宮保雞丁——促進食欲增強體質(zhì)
體質(zhì)養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“宮保雞丁——促進食欲增強體質(zhì)”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雞肉大家都吃過的吧，也并不陌生，大家都喜歡吃什么口味的呢，雞肉含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是比較多的，而且還可以有促進食欲的作用，雞肉的吃法也有很多，下面就來看看宮保雞丁的做法，是一道很普通的家常菜，可以增強體質(zhì)，還可以補氣血。
宮保雞丁的食材和用料
花生、雞肉、食鹽、黃瓜、花椒
宮保雞丁的制作步驟和方法
步驟一、準備材料：雞肉、熟花生米、黃瓜、花椒、蔥花、水淀粉、料酒、生抽、醋、鹽。
步驟二、雞胸肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水淀粉拌勻。黃瓜切丁、蔥要切成小段，干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽。在小碗中調(diào)入醬油、醋、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味料汁
步驟三、鍋中留底油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段。放入雞丁，放1湯匙料酒，炒到雞肉變色。最后調(diào)入料汁，再放入黃瓜丁、熟花生米，翻炒均勻，水淀粉勾芡即可。www.cndadi.net
宮保雞丁是漢族傳統(tǒng)經(jīng)典的名菜，屬川菜名菜。雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉可以有緩解營養(yǎng)不良的作用，補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果哦，同時也可以增強體質(zhì)，對于促進新陳代謝有好處，大家可以試試。
關(guān)于宮保雞丁的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，促進食欲增強體質(zhì)補氣血，對身體健康起著很重要的作用。
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土豆是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，他可以有促進食欲的作用，補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦。土豆也叫馬鈴薯，含有的營養(yǎng)元素比較多，可以促進食欲，增強體質(zhì)，下面就來看看咖喱土豆蓋飯的做法，可以有預防感冒的作用哦。
咖喱土豆蓋飯
主料：土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥80g、小烤腸1袋、米飯1碗
輔料：橄欖油適量、蒜瓣2個、咖喱40g、白糖3g、鹽少許
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.土豆去皮切小塊清水浸泡備用。
3.胡蘿卜洋蔥，小烤腸分別切丁，大蒜切碎。
4.炒鍋倒入橄欖油，放入一半的洋蔥和蒜泥炒香。
5.放入咖喱。
6.炒至咖喱出香味。
7.再加入土豆丁翻炒片刻。
8.加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒。
9.加入適量的水。
10.加蓋中火燒制10-15分鐘。
11.然后加入另一半的洋蔥和小烤腸繼續(xù)燒制2分鐘，
12.加少許鹽，糖調(diào)味。
13.大火熬至咖喱收汁濃稠即可關(guān)火。
14.米飯放在加熱的鐵板上，澆上土豆咖喱即可。
咖喱是快餐店里的最受歡迎的一道美食，搭配洋蔥、土豆、胡蘿卜一起做咖喱蓋飯，做法簡單，無需任何添加劑，就能做出香味誘人食欲的咖啡蓋飯。洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。這樣的食療方法可以有抵御風寒的作用，還可以有抗菌消炎的作用，對于提高體質(zhì)，促進消化有好處，同時也可以提高免疫力。
關(guān)于咖喱土豆蓋飯具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是膽固醇高的人群來說是不錯的選擇，具有保護肝臟的作用，促進食欲增強體質(zhì)防感冒，大家平時的時候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
食物的種類有很多，我要講究應該如何搭配才能吃出美味吃出健康，這也是一種養(yǎng)生保健的方式。柚子大家都吃過，是很常見的水果，除了當水果吃，還可以做菜的哦，來看看柚子燒雞翅的做法吧。
【柚子燒雞翅】
【主料】雞翅10只、柚子3瓣、紅糖70g
【輔料】油適量、鹽適量、老抽2勺、啤酒700ml
【步驟】
1.準備食材。
2.柚子去皮去籽，撕成碎粒，加入紅糖。
3.將柚子粒與紅糖拌勻，用勺輕壓，出湯汁，這時可以嘗一下它的酸甜度。根據(jù)自已的喜好略調(diào)整
4.雞翅每個上面劃兩刀，以便更好的入味。
5.將雞翅放在柚子紅糖汁中腌制半個小時以上，中途，可多次按摩，以便更好的入味。
6.將雞翅邊上多余的肥邊切下來，鍋中放少許油，煸出翅邊的油。
7.加入蔥姜炒香后，放入雞翅略翻炒兩分鐘。
8.加入腌制過雞翅的柚子紅糖汁。
9.再加入兩罐啤酒。
10.再加入適量鹽調(diào)下味。
11.再倒入兩勺老抽增色。
12.大火煮開后，轉(zhuǎn)中小慢燉，當湯汁快要收盡時，轉(zhuǎn)大火，收汁即可。
燒雞翅是常吃的食物，加入了柚子后，微酸的口味正合適，搭配蔬菜一起食用，可解油膩，具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，柚子可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)。雞翅中含有的蛋白質(zhì)比較多，和柚子一起搭配的話可以促進食欲，還可以有養(yǎng)血健脾的作用和效果的哦。
柚子燒雞翅的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實方法簡單，最重要的是它可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進食欲增強體質(zhì)助消化，適合各類的人群食用，增強抵抗力，促進發(fā)育。
不知大家是否喜歡吃芋頭呢，小編很喜歡吃這樣的食物，有營養(yǎng)，而且口感香甜，適合做很多的食譜哦，比如說可以做甜品啊，熬粥，煲湯都是不錯的選擇，還可以做菜的哦，來看看剁椒芋頭的做法吧。
剁椒芋頭的做法
1、紅尖椒洗凈，切成0.3厘米的小段備用;
2、將小芋頭用清水洗凈，用削皮刀把表皮削掉;
3、把小芋頭切成小塊(比大拇指大點就可以了);
4、取一個碗，把芋頭塊放進碗里，在上面先撒上少許雞精、剁椒，再在剁椒的上面撒上紅尖椒段;
5、燒一鍋水，待水開后，上鍋蒸30分鐘;
6、取出后在上面淋上少許香油就可以了。
提示：最好使用剁椒，口感更好，如果沒有剁椒可用泡椒代替。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，：辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，所以這樣的一道美食可以有促進食欲的作用，還可以補充維生素C和礦物質(zhì)，對于促進代謝是有好處的，同時也可以增強人體的免疫力，對于保護牙齒啊還有降低膽固醇的功效，適合各類人群食用。
剁椒芋頭的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，促進食欲增強體質(zhì)降低膽固醇，促進食欲的同時，還可以增強人體的抵抗力和免疫力哦。
鱈魚大家都愛吃吧，小編也是其中的一個了，經(jīng)常吃些鱈魚的話可以有促進代謝，補充蛋白質(zhì)的作用。鱈魚的食用方法有很多，炸著吃，烤著吃，做湯等等。今天這道鱈魚塊便當適合白領(lǐng)們食用。
【鱈魚塊便當】
【主料】
米飯50克、鱈魚1塊、雞蛋2個、西蘭花1小朵、黃秋葵1根
【輔料】
鹽適量、油適量、香松適量、紫菜1片、意大利綜合香料少許
【做法】
1.鱈魚洗干凈，吸干表面的水分后，加少許鹽抹面，腌制20分鐘左右
2.不粘內(nèi)加少許油，將腌制好的鱈魚加入，小火慢煎
3.魚煎至金黃后翻面，兩面都煎至金黃后盛出，擺盤
4.現(xiàn)磨一點兒綜合香料，黑胡椒亦可，小朋友的話原味或者擠點兒檸檬汁也很好吃
5.雞蛋加鹽打散
6.厚蛋燒專用鍋加少許油刷一下，小直徑的平底鍋也可以，加入蛋液，剛好鋪平鍋，第一層蛋液差不多熟就可以慢慢卷起
7.卷好的第一層雞蛋推至鍋邊，再下第二層蛋液，蛋液差不多熟了，就可以繼續(xù)卷了，重復上面的步驟直到蛋液用完，想厚一點的話，可以用三個雞蛋
8.切面
9.米飯煮好以后加入壽司醋拌勻
10.用手捏出壽司的樣子，鋪上厚蛋燒，再用紫菜條圍住
11.香松飯團，米飯用手捏成圓形，放入加有香松的碗，滾動飯團，讓飯團沾滿香松即可
12.厚蛋燒飯團和香松飯團成品
13.西蘭花，秋葵用油鹽水煮熟
14.鱈魚塊切塊
15.將所有材料整齊地碼進便當飯盒即可
鱈魚營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)厚實，味道鮮美，有心肌梗死等心血管疾病等作用，今天小編用它做道愛心便當----鱈魚塊便當，鱈魚鮮嫩美味，搭配不同起食用，營養(yǎng)更加豐富，吃著更加健康。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養(yǎng)食品。鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點。鱈魚和西蘭花一起搭配食用可以看衰老，而且還可以解毒降血脂，老少皆宜，同時也可以好消化和吸收，具有抗衰美容的作用。
鱈魚塊便當?shù)木唧w的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，促進食欲增強體質(zhì)美容抗衰，是不錯的滋補的食材，可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。
萵苣是一種很常見的食材哦，大家都喜歡吃，略微有一定苦苦的感覺，但是具有很好的殺菌抗菌的作用，還能補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦。萵苣如何食用最好呢，今天介紹萵苣炒蝦仁的做法，可以有補鈣增強免疫力的作用哦，還可以促進新陳代謝，來看看吧。
萵苣炒蝦仁做法
用料：
萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、紅朝天椒 1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量
做法：
1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。
4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火。
5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來。
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進排尿和乳汁的分泌。蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。萵苣富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。兩者合一，更能讓孕媽媽補充各種營養(yǎng)，身體更強壯。蝦肉可以有補鈣補腎的作用，提高人體的免疫力和體質(zhì)，對于促進新陳代謝有好處，有助于消化，和萵苣一起吃，可以有補鈣強身的作用，適合孩子孕媽媽們食用。
上面介紹了萵苣炒蝦仁的具體的做法，是不是已經(jīng)都了解了呢，對于它的好處和營養(yǎng)的功效，上面小編也已經(jīng)給大家具體的介紹了，可以說它是很有營養(yǎng)的一道食譜，補鈣促進食欲增強體質(zhì)，適合各類的人群，對身體健康有幫助。平時的時候大家可以這樣搭配。
臘肉大家都吃過的吧，是一種很常見的肉食，臘肉一般制作以后風干，這樣很容易保存，吃的時候劃開就可以了。臘肉味道鮮美，和很多的食物都可以搭配，可以促進食欲增強體質(zhì)，來看看它的食用方法。
臘肉燒茄子
臘肉燒茄子做法
主要材料食材：臘肉、茄子、姜、蔥、蒜、干辣椒
輔助食材輔助食材：鹽、雞精、白糖、白胡椒粉、料酒、水淀粉、色拉油
炸茄子步驟
1、在鍋內(nèi)放入適量油，燒至2成熱，然后將事先瀝干水分的茄子倒入鍋中開大火過下油，炸至變色撈出備用。
2、炒臘肉在鍋內(nèi)放入少許油，然后加入姜片、開小火煎炒臘肉，至臘肉發(fā)出濃郁的香味。
3、臘肉入味臘肉炒出香味后，在鍋內(nèi)加入干辣椒，放入料酒，然后在加入少許水，翻炒一下。
4、炒茄子然后在把事先炸好的茄子倒入鍋內(nèi)，同臘肉一起翻炒一下。
5、調(diào)料入味過后我們在加入調(diào)料，首先加入少許鹽、雞精、白糖開小火繼續(xù)翻炒。
6、調(diào)料二次入味在加入少許胡椒粉、水淀粉在鍋內(nèi)攪拌均勻，讓調(diào)料能與茄子臘肉融合。
7、臘肉茄子出鍋最后在放入香蔥、蒜末翻炒均勻后，即可出鍋食用了!
臘肉燒茄子是一道非常不錯的家常菜，在天府之國的四川比較常見，臘肉燒茄子口味比較重，臘肉紅燒茄子在烹飪過程中非常的簡單，是一道非常受歡迎的菜式，在烹飪過程中只需要注意好火候和調(diào)味就可以了。臘肉營養(yǎng)豐富，以江蘇所產(chǎn)臘肉為例，每100g可食部約含蛋白質(zhì)14.4g、脂肪21.8g、碳水化合物3.3g、鈣31mg、磷109mg和鐵2.3g，可提供熱量267卡。這樣的一道菜肴味道鮮美，而且還可以促進食欲，它含有的各種的營養(yǎng)素也不少，不錯的補鈣補鐵的養(yǎng)生食譜
關(guān)于臘肉燒茄子的做法這個問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，促進食欲增強體質(zhì)補鈣補鐵，對于健康有一定的好處，來試試吧。
喝粥也是一種養(yǎng)生的方法哦，不同的粥品營養(yǎng)價值不同，現(xiàn)在人們越來越在意健康的問題了。瑤柱粥是一種海鮮粥品，瑤柱是干貝，是可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，看看瑤柱粥的做法以及營養(yǎng)功效。
瑤柱粥的功效：
干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減?，幹嗫梢匝a充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，刺激食欲的同時也可以有增強體質(zhì)的作用，對于保持健康有好處，適合多種人群，滋陰潤燥的同時也可以起到保健效果。
1.具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能
2.能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥
3.常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。
4.還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
花蟹瑤柱粥
材料:藍蟹，瑤柱，腐竹，米，莞茜，蔥花，鹽，糖，味精，胡椒粉.
做法:
1、蟹洗滌乾凈， 去污腸斬件瀝干水備用。
2、米洗乾凈，瑤柱泡溫水撕條，腐竹垛成極小碎片。
3、起鍋煮水滾，放米、瑤柱條、腐竹碎煮滾。
4、然后開小火慢燉成稀粥(大約一個半小時，煮到不見米，米水合一)，下鹽、糖、味精。
5、滾后熄火下蟹件蓋上蓋大約七分鐘， 裝碗撒些莞茜、蔥花在粥上即成。
瑤柱粥的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，具有補充纖維素，養(yǎng)肝明目滋陰潤肺補氣血。補充蛋白質(zhì)促進食欲增強體質(zhì)，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
洋蔥是一種在常見不過的一種食材了。它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有促進食欲的作用，洋蔥可以有抗菌消炎的效果，經(jīng)常食用對身體健康有好處的，來看看肉洋蔥燜米飯的做法，可以增強體質(zhì)。
肉洋蔥燜米飯
主料：大米200g、牛肉250g、洋蔥120g、紅蘿卜100g
輔料：食用油3湯匙、鹽1茶匙、生抽1.5湯匙、蠔油2茶匙
步驟：
1.大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2.洋蔥與紅蘿卜切絲，牛肉切大粒。
3.燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍變色，即可把紅蘿卜放入炒出紅油。
5.接著下洋蔥絲炒香。
6.調(diào)入適量鹽，生抽，蠔油等。
7.大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
8.按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用。
平時大家吃的白米飯吃膩味了嗎?今天小編教大家創(chuàng)意美食----牛肉洋蔥燜米飯，牛肉補充熱量，洋蔥防癌，加入含維生素的蘿卜，這樣一鍋米飯，有菜有飯，吃著營養(yǎng)又健康。洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。這樣的食用方法不僅可以促進食欲，而且還可以有降壓降脂的作用，對于預防心腦血管疾病有很好的作用，同時也可以增強體質(zhì)的哦，是不錯的促進代謝的好選擇，而且還可以增強體質(zhì)。
肉洋蔥燜米飯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對促進食欲抗癌防癌增強體質(zhì)，是腸胃不好的人群來說是不二的選擇哦，大家可以試試。
魚肉的種類有很多，大家都知道的，經(jīng)常吃魚肉可以有補腦益智的作用，還可以有提高免疫力的作用。魚肉的適合人群也不同。鱈魚大家都吃過的吧，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，那么鱈魚如何食用的呢，來看看煎鱈魚的做法，可以增強免疫力。
【煎鱈魚】
主料：鱈魚200g
輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、葡萄酒10g、干淀粉適量、番茄醬適量
步驟：
1.準備好解凍好的鱈魚。
2.將鱈魚均勻抹上鹽、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十幾分鐘。
3.均勻拍上干淀粉。
4.鍋燒熱加入適量油燒到5成熱。
5.加入鱈魚塊，煎至兩面發(fā)黃，中火煎熟出鍋。
6.出鍋后擠上番茄醬，裝點上黃瓜、西紅柿即可。
鱈魚沒有刺，營養(yǎng)還豐富，讓孩子吃著也放心，加工一下，炸制金黃，擠上一些番薯醬，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油膩，寶寶吃著可開心了。香煎鱈魚的做法簡單，如果大人想吃，可以放心辣椒，這樣吃起來更香，更開胃。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，鱈魚的營養(yǎng)元素還是比較豐富的，適合的人群也比較多，老年人可以有預防高血壓的作用，還可以預防學血管疾病的效果，小孩子吃可以健腦益智，還可以有提高免疫力的效果，適合多種人群，大家可以經(jīng)常吃。
關(guān)于煎鱈魚的做法，大家都學會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應的人群也是比較多的，滋陰補血健脾胃強身體，具有抗衰抗氧化的作用，促進食欲增強體質(zhì)，所以趕緊試試吧。讓你的身體保持健康的狀態(tài)哦。
蘿卜的種類有很多，比如說胡蘿卜啊，或者是白蘿卜，青蘿卜等等。小紅蘿卜大家都吃過嗎，也叫櫻桃蘿卜，你知道嗎，它的葉子也是可以食用的哦，可以促進食欲，預防癌癥，來看看這道蘿卜纓炒肉末的做法吧。
蘿卜纓炒肉末
主料：小蘿卜纓500g、五花肉150g。
輔料：油適量、鹽適量、小蔥1根、姜1片、大蒜2瓣、紅椒少量、生粉適量、胡椒粉適量、 白醋適量、料酒適量。
步驟：
1.準備500g蘿卜纓。
2.把蘿卜纓的葉子弄掉，不要弄的太干凈哦，要留一點葉子。準備好所用的食材。
3.五花肉剁末。
4.用鹽、生粉和老抽喝胡椒粉腌制10來分鐘。
5.所有的食材都切成丁待用。
6.鍋內(nèi)倒適量油，待油七成熱時下五花肉末煸炒。
7.蔥姜蒜放進去爆香，注意不要糊了哦。然后裝進碗內(nèi)。
8.剩余的油，倒進切好的蘿卜桿。
9.切好的紅椒丁也放進去，滴白醋進去翻炒。
10.倒進炒好的五花肉末。
11.倒少量料酒。
12.加適量鹽進去便可。
蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，有一定的預防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預防便秘、預防結(jié)腸癌;有潤膚養(yǎng)顏的作用;所以說對于經(jīng)常有上火啊或者是便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有促進食欲的作用，對于預防癌癥啊增強體質(zhì)是不錯的選擇，而且還可以有效的調(diào)理腸胃。
關(guān)于蘿卜纓炒肉末的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以促進食欲增強體質(zhì)預防癌癥，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
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