常吃核桃會有哪些保健功效
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“常吃核桃會有哪些保健功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
核桃的功效和作用有很多。每天都吃會對身體有著很好的養(yǎng)生保健功能。尤其是上班族，每天為工作生活奔波，經(jīng)常吃核桃的話，會有哪些特殊的養(yǎng)生保健功效呢？
養(yǎng)生保健之益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
養(yǎng)生保健之吃核桃補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥,密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是核桃奶,腴美可口。
養(yǎng)生保健之助美顏
養(yǎng)生保健之久吃核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
養(yǎng)生保健之核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
養(yǎng)生保健之補(bǔ)充微量元素
養(yǎng)生保健之核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯。冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥養(yǎng)生保健功能還好。
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導(dǎo)讀：大家在日常生活中，要注意自己的飲食方式，可以選擇蘋果，蘋果有助于提高人體的免疫能力，而且，蘋果也有助于調(diào)節(jié)人體的功能，大
大家在日常生活中，要注意自己的飲食方式，可以選擇蘋果，蘋果有助于提高人體的免疫能力，而且，蘋果也有助于調(diào)節(jié)人體的功能，大家需要注意吃蘋果的好處。有效地增強(qiáng)人體的免疫能力，那么，吃蘋果會有哪些奇特的功效？
1、對蘋果過敏屬于花粉過敏癥
一提到食物過敏，人們通常會想到花生和甲殼類動物，甚至是雞蛋。事實上，對蘋果的輕微過敏癥并不罕見。專家認(rèn)為在未完全成熟的蘋果表面通常存在著樺樹的花粉，這些花粉是導(dǎo)致過敏反應(yīng)的原因，而并非是蘋果肉內(nèi)包含的某種化合物。
2、通常的吃蘋果方法會浪費三分之一的果肉
沿著蘋果核呈環(huán)狀啃食蘋果會浪費30%左右的果肉（熱量在20千卡-30千卡之間）。
3、蘋果的種類非常豐富
蘋果是世界上種類最豐富的食用植物。據(jù)食品記者與蘋果專家羅恩雅各布森聲稱，僅美國過去就存在1.6萬種蘋果。美國農(nóng)業(yè)部目前記錄在案的蘋果就有2450種。
4、蘋果是一種真正的減肥食品
蘋果中富含水分和膳食纖維，盡管它所含有的熱量很少（一個蘋果的熱量約為95千卡），但它卻能讓人的飽腹感延長。蘋果還有燃燒脂肪的額外優(yōu)勢：蘋果皮中一種名為熊果酸的化合物有助于減少老鼠體內(nèi)的棕色脂肪，而且熊果酸還能加快熱量燃燒，降低老鼠患上肥胖癥的風(fēng)險。
5、蘋果中包含很多空氣
網(wǎng)絡(luò)上流傳一種未經(jīng)證實的說法，認(rèn)為蘋果包含25%的空氣;但唯一找到的有關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示它的空氣含量接近18%左右。
溫馨提示，平時大家需要注意蘋果的選擇，而且，要注意蘋果的吃法，在睡覺之前，少食用涼的東西，平時大家需要注意蘋果的選擇，而且，蘋果有助于空氣清新。而且蘋果的種類非常的豐富，大家需要注意自己的飲食可以榨成汁。
認(rèn)為有酸味的食物就是酸性的，這是很多人飲食上的誤區(qū)，不少水果、蔬菜都有酸味，但它們?nèi)匀皇菈A性食品。泡菜是由各種蔬菜自然發(fā)酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜呈堿性的本質(zhì)沒有改變。因此，常吃泡菜不會有副作用。
胃酸過多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助于中和胃酸，緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟不好，飲食上要特別注意不要吃海鮮喝啤酒,尿酸升高跟吃泡菜沒有任何關(guān)系。至于對身體酸堿度的調(diào)節(jié)作用，常吃泡菜的好處無庸置疑。首先，它的堿性特質(zhì)有助于平衡身體的pH值。由于不需要加熱，因此不會破壞兩種重要的營養(yǎng)素――維生素C和維生素p.此外，泡菜還能供應(yīng)維生素A和維生素B,同時含大量膳食纖維，可降血脂、降血壓、降血糖、治便秘。
有些人擔(dān)心泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸鹽，其實是多慮了。自家做的泡菜絕對原汁原味，只要腌制的時間充分合適，產(chǎn)生的亞硝酸鹽是非常少的。
為什么做出來的泡菜吃起來有些酸味呢？原因就在于鹽放少了，發(fā)酵的時間又有點長，因此各種蔬菜中的糖分慢慢流失，而變成酸味。炮制時間一般為夏季2~3天，冬季5~6天。如果初次做，掌握不好發(fā)酵程度，可以在時間差不多的時候，用干凈的筷子夾出一點泡菜嘗嘗。味道合口，就可以拿出來食用了。真正做成功的泡菜應(yīng)是酸、甜、麻、辣、脆五味俱全。味道不夠的話就再泡上1~2天。如果感覺太酸，還有補(bǔ)救的辦法，就是食用前先用白開水沖一下，然后再稍撒一點白糖拌著吃，酸酸甜甜特別爽口。
現(xiàn)在大部分家庭都是三口之家，一次不用泡太多，常吃常泡，永遠(yuǎn)吃新鮮的。對于放鹽的量，可以在你的經(jīng)驗基礎(chǔ)上多加一點。不用擔(dān)心泡菜太咸，咸味都溶在水里了。而且適當(dāng)多放點鹽，能有效避免泡菜太酸。
在一些農(nóng)村的庭院了很多的時候在水井旁邊可以看到一顆石榴石或者是葡萄樹，但在我的印象里石榴樹還是占絕大多數(shù)的，尤其是一些老年人的庭院了。到7、8月的時候是石榴成熟的季節(jié)，它外觀紅潤，果實白里透紅煞是好看，但也很好吃幺。
石榴是一種珍奇的漿果，別名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口，營養(yǎng)價值高。
研究發(fā)現(xiàn)，石榴中含有大量的有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，石榴具有清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經(jīng)期過長的女性食用。
最近，一項新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，常吃石榴具有保護(hù)心臟的作用。眾所周知，動脈硬化是引發(fā)心臟病的主要原因之一。而石榴中含有多種抗氧化劑，這些抗氧化劑能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆積，從而可阻止動脈粥樣硬化的形成，從根本上防止心臟疾病的發(fā)生。另外，石榴中還含有大量的石榴酸，這些石榴酸具有抵抗人體炎癥的功效，也能起到預(yù)防心臟病的作用。
美國的一項調(diào)查結(jié)果顯示，成年人若能堅持每天吃一個石榴或飲用200~300毫升的石榴汁，其患心臟病的幾率可減少50%以上。因此，專家建議人們應(yīng)從20歲起就堅持食用石榴或飲用石榴汁。
不過需要注意的是，石榴是一種酸性食物，不宜空腹使用。若食用不當(dāng)可引起胃酸過多。吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯后。另外，石榴不可以一次吃得太多，應(yīng)以一天吃一個（含石榴粒150個左右）為宜，飲用石榴汁應(yīng)以每天飲250毫升左右為宜。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
石榴的作用：
1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；
2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
3、驅(qū)蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等；
4、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
此外，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經(jīng)越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對抗損害細(xì)胞，還可以對抗導(dǎo)致癌癥和其他疾病的化學(xué)物質(zhì)。
小編提醒：石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
石榴的食療
1.陳石榴焙干，研為細(xì)末，每次10~12克，米湯調(diào)下。用于久痢久瀉，大便出血。
2.鮮石榴1個，切塊；搗爛，絞取汁液，1次服用。用于痢疾便膿血，或腹瀉，以無濕熱者為宜。
3.未成熟鮮石榴1個，每晚臨睡前取種子嚼服。用于肺結(jié)核咳嗽及老年慢性支氣管炎?，F(xiàn)代研究：果皮有收斂作用，對痢疾桿菌、大腸桿菌等有抑制作用。
石榴汁可有效緩解壓力
石榴汁可以有效緩解壓力，而且，營養(yǎng)學(xué)家還介紹說，石榴汁還可以預(yù)防血管壁增生，簡單解釋說也就是，石榴汁可以有效的預(yù)防動脈粥樣化。
英國一項研究發(fā)現(xiàn)，去年大約五分之一的員工因為壓力大而請過病假。英國《每日郵報》報道，一項最新研究發(fā)現(xiàn)，石榴汁有助于戰(zhàn)勝辦公室壓力。
科學(xué)家對一組參試者進(jìn)行了為期2周的研究。參試者每天飲用500毫升石榴汁。研究人員分別在研究開始和結(jié)束的時候，測量了參試者的心率，參試者還接受了涉及其情緒和對工作的感覺的問卷調(diào)查。研究發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的參試者在研究結(jié)束時對工作更熱情、更積極向上、更自豪也更活躍。與研究開始時相比，研究結(jié)束時參試者更不可能用壓力大、緊張、內(nèi)疚和慚愧之類的詞描述自己的感受。而且大多數(shù)參試者心率明顯更低。
新研究負(fù)責(zé)人表示，這項新研究表明，忙碌的上班族喝石榴汁有助于緩解慢性壓力，保持良好的健康狀況，提高工作熱情和效率。
早期研究發(fā)現(xiàn)，純天然的石榴汁具有多種健康功效。去年一項研究發(fā)現(xiàn)，喝石榴汁有助于防止中年發(fā)胖。還有研究發(fā)現(xiàn)，常喝石榴汁可降低高血壓，降低心臟病、中風(fēng)和腎病危險。研究還發(fā)現(xiàn)，石榴汁里面的抗氧化因子有助于中和有害的自由基，進(jìn)而有助于戰(zhàn)勝癌癥、心臟病和衰老。
石榴既防便秘又治腹瀉
石榴既防便秘又治腹瀉，石榴含膳食纖維最高。石榴每百克可食用膳食纖維的含量最高，為4.8克。
區(qū)別于玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。同時，腸道中的細(xì)菌可利用這些纖維素進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生B族維生素。
食用提醒：石榴盛產(chǎn)于秋季，很多人覺得吃石榴是一件繁復(fù)的工程，但為了其豐富的營養(yǎng)價值，不妨適時食用一些。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用。所以，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者食用。
但是，石榴這種收斂作用，對一些人來說就不太適宜，如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多了，反而會加重病情。
以上關(guān)于石榴的介紹，不知大家懂了多少。在此需要提醒大家的是關(guān)于石榴的禁忌希望大家都能記住，因為這是為了我們的身體健康。
現(xiàn)在人們對健康非常關(guān)注，各種各樣的保健品和各種保健的運動都齊上陣，還有不少人已經(jīng)喜歡上了健身，健身運動對身體確實有好處的，但是在鍛煉身體的時候也不要忘記，很多的保健品藥物，雖然在吃下去確實能有助于保健，對身體的各個方面有好處，但是常吃保健品對身體究竟好不好呢？
氨基酸是現(xiàn)今比較時髦的營養(yǎng)藥，對于不能進(jìn)食的危重病人， 長期蛋白質(zhì)缺乏，造成營養(yǎng)不良的人，大都需要氨基酸的幫助，以度危難。但不可隨意使用，以防它所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)--氨來傷人。如有些肝腎功能不佳的病人，濫用氨基酸，可導(dǎo)致肝昏迷，尿毒癥的發(fā)生。
維生素，是身體內(nèi)不可缺少的微量元素，它既是藥，也是營養(yǎng)保健品。因此，一些人就以為維生素類藥安全、多服有益無害，其實并非如此。
例如維生素A是防治夜盲癥的良藥，但長期大量服用，就會出現(xiàn)毛發(fā)枯干或脫落、食欲不振、四肢痛、頭痛和惡心嘔吐等中毒癥狀。
維生素C是治療壞血病的，也可用于預(yù)防感冒、老年保健等。但大劑量服用后，在腎臟易形成草酸鹽結(jié)石；在胃腸道，能引起惡心及腹痛，在與許多其他藥同用時，還會影響其他藥的療效。
就目前公認(rèn)的有抗衰老作用的維生素E,大量服用也能引起血栓靜脈炎和眼球晶狀體損害；還能影響人體白細(xì)胞的殺菌能力，對內(nèi)分泌、心血管、血糖都有--定的影響。
人參蜂皇漿為滋補(bǔ)養(yǎng)身之品。然而，服用人參蜂皇漿，如果只想強(qiáng)身健體，增智延年，而無疾病適應(yīng)癥，則屬濫用，必將產(chǎn)生不良后果。例如，小孩服用本品后，除了換得一個假性性早熟外，并無其他收益。
土豆是一種家里菜市場平凡的不能再平凡的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。你可能不相信，它是營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星，被認(rèn)為是世界上最偉大的的食物之一。為什么這么說呢？來和小編一起看看土豆的好處吧。
一、土豆有以下五大功效：
1、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，,常吃身段會變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到越貪吃越美麗的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C.生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
5、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。
土豆雖好，也有禁忌哦，小編告訴您：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。
另外，高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
核桃是一種非常好吃的堅果，核桃的功效與作用有很多，特別是女性朋友吃的話對身體健康大有益處。那女人常常吃核桃有什么好處呢？
我們都知道核桃是補(bǔ)腦的食物，除此以外，對核桃的幾乎沒什么了解。其實，核桃除了補(bǔ)腦以外，還能促進(jìn)睡眠、保護(hù)我們的心臟等等，下面分享核桃的6個功效，讓你在飲食中收獲健康與美麗。
核桃在國外，人稱大力士食品、營養(yǎng)豐富的堅果、益智果；在國內(nèi)享有萬歲子、長壽果、養(yǎng)人之寶的美稱。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱？美國的一項最新研究指出，吃一把核桃能幫你睡好覺。
據(jù)英國《每日郵報》近日報道，失眠已經(jīng)成為當(dāng)今社會最嚴(yán)重的健康挑戰(zhàn)之一。美國得克薩斯州立大學(xué)健康科學(xué)中心學(xué)院一項新的研究表明，核桃含相當(dāng)多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會分泌少量這種物質(zhì)，而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障?？呻S著年齡增長，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱，這往往會嚴(yán)重破壞正常的睡眠模式。
需要注意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
吃核桃補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是核桃奶，腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
補(bǔ)充微量元素
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
小編提醒：核桃雖然營養(yǎng)價值高，但一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。
核桃的吃法
一、琥珀核桃
材料：核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法
1、油鍋加熱到五成熱時，轉(zhuǎn)成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥；
2、注意火候的控制，不要將核桃仁炸糊了，以免味道變苦，用鏟子輕輕碰核桃時，能感覺到很酥脆即可；
3、另起一鍋，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火燒至沸騰后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，
然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均勻，使之均勻的裹上糖漿；最后撒上適量芝麻即可。
二、黑森林野核桃栗子紅豆粥
原料：紅豆、核桃、栗子。
做法
紅豆溫水泡3個小時，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個小時即可。
這款粥特別適合月經(jīng)后和生產(chǎn)后的補(bǔ)養(yǎng)。因為紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效； 核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功； 栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。
因此這款粥可是說是女性進(jìn)補(bǔ)之寶，現(xiàn)在正是核桃栗子的季節(jié)，大家不妨試試看。
香蕉不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，是家里常備的水果之一，而且女人經(jīng)常吃香蕉也是有很多的好處的，常吃香蕉會有哪些好處呢？下面我們就一起來看一看。
1、治療皮膚瘙癢癥。皮膚瘙癢非常難受，用香蕉皮就可以治療了，而且效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
2、預(yù)防或治療高血壓。香蕉含有鉀元素，能讓過多的鈉離子排出，降低血壓。另外一個降血壓的離子就是鈣，可以將香蕉切成小塊，跟牛奶一起放入果汁機(jī)中攪拌制作抗高血壓的果汁。
3、降壓通便。香蕉味甘性寒，有清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動的功效。
4、治療憂郁癥。香蕉能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還可以鎮(zhèn)痛。因此，香蕉又被稱為快樂食品.患憂郁癥的女性，平時可以多吃香蕉來減少悲觀失望等負(fù)面情緒。
5、防治胃潰瘍。香蕉對胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖有很好的刺激作用，從而讓胃壁得到充分的保護(hù)，所以會起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用
6、減肥。食用香蕉可以有助于減肥。香蕉雖然甜，但是它的卡路里卻并不高，且食物纖維含量豐富。香蕉中含有大量的淀粉，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不用擔(dān)心能量過剩，所以香蕉也是可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
7、美容。用香蕉和適量牛奶攪拌成妮，調(diào)成煳狀，敷在臉上可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
香蕉什么時候吃最好？
每種食物都有食用的最佳時間，而對香蕉來說，最佳時間是在飯后的半小時到一小時之間，在正確的時間吃香蕉，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、潤腸、益于排便等多種功效。
每天上午十點和下午四點也是吃香蕉的好時間，上午十點吃香蕉可以減少電腦給人帶來的輻射，對身體有益，而在下午四點，正是補(bǔ)充能量的最佳時間，這個時間吃香蕉也能防止晚餐因過度饑餓而暴飲暴食，對減肥也很有幫助。
【導(dǎo)讀】兒童保健應(yīng)該要常吃菌類：現(xiàn)在越來越多的菌類被人們開發(fā)利用和食用，不僅是因為它對成年人的健康身體帶來一定的保證，最重要的是菌類對于兒童的身體保健也起著至關(guān)重要的作用。那么為什么兒童保健應(yīng)該要常吃菌類呢？就讓我們來看看吧。
據(jù)測定，食用菌干品的蛋白質(zhì)含量接近于肉類和蛋類，鮮品也明顯高于蔬菜及瓜果。其蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有多種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸。這些蛋白質(zhì)生理活性高，吸收率可高達(dá)80%以上，很適宜于兒童的吸收和利用。
食用菌中還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2,維生素Bl2及鐵、鎂、鈣、磷等多種礦物元素，這些物質(zhì)都是兒童生長發(fā)育所必不可少的，對維持兒童發(fā)育和預(yù)防疾病也有特殊作用。
如維生素A可保護(hù)視力；維生素D是促成鈣質(zhì)形成骨骼的必要物質(zhì)，能防止佝僂病的發(fā)生；維生素C可以防止兒童患壞血病，每百克草菇含維生素c高達(dá)210毫克。
兒童保健應(yīng)該要常吃菌類
據(jù)報道。以金針菇為主要原料加工制成的益智飲料，具有提高兒童智商的功效，這是因為食用菌中的雙鏈DNA和B族維生素有加強(qiáng)兒童神經(jīng)系統(tǒng)功能和提高記憶力的緣故。還因為食用菌中含有豐富的鐵、磷和B族維生素，所以兒童常食食用菌對于其智力發(fā)育十分有益。
經(jīng)過篩選的木耳其含鐵量每百克高達(dá)184.6毫克，這對于輔助治療和預(yù)防兒童常見的缺鐵性貧血尤為有效。食用菌中所含的豐富的礦物質(zhì)還可中和肉類食品的酸性，提高血液的pH值，使人保持精力充沛。
食用菌中的干擾素誘導(dǎo)劑是一種低分子糖蛋白，能嵌入肝炎、帶狀皰疹、流感等病毒顆粒，抑制其增殖。腺嘌呤則有抵抗感冒和結(jié)核的作用。此外，食用菌中含有的30多種酶具有特殊的開胃香味，并能參與碳水化合物的代謝，有助于提高兒童的食欲和保持良好的體形。不僅如此，食用菌中還含有多種有益兒童健康的特殊物質(zhì)。如菌多糖、干擾素誘導(dǎo)劑、腺嘌呤、核苷酸等，對于兒童保健均具有一定的功效。
相信大家都知道西紅柿炒蛋這道菜，西紅柿炒菜是一種非常簡單的家常菜譜，而且是很多人喜歡吃的一道菜。雖然西紅柿炒菜很簡單，但是這道菜的營養(yǎng)功效是相當(dāng)多，下面我們就來介紹一下這道菜的奧秘。
保持血管彈性
西紅柿中含有豐富的尼克酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)，可以維持胃液的正常分泌，可以促進(jìn)紅血球的形成，那么經(jīng)常吃西紅柿炒蛋，可以保持血管壁的彈性，能夠起到保養(yǎng)皮膚的作用，對于高血壓和冠心病以及動脈硬化等心腦血管疾病都有很好的防治效果。
減少心臟病的發(fā)作
因為西紅柿含有豐富的番茄紅素，這種番茄紅素能夠起到保護(hù)心血管的作用，而且還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠很好的保護(hù)心血管，就可以減少心臟病的發(fā)作。
抗癌效果好
男性朋友在平時多吃西紅柿炒蛋能夠預(yù)防前列腺炎，西紅柿還可以降低其他癌癥的幾率，因為西紅柿含有豐富的番茄紅素，番茄紅素，有很好的抗氧化作用，特別是用橄欖油來炒西紅柿炒蛋，抗癌效果會更好。
促進(jìn)好睡眠
因為西紅柿中含有豐富的維生素c而且還含有豐富的抗氧化劑番茄紅素，可以起到幫助睡眠的作用，當(dāng)你失眠多夢的情況下，在平時可以多吃西紅柿炒蛋。
促進(jìn)骨骼健康
因為西紅柿中含有豐富的維生素k而且還含有豐富的鈣質(zhì)，可以為身體補(bǔ)鈣能夠促進(jìn)骨骼的健康，所以在平時多吃西紅柿炒蛋能夠加強(qiáng)，并且可以修復(fù)骨骼。而且番茄紅素可以改善人體的骨量，對于骨質(zhì)疏松癥有很好的預(yù)防效果。
食物是我們?nèi)梭w生命所必須的東西，只有我們經(jīng)常吃一些食物，那么才能夠生存下去，當(dāng)然，有些食物不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，另外，有些美味食物還具有非常好的保健功效，那么哪些食物具有潤膚功效?相信大家對于這個問題也是比較熟悉的，下面我們一起來看看。
銀耳
銀耳含有豐富的膠質(zhì)，其中含有類阿拉伯樹膠，對皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化作用。銀耳也是一味滋補(bǔ)良藥，特點是滋潤而不膩滯，長期服用有滋陰作用，可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，另外，很多的朋友們在生活中經(jīng)常會吃到一些肉類食物了，但是大多數(shù)朋友們會將肉皮扔掉了，其實這是不正確的做法，因為肉皮對于我們?nèi)梭w的皮膚的健康是非常的有好處的，肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。
水
水是我們?nèi)梭w生命活動所必須的，當(dāng)然，水對于我們?nèi)梭w的重要性相信大家都是非常的熟悉的，如果我們?nèi)梭w出現(xiàn)了脫水的情況，那么會嚴(yán)重的危害健康，并且還會引發(fā)皮膚干燥的現(xiàn)象，多喝水是冬季養(yǎng)肺最簡單的一招，也是保持皮膚潤滑柔軟的首要前提。進(jìn)入秋季后，人們更應(yīng)注重調(diào)節(jié)身體和保健養(yǎng)生，而養(yǎng)生保健更是以肺臟保健列為首位。秋季氣候干燥，人體會大量損耗水分，為及時補(bǔ)足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
哪些食物具有潤膚的功效?上面我們就這個問題做了詳細(xì)介紹，我們可以知道，日常生活中具有潤膚功效的一些美味的食物也是非常多的，所以我們大家在生活中就是可以多吃一些銀耳以及多喝一些水的，這樣可以幫助我們有效的促進(jìn)皮膚的健康，還能夠起到潤膚的功效。
大棗我們再熟悉不過了。平時煮粥的時候我們還會放一些。中醫(yī)表示大棗可以補(bǔ)血，所以貧血的朋友可以多吃一些。同時女性朋友也可以用大棗泡水，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。其實吃大棗也有禁忌。下面我們就來具體談一下關(guān)于大棗的知識和食用禁忌。大家可要仔細(xì)看哦。
大棗的功效與作用
紅棗的功效：
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強(qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的作用：
1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2.增強(qiáng)肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3. 保護(hù)肝臟 有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
大棗食用禁忌
誤會1:大棗補(bǔ)血效果好
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。大棗（鮮）的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗（鮮）中維生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗（鮮）常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。
誤會2:大棗不能和胡蘿卜一起吃
支持這種說法的理由是，大棗（鮮）含有豐富的維生素C（VC），而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營養(yǎng)價值。前兩句是對的，大棗有VC,胡蘿卜有氧化酶，但最后一句結(jié)論是錯的。胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是非常有限的，連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完，怎么會去破壞其他食物中的VC呢？
因此，如果真的那么在乎VC被破壞的話，最佳的策略只能是不要吃胡蘿卜。可這也有問題，因為除了胡蘿卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了？可還是不行，其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶，但也會有其他缺點，比如雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪，都一并不要吃了？活活餓死吧。
至于大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃之類的立足于食物相克的胡言亂語，更加不值一駁。
誤會3:大棗不宜多吃
眾所周知，大棗（鮮棗）不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%（其他常見水果多為80%~90%），而且膳食纖維含量高，為1.9%,明顯高于其他常見水果（比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%）。膳食纖維（尤其是不可溶的纖維素）在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗（鮮棗）咀嚼后，不要下咽，吐出來觀察一下，你會發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質(zhì)地硬，邊緣鋒利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無異于在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。
當(dāng)然，如果你的胃是健康的，并沒有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。當(dāng)然，即使如此，大棗（鮮）吃得過多，也會造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過，就算沒有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適（是吃5粒還是吃35粒？）完全是因人而異的，并沒有一個確切的限量。那么，給一個大致的量總是可以的吧？
其實，給出大致的限量也是毫無意義的。因為吃大棗的時候，人們可以根據(jù)自己的情況來確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
大棗的吃法
【大棗花生湯】
原料：大棗、花生、冰糖各30~50克。
方法：先將花生煮熟，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程。可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對急慢性肝炎和肝硬化都有療效?；蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇啵瑢Ω窝子辛己茂熜?。
功效：大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸，又能促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白癥狀。同時大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
【大棗黃豆粥】
原料：黃豆50克，大棗10枚，粳米200克。
方法：①黃豆洗凈浸泡一晚。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米放入鍋中加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘，再加入大棗熬40分鐘。食用時，可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效：補(bǔ)氣活血，滋潤肌膚，使頭發(fā)烏黑有光澤。經(jīng)常食用，會提高肌膚的新陳代謝能力，促進(jìn)肌膚排除毒素，令肌膚潤澤青春。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。
【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒30毫升，醬油60毫升，砂糖30克，蔥段30克，鮮姜15克，八角、花椒、小茴、鹽各適量。
方法：①將大棗和花生洗凈，用清水浸泡。②將豬蹄煮至四成熟撈出，再將豬蹄炸至金黃色。③將炸好的豬蹄放砂鍋內(nèi)，加入清水，淹沒將豬蹄。④待砂鍋水燒開后，加入大棗、花生米及調(diào)料一起小火燉至豬蹄爛熟。每天吃一個豬蹄，并同時吃適量大棗和花生米，分四天吃完。
功效：此方法養(yǎng)血安神，能夠使人面色紅潤，消除面部皺紋，維護(hù)皮膚彈性，使皮膚光滑柔膩。同時對貧血，和血小板、白細(xì)胞減少及身體虛弱者均有療效，經(jīng)常食用效果更佳。
對于不同的情況人們要用不同的食用方法食用大棗。因為大棗的功效很多所以我們更應(yīng)該分清什么情況該如何食用。同時對于食用大棗的禁忌大家也要牢記，不要以健康之名卻行損害身體健康之實。
養(yǎng)肺 深呼吸 多吞津
全身的呼吸都靠肺，但肺卻是人體中衰老最早的器官。有研究顯示，我們的肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，你會突然發(fā)現(xiàn)，自己上幾節(jié)臺階就可能氣喘吁吁，這就是衰弱的肺發(fā)出的警報。肺活量及輸氧能力的下降，會使人在進(jìn)行體力活動時出現(xiàn)疲勞感；再加上肺泡間質(zhì)纖維量增加，肺的可擴(kuò)張能力下降，肺活量減少，最大通氣量減少，從而使中年人的呼吸功能降低。此外，人到中年，由于長年累月地吸入粉塵、化學(xué)物質(zhì)等，再加上香煙危害，呼吸道黏膜的保護(hù)作用會日漸減弱，更易發(fā)生呼吸道感染。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：秋。中醫(yī)認(rèn)為五臟要和四季相對應(yīng)，秋季對應(yīng)的是肺。秋季強(qiáng)調(diào)養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點就是養(yǎng)肺陰，要防燥潤肺。
調(diào)養(yǎng)方法：練呼吸、多吞津、吃銀耳。首先，可以多練習(xí)鳥的胸式呼吸和烏龜?shù)母故胶粑垢共亢秃粑到y(tǒng)都得到很好的鍛煉。其次，呼吸時最好配合吞津，不要把深呼吸時涌出的唾液隨便吐掉。平時吃瓜子要少嗑，盡量用手剝，因為頻繁嗑瓜子最容易損傷津液。對于吸煙或居住在城市中的人來說，最好多吃潤肺、清肺的食物。梨、葡萄、百合、銀耳等都不錯。此外，秋季當(dāng)時，戶外健步走、爬山都是很好的養(yǎng)肺運動，可以很好地加強(qiáng)心肺功能。
養(yǎng)胃 減飯量 別貪涼
人以胃氣為本，內(nèi)傷脾胃，百病由生。俗語有云，“胃腸無病能長壽”，可見胃對人體的重要性?，F(xiàn)代人工作壓力大，應(yīng)酬多，生活不規(guī)律，加上喜好熏烤、高鹽、辛辣食物，嗜愛煙酒，導(dǎo)致胃承擔(dān)的壓力越來越大，而且，年齡越大越明顯。臺灣對2萬多名40歲以上中年男性的健康調(diào)查顯示，胃鏡檢查異常者高達(dá)九成，在所有疾病中排行第一，多數(shù)中年人都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍。隨著年齡的增加，黏膜自然開始萎縮變薄，呈慢性胃炎的狀態(tài)。從這種意義講，中年養(yǎng)胃，刻不容緩。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：長夏。夏天中的長夏（陽歷7—8月）時期應(yīng)養(yǎng)脾胃，長夏主化，包括熟化、消化，是人體脾胃消化、吸收營養(yǎng)的大好時期。
調(diào)養(yǎng)方法：減飯量、少貪涼、吃山藥。人過40歲，要逐漸減少進(jìn)食量，過量進(jìn)食不僅影響腸胃功能導(dǎo)致血脂增高，長期如此還會引起記憶力下降、大腦早衰。其次，脾胃最怕“受寒”，因此寒涼的食物要少吃，盡量吃和體溫相近的食物，有利于脾胃的保養(yǎng)。此外，脾胃虛弱的人，可以多吃山藥、白術(shù)、芡實，用這些食物燉肉或熬粥均可。一些時令的豆類，比如四季豆、荷蘭豆、白扁豆等，也是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食物。
養(yǎng)骨 護(hù)關(guān)節(jié) 勤練腿
30歲后，肌肉衰竭速度大于生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。骨骼從35歲開始衰老，80歲時人的身高會比年輕時降低5厘米左右。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：四季。鍛煉肌肉骨骼不分春夏秋冬，應(yīng)該常年堅持。
調(diào)養(yǎng)方法：護(hù)關(guān)節(jié)、做拉伸、多練腿。人過中年后，運動最忌諱逞強(qiáng)。對關(guān)節(jié)傷害較大的運動盡量不要嘗試?？熳?、游泳、太極等緩和的運動更適合中年人。第二，可以多做一些拉伸，比如瑜伽中的拜日式、扭轉(zhuǎn)式等；吊吊單杠也很有效。第三，都說“人老腿先老”，過了中年一定要練腿勁。蹲馬步、抖腿都可以。此外，要多注意補(bǔ)充含鈣高的食物比如牛奶、芝麻等，也可以適量補(bǔ)充鈣片。
養(yǎng)心 少熬夜 測脈搏
西醫(yī)認(rèn)為，心臟40歲開始衰老。隨著身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發(fā)作的概率較大。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：夏。夏天要注重養(yǎng)心，心為火臟，心氣應(yīng)于夏。
調(diào)養(yǎng)方法：測脈搏、少熬夜、吃早餐。人過中年，最好每周自測一次脈搏，過快或過慢都要警惕。第二，盡量少熬夜，“夜貓子”大都?xì)馍缓?。晚?1點到凌晨3點是養(yǎng)氣血的黃金時間。第三，早餐一定要吃好。早上吃好，可補(bǔ)足生命的水塔、營養(yǎng)塔，才氣足血足，大腦靈活。
養(yǎng)腎 搓腳心 吃核桃
一過中年，有些人會覺得很容易疲勞，晚上睡不好，白天沒精神；時常頭暈耳鳴，記性也差；更糟糕的是，頭發(fā)開始大把的掉；有些人老覺得腰酸背痛，四肢無力；有些人夜尿多，一晚要上好幾趟廁所。這些現(xiàn)象大多數(shù)是由于腎氣不足造成的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講，男性40歲、女性35歲后，就會出現(xiàn)腎氣逐漸虛衰的現(xiàn)象。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：冬。冬天為腎主令，宜補(bǔ)充陽氣，養(yǎng)護(hù)腎氣。而且，冬季寒冷，寒邪首先侵襲人的腎，只有腎氣充沛才能阻擋疾患。
調(diào)養(yǎng)方法：多吃黑、搓腳心。中醫(yī)認(rèn)為黑色食品入腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻等。腎虛的人可以多吃核桃和枸杞。此外，每日臨睡前用溫水泡腳，用左手按摩右腳心，右手按摩左腳心，各100下，有強(qiáng)腎滋陰的功效。平時可多按摩后腰兩側(cè)的腎俞穴，有養(yǎng)腎氣的作用。
