有效的春季養(yǎng)生減肥食譜
春季養(yǎng)生減肥食譜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《有效的春季養(yǎng)生減肥食譜》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】春季不減肥，夏季徒傷悲，想要瘦身，不妨試試有效的春季養(yǎng)生減肥食譜，下面讓小編為您帶來有效的春季養(yǎng)生減肥食譜，在幫您減掉多余脂肪的同時(shí)，也幫您養(yǎng)好身體。
有效的春季養(yǎng)生減肥食譜
1、鮮汁春筍
現(xiàn)在正值春季，正是吃筍的好時(shí)節(jié)。竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
材料：嫩春筍尖500克，干蝦仁、精鹽、味精、黃酒、植物油、鮮湯、蔥姜汁、濕淀粉皆適量。
做法：把春筍尖切成兩片，用刀面拍松。炒鍋上火，放油燒至四成熟，下筍片炸熟，撈出后控油。炒鍋里留些油，放入鮮湯、蝦仁、蔥姜汁、精鹽、黃酒、筍片，燒入味，添加味精，顛炒幾下，用濕淀粉勾芡，盛到盤里即可。
2、涼拌黃瓜
黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進(jìn)腸道廢物的排泄，預(yù)防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。
材料：黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。
做法：將黃瓜洗凈，拿平菜刀，對(duì)準(zhǔn)黃瓜拍下去，讓它稍微裂開就好了（不要太用力，免得拍成末末了；也不能太輕，否則拍不裂），再用刀切成段狀。香菜洗凈切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。
3、木瓜銀耳薏仁羹
薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效。木瓜也可以幫你減掉脂肪！
材料：木瓜100g,薏仁50g,銀耳5g.
做法：薏仁洗凈，用清水浸泡2小時(shí)；干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成塊；將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，至薏仁銀耳軟爛；然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
有效的春季養(yǎng)生減肥食譜
4、金針木耳瘦肉湯
金針菇維他命B含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以提高糖質(zhì)與脂質(zhì)的代謝，讓減重計(jì)劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能促進(jìn)腸胃的代謝功能。擁有的尼克酰氨元素，可促進(jìn)維他命B的作用與糖質(zhì)的代謝，對(duì)減重也有利。
材料：豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。醬油、淀粉各適量。
做法：豬瘦肉洗凈，切片；醬油生粉拌勻；金針菜洗凈、去蒂，浸軟；木耳浸軟、洗凈。把金針菜、木耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟調(diào)味供用。
5、雞蛋菠菜卷
菠菜富含的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于排毒、改善便秘、促進(jìn)血液循環(huán)、提高新陳代謝，效果都相當(dāng)顯著。同時(shí)，類胡蘿卜素的含量也很豐富，幫你美容養(yǎng)顏。雞蛋黃中的卵磷脂，可以讓脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，可以說也是一款不錯(cuò)的減肥食品。把雞蛋合理的搭配到菠菜中，就能幫助高效減肥。
材料：菠菜200克、雞蛋2個(gè)、鮮味露2大匙、糖少許、鹽適量、香油適量。
做法：菠菜，沖洗干凈；鍋中煮沸水，放少許鹽，將菠菜放入淖一下?lián)瞥?。淖菠菜時(shí)放些鹽，有利于保持菠菜碧綠的色澤。菠菜涼透后，擠干水份，切成小段；在菠菜放入少許香油和糖拌勻。雞蛋打入碗中，劃散均勻。平底鍋中放少許底油，油七成熱，倒入蛋液攤成雞蛋餅。取出雞蛋餅放涼，將拌勻的菠菜放在雞蛋餅上，卷成雞蛋卷。最后把雞蛋卷切成小段擺盤，把鮮味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
6、番茄蘆筍紫菜湯
海帶最大的好處是含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素。番茄也有減肥消脂的功效。做成番茄蘆筍紫菜湯可以降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個(gè)，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法：鮮筍、番茄洗凈切好。扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，再切長段。紫菜撕成大塊狀。起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
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春季雖說氣溫開始轉(zhuǎn)暖，但早晚天氣還是溫差較大，有些人沒有及時(shí)增減衣物導(dǎo)致各種疾病發(fā)生。春天非常容易上火，有時(shí)候火氣很難消去。此外感冒也是春季經(jīng)常見到的一種疾病，今天我就為大家推薦了幾個(gè)春季養(yǎng)生食譜，馬上跟著我去看看吧。！
一、川貝雪梨湯
起因?yàn)楫?dāng)氣候變化劇烈，身體適應(yīng)不良，或過度勞累，通常和感冒同時(shí)發(fā)生，另外吃得太飽或者穿得過厚也會(huì)引起肺火。肺有火主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血，口鼻干燥，潮熱盜汗，甚至失眠等。
做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點(diǎn)：川貝母可清熱潤肺，能改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。
二、鮮土茯苓煲豬肉湯
功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生姜1~2片。做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬肉洗凈，整塊不必刀切。
然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
三、山楂扁豆金銀腎湯
功效：開胃消滯、健脾祛濕。材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個(gè)，豬肉200克，陳皮1/4個(gè)、生姜3片。做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈；臘鴨腎溫水浸泡，洗凈；豬[月展]肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入鹽便可，為3~4人量。
四、石膏綠豆湯
飲食息習(xí)慣不佳，過度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都會(huì)導(dǎo)致胃火旺盛。胃有火主要表現(xiàn)在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發(fā)炎、口臭、腹痛便秘。
做法：石膏30克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入綠豆一起煮來食用。
清胃火重點(diǎn)：石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用于治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發(fā)斑發(fā)疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，適合熱性體質(zhì)及易患瘡毒者食用。
五、夏枯草菊花桑葉茶
心情郁悶、脾氣暴躁易怒，導(dǎo)致肝郁氣滯而使肝火上升。癥狀有頭暈脹痛，目視不清、眼干、耳鳴、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等。
做法：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶飲。
清肝火重點(diǎn)：菊花有清肝明目、清熱散結(jié)的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等癥。
六、 枸杞豬腰
腎火過旺主因?yàn)槟I水不足。主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、牙齒鬆動(dòng)或疼痛，或形體消瘦、腰腿酸痛等。
做法：取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，即可食用。
清腎火重點(diǎn)：豬腰具有補(bǔ)腎益精作用，而枸杞子、山萸肉也有補(bǔ)益腎陰的功效。
結(jié)語：
春季來臨，地氣上升，空氣中的濕氣給人帶來了諸多麻煩，其實(shí)，在日常生活中，只要你注意飲食，濕氣就不會(huì)纏上你。下面給大家推薦多款祛濕湯，幫助對(duì)抗?jié)駳??？鞓?8生活網(wǎng)為您準(zhǔn)備了以下多款祛濕湯，都是由不同材料做成的，口味眾多，都具有祛濕的功效，您可以根據(jù)自己的口味和身體狀況選擇適合的一款，用食療來改善身體狀況。
春為肝氣當(dāng)令，且春季為四季之首，陽氣生發(fā)之時(shí)，因此春季食療養(yǎng)肝協(xié)調(diào)陰陽，可為一年的養(yǎng)生之路鋪好基石。以下介紹幾個(gè)春季適宜的養(yǎng)生湯，大家不妨一試。
紅棗銀耳湯
材料：銀耳20g,干棗10粒，冰糖20g,水適量。
方解：此湯具有補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝降壓、安神壯陽、治虛勞損的作用，常服還可祛病健身。
紅棗對(duì)更年期和缺鐵性貧血的女性，更為適宜。對(duì)病后體虛的人也有很好的滋補(bǔ)作用，還可提高人體免疫力，減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，對(duì)老年人支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。具有滋陰作用，長期服用可以潤膚。
草決明海帶湯
材料：草決明10克，水發(fā)海帶50克，水適量。
方解：春季人們常易肝火上亢、血壓升高，目赤澀癢。此湯有清肝、明目、化痰的功效。
草決明又稱決明子，能利五臟，除肝熱，有清肝、明目、利水、通便的功效。對(duì)高血壓、夜盲、習(xí)慣性便秘等患者有一定的食療效果。
海帶能利水泄熱，軟堅(jiān)化痰。
豬肝枸杞雞蛋湯
材料：豬肝100克，枸杞子15~20克，雞蛋1個(gè)，鹽等調(diào)味品適量
方解：此湯具有健脾胃、滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)。
枸杞子能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。藥理證實(shí)，枸杞子多糖是免疫增強(qiáng)劑。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。
豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。富含蛋白質(zhì)和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其中含有豐富的維生素A,常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
春風(fēng)吹來，忽冷忽熱，在這樣的多風(fēng)的日子里，飲食應(yīng)以化氣去濕溫補(bǔ)為主，春季養(yǎng)生喝什么湯最養(yǎng)生呢？下面推薦給大家適合春季養(yǎng)生的幾款養(yǎng)生湯的做法，來看看吧。
春天養(yǎng)生湯 荷葉薏米煲瘦肉湯
回南天再次殺回,潮濕困悶的天氣讓人心里、身體皆不爽，要保持心理健康我們可盡量多去室外活動(dòng)，伸展手腳，令精神舒暢，身體方面，我們也要多食用能幫助陽氣升發(fā)的食物，像今天推薦的荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯，荷葉有升發(fā)陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。
做法：
1. 將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí)；
2. 瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。
春季養(yǎng)生湯 蓮藕腔骨湯
春天細(xì)菌繁殖地很快，上火也會(huì)很快，在這季節(jié)應(yīng)該多喝水，多吃瓜果蔬菜，補(bǔ)充水分，少吃油炸食品，當(dāng)然下面這道潤腸敗火的蓮藕腔骨湯也是很不錯(cuò)的選擇。
蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）
①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫；③將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘；④放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽。
春天養(yǎng)生湯 田園蔬菜湯
燉一鍋田園蔬菜湯。方子是參考文怡的。這款湯水色澤明艷，春意盎然，絕對(duì)是春日餐桌上一道亮眼的風(fēng)景。清淡回甜的味道，讓人感覺將春天喝進(jìn)了肚子。
原料：腔骨2斤 玉米3根 胡蘿卜2根 姜片適量
調(diào)料：鹽
步驟：
1、玉米、胡蘿卜洗凈切塊備用。
2、腔骨剁塊洗凈，入滾水鍋，焯2分鐘，撈起用清水沖去表面浮沫。
3、腔骨與姜片放入湯鍋中，一次性加入足夠的清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰，打開鍋該撇去浮沫；轉(zhuǎn)中火熬煮1小時(shí)。
4、加入玉米塊和胡蘿卜塊，蓋上蓋子，中火加熱至沸騰；轉(zhuǎn)小火再熬至30分鐘，食用前調(diào)入適量鹽即可。
小貼士：因?yàn)樘砑恿擞衩?，湯水略帶清甜，清新鮮美，無須再增添其他調(diào)料。
春天養(yǎng)生湯 白玉豬小肚湯
白玉豬小肚湯功效：祛濕消腫，補(bǔ)益、滋養(yǎng)、祛斑白膚。
白玉豬小肚湯材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。
白玉豬小肚湯的做法：
1、將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。
2、先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。
3、紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。
春天養(yǎng)生湯 薏仁豬腳湯
薏仁豬腳湯功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝，有效減少面部青春痘。
材料：薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
薏仁豬腳湯的做法：
1、薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。
2、先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí)；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
春天養(yǎng)生湯 生魚煲西洋菜湯
生魚煲西洋菜湯功效：富含氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
生魚煲西洋菜湯材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒。
生魚煲西洋菜湯的做法：
1、生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。
2、瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。
3、鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時(shí)左右便可。
春季養(yǎng)生喝湯的好處
春季養(yǎng)生喝湯的好處多多。例如魚湯可防哮喘，因?yàn)轸~湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況，選擇不同的湯品來調(diào)養(yǎng)身體。
湯里大多數(shù)營養(yǎng)成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過程，等于進(jìn)行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。此時(shí)，只要喝湯，就能得到這些有用的營養(yǎng)，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
春季飲食清淡，喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時(shí)放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。
【導(dǎo)讀】兒童春季養(yǎng)生食譜，春天是細(xì)菌橫行的季節(jié)，兒童經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)流行性感冒情況，所以兒童一定要注意日常的飲食習(xí)慣。有哪些適合兒童春季養(yǎng)生食譜呢？兒童春季養(yǎng)生應(yīng)該行之有道，不宜大補(bǔ)特補(bǔ)，還應(yīng)該控制好進(jìn)食的時(shí)間段。需要注意的是，食補(bǔ)是最好的調(diào)理身體方法，如果是體弱多病的孩子，應(yīng)該進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
兒童春季養(yǎng)生食譜
春季幼兒養(yǎng)肝食譜：
五行中，春是木，肝也是木，所以春養(yǎng)肝，可以為孩子選用一些藥食同源的養(yǎng)肝食物。
養(yǎng)肝血：
食用大棗，桂圓肉，蘑菇，香茹，木耳，雞蛋，魚蝦，雞肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多選用大米，小米，小紅豆等。這些食物味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。蛋，肉，魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得時(shí)間過長，也不宜放在熱水中浸泡。
兒童春季養(yǎng)生食譜
養(yǎng)肝筋：
食用豆制品，骨頭，魚蝦，芝麻和海產(chǎn)品等食物?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為這些食物含豐富的鈣，注意要限制孩子過多地吃甜食，否則易使孩子體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。
養(yǎng)肝陰：
食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，還應(yīng)多吃胡蘿卜，山芋，馬鈴薯，薺菜，香椿，莧菜等，主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米，麥片和豌豆等。如果肝陰不足，孩子易患口角發(fā)炎，牙齦出血，皮膚粗糙等癥狀。為了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可燉，還可以包成餛飩，餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜進(jìn)要用猛火，時(shí)間不宜長，減少水溶性維生素的損失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
兒童春季養(yǎng)生食譜
五行中，水生木，腎是水，春天以養(yǎng)肝為主，輔以養(yǎng)腎。補(bǔ)腎宜食用核桃粥，黑芝麻粥?；ㄉ?，魚頭湯，鮮貝湯，燒鵪鶉或野兔肉等。
吃水果，不但能補(bǔ)充人體必需的維生素和水分，有些水果還可以增強(qiáng)人體抵抗力。春季是個(gè)多病的季節(jié)，多吃這以下6種水果，可以幫助你增強(qiáng)抵抗力、提高身體免疫力，以下看看吃哪些春季水果可增強(qiáng)抵抗力吧。
1、香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。
這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
2、梨
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
3、草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5~10分鐘，最后再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的活維生素丸吃下。
4、桔
經(jīng)常情緒激動(dòng)會(huì)增加患心臟病、高血壓和中風(fēng)的危險(xiǎn)。哈佛醫(yī)學(xué)院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個(gè)，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說的上火表現(xiàn)，如長口瘡等。
5、葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐?葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
6、櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥，口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個(gè)煩惱。
春食水果的講究
古語說：嘗遍百果能養(yǎng)生。自古以來，水果的養(yǎng)生保健功效就普遍為人們所認(rèn)可。水果之所以能養(yǎng)生，是因?yàn)樗麃碓从诖笞匀唬翘烊皇称罚腋鞣N水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等，能夠營養(yǎng)機(jī)體，促進(jìn)新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力，具有養(yǎng)生滋補(bǔ)、防病治病的功效。雖然自然界中可以食用的水果不可勝數(shù)，但由于水果有寒、涼、溫、熱等屬性，人與人的身體狀況又有所不同，所以應(yīng)對(duì)春季吃水果的講究有所了解，這樣才能使水果的養(yǎng)生保健功效得到最大限度的發(fā)揮。
另外，初春時(shí)節(jié)自然成熟的水果較少，大部分是頭一年秋季儲(chǔ)存的。這樣的水果，由于存放時(shí)間較長，隨著天氣漸暖，容易有大量細(xì)菌繁殖，造成腐敗變質(zhì)。變質(zhì)的水果進(jìn)食后，對(duì)人體是相當(dāng)有害的，甚至?xí)斐芍卸?，所以吃起來要格外小心。春季還有不少水果是非正常生長成熟，即采用膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學(xué)激素促成的早熟水果，如西瓜、獼猴桃、草莓等。這些早熟水果雖然看起來鮮艷碩大，但其口味卻迥異于自然成熟的水果，而且其中添加的激素等化學(xué)成分對(duì)人體也會(huì)造成傷害。所以春季吃水果要注意分辨，盡量以時(shí)令水果為首選。有過敏體質(zhì)的人，春季不宜多食可能引起身體過敏的水果，如菠蘿、荔枝等。
春季養(yǎng)生食譜之春季養(yǎng)生水果
通常來講，春食水果需要注意以下幾個(gè)方面：
●食溫性水果以養(yǎng)陽
早春時(shí)節(jié)氣候還比較寒冷，為了御寒，人體要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫，這些能量就需要從飲食中多多攝取。但由于春季人體的脾胃較弱，消化吸收能力不夠強(qiáng)，水果便是這一時(shí)期最適宜的食物。蘋果、桃、甘蔗、烏梅等水果不僅具有清熱、生津、解渴的功效，更重要的是，多吃一些溫?zé)嵝运缒竟?、橘子、山楂、菠蘿、櫻桃等，還可以順應(yīng)春升之氣，抵御早春時(shí)節(jié)冬日的余寒。
人們?cè)陂L期的經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，不同的水果有著不同性質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，水果一般分熱性、溫性、中性、涼性和寒性幾種屬性。溫?zé)嵝运话闶菬崃棵芏雀摺⑻欠指叩乃?，這樣的水果有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽等功效，吃下去以后，身體能量會(huì)有所增加；而寒涼性水果熱量密度低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少，吃這樣的水果多了，人會(huì)愈來愈沒了能量、沒了體力，也愈來愈怕冷、虛弱。所以，在寒冷的早春吃水果，還是多吃一些溫?zé)嵝缘乃€(wěn)妥一些。另外，中醫(yī)認(rèn)為，水果的外皮一般是比較陽性的，果肉則是比較陰性的，所以，春天養(yǎng)陽，應(yīng)盡可能地連水果皮一起吃掉，如蘋果、梨、青棗、楊桃等，只要把水果仔細(xì)消毒洗凈，對(duì)身體是有好處的。
●少酸多甘益脾胃
省酸增甘，以養(yǎng)脾氣,這是春季的食養(yǎng)原則之一，這一原則同樣適用于水果養(yǎng)生。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃乃后天之本，人體氣血化生之源；脾胃之氣健壯，人可延年益壽。肝屬木，味為酸；脾屬土，味為甘，木可勝土。所以春季宜少食酸味水果，否則酸味攝入過多，會(huì)助長肝氣，使之過旺，肝木克脾土，自然會(huì)影響到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青棗、櫻桃、草莓、菠蘿、栗子等，則有利于增長脾氣，這對(duì)春季防病保健將大有裨益。
少酸多甘，并且不是說酸味水果一點(diǎn)都不能吃，少食一些還是有益的。因春季肝陽初發(fā)，而酸味入肝，適當(dāng)吃一些酸味水果，如楊梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝臟的功能，促進(jìn)食欲，并可抵御過盛肺氣的侵入，只要能適可而止就好。
●解毒清火用水果
春季氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物容易侵犯人體而致病，所以應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素和無機(jī)鹽，以增強(qiáng)抵抗力。而這些營養(yǎng)素大部分可以從水果中得到，如柑橘、檸檬等水果，富含維生素C,可起到抗病毒的作用；蘋果不但含有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪及糖類，能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，同時(shí)還含有一種抗感冒因子，能直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)；枇杷除含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、鎂、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有抗氧化作用的多酚成分，能預(yù)防癌癥，延緩衰老，枇杷中的苦杏仁苷，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
春季養(yǎng)生食譜之春季養(yǎng)生水果
春季天氣干燥，又是由冬寒向夏熱過渡的時(shí)期，氣候變化無常，不時(shí)有風(fēng)寒溫濕交替侵襲人體。順應(yīng)自然規(guī)律，人體內(nèi)蓄積一冬的陽氣要逐漸向外生發(fā)，如果機(jī)體藏陽氣過多，會(huì)轉(zhuǎn)化為熱邪外攻。若再遇到外界陽氣驟升，內(nèi)外陽氣兩相碰撞，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，也就是我們常說的上火.上火會(huì)誘發(fā)多種疾病，所以需要適時(shí)調(diào)理，及時(shí)降火.除了飲食有規(guī)律、多喝水、多吃蔬菜、多休息外，適當(dāng)多吃些去火的水果也是必需的。如梨經(jīng)過水煮之后喝湯，對(duì)于去火、潤燥就特別有效；香蕉也被認(rèn)為是較好的敗火水果之一。
春食水果的種類
春季可以食用的水果品種還是很多的，有鮮果，也有干果。因?yàn)樗贩N不同，性味不同，其養(yǎng)生價(jià)值也有所區(qū)別，我們應(yīng)根據(jù)自己的身體情況選擇適合自己的水果?，F(xiàn)在為大家推薦幾種春季常食的水果：
●養(yǎng)生首選是蘋果
蘋果一般是秋天成熟，不過如果保存得好的話，留到春天吃，仍然會(huì)味道甘甜，清脆爽口。蘋果被人們譽(yù)為大夫第一藥,這是因?yàn)樘O果性味甘涼，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、補(bǔ)心潤肺、醒酒平肝等養(yǎng)生保健功效。多食蘋果能改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能，對(duì)心血管系統(tǒng)也有很好的保健作用。春季易犯感冒，紅色的蘋果則能使人體產(chǎn)生抵抗感冒病毒的功效，可加速病體康復(fù)。
春季養(yǎng)生食譜之春季養(yǎng)生水果
此外，蘋果不僅含有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類人體所必需的營養(yǎng)成分，而且含有有利于生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)記憶力的鋅、鎂，所以，兒童、青少年多吃些蘋果，對(duì)促進(jìn)其生長發(fā)育和增強(qiáng)記憶力會(huì)有一定的作用。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，幫助排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素，并且蘋果的清香還能幫助人們提神醒腦、緩解緊張情緒。所以，春季不妨多吃一些蘋果。
●清肺和胃食枇杷
枇杷，又名盧橘、金丸、琵琶果，是我國傳統(tǒng)的名果，因其葉形似中國傳統(tǒng)樂器琵琶而得名。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，果肉柔軟，風(fēng)味極佳，與櫻桃、梅子并稱為三友,以安徽三潭最為著名。枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素，營養(yǎng)價(jià)值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素，可保護(hù)視力，保護(hù)肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲，幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分，能預(yù)防癌癥，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能夠潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
枇杷因含糖量高，糖尿病患者應(yīng)忌食。多食枇杷容易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可進(jìn)食過量；脾虛泄瀉者應(yīng)忌食。枇杷仁有毒，不可食用。
【導(dǎo)讀】春季野菜養(yǎng)生食譜，春天是盛產(chǎn)野菜的季節(jié)，平時(shí)吃慣了大魚大肉的人們，這時(shí)候吃點(diǎn)野菜最是養(yǎng)生了。下面小編推薦春季野菜養(yǎng)生食譜。
春季野菜養(yǎng)生食譜
1、清炒車前草
原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5克，植物油20克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
（2）炒鍋上旺火，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，下入車前草、精鹽炒均，在放入味精，淋上麻油，裝盤即可。
特點(diǎn)及功效：色鮮綠，質(zhì)嫩脆，味咸鮮，解熱毒，降血壓。
2、蒜茸車前豆皮
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。
（2）豆腐皮洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
（3）蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪均，澆于車前豆皮上，再淋上麻油，食用時(shí)拌均即可。
特點(diǎn)及功效：色碧嵌黃，質(zhì)地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁，清熱解毒。
3、酸辣刺兒菜
原料：刺兒菜嫩牙500克，蒜茸25克，精鹽3克，味精3克，醋20克，黃酒5克，麻油15克。
制作：
（1）刺兒菜摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，放碗內(nèi)備用。
（2）蒜茸、精鹽、味精、醋、黃酒、麻油放入刺兒菜碗內(nèi)，拌均，裝盤即可。
特點(diǎn)及功效：色綠油亮，質(zhì)地脆嫩，咸鮮酸辛，涼血破血。
4、蒜茸刺兒菜
原料：刺兒菜500克，蒜茸、精鹽、味精、蔥花、植物油各適量。
制作：
（1）刺兒菜幼苗去雜洗凈，放入沸水鍋焯一下，撈出擠干水，切成段。
（2）炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入刺兒菜、精鹽、味精，炒至入味，再放入蒜茸調(diào)均即可。
特點(diǎn)及功效：清爽可口，健脾止血。
【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生煲湯食譜有哪些？春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝、祛濕、健脾為主，所以春季養(yǎng)生湯煲湯食譜也要以此為好。下面小編為您介紹春季養(yǎng)生煲湯食譜，幫您養(yǎng)好身體。
春季養(yǎng)生煲湯食譜
1、老鴨筍湯
材料：老鴨1只（約750克），筍尖150克，枸杞少許。
做法：將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水1500-2000毫升，大火煲滾，轉(zhuǎn)小火慢煲4小時(shí)左右，起鍋加鹽調(diào)味。
功效：春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
2、牛肚薏米湯
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，鹽適量。
做法：先將牛肚用沸水洗過，然后用刀刮去黑膜，洗凈備用；用清水將薏米、扁豆洗凈，備用；湯鍋加入清水，并將牛肚放入，待煮沸后用小火燉至牛肚軟；加入薏米和扁豆，再煮半小時(shí)；將牛肚撈出切成條，再放回湯鍋中，以適量鹽調(diào)味即成。
功效：健脾，祛濕。牛肚健脾益胃，理虛補(bǔ)損；薏米有健脾祛濕，排膿舒筋等功效。兩者合而煮成湯，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有健脾祛濕之功效。
3、莧菜豆腐魚頭湯
材料：莧菜600克、豆腐2塊、大魚頭1個(gè)（約600克）、姜絲適量。
做法：各物分別洗凈，莧菜切段；豆腐切塊；魚頭去鰓，起油鑊爆香姜，煎至微黃時(shí)濺入少許熱水。在瓦煲加入清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后，下各物滾沸后改文火煲約45分鐘，下鹽便可。
功效：中醫(yī)還認(rèn)為莧菜能清熱、解毒、潤腸。配以豆腐滾魚頭，有健中補(bǔ)虛、祛除頭風(fēng)、清熱通便的功效，是春日有益的家庭靚湯，且男女老少皆宜，又價(jià)廉物美、烹制簡單。
春季養(yǎng)生煲湯食譜
4、淮山薏米生魚湯
材料：生魚1條、淮山15克、薏米15克、陳皮一小塊、瘦肉100克、姜3片。
做法：洗凈宰好的生魚，斬成幾段；淮山和薏米洗凈；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃；煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生魚和其它材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：健脾去濕，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，解春困。
5、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇50克、靈芝25克、雞300克、淮山25克、炒薏米25克、陳皮四分一片、姜兩三片。
做法：先把猴頭菇、淮山用淡鹽水浸1小時(shí)，瀝干水，再稍稍浸一浸水，再瀝干，反復(fù)兩三次。雞肉飛水后，加入清水3000毫升（約12碗水量），與姜片、陳皮同放入瓦煲，武火煲滾，再將其余材料一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，煲約1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽即可。
功效：補(bǔ)脾益氣、助消化，適用于脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等癥。
6、牛蒡玉米淮山湯
材料：牛蒡、玉米、淮山。
做法：淮山洗凈，削皮，切滾刀塊；牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；紅棗洗凈，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：增強(qiáng)體力，通便排毒，潤澤肌膚，潤燥利咽。
春季是萬物復(fù)蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)，春季養(yǎng)生宜順應(yīng)陽氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，注意保持體內(nèi)陽氣，使之充沛并不斷旺盛起來。一年之計(jì)在于春,因此，我們要做好春季的養(yǎng)生保健，為一年的健康打好基礎(chǔ)。
一、韭菜：
具有健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效，還有著天下第一菜的美譽(yù)。
俗話說，正月蔥，二月韭,意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜還有著春天第一菜的美譽(yù)，不僅味道清香，而且營養(yǎng)豐富，對(duì)人體非常有益。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫壯陽草,還有人把韭菜稱為洗腸草.
二、菠菜：
菠菜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
中國養(yǎng)生學(xué)里面有一種說法，吃蔬菜瓜果要吃當(dāng)季的，菠菜是冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。這個(gè)時(shí)間吃非常適合。菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，對(duì)虛不受補(bǔ)專利號(hào)尤宜。菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)活力的作用，腸胃虛寒腹瀉者少食，腎炎和腎結(jié)石患者不宜食。
三、小油菜：
油菜中含有多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。
小油菜維生素C含量豐富，春季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，富含維生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，具有降脂降壓的功效。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。
四、芹菜：
又名旱芹、藥芹、香芹、蒲芹。
高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。春季氣候干燥常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。
五、紅薯：
又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
紅薯食用方便是一種很好的減肥食品，很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)專家介紹，吃紅薯不過量，不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。紅薯為偏堿性食物，食后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。
六、蒜苔：
蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制的過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。
春季養(yǎng)生講究少酸增甘，養(yǎng)生健康網(wǎng)Lyse.cn提道，春季吃點(diǎn)辛味，叫做雜合而食，而蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，對(duì)肺氣有補(bǔ)陽作用，用辛味入肺，能夠抑制肝氣，不至于肝氣生發(fā)太過，起到的是相克作用。
七、土豆：
又名馬鈴薯、洋芋、地蛋、山藥蛋。
土豆具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，能供給人體大量的熱能，可稱為十全十美的食物.土豆性能是補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，對(duì)腸胃不和，脘腹作痛有良好的調(diào)節(jié)作用。春季所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)都可以從土豆里面找到，所以是很好的養(yǎng)生食材。
【早春養(yǎng)生食譜】
1）補(bǔ)血潤腸-姜汁菠菜
菠菜、姜末、麻油
菠菜揀洗凈，入沸水鍋（加油和鹽）燙熟撈出，加姜汁（姜末加冷開水、鹽、味精調(diào)成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，養(yǎng)血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季。
2）通便養(yǎng)顏-蜜蒸百合
百合50克，蜂蜜50克。
將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時(shí)后撈出，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時(shí)即成。
3）滋補(bǔ)脾胃-蔗漿大米粥
甘蔗500,大米60克
甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
仲春養(yǎng)生怎么吃
仲春，此時(shí)可以適量吃一些大棗、蜂蜜、山藥之類滋補(bǔ)脾胃的食物。加上此時(shí)綠色蔬菜和水果都紛紛上市了，菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、菜花、柿子椒、油菜、綠豆芽等可任君選用。另外恰逢野菜上市之時(shí)，香椿、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜等，也可嘗嘗鮮。
【仲春養(yǎng)生食譜】
1）明目降壓-薺菜百頁卷
薺菜、松仁、百頁
薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長卷，斜切成收裝碟。
2）潤腸敗火-蓮藕腔骨湯
蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）
①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫；③將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘；④放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽。
1）潤燥生津-蜜餞雪梨
雪梨500克，蜂蜜250克。
雪梨洗凈去果柄、果核，放在鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛。水將耗干時(shí)加適量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲(chǔ)存，每天飯后吃一點(diǎn)，春天都不會(huì)咳嗽。
2）通便潤腸-韭菜蝦仁
蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個(gè)，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各適量。
先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
春季男人補(bǔ)腎壯陽食譜 十種家常菜助男人永保精力
春季男人應(yīng)進(jìn)補(bǔ)，男人要怎樣吃才能使自己精力旺盛，使自己的性功能不衰？為您介紹春季男人補(bǔ)腎壯陽食譜，以下十種家常菜隨時(shí)為性生活做好準(zhǔn)備，讓男人永保精力。
1、魚+豆腐
作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
2、豬肝+菠菜
作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
3、羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
4、雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
5、鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
6、瘦肉+大蒜
作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。原理：瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
7、雞蛋+百合
作用：滋陰潤燥，清心安神。原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
8、芝麻+海帶
作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
9、豆腐+蘿卜
作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
10、紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟原理：紅葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢！
女性春季養(yǎng)生吃什么 推薦五款養(yǎng)血補(bǔ)腎粥
春季需要養(yǎng)生，女性春季更需要養(yǎng)生，那女性春季養(yǎng)生吃什么呢？為您介紹五款養(yǎng)血補(bǔ)腎粥食譜。女性由于生理原因容易導(dǎo)致血虧、腎虛、腎寒。而腎虛又是導(dǎo)致女人更年期提前到來的根本原因。因此，補(bǔ)腎養(yǎng)腎對(duì)女人來說同樣重要。那女人吃什么補(bǔ)腎呢？下面推薦的五款養(yǎng)腎食譜，讓你從美食中吃出健康。
1、山藥粥的做法
食譜原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.山藥去皮后切成小塊。
2.倒入開水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示：益腎氣、健脾胃，是保健滋補(bǔ)的佳品。
2、長壽粥的做法
食譜原料：芡實(shí)、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
制作方法：
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn建議每天吃2次。
健康提示：補(bǔ)氣養(yǎng)血，是補(bǔ)腎圣品之一。
3、核桃粥的做法
食譜原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.核桃去殼切成小丁。
2.白米放入鍋中煮成糊狀時(shí)，倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
4、益智粳米粥的做法
食譜原料：粳米50克，益智仁5克。
制作方法：
1.先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。
2.加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
健康提示：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
最后，小編希望大家能從文章中獲得對(duì)大家有益的信息，大家的身體也越來越健康，生活越來越美滿！
凍豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于正在減肥的親，吃它可以補(bǔ)充能量，在身體減肥時(shí)抵抗力也不會(huì)下降的，蔥油凍豆腐，搭配胡蘿卜，香菇，蔥油飄香，焦香四溢，是一美味的開胃菜。
【春季減肥食譜蔥油凍豆腐】
主料：凍豆腐300g、胡蘿卜1根、黃瓜1根、
輔料：油15g、鹽3g、香蔥末30g、香油5g、雞精適量、香菇3個(gè)、
步驟：
1.原料
2.凍豆腐放入鍋中，焯水撈出，瀝干水分。
3.黃瓜、胡蘿卜洗凈，切片。
春季減肥食譜蔥油凍豆腐
4.胡蘿卜、香菇放入鍋中，焯水撈出，瀝干水分。
5.將凍豆腐，黃瓜、胡蘿卜放入大碗中。
6.香菇用手撕塊放入碗中。
春季減肥食譜蔥油凍豆腐
7.鍋中放入油、香油燒熱，放入香蔥末，炸成蔥油。
8.鍋中放入油、香油燒熱，放入香蔥末，炸成蔥油。
9.將蔥油放入碗中，調(diào)入鹽、雞精拌勻即可。
春季減肥食譜蔥油凍豆腐
小貼士
廚房小語：蔥油不要炸過了，出了香味即可。
凍豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
. 豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神；
3. 豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長；
春季減肥食譜蔥油凍豆腐
4. 大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病；
5. 此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
凍豆腐的食用效果
益氣和中 潤燥生津 清熱解毒
現(xiàn)在大家對(duì)于飲食是比較熟悉的，大家可以通過飲食的方法去減肥瘦身，這樣對(duì)我們健康來說是有一定好處的，這樣不僅減肥效果好，而且還不會(huì)對(duì)我們?cè)斐梢欢ǖ母弊饔茫敲淳唧w我們?cè)谄綍r(shí)吃什么食物能幫助減肥，推薦幾款優(yōu)質(zhì)減肥食譜比較好。
荷葉粥
通過飲食的方法減肥效果是很不錯(cuò)的，在這時(shí)候我們首先就推薦大家去吃荷葉粥了，首先我們要準(zhǔn)備好荷葉、梗米和適量的白糖，將米清洗干凈放入適量的水來熬粥，在快要煮熟的時(shí)候加上一些干凈的荷葉蓋在上面，燜十五分鐘以后將荷葉揭開，這個(gè)時(shí)候粥會(huì)成為淡綠色，將其再煮熟即可服用，這樣是可以減肥的，大家不要錯(cuò)過。
紅燜蘿卜海帶
通過吃海帶來減肥，效果也是不錯(cuò)的，這是非常好的減肥食物，我們首先要準(zhǔn)備好海帶、胡蘿卜、降壓、定向以及核桃仁等等，將海帶先浸泡一整天然后切成絲，蘿卜也切成絲，接著將油燒熱，加入海帶絲來炒一炒，接著放入其他的料在其中，放入清水燒開以后用大火將海帶煮爛，最后放入胡蘿卜絲燜熟就可以開始吃了，這是非常健康的減肥食譜，對(duì)我們減肥有好處。
冬瓜粥
冬瓜粥是大家熟悉的，這是非常好的一種減肥食譜食物，我們首先要準(zhǔn)備好新鮮的冬瓜和梗米，將冬瓜刮了以后用清水清洗干凈切成小塊，和梗米一起放入到砂鍋里面煮熟即可，每天早晚吃一次可以在很大程度上幫助你達(dá)到減肥和降脂效果，這樣的效果不錯(cuò)，對(duì)我們減肥是有幫助的，大家應(yīng)該經(jīng)常吃。
通過減肥食譜來瘦身效果非常好，上面推薦給大家的這幾款食物都是不錯(cuò)的，在平時(shí)我們?nèi)绻梢越?jīng)常去吃，這樣能起到的減肥效果是很強(qiáng)的，可以幫助我們很好的很好的調(diào)節(jié)身體不適，同時(shí)還可以有效的起到減肥效果，是健康減肥好方法。
中醫(yī)認(rèn)為，面色的好壞與脾相關(guān)，如青春痘多因脾濕熱盛所致；蝴蝶斑多因肝郁脾虛所致；面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現(xiàn)。春天萬物升發(fā)，人體的脾功能也隨之旺盛。因此，春季養(yǎng)顏當(dāng)以健脾、活血通絡(luò)的食療為佳。
春季養(yǎng)生食譜之燕窩冰糖粥：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。
春季養(yǎng)生食譜之黃芪紅糖粥：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成，佐餐食。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補(bǔ)血、破淤之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機(jī)的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
春季養(yǎng)生食譜之大棗粥：取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。
春季養(yǎng)生食譜之美容粥：白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當(dāng)歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡；當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi)，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1~2次，溫?zé)釙r(shí)服用。
功效：此粥中加入補(bǔ)氣、補(bǔ)血、活血的中藥，可改善機(jī)體功能，使女性面部皮膚滋潤、細(xì)嫩。
春季養(yǎng)生食譜之養(yǎng)顏美容湯：
龍蓮雞蛋湯
用料：龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2個(gè)，生姜1塊，大棗4枚，鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈；龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生姜去皮，切兩片；大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小時(shí)左右，加入鹽少許即可，佐餐食。
功效：具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用；砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進(jìn)燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯
[用料] 烏龜1只（約300克），黃芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油鹽適量。[制法] ①先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi)，用文火慢慢燒開，直到把烏龜燙死，然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟，洗凈后斬件備用；②黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用；薏米略炒一下備用；③將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。
眉豆陳皮鯉魚湯
[用料] 鯉魚300克，白眉豆100克，陳皮10克，生姜少許，油鹽適量。
[制法]①將白眉豆和陳皮（去白）、生姜分別洗凈備用；鯉魚去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用；②將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。
[功效] 健脾養(yǎng)胃，利水消腫。
淮山黨參紅棗泥鰍湯
[用料] 泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。[制法] 首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用；黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個(gè)小時(shí)，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
鳙魚黨參湯
[用料] 鳙魚1000克，黨參10克，草果2克，陳皮、桂皮、干姜各3克，胡椒10粒，油鹽適量。[制法] 將鳙魚剖開，去掉內(nèi)臟和腮，洗凈備用；黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和干姜分別洗凈，與鳙魚一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用武火煮開，改用文火煮至魚肉熟爛，放精鹽調(diào)味即可飲用。
[功效] 溫補(bǔ)脾胃。
川黨參杏仁鴨湯
[用料] 老鴨半只，黨參、熟地各10克，北杏仁克，油鹽適量，料酒少許。貝母各5[制法] ①鴨子洗凈后斬件；杏仁用開水燙去衣備用；黨參、川貝母、熟地分別洗凈備用。②將上述材料一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用大火煮沸后，改用文火繼續(xù)煮2~3個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 滋陰潤肺。
鵪鶉黨參淮山湯
[用料] 鵪鶉1只，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。
[制法] 首先將鵪鶉剖開，去掉內(nèi)臟，洗凈后切成塊備用；黨參、淮山分別洗凈，與鵪鶉一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸，再用文火繼續(xù)煮1小時(shí)，最后加上調(diào)料即可。
[功效] 滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)益脾胃。
黃芩豬肺湯
[用料] 酒黃芩15克，蘇子6克，生姜10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗凈，放人沸水中氽去血水，切成塊備用；酒黃芩、蘇子、生姜用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛后，加入調(diào)味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。
[功效] 清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
楞子牡蠣雞肝湯
[用料] 雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，姜[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗凈，與姜片一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1個(gè)小時(shí)，最后加調(diào)味料就可直接飲用。
[功效] 養(yǎng)肝安神。
枸杞芡實(shí)麻雀湯
[用料] 麻雀2只，芡實(shí)20克，枸杞子20克，油鹽適量。
[制法] 麻雀剖開之后去掉內(nèi)臟和爪備用；枸杞子和芡實(shí)洗凈后一起放進(jìn)麻雀的腹內(nèi)，將麻雀放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開水，用文火隔水燉1個(gè)小時(shí)，放調(diào)味料后即可飲用。
[功效] 健脾開胃。
五味子人參豬腦湯
[用料] 豬腦1副，人參5克，麥冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜適量，油鹽適量。[制法1 將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開水，燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 養(yǎng)陰滋補(bǔ)。
大家提到減肥食材，首先想到的肯定是各種水果，貌不驚人的地瓜總是被各種嫌棄。其實(shí)，地瓜的減肥功效是非常棒的哦。下面，小編教大家自制幾款地瓜減肥食譜
地瓜的減肥原理
黃色的地瓜含有較多的-胡蘿卜素，有利于預(yù)防癌癥。切開生地瓜時(shí)可以看見有白色的汁液流出，那是一種黏液蛋白，具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。根據(jù)實(shí)證，人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿卜總計(jì)100克，比起完全不吃的人來，患肺癌的幾率將減少一半。另外，地瓜能夠提高消化系統(tǒng)的功能，并增強(qiáng)體力，因此，人在食欲不振、氣力衰弱時(shí)也很適合吃地瓜。所以說，地瓜是非常養(yǎng)生，適用人群非常廣的減肥食材。
一、地瓜粥(營養(yǎng)早餐)
材料：地瓜2細(xì)根，大米適量，水適量，食用油幾滴
做法：
1.準(zhǔn)備材料，地瓜洗凈，去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會(huì)兒。
2.鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開，倒入地瓜丁。
3.再次大火煮開，轉(zhuǎn)小火，不時(shí)攪動(dòng)。大概20分鐘后粥熟瓜軟。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
二、地瓜雞肉飯
材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。
調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。
做法：
1.將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。
2.將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續(xù)加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調(diào)味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
地瓜為堿性食品，含豐富纖維質(zhì)，不僅能增加飽足感，更能促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便。糙米也含豐富纖維質(zhì)，幫助排便，預(yù)防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。
三、地瓜濃湯
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1.地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機(jī)中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。
2.將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將太白粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
地瓜含豐富的-胡蘿卜素及氨基酸，可提高人體抗氧化效果。
白花椰菜含鉻，可穩(wěn)定血糖，也含有高抗氧化物質(zhì)維生素C及硒可提高人體抗氧化效果，同時(shí)因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養(yǎng)顏美容功效喔。
四、雞絲地瓜蒸蛋
材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個(gè)、開水60c.c。
調(diào)味料：鹽少許、胡椒粉少許。
做法：
1.雞腿洗凈去皮去骨切成絲，地瓜洗凈去皮切成絲，毛豆洗凈，備用。
2.蛋打在碗中，微大散后，加入雞絲、地瓜絲、毛豆后，加入開水調(diào)勻后再加入鹽、胡椒粉調(diào)味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
地瓜含有膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可預(yù)防動(dòng)脈血管硬化及保持血管彈性，保護(hù)血管功效。將地瓜和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋，不但營養(yǎng)美味，還能兼顧養(yǎng)顏美容。
五、地瓜燕麥奶
材料：地瓜50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c。
調(diào)味料：砂糖1小匙(依個(gè)人口味添加)。
做法：
1.地瓜洗凈去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘后，和地瓜一起置入電鍋中蒸熟，備用。
2.將蒸熟的地瓜、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機(jī)中打勻即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
燕麥片含有豐富纖維質(zhì)。其中可溶性膳食纖維-葡聚糖(-glucan)為長鏈葡萄糖分子，可降膽固醇，減少心血管疾病與中風(fēng)的發(fā)生。與同時(shí)具高纖維質(zhì)的地瓜一起食用，不僅口感佳，更能增加飽足感，促進(jìn)排便，幫助減重。
六、地瓜牛奶
材料：甘薯50克，牛奶30克
做法：
1.地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入水中除去澀味。
2.將地瓜放入鍋中與適量的水煮開，開鍋后再轉(zhuǎn)小火熬軟。
3.趁熱磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請(qǐng)每天喝奶吧。
七、地瓜姜湯
材料：地瓜一個(gè)，生姜片若干，紅棗10余個(gè)，珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干，紅糖適量，水適量
做法：
1.地瓜削皮切塊，生姜切片。
2.鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放)，大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可。
減肥食譜 地瓜養(yǎng)生又減肥
小常識(shí)：
我們平時(shí)吃姜的時(shí)候會(huì)覺得辛辣，這是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加熱后，大部分轉(zhuǎn)化成生姜精油后，其保溫功效能持續(xù)3小時(shí)之久。
想要減肥又養(yǎng)生，地瓜食譜不容忽視哦~
