心臟不好的人最適合喝兩種粥！
夏季養(yǎng)生養(yǎng)兩種內(nèi)臟。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“心臟不好的人最適合喝兩種粥！”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中有一些人雖然沒有患上心臟血管疾病，但在體檢的時(shí)候也被醫(yī)生告知心臟不是很好，需要在平時(shí)生活中多加小心。對(duì)于這類人來說，健康飲食尤為關(guān)鍵，今天小編就來給大家推薦兩款適合心臟不好的人食用的兩款粥。
苦瓜糯米粥
原料：苦瓜半根，圓糯米1杯，清水4杯。
做法：先將苦瓜洗凈，去瓤后切丁，在鹽水中浸泡5分鐘，這樣可減少苦味。如果喜歡這種苦味，可用涼水浸泡，同時(shí)放入冰箱中冰鎮(zhèn)30分鐘。這樣做出的苦瓜色澤晶瑩碧綠，口感好。糯米也用涼水浸泡1小時(shí)，然后將清水與糯米同放鍋里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少許冰糖。小火再煮5分鐘即可。
作用：降脂減肥，敗火解暑。紅豆薏米粥原料：薏米、紅豆各1/2杯，清水10杯。做法：將薏米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡4小時(shí)。然后放高壓鍋中，加清水。大火煮至高壓鍋上氣后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。喝的時(shí)候，可放適量白糖或蜂蜜調(diào)味。
作用：紅豆在中藥學(xué)中又稱赤小豆，具有利尿消腫的作用，與清熱利濕的薏米同食，功效更強(qiáng)，適合有輕度水腫的心臟病患者服用。
生滾魚片粥
原料：鮮魚片50克、大米1杯、雞湯5杯，姜絲、蔥花、胡椒粉、淀粉適量。
做法：鮮魚片洗凈后用胡椒粉、淀粉和鹽腌10分鐘，大米用水浸泡半小時(shí)。然后將雞湯(也可以用清水)與大米一起煮至粥黏，加入姜絲、胡椒、味精和鹽，轉(zhuǎn)大火將粥煮沸。同時(shí)加入腌制好的魚片，持續(xù)煮3分鐘后熄火。食用時(shí)放蔥花。
作用：降脂開胃，補(bǔ)充營養(yǎng)。
那么這兩款粥到底有哪些功效呢?據(jù)健康飲食專家介紹說，這兩款粥主要的功效就是預(yù)防心臟類疾病，而且可以很好的保護(hù)心臟健康。當(dāng)然，沒有心臟隱患的人群也非常適合喝這兩款健康粥。
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冬天到了，養(yǎng)生也是人們爭(zhēng)議的熱門話題，很多人知道，喝粥是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生方法，比如，著名的臘八粥，或者是海參粥等等，都是對(duì)人們身體有著極大的營養(yǎng)效果的，不過，對(duì)于冬季養(yǎng)生粥種類很多，我們?cè)撨x擇哪些冬季養(yǎng)生粥比較適合自己養(yǎng)生之道呢，一起去看看冬季養(yǎng)生粥知識(shí)的介紹吧。
臘八粥。冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟，否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。
紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價(jià)值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。
小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營養(yǎng)更豐富了。
蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。
冬季養(yǎng)生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養(yǎng)生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養(yǎng)生的效果，所以，我們建議大家，冬季養(yǎng)生粥一定要根據(jù)自己的口味和身體狀況進(jìn)行滋補(bǔ)。
很多人早晨起來時(shí)間比較急，好好吃飯是不可能的，但早餐又相當(dāng)?shù)闹匾?，無論吃什么還要保證營養(yǎng)。各種果蔬汁就含有豐富的影響，搭配的好還能預(yù)防很多疾病。最適合早餐喝的果蔬汁有很多，我們可以根據(jù)自己的需求和喜好進(jìn)行選擇。下面就來看看一些比較好的果蔬汁做法。
穩(wěn)定血壓——芹菜汁
原料：芹菜50克，卷心菜50克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：把芹菜包在卷心菜內(nèi)放入榨汁機(jī)中榨成汁，其他水果也榨成汁，然后將所有汁液調(diào)和飲用。
功效：芹菜對(duì)于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時(shí)又能健胃利尿，穩(wěn)定血壓。
補(bǔ)鉀防血管硬化——卷心菜汁
原料：卷心菜200克，胡蘿卜200克，蘋果200克。
做法：將以上原料榨成汁，早晚各飲一杯。
功效：這種蔬菜果汁內(nèi)含有豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對(duì)高血壓及血管硬化具有預(yù)防及穩(wěn)定的作用。
改善貧血癥狀——菠菜橙汁
原料：菠菜30克，卷心菜80克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：將菠菜焯水后與卷心菜、橙子、胡蘿卜、蘋果一起榨汁飲用。
功效：菠菜富含維生素B1，可改善惡性貧血等病癥，對(duì)氣喘、蕁麻疹也有效。
美容潤膚——小黃瓜汁
原料：小黃瓜1根，檸檬30克，橙子半個(gè)，胡蘿卜50克，蜂蜜適量。
做法：將以上原料共同榨汁飲用。
功效：小黃瓜常用于美容，可利尿，對(duì)改善呼吸困難也有效，還能促使皮膚柔細(xì)光滑。
早晨空腹喝果汁好嗎
一、清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加。所以，營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
二、喝果汁最佳時(shí)間在上午
工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時(shí)刻莫過于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對(duì)付一口，甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素。
三、自榨果汁勝于成品
很多女孩覺得自己用榨汁機(jī)榨出的果汁不如超市里買的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買成品果汁喝。其實(shí)，自榨果汁最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。
四、果汁不能加熱
每個(gè)月的那幾天，很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì)，起不到良好的美容作用了。
本文導(dǎo)讀：養(yǎng)生粥聽過很多，在春季尤其適合，那么春季喝那幾款養(yǎng)生粥好呢，小編來給大家介紹幾款吧。
早春三月，草長鶯飛是好季節(jié)，更是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單，可能幾款養(yǎng)生粥就會(huì)讓你更健康，心情更愉悅，臉色更紅潤，接下來給大家推薦幾款特別適合在春季食用的養(yǎng)生粥。
1、薺菜粥
芥菜是春天時(shí)令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)非常豐富，而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥，實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。
2、韭菜粥
春天的韭菜是難的的新鮮，而且還是非常的嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
3、芹菜粥
春天陽氣上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出現(xiàn)便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對(duì)降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同時(shí)兒童有一種疾病稱作小兒?jiǎn)伟鍣C(jī)疹，也很容易在春季發(fā)作，如果煮芹菜粥給小兒食用，就可以達(dá)到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的養(yǎng)生粥。
4、豬肝粥
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，因此，按照中醫(yī)的理論吃什么補(bǔ)什么，那么吃豬肝對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟就有很大的幫助，所以，豬肝粥就正好派上用場(chǎng)，而且豬肝中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，非常有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。因此，在孩子成長發(fā)育的過程中多喝一點(diǎn)豬肝粥，是非常好的。
5、紅棗粥
春季是生發(fā)的季節(jié)，也是補(bǔ)氣血最好的季節(jié)，大紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，對(duì)小孩的生長發(fā)育也有很大的好處。還能起到安神的作用，紅棗是不可多得的養(yǎng)生之寶，所以，在春天多喝紅棗粥真的會(huì)有延年益壽的功效。
6、枸杞粥
枸杞本是一種中藥，但是現(xiàn)在也經(jīng)常被人們當(dāng)成干果食用，是因?yàn)樗丘B(yǎng)生的補(bǔ)品。其實(shí)枸杞是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春季重在養(yǎng)肝，所以春季多喝枸杞粥，就可以補(bǔ)肝腎不足，還有助于治虛勞陽痿，對(duì)于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，因此，喝枸杞粥還有助于治療糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養(yǎng)不良、貧血等，這是一款典型的藥膳粥。最適合春天食用。
桂魚是我們經(jīng)常吃的一種魚肉，口感鮮嫩，而且有豐富的營養(yǎng)，很多地方都以臭鮭魚的吃法最為普遍，雖然名字不響亮，但是營養(yǎng)價(jià)值和口感還是比較豐富的哦，很多人喜歡吃但是不會(huì)烹飪，下面小編就來告訴你臭桂魚的做法。
臭桂魚的做法
原料：桂魚1尾約600克、臭豆腐2塊、姜片10克、蒜片20克、馬耳朵蔥30克、野山椒30克、辣椒醬15克、精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精、醬油、蔥姜汁、紅油、干濕生粉、鮮湯、香菜各適量、色拉油10000約耗100克
制法：
1 桂魚宰殺后治凈，剁下頭、尾，將頭尾用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，然后入籠用旺火蒸熟后保溫待用。
2 魚身去凈骨刺，將魚肉片成大片，用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，再加入干生粉抓勻上漿;臭豆腐切成一字條;野山椒去蒂剁細(xì)。
3 砂鍋放在火上，然后放入色拉油燒到兩三成熱的時(shí)候，取一片上少的魚片包上一根臭豆腐條，然后放入鍋里炸成金黃色撈出來。
4 鍋里放入底油，然后放入姜片蒜片和馬耳朵蔥、野山椒和辣椒醬炒香出色，摻入鮮湯，待燒出味后打去料渣不用，下入炸好的臭桂魚卷，調(diào)入白糖、醬油和味精，然后放入淀粉勾芡，然后放入紅油調(diào)味，再把蒸好的魚頭、魚尾擺放在魚卷的兩端，最后用香菜稍加點(diǎn)綴即成。
臭桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難，桂魚有著這些豐富的營養(yǎng)素，而且它的熱量也不高，適合的人群有很多，特別是對(duì)于像減肥的人群來說不乏是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，大家不妨自己試著做一做，口感不錯(cuò)哦。
關(guān)于臭桂魚的做法上面小編給大家介紹了步驟，也介紹了其中的營養(yǎng)價(jià)值，生活中要吃很多的額食物，這樣才能滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求哦，桂魚就是其中一種低脂肪高蛋白的食物，大家可以放心的選擇食用。
DHA能促進(jìn)青少年大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。
鰻魚統(tǒng)稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，其體長，似圓筒形，后端側(cè)扁。頭尖長，嘴、眼較大，上下額前端有銳利的大型犬牙，故名牙魚等。背鰭，尾鰭相連，背暗灰色，腹灰白色。其肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩。屬脊椎動(dòng)物門，魚綱，鰻鱺目，鰻鱺科動(dòng)物。鰻魚體細(xì)長，可達(dá)60CM，前部呈圓筒狀，后部側(cè)扁。鰻魚分布于長江，閩江，珠江流域及海南島，產(chǎn)卵于海，生長于江河，屬江河入海洄游魚類?，F(xiàn)已有人工養(yǎng)殖，生長速度快，有水中人參之譽(yù)。
營養(yǎng)成分（100克）
熱量122.00千卡，蛋白質(zhì)18.80克，脂肪5.00克，碳水化合物0.50克，膽固醇71.00毫克，維生素A22.00微克，硫胺素0.06毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸3.00毫克，維生素E1.70毫克，鈣28.00毫克，磷159.00毫克，鉀266.00毫克，鈉95.80毫克，鎂27.00毫克，鐵0.70毫克，鋅0.80毫克，硒25.85微克，銅0.07毫克，錳0.03毫克。
營養(yǎng)分析
1.鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。
2.鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。
3.鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。
4.鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優(yōu)良食品。
相關(guān)人群
一般成年人均可食用。
1.適合于年老、體弱者及年輕夫婦食用。適用于久病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結(jié)核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用。
2.患有慢性疾患和水產(chǎn)品過敏史的人、病后脾腎虛弱、痰多泄瀉者忌服。
食物相克
鰻魚忌與醋、白果同食。
食用提示
每次約50克。
食用指導(dǎo)
1.鰻鱺肉肥味美，煎炸、紅燒、炒、蒸、燉、熬湯，無所不可。如黃燜河鰻、夾燒鰻魚等。
2.曬干后的鰻肉稱為鰻鲞，食用時(shí)可用水發(fā)之，切絲入湯，味道也很好。鰻鲞以產(chǎn)于浙江沿海的產(chǎn)品質(zhì)量最佳。若不用水發(fā)，加紹酒、蔥結(jié)、姜片，上籠隔水蒸15分鐘后去皮骨，味道更美。
3.鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調(diào)味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時(shí)，往往會(huì)造成脂肪的攝取分量過多，如果關(guān)心健康，應(yīng)蒸的方式來消除脂肪，較為合理。
4.吃鱔魚最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹，死鱔不宜食用。
食療作用
1.鰻鱺味甘、性平，入肝、腎、脾經(jīng)。
2.具有補(bǔ)虛、養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效。
3.適用于久病羸弱、五臟虛損、貧血、肺結(jié)核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲以及痔瘡和脫肛病人食用。
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