食之有道 夏季四種養(yǎng)心食物推薦
夏季養(yǎng)生之養(yǎng)心。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供食之有道 夏季四種養(yǎng)心食物推薦，希望能對您有所幫助，請收藏。
中醫(yī)認(rèn)為五臟配五色，而心對應(yīng)的是紅色。夏季是養(yǎng)心的最佳季節(jié)，多吃紅色食物能夠養(yǎng)護(hù)心臟，提高人體免疫力抵抗病菌對身體的侵襲。
一、胡蘿卜：能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。
建議：最好與肉類同炒以利維生素A吸收，不要與酒同時食用。
二、藏紅花：廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們再也不能回到心臟中去搗亂，對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。
建議：在茶葉中放些藏紅花，能增加藏紅花的巨噬功能，吃掉心臟周圍的垃圾。
三、櫻桃：目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強祛除人體毒素及不潔體液的水果！櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質(zhì)下降！
建議：櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃?/p>
四、紅棗：中醫(yī)認(rèn)為大棗性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴(kuò)張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝！同時改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放68顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
建議：不能與蔥，維生素，黃瓜，籮卜，動物肝臟，退熱藥，苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥一起吃。
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經(jīng)歷了夏天的燥熱，秋季天高氣爽確實是個養(yǎng)生的好時節(jié)。所以，秋季一到，很多人開始準(zhǔn)備養(yǎng)生的各種食材，各種原料，準(zhǔn)備養(yǎng)膘。不過養(yǎng)生重要，方法也一定要正確。有針對性的合理的養(yǎng)生才能大到我們的想要的效果，如果方法不當(dāng)，可能會產(chǎn)生與預(yù)想相反的效果，反而得不償失。
中醫(yī)上有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的說法，也就是說不同的季節(jié)應(yīng)該遵循不同的養(yǎng)生原則。秋季處于陽消陰長的過渡階段，秋季飲食應(yīng)注重滋陰潤燥，如多吃些銀耳、蜂蜜等食物可補陰調(diào)養(yǎng)。
秋季養(yǎng)陰適合于血虛、陰虛者，這類人容易在夏季發(fā)生以虛熱證為主的各種癥狀，如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類人適合在秋季進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a陰調(diào)養(yǎng)，即夏病秋治。
秋季氣溫漸涼，氣候干燥，中醫(yī)認(rèn)為：燥易傷肺.在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的干燥癥.比如口咽干燥，咳嗽少痰，大便秘結(jié)等癥狀。根據(jù)燥者潤之，滋陰潤肺的補養(yǎng)原則，要選用滋陰潤燥、補養(yǎng)肺氣的食物和藥物進(jìn)行補益，包括銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳、香蕉、烏骨雞、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。中成藥可選用六味地黃丸、麥味地黃丸等，以使肺臟安度秋天。
同時，中醫(yī)認(rèn)為，秋天養(yǎng)生以肺為先，肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛。而金克木,即肺氣太盛會傷肝，故在秋天要增加酸味的食品，酸味入肝，可增加肝臟功能，以抵御過剩的肺氣侵入。
根據(jù)中醫(yī)這一增酸少辛原則，秋季人們一定要控制食用辛辣食物，同時要適當(dāng)多吃些酸味食物。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等，這些食品屬于辛散之品，與秋季收斂之性向背；增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等，符合秋季收斂的特性。
立秋以后天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐，所以，人體極易出現(xiàn)倦怠、乏力等情況。
根據(jù)中醫(yī)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的原則，秋天進(jìn)補是非常必要的，但切不可亂來，須做到五忌三宜。
進(jìn)補要五忌
1.無病亂補。既增加開支，又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖以及血中膽固醇增多，誘發(fā)心血管疾病。同時，任何補藥服用過量都有害，認(rèn)為多吃補藥，有病治病，無病強身是不科學(xué)的。
2.虛實不分。中醫(yī)認(rèn)為，不是虛癥病人，不宜用補藥。虛癥又有陰、陽、氣、血之分，對癥服用才能有所補益，否則，適得其反，有害身體。
3.進(jìn)補必肉。動物性食物無疑是滋補佳品，不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收，若多吃，對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負(fù)。而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品,如過多的脂類、糖類等物又往往是導(dǎo)致心腦血管病及癌癥等常見病、多發(fā)病的因素。
另外，不少人日日有葷腥，餐餐油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，使人排便無規(guī)律甚至便秘。因此，在進(jìn)補的同時，亦應(yīng)重視大便的通暢。
4.恒補不變。有些人喜歡按個人口味，專好某一種補品，又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食品既有保健治療作用，也有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)也有不同的需求。
5.越貴越補。凡進(jìn)補均有一定的對象和適應(yīng)癥，應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么,不要憑補品價格貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學(xué)。
另外，俗話說：秋季應(yīng)該早飯一碗粥、晚飯一碗湯,這句話的道理在哪里呢？
秋季早粥晚湯防秋燥腹瀉
入秋后，空氣的濕度逐漸降低，人們的身體就會出現(xiàn)各種因干燥而產(chǎn)生的不適。比如：口干舌燥、聲音嘶啞、干咳少痰等現(xiàn)象，就連皮膚也會干燥脫皮，偶爾還會出現(xiàn)粗糙干癢的癥狀。同時，秋季人體脾胃功能減弱，特別是體虛者更為明顯，表現(xiàn)為食欲差，消化不良，甚至出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
秋燥惹人，而早粥晚湯是最適宜防秋燥腹瀉的選擇。因為秋季我們應(yīng)該適當(dāng)補充一些水分，所以多喝湯水保持身體清潤。喝粥和喝湯都有助人體發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒作用，更能夠有效調(diào)理脾胃，使那些胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài)的人們胃口大開。并且，喝粥和湯可以促進(jìn)腸胃的吸收，也有保護(hù)腸胃黏膜的作用。
喝粥喝湯巧搭配不忘肉蛋菜
即便是秋季養(yǎng)生重視早粥晚湯，但是我們的飲食也不能完全地依靠湯粥，而應(yīng)該做到合理搭配。從膳食平衡的角度來講，只喝湯粥會讓身體缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素C、維生素D等營養(yǎng)素，而雞蛋、瘦肉、蔬菜等食物恰好能彌補這部分不足。同時，干稀搭配也更能滿足養(yǎng)生的需要。此外，在湯粥中加入配料效果更佳。如在粥里加入黑米、紫米能讓粥香味襲人；喜甜食的人，可在粥中添加南瓜、紅薯、紅棗、枸杞等；喜好黏稠的粥，就可以加燕麥和糯米等，這樣不僅可以使粥的口味更佳豐富，還增加了人體營養(yǎng)的攝入，何樂而不為呢？
Tips:秋季養(yǎng)生應(yīng)遵守燥則潤之的原則，飲食以清淡飲食為主，少吃過于油膩、甘甜、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物，并適當(dāng)運動，以促進(jìn)血液循環(huán)。
美味的湯水營養(yǎng)豐富、滋補養(yǎng)生，是我們餐桌上最少不了的角色之一。秋季里挑對材料，為自己煮上幾款養(yǎng)生湯，更是可以幫你抵擋秋燥，滋陰潤燥又美顏。湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其實湯水里面具有很豐富的營養(yǎng)，不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。只要用對了材料，湯水就不僅僅可以補充營養(yǎng)，還可以養(yǎng)顏護(hù)膚呢。
下面介紹幾款適合秋季食用的養(yǎng)生滋補湯水，讓你在秋季抵抗干燥，做一名水靈靈的美麗女子！
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神，清濕毒
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱，氣血不足
材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克）。
做法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
【絲瓜美顏湯】抗皺消炎，美顏淡斑
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗（去核）十枚，瘦肉六兩，調(diào)味適量。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時，最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品，煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。
【銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯】補氣養(yǎng)血，白嫩皮膚
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗凈，去核；先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最后加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養(yǎng)血，白嫩皮膚。
【紅糖滋潤湯】紅潤面色，促進(jìn)睡眠
材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個
做法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開后]，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。
功效：使面色紅潤，促進(jìn)睡眠。
秋季是經(jīng)歷夏季之后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)的階段，同時也是為抵御冬季的寒冷做準(zhǔn)備，這樣一個過渡的季節(jié)，適合養(yǎng)生，也需要養(yǎng)生。養(yǎng)生的原則、方法，固然有效，同時還要針對自己的體質(zhì)進(jìn)行合理的調(diào)整，適合的才是有效的，所以養(yǎng)生切忌盲目跟風(fēng)。同時保持良好的心情，這樣才有利于養(yǎng)生的進(jìn)行?？傊?，善待自己，合理養(yǎng)生才是正道。
炎炎夏日，因為溫度較高以及紫外線輻射強烈，我們最需要注意的就是防曬和降暑，生活中大家除了需要降溫和涂抹防曬霜以外，在飲食上哪些食物具有防曬的功效呢?下面就請大家與小編一同來了解一下吧，對大家夏季防曬是很有幫助的。
夏季防曬必備的四款食物
堅果
堅果成分中含有非常豐富的維生素E，它們具有抗氧化和消除自由基的作用。平時多吃一些谷類食物來代替白米飯或者面包的話，對于肌膚細(xì)膩以及防曬方面效果是非常好的。
黑巧克力
黑巧克力具有非常強的花氧化性，平時多吃一些對健康來說是非常有幫助的，這是因為黑巧克力中的豐富抗氧化多酚具有速肌膚血液循環(huán)的作用，可以抵擋一部分紫外線對身體造成的傷害，如果大家在夏季外出的時候在涂抹防曬霜的基礎(chǔ)上在適當(dāng)?shù)某砸恍┖谇煽肆?，那么起到的防曬效果將更好?/p>
豆制品
大豆成分中的異黃酮是一種非常強的抗氧化植物雌激素，在保持女性肌膚光澤細(xì)嫩方面效果很好。大豆制品中的豆腐、豆?jié){以及其他的豆制品如豆干及豆皮等，其中餓營養(yǎng)價值都是非常高的。不過一些經(jīng)過油炸的豆制品建議大家要少吃，因此這些食物的熱量含量非常高。
茶
綠茶中含有降低曬傷，延緩皮膚松弛的作用，一般建議大家每天喝1-2杯效果最好，也建議大家可以換著不同的茶飲用，這樣起到的效果也是不同的。
上文中小編為大家詳細(xì)介紹了四種適合夏季食用的防曬效果非常好的食物，建議大家可以根據(jù)自己的喜好適量的食用，實際上生活中產(chǎn)檢的番茄、酸奶等都是具有很好的防曬效果的，不過整體食用量上并不建議大家吃的太多。希望小編的介紹對大家有所幫助。
夏季天氣炎熱，為了降溫和排汗，很多人都習(xí)慣上多吃一些生冷的食物，也正是因為這樣一冷一熱的交替，會很容易出現(xiàn)胃腸方面的問題，那么在夏季飲食上我們需要怎樣健康飲食呢?下面小編就為大家介紹五種夏季養(yǎng)胃的食物。
夏季養(yǎng)胃的四種食物
1、紅薯可養(yǎng)胃去積食
紅薯中含有豐富的膳食纖維，它具有消食化積，增加食欲的作用，不過紅薯具有促進(jìn)胃酸分泌的作用。因此平時有反酸、燒心的人不宜吃。另外，最好不要吃路邊賣的烤紅薯，因為這些紅薯都是較易糊，并且衛(wèi)生方面也沒有很好的保證。
2、菠菜益腸胃助蠕動
菠菜屬于涼性食物，具有潤燥養(yǎng)肝的作用，特別是通便效果非常好。專家表示，常吃菠菜可以起到促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加食欲的作用。并且菠菜中豐富的纖維素還可以幫助促進(jìn)腸道蠕動。不過，因為菠菜中的草酸含量很高，它會阻礙身體對鈣質(zhì)的吸收情況，因此并不建議大家將豆腐和紫菜同吃。
3、甘藍(lán)保持胃部細(xì)胞活躍旺盛
甘藍(lán)是公認(rèn)的開胃菜，這主要是因其成分內(nèi)的維生素K1及維生素U，不僅可以抵抗胃部潰瘍的情況，還可以幫助修復(fù)胃部黏膜，并可以幫助維持胃部細(xì)胞的活躍程度，幫助降低病變的幾率。
4、圓白菜保護(hù)胃黏膜
圓白菜具有促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜的公交，特別是胃腸不好，如患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以喝圓白菜汁，對促進(jìn)胃腸潰瘍方面效果很好。
上文中小編為大家詳細(xì)介紹了四種夏季對養(yǎng)胃、護(hù)胃方面效果非常好的食物，建議大家根據(jù)自己的情況適量的食用。最后，介紹大家除了飲食上需要注意外，平時可以注意腹部的按摩情況，健康的飲水，并且保證飲食規(guī)律，那么在胃腸養(yǎng)護(hù)方面效果是非常好的。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：夏季是養(yǎng)心的季節(jié)，對于女性朋友來說，更是要注意這點。夏季女人容易煩躁、愛發(fā)脾氣，不一小心痘痘、皺紋等就會爬到臉上，所以保持心情平和很重要。那么女人養(yǎng)心吃什么食物好？今天為您介紹女人養(yǎng)心的15種食物！
夏季需養(yǎng)心 女人養(yǎng)心推薦15種食物
夏，五行屬火，對應(yīng)于心，清補養(yǎng)心是夏季保健的關(guān)鍵。對于女性朋友來說，天氣炎熱，人難免煩躁，容易出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，愛發(fā)脾氣。當(dāng)過分激動、緊張，特別是大喜大悲大怒時，由于中樞神經(jīng)的應(yīng)激反應(yīng)，會使動脈血管異常收縮而誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。因此一定要盡量保持情緒穩(wěn)定，避免過于激動。多進(jìn)稀食有利補養(yǎng)，平時多吃綠色蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。另外，女人還要多吃養(yǎng)心的食物！
1、蓮子
中醫(yī)認(rèn)為，蓮子味甘、澀，性平，人心、脾、腎經(jīng)，有益心安神、健脾止瀉、補腎固精的作用。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，中醫(yī)認(rèn)為夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。
2、藏紅花
廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們再也不能回到心臟中去搗亂，對于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。
3、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤谩９欧接懈墅湸髼棞?，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
4、苦瓜
炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。苦作為五味之一，可以激發(fā)人的食欲。夏季中醫(yī)飲食原則是春夏養(yǎng)陽，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
5、葡萄柚
果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護(hù)心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素p，可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。
6、魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其-3脂肪酸含量較高，能增加血液中好的膽固醇，協(xié)助清除壞的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。
7、紅豆
古代李時珍把紅豆稱作心之谷，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
8、菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。研究發(fā)現(xiàn)，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險下降了25%。
9、胡蘿卜
能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。
10、豬心
性平、味甘咸，有養(yǎng)心補血、安神定驚之功。富含蛋白質(zhì)和較多鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量少，能加強心肌營養(yǎng)、增強心肌收縮力。
11、桑椹
桑椹既能補血，又能安神?！峨S息居飲食譜》還說桑椹滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂鎮(zhèn)魄。它適宜心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人服用。頭昏失眠者多數(shù)是由于血虛或神經(jīng)過度緊張等造成?？墒秤蒙ｉ┲谱鞯纳ｉ┟凵ｉ└嗌ｉ┚?，或每晚睡前服食桑椹30克，頗有裨益。
12、龍眼肉
性溫、味甘，功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等，對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì)，對腦細(xì)胞特別有益，有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內(nèi)加速老化的一種酶的活性，故有明顯抗衰老作用。
自古藥食同源就是中醫(yī)所推崇的飲食方法，五谷雜糧是最原始、最天然的保健食材。玉米抗衰老、小米最養(yǎng)胃、大豆能健腦、綠豆消暑解毒
大豆能健腦
大豆含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素。大豆所含的蛋白質(zhì)最豐富，而且是最容易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。據(jù)分析，每百克黃豆含蛋白質(zhì)38.3克，為雞蛋的3.1倍、牛奶的11倍。大豆含豐富脂肪，每百克含13.1克，是雞蛋的1.8倍、牛肉的1.3倍。大豆還含碳水化合物29克，而牛羊肉都不含碳水化合物。
大豆是長壽食品。美國健康專家希爾寫了一本名為《神奇的長壽秘密》的書，其中第三個秘密就是大豆。大豆是卵磷脂的重要來源，其所含的卵磷脂和腦磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)和腺組織器官不可缺少的成分，也是健腦、防止老年癡呆的重要營養(yǎng)物質(zhì)。卵磷脂能控制膽固醇，防止動脈硬化。醫(yī)學(xué)實驗證明，在每日膳食中用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白質(zhì)，可顯著降低總膽固醇水平。
大豆還是微量元素的寶庫，含鉀、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳2.73毫克、硒、尼克酸、胡蘿卜素等。此外，大豆還富含維生素E。維生素E是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，也是一種強力抗氧化劑，有明顯的增壽作用。
玉米抗衰老
玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇和維生素E，胡蘿卜素、維生素A、B的含量也很豐富。人體無法自行合成亞油酸，必須從食物中攝??；維生素E是長壽因子；卵磷脂是益腦物質(zhì)；酶能改善胃腸功能；維生素A、B2能保護(hù)視力，有預(yù)防干眼病、夜盲癥、角膜炎、結(jié)膜炎的作用。
另外，玉米中還含有大量的鎂和硒，鎂能抑制癌細(xì)胞的形成與發(fā)展，硒能與各種致癌物質(zhì)相結(jié)合，通過消化道排出體外。
粗磨的玉米面中含有賴氨酸和谷胱甘肽，它們具有促進(jìn)新陳代謝、加速體內(nèi)氧化物分解、抗拒細(xì)胞衰老、延緩腦功能減退的作用。玉米纖維中的木質(zhì)素，能有效地清除自由基。此外，玉米中富含的植物纖維，能刺激腸蠕動，預(yù)防大腸癌。
可以說，玉米是當(dāng)之無愧的黃金作物。吃水煮玉米，可得到玉米的大量精華，尤其是嫩玉米，堪稱抗衰老的營養(yǎng)佳品。
小米最養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為小米益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
幾款食療偏方推薦
養(yǎng)胃：小米200克，生姜6片，煮粥。對胃病有效果。
鎮(zhèn)靜安眠：小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
降血壓：小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺、高血壓有效果。
綠豆消暑解毒
據(jù)《食療本草》記載，綠豆清熱解毒，補益元氣，消腫下氣，古代有很多關(guān)于綠豆解百毒的傳說。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，綠豆含有多種氨基酸以及銅、鎂、錳等元素。其中，精氨酸是合成人體細(xì)胞漿蛋白、核蛋白的重要原料，對維持體重和體內(nèi)氮平衡起重要作用。精氨酸具有促進(jìn)人體激素分泌的作用，如生長激素，胰島素，腎上腺素等。精氨酸還具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，在免疫系統(tǒng)中，它能提高淋巴細(xì)胞吞噬細(xì)胞的活力，可激活細(xì)胞免疫，對消除應(yīng)激反應(yīng)狀態(tài)對胸腺的破壞有良好的預(yù)防作用，具有一定的抗癌功能。
綠豆的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，而脂肪含量甚少。蛋白質(zhì)主要為球蛋白，含有蛋氨酸、色氨酸等成分。這些成分是機體許多重要器官必需的營養(yǎng)物質(zhì)。綠豆還含有少量鈣、鐵、磷和胡蘿卜素、維生素B等。
下面是幾個綠豆食療小偏方：
赤豆綠豆粥
赤小豆、綠豆、大米各30克，白糖適量。將赤小豆、綠豆、大米挑洗干凈，兩豆研細(xì)，同放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)食用3～5天?？衫麧裣[。適用于水腫、夏季腹瀉、肥胖病等。
冬瓜豆仁湯
冬瓜500克，苡仁30克，綠豆50克，鮮荷葉60克，金銀花15克，調(diào)味品適量。將綠豆用清水浸泡半日；冬瓜去皮、切塊；花、葉切碎。諸物同放沙鍋中燉沸后，下蔥、姜、蒜、椒，待熟時食鹽、味精、豬脂適量調(diào)味取食，每日1劑?？尚翛鐾副?，清熱宣肺，化痰止咳。適用于暑月感冒、肺炎咳嗽、疔瘡癤腫等。
食物過敏：綠豆1000克，甘草50克，煮水10分鐘，每天服用。
高血壓：綠豆1000克，6克黃芪，煮水10分鐘，每天服用。
便秘：綠豆2000克，肉蓯蓉20克，煮水10分鐘，每天服用。
榴蓮味臭，是很多人嫌棄它的原因。但是味道鮮美，又讓人愛不釋手。于是愛它的人甚是留戀它的味道，不惜在他人的嫌棄中大快朵頤。知我者謂我味美，不知我者為我心憂。不過，客觀地看榴蓮，其營養(yǎng)價值、養(yǎng)生價值倒是值得探討一番。
榴蓮被譽為水果之王,在榴蓮盛行的泰國，有典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空的諺語。榴蓮含豐富蛋白質(zhì)和脂類，對身體有很好的補養(yǎng)作用，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。廣東人更將榴蓮的營養(yǎng)價值推到了極致，一只榴蓮三只雞的說法在當(dāng)?shù)貜V泛流傳?！侗静菥V目》中記載，榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣,用它煮湯，果肉化入湯中，又香又甜，可健脾補氣，補腎壯陽。因此，廣東人常在病后、產(chǎn)后用榴蓮補身。但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時會上火。
患有某些疾病的人食用甚至?xí)疴?。泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。
榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。癌病患者或康復(fù)者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
從醫(yī)理上去分析，患癌之人無論身體多么虛弱，始終帶點熱毒。同一道理，患皮膚病或陰虛肝熱者，亦最好戒吃榴蓮，免招煩惱。
榴蓮怎么吃
1.榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2.熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。.
3.中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4.榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5.榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6.榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。
《辭海》和《本草綱目》中都說，榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。雖然榴蓮富含營養(yǎng)，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。在泰國曾有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后，不治身亡。所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。一般健康人都可食用榴蓮，但每天食入量不宜超過100g.榴蓮性熱，因此，不可多食，為了避免食用時上火，最好在食用榴蓮的同時吃二、三個山竹，山竹能抑制榴蓮的溫?zé)峄饸?，保護(hù)身體不受傷害。
食用榴蓮時還應(yīng)注意，咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食；糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
榴蓮果中營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富，維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。
鈣是人體骨骼的重要物質(zhì)，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成，當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時，可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。此外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
它臭之有道，我愛之有道。榴蓮味美，養(yǎng)生價值很高。偶爾吃一次，解解饞，還是很不錯的。健康養(yǎng)生，快樂養(yǎng)生。養(yǎng)生還要去除偏見，客觀認(rèn)真。
補腦一直都是人們比較熱議的話題，因為在我們?nèi)粘Ｉ钪?，用腦過度的人確實非常多，通過一些食材來進(jìn)行補腦，確實很有必要，那么哪些食材可以幫助補腦呢？很多朋友都有這樣的疑惑接下來小編將為大家推薦四種可以補腦的食材，希望能幫助到大家。
1、吃海帶可以補腦
海帶是我們大家都較為熟知的食材，海帶不但容易取得、購買，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EpA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。如果想要補腦的話，那么平時不妨吃點海帶吧。
2、吃香蕉可以補腦
香蕉的營養(yǎng)成份含量豐富，這些營養(yǎng)元素對于人體健康都是有幫助的，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。
3、吃魚可以補腦
吃魚可以促進(jìn)智力發(fā)育，在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4、吃核桃可以補腦
核桃之所以被人們認(rèn)為是補腦益智的食品，是因為核桃富含較為豐富的不飽和脂肪。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
以上所介紹的這四種食材在我們生活中非常常見，也比較容易獲得，這些食材的營養(yǎng)比較豐富，對于補充大腦所需是很有幫助的，如果想要補腦健腦的話，那么選擇吃這幾種食材絕對是非常有幫助的。除了通過食物來進(jìn)行補腦外，還要注重平時的休息睡眠，必須要保證充足且優(yōu)質(zhì)。
通過一些食材來達(dá)到補腎陰的作用，是很多人都比較關(guān)注的，只要合理得當(dāng)?shù)倪x擇一些食材，確實可以達(dá)到補腎陰的作用，但是對于這些食材的選擇是很有講究的，下面小編將為大家推薦有助補腎陰的十種食材，希望能給各位提供正確的參考。
1、吃蠔可以補腎陰
蠔是補腎強精的食物，尤其適合需要補腎陰的男性食用，滋補效果顯著。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需（15毫克）。生吃是保留蠔內(nèi)的鋅的最佳方法，男性朋友平時不妨適量的吃一些蠔，但不能過量。
2、吃黑米可以補腎陰
黑米可以補腎氣，這是經(jīng)過證實的。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對應(yīng)的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補腎的好食材。將黑米和桂圓煮粥吃，有養(yǎng)心安神、補腎益精的功效，需要補腎陰的朋友值得一試。
3、吃桑葚可以補腎陰
桑葚具有不錯的藥理作用，桑葚可以幫助改善這種“生殖亞健康”，很多治療死精癥的方劑中都以桑葚為重要的組成藥物。因此，對于在積極備戰(zhàn)“下一代”造人工程的男人，不妨在這個季節(jié)里多吃些桑葚。桑葚具有調(diào)理虛汗，提高精子質(zhì)量的作用。
4、吃海參可以補腎陰
海參是名貴的滋補食材，可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。
以上介紹的這四種食材對于補腎陰的效果是非常理想的，不僅有助腎健康，而且能為身體補充其他的營養(yǎng)元素，保健功效非常多，大家在平時生活中可以經(jīng)常選擇食用這些食材，吃法可以根據(jù)個人的喜好來進(jìn)行制做，但要注意不要一次吃得太多。
腸胃脹氣大家都有過，現(xiàn)在的人們生活不規(guī)律，很容易出現(xiàn)一些疾病的哦，特別是腸胃疾病更容易出現(xiàn)，你知道腸胃脹氣應(yīng)該如何緩解的嗎，下面的這些食材就是不錯的選擇，可以調(diào)理腸胃，緩解不適。
鳳梨
金黃色的鳳梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉類，有時炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。
楊桃
大吃大喝引起消化不良，可將楊桃切片、灑點巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進(jìn)食物消化，并能防止致癌物亞硝酸合成，是很好的應(yīng)酬后解毒劑。楊濤可以有緩解消化不良的作用，對于促進(jìn)消化和吸收緩解腸胃脹氣有幫助。
蘿卜
白蘿卜是最好的疏肝理氣食物。蘿卜含芥子油和粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，推動大便排出，所以，胃脹氣可以吃蘿卜。
獼猴桃
獼猴桃清除體內(nèi)垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。獼猴桃中的微酸，能促進(jìn)腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態(tài)。經(jīng)常吃些獼猴桃可以有很好的清除體內(nèi)垃圾的作用，而且還可以有潤腸的作用，緩解腸胃脹氣是不錯的選擇呢。
關(guān)于腸胃脹氣的一些緩解食材，你了解了吧，如果經(jīng)常會出現(xiàn)腸胃不適的話這些食物是不錯的選擇呢，可以起到很好的保健的作用，還可以提高體質(zhì)，經(jīng)常吃些獼猴桃啊還有蘿卜，楊桃這些食物都是不錯的選擇，趕緊試試吧。
如果自己的胃口不好，那么平時一定要找尋一些方法來進(jìn)行改善，可以選擇一些食材進(jìn)行服用，對于開胃健脾能夠起到很好的效果，我們的生活中可以開胃健脾的食物其實是有很多的，下面小編將為大家推薦四種，希望能對各位有所幫助。
1、白果：如果想要開胃健脾的話，那么可以選擇吃一些白果來幫忙，吃白果不僅可以開胃健脾，而且能夠補充很多的營養(yǎng)。白果的營養(yǎng)是很豐富的，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。白果的吃法是有很多的，大家可以隨意選擇，但要注意白果的服用量不能太多。
2、山藥：吃山藥可以潤腸通便開胃健脾，因為在山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
3、豬肚：豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
4、蓮子：蓮子不僅可以入藥還能保健，是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔茫Ｊ晨芍委熎⑻撔篂a；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
想要達(dá)到開胃健脾的功效，那么選擇吃以上介紹的這四種食材效果是非常理想的，以上介紹的這些食材不僅能夠開胃健脾，而且可以滋補強身，這些食材的吃法也是有很多種的，選擇用這些食材煲湯是比較理想的做法，效果也是很贊的。
秋季很容易上火，而且還會導(dǎo)致肺部疾病，是比較常見的疾病類型。那么應(yīng)該如何緩解上火的情況呢，秋季會出現(xiàn)煩躁啊還有肺部疾病的一個季節(jié)哦，那么如何排毒呢，下面就來介紹一些清肺排膿的食材吧，可以幫助你改善體質(zhì)。
魚腥草：清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋。主治熱淋主肺癰吐膿;痰熱喘咳;喉哦;熱痢;癰腫瘡毒;熱淋。
茼蒿：具有調(diào)胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。茼蒿可以有補充維生素和礦物質(zhì)的作用，對于滋陰潤燥有好處，還可以止咳化痰，可以緩解便秘，對于清肺排膿有好處。
薺菜：性味甘平，全草入藥，有利尿、止血、清熱、明目、消積功效，用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、 月經(jīng)過多、目赤腫疼等?！睹t(yī)別錄》載“主利肝氣，和中?！薄度沼帽静荨份d“涼肝明目。” 《本草綱目》載“明目，益胃?！彼j菜可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，可以清熱明目的作用，還可以有清肺排膿的效果呢。
紫菜：營養(yǎng)豐富，含 碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途。
吃什么具有清肺排膿的作用呢，上面的這些食物具有保健的作用，大家可以利用起來哦，可以有滋陰的效果，同時也可以有清熱解毒的功效，對于清肺熱，預(yù)防上火的情況有改善的效果和功效哦，這些食物大家可以經(jīng)常吃哦，是不錯的食材。
紅艷海鮮盅
進(jìn)入四月，南方地區(qū)總是春寒雨至，春暖雨止。在這天氣多變的春日，正是食療養(yǎng)生的好時機。近日，中山香格里拉大酒店的香宮中餐廳推出了“養(yǎng)顏套餐”，為愛美的女士在三月的健康飲食提供了很好的美容食譜。
羅漢參海底椰燉豬肉湯
廣東人愛飲湯是出了名的，正所謂“寧可食無饌，不可飯無湯”。湯是廣東人餐桌上的絕對主打，一碗清心潤肺的“羅漢參海底椰燉豬肉湯”最適合在乍暖還寒的時節(jié)飲用。這款湯清香甘甜，羅漢參的爽口與海底椰的溫軟滋潤搭配得恰到好處。久熬過后的燉湯，余味綿綿，令人回味無窮。
據(jù)香宮的中餐行政總廚何志軍介紹，羅漢參又叫香芋，是一種產(chǎn)于山東單縣的稀有名貴作物，具有很好的食療效果，食用后能起到增強抵抗力、預(yù)防心血管疾病的作用。據(jù)了解，羅漢參在古時也是皇宮貢品，在《本草綱目》等藥典上均有記載。它形似大肚羅漢，由于用有機肥栽種，不施農(nóng)藥，因此是一種天然、無公害的有機營養(yǎng)保健滋補美食。至于海底椰肉則有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用，再加上不肥不膩的豬肉可以滋陰補肌、健體營養(yǎng)，所以，煲成的湯水不僅美味可口，還能清熱潤肺、止咳化痰、生津止渴之余又能強身健體。
蟹黃大蝦
中國美食講求“色香味型意養(yǎng)”，養(yǎng)顏套餐中的菜式搭配也充分彰顯了廚師的匠心。一碟造型獨特的“蟹黃大蝦”，鮮味撲鼻的蟹黃勾出的芡汁布滿碟上，黃澄澄的蟹黃分外誘人。一塊白豆腐上又立著一只被開邊的大蝦，立體的造型猶如鳳凰展翅般，意、型兼?zhèn)?。一口咬下去，蝦肉的鮮嫩、蟹黃的鮮味糅合在一起，齒頰留“鮮”。何師傅說，這道菜式的原材料選擇也是內(nèi)有乾坤的。豆腐是一種美容的健康食品自不待言，而之所以選擇蟹黃而棄蟹肉不用，是因為蟹肉的蛋白質(zhì)比蟹黃多，而攝取高蛋白過多則容易長“痘痘”。
為了讓愛美的女士吃得安心，師傅在用料的時候就多費了一番心思。
另一款海鮮菜“紅艷海鮮盅”同樣在選料的營養(yǎng)搭配上頗為考究。形似花籃狀的“盅”內(nèi)不僅有鮮蝦、鮮帶子、蟹柳等海鮮，還有紅、黃、綠三色辣椒，色彩繽紛斑斕，吃起來也清爽可口。所選用的三色辣椒都是經(jīng)過無土種植的綠色食品太空椒，由于培育時沒有任何外源基因的導(dǎo)入，因此食用十分安全和營養(yǎng)，是理想的健康食品。
太空椒中含有非常豐富的維生素C，能夠起到清腸胃，平衡膳食的作用。它與海鮮的搭配組合既新穎又獨特，既有“型”，又富營養(yǎng)。
五彩瑤柱炒飯
許多女性在飲食調(diào)理方面，都意識到適當(dāng)食用粗糧，既可滿足人體的需要，又能最大限度地減肥，因此，粗糧也越來越受到女士們的青睞。但是，傳統(tǒng)的粗糧制法卻總有點難登大雅之堂感，不過經(jīng)過香宮廚師巧手炮制的粗糧做主料的菜式卻一點不見“粗”氣。
以黑糯米、玉米、薏米等粗糧為主料，加上白米、豌豆、干瑤柱做成的“五彩瑤柱炒飯”，不但香軟可口，而且營養(yǎng)豐富，是健脾助消化的主食。而一道“日本南瓜蒸百合”在制作的時候更顯獨到。何師傅介紹，由于南瓜口感較為綿軟，而以日常做法炒制的百合口感則較脆，二者口感差異較大。再加上如果把百合炒得過熟就會變黑，色澤會受影響。
為了調(diào)和這些“矛盾”，在烹制的時候廚師先把百合剁碎搗成泥狀，做成松軟的百合泥，吃起來有點像香滑的芋泥。止咳潤肺的百合泥與南瓜在一起食用，新奇中又帶著一種別樣的風(fēng)味，健康之中又滲透著一種美麗的心情。
