春季吃草莓有什么功效
春季養(yǎng)生有什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的春季吃草莓有什么功效，僅供您在養(yǎng)生參考。
【導(dǎo)讀】草莓營養(yǎng)成分容易被消化、吸收，特別適宜春季養(yǎng)生食用。那么，春季吃草莓有什么功效呢？你會(huì)正確地挑選、購買、清洗、食用草莓嗎？在生活當(dāng)中很多人都非常的喜歡吃草莓不僅痛它的外表誘人，而且營養(yǎng)價(jià)值也高可以有效的幫助，我們緩解各種，體疾病，因此在生活當(dāng)中越來越多的人將草莓作為自己養(yǎng)生水果的一個(gè)選擇，那么你了解下春季吃草莓有什么功效，到底可以給我們帶來哪些營養(yǎng)保健功效呢？下面我們就一起去詳細(xì)看春季吃草莓有什么功效吧！
春季吃草莓有什么功效
草莓作為一種水果，其實(shí)現(xiàn)在受到越來越多人的寵愛，除了它的味道之外還因?yàn)樗蟹浅８叩臓I養(yǎng)保健價(jià)值，所以說希望大家在生活當(dāng)中可以更加重視這些水果的營養(yǎng)功效，從而更好地發(fā)揮它給我們身體帶來的保健作用。
1、去火、清熱
草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
春季吃草莓有什么功效
2、調(diào)和脾胃
草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯 食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。
3、明目養(yǎng)肝
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
4、有助醒酒
酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
春季吃草莓有什么功效
5、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸，且糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)比例適當(dāng)，易被人體吸收而達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。www.cndadi.net
以上就是關(guān)于春季吃草莓的特殊功效介紹，通過了解我們可以發(fā)現(xiàn)它可以有效地幫助，我們清熱去火還能夠明目養(yǎng)肝，對(duì)于女性而言同時(shí)還能夠起到滋陰養(yǎng)血的功效，所以說在選擇水果的時(shí)候大家千萬不要忽略了草莓。
經(jīng)過小編介紹的春季吃草莓有什么功效,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合春季呢？教大家春季吃草莓有什么功效的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎？希望每一位讀者通過閱讀春季吃草莓有什么功效并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
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上火是很多人都遇到的情況，馬上要過年了，大家又要大吃大喝了，上火也是自然的了。干的食物吃多了的話，是很容易上火的，所以平時(shí)大家要多吃一些消火的食物。今天小編就為大家推薦一些可以去火的水果和蔬菜，幫助大家健康過大年。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。草莓非常的可口，不管是大人還是孩子，都是非常的喜歡吃草莓的，現(xiàn)在出來的草莓又大又好吃，而且最重要的就是吃草莓的好處有很多，可以很好的去火，春節(jié)前后吃草莓對(duì)身體更加的健康。
西瓜
西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。夏季吃西瓜是最好的，可以起到解暑的好處。冬季也是有西瓜的，過年的時(shí)候如果上火不舒服的話，可以吃一些西瓜，不過不要吃多了，適量就可以很好的去火了。
西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。西紅柿不管是生吃還是燒湯喝，都非常的有營養(yǎng)，不過過年的時(shí)候氣溫比較低，大家如果想生吃的話，最好是放在熱水里面問一下再食用，以免腹痛。燒湯的話，可以放一些雞蛋在里面，這樣可以更好的發(fā)揮西紅柿的作用，而且非常的適合春節(jié)時(shí)候食用。
蔬菜和水果里面很有豐富的維生素，所以平時(shí)上火就要多吃一些蔬果，而且還能補(bǔ)充身體必須的元素。上述的這些水果和蔬菜非常的常見，它們都是水果和蔬菜的佼佼者，平時(shí)多吃一些有力而無害。希望上述這些食物可以成功的幫助大家去火。
一般在做完手術(shù)以后，每個(gè)人的身體都是非常的虛弱的，而且免疫力也在不斷的下降，這時(shí)候一般人們都會(huì)吃一些補(bǔ)品。其實(shí)水果是天然的補(bǔ)品，一些水果可以很好的幫助身體恢復(fù)，提高各個(gè)器官的功能。今天小編就為大家推薦一些適合術(shù)后恢復(fù)的水果。
1.草莓
剛做完手術(shù)的病人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓是很多人都喜歡吃的水果，甜甜的，口感非常的好。吃草莓可以很好的起到抗擊癌癥的好處，因?yàn)椴葺杏胸S富的鞣花酸，這種物質(zhì)可以很好的抵抗癌細(xì)胞的出現(xiàn)，所以癌癥病人一般在手術(shù)以后是可以放心的吃草莓的，不僅可以很好的恢復(fù)身體，還能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，對(duì)于疾病的治療有著積極的作用。
2.香蕉
香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術(shù)以后最適合的水果就是香蕉了，香蕉比較柔軟，吃了以后可以很好的消化，而且人體可以很好的吸收香蕉的營養(yǎng)。術(shù)后吃香蕉可以很好的起到預(yù)防便秘的效果，而且吃香蕉可以很好的清熱解毒。香蕉里面的鎂元素也是非常的豐富的，吃了以后心情會(huì)很好。香蕉里面還有豐富的鉀元素，這種元素可以預(yù)防癌癥，所以癌癥患者可以放心食用。
3.梨
梨中含有蛋白質(zhì)，維生素和多種礦物質(zhì)等成分。手術(shù)以后，一般人們的胃口不是很好，吃梨子可以很好的增進(jìn)食物，而且身體非常的容易消化。術(shù)后身體需要補(bǔ)充適量的水分，吃梨子又能補(bǔ)充水分又能提到豐富的營養(yǎng)素，所以術(shù)后要多吃梨子。
手術(shù)對(duì)于身體的影響是很大的，因此在手術(shù)以后，一定要吃一些有利于身體恢復(fù)的食物，這樣才能更好的讓身體恢復(fù)。水果是身體健康的來源，所以術(shù)后需要吃一些利于健康的水果。上述的這些水果對(duì)于身體的好處是很多的，因此大家術(shù)后可以吃一些哦。
很多人都比較擔(dān)心吃草莓會(huì)發(fā)胖，其實(shí)草莓并不會(huì)發(fā)胖，而且草莓的功效是用來幫助身體消化降溫的，而最主要的是草莓對(duì)促進(jìn)減肥幫助消化通腸潤便有著很好的作用，所以吃草莓完全可以放心，每次吃十個(gè)左右的草莓，對(duì)美容養(yǎng)顏，調(diào)理脾胃有幫助。
草莓又叫紅莓、地莓等，臺(tái)灣等地區(qū)稱其為土多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。
功效：
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明日養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防 癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽(yù)為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
適合人群：老少皆宜。 適用量：每次10個(gè)。
溫馨提示：草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既可以殺菌又較易洗凈。草莓中含有的草酸鈣較多，尿路
草莓的成分
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究也已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓的成分
孕婦能吃草莓嗎？
女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。
此外，酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，對(duì)母親和胎兒都有益處。對(duì)此，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃，但孕婦吃草莓仍有一些問題需要注意。
另外，草莓含有豐富的維生素C，維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
孕婦能吃草莓嗎？
孕婦吃草莓注意事項(xiàng)
1、要吃當(dāng)季草莓，對(duì)于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果，不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓，生草莓對(duì)身體有害哦。
3、清洗草莓很重要，洗草莓時(shí)，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
4、脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)分析
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。它屬于高檔水果。
適合人群
一般人群均可食用；
風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
孩子發(fā)燒能吃水果嗎?孩子發(fā)燒能吃草莓嗎?家長是否清楚哪些水果可以在孩子發(fā)燒時(shí)可以吃，出現(xiàn)發(fā)燒后，不少家長都希望給孩子多吃水果補(bǔ)充維生素，但是草莓能不能吃？
孩子發(fā)燒是可以吃草莓的，草莓里面富含大量的維生素C，可以促進(jìn)腸胃的消化，改善便秘的人群，有潤肺生津，利尿消腫等功效。在生病時(shí)吃點(diǎn)草莓可以幫助更快的恢復(fù)，提高身體的免疫力。但要注意，痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者不宜多吃。
孩子在發(fā)燒時(shí)，如果喉嚨有灼燒，感覺難以下咽，可以把草莓炸成草莓汁喝。家長在挑選草莓的時(shí)候需要注意哪些呢?首先，不能選擇表皮看起來不完整的草莓，一般草莓的表皮不完整會(huì)很容易引起腐爛，會(huì)滋生細(xì)菌，孩子或家長吃下去對(duì)身體都不好。其次，在挑選草莓的時(shí)候最好選擇顏色看起來比較均勻的，顏色呈鮮紅色，表面有光澤的。如果看到的草莓顏色為紅色的話，有可能添加其他的成分，這類的草莓一般不建議選購。
草莓買回家后，最好不要直接用清水一下就吃。在清洗時(shí)，最好先用自來水清洗，這樣可以讓草莓表面的農(nóng)藥先清洗一遍，多次清洗后，再用淘米水把草莓再洗一遍，這樣草莓上的殘留的物質(zhì)就差不多洗凈了。草莓如果一次性買的太多吃不了，你可以放冰箱里，但要把草莓放進(jìn)保鮮盒里再放入冰箱。
孩子發(fā)燒期間吃點(diǎn)草莓還是能夠更快恢復(fù)身體健康，其實(shí)家長平時(shí)也可以多吃點(diǎn)草莓，畢竟草莓對(duì)身體的好處還是蠻多的。
草莓是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸以及果膠。同時(shí)草莓里的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤腸通便，預(yù)防便秘。晚上肚子餓的時(shí)候吃些草莓，既能飽腹又能祛痘。大家可以試一試哦！
一、草莓簡介
草莓屬薔薇科草莓屬，為多年生草本植物，株叢矮小，一般不超過35厘米。定植后當(dāng)年即可以開花結(jié)果，盛果期一般持續(xù)2至3年，以后植株開始衰弱。在栽培學(xué)分類上歸屬于漿果類。草莓的栽培始于14世紀(jì)的法國，至18世紀(jì)育出大果草莓后開始廣泛傳播。
草莓的食用部分為花托，成熟后為鮮紅至紫紅色。果實(shí)大都形似雞心，紅似雞冠，色艷而形美。果肉柔軟多汁，無皮無核，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者。在歐美和日本等國，草莓被列為重要水果。
二、主要品種
草莓色澤艷麗，硬度較軟，耐貯運(yùn)性差，甜度大，糖酸比高，口味香甜，最適合鮮食，老少皆宜。目前世界草莓主栽品種2000多個(gè)，并且新優(yōu)品種不斷育成聞世，我國引進(jìn)和自育也有幾百個(gè)。
達(dá)斯萊克特：休眠期短、早熟性好，抗病性強(qiáng)。果形為長圓錐，一級(jí)序果平均重30克，最大果重80克，果個(gè)大，豐產(chǎn)性強(qiáng)，一般株產(chǎn)量250克，每畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000公斤，果面為深紅色，有光亮，果肉全紅，質(zhì)地較硬，耐貯運(yùn)強(qiáng)，香味濃郁，風(fēng)味極佳，具備鮮食和加工高檔食品的優(yōu)越特性。
豐香：早熟、果大，植株生長勢(shì)強(qiáng)，大果型品種，單果重16克。果實(shí)圓錐形，果面較平整，鮮紅色，光澤，果肉細(xì)膩多汁，香味濃郁，甜酸可口，品質(zhì)極佳。
果實(shí)硬度中等，較耐運(yùn)輸，早熟品種，休眠很淺，5℃以下50-100小時(shí)即通過休眠，適合促成栽培，一般畝產(chǎn)量可達(dá)2000公斤，匍匐莖抽生能力強(qiáng)。
全明星：植株生長勢(shì)強(qiáng)，株態(tài)較直立，葉片較大，葉色深綠，葉面平展。果實(shí)圓錐形，果面鮮紅色，有光澤，果個(gè)大，整齊美觀，肉質(zhì)細(xì)膩，風(fēng)味酸甜。果面和果肉的硬度都很大，耐貯運(yùn)性極強(qiáng)。鮮食和加工兼用品種。
休眠較深，中晚熟，豐產(chǎn)性強(qiáng)。匍匐莖抽生能力中等。適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫、高濕?？裹S萎病和紅中柱根腐病，較抗白粉病和灰霉病。適合半促成栽培和露地栽培。
賽娃：在條件適宜的情況下，一年四季可以開花結(jié)果，周年供應(yīng)市場(chǎng)。賽娃植株高大，生長直立，株叢多分枝，葉色濃綠，有光澤。
葉柄粗、直立，葉緣向外卷，果大，平均單果重31.2克，最大單果重138克，畝產(chǎn)量4000-5000公斤。
三、草莓的功效
㈠莓的營養(yǎng)價(jià)值高
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，日本稱草莓是活的維生素丸. 而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素 C和黃酮類等成分的重要來源。草莓營養(yǎng)價(jià)值很高，屬于高檔水果。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。德國人把草莓譽(yù)為神奇之果,可見是不無道理的。
㈡草莓的藥用和醫(yī)療價(jià)值大
在西方，食用草莓被人們推崇為時(shí)尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見經(jīng)常食用草莓對(duì)健康大有益處。
草莓果味甘甜、性涼、無毒，能潤肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。
草莓中的果膠類物質(zhì)，在人體內(nèi)不被吸收，但它可以吸收并保持水分，又能刺激消化液的分泌及腸道的蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓劃，對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，也是極為有益的。
草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。從草莓植株中提取出的一種叫草莓胺的物質(zhì)，對(duì)治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。
草莓還具有緩解心理壓力、松弛精神緊張的作用，每晚喝一杯草莓汁，有助于迅速入睡和提高睡眠質(zhì)量。
研究表明，草莓有抗癌的功效。從草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使癌變的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。
草莓的美容功效
美國把草莓列入十大美容食品。女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。草莓汁與牛奶混合于皮膚表面，也具有清潔皮膚油膩、保養(yǎng)皮膚的效果。
草莓還可以減肥，因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
四、草莓的食用方法
草莓的食法比較多，常見的是將草莓沖洗干凈，直接食用，或?qū)⑾磧舻牟葺枰园滋腔蛱鹋Ｄ淌秤?，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格。
隨著食品工業(yè)的發(fā)展，草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等。淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士（乳酪）也是不錯(cuò)的選擇。
吃草莓要注意兩點(diǎn)：首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān).
而草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。種植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。
這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
想要去痘痘的美女們可以多多吃一些草莓哦！
草莓作為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N常見水果，深受大家的喜愛。尤其是草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，而且果肉易嚼碎，是很多兒童的理想水果。尤其是這幾年興起的摘草莓熱潮，每到草莓上市的時(shí)候，幾乎家家戶戶的桌子上都擺著這么一盤水果。那么草莓到底有什么好處呢?吃草莓的時(shí)候有沒有什么禁忌?這就讓我們馬上來看一看怎樣才能把草莓吃的又美味又健康吧。
吃草莓的好處
1.美白，草莓中含有大量維生素C，眾所周知，維生素C可以美白膚色，因此吃草莓可以讓皮膚更加白皙，愛美的女生千萬不要錯(cuò)過。
2.維持腸道健康，草莓中含有的膳食纖維可以維持腸道的健康，長期服用，有健脾和胃的功能。
3.抗衰老，草莓中有抗氧化劑，常吃可以抗衰老。
4.多吃草莓還能夠增強(qiáng)記憶力。
5.草莓中還含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
6.保護(hù)眼睛。我們都知道胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，而胡蘿卜素可以保護(hù)眼睛，預(yù)防近視，治療夜盲癥等。而草莓中也同樣含有大量的胡蘿卜素，所以吃草莓同樣也可以達(dá)到保護(hù)眼睛的作用。
7.草莓中因?yàn)橛锈浐湾i，所以還有利于骨骼生長。
8.同時(shí)因?yàn)椴葺缓S生素，可增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。
9.因?yàn)椴葺臒崃亢艿停猿圆葺€可以達(dá)到減肥的功效。
10.吃草莓還可以防止頭皮真菌生長并且預(yù)防脫發(fā)。
草莓的功效與作用
草莓不僅僅是一種好吃的水果，它還對(duì)人體有著很重要的作用。
首先因?yàn)椴葺泻胸S富的營養(yǎng)，別看它是一種水分這么多的水果，草莓中還含有蛋白質(zhì)，可以為人體提供能量。
同時(shí)，大量的維生素C不僅可以美白肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，抵御感冒等疾病的入侵。除了維C，草莓中還含有大量的微量元素，比如說果酸，維生素B族，胡蘿卜素，鈣等等。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人們潤肺生津，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
想要減肥的人還可以通過吃草莓來飽腹。因?yàn)椴葺臒崃康停_(dá)到同樣的飽腹效果，草莓的熱量要比其他水果低得多。而且草莓中還含有膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘，對(duì)減肥更是有幫助。
草莓的保存方法
因?yàn)椴葺墓け容^薄，很難儲(chǔ)存，所以一般來說，當(dāng)我們買到草莓之后，最好是立即食用，不然很容易發(fā)生變質(zhì)。變質(zhì)后的草莓首先營養(yǎng)物質(zhì)流失，嚴(yán)重的可能還會(huì)造成腹瀉等問題。
但如果真的沒有辦法立即食用，請(qǐng)大家注意，千萬不要急著把草莓放在水中清洗，也不要把草莓的根蒂弄掉，我們可以直接把草莓放入保鮮盒中，然后再放進(jìn)冰箱。這樣，草莓就可以在冰箱中存放一到兩天的時(shí)間了。
如果連冰箱也沒有，那就最好將草莓放入鍋中做成果醬。然后用開水消毒容器，將草莓果醬放入，密封，可以繼續(xù)保存一段時(shí)間。
草莓一天吃多少比較合適
草莓營養(yǎng)豐富，對(duì)人體無害，但是無論多好的東西，吃多了對(duì)人體都沒有好處。輕則無法吸收那么多營養(yǎng)，吃進(jìn)去也是浪費(fèi)，重則可能會(huì)因?yàn)槟c胃無法負(fù)擔(dān)造成對(duì)身體的損傷。因此草莓雖然好吃，建議不要吃得太多了，每天適量即可，建議不要超過一斤。
吃草莓能減肥嗎
剛剛我們說了，草莓在水果中，熱量偏低，而且草莓還可以刺激腸道蠕動(dòng)，所以食用草莓是減肥的理想水果。但是記住，如果要減肥的話，也不能不節(jié)制的吃，因?yàn)椴葺牡蜔崃渴窍鄬?duì)于其他食物而言的，如果吃得過量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出身體所需要的熱量的話，還是有可能會(huì)發(fā)胖。
什么人適合吃草莓
草莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，一般人都可以吃草莓，小孩子吃草莓可以促進(jìn)骨骼生長，女士吃草莓可以美白護(hù)膚，延緩衰老，老年人吃草莓可以改善腸胃功能，促進(jìn)消化，降低三高。但是凡事也都有例外，比如說尿路結(jié)石病人就不宜吃得過多，因?yàn)椴葺泻械牟菟徕}可能對(duì)加重結(jié)石癥狀。還有如果吃草莓的同時(shí)吃含鈣、鐵高的食物，還對(duì)會(huì)影響鈣、鐵的吸收。所以吃草莓前，也還是要結(jié)合自身的情況來看。
吃草莓的最佳時(shí)間
每年的2-3月是草莓正上市的時(shí)候，因此這個(gè)時(shí)候吃草莓是最合適的時(shí)機(jī)。但是現(xiàn)在因?yàn)椴刹葺找骘L(fēng)行，所以很多農(nóng)戶都采用大棚催熟等方式來讓草莓在12月份就成熟，這個(gè)時(shí)候的草莓雖然也成熟了，但是畢竟是人為干預(yù)的，很多草莓雖然外表熟了，但是里面還是空心的，這種草莓肯定沒有自然成熟的營養(yǎng)價(jià)值高，因此，吃草莓的最佳時(shí)間還是要放在每年的2-3月份。
吃草莓的注意事項(xiàng)
首先，選擇草莓時(shí)候，要注意好好挑選，有些草莓長的個(gè)頭特別大，有些畸形，并且用手掰開里面是空心的草莓，一般來說都是用化學(xué)藥劑催熟過的，這樣的草莓不要選。我們最好要選擇形狀均勻，色彩鮮紅，表面有光澤的草莓。
其次，要挑選那些表皮看起來完整的草莓，如果草莓的表皮不完整，很容易發(fā)生腐爛，在草莓發(fā)生腐爛后，會(huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致其他草莓也會(huì)發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。腐爛的草莓不僅沒有營養(yǎng)，還會(huì)對(duì)人體造成傷害。
再次，在食用草莓的時(shí)候，一定要把草莓清洗干凈，因?yàn)椴葺谏L的過程中，會(huì)受到很多病蟲害的侵襲，為了減少病蟲害的侵襲，通常會(huì)噴灑農(nóng)藥。在食用的時(shí)候，如果沒有把草莓上面殘存的農(nóng)藥清洗干凈，這些農(nóng)藥在進(jìn)入身體后，會(huì)危害人體的健康
最后，在吃草莓的時(shí)候，注意要適量，不加節(jié)制的食用過多的草莓，可能會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，引起不必要的不適。
在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，有很多人的體質(zhì)，都是屬于過敏體質(zhì)，過敏體質(zhì)的朋友，吃東西時(shí)就要格外的注意，因?yàn)橐坏┱`食容易發(fā)生意外，甚至引起死亡，所以過敏體質(zhì)的朋友一定要注意，當(dāng)心飲食，還有的朋友草莓過敏，那么，我們?cè)诮裉炀徒o大家講述一下，怎樣吃草莓才不過敏？
吃草莓過敏主要與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原類似。吃草莓容易產(chǎn)生過敏的人，主要表現(xiàn)為有蕁麻疹，就是全身都起著很多小紅疹子，還有大小風(fēng)團(tuán)，非常難受。另外，草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，可能引起過敏。因此，過敏體質(zhì)者尤其是孩子要注意，新采摘的草莓不要一次吃很多，如果有過敏反應(yīng)，就要立即停止。
當(dāng)然，草莓是一種營養(yǎng)價(jià)值高的水果，完全可以適當(dāng)食用。草莓有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津，因日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，比較適合吃草莓。但是，脾胃虛寒、肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓。另外，草莓中鞣酸含量較高，如果吃草莓的同時(shí)吃含鈣、鐵高的食物，會(huì)影響鈣、鐵的吸收。
為食用安全，洗草莓時(shí)，不要把草莓蒂摘掉，以免殘留的細(xì)菌隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部。
在清洗草莓的時(shí)候，一定要用自來水而不是死水,如果用不流動(dòng)的水清洗草莓，本來草莓的表面就有很多坑坑洼洼的地方，這里最容易堆積病毒、細(xì)菌以及含有農(nóng)藥成分，所以一定要用流動(dòng)的自來水清洗。在清洗之前，應(yīng)該用淡鹽水泡一段時(shí)間，這樣可以殺滅微生物。
水果是自然界中最優(yōu)秀的食物，沒有任何天然食物能像它們那樣，在攝取營養(yǎng)的同時(shí)，還給有健胃消食，治療疾病，均衡飲食，增加人體免疫力，甚至還可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。
說到這里那就不提冬春季節(jié)的草莓，草莓被譽(yù)為“水果皇后”酸甜的口感，美麗的外表十分誘人。那么春天的草莓到底有什么功效呢？
降肝火
據(jù)《本草綱目》記載，草莓性涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，在體內(nèi)會(huì)被輕易的分解吸收，有潤肺生津、補(bǔ)氣益血的功效，春季人的肝火往往較旺，吃草莓可以起到抑制作用。
解宿醉
醉酒后會(huì)出現(xiàn)胃部不適、頭暈引起的食欲不佳，如遇這樣的情況可服用100克新鮮草莓，有助于醒酒。
美容護(hù)膚
草莓中含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，其體內(nèi)含糖量高達(dá)6%-10%，并且每百克草莓含維生素C50～100mg，比蘋果、葡萄高10倍以上，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面，適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用。
輔助治療障礙性貧血
草莓中含有一種叫“草莓胺”的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有促進(jìn)造血的功能，該功能具有補(bǔ)血的功效，適合再生障礙性貧血的患者食用，可幫助再生障礙性貧血患者補(bǔ)益身體。
調(diào)理脾胃
現(xiàn)在很多人吃完飯就會(huì)立即坐下，更不喜歡運(yùn)動(dòng)，常期這樣會(huì)導(dǎo)致食物在胃腸道中不易被消化，此時(shí)草莓就派上了用場(chǎng)。草莓中含有豐富的纖維素和果膠，在餐后食用草莓可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，有助于食物的消化和吸收。
小貼士
不要選購個(gè)頭很大，或者畸形的草莓，這樣的草莓可能是種植過程中濫用激素所導(dǎo)致的，不宜食用。
很多人都在春節(jié)后開始減肥了，身邊的朋友也不例外，因?yàn)槎境缘亩?，而且容易堆積脂肪，穿著衣服也比較多，不容易表現(xiàn)出來，春節(jié)過后迎來了春季，溫度回升，太胖也會(huì)讓人很煩惱，減肥哪些食材最有幫助呢，下面我們就來介紹幾種。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，常吃這樣的食物不僅可以有降低膽固醇的作用，而且還可以有治療高血壓啊，或者是高脂血癥啊，動(dòng)脈硬化等疾病有很好的效果，是很不錯(cuò)的健康保健的食材，同時(shí)對(duì)于體內(nèi)脂肪也有清除作用。
山楂
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂的好處就是可以有促進(jìn)消化和吸收，同時(shí)還可以有降低血脂和膽固醇的作用哦，但是山楂最好不要在空腹的時(shí)候食用。
草莓
草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小“腰”精。所以想變瘦的你，不妨在這個(gè)春季多吃一些草莓吧，不僅補(bǔ)充維生素，而且還可以讓你瘦哦。
關(guān)于減肥的食材上面小編給大家介紹了三種，其實(shí)這些食物都是比較常見而且吃的比較多的類型，但是就是由于人們對(duì)這些小常識(shí)不了解，所以就忽略了它的重要性，所以現(xiàn)在了解了就趕緊的利用起來吧，你會(huì)得到很不錯(cuò)的效果。
春天正是吃草莓的季節(jié)，采摘剩下的草莓，洗干凈后，給孩子做了水果早餐-----草莓松餅，小松用來做早餐每一次嘗試，淋上水果與蜂蜜，味道不錯(cuò)喲。
【水果早餐小吃草莓松餅】
主料：草莓160g、面粉100g、
輔料：細(xì)砂糖10g、雞蛋1個(gè)、牛奶90g、泡打粉1g、鹽適量、蜂蜜適量、
步驟：
草莓松餅的做法步驟1.草莓清洗干凈后摘去根蒂，然后用淡鹽水浸泡20分鐘。
草莓松餅的做法步驟2.把草莓、牛奶、細(xì)砂糖放入料理機(jī)里。
草莓松餅的做法步驟3.啟動(dòng)料理機(jī)打成牛奶草莓汁。
草莓松餅的做法步驟4.面粉與鹽、泡打粉混合攪勻。
水果早餐小吃草莓松餅
草莓松餅的做法步驟5.磕入一個(gè)雞蛋。
草莓松餅的做法步驟6.倒入牛奶草莓汁攪打均勻成可流動(dòng)的面糊。
草莓松餅的做法步驟7.不粘鍋加熱，舀入面糊攤開成餅狀煎熟。
水果早餐小吃草莓松餅
草莓松餅的做法步驟8.一面煎熟翻過來煎另一面，兩面都煎熟后取出來
草莓松餅的做法步驟9.淋上適量蜂蜜撒上一些切好的草莓粒后即可食用。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
水果早餐小吃草莓松餅
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
吃草莓是許多的朋友們都比喜歡做的事情了，相信我們大多數(shù)的朋友們對(duì)于草莓都是非常的喜歡食用的，但是我們大家要知道，如果不正確的吃草莓，那么也是會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)中毒的情況的，那么吃草莓的中毒反應(yīng)有哪些?下面我們就來一起看看。
首先如果我們大家吃草莓以后出現(xiàn)嘔吐的情況，那么我們大家可能以及出現(xiàn)了中毒的情況了，這時(shí)候必須停止食用草莓，并且要及時(shí)的進(jìn)行治療。草莓屬于比較容易被蟲、菌、病毒等污染的水果，因此，在種植過程中噴灑農(nóng)藥是必不可免的，在食用之前不經(jīng)過充分的浸泡和清洗，很容易引起農(nóng)藥中毒。農(nóng)藥中毒的癥狀主要以嘔吐為主，一般在食用草莓后1~3小時(shí)沒出現(xiàn)，嘔吐非常嚴(yán)重，知道胃中食物吐空，情況不是很嚴(yán)重的會(huì)在第二天自行恢復(fù)。
另外，我們大家還需要知道，吃過腹瀉也是吃草莓中毒的癥狀，草莓屬于很容易變質(zhì)腐敗的水果，很多草莓也許只是有一個(gè)很小的霉點(diǎn)，其實(shí)這種草莓內(nèi)已經(jīng)遍布了菌群，這種草莓食用之后可引起胃腸內(nèi)菌群紊亂，出現(xiàn)長期的腹瀉，嚴(yán)重程度和體內(nèi)菌群的量和種類有關(guān)，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)瘧疾般腹瀉，一般不能自己恢復(fù)，需進(jìn)行殺菌治療，所以尤其是我們腸胃不好的朋友們，在生活中千萬不要大量的食用草莓，不然會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉的情況的。
上面我們就日常生活中吃草莓的一些中毒現(xiàn)象也是有所了解了，我們可以知道，在生活中如果吃草莓中毒了，那么會(huì)出現(xiàn)嘔吐或者是腹瀉等等這些情況的，所以如果大家吃過草莓以后出現(xiàn)了這些情況，那么就可能出現(xiàn)中毒的情況了。
【導(dǎo)讀】吃草莓要注意兩點(diǎn)，冬季不是吃草莓的最佳季節(jié)，但是隨著生活水平的提高，我們也可以在市場(chǎng)購買到。原因就在于科技在農(nóng)業(yè)的運(yùn)用，并且個(gè)大、色紅，好看的很。相信大家都明白這是運(yùn)用了一些化學(xué)技術(shù)的結(jié)果，是不利于人體的健康。所以吃時(shí)要慎重，一起來了解下吃草莓要注意兩點(diǎn)。
吃草莓要注意兩點(diǎn)
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對(duì)兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。在歐洲，草莓早就享有水果皇后的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。
吃草莓要注意兩點(diǎn)：
首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān).
草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
