吃點(diǎn)粗糧對(duì)脾胃好
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【導(dǎo)讀】春天是孩子生長(zhǎng)最快的季節(jié)，所以大家=要吃點(diǎn)粗糧對(duì)脾胃好。生長(zhǎng)越快，所需要的營(yíng)養(yǎng)也越多，這對(duì)脾胃虛弱的孩子來(lái)說(shuō)是一種挑戰(zhàn)，所以家長(zhǎng)要注意用飲食給孩子調(diào)理脾胃，下面就為你介紹吃點(diǎn)粗糧對(duì)脾胃好。
吃點(diǎn)粗糧對(duì)脾胃好
飲食應(yīng)以清淡，富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要讓孩子吃過(guò)于油膩的燒烤油煎食品。烹調(diào)采用湯、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。
要給孩子多吃些五谷雜糧，如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的孩子，小米粥上的一層黏稠的米油營(yíng)養(yǎng)極為豐富，對(duì)恢復(fù)胃腸消化功能很有幫助；玉米有健脾利濕，開(kāi)胃益智作用；薏米有健脾補(bǔ)肺，清熱利濕作用；黃豆有健脾益氣作用；赤豆有健脾補(bǔ)血作用，特別適合脾虛兼有貧血的孩子。
吃點(diǎn)粗糧對(duì)脾胃好
另外，按摩足三里穴具有調(diào)理脾胃的效果。家長(zhǎng)每天給孩子按摩足三里穴10~15分鐘，可使孩子消化系統(tǒng)功能旺盛。對(duì)于嬰幼兒，建議家長(zhǎng)采用捏脊法。家長(zhǎng)站在孩子右側(cè)，讓其俯臥，用雙手捏起脊柱兩旁的皮膚，從尾骶部逐漸向上移動(dòng)，直捏到頸部，反復(fù)十多遍，每天2次。捏脊有健脾助消化的作用，可以改善食欲，減少感冒，增強(qiáng)體質(zhì)。
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有的人熬夜時(shí)間比較長(zhǎng)，可能會(huì)熬到凌晨三四點(diǎn)；有的人比較短，最多在凌晨一點(diǎn)就休息了。而熬夜時(shí)間越長(zhǎng)對(duì)身體的傷害也會(huì)越大，所以建議大家還是不要熬夜的好。但對(duì)于常熬夜的人來(lái)說(shuō)，飲食是很重要的，那么熬夜多吃什么好-熬夜吃點(diǎn)什么對(duì)身體好呢？關(guān)于食物，熬夜的人應(yīng)充分了解后有針對(duì)性的選擇。
一、熬夜一族如何避免肥胖
1.管住嘴，別把手伸向零食
夜間餓了，人們懶得動(dòng)手做吃的，就會(huì)隨手拿來(lái)零食。零食的熱量比一般食物要高，容易令人發(fā)胖。如果實(shí)在無(wú)法抵御饑餓，建議用一些低熱飽腹的食物，如酸奶、水果等來(lái)取代高熱零食。
2.中途休息一下
熬夜工作注意力集中時(shí)間長(zhǎng)，人容易疲憊，在第二天就會(huì)沒(méi)精神，不想動(dòng)。熬夜實(shí)在熬不下去，可以先休息一會(huì)，補(bǔ)補(bǔ)眠。
3.制訂時(shí)間表
時(shí)間表常常是制訂容易，執(zhí)行難。不過(guò)，還是建議試一試。制定了工作表，你就會(huì)有意識(shí)地在工作表規(guī)定時(shí)間完成工作，避免熬夜加班。
4.睡醒后做做運(yùn)動(dòng)
經(jīng)過(guò)一夜奮斗，醒來(lái)后人們精神疲憊，這時(shí)可以以手指肚為梳雙手從額頭向頸后反復(fù)梳揉一，二百次，緩解熬夜后的疲勞。除了按摩一下頭部，還可以做做運(yùn)動(dòng)，把狀態(tài)調(diào)整回來(lái)。
二、女人經(jīng)常熬夜吃什么好
NO1:香蕉
香蕉中富含豐富的鉀、鎂等人體所需的礦物質(zhì)。其中的鎂具有緩解疲勞的作用，而鉀又具有維持人體正常血壓、心跳防止肌肉痙攣的作用。如此之外香蕉中還含有一部分的葡萄糖，能夠讓熬夜的人吃后短時(shí)間補(bǔ)充體力。
NO2：枸杞子
枸杞子本身就具有清肝明目的作用，特別是對(duì)熬夜追劇、做策劃、寫(xiě)文案等用眼較多的人具有很好的護(hù)眼功效。
NO3:韭菜
中醫(yī)認(rèn)為韭菜入肝經(jīng)，如此之外還含有豐富的胡蘿卜素。經(jīng)常熬夜的人多吃韭菜具有補(bǔ)肝明目之功效，如此之外熬夜傷肝，因而容易皮膚容易長(zhǎng)斑，而韭菜具有很好的祛斑美白的功效。
NO4：西洋參
在熬夜過(guò)后，不如來(lái)杯西洋參。西洋參也具有一定的提神作用。相較于咖啡而言西洋參的作用就體現(xiàn)在其能夠提神，且具有提高機(jī)體免疫力等作用。
NO5:胡蘿卜
眾所周知，經(jīng)常熬夜的人，特別是經(jīng)常用眼的人，其對(duì)眼睛的損害是非常大的。而胡中含有豐富的胡蘿卜素具有清肝明目、保護(hù)視力等作用。因而建議經(jīng)常用眼，熬夜的人可適當(dāng)多吃胡蘿卜。
NO6:魚(yú)肉
魚(yú)肉中富含豐富的B族給生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常熬夜的人對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)有一定的影響，而豐富的B族維生素具有緩解各種健忘、失眠、焦慮等癥狀。且其脂肪含量也是所有肉類(lèi)食物中最少的，因此多吃也不用擔(dān)心是否會(huì)引起肥胖。
【導(dǎo)讀】營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，懷孕期間多吃粗糧對(duì)身體好，相對(duì)于其他食物，粗糧里B族維生素?fù)p失少。孕媽媽吃粗糧可以少受便秘困擾。不過(guò)，因?yàn)榇旨Z里含有比較豐富的纖維素。而人攝入過(guò)多纖維素，可能影響對(duì)微量元素的吸收，下面就為你介紹懷孕期間多吃粗糧對(duì)身體好。
懷孕期間多吃粗糧對(duì)身體好
例如，燕麥片如果和用于緩解孕媽媽貧血的補(bǔ)鐵劑一起吃。或者和補(bǔ)鈣劑一起吃。就會(huì)影響孕媽媽對(duì)鐵、鈣的吸收；在吃奶制品時(shí)如如果吃纖維素含量比較高的粗糧，也會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。此外，大量纖維素的攝入還會(huì)影響人體對(duì)脂肪、膽固醇的吸收。
所以，孕媽媽?xiě)言衅陂g適當(dāng)補(bǔ)充粗糧是好事，但要注意不能和奶制品、補(bǔ)充鐵或鈣的食品或藥物一起吃，中間最好間隔40分鐘左右。如吃燕麥片后，最好在餐后40分鐘左右再補(bǔ)充鐵劑或鈣劑。
懷孕期間多吃粗糧對(duì)身體好
專(zhuān)家提醒
孕媽媽經(jīng)常吃玉米可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合癥，肝膽炎癥以及消化不良等癥，還可以增強(qiáng)體力及耐力，能夠有效的防治妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血,常吃紅薯能使皮膚白嫩細(xì)膩，防治心血管的脂肪沉淀，預(yù)防心血肝疾病。糙米也非常適合孕媽媽食用。
有些人并不愛(ài)喝水，但是長(zhǎng)期不喝水的話就會(huì)感覺(jué)口干，口干吃點(diǎn)什么好呢?口干的話可以吃一些含水分比較多的水果，這樣不僅僅能夠緩解口干的癥狀還能夠給身體補(bǔ)充維生素。如果不想吃水果，也可以通過(guò)中藥來(lái)調(diào)理，例如枸杞、蓮子都有很好的生津功效。具體的一起來(lái)了解一下吧。
一、吃什么能緩解口干
1、水果
A、洋蒲桃，這種水果大多數(shù)人叫它“蓮霧”，其含有超多的水分，吃它不僅有助利尿還有生津之效。尤其是適合口干的男女食用。這種水果生吃和烹飪后食用都可以，但是要記住若是選烹飪后食用的話，要記住不要與黃瓜、龍蝦等搭配，避免不然會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)，影響人體吸收營(yíng)養(yǎng)或者導(dǎo)致兩者產(chǎn)生反應(yīng)出現(xiàn)毒素，最終導(dǎo)致身體受到侵害。
B、甘蔗，吃過(guò)甘蔗的人都知道，將其放在口腔里咀嚼的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生大量的津液，還有不少的甘蔗汁擠出來(lái)。從而整個(gè)口腔都會(huì)保持濕潤(rùn)，起到緩解口干的問(wèn)題。它可是潤(rùn)燥生津的好食物，有口干問(wèn)題的男女們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)它喲。
2、中藥
A、枸杞子，這是平日里隨處可見(jiàn)的中藥，其不僅能補(bǔ)肝腎，還有生津的效果。吃它有助促進(jìn)唾液的分泌，因?yàn)槠淠軌蛑苯哟碳ね僖合俜置谕僖?。所以說(shuō)，平日里口干的男女們不妨生吃枸杞子，而且要多嚼一嚼，以便產(chǎn)生更好的津液，改善男女們口干的問(wèn)題喲。
B、蓮子，很多人在平日里多用它燉湯食用。對(duì)于口干的人來(lái)說(shuō)，小編建議可以用蓮子泡水喝，每天喝個(gè)兩三次蓮子水就有助緩解口干喲。當(dāng)然要注意浸泡的時(shí)間長(zhǎng)短要有個(gè)度，因?yàn)樯徸铀粦T是過(guò)濃還是過(guò)淡，味道都不好，而且滋潤(rùn)的效果更不好喲。
二、緩解口干的小方法
1、少用口腔呼吸
一些身材胖的男女，在平日里喜歡用口腔呼吸，這種復(fù)習(xí)會(huì)使得口腔內(nèi)的唾液消耗得特別快。因此，這一類(lèi)更容易出現(xiàn)口干的問(wèn)題。想要改善此種現(xiàn)象，最好改掉張口呼吸的習(xí)慣，要習(xí)慣用鼻子呼吸喲。
2、日常多飲水
水分不足會(huì)導(dǎo)致口干，這是人人都知道的道理。所以說(shuō)，平日里不管男女都應(yīng)該及時(shí)喝水。別總是到了口干得不得了才大口喝水，當(dāng)感受到口干的時(shí)候，說(shuō)明你的身體已經(jīng)缺失了不少水分了。建議男女們，要養(yǎng)成隨時(shí)喝水的習(xí)慣，別等到口干了才想起來(lái)喝水喲。
3、常吃蔬果
蔬果一般含有大量的水分，因此吃它們能夠很好地?cái)z取水分。而且蔬果還含有大量的粗纖維，這需要通過(guò)咀嚼才能夠吞入腹中。而食物在咀嚼的過(guò)程中有助刺激唾液腺進(jìn)行分泌，從而讓口腔有大量的唾液滋潤(rùn)，從而減少口干現(xiàn)象。
很多人的頭發(fā)發(fā)量都處于一個(gè)比較尷尬的狀態(tài)，一方面由于脫發(fā)非常的嚴(yán)重造成頭部的法量非常的少，另一方面就是雖然頭發(fā)的發(fā)量減少但是又不至于達(dá)到去植發(fā)的地步。在這個(gè)階段除了想要從生活作息上來(lái)減少脫發(fā)的嚴(yán)重程度之外，很多人將心思花在了食補(bǔ)上面，希望通過(guò)吃一些食物來(lái)使得增加發(fā)量。
胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素A，是保持頭皮健康所必需的。頭皮的健康之于美發(fā)不可欠缺，為此在菜單中要多用胡蘿卜。
低脂乳制品：脫脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量鈣，這種礦物質(zhì)是頭發(fā)生長(zhǎng)必需的，此外還含有乳清和酪蛋白這兩種高品質(zhì)蛋白質(zhì)，出門(mén)不妨包里帶上一盒。
牡蠣：牡蠣以強(qiáng)精劑聞名，多吃牡蠣對(duì)培育健康的頭發(fā)也大有好處，秘密就在于牡蠣富含鋅，鋅是一種強(qiáng)力抗老化成分。
全粒谷物：全麥面包或加入全粒谷物的食品富含有益頭發(fā)的鋅、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，建議用來(lái)替代零食。
豆類(lèi)：菜豆、扁豆、大豆之類(lèi)豆類(lèi)對(duì)于頭發(fā)健康有很重要作用。頭發(fā)健康需要少量的生物素(維生素H)，雖需求量少，但若不足頭發(fā)就易變得脆弱。專(zhuān)家表示，為了頭發(fā)健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆類(lèi)。
堅(jiān)果：向往一頭粗壯有力，亮麗動(dòng)人的秀發(fā)，就要多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果所含的硒是種對(duì)保持頭皮健康必需的礦物質(zhì)。堅(jiān)果里的核桃富含α亞麻酸，能令頭發(fā)保持健康狀態(tài)，此外也富含鋅，對(duì)頭發(fā)大有好處?；ㄉ?、杏仁、葵花籽等堅(jiān)果都有同樣的效果。鋅不足容易導(dǎo)致掉發(fā)，因此平時(shí)要注意從飲食中攝取充足的鋅。
主題：肉末蒸蛋羹
食材：雞蛋2個(gè)，豬肉餡少許，食鹽、蔥、生抽、黃酒、胡椒粉、白砂糖適量
做法：
1、雞蛋打入碗中后加入少量鹽，將雞蛋充分打散后加入少量30度左右的溫水，水與蛋的比例約為2:1,肉末加少量淀粉、黃酒、胡椒粉、生抽拌勻后腌制少許；
2、用濾網(wǎng)或者紗布將蛋液過(guò)濾一下后，倒入碗中，如果有不銹鋼碗則更好；蒸鍋中的水開(kāi)以后，將蛋液放入蒸屜中大火蒸10分鐘左右；
3、蒸蛋過(guò)程中另起鍋，國(guó)內(nèi)下油將肉末炒熟，10分鐘后打開(kāi)蒸籠蓋子，用筷子輕輕觸碰蛋液表面以看其是否凝固，若已成型，將肉末均勻撒在表面上后再蒸約2分鐘后出鍋，撒上香蔥即可食用。
肉末蒸蛋羹
一、雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，是健腦食材
雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%.每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
但很多人往往不顧食材應(yīng)當(dāng)在種類(lèi)上盡可能地豐富，在數(shù)量上要進(jìn)行控制的原則，一到特殊時(shí)期就瘋狂地吃雞蛋，比如孕產(chǎn)婦一天吃3-5個(gè)雞蛋這樣的新聞也是屢見(jiàn)不鮮。雞蛋雖然好，吃多了以后對(duì)身體也會(huì)有害，考前的考生每天最多以吃2個(gè)雞蛋為宜，這樣有利消化吸收，也能滿(mǎn)足機(jī)體的需求，其他的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)當(dāng)從盡可能多的食材中獲取。
二、雞蛋怎么蒸才能鮮嫩可口？
雞蛋羹做法簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富；但有時(shí)蒸老了變成蜂窩狀,口感就差了。想要蛋羹細(xì)膩爽滑，除了水蛋比例2︰1,用文火蒸，選擇廚具也很重關(guān)鍵。
最佳選擇是導(dǎo)熱性好的不銹鋼碗，這樣不僅省火還更方便掌握火候，避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如果家中沒(méi)有不銹鋼碗，薄點(diǎn)的瓷碗也可以。水開(kāi)后放入盛有蛋液的碗，蒸10分鐘左右即可。蒸蛋羹時(shí)，最好給碗加個(gè)蓋，可以使蛋液自上而下受熱均勻，可避免表面已呈蜂窩狀，而底層還沒(méi)熟的情況。
主題：蔥油蠶豆
食材：蠶豆350克，小蔥一把，食鹽、食用油、白砂糖、水適量
做法：
1、將蠶豆和小蔥洗凈，蠶豆瀝干水備用，小蔥切成蔥段后瀝干水分備用；
2、鍋中下入適量食用油，將蔥段倒入油中不斷翻炒，蔥段慢慢變黃后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒，直至將蔥段完全熬制成黃色，蔥油即熬好，將蔥段撈出去掉；
3、將蠶豆倒入熬好的蔥油中不斷翻炒，炒至蠶豆基本爆開(kāi)后，加入少量水，并增加適量食鹽和少量白砂糖煮10分鐘直至蠶豆徹底入味；
4、大火收汁后出鍋前撒少許蔥花炒勻后即可盛出食用。
水煮蠶豆
一、蠶豆調(diào)和五臟六腑，腦力勞動(dòng)者可多吃
蠶豆，又稱(chēng)胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆等，中醫(yī)認(rèn)為，其味甘，微辛，性平，無(wú)毒，主利胃腸排泄，調(diào)和五臟六腑。對(duì)于常飲酒的人來(lái)說(shuō)，可用蠶豆苗熬汁，有良好的解酒效果。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用，因此如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，不妨適當(dāng)進(jìn)食蠶豆，以達(dá)到健腦效果。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)，在日常食用的豆類(lèi)中僅次于大豆，并且氨基酸種類(lèi)較為齊全，特別是賴(lài)氨酸含量豐富。蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有作用。
二、蠶豆容易致過(guò)敏，蠶豆病患者應(yīng)忌蠶豆
蠶豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，但因蠶豆尤其是鮮蠶豆含有過(guò)敏因子，所以有人吃了蠶豆會(huì)發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象，他們甚至聞到蠶豆花粉氣味后也會(huì)過(guò)敏。主要表現(xiàn)在大量紅細(xì)胞被破壞，皮膚、眼球發(fā)黃，俗稱(chēng)蠶豆黃.這是一種遺傳性代謝缺陷引起的病癥，是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏一種叫做6-磷酸葡萄糖脫氫酶的酶所致。如果因吃蠶豆發(fā)生過(guò)過(guò)敏的人群，一定不要再吃蠶豆或其制品，有家族史者也不能吃蠶豆。
另外，蠶豆在烹飪時(shí)一定要煮熟煮透方能食用。由于帶皮蠶豆膳食纖維含量高，不宜多吃，以免加重對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。
腸胃不好是很常見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題，經(jīng)常會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)，可能是因?yàn)槟愕捏w質(zhì)問(wèn)題，還有就是因?yàn)槟愕纳盍?xí)慣有關(guān)系，長(zhǎng)期飲食不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致一些腸胃疾病的發(fā)生，氣血不足，脾胃不和不妨試試下面的這些食療的方法，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于補(bǔ)氣健脾有好處，來(lái)看看關(guān)于這些食譜的介紹。
一、烏梅湯
用料：烏梅100克、白糖50克
制法：將烏梅用1000毫升水煎，加糖后代茶飲。煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。
功效：有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時(shí)，先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會(huì)再飲，這樣的話對(duì)于夏天出現(xiàn)的心煩，中暑的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有緩解出汗多，口渴的作用，可以有補(bǔ)氣健脾的功效。
二、腰果涼拌紫甘藍(lán)
用料：紫甘藍(lán)適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許
制法：將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍(lán)絲和黃瓜絲放入大碗里面，加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻，加入少量的橄欖油，攪拌均勻，撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。
功效：腰果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且搭配紫甘藍(lán)這種強(qiáng)力防癌抗癌的食物，這樣的食物相互搭配，可以有緩解腸胃不適的作用，促進(jìn)消化的同時(shí)也可以有增強(qiáng)人體免疫力的作用。
三、養(yǎng)胃冬瓜湯
用料包括500克冬瓜(可以帶皮，也可以不帶皮)、50克火腿。
制法：將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時(shí)，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開(kāi)胃的功效。冬瓜具有養(yǎng)胃的作用，而且也可以利尿消腫，對(duì)于保健養(yǎng)生有一定的好處。
補(bǔ)氣健脾的一些食療方法大家都知道了，也可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)有著一定的養(yǎng)生的作用和效果，而且有促進(jìn)食欲的作用，經(jīng)常食欲不好，或者是氣血不足，這些食譜一定要吃，可以讓你保持一個(gè)健康的狀態(tài)。
