養(yǎng)胃應該吃什么食物好
老人養(yǎng)生應該吃什么好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的養(yǎng)胃應該吃什么食物好，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
【導讀】胃是人體很重要的一個部分，胃不好，做什么事情都沒有勁，現(xiàn)在大多數(shù)人都非常注重養(yǎng)胃，那么你知道吃什么養(yǎng)胃嗎，今天就讓小編為您帶來養(yǎng)胃應該吃什么食物好，希望養(yǎng)胃應該吃什么食物好能對您有所幫助。
養(yǎng)胃應該吃什么食物好
一、 懷杞魚鰾煨甲魚
原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、魚鰾用清水泡軟，切小片。
2、甲魚殺好，切小塊，用開水氽燙。
3、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：魚鰾具有滋補功效，甲魚肉味甘、性平，有滋陰涼血，益氣補虛的功效，這道湯品補而不燥，可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。
二、冬菇海參煨排骨
原料：懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙，備用。
2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食才，煨制2個小時后，加入副料用小火煨5-6小時即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海參性味甘咸、微寒，有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙，容顏早衰老者，都適合飲用此湯品。
養(yǎng)胃應該吃什么食物好
三、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、將排骨切段，用沸水去骨雜質，再用冷水沖凈血水。
2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效，同食之對脾胃有很好的效果。
四、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法：
1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。
2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時后放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
五、懷山紅豆煨烏雞
原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只（約500克）、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、烏雞切小塊，用開水氽燙。
2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質，其細胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素，可以提高免疫力。
紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。
六、 懷山肉桂煨豬肚
原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。
做法：
1、豬肚切開，用鹽反復搓洗干凈，再用滾水氽燙。
2、罐內加入清水（水要蓋過所有材料）和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨4-5小時即可；
功效：豬肚可補虛損、健脾胃；肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化，胡椒粒溫腸胃，有助消化，除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。
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【導讀】許多人認為睡前吃東西對身體不利，尤其是注意身材的女性，更覺得睡前吃東西不容易消化，會影響身材，其實，有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松，提高睡眠質量，那么到底睡前應該吃什么食物好呢，下面由小編為您帶來睡前應該吃什么食物好。
睡前應該吃什么食物好
1.龍眼
龍眼肉具有補心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服，均可改善睡眠。
2.蘋果
蘋果中含有果糖、蘋果酸，還有濃郁的芳香?？烧T發(fā)機體產生血清素，有助于人們進入夢鄉(xiāng)。
3.蓮子
蓮子有安神功效。蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分，具有鎮(zhèn)靜作用。睡前可將蓮子用水煎，加鹽少許服用或將蓮子煮熟加白糖食用。
睡前應該吃什么食物好
4.桑葚
桑葚常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈和失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷鍋內熬成膏，加蜂蜜適量調勻貯存，每次一二匙，溫開水沖服。
5.核桃
核桃是一種很好的滋補營養(yǎng)食物，能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢?？扇【住⒑颂胰?、黑芝麻適量，慢火煨成稀粥，用白糖調，睡前食用。
胃部是我們消化食物的重要部位，但是現(xiàn)在很多人由于各方面的原因，總是喜歡暴飲暴食、不按時吃飯、喜歡吃辛辣刺激的食物等，這樣就會導致我們的胃部受到傷害，有些人年紀輕輕的就患上了嚴重的胃病。所以保護我們的胃刻不容緩。那么平時生活中我們應該如何進行養(yǎng)胃呢?
養(yǎng)胃吃什么好
1、菠菜——補血利便
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
2、紅薯——養(yǎng)胃去積
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
3、南瓜——排毒護胃
本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾,胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
4、胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
5、甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；加形覆考膊〉娜巳翰环猎囍酶仕{榨汁飲用，效果不錯。
養(yǎng)胃食譜
1、紫菜南瓜湯
做法：將紫菜用水泡發(fā)，雞蛋磕入碗內打散，南瓜去皮洗凈切塊，油鍋燒熱后加入清水煮開，放入蝦皮、南瓜塊煮半個小時，放入紫菜、雞蛋液，加調味料即可。
功效：南瓜入胃經，其中所含有的果膠物質能夠幫助排出體內的有害物質，而且還可以保護胃部不受到刺激，將南瓜和紫菜、雞蛋等同煮湯食用，養(yǎng)胃的效果很好。
2、栗子紅薯排骨湯
做法：將排骨洗凈后焯一下，栗子去殼去衣，紅薯洗凈后去皮、切大塊，鍋內清水煮沸，放入排骨、栗子、紅棗、姜片大火燒開，轉小火慢燉一個小時，放入紅薯塊繼續(xù)煮二十分鐘左右即可。
功效：紅薯具有很好的暖胃、養(yǎng)胃的作用，將紅薯和栗子、排骨一起煮湯食用的話，可以起到很好的補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨的作用。
3、木瓜鯇魚尾湯
做法：將木瓜削皮，鯇魚尾放入油鍋中炸一下，加入木瓜、生姜片以及適量的清水煮大約1個小時左右即可。
功效：木瓜鯇魚尾湯具有滋養(yǎng)、消食的功效，對保護腸胃、促進消化等有著很好的作用。
養(yǎng)胃粥
1、羊肉粥
做法：將羊肉切丁和淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋中，加入適量的蔥、生姜熬煮成粥，趁熱食用。
功效：具有益氣補虛、溫中暖下、養(yǎng)胃健脾的功效。
2、山藥百合大棗粥
做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁一起洗凈后放入鍋中，加入適量的清水大火煮開后轉小火慢煮至粥粘稠即可。
功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。這款山藥百合大棗粥特別適合那些胃不好的人群食用。
3、小米南瓜粥
做法：把小米和大米一起洗凈，放入鍋中加水煮開，將南瓜削皮、洗凈后切成薄片，放入鍋中一起煮至南瓜熟爛，快要熟的時候加入適量的冰糖攪拌即可。
功效：小米本身就是養(yǎng)胃的最佳食材之一，而南瓜含有膳食纖維、果膠等營養(yǎng)物質，也可以起到很好的養(yǎng)胃效果，將大米、小米、南瓜等一起煮粥食用，適合胃部不好的人群食用。
養(yǎng)胃的方法
1、養(yǎng)成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果，適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以當零食吃或者入菜。
4、注意按摩保?。猴埡蟆⑺翱梢源隉犭p手以肚臍為中心順時針按摩。完畢搓熱雙手按摩小腹。
另外 我們應該知道，胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)也有密切的關系。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，對養(yǎng)胃也有一定的作用。
豆蔻奶汁
你可以將芹菜、青蔥切成細絲，然后再與四杯酸奶或者奶酒混合，并加些豆蔻肉末和適量的鹽，這樣充分攪拌后放入冷藏室。每天早上服用半杯(20-30克)即可。
芹菜蛋羹
你可以將芹菜300克洗凈，然后切成段，放入鍋中用水煎煮時刻，再加入少許面粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，在熱的時候最好。
胡蘿卜羹
你可以取兩根胡蘿卜，然后切成細線，再與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻，加入適量鹽。每天一杯，分3次服用，連續(xù)一周最為有效。
蜂蜜果丁
你可以取核桃仁200克搗碎，然后再與無花果、杏干、葡萄干各100克混合，最后再加上蜂蜜100克，細心調和即成。每天飲用一食勺。
葡萄人參補酒
你可以在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人參，密封浸泡15天。然后啟開，每天飲用一杯(50-80克)即可。
人們都說良藥苦口利于病，這句話是不假的，但是也并不是良藥就是苦的，被稱為是藥的也是不局限于藥，因為凡是可以治病的都是被稱為是藥，對我們的身體健康是有好處的，那么補腎固精吃什么食物比較好呢?
粟米
又稱谷子、稞子。能補益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時珍還說:“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”
牛骨髓
牛骨髓是可以很好的潤肺、補腎、益髓的。?！侗静菥V目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認為:“干貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。
鱸魚
鱸魚是可以很好的補脾胃，又可補肝腎，益筋骨?！侗静萁浭琛吩杏涊d:“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J為:“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱桑果。是有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
栗子
味甘，除有補脾健胃作用外，我們食用更是有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說:“生食之，甚治腰腳不遂?！泵鳌だ顣r珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健?！?/p>
看了上面的介紹后，相信大家對于什么食物是可以很好的補腎固精有了很好的了解和認識了，生活中可以很好的補腎固精的藥物和食物是有很多的，大家是可以采取一些適合自己的，好好的加以利用，這樣就是對身體健康也是非常的有幫助的。
腸胃問題是現(xiàn)在人們普遍的一個問題。因為現(xiàn)在的人們工作和生活壓力都比較大，對于自己的身體照顧的不積極就會出現(xiàn)腸胃不適的情況。其中胃炎疾病就是比較常見的一種。想要有一個健康的身體，必須要從養(yǎng)胃開始，下面介紹幾種適合胃炎病人的食物。
銀耳紅棗粥
銀耳紅棗粥,是養(yǎng)胃的不錯選擇，如果胃不好不妨多喝些紅棗子吧。銀耳20克，紅棗10枚，粳米150克。放入鍋中一起熬成粥就可以了，可以熬煮的時間比較長一些，容易消化和吸收，常喝銀耳紅棗粥可以補血美容養(yǎng)顏，而且還可以有健脾合味道的作用，對于腸胃不好的人群有緩解和保護作用。
胡蘿卜
胡蘿卜養(yǎng)胃效果不過，不知道大家是否了解呢?胡蘿卜味干甘性平，中醫(yī)認為胡蘿卜可以“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟”，所以說胡蘿卜不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還可以增強抵抗力和免疫力，對于腸胃也有保護作用，具有養(yǎng)胃的功效。
山藥蓮子粥
山藥100克，蓮子20克，粳米100克。山藥去皮洗凈，切塊，蓮子去芯。與粳米同時熬粥即可食用。山藥具有滋補的作用，搭配蓮子具有補脾養(yǎng)胃的作用，適合有腸胃疾病的人群白領工作者們很適合食用。
腸胃不好的人應該多喝粥，多吃一些容易消化的食物。山藥蓮子粥，銀耳紅棗粥都是非常不錯的補脾養(yǎng)胃的食物。而且還可以有補血的功效。經常有胃部不適的人群一定要注意平時的飲食，要合理搭配飲食，減少對腸胃的刺激，這樣才能保證胃部不受傷害。
都市人總是很忙碌，所以吃飯總是不規(guī)律，導致胃病成為高發(fā)疾病，那么如何讓胃病遠離你呢？吃什么食物最養(yǎng)胃呢？小編今天為你介紹幾款養(yǎng)胃食譜。
1.瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十 二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌，對胰腺功 能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進蛋 白質和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
3.桑椹三明治
用料：切片面包若干（無味或咸味）、桑椹罐頭1瓶。
制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包 片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量 .
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再 將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再 把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護肝補腎。
5.山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏 苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
6.蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲；坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒 入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜 斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
年輕人千萬不要以為胃病是小事而不放在心上，養(yǎng)胃是個長期的過程，所以以上菜譜的功效也不是說立竿見影的，一定要堅持服用才見功效。
胃是我們重要的消化器官，但是有些人因為不注意飲食的合理，總是沒有規(guī)律，吃的食物也過于油膩，從而導致胃病的發(fā)生，所以平時一定要多對胃進行保養(yǎng)，吃一些健康的食物，那么保養(yǎng)胃要吃什么食物呢？對胃有保健作用的食物比較多，比如雞蛋、蜂蜜、小米粥等，平時可適當吃一些。
1、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對腸胃粘膜有很強的保護作用。
2、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對腸胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
3、木耳
木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清腸胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人保養(yǎng)腸腸胃的佳品。
4、包心菜
對于養(yǎng)腸胃的蔬菜有很多，比如人們常吃的包心菜對于養(yǎng)腸胃絕對是一個不錯的選擇哦。包心菜中含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
5、銀耳
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平、無毒，入肺、腸胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)腸胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、腸胃腸燥熱、便秘等癥。
6、南瓜
南瓜不僅可以補血同時還可以養(yǎng)腸胃排毒。南瓜中含有豐富的果膠，這種果膠可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等起到排毒作用。同時果膠可保護腸胃部免受刺激、減少潰瘍。
7、胡蘿卜
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，維A對不僅可以護眼還可以增強人體的抵抗力。胡蘿卜它可下氣補中、利脾膈、潤腸腸胃、安五臟，有健食之效”，物美價廉是養(yǎng)腸胃者不錯的選擇哦。
8、菠菜
一些有點貧血的mm都喜歡選擇菠菜做為“養(yǎng)血”藥方，確實菠菜中含有豐富的“鐵”成分。它不僅可以養(yǎng)肝、益腸腸胃、通便秘，同時它還有潤燥養(yǎng)腸胃的功效。所以在日常生活中想養(yǎng)腸胃的朋友可以多吃點兒菠菜。
9、紅薯
紅薯被譽為天然的“長壽食品”，它不僅沒有任何農藥而且還有豐富的營養(yǎng)價值。紅薯性平、味甘、補脾益氣。紅薯中含有大量黏蛋白，可以使人體免疫力增強。同時它還具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。還有說法稱“天寒食用，正氣養(yǎng)腸胃?！?/p>
10、酒釀圓子
由糯米釀成的米酒，對于女人來說并不陌生。他們不僅是女性生完孩子時的“養(yǎng)身”首選，同時也是需“養(yǎng)腸胃”朋友的最愛。若是由糯米制成的圓子，它不僅可以溫脾熱腸胃，還能補益中氣呢。
為了可以讓自己，腸胃變得非常的健康，那么就應該要通過飲食的方式去調理，那么就應該要記得，就應該要吃的比較清淡一點，平時的時候也要適當?shù)暮纫恍┬∶字嗷蛘呤敲鏃l之類的東西，因為這些東西真的是非常不錯的，也可以讓自己的腸胃變得非常健康。
不同的季節(jié)有著自己不同的傳統(tǒng)食品，通常來講，在立春時節(jié)，在生活中最常見的食物就可以從春盤、春餅和蘿卜等作物上進行考慮，在南方比較傳統(tǒng)的立春食物中，春卷就是十分盛行的，因此，下面本文就為大家推薦幾種適合立春吃的食物。
1、春盤
春盤又稱五辛盤,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成?！侗静菥V目》中說：五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之 意。這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之，稱為五辛盤，它既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。
2、春卷
除了春餅之外，春卷也是立春日人們經常食用的一種節(jié)慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。
春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。
3、春餅
唐《四時寶鏡》記載：立春，食蘆、春餅、生菜，號菜盤?？梢娞拼艘呀涢_始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。
清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的制法：搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應時菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。這是清朝的吃法?，F(xiàn)在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
由上可見，春盤、春卷和春餅這三種食物，就是人們在立春時節(jié)可以選擇的常吃的食品，對于喜歡在立春時節(jié)養(yǎng)生的人來說，其在春季多多進行鍛煉，也經常去戶外活動一下，對于身體也是有著極佳的保健效果的。
女性應該多吃什么食物
1、女性應該多吃什么食物之魚肉
炎熱的夏季必須補充足夠的蛋白質,而最佳的就是魚肉。因為魚肉中的蛋白質非常容易消化,并且里面所含有的膽固醇的含量也比較低,因此你在攝取優(yōu)質蛋白的同時可以避免攝入過多的膽固醇,有效的預防各種心血管疾病。
2、女性應該多吃什么食物之圓白菜
便秘也是導致女性邁入亞健康的原因之一,研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾,因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維,它能促進腸胃的蠕動,從而輕松幫你解決便秘的困擾。便秘消除了,腸胃的負擔也輕松了,也就使得整個消化系統(tǒng)保持年輕活力。
3、女性應該多吃什么食物之西蘭花
很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。
4、女性應該多吃什么食物之豬肝
女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用。月經期間吃豬肝是能夠有效的下血,令我們的身體中的經血完全排出干凈。
5、女性應該多吃什么食物之南瓜
性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經人體吸收后轉化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。
6、女性應該多吃什么食物之花膠
花膠也有補氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果,對于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。花膠極有滋補食療作用,具滋陰養(yǎng)顏,補腎的功效。
女性飲食注意事項
1、綠茶飲用要有度
同樣是茶,紅茶的性質偏溫熱,而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會削伐人體的陽氣,導致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大于利的。還要注意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會直逼下焦,損人真陽。
2、冷飲要敬而遠之
到了夏季,很多人為了消熱避暑,會飲用大量的冷飲,男性會大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料,一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體后,為了對抗這些寒氣對人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。
3、海鮮要食有節(jié)制
除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度并不低,但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分,多屬于寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。
女性營養(yǎng)食譜有哪些
1、豬蹄黃豆煨蛋
原料:豬蹄2只,黃豆100克
制作:刮洗干凈,放入鍋中煮至半熟,黃豆100克檢凈,提前用溫水浸泡12小時,淘洗干凈,加水過豆半寸,旺火燒開,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟豬蹄內,放入去殼雞蛋5只,加水加入佐料,旺火燒天轉文火,至蹄豆酥爛。
用法:分2天連湯食用,每一周至10天服用一方,
功效:本方高蛋白,富鈣質,豬蹄之膠原纖維有益健康。
2、三七首烏粥
原料:三七5克,制何首烏30—60克,粳米100克,大棗2-3枚,冰糖適量。
制作:先將三七、首烏洗凈放入沙鍋內煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
用法:供早晚餐服食。
功效:益腎養(yǎng)肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高脂血癥,血管硬化,大便干燥,及頭發(fā)早白,神經衰弱。
注意事項:服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜。
