有效降低血糖的14種養(yǎng)生食物
春季12種養(yǎng)生食物。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“有效降低血糖的14種養(yǎng)生食物”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，許多人不注意自己的飲食，這樣就會(huì)導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)各種各樣的狀況，今天小編就給大家介紹一下吃什么可以輕松降血糖。一起了解一下吧！
1、菠菜
性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)，具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
2、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，每天1次，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效。
3、薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
4、芹菜
性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。
5、藕
味甘，性寒，歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散淤醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者。
6、洋蔥
性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A等，有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防治動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神。浮小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。四、魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有獨(dú)特的醫(yī)療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
8、苦瓜
古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療消渴（相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿?。，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%.苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
9、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有獨(dú)特的醫(yī)療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
10、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
11、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
12、胡蘿卜
胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
13、大蒜
大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
14、山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
擴(kuò)展閱讀
對(duì)很多糖尿病患者來說，很多的水果都是不能吃的，因?yàn)槠涑煞謨?nèi)含有過高的糖分，那么這些糖尿病患者就不能吃水果了嗎?針對(duì)這樣的問題，下面小編就為大家推薦幾種低糖甚至是無糖的水果。希望在生活中可以幫助到大家。
1、番石榴
番石榴是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，其成分內(nèi)含有大量的維生素A、C、纖維質(zhì)及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。另外，其果實(shí)內(nèi)還具有多量的蛋白質(zhì)以及脂質(zhì)，經(jīng)常吃的情況下，可以幫助身體排出毒素，起到促進(jìn)新陳代謝的功效，是非常適合糖尿病患者吃的一種水果。
2、木瓜
木瓜是水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，成分內(nèi)含有木瓜酵素、凝乳酶、胡蘿卜素等，以及多種氨基酸物質(zhì)，可以有效的幫助高血壓患者控制血壓，緩解胃病等問題，特別是成分內(nèi)的木瓜酵素，具有促進(jìn)新陳代謝的作用。除此之外，木瓜還具有非常好的護(hù)肝降酶、降低血脂的功效。
3、雪蓮果
雪蓮果中含有人體所必須的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，特別是其特有的水溶性纖維，非常適合糖尿病以及減肥的人群食用。專家表示，多吃雪蓮果可以起到降低血糖、降低血脂、有效抑制膽固醇的作用。
4、柚子
從中醫(yī)的角度上來說，柚子具有下氣消痰、健胃消食的作用，另外對(duì)水腫疼痛、咽喉紅腫也有很好的治療效果，專家表示，常吃柚子可以有效的控制肥胖問題，也可以控制身體內(nèi)血糖的高度。
5、櫻桃
櫻桃屬于水果中的低糖類，建議生活中害怕肥胖的人群可以多吃一些櫻桃，在藥用功效上櫻桃具有益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹等功效。另外，櫻桃中很有大量的果膠，這是一種可以增強(qiáng)身體內(nèi)胰島素的分泌量，幫助降低血糖的作用。
除了上文中小編為大家介紹到的六種水果以外，生活中非常常見的蘋果和梨也都屬于低糖的一類，建議糖尿病患者以及正處于減肥階段的人群可以適量的多吃一些。最后，小編建議大家，一些碳酸飲料盡量大家就不要去飲用了。
很多人都是喜歡吃罐頭，發(fā)現(xiàn)生活里的罐頭很多種類的，但是沒有見過柚子罐頭，其實(shí)這主要是因?yàn)殍肿颖旧砭褪且粋€(gè)天然的罐頭，適合血糖高的人食用。
柚子味甘酸，性寒，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素、類胰島素等成分，以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。有降低膽固醇、減肥、美容等作用，還可以降低血液黏滯度， 減少血栓形成。
由于柚子含有豐富的鉀元素，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強(qiáng)人體體質(zhì)。
柚子
生活健康專家甘教授特別提醒，柚子雖好，因其性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且它有滑腸的作用，經(jīng)常腹瀉的人也應(yīng)少食。值得注意的是柚子不能與藥品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。
自制蜂蜜柚子茶
取約四分之一的柚子皮，切成細(xì)絲（白色部分不要，會(huì)很苦的）。剝出所有的柚子肉備用。切好的柚子皮絲放入鹽水中泡一個(gè)小時(shí)。腌好的柚子皮放入小鍋中，加入適量水，煮五分鐘，最好煮兩次，去掉苦味。把柚子皮、柚子肉和[3]冰糖一起放入干凈的鍋中，再加入一小碗水，大火燒開后，小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右，中間加入少許檸檬汁，煮的過程中需要經(jīng)常的攪拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，關(guān)火放涼。放涼后加入適量蜂蜜，拌勻即可，裝入密封罐中保存（想喝的時(shí)候，用溫水沖泡。
蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
很多女性通過證實(shí)，依靠蜂蜜柚子茶的功效實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效，使用化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比較明顯，能徹底斬?cái)嗪谏氐母@樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
柚子
加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。夏天做來喝，能清熱去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)喉止咳、預(yù)防感冒、促進(jìn)消化等。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
柚皮燉橄欖
柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗凈切碎，放人鍋內(nèi)加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，約500毫升；投人洗凈橄欖，置陶瓷盛器內(nèi)，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。l日服完。7日為一療程。此食品具有和中安胃，降逆止嘔的功效。適用于肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹、噯逆諸病癥。
適宜人群
宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量后食用，酒后鮮食柚子，可使唇齒留香。
忌食：因其性寒，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、?；几篂a者宜少食。
食用禁忌
柚子
⒈柚子不能與某些藥品同服。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他?。ㄓ址Q美降脂），結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
⒉服避孕藥的女性應(yīng)忌食。美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1~2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。
⒊柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
⒋高血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。
⒌柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
柚子
⒍服抗過敏藥時(shí)吃柚子，病人輕則會(huì)出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動(dòng)等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死，所以，服抗過敏藥時(shí)不要吃柚子。吃柚子時(shí)不能同時(shí)服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。
⒎另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以。
潛在危害
柚子是一種南方普遍種植的水果，味道清香、酸甜，營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有大量的維生素，對(duì)人體有很大的好處。但是柚子不能隨意吃，比如在吃藥期間，就不能吃，特別是生病的中老年人更需要注意。因?yàn)殍肿又泻幸环N不知名的活性物質(zhì)，會(huì)令血藥濃度明顯增高。這不僅影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。據(jù)臨床觀察，病人服用抗過敏藥特非那定時(shí)，如果吃了柚子或喝了柚子汁，輕則會(huì)出現(xiàn)頭昏、心律失常、心悸、心室纖維顫動(dòng)等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死。
前幾年國(guó)外記者報(bào)道，服藥前不能吃柚子，大概在六七年前，美國(guó)的藥物與食品管理局出版了一本小冊(cè)子，書中告誡：病人服用抗過敏藥物特非那定，或其他同類藥鹽酸苯海拉明時(shí)，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服藥時(shí)不要吃柚子或喝柚子汁。 因?yàn)榇饲坝醒芯勘砻鳎鸿肿优c抗過敏藥特非那定的相互作用會(huì)引起室性心律失常，甚至致命性的心室顫動(dòng)。 國(guó)外藥理學(xué)家曾做過相應(yīng)的臨床實(shí)驗(yàn)，目的是觀察人在喝了柚子汁之后再服藥，血中藥物濃度和喝水相比有什么區(qū)別。
柚子
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同的人對(duì)柚子汁的反應(yīng)不同。假若喝了柚子汁之后服藥，則血藥濃度比喝水后服藥可能增加幾倍到幾百倍；假若喝柚子汁后隔一段時(shí)間再服藥，發(fā)現(xiàn)柚子汁對(duì)血藥濃度的升高作用能夠持續(xù)存在24小時(shí)；只有到3~7天后，柚子汁的作用才漸漸消失。因此，為安全起見，服藥前3天和服藥后6小時(shí)都應(yīng)避免吃柚子。
柚子的減肥機(jī)理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點(diǎn)，它的熱量也不過被迅速轉(zhuǎn)化為脂肪（認(rèn)清含脂肪多的食品）。
柚子減肥具體方法：早上--以高蛋白高營(yíng)養(yǎng)為主，推薦面點(diǎn)1份，多加1/3個(gè)柚子；中午飯前--飯后食用1/3個(gè)柚子；晚上同中午。
注意：適當(dāng)控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。柚子富含Vc,因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆?jié){同時(shí)食用。
柚子
柚子具有減肥的功效，也有助于降低血糖，新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。但是吃 柚子需要注意飲食禁忌，以免對(duì)身體造成危害。
在我們?nèi)粘Ｉ钪校行┤藭?huì)有血糖高的現(xiàn)象，那生活中有哪些方法能夠有效的降低血糖呢，降血糖吃什么才有用呢，您知道高血糖的注意事項(xiàng)有哪些嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。
降血糖有效方法
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例，白面包食物GI為70，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盤用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量，降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng)，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí)，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點(diǎn)“稠的”食物，堅(jiān)持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，能防止動(dòng)脈血管壁被破壞，減少斑塊堆積和心臟病，從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化劑的最佳來源。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高，人每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
8、每天喝綠茶
與其他飲品相比，綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵，多酚的含量較高。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用，它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用。
9、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基，糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次垃圾食品的人，體重不但增加了4.5公斤左右，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。就算你的體重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
10、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐，因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制?？觳偷甑氖称贩至亢艽?、熱量過多，還含有大量的脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過程中，你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制。如果你覺得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩，可以先從每周準(zhǔn)備兩次開始。
降血糖吃什么好
1、蘿卜
蘿卜的每一部分都可以有不同吃法，從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿卜中段含糖量較多，質(zhì)地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì)，有些辛辣味，可幫助消化，增進(jìn)食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。
什么是皰疹呢?皰疹在現(xiàn)在也是比較常見的一種病癥，在人體很多部位都可能發(fā)生，對(duì)身體健康影響很大。很多人都不明白為什么會(huì)出現(xiàn)皰疹。那么，皰疹是什么引起的呢?如何預(yù)防皰疹呢?下面一起來了解一下吧。
什么是皰疹
疹是指皰疹病毒科病毒所致疾病。目前已知在皰疹病毒科中有八種病毒(單純皰疹病毒1、2型，水痘-帶狀皰疹病毒，人巨細(xì)胞病毒，EB病毒和人類皰疹病毒6、7、8型)可造成人類疾病，這類病毒被統(tǒng)稱為人類皰疹病毒(HHV)。HHV是一組中等大小的有囊膜的DNA病毒，能引起人類多種疾病，并能長(zhǎng)期潛伏在體內(nèi)，在一定條件下發(fā)生再發(fā)感染。臨床上常見的有水痘、帶狀皰疹、單純皰疹、生殖器皰疹等疾病。可侵犯人體多個(gè)器官，任何年齡都可發(fā)病。
皰疹是怎么引起的
皰疹是常見的皮膚病，引起皰疹的原因主要有以下幾個(gè)。
1、基底細(xì)胞液化及基底膜病變：基地細(xì)胞液化指表皮基底細(xì)胞發(fā)生空泡化或破碎，重者基底細(xì)胞層消失，棘細(xì)胞直接與真皮接觸，免疫、遺傳及藥物過敏常是導(dǎo)致基底細(xì)胞液化的原因，見于遺傳性大癌性表皮松解癥、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、皮肌炎等?；啄げ∽?cè)驗(yàn)樽陨砻庖呒斑z傳，由于基底膜病變引起的水痢疾病有大癌性類天皰疹、妊娠皰疹、皰疹樣皮炎等。
2、氣球變性及網(wǎng)狀變性：由于細(xì)胞內(nèi)水腫，表皮細(xì)胞體積增大，形成氣球狀，細(xì)胞膨脹破裂、鄰近殘留的胞膜聯(lián)成多數(shù)網(wǎng)狀中隔，最后形成多房性水瘡，多見于病毒感染性皮膚病。
3、皰疹病毒的感染：人群中HSV感染較為普遍，人是皰疹病毒的自然宿主。主要傳染源是生殖器皰疹患者和無癥狀的病毒攜帶者。主要傳播途徑是與生殖器皰疹患者發(fā)生性接觸，但有皰疹史而無癥狀的帶菌者也是傳染源。在成人中，生殖器皰疹病毒抗體的陽(yáng)性率較高，一般約為10—70%，主要是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位和性生活的情況而變動(dòng)的。
4、氣球變性及網(wǎng)狀變性：由于細(xì)胞內(nèi)水腫，表皮細(xì)胞體積增大，形成氣球狀，細(xì)胞膨脹破裂、鄰近殘留的胞膜聯(lián)成多數(shù)網(wǎng)狀中隔，最后形成多房性水瘡，多見于病毒感染性皮膚病。
5、棘層松解：由于表皮細(xì)胞間橋(橋粒及張力細(xì)絲等)的變性，細(xì)胞間失去了緊密的聯(lián)系而成松解狀態(tài)，因此形成表皮內(nèi)的裂隙、水瘡或大抱。導(dǎo)致棘層松解的原因有自身免疫因素，如天皰疹。遺傳因素引起的棘層松解見于慢性家族性良性天癌瘡、毛囊角化病。
6、表皮顆粒狀變性：又稱表皮松解性角化過度，見于魚鱗病。
7、表皮壞死剝脫：由于藥物及金黃色葡萄球菌感染使表皮壞死松解，表皮剝脫，見于大癌性表皮松解性藥疹及金黃色葡萄球菌性燙傷樣綜合征。
8、海綿水腫：由于細(xì)胞間液體增加使細(xì)胞間隙增寬而形成水瘡，見于濕疹，接觸性皮炎、汗皰疹等。
9、血管炎：多屬免疫復(fù)合物型變態(tài)反應(yīng)所致，由于組織發(fā)生炎癥壞死而形成水瘡如變應(yīng)性血管炎。白塞病、急性發(fā)熱性嗜中性皮病等。
皰疹癥狀
皰疹主要由單純皰疹病毒所致，多侵犯皮膚黏膜交界處，皮疹為限局性簇集性小水皰，病毒長(zhǎng)期潛伏和反復(fù)發(fā)作。
2、海帶海帶中含有大量的人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用，重點(diǎn)是海帶具有降血脂、降血糖、等功能，對(duì)降血脂起著很好的作用。
3、魔芋
很多血糖高的人都容易吃晚飯后血糖升高，也就是餐后血糖高，如果能夠經(jīng)常吃魔芋，就會(huì)控制餐后血糖的升高。減輕胰島的負(fù)擔(dān)。
4、苦瓜
苦瓜含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到很好的降血壓降血糖的作用，所以如果血壓或血糖偏低的人不宜長(zhǎng)期大量食用苦瓜。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
6、南瓜子
血糖高的朋友有福了，血糖高的人平時(shí)沒事可以吃點(diǎn)南瓜子，能建降血糖，因?yàn)槟瞎献又械拟捲睾恳脖容^豐富，是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，對(duì)降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
血糖高的飲食注意事項(xiàng)
1、谷類食物:碳水化合物的主要來源,其它淀粉類食物如土豆、山藥、芋頭、粉條、涼粉等含有的碳水化合物也較多,選用時(shí)應(yīng)注意其所含熱量。提倡多選用粗雜糧,如玉米面、蕎麥、燕麥等代替部分米面。富含植物纖維的藻類和豆類食品食后吸收慢,血糖升高緩慢。粗糧、酵母中含鉻較多。
2、雞、鴨、魚、蝦、豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等:富含蛋白質(zhì)食品,應(yīng)按照規(guī)定量選用精瘦肉和豆制品,少選肥肉和內(nèi)臟等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食品。牛奶及奶制品含有較多的鈣和維生素B2,有條件的病人最好每日選用250-500ml。
3、蔬菜:富含無機(jī)鹽、維生素、膳食纖維,除了胡蘿卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含熱量較高的蔬菜之外,常見的葉類、莖類、瓜類蔬菜可以任意食用。
4、水果:按照每150-200g帶皮橘子、梨、蘋果等可以換成25g主食適當(dāng)選用。但如果食后血糖升高,則最好將血糖控制好以后在適量選用。紅棗、香蕉、柿子、紅果等含糖量較高的水果或干果應(yīng)限量使用。
5、烹調(diào)用動(dòng)植物油以及花生、核桃等硬果類:應(yīng)限量食用。大約15?；ㄉ谆?0粒瓜子及2個(gè)核桃就相當(dāng)于10g油脂。由于動(dòng)物油中含有較高的飽和脂肪酸,因此提倡盡量使用植物油。但植物油仍然含較高熱量,也需限量使用。
6、酒類:每克酒精產(chǎn)熱7kcal。注射胰島素和口服磺脲類降糖藥的患者空腹飲用容易引起低血糖。
結(jié)語(yǔ)：通過文章我們了解到，想要有效的降低血糖Dev話，首先得從飲食上下手，飲食一定要規(guī)律，選用小號(hào)餐具能減少食量，降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入，還有要經(jīng)常的參加運(yùn)動(dòng)。經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量。
【導(dǎo)讀】減肥真正的核心不在于無糖，而在于糖分是否適合。那么，降低血糖的飲食要點(diǎn)是什么呢？下面介紹降低血糖的飲食要點(diǎn)。
降低血糖的飲食要點(diǎn)
要點(diǎn)一：細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼
栗原院長(zhǎng)推薦大家每頓飯至少應(yīng)當(dāng)吃15分鐘，如果進(jìn)食時(shí)間太短，很容易在大腦獲得飽腹感前就攝入了過多食物，尤其對(duì)于狼吞虎咽不細(xì)心咀嚼的人來說，更要注意。
慢慢地進(jìn)食，在吃飯的同時(shí)搭配富含膳食纖維的蔬菜、海藻等菜肴效果最佳。一口飯咀嚼30次是一種不錯(cuò)的方法，吃吃停停，或愉快地聊聊天也是減慢進(jìn)食速度、預(yù)防過量膳食的好辦法。
要點(diǎn)二：改變進(jìn)食菜肴的順序
預(yù)防血糖急劇上升的一個(gè)最簡(jiǎn)單的辦法，就是改變上菜和吃菜的順序。
先吃蔬菜、菌菇、海藻類等富含膳食纖維的食材，能夠減緩糖分的消化、吸收速度，因此最好最先吃這一類食材，吃到一定程度后可以吃一些肉、魚然后最后才吃米飯，這樣的進(jìn)食順序才是抑制血糖上升的要點(diǎn)。這種進(jìn)食方式不但能夠預(yù)防進(jìn)食過量，同時(shí)能預(yù)防血糖的急劇上升。
降低血糖的飲食要點(diǎn)
要點(diǎn)三：進(jìn)食過程中搭配適量油和醋
在人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）中，最容易升高血糖的就是碳水化合物，脂肪雖然含有能量偏高而被人敬而遠(yuǎn)之，但它在消化過程中最花時(shí)間，因此也最不容易讓血糖值升高。
栗原在長(zhǎng)期臨床工作中發(fā)現(xiàn)，將脂肪搭配碳水化合物一同進(jìn)食，就能夠抑制血糖值的急劇上升。比如吃面包的時(shí)候搭配一點(diǎn)黃油或橄欖油食用，吃拉面的時(shí)候旁邊放一只油炸大蝦，碳水化合物搭配著油食用血糖更不容易升高。
此外，栗原還介紹了食醋對(duì)于抑制血糖急劇上升的作用。無論是炒飯、拉面還是餃子、春卷，不少中式料理都會(huì)使用食醋，醋能夠降低血壓和血脂，有效預(yù)防生活習(xí)慣病，同時(shí)食醋還能促進(jìn)消化。當(dāng)然，這并不代表有了油和醋就能無節(jié)制地進(jìn)食，保證合適的糖分?jǐn)z入量，采用正確的飲食方式，是保證血糖平穩(wěn)的重要手段。
對(duì)于血糖高的人群來說，只能吃些含有膳食纖維、多種維生素食物，這樣可以控制血糖升高，那在飲食中吃什么好？今天小編為老人推薦一款降糖-----粗糧養(yǎng)生糕，用紅薯或者紫薯做個(gè)可愛的造型，中間放入營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生南瓜泥，雙重保障，吃著營(yíng)養(yǎng)又放心。
【降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕】
主料：南瓜150g、紫薯1個(gè)、山藥150g 、
輔料：豆奶粉15g、核桃奶適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.南瓜，紫薯，山藥分別去皮切塊。
3.放入蒸鍋中。
4.大火蒸熟。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
5.蒸熟的粗糧稍微冷，山藥加入核桃奶調(diào)節(jié)干濕度。
6.紫薯壓成泥也加入核桃奶調(diào)節(jié)干濕度。
7.南瓜加入豆奶粉拌均勻成為南瓜泥。
8.把山藥，紫薯用模具刻出花朵形狀。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
9.花朵中間在刻出一個(gè)圓圈。
10.把南瓜泥填入當(dāng)中，用香菜葉裝飾即可。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
小貼士
核桃奶也可以換成牛奶，主要是為了調(diào)節(jié)粗糧泥的干濕度，便于成型，也能增加口感和營(yíng)養(yǎng)。
豆奶粉也可以換成奶粉，主要為了口感更佳。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
推薦閱讀：治療月經(jīng)不調(diào)的5大食譜
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
橙
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。
黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美，對(duì)于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
推薦閱讀：春季女性養(yǎng)生之美容食譜
紅蘿卜
紅蘿卜對(duì)于女性來說，有以下三大作用：
排毒美容
《本草經(jīng)疏》記載：萊菔根利大小便、制面毒?，F(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
減肥
紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。
補(bǔ)血
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%，比青蘿卜高75%。
推薦閱讀：春季女性多喝3種排毒養(yǎng)顏茶
西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎?，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長(zhǎng)壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號(hào)脂肪酸，屬有益的類別。
番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
推薦閱讀：26種女性抗衰老食品
大蒜
大蒜的保健作用：
1、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
3、降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
推薦閱讀：有效減緩壓力的六種食物
紅酒
紅酒與美容
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
菌類
食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。 食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。
