核桃的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“核桃的功效與作用”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
【導(dǎo)讀】核桃的功效與作用，核桃是一種很營養(yǎng)的果實(shí)，可以把它算作水果一類，它可以保護(hù)心臟機(jī)能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實(shí)核桃的好處有很多，并不僅僅限于老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處，下面小編就來介紹一下核桃的功效與作用。
核桃的功效與作用
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。此外，這些油脂還可給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
核桃的功效與作用
我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時(shí)珍說：核桃能補(bǔ)腎通腦，有益智慧.不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服。據(jù)說，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補(bǔ)腦作用最強(qiáng)的核桃奶.
核桃的功效與作用
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1~2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
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核桃是我們經(jīng)常吃的一種干果，一般新疆的核桃是比較有名氣的，不僅味道好，而且粒粒飽滿。文玩核桃跟我們吃的核桃不太一樣，比食用的核桃名貴許多，像是瑪瑙一樣成為了一件工藝品了。長期把玩核桃的好處很多呢，下面就簡(jiǎn)單的介紹下把玩核桃對(duì)人體有哪些好處：
玩核桃的人當(dāng)初的目的是強(qiáng)身健體?，F(xiàn)代科學(xué)證明，揉核桃能延緩機(jī)體衰老，對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中feng有很大作用。特別是一些長期從事案頭工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋huo血、預(yù)防職業(yè)病的功效。另外，通過把玩，一對(duì)普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透，成了一件不錯(cuò)的藝術(shù)品。
在玩核桃過程中，人們利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運(yùn)動(dòng)雙手，壓扎掌上穴位，刺激手上反應(yīng)區(qū)，達(dá)到舒脈通絡(luò)，huo血化瘀，強(qiáng)身健體的效果。因核桃皮厚質(zhì)堅(jiān)，經(jīng)過手的長期搓揉，汗的浸潤，油脂的滲透，時(shí)間的打磨，成為一件亮里透紅，紅中透明，不是瑪瑙勝似瑪瑙的自然藝術(shù)精品。在玩核桃的人們心目中，核桃不僅是健身器材，也不僅是一件藝術(shù)品，而是集把玩、健身、觀賞于一身的掌上明珠。
如果長期把玩文玩核桃具體都有哪些好處呢?
1、恒久感、文玩核桃的收藏、玩賞壽命恒久，玩數(shù)年或數(shù)十年伴您終老是自然的，更有甚者傳于后代子孫，到時(shí)價(jià)值與美麗都是難于言表的。
2、韻味感、蘊(yùn)于古玩核桃之中的文化。引用古玩界的話語：“歷經(jīng)無數(shù)自然的、社會(huì)的災(zāi)難，而僥幸留傳至今的古代器物上無不或多或少、或深或淺地承載著我們先人的豐富信息，如他們的衣食住行，風(fēng)俗習(xí)慣，理想信仰，時(shí)代追求等。
3、尊貴感、古玩核桃始于漢唐盛于明清，古時(shí)都是皇親國戚與大臣高官們的玩物，歷代收藏與深愛文玩核桃的帝王不甚枚舉，更是貢品之yi，當(dāng)時(shí)的老百姓很難得擁有。而今我們都可以擁有并把玩與鼓掌間，實(shí)屬雅興。
4、健康感、自古以來，玩古玩核桃就是強(qiáng)身健體的珍品。一則活動(dòng)筋骨促進(jìn)血液循環(huán)，二則借助其紋路與棱角兒，疏通經(jīng)絡(luò)，祛病延年，不易患高血壓、腦血栓等。三則現(xiàn)代科學(xué)證明，揉核桃能延緩機(jī)體衰老，對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中feng有很大作用。
特別是一些長期從事辦公室工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋huo血、預(yù)防職業(yè)病的功效。紀(jì)錄片《百年陳云》有一個(gè)鏡頭就是陳云右手在轉(zhuǎn)動(dòng)兩枚已經(jīng)揉成深紅色的核桃。盤核桃可以刺激手掌上的穴位有效;俗話說十指連心。每天揉核桃，可以通筋，養(yǎng)臟腑，調(diào)虛實(shí)，定氣血，維系人體正常的功能。
5、價(jià)值感、野生核桃稀有，配好一對(duì)很難,而且不可在生，世上沒有哪只核桃是一樣的。這一結(jié)論毫無爭(zhēng)議，現(xiàn)在玩核桃的人與日俱增，加上一對(duì)盤好了的核桃價(jià)格可以增長數(shù)倍甚至百倍以上。目前市場(chǎng)來看核桃不僅能保值，還能增值，不失為一種投資。
6、成就感、通過了解辨識(shí)文玩核桃的品種、品相、優(yōu)劣.眼力的高低。目前文玩核桃市場(chǎng)“諸侯鼎立”，因此如果有玩家能一眼分辨其優(yōu)劣，價(jià)值幾何，品種及品相如何皮質(zhì)好壞等等。
7、擁有感、玩時(shí)間長的人，稱為玩家.雖然“文玩核桃”只是一個(gè)圈子，不過群體中不成文的規(guī)則已然存在，精品核桃與盤出來的老核桃實(shí)屬罕見。別人沒有，我有!興趣來時(shí)無論任何場(chǎng)合想看就看，想玩就玩，他人只得羨慕，就是這種隨心所欲、自己擁有的感覺。
8、樂趣感、盤核桃的講究很多，玩法很多。以文盤為例，要輕微圓轉(zhuǎn)，自然流暢。切記不要發(fā)出聲響，在兩個(gè)核桃之間就是要保持“一口氣”，玩的人自然就氣血通暢了。
精美文玩野生山核桃，徐徐揉動(dòng)，不出聲的漫漫盤玩，月以見效，年以紅潤，揉至十年以上，其色紫紅潤透，光彩照人;不揉時(shí)立放，給屋宇平添古色古香。盤玩本身，講究的就是一種意境。
讓大家都在把玩文玩核桃中體會(huì)和感受到其中的真諦，享受到真正的快樂，收獲到永遠(yuǎn)的健康。
【導(dǎo)讀】核桃的營養(yǎng)功效，核桃是非常好的干果之一，其具有健腦、烏發(fā)的效果，我們常聽到的口號(hào)就是每天吃六個(gè)核桃,核桃已經(jīng)是人們?nèi)粘１爻缘氖澄镏?，吃核桃養(yǎng)生效果顯著，小孩吃健腦，老人吃烏發(fā)，女人吃護(hù)膚，一起來了解下核桃的營養(yǎng)功效。
核桃的營養(yǎng)功效
核桃的營養(yǎng)價(jià)值：
一、核桃含有豐富的維生素B和E
可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
二、核桃含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪
每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷 329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高。
三、核桃仁可以烏發(fā)
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
四、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素
核桃仁是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。
核桃的功效：
一、保護(hù)皮膚
核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以吃的美容護(hù)膚品。
二、抗衰老作用
核桃眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
三、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
核桃能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用核桃后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12% .
對(duì)于老年人來說，年齡大了就會(huì)造成高血脂和高血糖，這種疾病的特效藥是沙棘黃銅，沙棘提取精華再加入黃酮萃取劑，可以有效地降低血脂和血糖，沙棘黃酮中含有的活性成分對(duì)人體細(xì)胞喚醒是有一定幫助的，而且這種藥品的副作用比較小，給人體不會(huì)帶來很多傷害。同時(shí)這種藥品也可以防止肝硬化等疾病，下面給大家詳細(xì)介紹一下它的功效。
沙棘黃酮是以超臨界CO2萃取精制而成。含有槲皮素、異鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血壓，降血脂，降低血液粘稠度，增強(qiáng)血管彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化等功能是心腦血管疾病的“克星”。是中老年人防治心腦血管疾病的首選保健品。
1、沙棘黃酮可降血脂，軟化血管，可使血清脂質(zhì)和肝臟脂質(zhì)明顯下降。
沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白的合成和提高卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶的活性，使低密度脂蛋白膽固醇降低，高密度脂蛋白增加，降低了血脂。
2、沙棘黃酮可暢通血管
沙棘黃酮可分解血管壁上沉積的脂質(zhì)，防止膽固醇與動(dòng)脈彈性蛋白結(jié)合導(dǎo)致血管壁變厚、變脆，讓血管更暢通。
3、沙棘黃酮抗動(dòng)脈粥樣硬化
中老年任由于年歲增張，身體器官機(jī)能開始減退，體內(nèi)自由基聚集增多，體內(nèi)及血液中過氧化脂質(zhì)增加，患動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性加大。動(dòng)脈粥樣硬化形成的原因有兩點(diǎn)：一是血管壁損傷;二是血脂過高。沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑可清楚血液中的自由基，減少了自由基對(duì)血管壁的侵蝕和損傷。沙棘黃酮又可降低低密度脂蛋白的合成和提高高密度脂蛋白合成，降低血脂?？捎行ьA(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4、沙棘黃酮與心臟
科學(xué)證明沙棘黃酮對(duì)血流動(dòng)力學(xué)有影響。沙棘黃酮能增強(qiáng)心肌的收縮功能、泵功能，并能降低外周阻力，增加血管彈性。降低心肌耗氧量，增強(qiáng)心功能，抗心律失常，抗早博，縮小心肌梗塞面積，緩解心絞痛。沙棘黃酮能顯著增加心臟的收縮和舒張及抗心律失常作用，對(duì)心肌炎并發(fā)心功能不全有良好的治療作用。
5、沙棘黃酮與心腦血管疾病
沙棘黃酮可降低血脂、膽固醇、甘油三酯，降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的療效，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生率。沙棘黃酮是對(duì)抗心腦血管疾病的首選藥之一。
香菇是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，脂肪低以及還有多種的維生素的菌類食物。香菇吃起來的是很美味的，是很多食材烹飪用的配料?？傊愎讲粌H美味，營養(yǎng)價(jià)值也是極高的。
香菇的功效與作用
1. 提升身體免疫力：科學(xué)家做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是給小白鼠使用香菇，結(jié)果發(fā)現(xiàn)香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；這三種細(xì)胞的活性增強(qiáng)，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人們經(jīng)常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建議在秋冬季節(jié)很容易感染風(fēng)寒多吃一點(diǎn)香菇。
2. 有助于防癌抗癌：這是香菇的又一大貢獻(xiàn)，癌變就是基因突變，DNA發(fā)生改變，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物質(zhì)，在香菇的菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；穩(wěn)定DNA.
3. 抗氧化延緩衰老：我們正常的人會(huì)衰老主要是因?yàn)楸徊粩嗟难趸倪^程，不過香菇的對(duì)我們身體中的過氧化氫有一定的清楚的作用，這樣就能起到抗氧化的作用，就能夠延緩衰老了。
4. 可以降血壓、降血脂、降膽固醇：在香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，這些物質(zhì)能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，同時(shí)又有預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
【導(dǎo)讀】在秋天，我們應(yīng)多吃一些可以幫助滋陰潤肺的水果，雪梨可以說是一個(gè)很好的選擇，常吃可以幫助潤燥，讓秋天氣候干燥給身體帶來的不良影響得以減輕，而且雪梨還有很多功效，它能幫助降火，對(duì)于咳嗽也有一定的食療效果，當(dāng)然，雪梨的功效與作用還有很多，下面專家就來具體介紹下。
對(duì)于雪梨的功效與作用，很多人可能了解得都不多，只是知道它可以用來降火解渴，對(duì)于其他的作用，就不是太清楚了，其實(shí)，雪梨不僅可生津止咳，而且還有益于美容、治病，是大家在秋天不可放過的一種好水果。
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用如下：
1、雪梨富含維生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含鉀，碳水化合物， 鎂， 鈣，磷，纖維素，鈉，維生素，蛋白質(zhì)，鐵和 鋅0.25毫克等物質(zhì)，有助于補(bǔ)充人體微量元素，同時(shí)也有助于美容。
2、雪梨能治風(fēng)熱和解毒。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
3、雪梨能潤肺?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用
4、梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
5、雪梨能對(duì)某些藥物進(jìn)行調(diào)味。它的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
上述就是專家為我們介紹的雪梨的功效與作用了，雪梨不僅可以直接鮮吃，還可以用來蒸著吃，做成湯也可以，但是需要注意的是，雪梨是屬于寒性的食物，一次不可以吃太多，而且如果有脾胃虛寒的情況，應(yīng)少吃或不吃，否則容易傷到脾胃。
【導(dǎo)讀】蝦仁的功效與作用，蝦仁也是大眾比較喜歡的食材，蝦仁是剝殼后的純蝦肉，蝦仁口味比較清淡爽口，且易于消化。那么大家知道蝦仁的功效作用嗎？今天小編就來為大家介紹蝦仁的功效與作用，一起來看看吧。
蝦仁的功效與作用
1、病后調(diào)養(yǎng)
蝦仁對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、保護(hù)心血管
蝦仁可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3、通乳汁
蝦仁的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效
4、消除時(shí)差癥
蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
蝦仁的功效與作用
蝦仁的存儲(chǔ)
蝦仁應(yīng)裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存于陰涼干燥通風(fēng)處。
蝦仁的食用方法
1、在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。
2、在用滾水湯煮蝦仁時(shí)，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味。
