也不可以多吃哦!
在我們平常的生活中,生姜不止有調(diào)味作用,還具有很高的藥用價(jià)值。食用生姜不僅能夠強(qiáng)身保健,還能夠養(yǎng)生益壽。俗話說(shuō):家備小姜,小病不慌,那到底該怎么利用生姜來(lái)驅(qū)除百病呢?
早上三片姜賽過(guò)人參湯
想必大家對(duì)于早上吃姜,賽過(guò)參湯這句話早有耳聞,那到底為什么早上吃姜有這么大的好處呢?
實(shí)際上啊,早上7點(diǎn)到9點(diǎn)的早飯時(shí)間,正是氣血流注足陽(yáng)明胃經(jīng)的時(shí)候,而姜又具有辛辣性溫的特點(diǎn),在這個(gè)時(shí)候吃姜能夠加快血液的流動(dòng),還能健脾胃、促進(jìn)消化。不止如此吃姜還能生發(fā)陽(yáng)氣,令人精力充沛,所以在這個(gè)時(shí)候吃姜對(duì)身體是最好的。
巧食生姜,應(yīng)對(duì)四種不適癥狀
1.醋泡姜:健脾胃促消化
做法:先把鮮姜切成片,再用米醋浸泡,加入少量的糖、鹽,三天后即可食用。這樣做可以幫助脾胃虛寒、消化不良的人群調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化。
2.生姜茶:幫您遠(yuǎn)離空調(diào)病
做法:直接用沸水將3~5片生姜沏開(kāi),即可飲用。在這里提醒您,姜茶一定要趁熱喝,這能幫助您遠(yuǎn)離肺胃受寒導(dǎo)致的空調(diào)病,不僅如此,生姜茶還能幫助您驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,讓身體發(fā)汗,從而達(dá)到排毒的目的。
3.生姜陳皮茶:開(kāi)胃促消化
做法:取2~3片的生姜和陳皮,直接用水沖泡飲用,這樣可以達(dá)到開(kāi)胃和促消化的功效。
3.紅糖姜湯:緩解風(fēng)寒感冒
做法:將10克生姜洗凈切絲,用開(kāi)水浸泡5分鐘,再用文火熬2~3分鐘,最后加入15克紅糖調(diào)溶。但是需要提醒您,紅糖姜湯只適合緩解風(fēng)寒感冒或胃寒等不適癥狀,如果是暑熱感冒或風(fēng)熱感冒,建議您直接服藥。
巧用生姜治百病
1.慢性胃炎、胃疼以及惡心嘔吐,您可以各取15克鮮姜和橘子皮,用水煎服,每天喝3次,可以有效緩解癥狀。
2.中老年人慢性咳嗽,口內(nèi)經(jīng)常有白痰,您可以將鮮姜搗碎榨汁,取半匙姜汁和1匙的紅糖服用,早晚各1次,可以幫助緩解不適。
3.關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)涼,取鮮姜和大蒜各一半,切碎超熱,再用棉布包好,貼在關(guān)節(jié)患處,能夠幫您驅(qū)涼止痛。
四種人不宜吃姜
是不是沒(méi)想到生姜能有這么多的功效,其實(shí)不僅如此,生姜對(duì)于男性有助陽(yáng)的作用,對(duì)于女性也有驅(qū)寒、防風(fēng)濕的功效。雖然生姜有這么大的藥學(xué)價(jià)值,但也不是說(shuō)人人都能都適合吃姜,以下的4類人群尤其要注意:
1.手腳心發(fā)熱
手腳心發(fā)熱主要是因?yàn)轶w內(nèi)津液不足所導(dǎo)致,屬于陰虛體質(zhì)。生姜辛辣性溫的特性反而會(huì)損耗津液,令人出現(xiàn)口干、眼干、易怒、失眠的癥狀。
2.肝炎患者
生姜發(fā)起的燥熱會(huì)嚴(yán)重影響到肝炎的炎癥,阻礙了炎癥的消除。
3.口腔異味
胃熱就會(huì)導(dǎo)致口腔異味,生姜性溫,反而會(huì)加重胃熱的癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹧劳?、頭痛以及痔瘡出血等癥狀。
4.便秘
便秘的主要原因是因?yàn)槟c熱,生姜性溫的特性會(huì)加重便秘的癥狀。
說(shuō)了這么多,不知道您是不是對(duì)生姜已經(jīng)刮目相看了。學(xué)會(huì)正確的食用生姜,的確能夠幫助您祛除百病,所以趕緊轉(zhuǎn)給身邊的朋友們看看吧。
碧根果是堅(jiān)果類食物的一種,并且也受到很多人的喜愛(ài)。不過(guò),需要注意的是碧根果并不是所有人都適合吃。今天,為大家介紹一下碧根果的適應(yīng)人群以及功效作用,快來(lái)看看吧。
碧根果的作用
抗氧化。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次碧根果,尤其中老年人絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楸谈兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會(huì)影響消化。
健腦益智。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食碧根果有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,具有健腦益智的作用;碧根果仁外形類似人腦部形狀,有以形補(bǔ)形的補(bǔ)腦作用。
美容。能營(yíng)養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老,治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。
治療膽石癥。碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石癥的患者,不妨堅(jiān)持天天吃碧根果,就有可能免除手術(shù)之苦。同樣,碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石。
防治神經(jīng)衰弱。碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑,對(duì)于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無(wú)力的人,每日早晚各吃1-2個(gè)碧根果,可以起到一定的防治作用。
消炎殺菌。碧根果仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
有益心臟。碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對(duì)人的心臟有一定的好處。
防止白發(fā)。碧根果因?yàn)橹竞扛撸墒贵w型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、干枯的人則變得潤(rùn)澤細(xì)膩光滑,富有彈性;對(duì)于頭發(fā)早白的人,還有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)的作用。同時(shí),還有補(bǔ)腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用,對(duì)于產(chǎn)后婦女體力的功能,因此也是很好的健腦食品.
碧根果的適應(yīng)人群
一般人群均可食用:腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年;腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用。
孕婦:孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處,健腦益智,對(duì)孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了,不要多吃。
糖尿病人:糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。