一招鑒別鮮榨與勾兌果汁
夏季養(yǎng)生鮮榨。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“一招鑒別鮮榨與勾兌果汁”，相信能對(duì)大家有所幫助。
【導(dǎo)讀】你知道一招鑒別鮮榨與勾兌果汁嗎？無(wú)論是在餐廳吃飯，還是在街邊購(gòu)買(mǎi)飲料，市面上出售的各種鮮榨果汁，相比于其他飲料，正在以其健康的概念備受歡迎。但消費(fèi)者買(mǎi)到的鮮榨果汁真的是用鮮果現(xiàn)榨的嗎？知道真相后你還會(huì)喝嗎？下面小編介紹一招鑒別鮮榨與勾兌果汁！
1、鮮榨果汁多為勾兌 成本1元賣(mài)30元
一位多年從事飲料生意的業(yè)內(nèi)人士向央視記者爆料稱(chēng)，酒店也好，大型連鎖的咖啡廳也好，沒(méi)有真正的鮮榨果汁，所謂的鮮榨果汁都是用濃縮果汁調(diào)制好，然后再放點(diǎn)新鮮水果。讓你看著像鮮榨的。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，市面上銷(xiāo)售的一扎1000ml的鮮榨果汁，最便宜的也要30多元，貴的甚至100多元，那么，用這種濃縮果汁調(diào)制的果汁，成本又有多少錢(qián)呢？業(yè)內(nèi)人士表示，用濃縮果汁勾兌成的一扎橙汁，成本只要1塊多！
2、果汁所含的營(yíng)養(yǎng)成分比水果要少很多
果汁的營(yíng)養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距，千萬(wàn)不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被祛除了。在這個(gè)過(guò)程中，維生素C也被大大減少了，而維生素C是你必須大量攝取的。假如這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋(píng)果，那么，在這個(gè)過(guò)程中，維生素幾乎被祛除的一干二凈。
一招鑒別鮮榨與勾兌果汁
3、未經(jīng)高溫消毒的果汁可能是不安全的
最近，食品和藥品治理局請(qǐng)求在這些果汁外貼上警告標(biāo)簽。這些果汁對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，危險(xiǎn)不大，但是，對(duì)于孩子，老人和其他免疫力低下的人群來(lái)說(shuō)，最好不要喝這樣的果汁，在這種果汁中一些有害菌沒(méi)有被殺死。在超市內(nèi)賣(mài)的果汁幾乎全是高溫消毒的-當(dāng)然新壓榨的不算。而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，小生產(chǎn)商則未必。所以，你要留心，多問(wèn)。
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鮮榨果汁是瀉藥?這不是忽悠人，據(jù)西班牙一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，鮮榨橙汁也有可能感染危險(xiǎn)的病菌，而罪魁禍?zhǔn)锥嗍遣粷嵉恼ブ瓩C(jī)和果汁杯。
鮮榨果汁 美味的瀉藥
巴倫西亞大學(xué)科學(xué)家對(duì)西班牙多家咖啡廳、餐館和酒吧的190多批果汁進(jìn)行了分析。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，10%的果汁樣品含有嗜溫性細(xì)菌（室溫下適宜生存的細(xì)菌）。原因是，人們每次榨汁量太大，果汁太多就容易發(fā)熱，導(dǎo)致細(xì)菌滋生。另外，超過(guò)80%的果汁中腸桿菌科細(xì)菌超標(biāo)，0.5%的果汁樣品含有沙門(mén)氏菌，1%含有 導(dǎo)致皮炎的金黃色葡萄球菌。
果汁中的細(xì)菌主要 還是使用過(guò)程中不注意清潔所致，榨汁機(jī)與果汁的接觸面較大，還有很多容易藏匿細(xì)菌的小空和凹槽，極易導(dǎo)致果汁污染。為了確保健康，應(yīng)經(jīng)常徹底清洗榨汁機(jī)及 果汁杯。研究顯示，如果鮮榨果汁使用玻璃杯盛裝，細(xì)菌的感染幾率更低。果汁榨好后，最好用玻璃杯盛裝，并在第一時(shí)間飲用。
首先說(shuō)明，這里所說(shuō)的鮮榨果汁并不是指我們自己在家鮮榨的果汁，而是指很多（如果不說(shuō)全部的話(huà)）賓館、酒樓、飯店、冷飲店、咖啡店、酒吧等地方出售的鮮榨果汁。
很多女士到這些地方消費(fèi)時(shí)，愿意點(diǎn)一杯鮮榨果汁，如鮮榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等，其外觀靚麗，口感亦佳?？赡芎苌儆腥讼氲?，其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)很低，且有安全隱患。據(jù)報(bào)道，在一些地方，一個(gè)不大的西瓜居然榨出了12扎西瓜汁，而且是非?？煽诘?2杯！用水果精勾兌果汁、果汁中加水，幾乎成了整個(gè)行業(yè)中的潛規(guī)則.你以為你喝的是健康又營(yíng)養(yǎng)的果汁，其實(shí)卻是一杯化工原料勾兌出來(lái)的飲料,既無(wú)營(yíng)養(yǎng)也不健康。
實(shí)際上，如果你自己在家鮮榨過(guò)果汁就會(huì)知道，不勾兌水、糖之類(lèi)的調(diào)味劑的正宗鮮榨西瓜汁、草莓汁口感并不好，鮮榨橙汁甚至還會(huì)帶有苦味?？傊?，絕對(duì)沒(méi)有酒店、咖啡店或酒吧里的鮮榨果汁好喝。要好喝，就不得不添加?xùn)|西，加糖加水還算好的，加各種味道逼真的水果香精才真糟糕。
總之，如果想喝鮮榨果汁的話(huà)，建議還是回家自己鮮榨。到店里消費(fèi)的話(huà)，點(diǎn)鮮榨果汁不是明智選擇，不如點(diǎn)純凈水或礦泉水，如果就是要喝帶味道的，建議寧可點(diǎn)可樂(lè)或雪碧（公開(kāi)的垃圾），也不要點(diǎn)貌似營(yíng)養(yǎng)其實(shí)更垃圾的鮮榨果汁！
順便說(shuō)一句，很多包裝出售（不是鮮榨）的果汁中的果汁含量太低，添加劑太多。它們只注重口感好，無(wú)視于營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
當(dāng)然，好果汁（包括老老實(shí)實(shí)鮮榨的，以及原果汁含量高添加劑少的）也不是沒(méi)有，但就我的觀察，這樣的好果汁較少，且普遍不受消費(fèi)者歡迎（口感不是很好）。
果汁是現(xiàn)在人們都喜歡的飲品，特別是孩子們還有女性們都很喜歡喝果汁，還是鮮榨的果汁比較有營(yíng)養(yǎng)，一些勾兌的果汁，口感不好，而且還會(huì)影響健康，喝什么果汁比較好呢，一起來(lái)看看小編的這些介紹吧。
蘋(píng)果汁：蘋(píng)果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。此外，蘋(píng)果健胃，止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過(guò)剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
木瓜汁：可有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。更為人們樂(lè)道的是它的通乳及治療淋巴性白血病(即血癌)作用。木瓜可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，同時(shí)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還可以美容豐胸的哦。
獼猴桃汁：顯著的烏發(fā)美容效果使得獼猴桃被稱(chēng)為“美容果”，但它的作用遠(yuǎn)不止于此。它能阻斷致癌物在人體內(nèi)合成，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。獼猴桃可以有降低膽固醇的作用，同時(shí)也可以有降壓降脂的功效，是不錯(cuò)的預(yù)防冠心病的首選果汁。
西柚汁：柚的誘人之處在于它的抗菌、抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類(lèi)，尤其適宜夏季。另外，它還能祛痰鎮(zhèn)咳、降低血糖。
關(guān)于喝什么果汁比較好，上面小編給大家介紹了幾種鮮榨的果汁，以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生的功效，大家了解了這些以后就可以根據(jù)自己的喜好，選擇自己喜歡的果汁類(lèi)型哦，大家不妨試試吧。
現(xiàn)在在超市可以買(mǎi)到不同口味的果汁，比如說(shuō)一些不同味道的水果汁，還有碳酸飲料，多少大家不錯(cuò)的選擇。但是一些勾兌的飲料對(duì)身體健康是不利的，下面介紹的這些鮮榨的蔬菜果汁就對(duì)身體健康有很大幫助的。
西紅柿汁：能保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減少雀斑和面部色素沉著，其維生素p可保護(hù)血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉，健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。蓮藕可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于健脾養(yǎng)胃是不錯(cuò)的選擇，而且還可以促進(jìn)食欲。
黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。
橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對(duì)感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。夏季清熱去火不妨試試鮮榨的橙子，可以軟化血管，同時(shí)也可以有緩解疲勞的作用。
關(guān)于一些比較健康的果汁類(lèi)型，大家都了解了吧，不同的果汁營(yíng)養(yǎng)不同，而且它的營(yíng)養(yǎng)功效也是不一樣的哦，比如說(shuō)經(jīng)常飲用的西紅柿汁啊，蓮藕汁，還有黃瓜汁等等都是不錯(cuò)的選擇呢，大家可以放心飲用。
現(xiàn)在人們普遍追求健康生活，吃什么，喝什么，怎么吃，怎么喝更營(yíng)養(yǎng)，都是人們關(guān)注的話(huà)題。人們普遍認(rèn)為，每天喝點(diǎn)自己鮮榨的果汁既美味又營(yíng)養(yǎng)，所謂鮮榨果汁是在本著不加冰、不加水的100%鮮榨理念，用機(jī)器將水果加工成的水果汁液，喝起來(lái)讓人感覺(jué)是在喝水果。但是，經(jīng)常飲用鮮榨果汁同樣也會(huì)帶來(lái)一些問(wèn)題，下面跟小編一起去看看。
鮮榨果汁熱量高，易使小朋友變胖墩
因?yàn)槲覀冎蝗∷闹海釛壦脑植患铀患颖匀鍌€(gè)水果才能榨出一杯果汁來(lái)。說(shuō)起吃水果，我們一次可能就只會(huì)吃一個(gè)橙子，但如果喝橙汁，可能在幾分鐘內(nèi)，兩三個(gè)橙子就進(jìn)肚子了?？梢哉f(shuō)，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量來(lái)計(jì)算，果汁的熱量甚至?xí)^(guò)汽水的熱量，一杯鮮橙汁含112卡路里，蘋(píng)果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同樣分量的可口可樂(lè)含97卡路里，百事可樂(lè)含100卡路里。可以看到果汁的熱量竟然超過(guò)被人們普遍認(rèn)為熱量較高的汽水。如此濃縮多個(gè)水果營(yíng)養(yǎng)的果汁，小朋友經(jīng)常喝很容易變成小胖墩，而且還會(huì)使小朋友偏愛(ài)甜食，增大小兒患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
鮮榨果汁含果糖高，不利心腦血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪，加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家斯坦霍普指出，大量果糖攝入會(huì)增加患心臟病和2型糖尿病的幾率。而美國(guó)丹佛大學(xué)的研究人員在美國(guó)腎臟學(xué)會(huì)年會(huì)上報(bào)告說(shuō)，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入果糖超過(guò)74克，會(huì)大大增加血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)
鮮榨果汁維生素流失嚴(yán)重，易使老人便秘
很多人以為，鮮榨果汁不會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)流失，非常營(yíng)養(yǎng)，但經(jīng)過(guò)大量研究發(fā)現(xiàn)，鮮榨過(guò)程中，水果的各種營(yíng)養(yǎng)都會(huì)受損，尤其是水果所含豐富的維生素流失嚴(yán)重。研究人員對(duì)鮮榨出的黃瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡蘿卜汁進(jìn)行了測(cè)量，發(fā)現(xiàn)維生素有不同程度的流失，最嚴(yán)重的甚至流失了90%的維生素，這一結(jié)果非常令人吃驚！而且經(jīng)過(guò)鮮榨，水果的細(xì)胞壁被破壞后，維生素C就會(huì)暴露在空氣中發(fā)生氧化作用。很多老年人由于牙口不好，為了補(bǔ)充水果中的維生素，會(huì)經(jīng)常飲用一些果汁來(lái)代替吃水果，但由于鮮榨過(guò)程中維生素C的大量流失，加上膳食纖維遭到不同程度的破壞，如果長(zhǎng)期飲用，很容易導(dǎo)致便秘問(wèn)題的出現(xiàn)。
如果非常中意果汁，也可以選擇將水果如蘋(píng)果、梨等連皮一起榨，或者可以選用攪拌機(jī)代替鮮榨汁機(jī)，這樣可以挽回一部分維生素C及膳食纖維。但最好的還是回歸啃水果時(shí)代，最大限度吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)素。如果考慮牙口問(wèn)題，可以將水果切塊做成美味的水果沙拉。
鮮榨果汁是很多人都很喜歡喝的飲品之一，口渴了的時(shí)候喝一些，在外面逛街喝一杯，或者是在家，自己動(dòng)手榨一杯，是很多人現(xiàn)如今都比較習(xí)慣的事情，鮮榨果汁雖然有好處，但是當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)行飲用的時(shí)候，也還是有許多事情需要注意的，那么長(zhǎng)期喝鮮榨果汁到底好不好呢?
果汁是我們大多數(shù)人都很喜歡喝的，尤其是鮮榨的果汁，新鮮的口感，豐富的口味，讓人們對(duì)于鮮榨果汁的好感，喝一口就多一點(diǎn)，果汁的營(yíng)養(yǎng)成分還是比較多的，那么很多人都想問(wèn)，鮮榨果汁我們可不可以長(zhǎng)期都飲用呢?長(zhǎng)期喝鮮榨果汁到底好不好呢?在這里要告訴大家的是，果汁里面是有比較多的糖分的，并且這其中一部分糖分不能為人們所直接利用吸收，因此是需要從我們的腎臟排出來(lái)的，所以，如果我們長(zhǎng)期飲用鮮榨果汁的話(huà)，就很容易出現(xiàn)“果汁尿”這一癥狀，除此之外，攝入過(guò)多量的果糖的話(huà)，也比較容易出現(xiàn)酸中毒以及消化不良的癥狀。果汁還是很有營(yíng)養(yǎng)的，但是也并不意味著可以毫無(wú)顧忌的飲用，如果喝果汁能喝到比較多的甜味的話(huà)，那么其含糖量必然是等于或大于百分之十的含量的，所以，當(dāng)你除了一日三餐之外，就還會(huì)多吸收一百六十千卡左右的能量，這相當(dāng)于半碗米飯的能量。所以，這對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，就更不是一個(gè)比較明智的選擇了。正常人要飲用鮮榨果汁的話(huà)，最好的量應(yīng)該是一天最多一杯，并且是在三餐前喝，或者是兩餐之間飲用，糖尿病患者可以稍微喝一點(diǎn)低熱量的果汁，減肥的、高血壓高血脂的，最好是別喝。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的講了講，當(dāng)我們長(zhǎng)期去喝鮮榨果汁的話(huà)，這到底是一件好的事情，還是比較不好的事情，我們很多人都認(rèn)為喝新鮮的果汁是比較好的，但是，偶爾喝一喝是沒(méi)問(wèn)題的，當(dāng)我們長(zhǎng)期喝了比較多的話(huà)，還是需要我們斟酌再去做的一件事情。
導(dǎo)讀： 人體所有的器官和細(xì)胞都需要充足的氧氣，所以正確的深腹式呼吸方法不僅對(duì)人體健康有益，而且還能治病與養(yǎng)顏。練習(xí)時(shí)應(yīng)注意，……
人體所有的器官和細(xì)胞都需要充足的氧氣，所以正確的深腹式呼吸方法不僅對(duì)人體健康有益，而且還能治病與養(yǎng)顏。練習(xí)時(shí)應(yīng)注意，一定用鼻子呼吸！并在能呼吸到新鮮空氣的地方（如窗邊、陽(yáng)臺(tái)等），早上和傍晚效果更佳。
消除疲勞：疲勞通常是精力不足和氧氣缺乏所致，運(yùn)動(dòng)需要作深深的吸氣運(yùn)動(dòng)來(lái)補(bǔ)充氧氣。將兩手交叉在小腹前呈水平姿勢(shì)，手掌向上，然后吸氣，雙手緩慢地向上垂舉至下顎。手掌運(yùn)動(dòng)向下，交叉的雙手重新慢慢放下，并用唇尖呼氣，發(fā)“f”聲10次。
治療頭痛：氧氣不足常常引起頭痛病。吸氣時(shí)雙肩抬起，然后緩緩地呼氣，雙肩下垂，或采用雙唇閉合法：呼氣時(shí)雙唇輕輕閉合，通過(guò)嘴唇的阻力吹出空氣，運(yùn)動(dòng)10次。
減輕胃病：胃痛常跟人的情緒和飲食有關(guān)。吸氣時(shí)身體仰臥、腿倦曲，然后用手臂將膝蓋盡量向身體方向拉緊。呼氣，同時(shí)伸出雙臂和雙腿，運(yùn)動(dòng)做10次。
治療便秘：便秘起因常常是身體和精神高度負(fù)荷，心情緊張或飲食不當(dāng)。呼氣時(shí)仰臥、屈膝將臀部和腹部舉起5秒鐘，在緩慢放下的同時(shí)進(jìn)行吸氣，反復(fù)做10次。
治療痛經(jīng)：痛經(jīng)是由荷爾蒙運(yùn)動(dòng)不正常引起的。吸氣時(shí)仰臥、屈膝，就能感覺(jué)到有一股熱氣貫輸人背部、腿部、腳部和腹部中。呼氣時(shí)，釋放出疼痛和不適，每次約兩分鐘。
為你明天更加健康美麗，多做呼吸運(yùn)動(dòng)，感受深呼吸的奇特魅力。
