痛風(fēng)患者避免飲食六誤區(qū)
痛風(fēng)的飲食養(yǎng)生原則。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的痛風(fēng)患者避免飲食六誤區(qū),大家不妨來參考。希望您能喜歡!
痛風(fēng)患者飲食稍有不慎,就容易發(fā)作。不少人為了避免疾病的復(fù)發(fā),在飲食絕對(duì)攝入高嘌呤食物。其實(shí),只要飲食得當(dāng),含有嘌呤食物同樣可以食物,以下幾個(gè)飲食技巧可為你生活提供指導(dǎo)。
誤區(qū)一:最好多吃粗糧
粗糧富含膳食纖維,而多數(shù)痛風(fēng)患者伴有代謝綜合征,常食用膳食纖維可改善代謝綜合征,進(jìn)而改善痛風(fēng)患者的整體代謝情況。但是,谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多,過多食入會(huì)引起血尿酸升高。yS630.COM
建議:主食以細(xì)糧為主,可選擇性地?cái)z入嘌呤含量低的粗糧,如小米和玉米等。
誤區(qū)二:多吃豆制品
國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),吃豆制品對(duì)痛風(fēng)患者有保護(hù)作用,但美中不足的是,與粗糧一樣,豆制品為中等嘌呤含量食物,食用過多同樣會(huì)升高尿酸。
建議:痛風(fēng)患者選擇豆類及豆制品的順序是:豆腐豆干豆?jié){整粒豆,攝入量也應(yīng)按順序逐漸減少至不吃。
誤區(qū)三:不可以喝茶
茶葉中含有茶葉堿,其代謝產(chǎn)物不會(huì)在關(guān)節(jié)處沉積,也不會(huì)形成痛風(fēng)石。茶葉是弱堿性的食品,適量飲用有助于堿化尿液、促進(jìn)尿酸排泄。
建議:痛風(fēng)患者可適量飲茶,但不要過量和飲濃茶,特別是不宜在痛風(fēng)發(fā)作時(shí)飲用。
誤區(qū)四:緩解期也嚴(yán)格限制嘌呤
過于嚴(yán)格控制嘌呤,容易引起二次痛風(fēng)。二次痛風(fēng)是指過于嚴(yán)格控制嘌呤時(shí),造成體內(nèi)尿酸急劇下降,使得A關(guān)節(jié)壁上的尿酸鹽大量被釋放到血液中,隨血液涌入關(guān)節(jié)B中,引發(fā)又一次痛風(fēng)發(fā)作。這可能也是有的痛風(fēng)患者再次痛風(fēng)發(fā)作時(shí),其尿酸水平并不高的原因。
建議:在痛風(fēng)緩解期可以少量攝入含嘌呤較高的食物。
誤區(qū)五:最好吃素食
葷菜是人體蛋白質(zhì)的主要來源,葷菜攝入過少,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和機(jī)體抵抗力下降。
建議:人們每天攝入蛋白質(zhì)要符合三個(gè)原則:①均衡搭配原則,即動(dòng)植物食物、多種食物搭配;②不過多原則,蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的11%~15%;③不過少原則,即使痛風(fēng)發(fā)作期也要保證每日最低蛋白質(zhì)需要量的供給。
誤區(qū)六:禁食海產(chǎn)品
海產(chǎn)品是否適合痛風(fēng)患者食用,主要取決于嘌呤含量。如同樣是動(dòng)物性海產(chǎn)品的海蜇和海參,其嘌呤含量分別只有93毫克/100克和4.2毫克/100克,比青菜還要低。所以,這些嘌呤含量低的海產(chǎn)品,痛風(fēng)患者完全可以吃。還有,海藻屬于較低嘌呤食物,痛風(fēng)患者適當(dāng)食用對(duì)改善心腦血管疾病也有好處。
建議:海產(chǎn)品不應(yīng)一律禁食,可選擇食用嘌呤含量低的海產(chǎn)品。
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酸奶,是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品,酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等,諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū),不但起不到保健作用,對(duì)身體健康也是不利的。
酸奶,是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品,酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等,諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區(qū),不但起不到保健作用,對(duì)身體健康也是不利的。
誤區(qū)一:酸奶等于酸奶飲料 酸奶不等于酸奶飲料 如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料,只是飲料的一種,不是牛奶或酸奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。
誤區(qū)二:喝酸奶越多越健康 喝酸奶應(yīng)注意適可而止 喝酸奶應(yīng)注意適可而止,否則容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多,常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。 對(duì)于健康人來說,每天喝一兩杯,也就是說一天大約250~500克比較合適。
誤區(qū)三:酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng) 酸奶不比牛奶更有營(yíng)養(yǎng) 事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營(yíng)養(yǎng)素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受癥”,此時(shí)可以用酸奶來代替牛奶。
誤區(qū)四:酸奶與其他食物巧搭配 酸奶搭配要注意 酸奶和很多食物搭配都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,有干有稀,口感好營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因?yàn)榧庸と庵破穬?nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
誤區(qū)五:酸奶可以充饑 空腹不易喝酸奶 空腹時(shí)胃內(nèi)的酸度大,酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會(huì)大大減弱,所以空腹時(shí)不宜喝酸奶。飯后l~2小時(shí)后喝酸奶最適宜。
誤區(qū)六:喝酸奶老少皆宜 幼兒不宜喝酸奶 酸奶雖好,但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。 此外,糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
在生活中,大家對(duì)于高考都是非常重視的了吧,每個(gè)人都希望自己的孩子是可以考出好成績(jī)的,所以大家對(duì)于高考飲食是一定要有所重視的了,尤其是要注意避免高考飲食的一些誤區(qū)了,那么具體都是有哪些的呢,大家一起看看吧。
餐餐大魚大肉
很多的家長(zhǎng)認(rèn)為孩子多吃一些高蛋白的食物就事可以補(bǔ)腦的,然后就是買了很多的大魚大肉給孩子補(bǔ)腦,以至于忽略了蔬菜水果的補(bǔ)充。在給考生適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí),也要保證一定量的蔬菜攝入。建議考生每天蔬菜的攝入量達(dá)到一斤以上。這樣的蔬菜供應(yīng)是非常充足的,對(duì)于我們的身體健康來說很有意義,這是高考飲食需要我們?nèi)プ⒁獾那闆r。
吃得過飽
很多考生認(rèn)為復(fù)習(xí)強(qiáng)度過大,吃得越飽才越有體力來應(yīng)付大腦的高強(qiáng)度工作。其實(shí)不然,吃得太飽反而會(huì)影響大腦的工作效率,雖然聽起來吃飽了比較有好處,但是實(shí)際上這樣的方法是不利于我們健康的,大家還是應(yīng)該吃七分飽比較好哦,這樣可以讓我們吃的更健康。
亂喝提神飲料
很多考生以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦,不易打瞌睡,提高大腦的工作效率。雖然喝濃茶或咖啡有即時(shí)提神的效果,但實(shí)際上在透支我們的體力,這類飲料食用過量的話,也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還會(huì)影響到晚上的睡眠,所以對(duì)于考生們來說,考前是不應(yīng)該喝各種飲料的,否則不利于我們的精神哦。
上面給大家介紹的就是高考飲食的情況了,可以發(fā)現(xiàn)高考飲食需要我們大家去注意的地方還是很不少的,尤其是對(duì)于上面介紹的這些飲食,都是屬于高考飲食中的誤區(qū)了哦,我們必須要對(duì)這樣的情況有所重視,盡量避免這樣的情況出現(xiàn)才健康。
痛風(fēng)是很多朋友經(jīng)常會(huì)遇到的情況,痛風(fēng)是身體異常的表現(xiàn),需要加以重視,出現(xiàn)痛風(fēng)的原因有很多,大多數(shù)情況都是由于不良的生活習(xí)慣及不良的飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的,合理的飲食是非常關(guān)鍵的,接下來就一起來了解一下關(guān)于痛風(fēng)患者的飲食及注意事項(xiàng)有哪些。
痛風(fēng)患者可以經(jīng)常食用以下食物:
1、枸杞炒肉絲:準(zhǔn)備好60克枸杞,120克豬瘦肉,適量的淀粉、料酒、醬油、味精、花生油。先將枸杞煸炒,再將鍋內(nèi)放花生油,等待油沸時(shí)放入豬肉絲;豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞,再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黃精煲豬胰可以幫助降血壓,補(bǔ)精氣,具體的做法是:取黃精30克,玉竹30克,豬胰臟1具,姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗爭(zhēng)的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮,從煮熟到出鍋大概要30分鐘左右。
3、芹菜粥:大米50克,芹菜末適量,共煮粥。作用:清熱,減肥,利尿通便。適用于痛風(fēng)合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。
痛風(fēng)患者有很多食物是不能吃的!低嘌呤食物不可食用:如果長(zhǎng)期食用含有嘌呤的食物,久而久之就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn),比如啤酒,它含有大量的嘌呤,可使血中的尿酸濃度升高。故應(yīng)禁酒,痛風(fēng)患者應(yīng)長(zhǎng)期控制嘌呤的攝入,不吃或少吃含嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、家禽、海鮮、花生、豆類、菠菜、蘆筍、蘑菇、麥片、面包等。
低熱量食物不適合痛風(fēng)患者食用:導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)的其中一些原因是平時(shí)生活中經(jīng)常食用熱量高的食物,身體也比較肥胖,所以患者一定要充足的碳水化合物,這樣可防止組織分解及產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)。蛋白質(zhì)供給應(yīng)盡量選用,牛奶或雞蛋,少用肉類、魚類和禽類。
希望通過本文的介紹能對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)痛風(fēng)的患者朋友提供一些幫助。對(duì)于痛風(fēng)是比較損傷身體的,必須要有良好的飲食習(xí)慣來預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生,一般只要注重自己的飲食習(xí)慣,是可以大大降低出現(xiàn)痛風(fēng)的概率,在生活中一定要注意控制飲食!
糖尿病的發(fā)生容易讓患者出現(xiàn)一些并發(fā)癥,糖尿病腎病就是其中一種,它主要是因?yàn)檠菦]有控制好而導(dǎo)致腎臟出現(xiàn)損傷而引發(fā)糖尿病腎病。因此,在出現(xiàn)糖尿病后患者要注意做好措施,避免腎臟受到損傷。
糖尿病患者要如何要避免腎臟受損?
1、要減少熱量的攝入
在日常要保持低鹽、低糖、低脂,并且多攝入高釬維的水果蔬菜,減少熱量攝入,可以避免給腎臟造成負(fù)擔(dān),損害腎臟。
2、要控制好血糖
控制血糖是很重要的,而且還要保持血壓的正常。由于血糖不穩(wěn)容易引發(fā)導(dǎo)致血壓升高,而血壓一旦升高就容易出現(xiàn)一系列的心腦血管疾病,也容易讓腎臟出現(xiàn)損傷,而且在出現(xiàn)血壓升高的時(shí)候也就需要服用更多的藥物控制血糖和血壓,這樣也就容易損傷到腎臟。因此,要控制血糖以及血壓,減少使用對(duì)腎臟有害的藥物,降低腎臟的負(fù)擔(dān)。
3、及時(shí)就診
對(duì)于有出現(xiàn)糖尿病腎病的患者要及時(shí)進(jìn)行治療,及時(shí)控制病情,修復(fù)受損的腎臟,避免腎臟受損加深。
糖尿病患者保護(hù)腎臟要避免哪些誤區(qū)?
一、認(rèn)為只能吃素食不能吃肉類。很多糖尿病患者認(rèn)為自己在患病后不能吃肉類食物,只能吃素食,這樣對(duì)疾病有幫助。而長(zhǎng)時(shí)間的吃素食容易讓人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不足,就會(huì)缺少蛋白質(zhì),就不利于腎臟恢復(fù)。因此,要注意攝入適量的肉類,這樣可以降低腎臟受損。
二、認(rèn)為不能吃豆制品。由于豆制品里面的蛋白質(zhì)比較高,所以很多糖尿病患者以為不能攝入。雖說豆制品里面的蛋白質(zhì)是植物蛋白,但也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它可以為患者提供按氨基酸以及其他維生素。這樣可以防止腎臟缺乏蛋白質(zhì)而被損害,也可以減少身體內(nèi)因?yàn)槿狈S生素而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。
總之,腎臟是人體比較重要的一個(gè)器官,如果這個(gè)器官出現(xiàn)問題,呢身體也會(huì)因?yàn)槟I臟損害而出現(xiàn)問題。所以,糖尿病患者在平時(shí)一定要注意做好措施,防止讓腎臟因?yàn)檠堑貌环€(wěn)而導(dǎo)致出現(xiàn)損傷。還有除了腎臟,糖尿病患者也很容易引發(fā)高血壓、高血糖等疾病。因此,一定要控制血糖的上升,再配合生活上的飲食和護(hù)理,就可以避免這些疾病的發(fā)生。
糖尿病患者的治療效果的好壞與飲食有密切關(guān)系,飲食治療是糖尿病患者的基木治療方法,但是在實(shí)際操作上有不少患者有許多錯(cuò)誤的做法,主要表現(xiàn)在:
主食控制副食敞開:有的患者每頓飯吃得很少,但是雞、鴨、魚、肉等副食品則幾乎不受限制。平時(shí)如果感到肚子餓了就用瓜子、花生、核桃等堅(jiān)果充饑,其結(jié)果是血糖得不到很好控制。
為了維持良好的血糖水平,糖尿病患者不要以為副食、零食中含糖量少而隨意吃,因?yàn)樗鼈冎械牡鞍踪|(zhì)和脂肪進(jìn)入人體后有一部分會(huì)通過“糖異生作用”轉(zhuǎn)變成葡萄糖致使血糖增高。例如32粒花生米約相當(dāng)于一調(diào)羹食用油或25克(半兩)大米或面粉產(chǎn)生的能量。
不吃細(xì)糧只吃粗糧:由于粗糧富含膳食纖維,具有降糖、降脂、防治便秘等作用,所以有的糖尿病患者不吃細(xì)糧只吃粗糧,其實(shí)這種吃法是“矯枉過正”。吃粗糧是有一些好處,但是粗糧不是十全十美的主食,吃得太多,粗糧中的膳食纖維會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),影響礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的消化吸收,從而造成營(yíng)養(yǎng)不以,不利于身體健康。最好的辦法是粗糧細(xì)糧搭配吃。
多吃稀飯降低血糖:有的糖尿病患者以為稀飯中糧食少、體積大,既可以充饑,又可以防止血糖升高,這種想法是絕對(duì)錯(cuò)誤的,因?yàn)橄★垥?huì)很快通過胃而到達(dá)腸道,而煮爛的米飯非常容易被腸道消化吸收,致使餐后血糖很快上升。所以糖尿病患者應(yīng)該改變飲食習(xí)慣,包括早餐也不要吃稀飯,而吃干飯,將有助于血糖緩慢升高,以利血糖控制。
為降血糖,忍饑挨餓:有的糖尿病患者認(rèn)為,既然血糖升高與飲食有關(guān),所以不吃早餐,有的餓得心里發(fā)慌、額頭及手心出汗,手抖眼花,最后出現(xiàn)低血糖昏迷。
實(shí)際上糖尿病患者的飲食原則是“定時(shí)定量,少食多餐”,飲食治療不是饑餓療法,如果不吃早餐,很容易引起低血糖,到了中餐時(shí)間必然會(huì)增加進(jìn)食量,使血糖明顯增高,血糖水平大起大落不利于血糖的平穩(wěn)控制。忍饑挨餓不但容易出現(xiàn)低血糖或饑餓性酮癥,還會(huì)出現(xiàn)低血糖后反跳性高血糖,反而不利于血糖控制,同時(shí)又會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)過量分解導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不以,身體消瘦,免疫力下降。所以糖尿病患者的三餐一定要定時(shí)定量,一般的糖尿病患者每餐主食在50?100克間,多吃低能量、高容積、富含膳食纖維的食品。有的需在三餐外的卜.午9點(diǎn)鐘,下午的3?4點(diǎn)鐘或晚上臨睡前加餐。睡前的加餐宜用牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)高的食品,因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)轉(zhuǎn)變成糖的速度變得較慢,可以防止夜間低血糖。注意:加餐只是在全天的總能量中分出一部分(1/4?1/5)作為加餐用。
水果含糖絕對(duì)不吃:不少糖尿病患者認(rèn)為水果含有較多的糖分,所以不敢吃它。其實(shí)不同水果含有的糖量是不同的,棗、山楂、甘蔗約含糖20%,而櫻桃只含糖10.2%、西瓜5.8%,草莓7.1%。它們宜放在兩餐之間吃,并將水果的能量計(jì)算在總能量之內(nèi),并從主食中扣除這部分能量。例如吃200克蘋果或橘子,就要少吃主食25克。也因水果中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),它們對(duì)糖尿病患者都是有益的,所以糖尿病患者在控制好血糖后可以吃些水果,而番茄、黃瓜等蔬菜可以當(dāng)水果吃。
減少小便,限制喝水:糖尿病患者有多吃、多喝、多尿和體重減少的“三多一少”的癥狀,有的患者想通過減少喝水來減少小便,達(dá)到改善癥狀的目的,這種做法只會(huì)加重病情。因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蚨嗍怯捎谄咸烟菑哪蛑信懦?,出現(xiàn)“滲透性利尿”而致,n渴和多飲是患者對(duì)高血糖和體內(nèi)缺水的一種保護(hù)性反應(yīng),如果不及時(shí)補(bǔ)充水分就會(huì)加重患者的高血糖、體內(nèi)高滲情況、脫水、電解質(zhì)紊亂、血黏度增高等內(nèi)環(huán)境紊亂,結(jié)果可能發(fā)生昏迷而危及生命,所以糖尿病患者只要沒有腎臟、心臟疾患,就不應(yīng)該盲目限制飲水,小便越多越應(yīng)該補(bǔ)充更多的水。每天喝水不應(yīng)少于1500?2000毫升。糖尿病患者最好采用少量多次的方法喝溫開水或茶水,不要等到口渴時(shí)才想到喝水,特別是老年糖尿病患者,對(duì)口渴的感覺比較遲鈍,更需主動(dòng)補(bǔ)充水分,以改善血液循環(huán),防止腦血栓的發(fā)生。
吃“無糖食品”控制血糖:商家為了引誘糖尿病患者吃它的食品,大肆宣傳無糖蛋糕、無糖餅干、無糖月餅等,不少患者以為既然是無糖食品就大吃一通,結(jié)果是血糖明顯增高。其實(shí)所謂的無糖食品只不過在食品中不加蔗糖,加了化學(xué)甜味劑而已,而糕點(diǎn)、餅干都是用糧食做成的,吃它和吃飯、吃面包一樣會(huì)升高血糖,只不過減少了蔗糖而已,所以不應(yīng)該認(rèn)為它是糖尿病患者的最佳食品。
痛風(fēng)是一種由于嘌呤代謝障礙以及尿酸排出減少致使血液中尿酸升高而引起組織損傷的疾病。有的人只是高尿酸血癥,沒有癥狀,而不少高尿酸者會(huì)進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)急性發(fā)作的關(guān)節(jié)炎,有的會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形、腎結(jié)石、腎實(shí)質(zhì)病變。
有10%?25%的痛風(fēng)患者有痛風(fēng)病家域史,更多的是因高嘌吟飲食、常喝酒、肥胖、高血壓、吃利尿藥等引起。患者除了需使用藥物治療外,更重要的是控制飲食,限制高嘌呤類、高熱量、高蛋白食物的攝取,以降低血清尿酸水平;多飲水,對(duì)于減少尿酸鹽在體內(nèi)的沉積,預(yù)防尿酸結(jié)石形成,防止或減輕痛風(fēng)急性發(fā)作具有重要作用。
根據(jù)食物含嘌呤的多少可將食物分為四類:
第一類為含嘌呤很高的食物,即每100克食物含嘌呤151?1000毫克。如肝、腎、心、腦、胰、腸等動(dòng)物內(nèi)臟;黃豆、肉餡、肉湯、肉鹵;鳳尾魚、帶魚、沙丁魚、鯉魚、牡蠣、魚卵、酵母粉、黑豆等。
第二類為含嘌呤較高的食物,即每100克食物含嘌呤75?150毫克。如鯉魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚、蝦、蟹和貝殼類水產(chǎn)品,雞、鴨、鵝、鵪鶉、兔肉、火雞、牛、豬及綿羊肉等。
第三類為嘌呤中等的食物,即每100克食物含嘌呤小于75毫克。如麥片、面包、麥麩、花椰菜、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、青魚、白魚、鰣魚、龍蝦、蟹、火腿、山羊肉、牛肉湯、芝麻、瓜子、栗子、木耳等。
第四類為含嘌呤很低或無的食品,如精白米、富強(qiáng)粉、玉米、蘇打餅干、饅頭、面條、牛奶、酸奶、雞蛋、糖、卷心菜、胡蘿卜、土豆、泡菜、紅薯、咸菜、黃瓜、茄子、芹菜、刀豆、南瓜,糖及糖果,飲料中的茶、咖啡、汽水、可可、巧克力等。
痛風(fēng)患者要禁止食用每100克含嘌呤150毫克以上的食物,每周最多吃兩次的是每100克含嘌呤75?150毫克的食物;平時(shí)可食用每100克含嘌呤75毫克以下的食物。
多吃低嘌呤的蔬菜既能促進(jìn)尿酸排出,又能供給豐富的維生素和無機(jī)鹽,有利于痛風(fēng)的康復(fù)。據(jù)臺(tái)灣的一份研究認(rèn)為,即使是吃含嘌呤較多的蘑菇、花椰菜、青豆、菠菜、豌豆等蔬菜,由于它們含有較多的膳食纖維、葉酸和維生素C,它們對(duì)痛風(fēng)病患者有保護(hù)作用,所以可以使發(fā)作減少。絕大多數(shù)水果的主要成分是水分、糖類(既碳水化合物)、維生素、膳食纖維及礦物質(zhì),而嘌呤含量較少,故對(duì)痛風(fēng)患者來說,水果不屬于禁忌之列,而櫻桃是唯一可以降低尿酸的水果。
痛風(fēng)患者適宜吃的食品主要是:包括大米、面包、玉米粥、面條等谷類;高蛋白質(zhì)的食物如牛奶、各種乳酪類和蛋類。
據(jù)美國(guó)研究報(bào)道,每天喝2杯牛奶(每杯220毫升)可以使痛風(fēng)發(fā)病率降低50%;痛風(fēng)患者有癥狀時(shí)只能吃第四類食品,若尿酸能控制的時(shí)候可擴(kuò)大到第三類,也可以吃少量第二類的蔬菜,但不要吃第一類;喝水最好是白開水,也可以喝茶、果汁、汽水、巧克力和可可茶。
患者應(yīng)多飲水,如果是心腎功能良好者每天液體攝入總量可達(dá)2500?3000毫升,使排尿量每天達(dá)2000毫升以上,用更多的水稀釋尿液中的尿酸,防止結(jié)石的形成。為防止尿液濃縮,患者在睡前或半夜最好也能飲水。
痛風(fēng)患者應(yīng)戒酒,因飲酒易使體內(nèi)乳酸堆積,乳酸對(duì)尿酸的排泄有競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用,不利于尿酸的排出,如果在飲酒(特別是啤酒)的同時(shí)進(jìn)食高嘌呤飲食,例如進(jìn)食蝦類后,大多會(huì)使關(guān)節(jié)疼痛腫脹明顯。
酸奶雖然含嘌呤不高,但是含有較多的乳酸,故也不宜多吃。
茶葉堿在體內(nèi)代謝后不形成尿酸鹽,不會(huì)生成痛風(fēng)結(jié)石,所以可以喝,但不要喝濃茶;應(yīng)盡量少食蔗糖及糖果,因?yàn)樗鼈兎纸獯x后的一半產(chǎn)物是果糖,而果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖亦較高,也不宜多吃。
咖啡中雖含嘌呤很少,但含有強(qiáng)烈興奮劑——咖啡堿,易導(dǎo)致失眠、心悸、血壓上升等副作用,故痛風(fēng)患者不宜飲用咖啡類飲料。
合理的烹調(diào)方法可以減少食品中的嘌呤量,例如將肉禽類先用水煮,讓嘌呤溶解于湯中,棄湯后取出再行烹調(diào)就可以減少嘌呤的攝人,這是痛風(fēng)患者解饞的好方法,但是也不能吃得太多。
因辣椒、芥末,生姜、咖喱、胡椒等調(diào)味品能興奮自主神經(jīng),誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,所以應(yīng)盡量避免應(yīng)用。
痛風(fēng)患者除了要控制嘌呤的攝入外,還應(yīng)限制碳水化合物和脂肪的攝入量(每天每千克體重?cái)z人的能量為20?25千卡),因?yàn)橹挥锌刂企w重,降低體重才能改善尿酸血癥,而攝入太多的能量容易引起肥胖,致使尿酸水平難以控制,所以痛風(fēng)患者需少吃甜食、少喝飲料,不要吃太多特別甜的水果,控制總能量的攝入,讓體重保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
痛風(fēng)患者以食用植物油為宜,因?yàn)樗赜椭朽堰屎勘热澯偷母佟?/p>
只要遵循上述飲食原則,持之以恒,大部分患者可降低血漿中尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作。
對(duì)于骨折的患者來說,在平時(shí)的飲食方面是需要自己格外注意的,有些骨折患者對(duì)一些飲食存在一定的誤區(qū),這其實(shí)是需要避免的,否則會(huì)使情況變得更加的糟糕,今天小編將為大家講解關(guān)于骨折患者的兩大飲食誤區(qū),希望通過小編的講解,可以為大家提供一些正確的參考。
盲目補(bǔ)充鈣質(zhì):雖然說對(duì)于骨折病人來說,需要補(bǔ)充一些鈣質(zhì),但也要注意不可以盲目過量地補(bǔ)鈣。鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料,有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,尤其對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn),而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床,一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用,一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以,對(duì)于骨折病人來說,身體中并不缺乏鈣質(zhì),只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐,加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng),就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用,加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人,盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì),并無裨益,還可能有害。
多吃肉骨頭:在出現(xiàn)骨折后,人們都會(huì)選擇喝一些骨頭湯來進(jìn)行調(diào)理滋補(bǔ)。其實(shí)這種做法并不科學(xué),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因,是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入,就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高,導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào),所以,就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。當(dāng)然,骨頭湯是可以喝的,但不可以過量的服用。
以上所介紹的這些骨折病人的飲食誤區(qū)是需要大家避免的,如果自己不慎出現(xiàn)了骨折的話,除了積極主動(dòng)的接受治療以外,還要注意飲食上面的合理安排,不要盲目的進(jìn)行滋補(bǔ),要知道一些錯(cuò)誤的舉動(dòng),反而會(huì)使情況變得更加的糟糕。
大家應(yīng)該都知道運(yùn)動(dòng)可以幫助降血糖,所以很多糖尿病人都想通過運(yùn)動(dòng)來讓自己的血糖下降,但是有很多患者在運(yùn)動(dòng)后卻達(dá)不到好的降糖效果,這也讓他們很是困擾。但其實(shí),患者經(jīng)常運(yùn)動(dòng)卻得不到理想的降糖效果有可能是進(jìn)入這幾個(gè)誤區(qū)導(dǎo)致的。
一、空腹運(yùn)動(dòng)
很多糖尿病患者在平時(shí)運(yùn)動(dòng)的時(shí)候都喜歡早上起床空腹運(yùn)動(dòng),多數(shù)是 一些老年人在早晨起床后出門運(yùn)動(dòng) 順便買菜回家。但是空腹運(yùn)動(dòng)不僅不能夠讓血糖穩(wěn)定,反而很容易誘發(fā)低血糖的出現(xiàn),而這種低血糖對(duì)于患有糖尿病神經(jīng)病變的老年人來說是特別危險(xiǎn)的,因?yàn)樗鼈儠?huì)發(fā)生沒有低血糖反應(yīng),但是在運(yùn)動(dòng)后卻出現(xiàn)血糖上升的現(xiàn)象。
因此糖尿病人最好不要選擇早上空腹外出運(yùn)動(dòng),可以在餐后一個(gè)小時(shí)后外出運(yùn)動(dòng),這樣有利于血糖穩(wěn)定。
二、運(yùn)動(dòng)前不做熱身運(yùn)動(dòng)
有很多糖尿病患者在運(yùn)動(dòng)后血糖有所下降,但是卻出現(xiàn)肩腰腿等部位關(guān)節(jié)或者肌肉扭傷的現(xiàn)象,這是因?yàn)楹芏嗷颊咴谶M(jìn)行運(yùn)動(dòng)前沒有做熱身運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候各個(gè)關(guān)節(jié)以及肌肉沒有得到伸展或者松弛,從而在運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)一系列的癥狀。
因此患者要注意在運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng),讓關(guān)節(jié)變得柔軟以及讓肌肉變得松弛,有這樣能夠避免在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候肌肉出現(xiàn)拉傷,從而讓運(yùn)動(dòng)效果更好。
三、運(yùn)動(dòng)過程間斷次數(shù)比較多
有很多中老年人在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候并沒有按照規(guī)定的時(shí)間內(nèi)持續(xù)完成規(guī)定運(yùn)動(dòng)量和時(shí)間段的完成。就如步行,有些人在走路的時(shí)候邊走邊停下來和別人交流,或者在路上停下來,這樣的間斷運(yùn)動(dòng)就不能很好的達(dá)到消耗能量目的,就不會(huì)有降糖的效果。
因此在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候如果會(huì)感覺時(shí)間過長(zhǎng)而枯燥,可以結(jié)伴運(yùn)動(dòng),這樣可以邊運(yùn)動(dòng)邊聊天,也不會(huì)影響停止間斷。
“矮小癥患者越早治療效果越好?!北本﹥和t(yī)院內(nèi)分泌遺傳代謝中心主任鞏純秀表示,五成患兒家長(zhǎng)對(duì)于孩子身高低于同齡人的狀況,在認(rèn)識(shí)上容易走入“孩子晚長(zhǎng)、不缺營(yíng)養(yǎng)、家族遺傳”等三大誤區(qū),從而錯(cuò)過了矮小癥的最佳診斷治療時(shí)機(jī),留下終身遺憾。
鞏純秀解釋說,矮小癥是指身高低于同性別、同年齡的正常人群平均身高2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差(-2SD)或低于第3百分位線(-1.88SD),生長(zhǎng)速度不足亦需引起警戒,如:2歲兒童7cm/年、4歲至青春期兒童5cm/年、青春期兒童6cm/年。
鞏純秀介紹說,引起矮小的病因很多,如生長(zhǎng)激素缺乏癥、特發(fā)性矮小、小于胎齡兒、家族性矮小、體質(zhì)性青春期延遲、甲狀腺功能低下、染色體病如特納綜合征以及一些骨骼疾病等。并非所有的矮小都需要治療,如體質(zhì)性青春期延遲;也并非所有的身矮都能夠治療,如先天新軟骨發(fā)育不良;但其他原因引起的矮小,都應(yīng)給予治療,如果就診晚了,骨骺近閉,錯(cuò)過了治療時(shí)機(jī),就不能治療了。
鞏純秀說,研究表明,孩子年齡越小,骨骺的軟骨層增生及分化越活躍,生長(zhǎng)的潛力及空間越大,對(duì)治療的反應(yīng)越敏感,生長(zhǎng)效果越好;而且孩子的年齡越小,體重越輕,用藥的劑量越小,所花費(fèi)用也越小。因此,切不可等到發(fā)育后期如15-18歲時(shí)再治療,此時(shí)骨骺接近閉合,生長(zhǎng)潛力很小,已不再可能達(dá)到理想身高。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)糖尿病總患病人數(shù)超過5000萬。隨著糖尿病的隊(duì)伍越來越大,人們也越來越關(guān)注糖尿病的預(yù)防與治療。中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李焱說,在 糖尿病治療提倡的糖尿病教育、自我血糖監(jiān)測(cè)、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療和藥物治療,大部分都由患者自己完成。在治療過程中,不少患者在飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥方面都容易相信民間說法和誘人的廣告。在此,我們請(qǐng)專家對(duì)糖尿病患者常有的生活習(xí)慣進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
天天吃南瓜、苦瓜、柚子,這些能降糖no!
平衡、有規(guī)律的飲食yes!
不知從什么時(shí)候起,南瓜、苦瓜、柚子等成不少糖尿病患者降糖的食療方法,甚至有人一頓一個(gè)小南瓜,天天如此,血糖沒降卻升高了。是不是長(zhǎng)期吃南瓜、苦瓜就可以降低血糖呢?李焱說,目前還沒有這方面的研究結(jié)果,這些食物中并沒有含有某種降血糖的成分。有人曾經(jīng)做過試驗(yàn),一餐吃5-6斤苦瓜,稍微能降低一點(diǎn)血糖,效果非常弱,而市面上的一些南瓜茶、苦瓜含片宣稱能降血糖,其實(shí)大多是添加了西藥的成分。
醫(yī)生建議:飲食管理是糖尿病治療的基石,許多輕度糖尿病患者只需進(jìn)行恰當(dāng)?shù)娘嬍彻芾聿⑴浜献鲞m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,就可達(dá)到防治要求。平衡而有規(guī)律的飲食,為糖尿病患者的健康提供充足的營(yíng)養(yǎng)。糖尿病患者飲食請(qǐng)記住八少八多:副食少葷多素;肉類少肉多魚;主食少細(xì)多粗;烹飪少油炸多蒸煮;口味少鹽多醋;少煙酒多飲茶;飲食少量多餐;生活少吃多動(dòng)。
少吃米飯、不吃水果no!
什么都能吃,什么都有量,還要分情況。yes!
有些糖尿病人絕對(duì)不吃水果,甚至每餐用小磅秤來測(cè)重食物,絲毫不能有偏差,害怕吃甜食和淀粉類食物讓血糖控制不好。其實(shí)糖分為單糖、雙糖和多糖,基本上所有的食物都含有不同程度的糖分,米飯、面食全都是多糖。靠饑餓來控制血糖是行不通的。生活中要怎么吃,吃多少,這需要根據(jù)病人的具體情況,由營(yíng)養(yǎng)師來制訂飲食計(jì)劃。
醫(yī)生建議:其實(shí)糖尿病患者什么都能吃,但什么都有量,還要分情況。教一個(gè)合理飲食的訣竅:改變晚餐豐盛或吃夜宵的習(xí)慣,限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如蛋黃、奶油、蝦蟹類、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精致蛋糕和糖類。選用低脂食物,如植物油、酸牛奶、谷物豆類、各種粗糧、雞蛋蛋白、適量瘦肉、家禽、魚類等。保證每天吃新鮮蔬菜水果8兩以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例。增加維生素、纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香菇、木耳等,少吃鹽。少喝含糖飲料,多喝茶。
赤腳走鵝卵石路no!
最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng):行走、散步y(tǒng)es!
如今,很多公園、小區(qū)里都鋪有鵝卵石路,許多老人也愛赤腳在上面走走,因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的理論,給足部的穴位以適當(dāng)?shù)拇碳た梢源龠M(jìn)全身的氣血循環(huán),從而起到健身防病的效果。但糖尿病患者則不宜做這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樘悄虿〔∪说淖悴亢苋菀讐木?,赤腳走鵝卵石路,易造成病人輕度外傷,最后可能導(dǎo)致截肢的后果。糖尿病病人的末梢神經(jīng)病變,使足感覺遲鈍,赤腳走路對(duì)糖尿病患者是一個(gè)危險(xiǎn)行為,因?yàn)橐坏┦軅菀赘腥?,傷口不易愈合。臨床中,就有糖尿病患者因剪指甲不慎弄了個(gè)傷口,最后造成截肢。
醫(yī)生建議:運(yùn)動(dòng)能減輕體重,改善胰島素敏感性,可以使血糖降低。同時(shí),運(yùn)動(dòng)是減肥的有效方法,可糾正異常脂血癥,降低血壓,使心肺功能得到鍛煉。但是糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)應(yīng)遵循適量、循序漸進(jìn)和長(zhǎng)期堅(jiān)持的原則。堅(jiān)持經(jīng)常鍛煉,至少每周3次以上。每次運(yùn)動(dòng)的時(shí)間不少于20-30分鐘,一般不超過1小時(shí),包括運(yùn)動(dòng)前準(zhǔn)備及運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)動(dòng)作。最好以持續(xù)、緩慢的方式來運(yùn)動(dòng):行走、散步、爬山。