老年人高鉀血癥應(yīng)該要注意的事項(xiàng)
【www.cndadi.net - 夏至養(yǎng)生應(yīng)該要注意什么】
【導(dǎo)讀】對(duì)于老年人高鉀血癥這種疾病,我們?cè)谏钪袘?yīng)該要對(duì)于老年人高鉀血癥應(yīng)該要注意的事項(xiàng)引起重視,因?yàn)檫@種關(guān)系到我們的身體健康,希望你們?cè)谏钪袘?yīng)該要避免高鉀的食物,這樣對(duì)于控制高鉀血癥是有一定幫助的。除非腎臟本身病變,老年人腎臟功能并不降低;因此,高鉀血癥較低鉀血癥少見。下面就是老年人高鉀血癥應(yīng)該要注意的事項(xiàng)的介紹。
老年人高鉀血癥應(yīng)該要注意的事項(xiàng)
老年人高鉀血癥這種疾病對(duì)于患者的飲食問題是有一定的要求的,希望你們?cè)谏钪胁灰秤靡恍┠径?、,蘑菇干、海藻以及紫菜等含鉀元素比較多的食物,這樣對(duì)于你們?cè)谏钪斜苊獠∏榈膼夯怯袔椭摹?/p>
用一切含鉀藥液,避免高鉀食物,減少鉀攝入。日常食譜中,含鉀高的食物有很多,比如說木耳、蘑菇干、海菜、紫菜、魚類,香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其制品等。
1.輕度高鉀血癥(血鉀6.0mmol/L)
老年人高鉀血癥應(yīng)該要注意的事項(xiàng)
①立即停止應(yīng)用一切鉀鹽和含鉀的藥物;②對(duì)于酸中毒者,糾正酸中毒,以促進(jìn)鉀向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移;③給予排鉀利尿藥;④必要時(shí)注射生理鹽水充實(shí)血管內(nèi)容量,以保證腎臟最大的排鉀功能。
2.重度高鉀血癥(血鉀6.0mmol/L) 特別是有腎功能不全或出現(xiàn)房室傳導(dǎo)阻滯和QRS波群增寬者,應(yīng)采取積極的治療:
(1)使用鉀對(duì)抗藥:10%葡萄糖酸鈣或5%氯化鈣10~20ml,等量稀釋后靜脈注射。但使用洋地黃制劑者,使用鈣劑應(yīng)特別小心。
(2)促進(jìn)血鉀向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移:①4%碳酸氫鈉100ml,快速靜脈推注(5min),必要時(shí),15min后重復(fù),特別是適用于合并酸中毒者;②50%葡萄糖50ml+胰島素5U,快速靜脈推注(5min),或10%葡萄糖100ml+胰島素10U,快速靜脈滴注。
通過文章對(duì)于老年人高鉀血癥注意事項(xiàng)的分析,相信你們現(xiàn)在應(yīng)該都知道老年人高鉀血癥在生活中是不能食用一些含有鉀元素的食物的,所以建議大家對(duì)于文章提到的食物盡量少吃,以免影響到你們病情的治療,希望你們可以重視。
ys630.coM延伸閱讀
在日常生活中,我們需要注意老年癡呆,這是一種常見的疾病,直接嚴(yán)重的影響到了身體健康,平時(shí)大家需要注意老年人的生活事項(xiàng),為了避免造成更多的危害后果,大家需要注意護(hù)理方法,而且,要注意多休息,護(hù)理老年癡呆要注意什么?
1.忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等。人到老年之后,氣血虧虛、營(yíng)衛(wèi)不調(diào),五臟六腑功能日益衰退,如在這個(gè)自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激后,容易發(fā)生老年性癡呆。老年人應(yīng)以積極的心態(tài),做到樂觀、愉快、寬宏大量、熱愛生活,以防止智能衰退,同時(shí)還應(yīng)保持與周圍環(huán)境及人群的接觸,以延緩心理的衰老過程。
2.避免損害腦細(xì)胞的疾病。如腦炎、顱外傷、腦血管疾病、慢性中毒及內(nèi)分泌紊亂等疾病均是老年性癡呆發(fā)病的誘因。而且忌長(zhǎng)期使用降血壓、鎮(zhèn)靜安定劑等藥物,以避免這類藥物對(duì)腦功能的干擾,加速病情發(fā)展。
3.忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏,忌飲酒吸煙。老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系,研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用,大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E,防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。吸煙使體內(nèi)小動(dòng)脈收縮變窄、加重病情,所以老年人應(yīng)戒煙戒酒。
4.忌缺乏適當(dāng)體力活動(dòng)及腦力勞動(dòng)。調(diào)查顯示長(zhǎng)壽老人均堅(jiān)持一定量的體力與腦力活動(dòng),這種持久且適量的活動(dòng),不但能促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝,且能加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng),提高調(diào)節(jié)能力,這樣有利于防止或延緩智力衰退。
5.忌病人無人照看。病人由于病情的發(fā)展,會(huì)出現(xiàn)諸如自傷、傷人、毀物、縱火等行為,因此應(yīng)有專人照看,以防發(fā)生不測(cè)意外。
又到了秋季,這個(gè)季節(jié)很干燥,很輕易出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)和腸胃問題,特殊是老年人,秋季本來就是多發(fā)病的季節(jié),老年人身體素養(yǎng)比較差,更應(yīng)該多的去照料和呵護(hù)他們,老年人這個(gè)季節(jié)要注重一些養(yǎng)生保健的常識(shí),這樣可以讓這個(gè)秋天減少疾病的發(fā)生,也可以更加健康。下面介紹一下如何進(jìn)行養(yǎng)生保健。
起居養(yǎng)生
秋季睡眠養(yǎng)生應(yīng)分早秋、中秋、暮秋三個(gè)階段來調(diào)整作息時(shí)間。不同的階段作息時(shí)間也應(yīng)該相應(yīng)的機(jī)芯調(diào)整,以免總是賴床造成身體受到很多健康問題的威逼。秋季睡眠養(yǎng)生的早起,能夠使人提前覺醒,精力充沛,從而防止秋乏的發(fā)生。一般來說,秋季以晚9點(diǎn)至 10點(diǎn)入睡,早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床比較合適。
飲食調(diào)理
1、防寒溫里。每日的早餐,用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,必定不要吃比較涼或者是冷的食物,對(duì)腸胃有很大的刺激,可以挑選喝粥,粥里可以放一些核桃啊大棗啊,或者是杏仁等食物。也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
2、排濕祛風(fēng)。遇有風(fēng)雨陰濕氣候或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況,老年人應(yīng)該多吃排濕的食物,比如說大米啊,紅豆等五谷類的食物,除了這些也要適當(dāng)?shù)某孕┏凉竦幕ń钒±苯?,胡椒等這些調(diào)料也不能少。
3、潤(rùn)燥滋陰。在干燥氣候或口干舌燥、大便干的情況下,老年人應(yīng)挑選潤(rùn)燥滋陰的飲食,這樣的食物對(duì)于老年人來說非常的重要,可以增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的同時(shí)還可以緩解秋季干燥的情況,比如說一些五谷雜糧啊,或者是一些蔬菜,白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
老年人健康問題值得我們?nèi)リP(guān)注和考慮,也應(yīng)該多抽些時(shí)間去照料他們,到了必定的年齡身體的機(jī)能就會(huì)漸漸的退化,對(duì)身體不好的人群來說是一種很大的打擊,秋季多發(fā)病,更應(yīng)該注重老年人的健康問題,注重飲食起居,有一個(gè)健康的生活狀態(tài)很重要,期望老年人能夠記住這些問題。
我們的牙齒雖然堅(jiān)固,隨著年齡的增長(zhǎng),牙齒的功能就會(huì)逐漸衰退。老年人的身體各個(gè)器官都在慢慢的衰退,當(dāng)然牙齒也不例外。那么,老年人的牙齒清潔方式對(duì)嗎?下面就來講講老年人牙齒如何護(hù)理呢。
老年人的牙齒清潔要注意哪些事情?
1、選擇牙刷。太軟太硬的牙刷都不適宜,太硬容易造成牙齦出血,太軟清潔不干凈,所以要選擇合適自己的軟毛牙刷。
2、按時(shí)刷牙。大部分老年人在上了年紀(jì)之后都不愿意刷牙,認(rèn)為漱口就可以使口腔清潔了,從而導(dǎo)致各種的牙病的發(fā)生。
3、及時(shí)修補(bǔ)牙齒。牙齒出現(xiàn)缺損時(shí),應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),如有缺牙,應(yīng)及時(shí)佩戴假牙,如果牙齒缺損或掉牙的出現(xiàn),沒有做到及時(shí)的修補(bǔ),就會(huì)產(chǎn)生食物的堆積殘留在口腔中,并產(chǎn)生大量的細(xì)菌。
4、用溫水刷牙。溫水是牙齒的天然保護(hù)劑,可以更有效的呵護(hù)牙齒健康。如果用過冷或者過熱的水刷牙,會(huì)增加牙齒對(duì)溫度的敏感,從而造成牙痛的出現(xiàn)。
5、選擇正常的刷牙方式。刷上牙時(shí),方向向下,刷下牙時(shí),方向向上,刷牙時(shí)力度要適宜不宜過度,否則會(huì)造成牙齦的出血和損傷牙釉質(zhì)。
6、定期洗牙。洗牙是每個(gè)人都必須采取的,可以預(yù)防牙周炎的出現(xiàn)。
老年人的牙齒清潔誤區(qū)有哪些?
1、沒有按時(shí)刷牙。大多數(shù)老年人在上了年紀(jì)后都沒有按時(shí)的刷牙的習(xí)慣,都是以漱口方式來清潔牙齒,導(dǎo)致了食物在口腔中殘留,并引起大量細(xì)菌在口腔中繁殖。
2、沒有及時(shí)修補(bǔ)牙齒。當(dāng)牙齒出現(xiàn)缺損或脫落時(shí),沒有做到及時(shí)修補(bǔ),就會(huì)產(chǎn)生食物的堆積殘留在口腔中,并產(chǎn)生大量的細(xì)菌。
3、刷牙方式不正確。如果橫刷和豎刷沒有區(qū)分,就會(huì)造成牙齦的松動(dòng)和牙齦的出血,這樣反而不利于牙齒健康。
4、沒有定期洗牙。沒有定期洗牙會(huì)造成牙周炎,甚至?xí)鸶鞣N牙病。
老年人在生活中需要我們的幫助,在牙齒健康上也是如此,在面對(duì)他們錯(cuò)誤的刷牙方式時(shí),我們應(yīng)耐心的講解并協(xié)助他們糾正,從而幫助他們擁有一口健康的牙齒。
導(dǎo)讀:不少老人講究早睡早起身體好,尤其現(xiàn)在天亮得早了,老人們更是早早起床,出門遛彎。這倒不是什么壞……
不少老人講究早睡早起身體好,尤其現(xiàn)在天亮得早了,老人們更是早早起床,出門遛彎。這倒不是什么壞習(xí)慣,但如果因?yàn)槠鸬迷?,吃飯也早的話,就不提倡了?/p>
人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了休息,只有消化器官仍努力工作,消化前一天的食物,直到早上才進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早,就會(huì)干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)疲勞應(yīng)戰(zhàn)。
清晨還是人體排除代謝產(chǎn)物的重要時(shí)間。老人因?yàn)楦髌鞴俟δ艿臏p退,需要排除廢物的時(shí)間更長(zhǎng),如果吃飯過早,會(huì)導(dǎo)致代謝物在體內(nèi)堆積。建議早起后,先喝點(diǎn)水,8點(diǎn)以后再吃飯。
與早飯要晚吃相反,老人的晚飯要盡量早點(diǎn)吃。生活中,不少老人喜歡等兒女下班回家后再一起吃飯,因此晚餐常常會(huì)拖到七八點(diǎn),可這個(gè)時(shí)間吃晚飯,對(duì)老人健康非常不利。因?yàn)槔先怂迷纾攀c(diǎn)鐘就要上床了,如果七八點(diǎn)才吃飯,身體根本沒有足夠的時(shí)間來徹底消化食物,很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等消化不良的情況,還可能影響睡眠質(zhì)量。
另外,如果晚飯距離睡覺時(shí)間太近,身體沒有充足的時(shí)間通過排尿排出吃進(jìn)的鈣,有可能導(dǎo)致尿路結(jié)石。所以,老人最晚要在7點(diǎn)之前吃完晚飯。
換個(gè)姿勢(shì)能解決排便困難嗎?
老年人經(jīng)常發(fā)生便秘,特別是高齡和體弱多病的老年人。如果你排便困難,在飲食、運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)的同時(shí),不妨試試以下幾種排便協(xié)助法。
(1)雙手托下巴法:大便時(shí)(無論坐式或蹲式),雙手捧下巴向上托,不久肛門就有要大便的反應(yīng),此時(shí)用力,大便隨即排出。
(2)大腿互壓法:在座桶上排便,將左大腿壓在右大腿上(隔一會(huì)兒交換),排便省力又順利。這樣將雙腿相互交換著放,治便秘效果好。
(3)咳嗽法:排便時(shí),一邊用力一邊盡力咳嗽,連咳數(shù)聲,稍停,大便易于排出。
(4)捶背法:排便前,單手握拳用力捶背數(shù)下,坐(蹲)下大便時(shí),再輕輕捶背10余下,大便就容易排出了。如能經(jīng)常堅(jiān)持捶背和多飲水,治療效果更好。
(5)抖上身法:在座桶上抖動(dòng)上身,肚子一松一縮地動(dòng),用不了多久,大便就會(huì)順利排下。
另外,早、晚堅(jiān)持各做1次扭腰運(yùn)動(dòng),反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng),每次做5?10分鐘,即可促使腸道蠕動(dòng)加快,起到促進(jìn)排便的作用。相信一段時(shí)間后,你的便秘癥狀就會(huì)有所改善。
治療老年人便秘應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
治療老年人便秘的原則與成人相同。最重要的是養(yǎng)成在每天一定的時(shí)間內(nèi)排便的習(xí)慣,并且改善生活與飲食。老年人必須特別注意以下幾點(diǎn):
(1)老年人的牙齒脫落,消化力降低,但不可因此之故,只進(jìn)容易消化的食物,應(yīng)該盡量攝取含纖維的食物。
(2)必須充分飲水,以保持軟便。有些老年人厭煩夜尿,所以盡量避免水分的攝取,此舉不僅會(huì)助長(zhǎng)便秘,甚至?xí)蜓哼^濃而引起腦血栓與心肌梗塞、老年癡呆癥。
(3)老年人通常運(yùn)動(dòng)不足,故應(yīng)在日常生活中積極地鍛煉身體,如散步、太極拳、氣功等。
(4)利用按摩、指壓以引起便意。
(5)堅(jiān)持每天飲牛奶、酸牛奶。
(6)一旦有便意就應(yīng)立即上廁所,絕對(duì)不可任由便意消失。
四十-六十歲左右的女性,有高血壓,輕微糖尿病,骨質(zhì)疏松該吃什么保健品比較好呢?
其實(shí)骨質(zhì)酥松癥和糖尿病基本上是不太相關(guān)聯(lián)的,如果是女性朋友,針對(duì)您骨質(zhì)疏松癥的話,要考慮到:這位女性更年期了嗎?停經(jīng)多久了?
因?yàn)榕院蔂柮赏V狗置诤?,?huì)陰內(nèi)分泌重新調(diào)整,造成鈣質(zhì)流失!根據(jù)統(tǒng)計(jì):停經(jīng)后5年內(nèi)若開始服用女性荷爾蒙能延緩骨質(zhì)酥鬆癥的發(fā)生。因此,補(bǔ)充鈣質(zhì)很重要!
鈣質(zhì)99%儲(chǔ)存在骨頭中,有1%存在血液,用來維持心肺功能、肌肉運(yùn)作!1%的血鈣彷彿就是您身邊的現(xiàn)金,而骨頭中的鈣質(zhì)就像您的存款,若現(xiàn)金(血鈣)沒有了畢竟會(huì)去提領(lǐng)存款(骨鈣),若沒有工作收入(補(bǔ)充鈣質(zhì)),當(dāng)存款不足就是所謂的骨質(zhì)酥鬆癥!所以每個(gè)人都必須要補(bǔ)充鈣質(zhì)!
至于要吃什么保健品.... 鈣片一定要!
但是要挑選:
1.老年人補(bǔ)鈣,要注意鈣質(zhì)來源是什么?
市面上大部分的鈣來源都是貝類殘骸萃取的碳酸鈣,這種鈣質(zhì)成本低,吸收不易,大量食用較容易造成結(jié)石,選擇鈣片就最好要選擇"檸檬酸鈣",不但有碳酸鈣4倍的吸收使用率,還可以減少結(jié)石發(fā)生的機(jī)率!
2.老年人補(bǔ)鈣,要留心是否添加礦物質(zhì)"鎂"
鎂是鈣質(zhì)吸收的關(guān)鍵,沒有含鎂的話,鈣質(zhì)無法被吸收利用,
最佳比例是 鎂:鈣=1:2~3
3.老年人補(bǔ)鈣,要看是否添加"維生素D"
維生素D關(guān)係到鈣質(zhì)吸收的效率,最好還要可以配合重量運(yùn)動(dòng)(除了游泳外大部分的運(yùn)動(dòng)),只是同時(shí)又有糖尿病的話,我們就另外建議使用蘆薈汁、深海魚油等其他的保健品,但是要注意!深海魚油和鈣片不能同時(shí)使用!
會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),雖然不會(huì)有害身體,但會(huì)浪費(fèi)您寶貴的保健品!
冬去春又來,一年的時(shí)間就是過的這么快。春天又要到了,很多小伙伴是不是會(huì)感到好開心呢。但是現(xiàn)在就是初春,天氣并沒有我們想的那么暖和呀,而且這天氣還總是陰晴不定,一時(shí)間暖和一時(shí)間又春雨綿綿了,冷呀!這個(gè)時(shí)候我們就不可以大意了,春季養(yǎng)生飲食保暖還是很重要的,尤其是老年人這個(gè)特殊群體。春季養(yǎng)生有很多要注意的,下面跟著養(yǎng)生專家一起來看看吧!
第一,要謹(jǐn)防感冒
不要說“六月的天像小孩子的臉一樣多變呀”,初春的天氣也是很多變,乍暖還寒,所以老人家這個(gè)時(shí)候就要做好保暖工作了,要謹(jǐn)防感冒,老人要隨時(shí)注意增減衣服,出門要帶口罩,切忌過早脫去冬衣。因?yàn)槔先思业挚沽Ρ緛砭筒?,如果得了感冒發(fā)燒的,就需要一段時(shí)間才能好呀,可有罪受了。
第二,注意飲食調(diào)養(yǎng)
春季的時(shí)候,不少老人家容易便秘上火,這個(gè)時(shí)候咳嗽肺病就很容易乘虛而入了,老年人春季的時(shí)候也是要做好飲食調(diào)理的,多吃些例如像鴨梨,馬蹄,有清熱降火的食物哦!而且春季也是很多新鮮蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié),老人家不妨多吃吃,記得飲食要清淡呀!
第三、睡眠要充足
春季,連我們這些年輕人都會(huì)常常感到“春困”,上著班,上著課,倦意就襲來了,哈欠連連,提不起一點(diǎn)精神呀!老年人家春季的時(shí)候更容易困啦,早晨不易睡醒,白天則昏昏欲睡。為此,老年人要積極做好身體的協(xié)調(diào)適應(yīng)工作,每天中午最好午睡一個(gè)小時(shí)左右,以補(bǔ)春季睡眠之不足,再忙這午睡的一個(gè)鐘也是不能少的哦!
以上就是養(yǎng)生專家介紹的老年人春季飲食養(yǎng)生要注意的一些事項(xiàng)了,老人家本來身體就要弱,春天的時(shí)候更是要多加注意小心,切勿不能大意,不然都是弄到感冒發(fā)燒或者身體不適,遠(yuǎn)在外面上班的孫子孫女心里也會(huì)放心不下哦,所以為了自己的身體好,也為了讓小輩們心安,春季的時(shí)候老人家一定要多加保重身體哦。
在通常情況下,保健品中的營(yíng)養(yǎng)成分是可以通過日常飲食攝取。但是現(xiàn)在都市人群飲食不均衡,導(dǎo)致血漿濃度低于最佳水平。健康人群在安全合理的前提下,補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)素還是非常必要的。
老年人服用保健品誤區(qū)一:多吃保健品有益健康。有的人覺得年紀(jì)大了,應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)身體了。親朋好友送,自己也買,認(rèn)為保健品吃得越多越好,結(jié)果造成過量服用。人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求都有一個(gè)最高承受值,一旦過量,就會(huì)導(dǎo)致總體比例的失衡。所以服用保健品要適可而止,不可濫用。老年人要明確自身需要調(diào)補(bǔ)的臟腑和部位,人體有五臟六腑,一般調(diào)補(bǔ)宜以五臟為主,主要應(yīng)根據(jù)各臟的生理功能進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。老年人服用保健品誤區(qū)二:將保健品當(dāng)藥吃。有的人以為保健品對(duì)疾病有直接療效,混淆了保健品和藥品的功效,甚至去看病還抱著一堆保健品。保健品只能預(yù)防和調(diào)節(jié)機(jī)體的亞健康狀態(tài),如果不經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)就盲目服用,就會(huì)影響治療甚至加重病情。要知道將保健品以藥品形式每天定量服用,一旦停用,往往會(huì)使服用者若有所失,造成心理的不適。
老年人服用保健品誤區(qū)三:把保健品當(dāng)飯吃。這對(duì)身體十分不利,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素只有強(qiáng)化或改善某一種功能的效果,而蔬菜、水果等食物除了主要營(yíng)養(yǎng),還包含許多活性成分。單純使用保健品,是不能保證營(yíng)養(yǎng)均衡的。定量服用保健品,容易使人忽視從正常飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)及通過食補(bǔ)健體強(qiáng)身的重要性。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來看,只要食物品種多樣,就能使人體獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。所以,僅以保健品來代替由身體各器官共同參與攝取營(yíng)養(yǎng)的過程,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)健康是不利的。
老年人服用保健品誤區(qū)四:不超量服用就沒有危險(xiǎn)。其實(shí),有的人可能有病沒被發(fā)現(xiàn),也有的人有一些不良習(xí)慣,隨便服用保健品都會(huì)產(chǎn)生很大影響。例如,長(zhǎng)期酗酒,可能對(duì)肝臟已造成影響,若再服用深海魚油,就可能導(dǎo)致肝功能受損。每個(gè)人的身體都有一個(gè)保持自我平衡的能力,不是所有的人都需要保健品。如果是一個(gè)健康的人,而且在正常的生活條件下,他可以保持健康,就不必要服用保健品。
老年人步入人生的最后階段,身體狀況也在慢慢的下降,所以做好老年人的養(yǎng)生保健工作是重中之重,為了讓老人安度晚年,健康的身體必不可少。老年人一旦貧血不但會(huì)降低身體機(jī)能,同時(shí)還會(huì)誘發(fā)各種疾病,因此了解老年人貧血吃什么好的問題非常有必要。讓我們一起來了解一下。
下面介紹一些適合老年人補(bǔ)血的食譜:
1.韭菜炒雞蛋
原料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。
烹飪方法:
①將韭菜擇洗干凈,控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
②將炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋清,炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;
③炒勺仿佛植物油燒熱后,加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時(shí)倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng):韭菜性味甘、溫,無毒,具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料:菠菜250克,粉絲100克,黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油35克。
烹飪方法:
①菠菜擇洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下,撈出,瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花,姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上,放入麻油燒熱,用蔥花、姜末熗鍋,烹入紹酒、素湯50毫升,將菠菜、粉絲下鍋,加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):菠菜中含有大量的夂懿匪睪吞?,也是维生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì),且有良好的附味性。
3.椒油熗藕片
原料:蓮藕500克,姜10克,鹽3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹飪方法:
①姜洗干凈去皮切成末;
②鮮藕洗凈削去黑皮,切成薄片,放入涼水內(nèi)稍洗;
③鍋中放適量清水,燒開后倒進(jìn)蓮藕焯熟,撈進(jìn)涼開水里,帶晾涼后瀝干;
④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi),放上姜末;
⑤最后用花椒油熗在藕片上即可。
4.五香茶蛋
原料:雞蛋400克,紅茶10克,姜10克,大蔥10克,醬油50克,八角3克,桂皮20克,鹽3克,白砂糖40克,料酒30克。
烹飪方法:
①鍋置火上,放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘,撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上,放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋,加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水,燒沸后,繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火,將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中,晾涼后,雞蛋切成六瓣,在盤中擺成菊花形,澆上鹵汁即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
5.花生紅棗粥
原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
烹飪方法:
鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力。
6.蘿卜絲帶魚
原料:帶魚250克,白蘿卜100克,料酒12克,鹽5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大蔥5克,姜5克,花生油50克。
烹飪方法:
①帶魚洗凈切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,濕淀粉拌勻;
②蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干;
③油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入,炸至呈金黃色,倒入漏勺控油;
④鍋里留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚,蘿卜絲,加水、黃酒、糖、鹽燒開;
⑤加味精即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng):帶魚富含豐富不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用;白蘿卜可助于消化,提高抗病能力。
7.豆芽炒肉丁
原料:黃豆芽400克,豬肉100克,料酒10克,鹽3克,醬油10克,味精2克,白砂糖5克,大蔥10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。
烹飪方法:
①將黃豆芽洗凈去皮,瀝去水;
②豬肉洗凈,切成小丁,用濕淀粉抓勻上漿;
③鍋內(nèi)加油燒至四成熱,放入肉丁滑透,倒入漏勺濾油;
④鍋內(nèi)留底油30克燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋;
⑤放入黃豆芽、料酒、醬油略炒,再放入白糖,加鮮湯、精鹽,加蓋用小火燒透,放入肉丁炒勻,加入味精,用濕淀粉10克勾芡,淋入明油,出鍋裝盤即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):黃豆芽含有豐富的維生素,多吃克有效防治維生素B2缺乏癥;豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血癥。
8.蘿卜燉牛肉
原料:白蘿卜450克,牛肉100克,大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹飪方法:
①將蘿卜、牛肉分別洗凈,均切成2里面見方的塊,分別放入沸水中略焯,撈出;
②鍋內(nèi)加油燒熱,放入大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;
③再加入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫;
④待蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
食譜營(yíng)養(yǎng):白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能調(diào)高機(jī)體抗病能力。
9.木耳豬血湯
原料:豬血250克,木耳50克,鹽2克。
烹飪方法:
①將豬血切塊;
②木耳水發(fā)后撕成小塊;
③豬血與木耳同放鍋內(nèi),加水,大火加熱燒開;
④用微火燉到血塊浮起;
⑤以鹽調(diào)味即可。
食譜營(yíng)養(yǎng):豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。
10、豬肝瘦肉粥
食材:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許
做法:
1.準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈,剁碎后備用;瘦豬肉同樣清洗干凈,剁碎后與豬肝放在一起,然后放入鹽、油后叫板均衡;
2.再將大米洗凈放入鍋中,放入適量的清水后煮粥,等到粥熟后再加入拌好的豬肝、瘦肉,最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用便能起到很好的補(bǔ)血功效。
11、菠菜豬肝湯
食材:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許
做法:
1.菠菜清洗干凈,瀝干水分后切碎備用;然后再把豬肝清洗干凈,切成小薄片后用油、鹽拌勻備用;
2.在鍋中放入適量的清水,等到水煮開后再放入菠菜及豬肝,等到豬肝煮熟后即可食用。
食用的時(shí)候可以吃菠菜及豬肝,并且喝湯,因?yàn)樨i肝以及菠菜中所含有的大部分營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)融入到湯中。一天吃一次,可以長(zhǎng)期食用,其補(bǔ)血的功效十分明顯。
12、芹菜炒豬肝
食材:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克
做法:
1.首先要把準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈并且去筋膜,再用快刀切成薄片,用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻后備用;芹菜則去除芹菜葉,然后取凈莖六兩用清水洗凈干凈,最后切成三公分長(zhǎng)的段備用。
2.在鍋中放入適量的油,等到油燒熱后再投入豬肝,將豬肝攪散等到變顏色后倒入漏勺瀝油。
3.然后在鍋中留油少許,燒熱后放入芹菜煸炒,等到芹菜快熟的時(shí)候再放入醬油、白糖、精鹽等調(diào)味料,最后再用濕淀粉勾芡再倒入豬肝翻炒幾下后即可食用。
對(duì)于老年人貧血吃什么好的問題上,芹菜炒豬肝也是不錯(cuò)的選擇,這道菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富并且還具有細(xì)嫩爽口、芳香味濃的特點(diǎn),而且鮮美的味道也很受老年人的歡迎。
13、芝麻花生糊
食材:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克
做法:芝麻、花生仁洗干凈后瀝干水分,然后放鍋中炒熟研成粉末,每次各取15克加入適量的開水調(diào)成糊狀后即可食用,或者也可以放入適量的白糖后食用。
在食療的基礎(chǔ)上搭配茶療調(diào)理作用會(huì)更好。研究表明,古方雪驗(yàn)茶將補(bǔ)血與補(bǔ)氣結(jié)合在一起,氣血雙補(bǔ),從根本上補(bǔ)血,固本正源。
結(jié)語:老年人的健康是我們應(yīng)該注重的工作,想要讓自己晚年生活過的更好,擁有健康的身體是重中之重。而家人的陪伴也可是的老人身體精神更佳健康,所以大家也要放下手頭的工作,多多陪陪家里的老人吧!
飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關(guān)系,吃錯(cuò)了會(huì)引爆癌癥的導(dǎo)火索,吃對(duì)了則能起到防癌的功效。適當(dāng)?shù)氖澄锎_有致病、防病之功效。尤其對(duì)于老年人來說,飲食方面更應(yīng)該注意,下面小編為您一一介紹。
1、食物的制備和烹調(diào) 在吃肉和魚時(shí)用較低的溫度烹調(diào),不要食用燒焦的肉和魚,也不要經(jīng)常食用炙烤,熏制和煙熏的肉和魚;
2、保持適宜的體重 人群的平均體質(zhì)指數(shù)(BMI=體重/身高2(米)在整個(gè)成年階段保持在BMI為21~25,而個(gè)體的BMI為18.5~25,避免體重過低或過高,并將整個(gè)成人期的體重增加限止在5公斤之內(nèi);
3、堅(jiān)持體力活動(dòng) 如果從事輕或中等體力活動(dòng)的職業(yè),則每天應(yīng)進(jìn)行約1 h的快步走或類似的運(yùn)動(dòng),每周還要安排至少1 h的較劇烈出汗運(yùn)動(dòng);
4、鼓勵(lì)全年多吃蔬菜和水果,使其提供的熱量達(dá)到總能量的7%,全年每日吃多種蔬菜和水果,每日達(dá)400 g~800 g;
5、選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性主食,應(yīng)占總能量的45 %~60 %,精制糖提供的總能量應(yīng)限止在10 %以內(nèi)。個(gè)體每日攝入的淀粉類食物應(yīng)達(dá)到600 g~800 g,還應(yīng)盡量食用粗加工的食物;
8、總脂肪和油類提供的能量應(yīng)占總能量的15 %~30 %,限制脂肪含量較多,特別是動(dòng)物性脂肪較多的食物,植物油也應(yīng)適量,且應(yīng)選擇含單不飽和脂肪并且氫化程度較低的植物油;
9、限制食鹽 成人每日從各種來源攝入的食鹽不應(yīng)超過6 g,其中包括鹽腌的各種食品;
10、盡力減少霉菌對(duì)食品的污染,應(yīng)避免食用受霉菌毒素污染或在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的食物;
11、食品保藏 易腐敗的食品在購(gòu)買時(shí)和在家中都應(yīng)冷藏或其他適當(dāng)方法保藏;
12、對(duì)食品的添加劑和殘留物以及各種化學(xué)污染物應(yīng)制定并監(jiān)測(cè)其安全用量,并應(yīng)制定嚴(yán)格的管理和監(jiān)測(cè)辦法。食品中的添加劑、污染物及殘留物的含量低于國(guó)家所規(guī)定的水平時(shí),它們的存在是無害的,但是亂用或使用不當(dāng)可能影響健康;
13、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 補(bǔ)充劑不能減少癌癥的危險(xiǎn)性,大多數(shù)人應(yīng)從飲食中獲取各種營(yíng)養(yǎng)成分,而不用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑;
14、食用營(yíng)養(yǎng)豐富的,以植物性食物為主的多樣化膳食,選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食,但并不意味著素食,但應(yīng)該讓植物性食物占據(jù)飯菜的2/3以上;
對(duì)膳食除了提出14條建議外,還建議不吸煙和不嚼煙草,不鼓勵(lì)以任何形式生產(chǎn)、促銷和使用煙草。
老年人應(yīng)該多吃什么蔬菜?
老人身體健康,心情舒暢,是每個(gè)子女的希望。與其買各種保健品和保健器材,不如從根本的食療養(yǎng)生方面來呵護(hù)老年人的健康,那么,老年人應(yīng)該吃些什么蔬菜比較好呢?
一些老年人有高血壓,在這樣的情況下,可以多吃一些菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等等。一定要避開食用一些纖維硬的蔬菜,例如:牛蒡、竹筍、豆類等等,還要避開帶有刺激性的蔬菜,例如:香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜等等。
還要根據(jù)季節(jié)來調(diào)理飲食,秋季老年人應(yīng)多食用富含鈣、鐵及維生素A、B2、C的食物。新鮮綠葉菜及紅、黃色瓜果類(如胡蘿卜、南瓜、杏子等)含豐富的維生素A、C,也宜多食用。海帶、紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多,對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有益。經(jīng)常食用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需微量元素鋅、硒、銅等的攝入量,也有助于防治高血壓和動(dòng)脈硬化。
另外,當(dāng)老年人便秘的時(shí)候,應(yīng)該多吃一些萵苣:具有開通、消積的作用,富含維生素C、天然葉酸、鐵,常食萵苣,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
還有空心菜,含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素,有治療便秘、便血、痔瘡的作用。韭菜:有洗腸草之稱,它含有較多的粗纖維,且比較堅(jiān)韌,不易被胃腸消化吸收,促進(jìn)大腸蠕動(dòng),夏天建議偶爾食用。菠菜:菠菜性涼、味甘,有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、滑腸、通便的作用。紅薯:涼血活血,寬腸胃,通便秘,慢性便秘者食之尤宜。白蘿卜:生吃可促進(jìn)消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好,另外,白蘿卜所含豐富的粗纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),保持大便通暢。
結(jié)語:老年人保持健康身體狀況,積極預(yù)防癌癥,飲食大關(guān)不可輕視,多吃抗癌蔬菜,掌握以上養(yǎng)生妨礙秘訣,是不是受益良多呢?
雖然早晨是美好一天的開始,但是很多的意外事件也容易發(fā)生在早晨起床后,特別是老年人在早晨起床的注意事項(xiàng)是比較多的,如不小心很容易出現(xiàn)意外。
1、早晨起床太猛
因?yàn)槲覀冊(cè)谒叩臅r(shí)候,血壓相對(duì)來說是比較低的,一醒后血壓就會(huì)快速上升,特別是本身就患有高血壓的老年人來說,早上起得過快,過猛,是一件比較危險(xiǎn)的事情,會(huì)導(dǎo)致血壓突然上升,而引起腦血管破裂。還有一部分老年高血壓病人,由于動(dòng)脈硬化等不良癥狀,會(huì)出現(xiàn)血管運(yùn)動(dòng)障礙,如果起床太猛太快的話,容易出現(xiàn)體位性低血壓,會(huì)導(dǎo)致腦供血不足,而出現(xiàn)暈厥等意外風(fēng)險(xiǎn)。所以老年人在早晨醒來之后應(yīng)該坐在床上靜坐兩分鐘,然后再慢慢的起床。
2、早晨起床后不愛喝水
因?yàn)樵缟衔覀內(nèi)梭w的血液是比較粘稠的,很容易出現(xiàn)血栓的現(xiàn)象,所以起床后應(yīng)該及時(shí)的喝一大杯溫開水,這樣可以快速稀釋血液粘稠度,水可以通過腸胃吸收進(jìn)入到血液循環(huán),能夠降低中風(fēng)和心肌梗塞的幾率。
3、大便太過用力
在生活當(dāng)中,有一些老年人因?yàn)榇蟊氵^度用力而出現(xiàn)腦出血的事件。因?yàn)樵谠绯科鸫驳臅r(shí)候,我們?nèi)梭w的血壓本身就是比較高的,這時(shí)候在用力排便的話,腹壓就會(huì)增大,血壓也會(huì)隨自身素升高,本身腦內(nèi)小動(dòng)脈就已經(jīng)出現(xiàn)了硬化,一旦用力過猛,就會(huì)導(dǎo)致腦血?jiǎng)用}破裂而出血。所以在早晨出現(xiàn)排便不暢的時(shí)候,千萬不要用力過猛,應(yīng)該多吃蔬菜水果,可以多吃香蕉和蘋果之類的水果來促進(jìn)排便。
4、早晨吃太油太咸的食物
很多老年人起床之后都喜歡吃油條和煎雞蛋之類的高熱量高油脂食物,因?yàn)楹芏嗬夏耆吮旧砭陀懈哐獕夯蛘吒哐?,吃得太油太咸就?huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化的病情。所以老年人在早晨最好是喝一杯牛奶,或者喝一碗粥,可以吃一個(gè)煮雞蛋,再吃一些蔬菜水果,就可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。
5、過早的起床晨練
有很多的老年人起床太早,四五點(diǎn)鐘就外出晨練了,這時(shí)候早晨的氣溫是比較低的,容易導(dǎo)致血壓迅速上升,會(huì)增加腦血管意外的風(fēng)險(xiǎn)。所以老年人在晨練的時(shí)候不能夠不走,最好是早上8點(diǎn)左右,而且不能夠空腹晨練,應(yīng)該吃一點(diǎn)早餐再晨練。老年人晨練應(yīng)該選擇太極拳和健身操以及慢跑等有氧運(yùn)動(dòng),這樣可以減少心腦血管意外風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。