絲瓜炒牛肉——保護(hù)肌膚增強(qiáng)體質(zhì)
體質(zhì)養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“絲瓜炒牛肉——保護(hù)肌膚增強(qiáng)體質(zhì)”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
食物的種類有很多，我們要懂得應(yīng)該如何去正確的搭配，這樣的話可以讓我們保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。絲瓜大家都是如何食用的呢，其實(shí)食用方法有很多的呢，下面就來看看絲瓜炒牛肉的做法，可以有很好的強(qiáng)身健體保護(hù)肌膚的作用，一起來了解一下吧。
絲瓜炒牛肉
主料：絲瓜300g、牛肉100g、紅椒20g、大蒜10
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、生粉適量、料酒少許www.cndadi.net
步驟：
1.牛肉，紅椒，大蒜洗凈，絲瓜削皮，最好是留一點(diǎn)翠綠的不削干凈，吃起來脆感十足哦。
2.絲瓜去瓤切斜刀片，大蒜與紅椒切片，牛肉切片后，加入鹽，糖，生抽，生粉，食用油腌制。
3.絲瓜與紅椒入開水中焯燙，時(shí)間不宜久，水大滾后下鍋，約30秒即撈出過涼，當(dāng)然這里要記得一點(diǎn)的是，水要稍寬一點(diǎn)哦。
4.鍋燒熱，放油，先下牛肉煎炒，接著把蒜片入鍋炒香。
5.沿鍋邊蘸灑料酒增香。
6.絲瓜與紅椒回鍋翻炒。
7.倒入碗汁(清水，鹽，糖，蠔油，食用油，生粉)
8.大火快速炒勻，即可出鍋。
絲瓜營養(yǎng)價(jià)值高，有潤膚、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天小編搭配牛肉、絲瓜一起炒，新鮮的搭配，營養(yǎng)又美味，快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品。有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。有防止皮膚老化的功效，保護(hù)皮膚，消除斑塊，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。這樣的搭配方法對于氣血不足啊或是身體虛弱的人來說是不錯(cuò)的選擇，還可以有保護(hù)肌膚的作用，對于延緩衰老啊還有美白祛斑又一定的效果，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝的作用和效果的哦，平時(shí)可以這樣的搭配食用。
關(guān)于絲瓜炒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到健脾祛濕的作用，強(qiáng)身健體保護(hù)肌膚強(qiáng)體質(zhì)，具有增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力的作用，愛吃的你不妨也可以試試。
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牛肉是我們經(jīng)常吃的一種肉食，和白肉不同的是，它的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)多，而且脂肪的量是比較少的哦。經(jīng)常食用的話不用個(gè)擔(dān)心會有膽固醇堆積的情況發(fā)生，牛肉配紅酒，可以不貼補(bǔ)血，而且還可以抗衰老，下面介紹紅酒牛肉的做法。
蒜籽紅酒牛肉
主料：雪花牛肉500g、蒜籽80
輔料：油適量鹽2g、干紅葡萄酒50g、胡椒粉1g、黑胡椒粉2g、蛋清半個(gè)、干淀粉2g
步驟：
1.買的雪花牛肉，本來是鮮的，因?yàn)閎不容易見到這個(gè)部位的肉，見了就買的多，吃不完的冷凍起來了，提前一天從冷凍室移入冷藏室解凍。把解凍后的牛肉提前約1小時(shí)拿出冰箱回溫到基本是室溫的狀態(tài)，然后切成2厘米左右的丁，加鹽和黑白胡椒粉
2.倒入20毫升的干紅葡萄酒，用力抓拌，讓酒和調(diào)味料被牛肉充分吸收，然后加入半個(gè)蛋清抓拌均勻。加一點(diǎn)點(diǎn)淀粉抓拌均勻，放一點(diǎn)點(diǎn)淀粉和蛋清可以幫助牛肉鎖住水分，使牛肉更嫩
3.最后加加入一點(diǎn)點(diǎn)食用油抓拌均勻，這樣做是為了防止牛肉粒在煎的時(shí)候粘連。鍋中放適量油，放入蒜籽小火煎到蒜表面稍黃，把火轉(zhuǎn)為中火，倒入腌制好的牛肉，不要讓牛肉粒堆在一起，平鋪一層，就不要?jiǎng)恿?/p>
4.待一面煎的變色后再翻動(dòng)，讓牛肉粒表面煎變色，感覺牛肉有5成熟的樣子，再加入30毫升的紅酒，翻動(dòng)牛肉，讓紅酒能沾滿牛肉?？焖俜瓌?dòng)，紅酒很快就吸收了，立即離火。時(shí)間久了牛肉就老了，不好吃啦。這樣煎好的 牛肉?；臼?成熟，很嫩而且汁水飽滿，非常好吃，里面是蒜籽也很好吃的哦
現(xiàn)在貧血現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，暈倒后帶來的煩惱甚多，這時(shí)推薦吃些牛肉，牛肉中含有鐵元素，可以預(yù)防貧血不說，還能補(bǔ)血養(yǎng)血，是補(bǔ)血最佳食物，牛肉的做法有多種，今天做道補(bǔ)血食譜-----蒜籽紅酒牛肉，蒜香遮蓋牛肉的膻味，牛肉也鮮嫩美味，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;經(jīng)常吃牛肉可以讓自己的身體變得更加的強(qiáng)有力，而且還可以保護(hù)心腦血管哦，對于泌尿系統(tǒng)也有很好的防護(hù)的作用，而且還可以促進(jìn)代謝，對于糖尿病人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦，所以牛肉和紅酒的安排是很不錯(cuò)的飲食搭配類型，對于抗衰老有一定的好處。
關(guān)于紅酒牛肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃牛肉的話可以讓你的機(jī)體更加的強(qiáng)壯，補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)的同時(shí)還可以有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，合成機(jī)體所需的能量，而且不用擔(dān)心會有毒膽固醇升高的情況。
每個(gè)人的喜好不同，就比如說食物，酸甜苦辣，每一種都是不同人群的首選的味道。當(dāng)然食物的也是有很多的，我們要多種食物相互搭配食用，這樣才能更加健康，豬肝大家都吃過的，可以有補(bǔ)血的作用，來看看這道豬肝炒油菜的做法，可以增強(qiáng)體質(zhì)助消化。
豬肝炒油菜
豬肝炒油菜所需材料
主要食材：豬肝、油菜
豬肝炒油菜的做法
1將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、姜、料酒等侵泡;
2在將油菜洗干凈切成段、梗、葉分別放置。
3鍋置火上，放油燒熱，放入豬肝快炒后起出，再把有熬熱后加鹽，先炒菜梗，稍緩現(xiàn)下有菜葉，炒至半熟，放入豬肝，并倒入余下的醬油、料酒、用大火快炒幾下即可。
食療功效:排毒、提高免疫力力、潤腸通便、強(qiáng)骨抗壓、散血消腫
豬肝炒油菜的功效與作用
豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。豬肝炒油菜屬于家常菜譜，主要原料是油菜、豬肝，口味是咸香，營養(yǎng)價(jià)值極高。油菜是屬于綠葉蔬菜的一種，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素，和豬肝搭配的話不會有營養(yǎng)缺乏的情況出現(xiàn)，補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)還有鐵質(zhì)，補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，助消化，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
關(guān)于豬肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養(yǎng)的，具有養(yǎng)生的作用和功效，補(bǔ)血佳品增強(qiáng)體質(zhì)助消化，而且還可以幫助消化和吸收，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)還可以讓你的身體變得更加的強(qiáng)壯哦，大家不妨試試吧。
大麥芽大家都知道是什么嗎?大麥為成熟以前剛有的新芽，它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，而且很利于吸收和消化，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。搭配牛肉一起食用的話還可以補(bǔ)五臟，具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，下面我們就來看看牛肉大麥湯的做法。
牛肉大麥湯
材料
1. 去骨牛排 280g - 切成1大小的丁
2. 薏米 1/2杯
3. 干青豆 1/4杯 - 洗凈，去水
4. 胡蘿卜 1根 - 切碎
5. 洋蔥 1個(gè) - 切碎
6. 芹菜莖 - 切片
7. 鹽 1茶勺
8. 茴香籽 1/4茶勺 (可選)
9. 新鮮辣椒 1/8茶勺
10.蘑菇 1杯 - 切片
做法
1、在大鍋里放入肉、薏米、青豆和5杯水，煮開。
2、撇去泡沫，然后加入胡蘿卜、洋蔥、芹菜、鹽、茴香籽和辣椒，再煮沸，改用文火，加蓋煨1.5小時(shí)。
3、加入蘑菇攪拌，然后加蓋煮至牛肉松軟后，再煮15分鐘，即可食用。
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經(jīng);具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;對滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實(shí)五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥?zhǔn)且环N常見的農(nóng)作物，其實(shí)除了做面粉以外，還可以直接食用，熬粥或者是煲湯都是不錯(cuò)的選擇，牛肉大麥湯具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，可以補(bǔ)虛助消化，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，適合人群也廣泛。
關(guān)于牛肉大麥湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，適合各類的人群食用哦，大家不妨經(jīng)常食用，對身體健康是有很大幫助的。
豬肉是我們經(jīng)常食用的一種肉，有紅燒肉炒肉紅燒豬肘棒等各種做法，不同的做法味道也是不一樣的，今天我們就是一起來看看怎么做紅燒豬肘棒吧，這也是非常講究的一道菜，相信大家看了后就是能夠做出一盤美味的紅燒豬肘棒的。
主料：豬肘棒(1塊，1斤半)、小棠菜(6棵)、蔥(1棵)、姜(6片)調(diào)料：八角(5粒)、料酒(5湯匙)、白糖(1湯匙)、醬油(3湯匙)、油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)制作步驟去掉豬肘棒上的毛洗凈。燒開半鍋水加入3湯匙料酒和姜片，放入豬肘棒焯3分鐘，取出過一下冷水再撈起。蔥去掉頭尾，洗凈切段。將豬肘棒放入大碗里，倒入1湯匙白糖、3湯匙醬油、八角和半碗水，擠壓豬肘棒讓其入味，腌制30分鐘。
把腌好的豬肘棒放入微波爐內(nèi)高火加熱5分鐘后，放入2湯匙料酒、姜片和蔥白，給豬肘棒翻面，再高火加熱5分鐘。將小棠菜放入大碗里，加3湯匙油、1/2湯匙鹽和半碗水，放入微波爐高火加熱3分鐘。將豬肘棒擺盤，倒出碗里剩余的肉汁，加1湯匙生粉和半碗水調(diào)勻，放入微波爐里高火加熱1分鐘。把小棠菜擺在豬肘棒的四周，淋上加熱好的芡汁，即可食豬肘棒味甘咸、性平、有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
豬肘棒營養(yǎng)很豐富，含較多的蛋白質(zhì)，特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì)，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強(qiáng)體增肥的食療佳品。
豬肉為我們?nèi)祟愄峁﹥?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，豬肉可以為我們提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，這是能夠改善我們的缺鐵性的貧血的狀況的，但是我們要注意的是濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，因?yàn)樨i肉的脂肪含量高，所以肥胖、血脂較高者不宜多食。
看了上面的介紹，相信大家也是對我們紅燒豬肘棒的做法也是有了新的認(rèn)識和了解了，紅燒豬肘棒不僅是味道鮮美，口味上佳，而且色澤深紅，湯清味鮮，食時(shí)蘸上醋更加美味。我們在閑暇的時(shí)候也是可以嘗試做一做，來滿足我們的口福。
說到海鮮產(chǎn)品，我們大家一般來說都是會選擇燉湯吃的了吧，而搭配豆腐就是常見的吃法了，而孔鰩也是屬于海鮮的一種了，我們也是可以把孔鰩和豆腐燉在一起吃了，那么這道鮮美的孔鰩燉豆腐是怎么烹飪成的呢，下面就讓我們一起看看吧。
孔鰩燉豆腐的材料
孔鰩、豆腐、姜、蔥、大蒜、干辣椒、料酒、香菇、黃豆醬、鹽、生抽各適量。
孔鰩燉豆腐的做法
將孔鰩去內(nèi)臟，洗干凈瀝干水分。姜切片、蒜和蔥切段。豆腐切塊，焯水。鍋里熱油，把姜蔥放入爆香。將孔鰩兩面煎一下，加入干辣椒和大蒜。然后加適量的開水，放入焯好的豆腐，放入香菇。然后放些黃豆醬。蓋上燉20分鐘，撒上蔥花就可以出鍋了。
小技巧：如果孔鰩有氨水味，用米醋和山楂均勻擦拭身子，這樣就可以幫助我們把孔鰩的氨水味道去除了哦。
孔鰩燉豆腐的功效
這道孔鰩燉豆腐是非常不錯(cuò)的了，很好的把海鮮和豆腐搭配在了一起，可以說是非常經(jīng)典的一個(gè)組合了，這樣的吃法是很不錯(cuò)的選擇了，因?yàn)槎垢牡鞍彼岷枯^少，而孔鰩體內(nèi)這種氨基酸含量卻非常豐富;又是因?yàn)榭做幍南鄬Ρ奖彼彷^少，而豆腐中則含量較高。如此搭配兩者合起來一起吃，可以取長補(bǔ)短、相輔相成，提高營養(yǎng)價(jià)值。豆腐是可以幫助我們促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的，因此對于我們骨骼健康很有好處，而孔鰩也是這樣的魚類食物了，所以搭配起來吃效果更出色，而且對于男女老少來說都很適合吃，完全可以通過吃這樣的食物來滋補(bǔ)。
上面我們給大家介紹的就是孔鰩燉豆腐吃法了，可以發(fā)現(xiàn)孔鰩燉豆腐的做法是非常好的了，我們在生活中警察的吃些孔鰩燉豆腐是很有好處的，是完全可以通過吃孔鰩燉豆腐來補(bǔ)充鈣質(zhì)，保護(hù)骨骼，而且還能夠起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用哦。
黑魚大家吃過嗎，身體當(dāng)然是黑黑的了，其實(shí)不要看他其貌不揚(yáng)的，但是營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不遜色的哦。經(jīng)常吃黑魚的話可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，那么如何做呢，下面小編就來介紹生炒黑魚片的具體做法。
生炒黑魚片
材料：
黑魚的凈魚片，茭白一根，青椒二只，紅蘿卜半根，蔥斷適量，鹽、蛋清、淀粉各適量。
做法：
1、茭白一根、青椒二只、紅蘿卜半根洗凈后，全部切片焯水備用。
2、將切好的魚片用適量的鹽、蛋清、淀粉拌勻，放置一會兒。
3、鍋內(nèi)放入適量的底油，開大火，油熱加入的姜片、辣椒、蒜頭片煸炒香。
4、倒入魚片快速翻炒，等魚片炒到八分熟加入適量鹽，加入焯水過的茭白、青椒、紅蘿卜、蔥斷、胡椒粉及味精即可。
黑魚因其肉質(zhì)豐富的特點(diǎn)，非常適合做炒魚片或者湯肴，具有味道鮮美的特點(diǎn)。黑魚的營養(yǎng)價(jià)值我們知道嗎，其實(shí)并不難了解，一般的情況下，在每一百克的黑魚之中，大約是含有了七十八克水分，二十克的蛋白質(zhì)，一點(diǎn)四克的脂肪，一點(diǎn)六克的灰分，還有一定成分的維生素A26微克，而且含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)也是比較豐富的，還有各種的微量元素和礦物質(zhì)，可以說是不可多得的好食材哦，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦。
具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比高的，我們可以經(jīng)常的食用，不僅可以潤肺清熱，而且還可以補(bǔ)腎壯陽，適合身體虛弱的人群食用哦，大家可以放心的選擇，對身體健康有好處。
菜花相信大家在日常生活中經(jīng)常是會食用的一種蔬菜，菜花可以和很多的食材一起搭配來制作不同美味的食物，菜花炒肉是一種非常常見的做法，吃起來是非常的下飯，很多人都是想要學(xué)習(xí)這款菜肴的做法，所以小編也是為大家準(zhǔn)備了菜花炒肉的做法。
菜花炒肉的制作方法
食材：菜花、豬肉
1、準(zhǔn)備菜花、豬肉、姜、蔥、蒜等材料。
2、將菜花用水焯有效，然后撈出來瀝干水，然后將豬肉切成片，作為備用。
3、油熱放入蔥姜蒜爆香后放入肉片煸炒。
4、放入醬油調(diào)色，放入醋、鹽調(diào)味兒。
5、最后放入菜花翻炒幾下就可以出鍋了。
提示：我們一定是要先將菜花用水焯一下，菜花是比較的硬，如果是不炒熟的話，是會非常的影響口感，燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。將菜花原棵洗凈,可用淡鹽水浸泡5-10分鐘，殺死菜里的蟲卵 還可以減少病菌的存在。將菜花用清水沖洗，切成小朵，放入水中焯一下。
功效：菜花含有的礦物質(zhì)是非常的全面，而且含量也是非常的豐富，我們食用菜花是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力功能，對于增強(qiáng)體質(zhì)和促進(jìn)肝臟解毒是有很好的效果，可以使得我們免收疾病的困擾。豬肉是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)、維生素和脂肪，菜花炒肉經(jīng)常食用一些是可以很好的增強(qiáng)身體的抗病能力。
菜花吃起來是非常的清脆有口感，和豬肉一起炒著食用也是非常的不錯(cuò)，我們在制作的時(shí)候一定是要先將菜花用水焯一下，這對于口感是會更加的有幫助，我們想要食物做的美味就是需要多了解一些技巧。
每一種食物的營養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，所以我們在日常生活中飲食方面，要注意的問題還是有很多的呢?？梢赃x擇一些正確的飲食方法。今天就來說說豬肉，豬肉是很常見的一種肉食，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣血的作用哦，下面就來看看靈芝瘦肉湯的做法。
靈芝瘦肉湯
營養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
適宜新陳代謝差、免疫力低，血壓、血脂偏高，冠心病者食用
禁忌人群:
外感發(fā)熱者不宜飲用本湯
所需材料
靈芝4克、瘦肉300克、紅棗4顆、鹽6克
做法
1將豬瘦肉洗凈、切片;靈芝、紅棗洗凈備用。
2鍋置火上，注入清水燒開，下入豬瘦肉汆燙，打去浮沫。
3繼續(xù)將鍋燒開，加入靈芝、紅棗煲至食材熟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
靈芝有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功，能游戲哦啊提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，美白祛斑，延緩衰老，健脾和胃等功效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。此湯具有健脾養(yǎng)肝，補(bǔ)虛安神的功效，適宜慢性肝炎屬脾虛血少者食用。這樣的食療方法可以有健脾胃的作用，對于促進(jìn)食欲增強(qiáng)免疫力有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛的效果，對于健脾胃養(yǎng)肝明目有好處，同時(shí)也可以刺激食欲。
關(guān)于靈芝瘦肉湯這道營養(yǎng)的美食適合很多的人群食用，具有很多的營養(yǎng)價(jià)值，比如說健脾養(yǎng)胃，開胃緩解疲勞，保護(hù)心臟增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)氣血，最重要的是它可以有幫助人體改善各種不良的影響有一定的好處，大家不妨試試吧。
何首烏大家都吃過嗎，是一種中藥材，可以治療疾病的，同時(shí)也是可以保健養(yǎng)生的哦。何首烏的吃法也有很多的呢，具有滋補(bǔ)肝腎的功效哦，那么如何食用呢，下面就來看看何首烏炒雞丁的做法吧
何首烏炒雞丁
主料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。
調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
制作：
1、將何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。
2、將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟;再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下;
3、將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉，全盛入碗中。
4、將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出鍋裝盤上桌即成。
何首烏與雞肉配成菜，具有滋肝、腎的功效。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥，還能增強(qiáng)人體的保健功能。何首烏中的蒽醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用。這樣的吃法營養(yǎng)均衡，而且還可以有補(bǔ)肝益腎的作用哦，對于降膽固醇啊或者是抗病毒，強(qiáng)心有一定的作用和功效，對于心腦血管的保護(hù)也起了作用。
關(guān)于何首烏炒雞丁的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了吧，還可以調(diào)節(jié)睡眠，對于神經(jīng)衰弱啊，何首烏炒雞補(bǔ)肝腎增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)健康，大家不妨試試這道美味的菜肴吧，讓你吃出健康。
說起豬肝，人們都不是很陌生的，經(jīng)常吃些豬肝的話可以有滋補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏的作用哦。豬肝大家都是如何食用的呢，可以煲湯啊或者是選擇炒著吃等等。豬肝的作用很多，可以補(bǔ)氣養(yǎng)肝，而且還可以緩解疲勞，如何食用呢，來看看這道油菜炒豬肝的做法。
油菜炒豬肝
油菜炒豬肝所需材料
主要食材：豬肝、油菜、醬油、料酒、鹽、白糖 、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒豬肝的做法
1豬肝洗凈切片，淀粉上漿;油菜去葉洗凈;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、醬油、料酒、鹽、白糖及淀粉放在碗內(nèi)，加水調(diào)成芡汁。
3鍋中注油燒熱，放豬肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒勻，淋上香油即可。
油菜炒豬肝的功效與作用
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。油菜具有預(yù)防癌癥的作用，還有防止老化的功用。而且因?yàn)槔w維質(zhì)很多，所以對改變便秘也很有效果。油菜炒豬肝油菜炒豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;豬防止眼睛干澀、疲勞。豬肝的食用率還是比較高的，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以預(yù)防衰老的，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣補(bǔ)鐵的作用，對于緩解貧血有幫助，同時(shí)和油菜一起吃的話還可以補(bǔ)充豐富的維生素，營養(yǎng)均衡全面。
上面介紹了油菜炒豬肝的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出的是經(jīng)常食用這樣的食物對身體健康起到了很重要的作用和意義哦，改善貧血，增強(qiáng)體質(zhì)，緩解疲勞，所以平時(shí)的是可以經(jīng)常食用，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以有保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
蜂蜜是很好的養(yǎng)生食物，平時(shí)我們經(jīng)常直接用蜂蜜泡水喝。蜂蜜是女性最愛的食物，不僅可以美容養(yǎng)顏，還能促進(jìn)消化，對于腸胃的好處也有很多，男性喝一些也是有很多的好處的。蜂蜜生姜茶的功效也有很多，那么如何做呢?今天小編就為大家講解一下做法。
主料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法
1、生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí);
2、待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?，涼后即成菊花姜蜜，可以根?jù)自己的需要過濾鍋中的殘?jiān)?/p>
適宜人群：夏天坐在空調(diào)房辦公總覺得畏冷不適，冬天總是手腳冰涼者，平時(shí)容易疲勞乏力、暈車暈船、感染風(fēng)寒。
生姜蜂蜜水的功效
春季喝一些生姜蜂蜜水可以很好的起到護(hù)膚的好處，在清除體內(nèi)自由基的同時(shí)，讓肌膚變得更加的白嫩，而且可以讓我們的肌膚變得更加的紅潤，可以改善我們的肌膚問題。
經(jīng)常喝生姜蜂蜜水還可以起到抗氧化的作用，起到延緩衰老的功效。吃完飯以后如果感覺消化不好的話，也可以喝一些生姜蜂蜜水，可以讓腸胃的蠕動(dòng)更加的快速，起到排便的功效，所以便秘的人群也可以喝一些。
平時(shí)要想預(yù)防感冒也可以喝一些生姜蜂蜜水，它可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的好處，在去除體內(nèi)毒素的同時(shí)，幫助身體御寒。
蜂蜜本身的營養(yǎng)價(jià)值就很豐富，泡水喝的功效也非常的多，不過看了上述的知識以后，我們會發(fā)現(xiàn)，蜂蜜和生姜一起做成茶飲用的話，功效會更加的多，而且還有治病防病的功效。上述就是蜂蜜生姜茶的做法和功效，希望可以幫助到大家。
芋頭大家都吃過吧，香甜可口，而且做法也很多，小編很喜歡吃香芋味道的一切食物，比如說甜品啊，或者是零食等等。芋頭做菜也是很不錯(cuò)的選擇哦，具有美容養(yǎng)顏的作用，下面小編就來給你介紹香芋燒牛肉的做法。
香芋燒牛肉
主料：牛肉500g、荔浦芋頭350g
輔料：油10ml、鹽5g、生抽5ml、老抽5ml、白酒5ml、糖5g、八角3g、茶葉5g、蔥10g、姜10g
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.牛肉清洗干凈，也切成塊狀，蔥姜切片、切段
3.茶葉用熱水沏開
4.荔浦芋去皮，切成大小合適的塊狀
5.鍋里放適量油，油熱后，將蔥姜、八角下鍋爆香，
6.放入牛肉翻炒.加入白酒去腥提鮮.加入生抽和老抽上色.加入茶葉水和開水沒過牛肉
7.大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí).等到牛肉八成爛時(shí)，加入鹽和糖調(diào)味.芋頭放入鍋中，翻炒均勻.繼續(xù)燉煮20分鐘，至芋頭和牛肉都熟爛即可關(guān)火
天天加班熬夜，這時(shí)體質(zhì)較弱，可以吃些食物進(jìn)補(bǔ)，香芋燒牛肉，有了香芋搭配，使這道菜不在油膩，吃起來更香哦。能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，芋頭也有解毒的作用，抑制癌癥有很好的作用，同時(shí)它還是很好消化的食物，搭配牛肉一起食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝的作用。芋頭還可以美容養(yǎng)顏，具有烏黑頭發(fā)的效果哦，可以防治胃酸過多，促進(jìn)消化，增加食欲哦。大家可以經(jīng)常食用。
關(guān)于香芋燒牛肉的做法，大家都了解了吧，芋頭是一種很好消化的食物，可以增強(qiáng)體質(zhì)，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)食欲是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。香芋到牛肉是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，去油膩，而且增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，大家不妨試試哦。
水果的種類有很多，小編很喜歡吃柿子，記得小的時(shí)候爺爺家就種著一顆柿子樹，到了秋冬季的時(shí)候柿子就成熟了，柿子好吃，而且吃法也有很多的哦，比如說牛肉燉柿子。大家都吃過嗎，營養(yǎng)豐富，來看看它的做法。
牛肉燉柿子
材料：牛肉，西紅柿
配料：洋蔥，姜，蒜頭，蔥白
調(diào)料：食用油，鹽，黑胡椒粉，生抽，老抽，料酒，辣椒油
1、準(zhǔn)備好材料
2、牛肉洗干凈切塊，西紅柿洗干凈后在頭部劃幾刀
3、燒開水，放西紅柿燙一下，去皮
4、切好牛肉放燒鍋中，注入水燒開，煮三分鐘后撈出用清水沖洗干凈后瀝干水
5、燙好的西紅柿切小塊，洋蔥切好，蒜拍碎，蔥切段
6、燒熱鍋，放入油后加入蒜爆香，然后加入西紅柿煸炒
7、把西紅柿壓成泥狀，加入生抽、鹽炒勻后成西紅柿汁盛出
8、鍋燒熱下油，放入洋蔥、姜、蔥白煸炒出香味
9、放入瀝干水的牛肉翻炒
10、加入西紅柿汁，生抽，老抽，鹽、黑胡椒、料酒、辣椒油炒勻，最后加入清水淹沒過牛肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉二個(gè)小時(shí)，大火將湯汁收至濃稠即可盛出
這道西紅柿燉牛肉，色彩鮮明，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。牛肉燉柿子這道菜是很有溫補(bǔ)的效果的，由于現(xiàn)代人的壓力很大，所以使用牛肉燉柿子可以對于緩解壓力，給人體提供更多的營養(yǎng)成分，不僅僅暖身暖胃美味又非常的下飯。牛肉燉柿子具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，朋友們可以通過上文中的介紹自己嘗試去做一下。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，而且還能補(bǔ)充能量，和柿子一起搭配食用的話不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有緩解壓力的作用哦，但是這里體型大家的是不能過多的食用，以免影響消化。
關(guān)于牛肉燉柿子的具體的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，特別是對于現(xiàn)在人們壓力那么大，可以選擇這樣的食物補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
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