吃草莓有什么好處 小小草莓功效竟這么大
夏季養(yǎng)生有什么好處。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃草莓有什么好處 小小草莓功效竟這么大”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
草莓在冷天里很快就要上市了，因?yàn)榭谖肚逅腋侍?，草莓一直是很多人都最愛的水果之一。而且吃起?lái)也非常方便，只要清洗干凈就可以吃了。那么吃草莓除了味道好之外，對(duì)我們的身體有什么好處呢?
吃草莓有什么好處
1.抗癌
草莓富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質(zhì)可抑制結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細(xì)胞的活動(dòng)。
2.護(hù)心
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險(xiǎn)。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險(xiǎn)會(huì)增加。
3.助消化
草莓雖然吃起來(lái)口感很綿軟，但它其實(shí)也是屬于粗纖維的食物哦。一小份草莓里面就有人體每日所需的百分之二十左右的膳食纖維，所以每天吃上一小碗草莓就能幫助消化。
但是在吃的時(shí)候要注意了，如果你是想要草莓幫助你的消化問(wèn)題，那么就要直接吃，不要把草莓再做成果汁或者果醬，這樣效果就會(huì)不好了。
4.護(hù)眼
《眼科學(xué)檔案》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險(xiǎn)降低36%。
5.護(hù)關(guān)節(jié)
《風(fēng)濕病年鑒》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)降低3倍。
6.護(hù)腦
美國(guó)農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營(yíng)養(yǎng)研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關(guān)的認(rèn)知能力衰退。
7.潔齒
草莓的這個(gè)效果相信很多人都還不知道，其實(shí)也是非常操作簡(jiǎn)單的，只要你把草莓壓碎，然后加入一些小蘇打攪拌均勻，把糊狀物涂在牙齒上面，幾分鐘后刷掉就可以了。
李子是一種味道酸甜的水果，已經(jīng)成熟的味道比較好，如果是青色的還沒(méi)有完全熟的，吃起來(lái)會(huì)非常的酸。那么李子吃下去之后對(duì)我們的身體有沒(méi)有什么好處呢?如果你想知道，就請(qǐng)繼續(xù)看下面的文章吧!
吃李子有什么好處
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
吃李子禁忌
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子的味道大家都知道一般都是比較酸的，這就是因?yàn)槔钭永锩婧写罅康墓岢煞帧Ｈ绻愠缘谋容^多的話，就會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多了。
特別是本身就有胃病的人，或者是有腸胃潰瘍、各種慢性腸胃病的人，更不應(yīng)該吃李子，其他的酸性食物也應(yīng)該盡量少吃，防止造成身體不適。
3、李子的果酸成分，除了對(duì)胃的刺激比較大之外，對(duì)牙齒也是有一些刺激的，所以在吃了李子之后要記得刷呀或是漱口，防止出現(xiàn)蛀牙情況。
李子怎么吃
李子汁
鮮李子去核、搗爛、榨汁、用開水沖服或冰鎮(zhèn)飲用，是一種開胃生津的飲料，適于老人、嬰幼兒飲用，并有治療陰虛內(nèi)熱、盜汗虛喘、小便黃赤、糖尿病等癥的功效。
李子米仁湯
李子6個(gè)，米仁30克。將二物洗凈，共煮成湯飲用。具有養(yǎng)肝、瀉瘀、利水之功。對(duì)肝硬化腹水有良好的食物療法功效。
李蜜奶飲
李子5個(gè)，蜂蜜25毫克，牛奶100毫升。將李子洗凈切片，去核，加蜂蜜、牛奶共煮成湯食用，具有清肝益胄、生津潤(rùn)燥之功。對(duì)虛勞損傷、消渴、虛勞久咳、便秘有良好的食物療法功效。
8.讓身體靈活美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏癥，這是因?yàn)椴葺懈缓S酮類抗氧化劑花色苷。
草莓怎么吃
一、莓果蔬沙拉
基本材料：蘋果1個(gè)、香梨1個(gè)、草莓?dāng)?shù)粒、黃瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉醬適量。
具體做法：先將蘋果、梨洗凈去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它們氧化變黑，將草莓用鹽水泡洗凈待用。再把生菜洗凈切碎鋪在碗底，黃瓜洗凈削皮切絲放入生菜上。接著將蘋果、梨還有碗內(nèi)的白醋一起倒入到生菜和黃瓜上，然后將漂亮的草莓放上去。最后在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉醬拌均即可。
二、美味草莓醬
基本材料：草莓、白砂糖、冰糖適量。
具體做法：首先把草莓洗凈，接著把洗凈晾干水分的草莓切塊，撒上砂糖，腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。最后熬好晾涼，就可以裝進(jìn)瓶子了。
三、草莓布丁
基本材料：草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺。
具體做法：首先把草莓壓成不流動(dòng)的大塊果泥，接著把草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進(jìn)杯子里，一半就可以了。然后在奶油乳酪里加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪。最后在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時(shí)，就有甜美的草莓布丁了。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
總結(jié)：草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，不但對(duì)大腦和腸胃都有好處，而且還可以幫助清潔牙齒，你肯定沒(méi)有想到吧?在吃草莓吃膩了的時(shí)候，你還可以把它做成沙拉或者是草莓布丁，也是非常美味的哦，希望本文可以幫助到大家!
擴(kuò)展閱讀
到了冬天又到了草莓上市的季節(jié)了。有很多草莓愛好者就會(huì)買很多的草莓回去吃。不過(guò)有人會(huì)想要了解，吃草莓會(huì)發(fā)胖嗎?大家都知道草莓的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的。那么吃草莓有哪些的好處?吃草莓又有哪些的壞處呢?孕婦吃草莓有什么好處?想要了解相關(guān)的問(wèn)題，我們就接著往下看吧。
吃草莓會(huì)長(zhǎng)胖嗎
吃草莓會(huì)不會(huì)引起肥胖得看吃了多少。
草莓的熱量是比較低的，100g的草莓中，僅有30大卡的熱量。不過(guò)就算如此，草莓也是不適合大量食用的。因?yàn)椴葺械闹饕芰縼?lái)源是果糖和葡萄糖，這兩種成分非常容易被身體吸收。如果大量的食用草莓的話，可能會(huì)導(dǎo)致能量來(lái)不及代謝，出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
草莓的熱量：每一百克的熱量約為30大卡，適量食用是不容易長(zhǎng)胖的哦!而且，草莓不僅僅熱量、纖維、碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)數(shù)值較低，而且維生素C的含量較多，比橙高40%左右，即使是在減肥中的親們也是可以放心吃的。
雖然說(shuō)每吃一百克草莓，會(huì)增加30大卡的熱量，但是這些熱量是輕輕松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分鐘或者做家務(wù)15分鐘就能輕輕松松燃燒這30大卡熱量。
草莓是很常見的水果，好看而且又很好吃。我們可以將草莓做成草莓汁。而且草莓還可以搭配著做成點(diǎn)心和菜肴。多吃草莓對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)有很好的保健作用。而且草莓吃著是不容易發(fā)胖的。
吃草莓的好處
補(bǔ)血益氣
草莓味甘、酸，無(wú)毒，入脾、胃、肺經(jīng)，具有很好的潤(rùn)肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補(bǔ)血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內(nèi)能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽(yù)為第七大營(yíng)養(yǎng)素，具有強(qiáng)效的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制癌細(xì)胞的出現(xiàn)和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延緩衰老
草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機(jī)體清除體內(nèi)的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的維生素A的含量。而且它還含有了花青素和維生素C，能夠保證維生素A很好的被肝臟和眼睛利用，增強(qiáng)身體肝臟和眼睛的功能。所以草莓還有著保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，并且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之后滿口留香，有清除口臭的作用。
又到了草莓上市的時(shí)節(jié)。相信很多喜歡吃草莓的人都按耐不住自己激動(dòng)的類型。畢竟草莓好吃可愛，營(yíng)養(yǎng)又豐富，怎么能不討人喜歡呢。那么，有一些人想要了解，草莓吃多了會(huì)上火嗎?草莓吃多了會(huì)怎么樣?常見的草莓食療方法有哪些?草莓應(yīng)該如何來(lái)清洗?想要了解的朋友就接著往下看吧。
草莓吃多了會(huì)上火嗎
吃草莓是不會(huì)上火的哦。草莓性涼，吃草莓有著去火、解暑、清熱的作用。肝火比較旺盛的人可以選擇吃一些草莓有著抑制的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，能夠幫助人體的消化、通常大便。而且草莓還能夠鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓吃多了易患3種疾病
腹瀉
草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
過(guò)敏
現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié)。草莓的外觀就是鮮嫩誘人，而且它吃起來(lái)也是非常的爽口好吃。不過(guò)，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃沒(méi)有及時(shí)的分解掉。就會(huì)被吸收進(jìn)血液。有的人的過(guò)敏原就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。
吃草莓過(guò)敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過(guò)敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過(guò)敏。
過(guò)敏體質(zhì)的人或者對(duì)草莓過(guò)敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過(guò)敏反應(yīng)，就要立即停止了。另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
脫鈣
草莓中因?yàn)楹泻芏嗪康牟菟?，如果吃多了的話，是?huì)導(dǎo)致脫鈣的現(xiàn)象的。剛吃完草莓不用急著刷牙，像草莓中這種酸性的食物中含有的草酸，是會(huì)是的牙齒表面脫鈣，減少牙齒的表面硬度。如果剛吃完就刷牙的話，就會(huì)導(dǎo)致牙面的損傷。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致牙齒過(guò)敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
常見的草莓食療方法
1.遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
3.干咳無(wú)痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服，每日3次。
吃草莓的壞處
引起腹瀉
草莓屬于及其容易腐敗變質(zhì)的水果，并且一旦開始腐敗，其中的菌群幾乎遍布整個(gè)果實(shí)，有時(shí)候由于變質(zhì)的點(diǎn)很小，很難發(fā)現(xiàn)，還有草莓對(duì)農(nóng)藥的依耐性也比較高，好品質(zhì)的草莓都需要定期噴農(nóng)藥以防蟲害。未經(jīng)過(guò)充分洗凈的草莓食用之后也可引起腹瀉。
引起過(guò)敏
部分人對(duì)屬于過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)紅色草莓會(huì)表現(xiàn)出過(guò)敏反應(yīng)，草莓中植物蛋白含量越高的品種表現(xiàn)出過(guò)敏的程度越嚴(yán)重，過(guò)敏體質(zhì)的人不宜食用草莓。
口腔潰瘍
草莓性涼，正常食用是不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，但是草莓屬于糖分和植物酸含量很高的水果，這兩種成分對(duì)口腔黏膜都有一定的刺激損傷作用，在食用過(guò)多時(shí)可出現(xiàn)口腔黏膜損傷，引起口腔潰瘍。
缺鈣
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量較高，食用過(guò)多或長(zhǎng)期食用可引起機(jī)體缺鈣，主要是草酸鞣酸等成分會(huì)與食物中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起鈣質(zhì)沉淀，導(dǎo)致缺鈣。
加重寒性體質(zhì)
草莓性涼，食用過(guò)多或者寒性體質(zhì)的人群食用之后會(huì)加重身體內(nèi)的寒性，引起脾胃虛寒，宮寒等不適反應(yīng)，尤其是對(duì)經(jīng)期女性的影響最大，痛經(jīng)加重。
孕婦吃草莓有什么好處
預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵，預(yù)防孕婦缺鐵性貧血，對(duì)母親和胎兒都有益處。
補(bǔ)充維生素C
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C，可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
有助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
明目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí)，胎兒的發(fā)育，特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)，但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，育嬰專家指出，草莓是補(bǔ)酸佳品，孕婦可以吃。
總結(jié)：草莓中含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。但是草莓的熱量是很低的，100g的草莓中只有30大卡的熱量。不過(guò)雖然草莓的熱量不高，但是它含有的糖分是葡萄糖和果糖，都是屬于單糖。如果短時(shí)間大量的吃草莓的話，可能是會(huì)造成糖分不能及時(shí)代謝掉，導(dǎo)致身體的肥胖的。
又紅又大的草莓可謂是人見人愛，草莓不僅好看，吃起來(lái)也好吃，但是大家知道草莓的功效嗎？草莓又有什么好處和壞處呢？
專家提醒腎病患者謹(jǐn)慎食用草莓。因?yàn)槭袌?chǎng)上有些草莓看上去個(gè)頭很大、顏色漂亮，可買回來(lái)一吃卻索然無(wú)味，這些個(gè)頭異常、有些還長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓是由于在種植過(guò)程中噴施了膨大劑造成的。膨大劑是一類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通過(guò)促進(jìn)果實(shí)中的細(xì)胞分裂和體積增大達(dá)到增產(chǎn)的目的。
它一般在草莓生長(zhǎng)的特定時(shí)期使用，除了能促進(jìn)草莓果實(shí)增大，還能較好地保證草莓的質(zhì)量。在草莓種植中是可以使用膨大劑的，但一定要按照規(guī)定，使用正常的劑量，并采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的。合格的膨大劑經(jīng)毒理學(xué)試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)毒害作用，吃了使用這種膨大劑的草莓，對(duì)人體也沒(méi)有任何危害。
可是，有些果農(nóng)為使草莓提前上市，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，違反技術(shù)操作規(guī)程，在種植過(guò)程中濫用膨大劑，就會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。這樣的草莓中膨大劑殘留量大，出現(xiàn)畸形的比例比正常使用膨大劑的草莓更高，最主要的是，吃起來(lái)沒(méi)有味道。
研究證明，長(zhǎng)期食用這樣的果實(shí)，有可能對(duì)人體的腎臟造成潛在危害。尤其是腎病患者，更應(yīng)該避免過(guò)多食用。
要辨認(rèn)出哪些草莓經(jīng)過(guò)膨大劑、催紅劑等處理，其實(shí)并不是很難。只要看它的大小是否均勻、果實(shí)形狀是否正常、色澤是否自然就可以了。另外很重要的一點(diǎn)是，最好吃應(yīng)季草莓，不要為了嘗新鮮過(guò)早購(gòu)買提前上市的草莓。一般來(lái)說(shuō)，露天草莓在5月中下旬開始采摘和上市，這樣的草莓不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味也特別濃厚，吃起來(lái)更安全。
對(duì)于患有或輕或重的腎臟疾病的人應(yīng)該重視這個(gè)問(wèn)題，不要因?yàn)樾⌒〉牟葺o腎臟增加負(fù)擔(dān)，使腎病加重。
草莓是夏季很多人最愛吃的水果，對(duì)人的身體有很多好處，草莓里面還含有很多對(duì)美容和減肥有作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是草莓吃多了也不是很好，那么吃草莓到底有什么好處和壞處呢?
吃草莓的好處：
1、清熱去火。中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。
2、調(diào)和脾胃。草莓最好在飯后吃，因?yàn)樗写罅抗z及纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。
3、滋陰養(yǎng)血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能。酒后頭昏不適時(shí)，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
吃草莓的壞處：
1、畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
2、清洗不當(dāng)造成的細(xì)菌感染。由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
上面內(nèi)容中我們介紹了草莓的好處和壞處，其實(shí)草莓只要科學(xué)的吃，就可以避免這些傷害，所以吃草莓的時(shí)候要注意挑選，不吃畸形的草莓。
草莓是兒童和成人都比較喜歡吃的水果，草莓中有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，挑草莓也是有技巧的。今天小編為大家講講吃草莓的好處到底有哪些、吃草莓的禁忌是什么以及草莓如何挑選。一起來(lái)了解一下。
吃草莓的好處
防止掉發(fā)
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質(zhì)，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長(zhǎng)和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
美容作用
草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助于延緩衰老，保持皮膚健康和長(zhǎng)時(shí)間防皺。草莓還是水楊酸的天然來(lái)源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜。
增強(qiáng)記憶力
假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
增強(qiáng)抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂(lè)趣吧。
有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
防止糖尿病和便秘
如果有便秘癥狀，你應(yīng)該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維，可以幫助控制你的血糖水平，預(yù)防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必?fù)?dān)心高血糖，因?yàn)椴葺挥?0的低升糖指數(shù)。
吃草莓的好處有這么多，那我們?cè)诔圆葺臅r(shí)候有哪些需要注意的呢?一起來(lái)看一下。
吃草莓的禁忌
草莓和鈣劑
草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸，在和鈣劑一起食用時(shí)會(huì)以鈣劑中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成草酸鈣，這類物質(zhì)在胃腸內(nèi)很難消化吸收，會(huì)隨著糞便排除體外，降低鈣劑的補(bǔ)鈣功效。還容易引起結(jié)石。 常見的鈣劑有：鈣片，牛奶，豆腐等。
草莓和黃瓜
草莓的主要營(yíng)養(yǎng)成分在維生素C上，黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶，在一起食用之后會(huì)導(dǎo)致草莓中的維生素C分解，降低草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
提到哈密瓜，很多人都忍不住流口水。因?yàn)楣芄戏浅５南闾鸷贸?。?dāng)然，哈密瓜除了味道好吃之外，吃它對(duì)身體還有很多的幫助。那么吃哈密瓜有什么好處呢?哈密瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?哈密瓜除了生吃之外，怎樣做比較好吃?想要了解的朋友，就一起來(lái)看一下吧。
吃哈密瓜有什么好處
很多人都喜歡吃哈密瓜，因?yàn)楣芄系奈兜婪浅５南闾稹２贿^(guò)大家都忽略了花蜜瓜不僅好吃，它還有很多的功效。吃哈密瓜還有減肥的效果，而且對(duì)于防曬、冠心病和癌癥等，都有著預(yù)防的作用。所以說(shuō)哈密瓜又被稱為瓜中之王。下面我們就來(lái)看一下，吃哈密瓜有哪些好處。
1、哈密瓜含有的維生素C有助于人體抵抗傳染病;其中含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，可以預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、哈密瓜中富含了抗氧化的物質(zhì)，可以幫助人們抵抗對(duì)于身體細(xì)胞造成損傷的自由基。
4、哈密瓜含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、哈密瓜附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識(shí)，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜是甜瓜的一個(gè)變種，屬于葫蘆科植物。哈密瓜有著瓜中之王的稱號(hào)。它的含糖量在15%左右。風(fēng)味獨(dú)特。有的有奶油味，有的帶有檸檬香。但是都香甜可口。在國(guó)內(nèi)外都非常有名。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。下面跟大家介紹一下哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
3、如果經(jīng)常的會(huì)感覺(jué)到心神不安、身心疲憊的話，或者是有口臭。可以吃一些哈密瓜有著改善的效果。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一個(gè)特點(diǎn)，它們的瓜蒂部分含有苦瓜素，能夠刺激胃壁粘膜部分，引起嘔吐。當(dāng)食物中毒的時(shí)候，可以適量的服用，引起嘔吐。而且它的毒素不會(huì)被腸胃吸收，是很好的一種催吐劑。
5、哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。
小貼士：
1、哈密瓜性涼不宜吃的過(guò)多，以免引起腹瀉;
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
草莓和地瓜
草莓中含有較多的植物酸，在食用之后會(huì)刺激胃腸，加速胃酸的分泌，地瓜在食用之后會(huì)脹氣，同時(shí)也會(huì)加速胃酸的分泌，兩種一起食用會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)腸胃不適。
草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸，水楊酸等酸性成分，在和蛋白類食物一起吃時(shí)會(huì)引起蛋白質(zhì)的變質(zhì)，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)也會(huì)降低草莓維生素C的吸收，降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見的高蛋白飲食：豆類食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
草莓和油膩食物
草莓屬于涼性的食物，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個(gè)良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后會(huì)導(dǎo)致胃腸偏向虛寒，導(dǎo)致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉。
草莓如何挑選
看形狀
不買畸形草莓，正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
看顏色
挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。草莓的局部紅顏色過(guò)于深重，而其他部分較為淺。好的草莓應(yīng)該是顏色均勻，色澤紅亮。
試手感
上手去親親按壓草莓，要選購(gòu)果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買，過(guò)于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
聞味道
好的草莓比較清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
掂重量
在購(gòu)買草莓的時(shí)候要看看注意個(gè)頭和重量，過(guò)大過(guò)重的草莓不要買，多為激素草莓。這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心。而體重適中，比較輕的草莓會(huì)比體重大的草莓好。
結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在市面上有很多賣草莓的，看起來(lái)顏色特別誘人，挑草莓成了技術(shù)活，通過(guò)小編的介紹相信你們對(duì)于如何挑草莓已經(jīng)有了了解。吃草莓的好處雖然多，但我們也要記住哪些食物是不可以和草莓一起吃的。
很多的人喜歡在晚上睡覺(jué)之前吃一些水果，很多的水果在睡覺(jué)之前吃是不好的，但是草莓在睡覺(jué)之前吃能夠很好的保證身體的健康，尤其是草莓含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠保證身體的健康，那么晚上吃草莓有哪些好處呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題的看法吧。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每 100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消 化、通暢大便。
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌、防病的作用。
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果一些人出現(xiàn)了口腔潰瘍的現(xiàn)象發(fā)生，那么可以吃一些草莓來(lái)保證身體的健康，避免因?yàn)槿梭w缺少維生素等物質(zhì)從而影響到身體的健康的情況發(fā)生從而影響到身體，如果還有其他的問(wèn)題可以咨詢我。
很多人在平時(shí)都有吃過(guò)草莓草莓這樣的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，最主要的是有助于身體的消化和吸收，平時(shí)比較受人歡迎，草莓的好處是很大的，能夠給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和有機(jī)酸，草莓中富含有豐富的果膠以及鐵人素，能促進(jìn)消化吸收。
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國(guó)是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種，果實(shí)鮮紅美艷，柔軟
多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽(yù)。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還
高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人
體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科
草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量
非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié)，很多朋友或多或少都會(huì)購(gòu)買草莓食用，事實(shí)上吃草莓的好處有很多，但吃草莓的壞處也不應(yīng)該被忽視，今天就讓我們一起看一看吃草莓的好處和壞處，希望大家都能正確認(rèn)識(shí)這一水果。
吃草莓的好處和壞處
草莓的好處有很多適當(dāng)食用可以幫助我們保護(hù)身體健康，草莓本身是無(wú)害的，但大量食用卻會(huì)傷害身體，讓我們了解一下吧。
吃草莓的好處
補(bǔ)血益氣
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
潤(rùn)肺生津
滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
抗癌
草莓還具有抗癌的功效，這是為什么呢?
草莓所含的鞣酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出，凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因?yàn)椴葺谂诺羲趾?，其所含防癌成分的有效性增加了?0倍。研究人員此前在對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實(shí)驗(yàn)鼠食道腫瘤的發(fā)展。
防治動(dòng)脈硬化
近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。
治咽喉腫痛
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。
提神醒腦
草莓還可以幫助我們提神醒腦，讓我們了解一下吧。
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
促消化
食草莓對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。
涼血解毒
在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來(lái)敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
草莓中所含營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。
清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
美容護(hù)膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
清新固齒
草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
在日常生活中，石榴是我們常見的一種水果。而且石榴不僅看起來(lái)可愛，吃起來(lái)也是清清甜甜的。那石榴的功效與作用有哪些呢?它具有美容肌膚、抗菌等功效哦。那吃石榴有什么好處呢?下面我們一起來(lái)看看食用石榴的注意事項(xiàng)有哪些吧。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
2、廣譜抗菌
石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
大量吃草莓的壞處
1.過(guò)敏
眼下正值草莓大量上市的時(shí)節(jié)，鮮嫩紅潤(rùn)的草莓不僅看著誘人，吃起來(lái)也是酸酸甜甜特別爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒(méi)有分解，就會(huì)被吸收進(jìn)入血液，有些過(guò)敏原就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。
吃草莓過(guò)敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過(guò)敏原相類似。
草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過(guò)敏。
過(guò)敏體質(zhì)的人或者對(duì)草莓過(guò)敏的人要注意，新采摘的草莓先吃少量，不要一次吃很多，如果有過(guò)敏反應(yīng)，就要立即停止了。
另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用。
2.腹瀉
草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。
因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺(jué)得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。
腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3.脫鈣
草莓因?yàn)椴菟崽?，吃多了?huì)脫鈣，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時(shí)，馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過(guò)敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
總結(jié)：吃草莓對(duì)于身體健康有很多的好處，但一定要適量，因?yàn)榇罅砍圆葺畬?duì)于我們身體健康存在很多的危害，所以我們一定要注意避免大量食用，這樣才可以保護(hù)好身體的健康。
春天是吃草莓的好季節(jié)，現(xiàn)下十分流行的摘草莓讓不少人也愛上了吃草莓。草莓口味酸甜，老少皆宜，是符合大眾都能接受的口味。那么在我們吃草莓的同時(shí)，你對(duì)草莓的了解有多少呢?下面這篇文章將為你介紹草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及它的功效與作用。
一、草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、pp，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、維生素C
草莓含有豐富的維生素C，相對(duì)于蘋果，葡萄要高出10倍。壞血病，故又稱抗壞血酸，對(duì)腦溢血、冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，都有十分積極的預(yù)防作用。維生素C能防止牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。所以女性多吃草莓可使皮膚更加細(xì)膩光滑，并且維生素C對(duì)大腦的發(fā)育十分重要的作用。
草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使癌變的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。
草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡蘿卜素
草莓也可以明目養(yǎng)肝，因?yàn)椴葺泻泻}卜素。我們都知道多吃胡蘿卜可以明目，因?yàn)楹}卜中所含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡蘿卜的味道，所以多吃草莓也可以達(dá)到明目的效果。
4、鞣
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6、銅
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
7、草莓胺
草莓對(duì)于治療現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當(dāng)然不能夠代替藥物治療，而且必須根據(jù)個(gè)人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。
8、果膠和纖維素
可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
9、葉酸
草莓中含有的葉酸，可防治營(yíng)養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血、皮膚搔癢或出血。
10、維生素E
維生素E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭遇氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝垃圾廢物。
11、維生素pp
維生素pp能保護(hù)皮膚，有美容防曬的效果，還能維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。
12、維生素B1和B2
草莓含有豐富的維生素B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。
13、鐵
草莓含鐵，還可以有效地預(yù)防貧血。
14、鈣
草莓中含鈣，能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。
15、鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物質(zhì)。
16、花青素
草莓所含花青素屬黃酮類的一種，讓草莓成紅色能防癌抗癌，在放療和化療時(shí)或之后，可增加口腔潤(rùn)濕而潤(rùn)肺止咳，緩解治療期癥狀，同時(shí)能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖。
二、草莓的功效與作用
草莓味甘、酸，性涼，無(wú)毒，入脾、胃、肺經(jīng)。具有潤(rùn)肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴、利痰、解酒、補(bǔ)血、化脂、涼血解毒的功效。主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。
1、補(bǔ)血益氣
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
2、潤(rùn)肺生津
滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。凍干草莓預(yù)防食道癌的效果尤其明顯，因?yàn)椴葺谂诺羲趾螅渌腊┏煞值挠行栽黾恿私?0倍。研究人員此前在對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的研究中也發(fā)現(xiàn)，凍干草莓可遏制實(shí)驗(yàn)鼠食道腫瘤的發(fā)展。
4、防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。
5、提神醒腦
草莓含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以減緩衰老、保持腦細(xì)胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
6、促消化
食草莓對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。
7、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
草莓中所含營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。
8、清熱解暑
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
9、美容護(hù)膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章你是不是覺(jué)得草莓很好呢?草莓不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)我們身體的很多方面都能起到積極的作用，所以春天可以適宜的吃些草莓。但是任何一種好東西都不可以多吃，適當(dāng)即可。
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草莓位居抗癌水果的榜首草莓易吸收 多吃也不會(huì)上火吃了不凈草莓 易導(dǎo)致腹瀉草莓營(yíng)養(yǎng)高低是由外形決定草莓選購(gòu)不好會(huì)傷腎洗草莓不要摘掉草莓蒂相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)草莓吧，草莓不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，所以草莓受到了大家的喜歡，草莓里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃草莓可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以草莓受到了大家的喜歡，下文我們給大家介紹一下飯后吃草莓的好處。
時(shí)下新鮮草莓正當(dāng)旺季。草莓素有“春天第一果”之稱，再加上草莓特有的酸甜口感、濃郁的芬芳香味、鮮美的多汁果肉，是時(shí)下最受歡迎的水果。
草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國(guó)外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。每100克草莓果肉中僅含30卡的能量，所以草莓也是一種低能量、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，可以作為減肥食品。草莓在德國(guó)被譽(yù)為“神奇之果”。美國(guó)把草莓列入十大美容食品。
草莓最好在飯后吃，因?yàn)椴葺泻卸喾N有機(jī)酸、果膠和豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)能刺激消化液的分泌，增加食欲，幫助消化，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，及時(shí)排出體內(nèi)廢物。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性味平、酸、甘，有益清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、潤(rùn)腸通便、去火、解暑、清熱的作用。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是草莓了，我們知道草莓不但好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃草莓可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了飯后吃草莓的好處。
草莓是我們平時(shí)比較常見的一種水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，吃草莓的好處是什么?草莓含有比價(jià)豐富的營(yíng)養(yǎng)，草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?草莓這種水果比較受人們的喜愛，那么吃草莓要注意什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃草莓的好處
預(yù)防壞血病
草莓中含有比較多的維生素，它的維生素C含量是蘋果和離子的好多倍，所以如果我們出現(xiàn)了牙齦出血、牙齦萎縮之類的疾病可以多吃一些草莓。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
草莓中的維生素C除了上述的功能之外，還可以有效的促進(jìn)膽固醇排泄，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)，還能預(yù)防冠心病。
促消化
草莓中也含有豐富的果膠和膳食纖維，這些都是可以增加人體的腸胃蠕動(dòng)，能夠有效的促進(jìn)食物消化 ，預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過(guò)多食用容易造成胃酸分泌過(guò)多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
甘蔗是冬天常吃的一種水果，甘蔗的水分非常多，而且甘蔗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有很好的功效作用，但是甘蔗不能多吃，容易引起腮幫子疼，而且在吃甘蔗的時(shí)候要注意有些食物是不能和甘蔗一起吃的，還有甘蔗孕婦也是可以吃的嗎?
甘蔗的功效與作用
1、預(yù)防低血糖
甘蔗具有降血糖的作用，尤其是黑皮甘蔗，它可以吸收體內(nèi)大量的糖分，可以預(yù)防低血糖的發(fā)生。所以在生活中患有低血糖的患者可以多吃一些甘蔗，能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體里的糖分，避免低血糖引起的不適癥狀。
2、補(bǔ)充能量緩解疲勞
甘蔗當(dāng)中不僅水分是非常多的，糖分含量也是非常高的，甘蔗當(dāng)中含有大量的葡萄糖和蔗糖成分，易于被人體吸收，同時(shí)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量，能夠迅速的恢復(fù)體力，緩解疲勞狀態(tài)，所以患有高血糖的患者不能吃甘蔗。
3、解酒護(hù)肝
甘蔗當(dāng)中含有非常多的果汁，而這些果汁具有很好的解毒作用，能夠幫助肝臟代謝清理毒素，所以對(duì)肝臟具有明顯的保護(hù)作用，所以甘蔗還可以解酒，喝酒后吃甘蔗可以加快酒精的分解，起到解酒的作用。
4、預(yù)防疾病
從中醫(yī)角度看，黑皮甘蔗還能清熱生津、消腫止痛還能強(qiáng)心潤(rùn)肺，平時(shí)經(jīng)常食用黑皮甘蔗可以提高人體素質(zhì)，預(yù)防多種疾病發(fā)生，另外人們出現(xiàn) 大便燥結(jié)或者虛熱咳嗽以及咽喉腫痛等不良癥狀時(shí)，多吃一些黑皮甘蔗就能讓癥狀減輕或者消失。
甘蔗不能和什么一起吃
1、甘蔗不能和堿性食物一起吃
甘蔗是水果中鐵含量好的一種，這是甘蔗能補(bǔ)血活血的主要原因，含鐵高的食物都需要充足的胃酸來(lái)促進(jìn)吸收，而堿性的食物在食用之后會(huì)中和胃酸，降低甘蔗中鐵離子的吸收，降低甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 常見的堿性食物有：豆腐，豆干，牛奶等。
2、甘蔗不宜和寒性食物一起吃
從食物屬性上來(lái)看，甘蔗屬于涼性偏寒的食物，這類食物自身就含有較多的寒氣，在食用之后會(huì)出現(xiàn)脾胃輕微的虛寒之癥，若是再和其他的寒性食物一起吃，會(huì)明顯加重這種現(xiàn)象，容易引起身體出現(xiàn)寒癥。 寒性食物有：黃瓜、苦瓜、鴨肉、西瓜、綠豆等。
2、尿結(jié)石患者少吃草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過(guò)多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用
草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營(yíng)養(yǎng)元素。
4、不宜過(guò)量食用
草莓性涼，過(guò)量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購(gòu)買畸形草莓
正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形，畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會(huì)有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過(guò)程中濫用激素引起的，我們平時(shí)要避免購(gòu)買此類草莓，以免進(jìn)食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃
草莓植株較矮，在栽培過(guò)程中會(huì)受到泥土和細(xì)菌的污染，而且在種植過(guò)程中還可能打農(nóng)藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
在食用草莓時(shí)我們要注意，胃不好者和尿結(jié)石患者平時(shí)要少吃草莓，草莓不宜加熱食用和過(guò)量食用，平時(shí)在選購(gòu)草莓時(shí)要注意避免購(gòu)買畸形草莓，草莓一定要徹底清洗干凈后再吃以免上面的微生物或農(nóng)藥殘留危害健康。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
結(jié)語(yǔ)：剛剛已經(jīng)為大家介紹了草莓的好吃，吃草莓注意什么和草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家現(xiàn)在對(duì)草莓也有了一些了解，建議平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺且欢ㄒ醋约旱纳眢w適不適合，注意飲食健康。
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