腎不好的人適合喝的六款粥
養(yǎng)生粥適合的人群。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“腎不好的人適合喝的六款粥”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】腎不好時,很多廢物難以從尿里排泄出去,會出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒勁兒的感覺。中醫(yī)認(rèn)為藥補不如食補,一些養(yǎng)生粥對腎有滋補功效,如栗子粥、桑葚粥、黑米粥、韭菜粥等,具體腎不好要喝什么粥呢?下面就由小編為您帶來腎不好的人適合喝的六款粥,希望腎不好的人適合喝的六款粥能對您的健康有所幫助。
腎不好的人適合喝的六款粥
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
2、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。功效:兩種食材都有補腎、烏發(fā)的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤,同時也可改善高血脂、恢復(fù)體力。適宜腎功能失調(diào)引起的容顏受損者食用。
3、蝦米粥
做法:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
腎不好的人適合喝的六款粥
4、山藥羊肉粥
做法:鮮山藥500克,羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜,洗凈,切碎,煮爛后,下糯米和山藥共煮。功效:適合腎陽虛者食用,具有溫補脾腎,澀精止瀉的作用,尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。
5、桑葚糯米粥
做法:桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。在鍋中加適量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;轉(zhuǎn)用小火熬至米熟爛成稀粥;加入冰糖攪拌,冰糖溶化即可食用。功效:桑葚能夠滋養(yǎng)腎經(jīng),對旺盛人體的氣血非常有幫助,能夠加倍增長健康的能量。糯米尤其適合于補中益氣,特別是熬成粥之后對健脾養(yǎng)胃非常有效。
6、桂圓栗子粥
做法:粳米100克,栗子(鮮)200克,桂圓肉15克,白砂糖10克。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時,去皮備用。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸。然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續(xù)煮約10分鐘,煮至粥稠,即可盛起食用。功效:栗子具有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
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【導(dǎo)讀】腎不好時,很多廢物難以從尿里排泄出去,會出現(xiàn)精神不振、疲勞、乏力等沒勁兒的感覺。中醫(yī)認(rèn)為藥補不如食補,一些養(yǎng)生粥對腎有滋補功效,如栗子粥、桑葚粥、黑米粥、韭菜粥等,具體腎不好的人應(yīng)該喝什么粥呢,下面就讓小編為您介紹腎不好的人應(yīng)該喝什么粥吧。
腎不好的人應(yīng)該喝什么粥
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
2、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。功效:兩種食材都有補腎、烏發(fā)的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤,同時也可改善高血脂、恢復(fù)體力。適宜腎功能失調(diào)引起的容顏受損者食用。
3、蝦米粥
做法:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
4、山藥羊肉粥
做法:鮮山藥500克,羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜,洗凈,切碎,煮爛后,下糯米和山藥共煮。功效:適合腎陽虛者食用,具有溫補脾腎,澀精止瀉的作用,尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。
腎不好的人應(yīng)該喝什么粥
5、桑葚糯米粥
做法:桑葚30克、糯米120克、冰糖適量。在鍋中加適量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;轉(zhuǎn)用小火熬至米熟爛成稀粥;加入冰糖攪拌,冰糖溶化即可食用。功效:桑葚能夠滋養(yǎng)腎經(jīng),對旺盛人體的氣血非常有幫助,能夠加倍增長健康的能量。糯米尤其適合于補中益氣,特別是熬成粥之后對健脾養(yǎng)胃非常有效。
6、桂圓栗子粥
做法:粳米100克,栗子(鮮)200克,桂圓肉15克,白砂糖10克。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時,去皮備用。鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸。然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續(xù)煮約10分鐘,煮至粥稠,即可盛起食用。功效:栗子具有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效。
【導(dǎo)讀】胃不好喝什么湯?多喝湯水可以滋養(yǎng)胃部,若是加入養(yǎng)胃食材的養(yǎng)生湯更適合胃不好的人食用,那么胃不好喝什么湯呢?下面小編為您推薦胃不好的人適合喝的6款湯,希望胃不好的人適合喝的6款湯能對您有所幫助。
胃不好的人適合喝的6款湯
1、桂圓紅棗山藥湯
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之后即可。
功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。
2、人參豬肚湯
材料:豬肚500克,人參5克,黃連5克,甘草6克,棗(干)5克,干姜15克,黃芩9克,半夏9克,大蔥10克,姜10克,鹽6克
做法:將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏洗凈后裝入紗布袋內(nèi);生姜切成片,蔥切成段;豬肚反復(fù)搓洗干凈;凈紗布袋納入豬肚內(nèi),用繩扎緊口放入燉鍋內(nèi);加入適量清水及生姜、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻;將豬肚撈起,去藥包,切成4厘米長、2厘米寬的長條,放入鍋內(nèi)燒沸即成。
功效:本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌癥效果尤佳。
3、七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
胃不好的人適合喝的6款湯
4、番茄疙瘩湯
材料:番茄兩個,雞蛋1個,面粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗凈切成小塊,雞蛋打散,蔥洗凈切碎備用;鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續(xù)翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開;將面疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調(diào)味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。
功效:面食養(yǎng)胃,番茄也具有健脾養(yǎng)胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調(diào)整大魚大肉后不堪重負(fù)的腸胃。
5、蟲草百合鴨肉湯
材料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
6、蓮藕綠豆老鴿湯
材料:蓮藕800克、綠豆40克、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜4片。
做法:蓮藕洗凈、刮皮、切塊;綠豆浸泡;老鴿宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。
功效:蓮藕粉糯香甜,且有健脾養(yǎng)胃之功,蓮藕入湯性溫,生食性涼。今為暖春所以適宜搭配性涼和有解毒利水補益功效的綠豆,一起煲老鴿,此湯不寒不燥且有健脾補益、養(yǎng)胃益氣之功,為男女老少皆宜。
夏季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),紅薯有祛病延年功效。
具體做法是:將玉米面100克,先用涼水調(diào)成糊狀,待水燒開后放入,然后將切成碎塊的紅薯一并放入,輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
另外,專家還推薦了幾款粥,大家不妨試著做來嘗嘗:
山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。
蓮米粥:將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
現(xiàn)在的人們生活和工作壓力大,如果不照顧好自己的話很容易出現(xiàn)健康方面的問題哦,比如說腸胃問題就是很常見的一種,不按時吃法,生活沒有規(guī)律都是發(fā)生的條件。那么什么方法可以調(diào)理呢,下面來看看吧。
山楂高粱米粥
做法:山楂干20克,高粱米50克。山楂干用水洗凈,浸泡10分鐘。高粱米,洗凈備用。鍋中加入適量水,放入泡好的山楂干。煮開后,放入高粱米開始煮。大火煮15分鐘,換小火接著煮。大約煮20分鐘,把高粱米煮軟即可食用。
功效:此款粥養(yǎng)胃助消化,老幼皆宜。山楂有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。高粱米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。這樣的粥品適合經(jīng)常出現(xiàn)消化不良啊或者是腸胃不適等情況的人群,可以有健脾消食養(yǎng)胃的作用和特點哦。
山藥紅棗糯米粥
做法:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
紫米粥
做法:紫米50克,紅豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,紅棗8顆,紅糖,或者冰糖適量。先將紫米洗凈,和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水,紅豆,小米,芝麻,加水煮開。接著放入紅棗,核桃,煮至熟爛,粘稠,根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,紫米性平,味甘。據(jù)《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載,紫米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。
關(guān)于一些養(yǎng)生粥品的介紹,大家也都有所了解了吧,這些養(yǎng)生粥品很適合腸胃不好的人群哦,特別是對于氣虛不足啊,消化不良啊還有身體素質(zhì)比較差的人群來說是不錯的滋補首選哦,這些粥品不妨經(jīng)常食用。
1、羊肉粥。
選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)幔蹈叩鞍?、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
2、韭菜粥。
先把粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
3、核桃粥。
核桃仁30克,大米適量,水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。
4、栗子粥。
粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
5、芍藥知母紅糖粥。
芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,紅糖適量,水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
6、人參粥。
取人參3克,置沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
7、二乳粥。
鮮牛奶250克,鮮羊奶120克,粳米90克,白糖適量,水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。
8、雞汁粥。
母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
很多人都存在著亞健康的狀態(tài),和很多的原因有關(guān)注,比如說自身的一些疾病,或者是平時不注意養(yǎng)生日積月累就會出現(xiàn)一些問題的呢。腎不好應(yīng)該怎么辦呢,很多人都有腎不好的情況,一些養(yǎng)腎的粥品是一定要吃的,大家可以試試的哦。
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
2、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。功效:兩種食材都有補腎、烏發(fā)的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤,同時也可改善高血脂、恢復(fù)體力。適宜腎功能失調(diào)引起的容顏受損者食用。大家都知道的芝麻和核桃是可以有滋補氣血的作用的,同時也可以有養(yǎng)腎補腎的下鍋,是不錯的一道粥品,適合腎不好的人群。
3、蝦米粥
做法:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調(diào)味品即可。功效:養(yǎng)腎強腎,補鈣壯骨。
關(guān)于腎不好吃什么的這個問題,大家都知道了吧,這些粥品對于腎病啊或者是一些體質(zhì)虛弱等人群來說是不錯的選擇呢,而且還可以有養(yǎng)胃護腎的效果,大家可以根據(jù)自己的需求來選擇,是不錯的養(yǎng)生粥品哦。
女人是水做的,一旦身體缺水,會加速女人衰老。補水不能只做表面功夫,應(yīng)該從內(nèi)而外滋潤。喝湯,能幫助女人滋補身體,全方面調(diào)養(yǎng),下面微微網(wǎng)小編給大家推薦六款最適合女人喝的美容養(yǎng)顏湯。
睡眠不好,皮膚灰暗的女性
蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補品、白皙細嫩的皮膚,誰不想要?但生活中,我們的皮膚卻時常和我們過不去,不是長著一副黑紅面孔,就是晦暗蒼白。怎么辦?適當(dāng)改變一下飲食結(jié)構(gòu),就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪里不好,應(yīng)該是對癥下菜才行。
脾胃不強,火氣很大,滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜--清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進行遮蓋,這也是檢驗廚藝的好方法。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚--比起人參來,西洋參由于品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
秋冬干燥,肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨--主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
月經(jīng)不調(diào),皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯--紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯--天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯--清火潤肺、補氣,可以經(jīng)常食用。
喝湯講究學(xué)問
女性例假前適合補性溫的湯,千萬不要因為補的過火導(dǎo)致經(jīng)血過多。
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用,每周2--3次為宜。
煲湯注意事項:
如果想自己在家煲一鍋靚湯,讓家人共享口福與快樂,還要注意以下事項。 選料:中藥選材時最好選擇經(jīng)民間認(rèn)定的無任何副作用的人參、當(dāng)歸、枸杞、黃芪山藥、百合、蓮子材料。
另外,可根據(jù)個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥;身體寒氣過盛,那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。
水溫:冷水下肉,肉外層蛋白質(zhì)才不會馬上凝固,里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里,湯的味道才鮮美。
下料:肉類要先汆一下,去了肉中殘留的血水,保證煲出湯色正。雞要整只煲,可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細膩不粗糙。另外,不要過早放鹽,鹽會使肉里含的水分很快跑出來,也會加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。
火候:火不要過大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后,小火慢煲,一般情況下需要三個小時左右。因為參類中含有一種人參皂甙,如果煮的時間過久,就會分解,失去其營養(yǎng)價值,所以,煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理:無論煲湯的時間有多長,肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里,所以喝湯后還要吃適量的肉。
現(xiàn)代女性工作、生活壓力更大,要承受的東西也更多,沒有太多的時間關(guān)心自己。但這個不能成為傷害身體的理由。保養(yǎng)身體是一輩子的事。
出現(xiàn)骨折了,除了接受正規(guī)的治療以外,還要注意飲食上面的安排,通過一些食療方來進行輔助治療的話,也是很有幫助的,那么適合骨折的人食用的食療方到底都有哪些呢?不少骨折病人都想了解,接下來小編將為大家推薦四款,望能對各位有用。
靈芝蚌肉
準(zhǔn)備二十克靈芝,半斤河蚌肉,六十克冰糖。先將河蚌去殼取肉,用水洗凈待用。靈芝用沙鍋加水煮約1小時,去渣取汁,入蚌肉煮至肉熟,調(diào)入冰糖溶化即成,每周2~3劑,飲湯食肉。
功效:靈芝蚌肉味道鮮美,可以促進骨骼的生長,對于骨折病人十分有益。
鹿角膠
準(zhǔn)備十克鹿角膠,一百克大米,三片生姜,蔥白少許。先取大米淘凈,煮粥,待沸后調(diào)入搗碎的鹿角膠、姜末、蔥花,煮至粥稠服食。
功效:鹿角膠可以促進骨骼的愈合,非常適合骨折病人進行服用。
烏雞加皮湯
準(zhǔn)備一百克烏骨雞肉,十五克五加皮,十克巴戟天,二十克杜仲。將烏骨雞肉洗凈切塊,五加皮、巴戟天、杜仲洗凈切細后一起放入沙鍋中,加水適量,武火煮沸后改用文火燉煮2小時,調(diào)味即可食用。
功效:烏雞加皮湯可以滋補調(diào)理,促進骨骼的生長。
天麻老鴨湯
準(zhǔn)備綠頭老鴨1只(約750克左右),首烏20克,天麻10克。先將天麻與首烏片用沙布袋包扎好,老鴨肉切塊與上藥袋入鍋內(nèi)加水同煮。熟后去藥袋,用蔥、姜、鹽、酒調(diào)味,作菜肴可常吃。
功效:天麻老鴨湯營養(yǎng)齊全,適合骨折病人服用,可以起到促進骨折愈合的效果
在出現(xiàn)了骨折以后,第一時間要去醫(yī)院接受相關(guān)的資料必不可少,除此之外,上述介紹的這些食療方也是非常適合骨折病人進行服用的,大家可以參照上文介紹的方法,自己動手試一試,不僅能夠調(diào)養(yǎng)身體,促進骨骼的生長發(fā)育,更能夠享受到非常鮮美的味道。
【導(dǎo)讀】腸胃不好適合喝什么湯,多喝湯水可以滋養(yǎng)腸胃,但每一種湯的功效不一樣,到底腸胃不好適合喝什么湯呢,下面就讓小編為您介紹吧。
腸胃不好適合喝什么湯
1、木瓜排骨湯
材料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可。
功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。
2、老鴨筍湯
材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi),加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調(diào)味。
功效:此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便秘等作用。
3、豆苗雞絲湯
材料:雞胸脯肉150克,豌豆苗150克,姜2片。
做法:雞脯肉洗凈,切絲,用適量鹽、料酒、淀粉抓勻腌好;豆苗摘洗干凈;鍋內(nèi)放入適量高湯燒開,下姜片和雞絲煮沸,放入豆苗再次燒開,下鹽和雞粉調(diào)味即可。
功效:開胃消食,通腸排毒。豆苗不寒不熱、不飽不脹,尤其適合老人和小孩食用,營養(yǎng)容易被人體吸收,更可幫助腸胃消化。
4、紅棗枸杞蘋果湯
材料:紅棗30克,枸杞20克,蘋果2個,清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時,調(diào)入一大勺蜂蜜。
功效:可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心,美白肌膚,還可以降低血液中膽固醇。
腸胃不好適合喝什么湯
5、鮮蔬蘆薈湯
材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生姜1~2片。
做法:把蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除后切段,其余食材洗凈后切塊。冬菇浸發(fā),切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最后下蘆薈、黃瓜、鹽便可。
功效:清熱降火、調(diào)理腸胃。
6、蟲草百合鴨肉湯
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
7、木瓜鯇魚湯
材料:番木瓜、鯇魚。
做法:將新鮮的鯇魚宰殺干凈,木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效:不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體,同時還能夠促進身體消化食物,對于治療積食、胃脹的情況效果很好。
【導(dǎo)讀】胃不好適合喝什么湯,多喝湯水可以滋養(yǎng)胃部,若是加入養(yǎng)胃食材的養(yǎng)生湯更適合胃不好的人食用,那么胃不好適合喝什么湯呢,下面就讓小編為您介紹吧。
胃不好適合喝什么湯
1、桂圓紅棗山藥湯
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之后即可。
功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。
2、人參豬肚湯
材料:豬肚500克,人參5克,黃連5克,甘草6克,棗(干)5克,干姜15克,黃芩9克,半夏9克,大蔥10克,姜10克,鹽6克
做法:將人參、黃連、炙干草、大棗、干姜、黃芩、半夏洗凈后裝入紗布袋內(nèi);生姜切成片,蔥切成段;豬肚反復(fù)搓洗干凈;凈紗布袋納入豬肚內(nèi),用繩扎緊口放入燉鍋內(nèi);加入適量清水及生姜、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻;將豬肚撈起,去藥包,切成4厘米長、2厘米寬的長條,放入鍋內(nèi)燒沸即成。
功效:本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌癥效果尤佳。
3、七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
4、番茄疙瘩湯
材料:番茄兩個,雞蛋1個,面粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗凈切成小塊,雞蛋打散,蔥洗凈切碎備用;鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續(xù)翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開;將面疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調(diào)味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。
功效:面食養(yǎng)胃,番茄也具有健脾養(yǎng)胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調(diào)整大魚大肉后不堪重負(fù)的腸胃。
胃不好適合喝什么湯
5、蟲草百合鴨肉湯
材料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。
6、蓮藕綠豆老鴿湯
材料:蓮藕800克、綠豆40克、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜4片。
做法:蓮藕洗凈、刮皮、切塊;綠豆浸泡;老鴿宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。
功效:蓮藕粉糯香甜,且有健脾養(yǎng)胃之功,蓮藕入湯性溫,生食性涼。今為暖春所以適宜搭配性涼和有解毒利水補益功效的綠豆,一起煲老鴿,此湯不寒不燥且有健脾補益、養(yǎng)胃益氣之功,為男女老少皆宜。
對于氣虛體質(zhì)者,可以通過飲食的方法進行調(diào)養(yǎng)。一般來說,應(yīng)選擇補氣的食品,如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用,但食用的量不可過多,要根據(jù)自己的具體情況進餐,也可以配合藥膳,效果會更好。
1、大棗粥
大棗粥的做法:
1.將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
3.放入紅棗
4.用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
5.燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6.開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7.盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用
營養(yǎng)功效:
養(yǎng)胃補虛,治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛,喜溫喜按者。
紅棗:含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。中醫(yī)認(rèn)為紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。
糯米:富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,是一種溫和的滋補品。
2、薏仁粥
薏仁粥的做法:
1.將薏仁、粳米淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時;
3.將薏仁、粳米分別撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、粳米依次放入,先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見米粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
營養(yǎng)功效:
這道養(yǎng)生藥膳粥,能夠補氣血,健脾胃,排毒養(yǎng)顏,非常適合冬季食用。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。
此款粥還適用于祛除青春痘,長痘痘的女士可以經(jīng)常喝此粥,對膚質(zhì)改善和痤瘡有很好的食療效果。
3、人參粥
人參粥的做法:
1.將粳米淘洗干凈;人參研成粉或切片。
2.粳米與人參粉(或片)一同放入沙鍋或鋁鍋內(nèi),加水適量。
3.將鍋置武火上燒開,移文火上煎熬至熟。
4.將冰糖放入鍋中,加水適量,熬汁。
5.將冰糖汁徐徐加入熟粥中,攪拌均勻即成。
人參粥的制作要訣:
制作中,忌鐵器和蘿卜。
營養(yǎng)功效:
益元氣,補五臟。適用于老年體弱、五臟虛衰、勞傷虧損、食欲不振、心慌氣短、失眠健忘、性機能減退等一切氣血津液不足的病癥。
4、山藥粥
山藥粥的做法:
1. 將糙米、大麥米淘凈后泡8個小時。
2. 山藥洗凈去皮,切塊。
3. 將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。
4. 加入山藥塊,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲制。
5. 熬制米湯粘稠后關(guān)火,大概一個半小時。
健康提示
1.本粥具有健脾補肺,固腎益精的作用,凡產(chǎn)后均可服食,脾胃虛弱者尤宜。
2.可用生山藥刮皮陰干,軋細過篩為粉末,與白糖同煮成粥,可供早晚食用。
營養(yǎng)功效:
山藥別名淮山、山薯、薯蕷。有益腎氣、強筋骨、健脾胃等功效,是一種上等的保健食品及中藥材料,自古就被視為物美價廉的補虛佳品,因而被稱為食物藥。
大家都知道的,我們吃的食物的種類很多,可以滿足人體的需要的同時還可以增加營養(yǎng),但是腸胃是需要消化和吸收食物的,如果吃的食物不能夠被消化和吸收的話很容易給身體帶來很大的影響,有很多腸胃不好的人飲食也是要注意的,哪些食物腸胃不好的人不能吃呢?
1、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。所以不適合腸胃不好的人群食用,特別是胃病的人,不好吸收,而且還會有產(chǎn)氣的作用,對于身體健康不利,有腸胃疾病的人不要吃。
2、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、還會出現(xiàn)燒心的情況,所以番茄一定不適合胃部不舒服的人群,但是也同樣要注意番茄醬也是一樣的,因為是同一種食物。
3、乳制品
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適。很多腸胃不好的人選擇酸奶或者是乳糖比較低的乳制品,這樣可以有利于吸收,對于身體也不會有很大的傷害。
4、油膩食物
很多女孩子都喜歡吃一些漢堡啊,薯條等一些油炸的食物,這些的食物中含脂肪過高的食物,比如油炸食品,這樣的食物會直接刺激到腸胃,造成胃動力下降,出現(xiàn)胃酸,而且還會刺激胃酸分泌過多的情況,所以油膩的食物一定要少吃。
5、冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。腸胃不好的人一定要少吃冰冷刺激的食物,冷飲是一定不要再喝了,可以選擇熱茶或者是熱的檸檬水,這樣會比較緩和一些。
這些食物都是我們平時最常見而且是吃的最多的一些食品。大家都明白了吧,這些食物是胃不好的人要忌口的哦,不管是女性朋友們還是男性朋友,只有有一個健康的胃,才能讓生活充滿幸福。親們,為了你的胃,為了自己的健康,一定要注意不能吃上面的這些食物哦。