超市九種食物最臟最不健康
九種體質(zhì)養(yǎng)生飲食健康指導(dǎo)。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供超市九種食物最臟最不健康，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
超市方便了我們的生活，我們可以從超市中買(mǎi)到自己所需的物品。其實(shí)超市有許多物品都是很臟的。你知道嗎？其實(shí)超市有許多物品都是很臟的，下面小編為你盤(pán)點(diǎn)超市里最臟最不健康的9種食物，一起來(lái)看看吧！希望大家在日常的生活中可以少買(mǎi)少吃。
一、罐頭食品
罐頭食品含有雙酚A
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品，畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。
然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問(wèn)題所在，因?yàn)榘b里含有的雙酚A會(huì)溶進(jìn)食物里。雙酚A或許你不太熟悉，但是我告訴你，如果食用了它會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以以后看到它還是繞著走吧。
二、烤火雞
烤火雞含有大量病菌
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了，根據(jù)研究人員介紹，它們進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候都被震撼到了，因?yàn)?0%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣，病菌的含量實(shí)在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會(huì)爆滿(mǎn)的原因之一。
三、冷藏的水果
冷藏的水果低溫下一樣會(huì)壞掉
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒(méi)有什么兩樣，但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉！
別以為放在低溫下它就不會(huì)壞，其實(shí)它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們?cè)诓恢榈那闆r下食用，很容易造成食物中毒。
四、被污染的生菜
被污染的生菜對(duì)健康有害
生菜是我們都喜歡的一種蔬菜，它擁有良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且它還是一種天然的抗氧化劑！
這一切看起來(lái)非常美好，但是由于河水被污染，需要大量水來(lái)灌溉的生菜就成了帶病體,所以最好選擇一些看起來(lái)顏色正常的生菜，如果生菜出現(xiàn)其他顏色，那絕對(duì)是被污染了。
五、肉餡
肉餡是各種各樣的碎肉通過(guò)混合絞制而成的
我們包餃子、捏丸子的時(shí)候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動(dòng)雙刀不停的對(duì)著一塊肉進(jìn)行剁宰，現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣，直接提供已經(jīng)剁好的--精肉餡。
我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實(shí)它是各種各樣的碎肉通過(guò)混合絞制而成的。
先不說(shuō)它的成分都是以脂肪為主，單是衛(wèi)生條件就會(huì)讓你覺(jué)得臟。因?yàn)樗槿庠诮g制的過(guò)程中不僅混雜有加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，但是當(dāng)他們混在一起后打碎后，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候根本法無(wú)法分辨。
六、抗生素牛肉
牛肉當(dāng)然是肉類(lèi)里我們最喜歡的，吃個(gè)牛肉漢堡真是過(guò)癮極了。
然而很不幸，從美國(guó)2010年的農(nóng)業(yè)部報(bào)告中我們了解到，牛在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲(chóng)藥，這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi)，未被完全分解，那么我們食用后就會(huì)進(jìn)入人體，就會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
七、含有重金屬的燕麥片
含有重金屬的燕麥片有害健康
近些年在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品.
但是超市里賣(mài)的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒(méi)有益處，反而有害。
因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴穑愿叩目防镆彩遣豢杀苊?。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過(guò)調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來(lái)很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
八、冰凍鮮蝦
冰凍鮮蝦的保質(zhì)期需要注意
你以為你真的買(mǎi)到的是鮮蝦-其實(shí)你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了。
只不過(guò)在冰凍前經(jīng)過(guò)了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會(huì)腐敗，就像是制作的標(biāo)本，就算是放上一年，它還是老樣子不會(huì)變。而檢疫部門(mén)更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
九、盒裝鮮豬肉
盒裝鮮豬肉會(huì)滋生細(xì)菌
難道超市里的豬肉也有問(wèn)題！或許是的，而且問(wèn)題還不小。
據(jù)美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)在2012年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了過(guò)多的抗生素，因此抗生素殘留問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重，這就導(dǎo)致了超級(jí)病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來(lái)越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過(guò)了艾滋病。
嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為全球性的話(huà)題，如何從源頭上規(guī)范食品的安全生產(chǎn)是現(xiàn)在最難以解決的。
因?yàn)槭称饭?yīng)點(diǎn)不僅范圍廣，而且涉及的的人群多。筆者認(rèn)為只有從源頭上進(jìn)行跟蹤，將責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)者的身上，食品安全才能得到徹底的保證。
食物是我們生活中最離不開(kāi)的東西，注重飲食衛(wèi)生，擁有健康的身體！
十食物絕不能放冰箱
巧克力放冰箱利于細(xì)菌的繁殖 很多人比較懶，每次去逛超市都會(huì)買(mǎi)一堆東西扔冰箱里，這樣可以吃幾天，幾天不用出門(mén)了。其實(shí)這種做法很不對(duì)，有些食物丟進(jìn)冰箱容易加速變質(zhì)，還會(huì)帶壞其他食物腐敗。在此小編提醒大家，以下10種食物寧愿丟掉，也別放進(jìn)冰箱，一起來(lái)看看吧。
1、魚(yú)類(lèi)
冰箱中的魚(yú)不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚(yú)類(lèi)，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí)，魚(yú)體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化，如鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏，就容易出現(xiàn)魚(yú)體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。
2、藥材
藥材不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。
所以對(duì)一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長(zhǎng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。
3、淀粉類(lèi)食物
饅頭、花卷、面包等淀粉類(lèi)食物不能放進(jìn)冰箱中，會(huì)加快其變干變硬的速度，如果短時(shí)間吃不了的話(huà)，可以將其密封好放進(jìn)冷凍室中冷凍。
另外面包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來(lái)面包中的水分會(huì)轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對(duì)兩者都不利。
4、巧克力
放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖。芮莉莉說(shuō)，儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5℃-18℃。
可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí)，別立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
5、西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。
6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會(huì)更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。
9、鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。
10、草莓
草莓儲(chǔ)存在冰箱里，不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，還容易霉變。
ys630.COm精選閱讀
實(shí)際上，這些現(xiàn)象有可能正是你身體有病癥在萌芽的暗示。下面給大家介紹9種癥狀，它們或許正在暗示你的身體在鬧“情緒”。
1.腰疼
這可能是膀胱炎或者附件炎。應(yīng)該到醫(yī)院驗(yàn)血、驗(yàn)?zāi)?，需要的?huà)可做膀胱鏡檢查。這時(shí)要多喝水，忌辛辣、含香料的食物。要消炎和理療，用南瓜油或檀香油泡澡效果會(huì)很好。
2.易怒
因?yàn)橐稽c(diǎn)兒瑣事就哭泣，如果這與你的性格不符，就需要檢查甲狀腺，中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)甲狀腺激素失調(diào)最敏感。初期癥狀為容易激動(dòng)、脾氣暴躁、愛(ài)哭、失眠、胃口雖好但卻日漸消瘦，女性有可能表現(xiàn)出月經(jīng)紊亂。
3.經(jīng)常頭暈
應(yīng)檢查血壓。任何年齡段的人都可能患低血壓，女性通常在35-40歲時(shí)出現(xiàn)。要調(diào)整飲食，選擇一些有益的體育運(yùn)動(dòng)，比如游泳。
4.早上起來(lái)眼睛微腫
這很可能是長(zhǎng)期疲勞的結(jié)果。如果水腫經(jīng)常出現(xiàn)，那就要檢查一下腎。
5.晚上腿腫
這是慢性靜脈衰竭的癥狀。需要多吃生的蔬菜，它們含有可以加固靜脈壁的纖維。
6.手腳經(jīng)常抽筋
可能是缺鈣和維生素D，要多吃奶制品、肝臟、海鮮。
7.比往常多汗
這可能是血管植物神經(jīng)錯(cuò)位。如果普通的鎮(zhèn)靜劑不起作用的話(huà)，就要去看醫(yī)生了。
8.體重變化、經(jīng)?？诳?/p>
這些癥狀有點(diǎn)像糖尿病，有必要去做血糖檢查。如果檢查結(jié)果還算正常，就不要再吃甜食和油膩的食物。
9.大量脫發(fā)
女性比男性更容易患分散性脫發(fā)(頭發(fā)從頭部各處脫落)。頭發(fā)大量脫落的原因可能是由于心理壓力、未治愈的感染或不正確的飲食，也可能是某些疾病或先天性疾病所致。
想知道超市的食物情況嗎？大家買(mǎi)東西都喜歡去超市，真是以為超市什么東西都是好東西，那食物的健康問(wèn)題了解嗎？那也就錯(cuò)了，下面為大家說(shuō)一下超市中最臟的食物，大家一看就明白了。
肉餡
我們包餃子、捏丸子的時(shí)候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動(dòng)雙刀不停的對(duì)著一塊肉進(jìn)行剁宰，現(xiàn)在超市里為我們節(jié)省了很多的力氣，直接提供已經(jīng)剁好的--精肉餡，超市肉餡是很不好的養(yǎng)生食品。
我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實(shí)它是各種各樣的碎肉通過(guò)混合絞制而成的。先不說(shuō)它的成分都是以脂肪為主，單是衛(wèi)生條件就會(huì)讓你覺(jué)得臟。因?yàn)樗槿庠诮g制的過(guò)程中不僅混雜有加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，但是當(dāng)他們混在一起后打碎后，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候根本法無(wú)法分辨。
抗生素牛肉
牛肉當(dāng)然是肉類(lèi)里我們最喜歡的，吃個(gè)牛肉漢堡真是過(guò)癮極了。然而很不幸，從美國(guó)2010年的農(nóng)業(yè)部報(bào)告中我們了解到，牛在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了大量的抗生素、驅(qū)蟲(chóng)藥，這些藥物如果殘留在了牛的體內(nèi)，未被完全分解，那么我們食用后就會(huì)進(jìn)入人體，就會(huì)造成腎和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。
含有重金屬的燕麥片
近些年在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的養(yǎng)生圣品.但是超市里賣(mài)的速溶燕麥片不但對(duì)我們沒(méi)有益處，反而有害。
因?yàn)樗偃苎帑溒话愣己芴?，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經(jīng)過(guò)調(diào)查，讓速溶燕麥片吃起來(lái)很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。
冰凍鮮蝦
你以為你真的買(mǎi)到的是鮮蝦？其實(shí)你都不知道它已經(jīng)放在冰柜快半年了，只不過(guò)在冰凍前經(jīng)過(guò)了各種藥水、抗生素的處理后導(dǎo)致它根本就不會(huì)腐敗，就像是制作的標(biāo)本，就算是放上一年，它還是老樣子不會(huì)變。而檢疫部門(mén)更是在冰凍鮮蝦身上發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥殘留，這讓它徹底不干凈了。
盒裝鮮豬肉
難道超市里的豬肉也有問(wèn)題！或許是的，而且問(wèn)題還不小。據(jù)美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)在2012年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于現(xiàn)在的豬在飼養(yǎng)的過(guò)程中被喂食了過(guò)多的抗生素，因此抗生素殘留問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重，這就導(dǎo)致了超級(jí)病菌MRSA的出現(xiàn)頻率越來(lái)越高。目前這種病菌的致死率已經(jīng)超過(guò)了艾滋病。
罐頭食品
罐頭制品一貫被大家認(rèn)為是最衛(wèi)生的食品，畢竟罐頭采用的巴氏殺菌是現(xiàn)在最好的殺菌方式。然而現(xiàn)在罐頭制品的包裝卻成為最大的問(wèn)題所在，因?yàn)榘b里含有的雙酚A會(huì)溶進(jìn)食物里。雙酚A或許你不太熟悉，但是我告訴你，如果食用了它會(huì)導(dǎo)致生殖系統(tǒng)發(fā)育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至?xí)?dǎo)致心血管疾病。所以想要健康養(yǎng)生以后看到它還是繞著走吧。
烤火雞
圣誕節(jié)的必備之物也不幸上榜了，根據(jù)研究人員介紹，它們進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候都被震撼到了，因?yàn)?0%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA里一樣，病菌的含量實(shí)在太高了。這也是為什么圣誕節(jié)之后醫(yī)院都會(huì)爆滿(mǎn)的原因之一。
冷藏的水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒(méi)有什么兩樣，但是它的抽檢調(diào)查情況卻很糟糕，原因就是發(fā)霉！別以為放在低溫下它就不會(huì)壞，其實(shí)它已經(jīng)滋生了不少的病菌。如果人們?cè)诓恢榈那闆r下食用，很容易造成食物中毒。
被污染的生菜
生菜是我們都喜歡的一種蔬菜，它擁有良好的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且它還是一種天然的抗氧化劑！這一切看起來(lái)非常美好，但是由于河水被污染，需要大量水來(lái)灌溉的生菜就成了帶病體,所以最好選擇一些看起來(lái)顏色正常的生菜，如果生菜出現(xiàn)其他顏色，那絕對(duì)是被污染了。
推薦健康食品：
蕃茄
蕃茄內(nèi)含的西紅柿紅素，能夠大幅減少罹患攝護(hù)腺癌等癌癥的機(jī)率。蕃茄也是最佳的維他命C來(lái)源。
菠菜
菠菜含豐實(shí)的鐵及維他命B,能夠有效防治罹患血管方面疾病，并能預(yù)防盲眼癥。
堅(jiān)果
堅(jiān)果不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是預(yù)防心臟病的最佳配方。
花椰菜
花椰菜富含胡蘿卜素及維他命C,長(zhǎng)期食用花椰菜可以減少罹鎮(zhèn)患乳癌、直腸癌及胃癌的機(jī)率。
鮭魚(yú)
經(jīng)常食用鮭魚(yú)可防止血管阻塞，甚至有研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚(yú)含的Omega-3s成份可以保護(hù)腦部老化，罹患老人癡呆等疾病。
綠茶
經(jīng)常飲用綠茶可以預(yù)防癌癥，每天食用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機(jī)率較低，多喝綠茶可以減肥。
紅酒
釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但要注意飲紅酒不能過(guò)量。
十大健康水果
一、蘋(píng)果
蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。
二、杏
含有豐富的胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A.
三、香蕉
鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處。
四、黑莓
同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無(wú)疑問(wèn)對(duì)心臟健康有幫助。
五、藍(lán)莓
藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率。
六、甜瓜
維生素A和C的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品。
七、櫻桃
能幫助人保護(hù)心臟健康。
八、越橘
能幫助減少尿路感染的幾率。
九、葡萄柚
維生素C的含量很高。
十、紫葡萄
其類(lèi)黃酮等物質(zhì)能對(duì)心臟提供三重保護(hù)，多吃紫葡萄滋補(bǔ)養(yǎng)生。
危害健康的食品
第一、果凍
典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒(méi)有任何天然食物原料。但在許多大超市里這個(gè)可是很多人的最?lèi)?ài)呀，可憐的人們呀健康就這樣讓你吃沒(méi)了。
第二、薯片
薯?xiàng)l含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺，最好的薯片都是經(jīng)過(guò)油炸加工。如果你實(shí)在想吃薯片可以自己做。
第三、火腿腸
鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無(wú)關(guān)！發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類(lèi)的感覺(jué)，卻沒(méi)給你肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)！
第四、方便面
又是一類(lèi)油炸食品，尤其是方便面的調(diào)料包里的油包，陳金柱老師在他的陳金柱視頻中提到人吃一包方便面，肝臟解毒需要32天，所以想要健康養(yǎng)生要遠(yuǎn)離方便面。
第五、派
各種各樣添加劑調(diào)制出來(lái)的美味食品。簡(jiǎn)直就是食品添加劑的大團(tuán)結(jié)。大家最好食用那些沒(méi)有通過(guò)人工加工的食品如青菜、五谷雜糧。
超市里的健康食物有哪些
現(xiàn)在我們很多的時(shí)候買(mǎi)東西都是去超市的，而且超市的食物的種類(lèi)也是很多的，這樣我們就能有效的保證我們的健康的，但是有的人感覺(jué)超市里的食物可能有的不是健康的。其實(shí)超市里也有很多健康的食物的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)超市里的健康食物有哪些呢？
最健康的食物1. 蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種優(yōu)秀的抗氧化劑來(lái)源，能消除體內(nèi)自由基，而自由基是體內(nèi)產(chǎn)生、對(duì)機(jī)體不利并參與衰老和某些疾病過(guò)程的物質(zhì)。
一些動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中的抗氧化劑（多酚類(lèi)）可能有助于延長(zhǎng)壽命。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)多酚類(lèi)有助于果蠅保持行走、攀爬和四周運(yùn)動(dòng)的能力。
另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃蘋(píng)果的成年女性罹患心臟病的幾率下降了13%-22%.適當(dāng)?shù)某孕┨O(píng)果可以很好的預(yù)防男性陽(yáng)痿的發(fā)生。
一天一蘋(píng)果，不用看醫(yī)生。并非僅僅是一句押韻的諺語(yǔ)。
最健康食物2. 杏仁
杏仁富含多種營(yíng)養(yǎng)素，包括鐵、鈣、維生素E、纖維、核黃素和鎂。有研究發(fā)現(xiàn)，杏仁作為一種食物，可能對(duì)維持健康的膽固醇水平有益，關(guān)于這一結(jié)果的一篇綜述已在去年《營(yíng)養(yǎng)綜述》雜志上發(fā)表。作者寫(xiě)道：杏仁是一種有益心臟健康的零食，這種觀點(diǎn)應(yīng)該在消費(fèi)者中廣為普及。而且將杏仁與健康平衡的飲食相互搭配的話(huà)，對(duì)人體更有裨益。
杏仁中的脂肪酸有91%-94%為不飽和脂肪酸，這能部分解釋它為何有助于維持正常膽固醇水平。杏仁的纖維含量在堅(jiān)果中也是最高的。
杏仁是纖維含量最高的一種堅(jiān)果。
最健康食物3. 椰菜
椰菜富含纖維、葉酸、鉀、鈣和植物營(yíng)養(yǎng)素。植物營(yíng)養(yǎng)素是一類(lèi)能降低心臟病、糖尿病和一些癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的化合物。椰菜也含有-胡蘿卜素（一種和維生素C一樣具有抗氧化作用的維生素）。
如果在烹飪中黑芥子酶未破壞，椰菜還能降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。在烹飪中保存椰菜黑芥子酶的最好方法是把它稍微蒸一下--如果烹飪過(guò)度，蔬菜的益處會(huì)大打折扣，伊利諾斯大學(xué)的研究人員在同行評(píng)議期刊《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》上說(shuō)。
研究人員還認(rèn)為，在膳食中加入椰菜不僅能倍增其抗癌功效還可以治療不孕不育的功效。
另一種存在于椰菜中的成分是蘿卜硫素，它也被認(rèn)為具有抗癌和抗炎功能。然而，烹飪過(guò)度能破壞大部分有益成分。
椰菜花粉不含有黑芥子酶。
花椰菜蒸煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間將破壞大部分營(yíng)養(yǎng)素。
最健康食物4. 藍(lán)莓
藍(lán)莓含有豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素、抗氧化劑和纖維。
據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究，攝食大量的藍(lán)莓（和草莓）老年人與食用很少該類(lèi)水果的老年人相比，發(fā)生認(rèn)知力下降的幾率更低。
德克薩斯女子大學(xué)的科學(xué)家進(jìn)行的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓有助于控制肥胖的發(fā)生。藍(lán)莓富含植物多酚類(lèi)，這種成分已被證明可降低脂肪細(xì)胞的形成（脂肪生成），并促進(jìn)脂肪和脂類(lèi)的分解（脂解作用）。
據(jù)美國(guó)哈佛大學(xué)和英國(guó)東英格蘭大學(xué)的科學(xué)家在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的文章報(bào)道，經(jīng)常食用藍(lán)莓能使高血壓的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低10%,因?yàn)槠渲泻幸环N生物活性物質(zhì)--花青素。
食用藍(lán)莓也被發(fā)現(xiàn)能降低血管硬化和/或腸道疾病的發(fā)生；一些動(dòng)物研究中還發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓能骨骼強(qiáng)度增加。
藍(lán)莓可以幫助控制體重來(lái)達(dá)到減肥的效果。
上面這些都是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，所以我們?nèi)コ械臅r(shí)候，我們應(yīng)該多吃上面這些食物，這樣我們就能更好的保證健康了。
食物pK 如何在超市中選擇？
當(dāng)你走進(jìn)超市，看到貨架上琳瑯滿(mǎn)目的商品，很多同一種類(lèi)卻又不盡相同，究竟該選哪個(gè)呢？那些看起來(lái)可能很相似，但在營(yíng)養(yǎng)上具有不可思議的不同點(diǎn)的食物，是否讓你感到很困惑呢？
有一些看來(lái)似乎非常相似的食物，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上卻有著驚人的不同，希望下面的列舉會(huì)幫助你在下次進(jìn)雜貨店時(shí)，做出更健康的選擇。
膳食纖維含量最高的水果
漫步在鮮果產(chǎn)品通道，要采摘漿果，而不是葡萄。20個(gè)葡萄含有0.8克膳食纖維，但相同量的漿果會(huì)提供給你3.4克！
蛋白質(zhì)含量最高的全麥
長(zhǎng)粒糙米一直以健康著稱(chēng)，一杯可以給你提供5克蛋白質(zhì)，還不錯(cuò)！但采摘一些奎奴亞藜來(lái)替代，可是一杯含有8.9克。它絕對(duì)是蛋白質(zhì)超級(jí)巨星。
鐵含量最高的綠葉菜
為你的沙拉選擇綠葉菜時(shí)，可以偏愛(ài)紅葉萵苣。一杯含有0.3毫克鐵，但如果你選擇菠菜來(lái)代替，你會(huì)獲取更多的鐵--每杯0.8毫克。一丁點(diǎn)兒都很重要。繼續(xù)閱讀，看一看其他相似的食物
1.膳食纖維含量最高的甜椒：紅辣椒V.S.黃辣椒
有誰(shuí)想過(guò)它們之間有大不同嗎？相信我，在購(gòu)物車(chē)上放些紅辣椒吧。對(duì)于膳食纖維的含量，半個(gè)紅辣椒含有1.7克膳食纖維，半個(gè)黃辣椒只有一半，大約0.8克。
2.膽固醇含量最低的奶酪絲
為了增加蛋白質(zhì)和口感，你也許喜歡在沙拉上撒一點(diǎn)奶酪絲。如果你愛(ài)吃西餐，并且你的家族中有高膽固醇病史，那么選擇意大利干酪，而不是蒙特里杰克干酪。30克中含有15毫克膽固醇，而等量的蒙特里杰克干酪含有25毫克。
3.膳食纖維含量最高的面條
普通面條和那些用全麥制作的面條有著巨大的不同。60克未經(jīng)烹飪的百味來(lái)螺旋粉含有2克膳食纖維，而60克未經(jīng)烹飪的百味來(lái)全麥螺旋粉含有6克--相當(dāng)于前者的三倍養(yǎng)生效果非常好。
4.鐵含量最高的果干]
如果你想要在麥片粥或者沙拉中添加更多的鐵，與越莓干相比，葡萄干是更好的選擇。四分之一杯含有0.8毫克鐵，而越莓干只含有0.2毫克。
5.鈣含量最高的堅(jiān)果
你在運(yùn)動(dòng)之后喜歡吃堅(jiān)果嗎？如果你日常身體缺鈣，選擇杏仁勝過(guò)腰果。30克就含有70.3毫克鈣，腰果的含量就少多了，僅有10.5毫克。
總結(jié)：上面介紹在超市中最臟的食物，大家都知道了吧，在去超市買(mǎi)東西的時(shí)候要切記了，吃這些食物不但沒(méi)營(yíng)養(yǎng)還危害身體健康。
美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士最近一篇報(bào)道列出了冰箱里十種最不健康食品。除去中國(guó)人飲食中很少攝取的品種后，看看下面六種冰箱中最不健康的食品，你家有幾種？
甜飲料。比如瓶裝茶、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和功能飲料等。它們通常沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，但是熱量卻很充足。建議把這些甜飲料趕走,換成白開(kāi)水、綠茶和紅茶，這些飲料沒(méi)有熱量，能讓我們保持水分，茶還能幫助產(chǎn)生健康的抗氧化物。
酒精飲品。酒精危害人所共知，長(zhǎng)期過(guò)量的飲酒，肝臟不得不將酒精分解成脂肪酸，然后堆積在肝臟內(nèi)，最后導(dǎo)致脂肪肝。如果不得不喝酒，注意要適度哦。
加工肉制品。包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因?yàn)檫@些食品含有大量的鈉，有時(shí)候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類(lèi)的防腐劑。據(jù)美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)報(bào)告，防腐劑與結(jié)腸癌患病危險(xiǎn)增加有關(guān)。鈉含量高的飲食會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。
全脂乳制品。乳制品含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果你每天喝十六盎司（約453克）的全脂牛奶，一個(gè)星期內(nèi)你攝入的熱量就會(huì)達(dá)到1904卡。還是換成低脂或脫脂產(chǎn)品吧。
冰淇淋。很多美國(guó)人家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建議每天只吃半杯，每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量也會(huì)超額。（編輯注：我國(guó)冰淇淋制作標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)有別，我國(guó)冰淇淋的健康風(fēng)險(xiǎn)除脂肪和熱量外，還有一個(gè)扣分項(xiàng)目，就是反式脂肪酸也比較多。
醬制品。冰箱里經(jīng)常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍(lán)紋奶酪。兩匙奶油沙拉醬會(huì)讓沙拉熱量增加大約120卡，鈉增加380毫克。所以要逐漸減少沙拉醬的用量。
【導(dǎo)讀】盤(pán)點(diǎn)最不健康的家常菜，在餐桌上常見(jiàn)的家常菜，如地三鮮、干煸豆角和炸藕合等其實(shí)并不健康，對(duì)人體危害很大。除此之外，很多常見(jiàn)的家常菜也不健康，下面我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)最不健康的家常菜。
盤(pán)點(diǎn)最不健康的家常菜
1.地三鮮：這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來(lái)富含維生素p,具有降低血脂的能力，可經(jīng)過(guò)油炸后，茄子會(huì)像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了其健康益處。另外，土豆經(jīng)過(guò)高溫油炸后，會(huì)生成致癌物。油炸之后，食材中本來(lái)豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。
2.干煸豆角：干煸豆角，聽(tīng)起來(lái)似乎與過(guò)油無(wú)關(guān)，其實(shí)也多半是油炸過(guò)的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還有可能帶來(lái)安全風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵谟驼〞r(shí)，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導(dǎo)致食物中毒。
3.炸藕盒：藕盒通常要裹一層面糊下油炸。雖說(shuō)藕是養(yǎng)生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹著面糊，這樣富含淀粉的食物經(jīng)過(guò)高溫油炸會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物。同時(shí)藕盒上吸附了大量油脂，過(guò)多食用對(duì)健康著實(shí)有害。
4.蔥菇雞塊：芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。
5.麻辣四季豆：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
6.香蕉酸奶：酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益！
7.紅棗帶魚(yú)粥：紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
8.五香茶葉蛋：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
1.因?yàn)樘Σ怀栽绮?/p>
你沒(méi)有時(shí)間吃早餐，所以匆匆地拿了一塊高糖油炸圈和高熱量的松餅。
解決辦法：醒來(lái)的時(shí)候給自己準(zhǔn)備一杯含低脂奶的麥片，洗澡、穿衣、化妝的間隙喝幾口，然后帶上一個(gè)蘋(píng)果或香蕉在車(chē)上吃。
2.用快餐代替午餐
有很多事情要做，而且每件事情都超出了預(yù)想的時(shí)間，沒(méi)有時(shí)間吃午餐了，只好用快餐代替。
解決辦法：在車(chē)上的后備箱里儲(chǔ)存高纖維和高蛋白的食物以備急需。到家時(shí)，吃一些清淡的午餐來(lái)彌補(bǔ)熱量。
3.下午是能量虧損期
下午的時(shí)候體內(nèi)的熱量有所消耗，公司的自動(dòng)售貨機(jī)在向你招手。
解決辦法：在桌子里放些堅(jiān)果或干果，午飯后稍感到饑餓的時(shí)候拿出來(lái)咀嚼。
4.晚餐有些晚，但你現(xiàn)在就想吃東西
晚餐與朋友有約，但是已經(jīng)五點(diǎn)了，肚子開(kāi)始咕咕叫了。
解決辦法：吃點(diǎn)150到200卡路里熱量的零食，如含水果的酸奶或兩勺花生醬。
5.睡覺(jué)的時(shí)間在吃零食
肚子在吶喊，所有你想到的就是食物。
解決辦法：選擇高脂低熱量的水果，如多汁的蘋(píng)果或梨，至少在吃餅干前吃點(diǎn)。饑餓或疲憊的時(shí)候就去睡覺(jué)，研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時(shí)間長(zhǎng)的女性不易增肥。
導(dǎo)讀：七八十年代的時(shí)候，還沒(méi)有現(xiàn)在這么多的農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)，人們生病的幾率很小，病的種類(lèi)也很少，可是隨著時(shí)代的發(fā)展，人們發(fā)明了農(nóng)……
七八十年代的時(shí)候，還沒(méi)有現(xiàn)在這么多的農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)，人們生病的幾率很小，病的種類(lèi)也很少，可是隨著時(shí)代的發(fā)展，人們發(fā)明了農(nóng)藥，各種添加劑等等，雖然食物更加美味，更加多樣，但是得病的幾率也隨之增加。生活中，你隨手拿起一個(gè)水果不洗就吃，很有可能就會(huì)得病，正所謂病從口入，吃東西是最容易把細(xì)菌、病毒等帶進(jìn)我們身體的。平時(shí)，我們也會(huì)習(xí)慣盡量洗干凈食物，盡量煮熟，但是這樣的行為真的能把病都從口中隔離出去了嗎?未必!在這里告訴你，我們平日里洗食物的行為常常是不徹底的，特別是以下幾種最臟的食物，也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的幾種食物，對(duì)于這些食物一定要警惕，不然很容易染病!
1、調(diào)料味王蔥
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲(chóng)、至賀菌和沙門(mén)氏菌?？梢赃x擇購(gòu)買(mǎi)冰凍的蔥，因?yàn)槭覂?nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。烹調(diào)前，更是要將水龍頭開(kāi)到最大來(lái)清洗蔥內(nèi)的污垢，清洗的時(shí)候要?jiǎng)內(nèi)ナ[的外皮。
2、快餐肉雞肉
經(jīng)過(guò)對(duì)300只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門(mén)氏菌感染。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。為了避免食品中毒，在將生肉買(mǎi)回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來(lái)的感染。在切肉的時(shí)候，記得清洗刀子和案板。
3、蛋白質(zhì)之最雞蛋
雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門(mén)氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒(méi)有完全熟的煎蛋。購(gòu)買(mǎi)時(shí)留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過(guò)高溫消毒的字樣即可，還有有效期。另外，檢查每個(gè)雞蛋看有沒(méi)有裂縫，因?yàn)榧?xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。
4、營(yíng)養(yǎng)豐富萵筍
研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。值得我們特別注意的是，由保鮮膜包起來(lái)的萵筍并不是沒(méi)有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。而在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來(lái)水下清洗干凈。
5、美味水果桃子
為了使桃子的表面看起來(lái)光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會(huì)給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報(bào)告，在桃子到達(dá)消費(fèi)者的時(shí)候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。謹(jǐn)記，在購(gòu)買(mǎi)桃子時(shí)，一定用貼有有機(jī)標(biāo)志的袋子裝桃子和其他的水果。而在食用前則一定要用用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。
6、西方人最?lèi)?ài)碎牛肉
對(duì)漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。針對(duì)這樣的情況，在超市購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，我們可以選擇那些經(jīng)過(guò)輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會(huì)印有經(jīng)過(guò)輻射處理的標(biāo)志。
7、海鮮成員生蠔
生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。針對(duì)生蠔中的細(xì)菌，我們的處理方法很簡(jiǎn)單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購(gòu)買(mǎi)建議。
蔥、雞肉、雞蛋、萵筍、桃子、碎牛肉、生蠔這七中食物都是生活中最最常見(jiàn)的吃食，正是因?yàn)樗鼈冏畛Ｒ?jiàn)，最容易吃到，才更加應(yīng)該注重這些食物的衛(wèi)生，為了自己和家人的身體健康，以上告訴你的這些方法，一定要記得去用哦!
最不健康的早餐你也在吃嗎？中國(guó)中醫(yī)文化博大精深，自古以來(lái)就有養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)。隨著生活水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生保健意識(shí)也在不斷的增加，中醫(yī)專(zhuān)家提醒養(yǎng)生保健更要注意日常生活中的護(hù)理，而家庭護(hù)理是尤為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，那么如何做好家庭護(hù)理呢，以下是中醫(yī)專(zhuān)家針對(duì)最不健康的早餐你也在吃嗎向大家做出的簡(jiǎn)單的介紹，下面跟小編一起來(lái)了解一下。
當(dāng)然不是。有些早餐如果食用不當(dāng)，對(duì)女性身體的傷害就很大。
最不健康的早餐：過(guò)于冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖說(shuō)可以提供蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。
所以吃早餐時(shí)，千萬(wàn)不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時(shí)間內(nèi)也許不覺(jué)得身體有什么不舒服，事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的，這是為什么呢？
吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指胃這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系 統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開(kāi)始吃喝冰冷的食物的時(shí)候，你不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是 吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
專(zhuān)家建議：早上第一樣食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚(yú)片粥等等，然后再配著蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
最不健康的早餐：太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過(guò)于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對(duì)是早餐的大忌。
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶
因?yàn)榕Ｄ倘菀咨怠a(chǎn)生過(guò)敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長(zhǎng)期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM要盡量少飲用。
最不健康的早餐：未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)?？吹接行㎝M為了趕時(shí)間，早晨起來(lái)抓起頭天晚上剩下的食物隨便對(duì)付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚的存放，會(huì)產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易病從口入.
最不健康的早餐：熟食鹵菜當(dāng)早餐
這和上面說(shuō)到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌?chǎng)里的買(mǎi)回來(lái)的即便口味很不錯(cuò)，但卻難保時(shí)間是否新鮮。
1. 雞肉
污垢：經(jīng)過(guò)對(duì)484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門(mén)氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。
超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場(chǎng)所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。
家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買(mǎi)回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來(lái)的感染。在切肉的時(shí)候，記得清洗刀子和案板。
2. 碎牛肉
污垢：對(duì)漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。
超市避免方式：在超市的時(shí)候選擇那些經(jīng)過(guò)輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會(huì)印有經(jīng)過(guò)輻射處理的標(biāo)志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
3. 哈密瓜
污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有3.5%的哈密瓜中含有沙門(mén)氏菌和至賀菌(人與人之間可以傳染)。因?yàn)橐话愣际巧怨芄?，所以?xì)菌會(huì)直接進(jìn)入你的腸內(nèi)。
超市避免方式：買(mǎi)整個(gè)哈密瓜，因?yàn)榍虚_(kāi)的瓜很容易使細(xì)菌進(jìn)入。
家用避免方式：吃瓜之前在自來(lái)水下面用清潔液清洗15到30秒，確保你買(mǎi)的刷子只用來(lái)清洗蔬菜和水果，否則會(huì)引起交叉感染。
4. 生蠔
污垢：生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。
超市避免方式：購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)著名廚師處理過(guò)的生蠔。
家用避免方式：很簡(jiǎn)單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購(gòu)買(mǎi)建議。
5. 雞蛋
污垢：雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門(mén)氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒(méi)有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過(guò)高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個(gè)雞蛋看有沒(méi)有裂縫，因?yàn)榧?xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。
家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過(guò)雞蛋后，記得洗手。
生活中哪些地方最臟、對(duì)健康最不利？美國(guó)《預(yù)防》雜志近日撰文為讀者總結(jié)如下：
1.公共廁所的最差位置中間的廁位
一項(xiàng)研究表明，人們?cè)谏蠋鶗r(shí)，往往喜歡選擇中間的廁位，因此，在馬桶按鈕上，它比兩頭的廁位細(xì)菌含量更多。
對(duì)策：上廁所時(shí)，最好有意識(shí)地避開(kāi)中間廁位而選擇兩頭廁位。
2.冷卻食物的最差地點(diǎn)冰箱
將一大盆熱氣騰騰的食物直接放進(jìn)冰箱會(huì)導(dǎo)致冷卻不均勻，甚至?xí)斐墒澄镏卸?，因?yàn)檫@盆食物的熱量會(huì)讓冰箱里的溫度升高，導(dǎo)致細(xì)菌滋生。
對(duì)策：食物做好后最好在桌上冷卻1小時(shí)，或?qū)⑺殖尚》菰俜胚M(jìn)冰箱，這樣會(huì)冷卻得快點(diǎn)。
3.放牙刷的最差地點(diǎn)衛(wèi)生間洗手池邊
洗手池一般都在抽水馬桶旁邊。亞利桑那大學(xué)環(huán)境微生物教授恰克哥班指出，抽水馬桶上每平方厘米有49.6萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，沖馬桶時(shí)，這些細(xì)菌可以被沖到30厘米遠(yuǎn)處，污染你的牙刷。
對(duì)策：最好把牙刷放在衛(wèi)生間帶門(mén)的櫥柜里。
4.看電視的最差位置餐廳
如果吃東西時(shí)分心，就會(huì)不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物。研究證實(shí)，邊吃飯邊看電視的人比邊吃飯邊聽(tīng)音樂(lè)的人吃得更快，吃下的東西也多71%。
對(duì)策：最好不要在餐廳里看電視。
5.放手袋的最差位置廚房餐桌上
人們隨身攜帶的包包可能被放在各種各樣的地方：公交車(chē)上、飯店里，甚至是公共廁所里，這就讓你漂亮的手袋變成了一個(gè)移動(dòng)的細(xì)菌儲(chǔ)藏室。
研究人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，手袋底部每平方厘米有6.5萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，而多達(dá)1/3的手袋都攜帶大腸桿菌。
對(duì)策：手袋一定要遠(yuǎn)離食物，千萬(wàn)不能放在廚房餐桌上。
6.床頭燈的最差位置床頭頂部
從床頭頂部直射下來(lái)的燈光雖然足夠明亮，但會(huì)阻礙人體褪黑激素的分泌，從而影響入睡。
對(duì)策：最好將床頭燈放在床側(cè)，既不影響你看書(shū)又有助入睡。
【導(dǎo)讀】你不知道的五種最臟食物，不是所有標(biāo)榜著美味和營(yíng)養(yǎng)的食物，就真的有營(yíng)養(yǎng)，要謹(jǐn)記以下5種食物，因?yàn)樗鼈兾幢赜心阆胂笾械慕】担悴恢赖奈宸N最臟食物，看看吧。
你不知道的五種最臟食物
蔥污垢：研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲(chóng)、至賀菌和沙門(mén)氏菌。超市避免方式：購(gòu)買(mǎi)冰凍的蔥，因?yàn)槭覂?nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。家用避免方式：將水龍頭開(kāi)到最大來(lái)清洗污垢，清洗的時(shí)候剝?nèi)ナ[的外皮。
雞肉污垢：經(jīng)過(guò)對(duì)484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門(mén)氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)每人每年食用70磅（35公斤）的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場(chǎng)所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買(mǎi)回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來(lái)的感染。在切肉的時(shí)候，記得清洗刀子和案板。
你不知道的五種最臟食物
碎牛肉污垢：對(duì)漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。超市避免方式：在超市的時(shí)候選擇那些經(jīng)過(guò)輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會(huì)印有經(jīng)過(guò)輻射處理的標(biāo)志。家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
碎土雞肉污垢：這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn)，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結(jié)合。超市避免方式：選擇有機(jī)土雞。在結(jié)賬的時(shí)候，用專(zhuān)用的裝肉的帶子放置土雞肉。家用避免方式：改變關(guān)于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過(guò)生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。
生蠔污垢：生蠔含有諾羅病毒（存在于海洋中的病原體）、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。超市避免方式：購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)著名廚師處理過(guò)的生蠔。家用避免方式：很簡(jiǎn)單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購(gòu)買(mǎi)建議。
自卑容易引發(fā)身體的早衰。自卑的人心情低沉，郁郁寡歡，常常因?yàn)楹ε聞e人瞧不起自己而不愿與人交往。只想與熱疏遠(yuǎn)，缺少朋友，甚至自疚、自責(zé)、自罪。他們做事缺乏信心，優(yōu)柔寡斷、毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，享受不到成功的喜悅和歡樂(lè)，因而感到疲勞和心灰意冷。
自卑的人大腦皮質(zhì)長(zhǎng)期處于抑制狀態(tài)，而少有歡樂(lè)和愉快的良性刺激轉(zhuǎn)換，中樞系統(tǒng)處于麻木狀態(tài)，體內(nèi)各個(gè)器官的生理功能得不到充分的調(diào)動(dòng)，無(wú)法發(fā)揮它們應(yīng)有的作用。同時(shí)內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能也會(huì)失去常態(tài)，有害的激素分泌增多。免疫系統(tǒng)功能下降，抗病能力也隨之下降，從而使人的生理過(guò)程發(fā)生改變，出現(xiàn)各種病癥，如那個(gè)、乏力、焦慮、反應(yīng)遲鈍、記憶力減退、食欲不振、早生白發(fā)等。所以自卑的人常常面容憔悴、皮膚多皺、牙齒松動(dòng)、性功能低下，這都是衰老的征兆。
七情不調(diào)，易誘發(fā)疾病。七情即喜、怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚七種情志變化，是機(jī)體的精神狀態(tài)。突然、強(qiáng)烈或者長(zhǎng)期持久的情志刺激，超過(guò)了人體本身的正常承受范圍，就使人體氣機(jī)紊亂、臟腑陰陽(yáng)氣血失調(diào)，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，由于它是造成內(nèi)傷病的主要致病因素之一，所以又稱(chēng)作內(nèi)傷七情。
1、喜則氣緩：在正常情況下，歡喜可以緩和情緒緊張，使?fàn)I衛(wèi)通利，心情舒暢。但是暴喜過(guò)度，對(duì)身體也有害，可以使心氣渙散、神不守舍、出現(xiàn)精神不集中，甚至失神狂亂等癥。
2、怒則氣上：這是指過(guò)度憤怒會(huì)使肝氣橫逆上沖，血隨氣逆，并走于上。臨床可見(jiàn)氣逆、面紅目赤、或嘔血，甚至出現(xiàn)昏闕猝倒。
3、憂(yōu)則氣聚：這是指過(guò)度憂(yōu)愁，損傷肺氣，致使氣機(jī)的治理調(diào)節(jié)功能失常，氣聚而不行。
臨床發(fā)現(xiàn)，在許多疾病的過(guò)程中，如果患者有較劇烈的情志波動(dòng)，往往都會(huì)使病情加重，或急速惡化。如有高血壓病病史的患者，若遇事惱怒，肝陽(yáng)暴張，血壓便會(huì)迅速升高，發(fā)生眩暈，甚至突然昏厥，或昏仆不語(yǔ)、半身不遂、口眼歪斜。
大暑養(yǎng)生吃什么？在每年的7月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120，為大暑。大暑節(jié)氣是一年中氣溫最高、最熱的時(shí)期，這時(shí)正值三伏天的中伏前后，大暑后，將進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)20天的中伏。大暑時(shí)節(jié)離不開(kāi)飲食，那么大暑養(yǎng)生吃什么呢？下面就給大家介紹一些消暑食物，一起來(lái)看看吧。
1、吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為仙草.將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
2、吃涼拌素菜
南方人在大暑節(jié)氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜，大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品，如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角，都有著脆生生的涼快口感，能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見(jiàn)到魚(yú)、冬筍與燒鴨的身影。
3、吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做過(guò)大暑.有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以大補(bǔ)元?dú)?在大暑到來(lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
4、喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
5、煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
6、喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來(lái)。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說(shuō)這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃，仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕?，具有清熱解毒的功效?/p>
7、吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜，調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起到去濕強(qiáng)身的作用。
8、喝老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是--大暑老鴨賽補(bǔ)藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯，消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
9、飲伏茶
暑熱入伏后，人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶，尤其是在江西等地，人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗，許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
