黑枸杞的正確泡水方法和用量以及泡水注意事項(xiàng)
養(yǎng)生泡水配方。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞的正確泡水方法和用量以及泡水注意事項(xiàng)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多客戶在找到我們了解黑枸杞的時(shí)候，其中有大部分客戶是曾今買過黑枸杞人但是當(dāng)他們問道黑枸杞泡水為什么會(huì)是青色的，或者不是紫色的時(shí)候，他們這么一說我就知道，他們對(duì)于黑枸杞吃法肯定不是很了解，才會(huì)造成黑枸杞泡出來的水不是紫色的，是一些奇怪的顏色，那么黑枸杞的正確吃法有什么呢?下面我給大家分享4種黑枸杞的正確吃法，讓打擊學(xué)會(huì)正確吃黑枸杞的方法，免得大家花高價(jià)買的黑枸杞應(yīng)為吃法不會(huì)，導(dǎo)致沒有任何的營養(yǎng)效果。
黑枸杞泡水喝是黑枸杞最簡單的吃法，即使是最簡單的吃法，很多人還是沒有吃對(duì)，導(dǎo)致黑枸杞浪費(fèi)了，很多人想著泡黑枸杞不就像泡茶一樣，放點(diǎn)茶葉直接用開水沖泡一下就可以嗎?完全是錯(cuò)的，我們都是知道黑枸杞里面是含有大量花青素的，花青素是比較在高溫條件下，會(huì)被破壞的它的營養(yǎng)的，所以我們?cè)谟煤阼坭脚菟鹊臅r(shí)候是不可以用開水泡的，開水的溫度會(huì)把黑枸杞的營養(yǎng)破壞掉的。所以黑枸杞泡水喝正確方法如下：
1. 取15到20粒黑枸杞放到杯子里面.
2. 緩慢的倒入溫水.(水溫控制在40度-60度)
3. 倒入水泡制3分鐘，就可以喝了.
4. 喝完以后反復(fù)的導(dǎo)入水沖泡就可以了.
黑枸杞泡水喝的時(shí)候要注意一下幾點(diǎn)：水溫一點(diǎn)要控制在40度-60度，不可以用太高溫度的水，黑枸杞一次不要放太多，最多放20粒.
用黑枸杞泡水雖然很簡單，但是我們還是要注意一下幾點(diǎn)：
黑枸杞泡水黑枸杞的用量，以及水的用量：很多人在泡黑枸杞不知道該用多少的水泡泡多少的黑枸杞，一般來說我們可以用2杯一次性杯子那么多水，里面放15粒黑枸杞就夠了，這就是泡一杯一杯水黑枸杞的用量，在就是我們一天最多泡3次黑枸杞，一天喝的黑枸杞不要超過45粒這就我們一個(gè)正常人，喝黑枸杞一天的用量。
黑枸杞泡水的溫度：
黑枸杞泡水水溫一定不要超過60度，我們?cè)鲞^實(shí)驗(yàn)，用開水泡黑枸杞。我們會(huì)看到黑枸杞顏色是青色，這說明高溫已經(jīng)嚴(yán)重破壞了黑枸杞本來的營養(yǎng)，所以我們用黑枸杞泡水喝的時(shí)候一定不要用開水直接泡黑枸杞。
關(guān)于黑枸杞的正確吃法就介紹到這里，大家看了要是還有什么不明白的可以添加我們的微信，我們希望可以幫到您
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黑枸杞在《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中均有記載，多種臨床常見病癥都為黑枸杞的適用范圍內(nèi)，例如心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等，另外黑枸杞還能滋補(bǔ)壯陽、益精明目、降糖降壓等;
那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
一、水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會(huì)影響其功效，建議40度以下溫水沖泡飲用;
二、不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜
三、忌濃茶
一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時(shí)會(huì)影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥 2～3小時(shí)后再喝。
四、忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會(huì)加重體內(nèi)濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
枸杞也分很多種類，不同的枸杞有不同的效果，但大多數(shù)都是滋補(bǔ)身體的。黃芪也是一味很好的中藥材，對(duì)身體很有好處。黃芪和枸杞可以泡水喝嗎，黃芪和枸杞搭配會(huì)有其他的效果嗎，它們搭配一起喝會(huì)對(duì)身體有害嗎？小編將給大家介紹黃芪和枸杞泡水喝的相關(guān)問題，讓大家對(duì)于黃芪和枸杞有更多的了解。
? ? ? 枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)；如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
黃芪和枸杞搭配有不同的用法和吃法，大家可以多多了解，然后食用，達(dá)到補(bǔ)身養(yǎng)體的功效。服用之前也要注意用量和是否可以服用，如果出現(xiàn)不適的癥狀，要及時(shí)停用，以免會(huì)出現(xiàn)其他疾病，導(dǎo)致身體不適。
黑枸杞子是一個(gè)很好的養(yǎng)生保健品，那用黑枸杞子泡水喝有哪些功效呢?
1抗衰老
黑枸杞子含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
2滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
4提高機(jī)體免疫力
黑枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎......當(dāng)然黑枸杞的功效遠(yuǎn)不止這些，還有壯陽、美容、祛斑等功效!
黑枸杞在《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中均有記載，多種臨床常見病癥都為黑枸杞的適用范圍內(nèi)，例如心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等，另外黑枸杞還能滋補(bǔ)壯陽、益精明目、降糖降壓等;那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
一、水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會(huì)影響其功效，建議40度以下溫水沖泡飲用;
二、不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜。
三、忌濃茶
一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時(shí)會(huì)影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥 2～3小時(shí)后再喝。
四、忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會(huì)加重體內(nèi)濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
許多人都會(huì)將黑枸杞拿來泡水，但是很多人不知道如果不按照科學(xué)的方法泡黑枸杞，就很難發(fā)揮它的功效哦，那今天就一起來了解下黑枸杞泡水的正確方法吧，如果在弱酸性水(自來水)中，沖泡呈藍(lán)色，在弱堿性水(礦物質(zhì)水)中，沖泡呈紫色，濃度高時(shí)呈黑色，黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍(lán)色，這是由于花青素在水中溶解所產(chǎn)生的現(xiàn)象，黑枸杞中的花青素對(duì)人體有益，但市面上有很多假的黑枸杞，這需要消費(fèi)者能分辨清楚，下面我們就具體來了解下黑枸杞泡水的正確方法。
黑枸杞泡水一定要注意水質(zhì)和水溫，即使是在同樣的水質(zhì)下，水溫的變化也會(huì)造成沖泡顏色的變化。因?yàn)樵跓崴疇顟B(tài)下使水溶液中電離出的氫離子濃度增大根據(jù)溶液的ph值公式便可以知道，水隨著溫度的上升ph值下降。水的ph值大于7，則水質(zhì)偏堿性;小于7，則水質(zhì)偏酸。換句話說，熱水偏堿，冷水偏酸。通常使用的酸堿指示劑石蕊，其性狀為藍(lán)紫色粉末，是從植物中提取得到的藍(lán)色色素，能部分地溶于水而顯藍(lán)色。
南方和北方泡出來的黑枸杞顏色也可能不同，通常來說，北方的水質(zhì)偏堿性;南方的水質(zhì)偏酸性;所以黑枸杞在南方地區(qū)，浸泡出來的水會(huì)偏紫色，建議南方地區(qū)的人泡飲黑枸杞時(shí)，可適當(dāng)選用堿性較強(qiáng)的水。當(dāng)然，黑枸杞的顏色表現(xiàn)，并不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會(huì)影響活性物質(zhì)的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會(huì)影響口感，也就是我們?cè)谂蒿嫼阼坭绞歉惺艿降哪欠N淡淡的果香味。染色黑枸杞在不同水質(zhì)下顏色不變。
黑枸杞泡水時(shí)，加入少量蜂蜜，口感會(huì)更好。由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全發(fā)揮出來，建議吃掉泡水用的黑枸杞，效果會(huì)更好。黑枸杞泡水時(shí)用枸杞子30克泡開水另外加大棗3個(gè)又方便且效果極佳。枸杞能夠補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥狀。
黑枸杞泡水不僅不會(huì)影響黑枸杞中的花青素，也會(huì)幫助所使用的人群更好的吸收，對(duì)于黑枸杞泡水的正確方法也是很重要的，如果采取了不當(dāng)?shù)呐菟椒ǎ瑢?duì)于黑枸杞中含有的花青素成分功效也是有一定影響的。如果說沒有用正確的方法沖泡最好的九葉藍(lán)黑枸杞就更可惜了。
1,水質(zhì)的選擇：黑枸杞在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色、鐵紅色等),在堿性水中是藍(lán)色系(藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖藍(lán)色等).但是對(duì)于水質(zhì)的選擇還是提倡用堿性的，試想一下，胃是在一種強(qiáng)酸的環(huán)境下工作的。而繼續(xù)用酸性水自然對(duì)人體沒有好處的。所以提倡用堿性水。
2,黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好).
3,最好的九葉藍(lán)黑枸杞可以連續(xù)沖泡四五次，但是這四五次中間只能間隔兩三分鐘，可是當(dāng)你把第一杯泡30分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，第二杯也沒有之前那么深的顏色了。所以黑枸杞的沖泡不在于次數(shù)，而是在于時(shí)間。建議沖泡兩次，其中第一次為完全釋放花青素，第二次為沖泡殘留的花青素。
4,一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜).
黑枸杞泡水顏色會(huì)因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍(lán)顏色或者紫色等不同顏色，這是因?yàn)楹诠坭街懈缓瑯O高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞泡水喝是黑枸杞最簡單的吃法，即使是最簡單的吃法，很多人還是沒有吃對(duì)，導(dǎo)致黑枸杞浪費(fèi)了，很多人想著泡黑枸杞不就像泡茶一樣，放點(diǎn)茶葉直接用開水沖泡一下就可以嗎?完全是錯(cuò)的，我們都是知道黑枸杞里面是含有大量花青素的，花青素是比較在高溫條件下，會(huì)被破壞的它的營養(yǎng)的，所以我們?cè)谟煤阼坭脚菟鹊臅r(shí)候是不可以用開水泡的，開水的溫度會(huì)把黑枸杞的營養(yǎng)破壞掉的。所以黑枸杞泡水喝正確方法如下：
1. 取15到20粒黑枸杞放到杯子里面.
2. 緩慢的倒入溫水.(水溫控制在40度-60度)
3. 倒入水泡制3分鐘，就可以喝了.
4. 喝完以后反復(fù)的導(dǎo)入水沖泡就可以了.
黑枸杞泡水喝的時(shí)候要注意一下幾點(diǎn)：水溫一點(diǎn)要控制在40度-60度，不可以用太高溫度的水，黑枸杞一次不要放太多，最多放20粒.
用黑枸杞泡水雖然很簡單，但是我們還是要注意一下幾點(diǎn)：
黑枸杞泡水黑枸杞的用量，以及水的用量：很多人在泡黑枸杞不知道該用多少的水泡泡多少的黑枸杞，一般來說我們可以用2杯一次性杯子那么多水，里面放15粒黑枸杞就夠了，這就是泡一杯一杯水黑枸杞的用量，在就是我們一天最多泡3次黑枸杞，一天喝的黑枸杞不要超過45粒這就我們一個(gè)正常人，喝黑枸杞一天的用量。
黑枸杞泡水的顏色變化：黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時(shí)會(huì)有很有趣變色的現(xiàn)象。 用自來水(水溫低于60℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色;用礦物質(zhì)水(水溫低于60℃)沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色; 用開水(自來水)沖泡，立刻會(huì)出現(xiàn)拉絲感并出現(xiàn)藍(lán)色，等待片刻，顏色則變的更淡(溫度過高降解花青素的緣故)。 沖泡結(jié)束后，部分果實(shí)會(huì)呈白色透明狀。
通常來說，北方的水質(zhì)偏堿性;南方的水質(zhì)偏酸性;所以黑枸杞在南方地區(qū)，浸泡出來的水會(huì)偏紫色，建議南方地區(qū)的人泡飲黑枸杞時(shí)，可適當(dāng)選用堿性較強(qiáng)的水。 當(dāng)然，黑枸杞的顏色表現(xiàn)，并不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會(huì)影響活性物質(zhì)的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會(huì)影響口感，也就是我們?cè)谂蒿嫼阼坭绞歉惺艿降哪欠N淡淡的果香味。
沖泡方法
1洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右。
2放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
3靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目。
4重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止。
提示：一般成人一天是3~5g為佳，具體每次放多少是沒有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒有顏色為止，也可以每次放一點(diǎn)分開幾次沖泡。
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