雪蓮果的作用與功效 雪蓮果有什么養(yǎng)生保健功效
雪蓮果的作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雪蓮果的作用與功效 雪蓮果有什么養(yǎng)生保健功效”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雪蓮果因生長在地下，俗稱“地下水果”，國外的又叫它“阿貢”。雪蓮果生長無需化肥和農(nóng)藥，是一種非常健康的保健水果，那么雪蓮果的作用與功效都有哪些呢？下面一起來看看。
【雪蓮果的作用與功效】
1、促消化、解油膩
雪蓮果中富含水溶性膳食纖維和果寡糖，這兩種物質(zhì)能顯著促進腸胃蠕動，幫助腸胃消化，能有效改善消化系統(tǒng)的不良狀況。常吃雪蓮果不僅能消除便秘，還可防治下痢，簡直是腸胃道疾病的克星。雪蓮果非常適合過年期間食用，用來解油膩極好。
2、清熱去火
雪蓮果有清肝解毒、降火降血壓的功效，能有效防治面痘、暗瘡的產(chǎn)生，也是一種美容水果。雪蓮果有很好的清熱去去火功效，如果上火后身體不適，吃雪蓮果能得到改善。
3、提高機體免疫力
雪蓮果富含的氨基酸種類多(高達20多種)，還有許多對機體有益的礦物質(zhì)，比如鈣、硒、鉀、鐵等元素，所以吃雪蓮果還可以提高機體免疫力，有效增強機體能力，有強身健體的功效。
4、輔助改善心血管疾病
雪蓮果可以調(diào)理血液，起到降低血糖、血脂和膽固醇的作用，所以吃血量可防治高血壓、糖尿病，非常適合心血管疾病患者食用，對肥胖者也有一定的改善。
另外，雪蓮果還具有一定的抗氧化能力，可消除自由基，減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
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雪蓮果，或許一些人對此并不熟悉。雪蓮果外形酷似紅薯，又因為植株酷似菊芋所以又被人稱作菊薯.可能我們在日常生活見過或者吃過，但由于多數(shù)人會把它認作是紅薯，但是我們都明白雪蓮果和紅薯是兩種完全不同的植物。那么雪蓮果有什么功效與作用呢？怎么樣食用才對？又有什么禁忌呢？下面小編就為大家介紹下雪蓮果，一起來看看吧。
雪蓮果最好的作用就是有助消化、調(diào)理腸胃。因為雪蓮果含有非常豐富的膳食纖維，所以對治療便秘、下痢，是名，再加上胃腸道本來對營養(yǎng)的吸收就不好就導(dǎo)致體內(nèi)沉積許多垃圾。而雪蓮果卻可以把這些由食物帶來的廢物清除體外，由此看來雪蓮果也算是人體的清道夫了。
雪蓮果中含有一種名為果寡糖的物質(zhì)，果寡糖是種果糖，吃雪蓮果時我們會吃到甜味就是因為它的原因。我們體內(nèi)沒有任何一種酶能水解這種物質(zhì)，所以它很難被人體吸收，正因為如此糖尿病患者和減肥的朋友可以放心的食用雪蓮果。另外科學(xué)家們通過實驗得出每天服用不定量的果寡糖人體排出的糞便含有的致癌物就會減少。所以雪蓮果可以把沉積在體內(nèi)的致癌物帶出體外。
除此之外，雪蓮果能調(diào)理血液、控制高血脂膽固醇等，還可以降火清毒和提高免疫力。
食用雪蓮果的方法很多，但主要是以熬粥、煲湯、和煮熟食用為主。
食用雪蓮果的禁忌很少，主要的就是胃腸道不好的人最好不要食用，雪蓮果性寒腸胃道不好的人食用可能會導(dǎo)致胃寒、狂瀉不止等情況。
還有一點要提個醒，雪蓮果削過皮或者切開后如果直接接觸空氣在經(jīng)過一段時間后，雪蓮果表面就會出現(xiàn)一些黑斑。這些黑斑是因為雪蓮果內(nèi)的一種物質(zhì)與空氣接觸后發(fā)生的反應(yīng)能造成黑色素增加對身體不會有傷害，建議大家切開雪蓮果后最好是放在水里這樣就能避免與空氣接觸也就不會出現(xiàn)黑斑！
雪蓮果是一種非常具有養(yǎng)生價值的水果，尤其適合“電腦一族”的食用。雪蓮果中富含對人體有益的氨基酸，鈣、鐵礦物質(zhì)等元素。雪蓮果很少見，很多人甚至不知道它的吃法，那么雪蓮果的正確吃法是什么呢?另外，吃雪蓮果的禁忌有哪些需要注意的？
【雪蓮果的正確吃法】
1、直接生吃
雪蓮果既然是水果類，那么直接生吃是最簡單最營養(yǎng)的。在食用的時候可以將雪蓮果皮去掉，直接吃即可，能獲得更多的養(yǎng)分
2、其它吃法
雪蓮果可以做成水果沙拉吃，將雪蓮果去皮切成塊，然后和其它水果搭配，淋上酸奶或沙拉醬等調(diào)料，攪拌均勻即可。雪蓮果也可以烹飪吃，將其用來燉湯十分滋補。一般雪蓮果可以和雞肉、排骨等肉類搭配。
【吃雪蓮果的禁忌】
1、過敏者慎吃雪蓮果
據(jù)了解，雪蓮果也是一種非常容易引起過敏的水果，一般雪蓮果過敏會有皮膚瘙癢、紅疹、腹瀉等情況，嚴重的甚至還會出現(xiàn)中毒甚至休克的情況，所以本身是易過敏體質(zhì)的人應(yīng)少吃雪蓮果。
2、腸胃不好的人少吃雪蓮果
雪蓮果屬于寒涼食物，對于腸胃不好的人來說不宜一次性多吃，容易引起拉肚子的情況。
3、忌過量多食
雪蓮果若是一次性吃太多，容易引起肚子脹氣，放屁不停，讓你十分郁悶、難受，所以一次性一個為宜，不宜過多了。
注意：切開的雪蓮果應(yīng)立馬吃，不然與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)就會變成黑色，口感也會大大折扣。
雪蓮果，學(xué)名“yacon”，有“神果”之稱，是一種高檔的藥用水果，其外觀像紅薯，果肉粘稠，多汁又晶瑩透亮，而且富含多種人體所需的氨基酸和豐富的礦物質(zhì)，深受人們的喜愛。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
雪蓮果具有促進消化，調(diào)理胃腸道；是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；通便、防治下??；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力。
需要注意的是：雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
雪蓮果怎么吃？
天山雪蓮果的長像樸實平凡，其吃法可是相當多元化。不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，同時還是酒家飯店美味可口的上乘佳肴，下面是它的多種吃法。
1、最簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
2、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。
4、現(xiàn)在更有業(yè)者看準此市場，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。
5、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果，大家都知道它是什么吧。它的營養(yǎng)價值很豐富。你知道雪蓮果也是有宜忌的，那么你知道糖尿病人能吃雪蓮果嗎？那就和小編一起來看一下這篇文章吧。
糖尿病人能吃雪蓮果嗎？
能吃，雪蓮果含有帶甜味的低聚糖，但是人體沒有對應(yīng)的酶來分解它，所以難以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
促進人體內(nèi)B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收。
雪蓮果的營養(yǎng)價值：
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸、祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳肴。
雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱“地下水果”。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質(zhì)，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。
吃雪蓮果的注意事項：
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉，腸胃不好者食用后會有通氣腹瀉現(xiàn)象，此屬排除腸內(nèi)各宿腐敗有害物質(zhì)，對人體無害，請繼續(xù)食用3-5天，經(jīng)過雪蓮果（YACON）的調(diào)理腸胃作用后，即可解除。
總結(jié)：是不是在驚訝雪蓮果還有這么多用處呢？糖尿病人是能吃雪蓮果的。多吃雪蓮果還能消熱解暑，止咳化痰，是不是覺得雪蓮果很好呢？趕緊去買點回來吧。
牛油果含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值和奶油相當，除了可以直接食用還可作菜肴和罐頭。因此牛油果在生活受到大家喜愛，那關(guān)于牛油果的功效與作用還有哪些呢？
牛油果的功效與作用
降低血壓：牛油果肉含糖極低，是糖尿病人可以吃的為數(shù)不多的低糖食物，牛油果泡水喝，對糖尿病患者降血糖有一定的作用。
護肝：研究發(fā)現(xiàn)牛油果中含有可以保護肝臟的有效化學(xué)成分，這一發(fā)現(xiàn)對人們發(fā)明治療肝臟疾病的新藥物很有幫助。
美容養(yǎng)顏：女性常吃牛油果有美容的功效，因為牛油果的果肉與人體皮膚的親和性比較好，容易被皮膚吸收。另外，牛油果還具有良好的護膚、防曬、保健等作用，因為牛油果對紫外線有較強的吸收性以及富含維生素E、胡蘿卜素等。在美國和日本早已把牛油果應(yīng)用于化妝品中，比如洗面奶、防曬霜、護膚霜、眼霜等。
保護子宮健康：牛油果外形就像極了女性的子宮，而且牛油果也具有保護子宮健康的作用，因為牛油果可以平衡女性體內(nèi)雌激素及減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，從而達到預(yù)防宮頸癌發(fā)出現(xiàn)。
食用牛油果的注意事項
不能與西瓜同時吃：西瓜屬于寒涼性水果，具有滑腸促消化的作用，牛油果含脂肪酸，所含的有油脂達25%以上，兩者同時吃極容易使人出現(xiàn)腹瀉的情況。
不能和冷飲同時吃：牛油果含脂肪酸，人們吃牛油果時不僅需要長時間消化還需要合適的溫度，所以當人們食用牛油果時，喝冷飲極容易引起消化不良，產(chǎn)生腹瀉、腹疼等問題。
不能多吃：在吃牛油果時，打開了就要及時食用，放太久容易氧化變黃，另外，一天一個就好。
牛油果再有營養(yǎng)也要注意食用的禁忌!這樣才能讓自己更健康的食用牛油果。
秋季提到根莖類食物很多人都只想到了藕，其實芋頭也是秋季適合吃的根莖類食物。芋頭口感綿軟香糯，適合烹飪成各種美食。芋頭的營養(yǎng)價值很功夫，有一定的養(yǎng)生保健功效，下面我們就來詳細了解芋頭的功效與作用吧。
【芋頭的功效與作用】
1、增強免疫力
芋頭營養(yǎng)價值高，能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)有很好的調(diào)理作用，可作為輔助食療。日常常食芋頭類藥膳，可以防治癌瘤。
2、補中益氣
芋頭中含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可以幫助調(diào)節(jié)因缺乏微量元素導(dǎo)致的生理異常。另外，芋頭還可以促進食欲，有助于腸胃消化，補中益氣效果極佳。
3、解毒抗癌
芋頭中含有的一種特有的粘液蛋白，它可以被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，提高人體免疫力的同時，還能對癌細胞病毒有很好的抑制作用，故芋頭有一定的抗癌作用。
4、預(yù)防防齲
芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鉀、鎂、鈉、鈣、磷等物質(zhì)，尤其是里面所含的氟元素，具有潔齒防齲和保護牙齒的作用。
產(chǎn)婦能吃芋頭嗎?
產(chǎn)婦是能吃芋頭的。產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，而芋頭正好可以為產(chǎn)婦提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常適合產(chǎn)婦食用的一款食物。
芋頭中含有大量的淀粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。既是蔬菜，又是粗糧，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。產(chǎn)婦飲食中可以合理搭配攝入，對身體恢復(fù)是有很大幫助的。
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