中醫(yī)對癥食療 巧妙祛除濕困
夏季祛除濕氣養(yǎng)生小常識(shí)。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“中醫(yī)對癥食療 巧妙祛除濕困”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
進(jìn)入4月份以后，天氣開始變得多雨潮濕。不少人容易受到水濕邪氣影響，出現(xiàn)四肢沉重、腹悶不適、消化和食欲欠佳等情況，再加上都市人日常勞碌、缺少運(yùn)動(dòng)，更加加重此種情況的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為，針對不同體質(zhì)人群，可采取不同食療方法巧妙應(yīng)對。
如何判斷是否脾濕
看胃口：濕重時(shí)常會(huì)出現(xiàn)口淡、食欲下降、飲食不化、腹脹腹瀉。
看舌苔：伸出舌頭看看，舌苔白厚帶膩，那是體內(nèi)有濕的表現(xiàn)。
看大便：大便不成形，提示體內(nèi)有濕。即便大便成形，但大便之后總會(huì)有一些黏在馬桶上，很難沖下去，這也是體內(nèi)有濕的一種表現(xiàn)，因?yàn)闈駳庥叙つ伒奶攸c(diǎn)。
看精神：每天早上起床后還覺得很困，肢體困重乏力，覺得身上有種被包裹著的感覺，讓人懶得動(dòng)，這就是中醫(yī)所說的濕重如裹
對癥食療 巧除濕困
1. 脾虛濕重
癥狀：感四肢乏力、腹部脹悶、精神萎靡及大便稀溏，同時(shí)較抗拒油膩食物。
食療：食用黃芪烏雞湯。一公斤烏雞一只，去皮臟后洗凈，再與黃芪五錢、姜蔥各二錢同放砂鍋內(nèi)，加水六碗，以慢火燉三小時(shí)，調(diào)味后即成。
功效：具健脾益氣、增強(qiáng)體力、利水退水腫等療效。
2. 濕困脾胃
癥狀：患者常感四肢及身體乏力、胸悶腹脹、頭重腳輕，且時(shí)常有口淡感覺，因而缺乏食欲，大便亦會(huì)較為稀溏。
食療：可食用扁豆鯽魚湯。以鯽魚一尾約半公斤、扁豆五錢、薏米五錢、赤小豆五錢，胡蘿卜五両、姜五片。將各材料洗凈后加水六碗，煲兩小時(shí)即可飲用。
功效：具有溫中祛濕、和胃健脾、利水化濕功用。
3. 濕熱中阻
癥狀：常感胃腹脹悶、四肢沉重，時(shí)有口苦口渴感覺，卻不愿喝水，并有小便色黃情況。
食療：食用綠豆薏米麥皮粥。先將綠豆三錢、薏米四錢加水適量以慢火煮至軟身，再加麥皮四錢煎成粥糊狀，以適量紅糖調(diào)味后即可。
功效：具有清熱健脾、養(yǎng)陰化濕、解毒除濕功效。
潮濕應(yīng)對措施
1.減少吃高油鹽食物，以減輕身體機(jī)能運(yùn)作負(fù)擔(dān)，同時(shí)要有充足休息，保持免疫力。
2.避免在高濕度環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以防身體難以散熱，以及心臟負(fù)擔(dān)加？？重而發(fā)生意外。
3.于室內(nèi)適量應(yīng)用抽濕裝置，避免過于潮濕，令霉菌、病菌和塵螨滋生。
4.潔凈后的濕衣物，最好經(jīng)陽光曝曬，有助殺菌。
5.為減患腸胃病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)減少食用生冷食品，如食物于空氣中暴露過久，便不應(yīng)食用。
穴位按摩有效祛除脾濕
三陰交：小腿內(nèi)側(cè)，內(nèi)足踝骨上方約四吋的正中位置。
功效：每日三次，每次一分鐘于穴位上下推按至有酸軟感，能刺激脾經(jīng)運(yùn)行，改善水濕凝滯。
承山穴：小腿后方正面，腿肌凸出的正中位置。
功效：每日三次，每次按壓一分鐘至有酸軟感，可刺激人體陽氣運(yùn)行，排出體內(nèi)濕氣。
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負(fù)擔(dān)過重吃些啥
維生素C具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗比平時(shí)多8倍的維生素C，所以，要盡可能地多攝取富含維生素C的食物。如清炒菜花、甘藍(lán)、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會(huì)獲得意想不到的效果。
脾氣不好吃些啥
鈣具有安定情緒的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，可以幫您消除火氣。蘿卜，適于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)兒會(huì)有益處。
大腦疲勞吃些啥
堅(jiān)果，即花生、瓜子兒、核桃、松子兒、榛子等，對健腦，增強(qiáng)記憶力，有很好的效果。因堅(jiān)果內(nèi)人體必需的脂肪酸---亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅(jiān)果類食品稱為健腦食品。另外，堅(jiān)果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)---卵磷脂、膽堿，所以對腦力勞動(dòng)者來說，它的營養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其它食物所不能比擬的。
精疲力盡吃些啥
可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。這類小食品對恢復(fù)體能有神奇的功效。因?yàn)樗鼈兒胸S富的蛋白質(zhì)、維生素B和維生素E、鈣、鐵，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟，不妨多食一些。
芪精棗湯 黃芪15克，黃精10克，大棗6枚，水煎服。1日1劑，治氣虛體弱，倦怠乏力。
核桃丹參佛手飲 核桃5枚，佛手片6克，丹參10克，將丹參、佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌勻，用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚 懷山藥35克，桂圓肉15克，甲魚一只，先用滾開水燙甲魚，切開洗凈，去內(nèi)臟，然后與山藥、桂圓、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋?zhàn)⑷腚u湯煨燉至爛熟即可食用。
鴿肉參芪湯 白鴿1只，黨參20克，黃芪、懷山藥各30克，將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量煮熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
山藥胡桃粥 山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋，加入適量水，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉 兔肉500克，紅棗20克，將兔肉切塊，加料酒、鹽淹漬20分鐘，紅棗放碗底下兔肉，加生姜、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許燉熟至爛即可食用。
歸棗雞蛋湯 當(dāng)歸10克，大棗10枚，雞蛋2個(gè)，將當(dāng)歸洗凈切小片，紅棗去核一同入鍋，加入適量清水，再放入雞蛋同煮，待雞蛋熟后去殼，用潔凈的針在熟雞蛋周圍刺10多個(gè)小孔，放回再煮10分鐘，即可飲湯吃蛋，1日1劑，分2次服完。
現(xiàn)代很多人的生活都是不太健康的了，不規(guī)律的生活以及飲食，讓我們很多人都出現(xiàn)了濕熱的問題，那么我們在這時(shí)候應(yīng)該如何解決呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看在生活中都有哪些好的調(diào)理方法吧。
精神調(diào)養(yǎng)
濕熱體質(zhì)的人情緒長于陰虛者相近。性情較急躁，外向好動(dòng)活潑，常心煩易怒。截至七情過極，舒緩情志，心態(tài)穩(wěn)定，如果我們能夠有一個(gè)良好的心態(tài)，那么就能夠讓我們的身體更健康了哦。
飲食調(diào)養(yǎng)
應(yīng)多食用具有清熱利濕的食物，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紫菜、紅小豆、綠豆、扁豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、系掛、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、蓮藕等。禁忌辛辣燥烈，大熱大補(bǔ)的食物和飲品，這些類型的食物會(huì)讓我們濕熱的問題更加的嚴(yán)重了，所以我們在這時(shí)候就要注意避免吃這些食物了，我們要學(xué)會(huì)忌口了哦。
起居調(diào)理
濕熱體質(zhì)以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主特征，平常要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。不要長期熬夜，或者過度疲勞。要保持二便通暢，防止?jié)駸嵊艟邸Ｗ⒁鈧€(gè)人衛(wèi)生，預(yù)防皮膚病變。居室環(huán)境宜通風(fēng)情節(jié)，清爽舒服。改正不良嗜好，如戒煙限制酒，想要讓我們的身體健康，那么最主要的就是保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣了，這樣才能讓我們從根本上調(diào)理身體，幫助我們有一個(gè)更健康的身體哦。
想要讓我們擺脫濕熱問題的困擾，那么我們上面介紹的這些方法就是朋友們不能錯(cuò)過的了哦，這些方法對于我們的身體健康來說是很有好處的了，可以幫助我們起到很強(qiáng)的保健功效，能夠讓我們在生活中有一個(gè)更健康的身體了哦。
秋季是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，魚則是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
各種魚的營養(yǎng)價(jià)值
鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥?？裳a(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。
青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。
鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。當(dāng)歸鯉魚湯 豐乳不用做手術(shù)
什么樣的人不適合吃魚進(jìn)補(bǔ)
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚，這些疾病是：
痛風(fēng)患者，因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的；
出血性疾病患者，如血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀；男人想長壽 每兩天吃次魚
肝硬化病人，肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜；
結(jié)核病人服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
隨著人們生活水平的不斷提高，養(yǎng)生保健，飲食養(yǎng)生的概念開始得到越來越多的推廣，女性因?yàn)檫^于大的工作壓力，生活壓力導(dǎo)致身體虛弱，而食療的調(diào)理能幫助女性恢復(fù)虛弱的身體，煲湯更是成為生活中不可缺少的一部分。特別是對女士來說，湯品尤為重要。
成熟期：注意維生素C的攝取
18-25歲這個(gè)階段通常是精力最旺盛、體力消耗最大的時(shí)期。人們在這個(gè)階段忙著學(xué)業(yè)或事業(yè)，可能常常需要熬夜，也會(huì)因?yàn)橄銦熍c酒精的刺激而對健康造成傷害。要讓傷害減至最低，除了飲食均衡外，要特別注意維生素C的攝取。因?yàn)轱嬀婆c吸煙會(huì)增加維生素C的代謝率，而環(huán)境及情緒上的壓力，亦使維生素C的需求增加。
從一般的蔬果中就可以獲取足量的維生素C，如甜椒、油菜、獼猴桃、木瓜、花椰菜等。
懷孕期：補(bǔ)足葉酸
20-35歲這個(gè)年齡層的女性，通常正值生育期，就懷孕的婦女而言，葉酸的攝取對胎兒的發(fā)育相當(dāng)重要，因?yàn)槿~酸可協(xié)助核酸及部分氨基酸代謝，與細(xì)胞分裂有密切關(guān)系。孕婦若缺乏葉酸，易導(dǎo)致胎兒產(chǎn)生神經(jīng)管畸型。
步入中年期：均衡攝取維生素B族與蛋白質(zhì)
營養(yǎng)專家指出，35-45歲這個(gè)階段身體老化的跡象日趨明顯，攝取充足的維生素B族，可緩和老化現(xiàn)象，并幫助皮膚保持最佳狀態(tài)。牛奶、酸奶等乳制品、谷類(如糙米等皆含有豐富的維生素B族)。
許多人一步入中年期，就大量減少蛋白質(zhì)的攝取，這是不正確的觀念。蛋白質(zhì)的攝取對于生命的每一個(gè)階段都相當(dāng)重要，即使是中老年期也不例外。無論是少女還是中年女性，蛋白質(zhì)的攝入都是非常重要的。蛋白質(zhì)對于維持身體的機(jī)能、細(xì)胞正常的分化與生長、皮膚的健康，都有著非常重要的作用。即使步入中年，也要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這可由家禽類、海鮮類、瘦肉及乳制品獲得。
進(jìn)入40歲后，身體的代謝率會(huì)降低，熱量的需求會(huì)比年輕時(shí)少。最佳的飲食方式是攝取低脂、高纖的食物，多吃蔬果、谷類、魚類及瘦肉。這樣的飲食習(xí)慣，可降低體內(nèi)的膽固醇，避免血管硬化，并減少患高血壓、心臟病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
女性選擇適合自己的湯水治療身體毛病 失眠、膚色暗淡的女性
蟲草老龜湯：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉痘痘的女性
土茯苓老龜湯：清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用一些調(diào)味品來調(diào)解味道。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚湯：這個(gè)湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨湯：主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?，所以更加適合夏季食用。另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯：紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯：天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
專家表示，在夏天和秋天換季的時(shí)候，一般雨水都比較多，濕氣也比較重，這個(gè)時(shí)候很容易濕邪過盛，導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些病癥。而且，夏天很多人喜歡吃冷飲，貪涼也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的陽氣不足，濕氣過重。那么，應(yīng)該怎樣去除身體里面的濕氣呢？下午就讓我們來一起看看吧。
花椒可以祛除濕氣？
花椒屬一種小喬木，也是一種比較常用的調(diào)味料，可以提取一些芳香油也可以作為藥物，花椒的種子不但可以食用，還可以加工成香皂。具有排除濕氣，殺菌消炎的功效，同時(shí)，花椒還可以治療嘔吐腹瀉或者蛔蟲等疾病。醫(yī)學(xué)記載，花椒有很好的祛除濕氣以及止痛的效果，如果身體里面濕氣太重，除了平時(shí)做菜的時(shí)候多放一些花椒，還要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行全面的檢查，根據(jù)自身癥狀選擇調(diào)理的方法。
另外，也可以取一些花椒泡腳，可以讓身體排出多余的濕氣和水分。每天下班以后，入睡之前用花椒泡腳，去濕效果會(huì)翻倍。也可以促進(jìn)腳部的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體的體溫，把寒氣逼出體外。
哪些食物可以排濕氣？
1、辣椒
身體里面濕氣太重的話，可以多吃一些辣椒，辣椒不但可以補(bǔ)充大量的維生素c還可以排出身體里的濕氣，一舉兩得。但是，辣椒要選擇不是太辣的那種，不然很容易出現(xiàn)上火的癥狀。青椒或者是普通的紅辣椒就可以，不要吃含有添加劑的辣椒醬。
2、山藥
雖然說山藥沒有直接去濕的功效，但是山藥對脾胃特別好，間接的可以讓身體排除多余的濕氣。山藥不但可以燉菜時(shí)也可以炒著吃，還可以作為糕點(diǎn)，蒸熟蘸蜂蜜。山藥最好選擇鐵棍山藥，這種山藥不但可以補(bǔ)脾，還可以養(yǎng)氣比普通的山藥功效更強(qiáng)。
3、香菇
香菇對調(diào)節(jié)肝經(jīng)、胃經(jīng)、調(diào)節(jié)氣虛血虛和疲勞有較好的作用，尤其是野生的香菇，益氣祛濕作用更為明顯。此外，還具有益氣養(yǎng)陰，養(yǎng)胃潤肺，治療風(fēng)痰的作用。
另外，在炎熱的夏季，可以用蘿卜做蘿卜鯽魚湯，不但可以去濕，還可以促進(jìn)食欲。對于沒有食欲的人群，可以起到刺激食欲，提高免疫能力的作用。而且不管天氣有多熱，都不要著涼，特別是身體濕氣重的朋友，只有讓身體暖和起來，才可以促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫能力和抵抗力。
