潤膚就喝黑芝麻豆?jié){
豆?jié){養(yǎng)生常識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生保健的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的潤膚就喝黑芝麻豆?jié){，希望能為您提供更多的參考。
【導(dǎo)讀】潤膚就喝黑芝麻豆?jié){，是因為黑豆軟化血管、滋潤皮膚、滋養(yǎng)健血、延緩衰老、補虛烏發(fā)的，黑芝麻營養(yǎng)價值十分豐富。黑芝麻的營養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，口感也很好，下面就一起來看看潤膚就喝黑芝麻豆?jié){吧。
潤膚就喝黑芝麻豆?jié){
黑芝麻豆?jié){
食材：黑豆50克，黑芝麻5克，花生10粒，白砂糖、水適量
做法：
1、將黑豆、花生洗凈，并提前一晚清水浸泡，黑芝麻用密漏網(wǎng)用水沖一下，沖一下沙塵備用；
2、黑豆、黑芝麻、花生倒入豆?jié){機杯體內(nèi)，加入清水至上、下水位線后用豆?jié){機打碎并煮20分鐘；
3、用濾網(wǎng)濾去雜質(zhì)后，加點白砂糖后即可飲用。
一、黑芝麻藥食兩用，補肝益腎潤皮膚
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，它藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補圣品。中醫(yī)中常做黑芝麻糊作為良好的食療食譜，黑芝麻可補肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。營養(yǎng)學(xué)認為，黑芝麻中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，同時還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。豐富的脂肪酸也讓芝麻能夠和其他多種食物搭配混合起來進行食療養(yǎng)生。
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黑芝麻在烏發(fā)美容方面也獲得了許多認可，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有美肌酸之稱。
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
二、保存黑芝麻，炒熟再保存會更好
黑芝麻買回來的時候，可能會有些雜質(zhì)。而且如果著急用的時候，會比較麻煩。另外在咱們平時炒菜用的時候會用到熟芝麻，還有平時每天吃一些黑芝麻也不容易掉發(fā)。所以，家里備一些熟芝麻是生活中比較方便的一種辦法。保存時最好將黑芝麻密封保存在干燥、陰涼的地方，避免陽光照曬，進而減少黑芝麻中脂肪酸的損失。
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很多人都認為，一個醫(yī)生高明不高明，主要看他能治好多少疑難雜癥。我卻不這么認為，我覺得生活中更多的都是頭疼腦熱的小病，要是哪個醫(yī)生對付感冒都得一個禮拜，那也別指望他能治什么大病了。
多年前我還在寧夏回民醫(yī)院工作的時候，曾有一位久咳不愈的老鄉(xiāng)來找我。他50歲上下，但看著好像60多似的，面色黧黑，皺紋堆積。說話的時候他一直咳，咳得好像要背過氣去，臉憋得紫里透黑。
我想給他開點藥，他連忙搖頭：“不行不行，我不能在你這兒拿藥，我身上沒幾個錢?！?/p>
我很同情他的處境，就跟他說：“那你回家后喝些黑芝麻杏仁茶。把黑芝麻先用小火烘干，杏仁晾去表皮水分，黑芝麻10克，甜杏仁8克一起搗爛，用開水沖的時候放點冰糖就可以喝了。這個茶一年四季都可以喝，潤肺止咳的效果很好，很適合年紀比較大，一直咳嗽的人。你身體又寒，我再告訴你個方，白糖舂大蒜。一個獨頭蒜加一羹匙白糖，在一起舂爛，然后用開水沖服。獨頭蒜挑大點的，一個就夠了。喝完之后很難受，會吐寒水的，寒水吐完了就好了，簡單得很。這就是回族的一個驗方，特別好使。而且這兩個方子并不沖突，你可以早晚各用一個。”
那位老鄉(xiāng)回去后按照我的方法去做，咳嗽果然好了很多。
導(dǎo)讀：黑芝麻的吃法有哪些？黑芝麻是滋補圣品，長期堅持吃黑芝麻油補肝腎，潤腸燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊，還有什么吃法呢？下面小編為您介紹黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的簡介黑芝麻的食用處理方法黑芝麻的吃法（做法）大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項黑芝麻的簡介
黑芝麻藥食兩用，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補圣品。長期食用，有醫(yī)療保健之功效。
圖片：
黑芝麻的食用處理方法
生芝麻怎么炒熟：
先找一個塑料籃，網(wǎng)眼小的那種（確保芝麻不會漏掉），將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗，瀝干水分（有點潮沒有關(guān)系）；
倒入起火的鍋內(nèi)，先稍微火大一點，用鍋鏟翻炒；
待水分蒸發(fā)差不多了，立即改小火快炒，你會聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦；
等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點，還可以在炒一會，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻；
冷卻后最好用粉碎機打碎。
黑芝麻的吃法（做法）大全
一、磨粉吃
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬里，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材：面粉，黑芝麻，白糖
做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關(guān)火（小火炒芝麻）；然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。
三、煲湯
百合芝麻煲豬心
食材：豬心，黑芝麻，紅棗，生姜，食鹽，清水
做法：豬心剖開，清水洗凈，切成片狀；黑芝麻放入鍋中，炒香。紅棗去核，生姜去皮，切片；瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
四、煮著吃
黑芝麻粥
食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖適量。
做法：黑芝麻放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火至米爛粥稠時，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水適量。
做法：將黑芝麻淘凈后瀝干水分，取炒鍋倒入黑芝麻，開小火不斷翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出備用，火不能開大，以免炒糊。再將糯米粉也倒入鍋中干炒一會兒，盛出備用；將黑芝麻打成粉，倒入小鍋中，倒入適量清水拌勻，以沒過黑芝麻為宜；將鍋放在電磁爐上加熱，一邊攪拌一邊倒入糯米粉；煮開后加入白砂糖，攪拌至融化后即可關(guān)火盛出食用。
五、蒸著吃
黑芝麻菠菜酪
食材：雞蛋2個，菠菜150克，玉米淀粉10克，鹽適量，黑芝麻10克，油適量。
做法：菠菜洗凈焯水，撈出后瀝干水分，再將菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加適量水化開，打入雞蛋，攪拌均勻后加鹽和菠菜拌勻；碗中刷一層油，將拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入鍋里蒸10分鐘即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。
六、做點心
芝麻玫瑰餅
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、雞蛋1個、面粉1碗。
做法：將芝麻清洗干凈，玫瑰花瓣切成絲備用；面粉加水和成稀面糊，打入雞蛋混合均勻，加入芝麻、玫瑰花瓣及鹽；平底鍋燒熱放油，油熱后倒入面糊，攤成厚度約0.5厘米的薄餅；當(dāng)薄餅兩面都呈金黃色時起鍋，將面餅切成小塊后裝盤即可。
芝麻蜜糕
食材：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克
做法：先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克。
做法：生黑木耳、炒焦黑木耳，炒香黑芝麻共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項
一、哪些人不能吃黑芝麻？
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
二、黑芝麻的適用人群
一般人群可食用。
適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；
適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；
適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物：
黑芝麻+雞胸脯肉：嚴重會導(dǎo)致死亡。
黑芝麻+雞翅：嚴重會導(dǎo)致死亡。
黑芝麻+雞腿：影響維生素的吸收。
黑芝麻+雞肉：一起吃嚴重會導(dǎo)致死亡。
湯圓是元宵節(jié)的特別美食，可以在家嘗試做下，多種彩色的湯圓，餡香軟糯，吃著香甜美味，元宵臨近，可以跟家人一起來享用吧。
【紫薯豆?jié){黑芝麻湯圓】
【主料】紫薯200g、糯米粉300、黃豆80g、黑芝麻100g、
【輔料】油適量、白糖適量、紅棗50g、枸杞20g
【步驟】
1.食材黃豆 紫薯 黑芝麻 白糖 糯米粉 熟植物油 紅棗 枸杞
2.把黃豆用涼水泡泡幾小時，用豆?jié){機榨成豆?jié){
3.紫薯洗凈去皮，切薄片用
4.用微波爐高火加熱到熟爛
快樂元宵紫薯豆?jié){黑芝麻湯圓
5.搗成泥
6.用糯米粉和豆?jié){紫薯泥和成光滑的面團
7.黑芝麻炒香，用料理機加白糖打成沫
8.用少許熟植物油拌均勻
快樂元宵紫薯豆?jié){黑芝麻湯圓
9.紅棗和枸杞用涼水泡軟洗凈
10.把紫薯面團用手揪一小塊，用手搓成一個小圓球，用兩個掌心壓成一個小圓餅，加黑芝麻餡
11.用手封口，搓成一個小湯圓，每個都這樣做，粘些糯米粉放在托盤里
12.鍋里燒開水，加紫薯湯圓
13.大火燒開，加紅棗枸杞，轉(zhuǎn)小火煮到湯圓飄起，漲大出鍋就可以吃了
快樂元宵紫薯豆?jié){黑芝麻湯圓
小貼士
包湯圓時要是面團干，可以用手粘些水，這樣包起來就粘住了
湯圓一定要煮到漲大膨脹，才可以吃的
可以多包，用保鮮袋包好
放在冰箱里冷凍，隨時可以煮著吃
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養(yǎng)生
快樂元宵紫薯豆?jié){黑芝麻湯圓
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應(yīng)用即有效驗。
5.促進骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7.預(yù)防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好。
8.維護頭發(fā)健康
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長期素食者。
總結(jié)：今天這道餡料黑芝麻，香甜軟滑，吃到嘴里超香，多吃黑芝麻有益精血，潤腸美女的功效。
在生活中的芝麻糊也是屬于一種食用價值極高的一種食材，食用之后可以對人體健康起到很好的維護的作用，但是在平時生活中食用芝麻糊的時候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，這樣才可以讓芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很好的被人體吸收利用，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中是否可以早上空腹的情況下食用芝麻糊，以及在食用之后會不會對人體健康造成什么不利的影響，我們一起來看看吧。
一、早上空腹喝黑芝麻糊好嗎
在平時生活中早上空腹的情況下食用可以食用芝麻糊的，因為芝麻糊中含有的一些粗糧物質(zhì)在被人體吸收利用之后可以起到很好的促進人體腸胃消化的作用，所以在平時生活中早上空腹的情況是可以食用芝麻糊的，但是在平時生活中早上空腹的情況下食用芝麻糊的時候一定要注意自身的腸胃的健康的狀況，因為對于一些腸胃較為虛弱的人群來說在早上空腹的情況下食用芝麻糊的話，會很容易導(dǎo)致自身的腸胃不適的情況更加的嚴重，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候這一類人群還是搭配一些面包、餅干之類的食材一起食用會比較好一些，這樣可以減少對腸胃的損傷，所以在生活中食用芝麻糊的時候是需要注意的。
二、喝黑芝麻糊的注意事項
1、在生活中的芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，食用之后可以對人體健康起到很好的維護的作用，但是不建議食用過量的芝麻糊，因為芝麻糊中含有的熱量極高，每天食用過量的芝麻糊的話會很容易導(dǎo)致自身的身體出現(xiàn)長胖的情況發(fā)生，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候還是需要注意的。
2、在生活中食用芝麻糊的時候要注意個人的腸胃健康的問題，在平時生活中一些患有腸胃炎、腹瀉之類的腸胃疾病的人群是不建議食用芝麻糊的，會導(dǎo)致自身的身體腸胃不適的情況出現(xiàn)加重，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候是需要注意的。
在生活中的芝麻糊中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，可以選擇將芝麻糊在空腹的情況下去食用，但是建議要根據(jù)自身的腸胃健康的情況去選擇自己是否合適去食用芝麻糊，所以在平時生活中食用芝麻糊的時候還是需要注意的。
在日常生活中有很多女人喜歡喝黑芝麻糊，黑芝麻糊不但可以補血養(yǎng)顏，而且還可以滋養(yǎng)秀發(fā)，對那些健康有很好的作用。
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認為，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳！
補鈣
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學(xué)角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
黑芝麻是一種非常好的物質(zhì)，通常對人們身體有很大好處的。比如人體如果發(fā)生黑色素很少的情況下，毛發(fā)會發(fā)生比較偏黃，或者是泛白。所以應(yīng)該經(jīng)常補充黑色素。那么黑芝麻是一種最適合的物質(zhì)，黑芝麻可以自己制作成芝麻丸，自制黑芝麻丸是具體怎么制作呢？
黑芝麻丸的做法
第一步：清水浸泡沖洗
這步很關(guān)鍵。因為還有一個篩選的過程，用來洗芝麻的是個小篩子，浮在水面的不飽滿的芝麻是不要的。我們只用篩子里的飽滿芝麻。
第二步：測試很飽滿的芝麻的發(fā)芽率
看看其中所含的生機是否旺盛，發(fā)芽率不得低于95%，幾次發(fā)芽的結(jié)果觀察，都達到了97%甚至100%，有些可能是發(fā)芽過程中，水泡的太多了。只有具備這樣的高發(fā)芽率的芝麻，種子都是活的才能選入做芝麻丸。
第三步：蒸制
晴天時候，每天清晨5點鐘，開始蒸一個小時，這時候就會傳來濃濃的黑芝麻香味。必須要蒸透，時間到了就把黑芝麻放到干凈的圓形竹簸箕中。
第四步：曬干
注意芝麻不能攤地太厚，保證底層的芝麻都能接觸到陽光。攤薄薄一層，平均小于0.5厘米。0.5–1小時翻動一次，以保證芝麻均勻地晾曬。每天早上8點開始曬，未時過后收，吸足天地陽氣!
第五步：重復(fù)上面的操作八遍
重復(fù)以上步驟九次，記的每次都要淘洗，因為在外面曬得時候有灰塵。
第六步：磨粉
把九蒸九曬后的黑芝麻，先用石磨磨2次，然后用石臼搗碎，這兒之所以沒有同蜜拌后搗，原因是多次實驗發(fā)現(xiàn)加溫?zé)岬姆涿蹞v碎時候，印光法師所說的，最補人體的黑芝麻的精華—“大磨香油”就會大量析出，非?？上?，無法回收的。故而調(diào)整先后次序，保證“大磨香油”盡可能地少流失。
第七步：煉蜜
煉蜜時，先用大火將蜂蜜煮沸，然后改為小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，同時除去浮在蜂蜜表面的蜂蠟等雜質(zhì)。
第八步：制丸
把芝麻和蜂蜜按照合適地比例攪拌均勻，做成一個個丸子，適當(dāng)搓圓，用蠟紙包裹。將做好的丸子裝袋密封。
黑芝麻丸配方
說下原材料：
中華蜂所產(chǎn)之土蜂蜜、顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)黑芝麻+5%有機黑豆粉。
加工工具要求非鋼鐵器物
柴火、土灶、石磨、石臼、木錘、圓形竹簸箕、竹刀、木質(zhì)制丸板 老式陶瓷盆、木勺、木鏟、竹鏟、搪瓷盤、紫銅鍋等傳統(tǒng)加工工具。
用柴火土灶蒸
我們都有類似的經(jīng)歷，感覺用柴火灶煮出來的飯會更香，吃起來更好吃，最重要的是古人那時候沒有煤氣，為了盡可能還原古人的制法，所以九蒸九曬黑芝麻丸堅決用用柴火土灶蒸。
黑芝麻丸功效
《本草綱目》記載：“服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生”。
黑芝麻含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等人體所需營養(yǎng)成分。具有美容養(yǎng)顏、控制血壓、潤腸通便、強壯血管、補鈣、抗衰老、延年益壽等保健功效。
黑芝麻丸禁忌
1.腹瀉、慢性腸炎患者不要食用黑芝麻，它容易致泄。
2.長期食用黑芝麻上火癥狀。九蒸九曬黑芝麻丸正好可以解決直接吃芝麻帶來的上火問題。
芝麻營養(yǎng)價值豐富，它有養(yǎng)血、治療皮膚干枯、粗糙等功效，今天為女性朋友推薦一款食譜----芝麻豆腐餅，香香的芝麻芳香，吃在嘴里真是美味，接下來就跟小編我來做這道美味的甜點吧。
【芝麻豆腐餅】
【主料】
北豆腐400g、黑芝麻150g、小麥面粉25g
【輔料】
食用油適量、白糖適量
【做法】
1.準備食材。
2.北豆腐在流水下沖洗干凈，放置大碗中。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
一手套著保鮮袋，將北豆腐捏碎。
3.加入白糖與面粉反復(fù)搓揉和勻。
4.和成一塊大面團。
5.再將豆腐餡擠成小丸子。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
6.在黑芝麻碗中翻滾，粘勻芝麻。
7.用手壓成小圓餅。
8.凈鍋，加油，燒至五成熱，下豆腐餅炸透撈出瀝油。
9.裝盤食用。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
小貼士
1、芝麻點點，酥脆可口。
2、也可以將豆腐餡調(diào)成咸味的。
黑芝麻優(yōu)點：
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、維生素B1.B2.多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。
黑芝麻粉除了大家熟知的有黑發(fā)的功能之外，其實還有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維他命E、亞油酸等，經(jīng)常服用還能夠補血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養(yǎng)顏食品。
芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于胎兒大腦的發(fā)育。
女性養(yǎng)血甜點芝麻豆腐餅
護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。
減肥塑身：芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
烏發(fā)：《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補肝血、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。
總結(jié)：愛美的女性在干燥的春季為自己的皮膚發(fā)愁嗎？要就要學(xué)會做這道美食，它不僅保養(yǎng)皮膚，還能更好的補充營養(yǎng)。
