切洋蔥不流眼淚的技巧
春季養(yǎng)生的技巧。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“切洋蔥不流眼淚的技巧”，希望能為您提供更多的參考。
做回鍋肉要用洋蔥做配菜，我想也沒想，手起刀落，可眼睛逐漸感到一股濃烈氣體的刺激，眼淚也流了出來。洋蔥釋放出的這股濃烈的氣體究竟是什么？為何會(huì)使人流眼淚？它是否對(duì)人體有害呢？
洋蔥中的催淚因子（lachrymatory factor, LF）主要是由一類烷基半胱氨酸硫氧化物（ACSO）經(jīng)一些特殊的酶作用而產(chǎn)生的[1].最早的時(shí)候，人們一直以為催淚因子只是由蒜氨酸酶單獨(dú)作用產(chǎn)生，直到2002年日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)洋蔥中還存在另一種關(guān)鍵酶的作用--催淚因子合成酶（lachrymatory-factor synthase）[2].這種酶也影響洋蔥催淚因子的產(chǎn)生。
完整的洋蔥細(xì)胞只存在風(fēng)味前體物質(zhì)烷基半胱氨酸硫氧化物（ACSO），這種物質(zhì)是一類含硫的物質(zhì)（硫是洋蔥生長(zhǎng)過程中重要的元素，也是形成辣味的元素），目前發(fā)現(xiàn)種類主要有4種：即S-甲基-L-半胱氨酸亞砜（MCSO）、S-丙基-L-半胱氨酸亞砜（prCSO）、S-丙烯基-L-半胱氨酸亞砜（1-peCSO）和S-烯丙基-L-半胱氨酸亞砜（2-peCSO），其中，1-peCSO占最多，ACSO在鮮洋蔥中占0.668%,其中80%為peCSO,其他只占20%[3].其中，風(fēng)味前體物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)中，而蒜氨酸酶在液泡中，相互過著和平的日子，互不打擾。
但當(dāng)用刀切洋蔥的時(shí)候，細(xì)胞受到外力作用破碎，液泡中的蒜氨酸酶就會(huì)獲得與ACSO接觸的機(jī)會(huì)，并將ACSO水解成硫代丙醛-S-氧化物，同時(shí)還生成丙酮酸和氨[4],其中，硫代丙醛-S-氧化物就是導(dǎo)致人眼睛流眼淚的主要成分[5],也被人們稱之為催淚因子。
這些分解產(chǎn)生的物質(zhì)有熱辣味并使嘴唇有灼燒感，由于具有揮發(fā)性，它還可以刺激人眼部角膜的神經(jīng)末梢，人體則通過神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)命令淚腺分泌淚液，把刺激性物質(zhì)沖走。這就是洋蔥使得人們情不自禁留眼淚的原因。
切一次洋蔥就要哭一次，這樣的經(jīng)歷的確不好，人們?cè)噲D找到解決的辦法。
蒜氨酸酶的參與是產(chǎn)生刺激性氣味的必要因素，所以，要想減少刺激性氣體的產(chǎn)生，必須盡量避免蒜氨酸酶的作用。
溫度對(duì)酶催化反應(yīng)速度的影響很大。酶催化反應(yīng)都有一個(gè)最佳溫度。溫度越低，反應(yīng)速度越慢；當(dāng)溫度升高，反應(yīng)速度加快；但溫度過高會(huì)導(dǎo)致酶逐漸變性。如果蒜氨酸酶變性失活也就無法催化生成催淚物質(zhì)，這也是為什么炒洋蔥的時(shí)候不會(huì)催淚的原因。
而洋蔥經(jīng)低溫處理后，催淚物質(zhì)有減少，可能就是因?yàn)榈蜏貙?dǎo)致蒜氨酸酶的活性降低，在冷凍及融化過程中，蒜氨酸酶的活力不可逆的損失近40%.所以，如果擔(dān)心洋蔥導(dǎo)致流眼淚，切之前，先把洋蔥放冰箱冷藏室放幾個(gè)小時(shí)，或者放冷凍室約半小時(shí)，將洋蔥的整體溫度降下去，但又不至于凍住了。
除了蒜氨酸酶，催淚因子合成酶也非常關(guān)鍵。催淚因子合成酶作用于催淚因子合成過程中的關(guān)鍵物質(zhì)，這個(gè)特殊的反應(yīng)讓科學(xué)家們想到，可以通過基因技術(shù)將催淚因子合成酶控制住，使得這種酶無法產(chǎn)生作用，這樣就阻止催淚物質(zhì)的產(chǎn)生，目前已經(jīng)研發(fā)出這樣的轉(zhuǎn)基因洋蔥，但還沒有大規(guī)模生產(chǎn)食用。
科學(xué)家們研究來研究去，家庭主婦們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)最簡(jiǎn)單的辦法：刀上沾些水再切洋蔥。因?yàn)?，洋蔥產(chǎn)生的刺激性氣體都是溶于水的，所以，如果怕弄到眼睛里，可以將洋蔥泡在水里剝或者切。當(dāng)然，研究發(fā)現(xiàn)鹽水和糖水泡對(duì)洋蔥風(fēng)味物質(zhì)的吸附作用會(huì)更好。
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感冒是可以發(fā)生在任何的年齡階段，每一個(gè)人出現(xiàn)感冒的癥狀也是不同的，不過感冒比較常見的癥狀就是流鼻涕，流眼淚，有時(shí)候可能還會(huì)伴有咳嗽的癥狀，出現(xiàn)這種情況，為了避免病情加重一定要及時(shí)進(jìn)行治療，而且一定要積極的用藥治療，不過一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，不要盲目用藥。
感冒就會(huì)出現(xiàn)一系列病癥，比較常見的病癥表現(xiàn)包括：流鼻涕、流眼淚、打噴嚏等，此時(shí)應(yīng)該及時(shí)了解感冒類型，一般感冒分為風(fēng)熱感冒和風(fēng)寒感冒兩種，這兩種不同感冒類型都會(huì)造成這些癥狀出現(xiàn)，之后要及時(shí)對(duì)癥用藥治療，才能保證治療效果更好，期間一定要注意休息。
感冒流鼻涕流眼淚打噴嚏屬于常見癥狀，這些癥狀出現(xiàn)之后就要警惕起來，應(yīng)該及時(shí)鑒別感冒類型，因?yàn)轱L(fēng)熱或者風(fēng)寒感冒都會(huì)造成這些癥狀出現(xiàn)，患者不能盲目用藥治療，一定要根據(jù)具體感冒類型采用對(duì)癥療法治療，效果會(huì)更突出一些，平時(shí)應(yīng)該注意休息，多飲水多吃清淡食物會(huì)有一定好處。
要是由于風(fēng)寒感冒造成的這一系列癥狀，就可以采用服用荊防顆粒治療，這是一款中成藥，具有很好治療風(fēng)寒感冒癥狀的作用，患者應(yīng)該遵醫(yī)囑正確用藥治療，期間應(yīng)該注意多吃清淡食物，尤其是一些蔬菜水果類食物可以多吃一些，但是不能食用一些寒涼性食物，不然會(huì)造成風(fēng)寒感冒更加嚴(yán)重，患者可以適當(dāng)喝點(diǎn)姜糖水，會(huì)有改善風(fēng)寒感冒癥狀的作用。
要是由于風(fēng)熱感冒造成的這些癥狀，就可以服用柴銀口服液治療疾病，柴銀口服液具有清熱解毒以及利咽止咳等功效，對(duì)治療風(fēng)熱感冒能夠取得很好療效，患者只要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下足量足療程用藥治療就好，期間一定要避免吃一些容易造成上火的東西，以免導(dǎo)致患者病情變得更加嚴(yán)重。
患有感冒期間一定要避免濫用抗生素，因?yàn)殚L(zhǎng)期濫用抗生素會(huì)造成很多副作用出現(xiàn)，對(duì)患者身體以及生命健康都會(huì)造成不利影響，患者應(yīng)該優(yōu)先采用中成藥進(jìn)行調(diào)理，中成藥副作用比較小，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間用藥給患者造成很大影響，平時(shí)應(yīng)該注意多休息。
這樣切洋蔥不流淚
把洋蔥浸泡在涼水里幾分鐘。
剝開洋蔥表皮，浸泡到水里一會(huì)，再切洋蔥就不會(huì)流淚了。
把洋蔥放冰箱里冷凍10分鐘。
冷凍后，洋蔥會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，能刺激眼睛的酶含量會(huì)減少。
把洋蔥放入微波爐里加熱45秒鐘。
微波爐發(fā)射出來的電磁射線會(huì)分解引起流眼淚的化合物。
切洋蔥時(shí)嘴里叼片面包。
面包會(huì)吸收引起流眼淚的氣體。
用檸檬汁擦拭刀片。
檸檬的成分會(huì)與洋蔥的一些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以讓切洋蔥的人不再流淚。
咀嚼口香糖。
當(dāng)我們嘴里嚼口香糖時(shí)，會(huì)不自覺地用嘴呼吸。此時(shí)切洋蔥，鼻子吸入的刺激氣體就會(huì)相應(yīng)減少，能在一定程度上避免流眼淚。
也有作“丈夫有淚，不向別時(shí)流”、“男兒非無淚，不因別離流”等的?！泵鳌じ邉t誠(chéng)《琵琶記》：“丈夫非無淚，不灑別離時(shí)，骨肉分離，寸腸割斷。感情沖動(dòng)，是造成流淚的重要原因，譬如俗語中說的“別離時(shí)”。
俗語本義 大丈夫、男子漢也是感情豐富的，他們?cè)谂c親友離別時(shí)并非不會(huì)流淚，而是有意控制住自己的情感。也有作“丈夫有淚，不向別時(shí)流”、“男兒非無淚，不因別離流”等的。
流行示例 明·崔時(shí)佩《西廂記》：“臨行攜手欲分離，卻把離愁兩地灑。莫道丈夫非無淚，果然不灑離別時(shí)?！泵鳌じ邉t誠(chéng)《琵琶記》：“丈夫非無淚，不灑別離時(shí)，骨肉分離，寸腸割斷。”明·葉顯祖《易水寒》：“你看這無情易水呵，下西風(fēng)刮面颼颼，只覺得蘆花夜冷入孤舟，只落得桑乾遠(yuǎn)度望并州。要重逢可自由，誰道丈夫有淚，不向別時(shí)流?！?/p>
醫(yī)學(xué)意義 淚是眼睛中淚腺的分泌物，每天只有0.5-0.6克，它作為充填劑使眼角膜光滑平整，以利于各個(gè)方向的光線進(jìn)入眼球內(nèi);它作為潤(rùn)滑劑，滋潤(rùn)著眼球表面的角膜、結(jié)膜，以防止它們干涸和毛糙;它作為清洗劑，把侵入眼睛的灰塵、沙粒和異物沖走或沖淡，以減少對(duì)角膜、結(jié)膜的損傷;它作為滅菌劑，不停地巡視在眼球表面，隨時(shí)捕捉進(jìn)入眼內(nèi)的細(xì)菌和病毒，并把它們?nèi)芑?。所以，在平常情況下我們并看不到人淌眼淚。
感情沖動(dòng)，是造成流淚的重要原因，譬如俗語中說的“別離時(shí)”。唐代詩人杜甫“人生有情淚沾臆，江水江花豈終極”、明代詩人徐熥“十年別淚知多少，不道相逢淚更多”的詩句，都是描寫此情此景的。這是因?yàn)槌Ｇ楦械拇碳ひ饻I腺分泌的眼淚劇增，淚道又一時(shí)來不及排泄，使淚水奪眶而出的。
一項(xiàng)調(diào)查的結(jié)果表明，在“男兒有淚不輕彈”的大男子中間，神經(jīng)衰弱、胃及十二指腸潰瘍的發(fā)病率明顯高于動(dòng)不動(dòng)就哭的女子。美國(guó)生物學(xué)家威·弗雷博士的解釋是，流淚能使壓抑的情感得以發(fā)泄，讓心理狀態(tài)得到新的平衡，同時(shí)把機(jī)體應(yīng)激反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的危險(xiǎn)毒素排出;忍著眼淚的人，既存在著精神狀態(tài)的壓抑，也意味著自身在慢性中毒，二者均是使機(jī)體發(fā)病機(jī)會(huì)增多的定時(shí)炸彈，隨時(shí)都有引爆的可能。
另一位醫(yī)學(xué)博士胡伊認(rèn)為，哭泣與人的壽命也有密切關(guān)系，脆弱愛哭的女子往往都比堅(jiān)毅不愛哭的男人壽命長(zhǎng)。魯迅先生說過：“無情未必真豪杰，憐子如何不丈夫?！本哂衅咔榱娜耍摽迺r(shí)就痛痛快快哭一場(chǎng)，也不是什么見不得人的事。丈夫亦有淚，隨灑別離時(shí)，何必忍而不發(fā)呢!
蔥花是一種非常好的配料，很多道美食當(dāng)中都是需要加入一些蔥花，這樣才可以讓本身的味道變得更加豐富，最為關(guān)鍵的就是蔥花放入到菜肴當(dāng)中的時(shí)候就可以增強(qiáng)其中所包含的美觀感，不過切蔥花還是一個(gè)技術(shù)活，要記住在切的時(shí)候不要切的太大，否則就會(huì)讓蔥花本身的味道沒有辦法散發(fā)出來。
蔥花，指切碎的蔥段，用作調(diào)味;亦指蔥開的球狀花。 蔥是人們餐桌上必不可少的調(diào)味品。 常見的蔥有大小之分，北方以大蔥為主，南方多產(chǎn)小蔥，又叫香蔥。
蔥是人們餐桌上必不可少的 調(diào)味品。 常見的蔥有大小之分，北方以大蔥為主，南方多產(chǎn)小蔥，又叫香蔥。
從營(yíng)養(yǎng)上來講，小蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和胡蘿卜素含量相對(duì)較高：每100克中，小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克，小蔥含胡蘿卜素840微克、大蔥僅為60 微克。
大蔥和小蔥都富含蔥蒜辣素(也稱大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，讓人食欲大增;同時(shí)辣素還有較強(qiáng)的殺菌功效，促進(jìn)汗腺、呼吸道和泌尿系統(tǒng)中相關(guān)腺 體的分泌，因此與姜、紅糖一起熬制成的“蔥 姜水”是治療風(fēng)寒感冒的一劑中藥。
不管南北，人們?cè)谧霾藭r(shí)愛用大蔥熗鍋，因?yàn)樵诟邷赜椭校[中的硫化丙烯快速揮發(fā)，散發(fā)特殊濃香，但是，比起涼拌或生吃來說，這種做法破壞了維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，用蔥煎、炸的時(shí)間要盡可能短;相比而言，菜起鍋之前灑上一點(diǎn)蔥花，可以讓營(yíng)養(yǎng)、美味兩不誤。
需要注意的是，蔥雖營(yíng)養(yǎng)可口，但腸胃潰瘍的人還是應(yīng)少吃。
分蔥：葉色濃，蔥白為純白色，辣味淡，品質(zhì)佳。
樓蔥：潔白而味甜，蔥葉短小，品質(zhì)欠佳。
胡蔥：多在南方栽培，質(zhì)柔味淡，以食蔥葉為主。
大蔥按照生長(zhǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短在北方地區(qū)又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。
羊角蔥(又名黃蔥)：是由棵小的老蔥葉奇留根，屯在溫室池子里長(zhǎng)成的，葉色金黃，莖白，味鮮嫩。
地羊角蔥：是頭年生長(zhǎng)不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白，葉綠，葉厚，生吃很辣。
大家應(yīng)該都有困的時(shí)候吧，在困了之后人就會(huì)不自覺地打哈欠，然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己會(huì)流眼淚，有時(shí)候自己想哭都流不出眼淚，但是輕易的打一個(gè)哈欠就會(huì)流眼淚?？赡茉S多人都不太關(guān)注這個(gè)東西，認(rèn)為沒什么問題，但是還是會(huì)有一些人很關(guān)注的。下面來給大家說一下，為什么人困了之后就會(huì)流眼淚？
人們?cè)诶Я酥髸?huì)不自覺的打哈欠，當(dāng)人們?cè)诶У臅r(shí)候血液循環(huán)會(huì)比較慢，并且血液中的一些氧氣已經(jīng)被消耗了，但是卻得不到及時(shí)的補(bǔ)充，這個(gè)時(shí)候人體里面的血液氧氣濃度是比較低的，大腦也就會(huì)出現(xiàn)輕微的缺氧，而人體打哈欠其實(shí)就是在吸入更多的氧氣，這樣也就會(huì)讓自己體內(nèi)的氧氣含量更高一些。
人們?cè)诖蚬返臅r(shí)候，嘴巴一般都會(huì)長(zhǎng)得很大，這個(gè)時(shí)候人體就是在呼出二氧化碳、吸進(jìn)氧氣，隨著人們打哈欠的動(dòng)作然后面部的一些器官就會(huì)肌肉緊張收縮，這個(gè)時(shí)候口腔和鼻腔里面就會(huì)壓力增大，導(dǎo)致鼻淚管排泄淚水，也就是流眼淚了。
大家不要小瞧了鼻淚管，就是因?yàn)楸菧I管才會(huì)有眼淚水流出來，并且一流就是停不下來，所以經(jīng)常看到有一些人打哈欠，導(dǎo)致眼淚直接流到面頰上，有些人不知道的還以為自己在哭。其實(shí)不僅僅是人在困的時(shí)候會(huì)流眼淚，在大笑或者打噴嚏、咳嗽的時(shí)候都會(huì)流眼淚，這些道理也都是一樣的。如果覺得自己眼睛干涸，可以用這些方式來促進(jìn)流自己流眼淚，這是一種比較好的方法，并且也不費(fèi)什么勁，一下子就可以了。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在打完哈欠流眼淚的時(shí)候會(huì)覺得自己的視力比以前好了，看東西也看的比較清楚，其實(shí)這也是一種正常的生理現(xiàn)象，有一些人就會(huì)想要讓自己的視力短時(shí)間內(nèi)變好，就用這種方法。
有人不知道自己在打哈欠的時(shí)候會(huì)流眼淚，還認(rèn)為自己這是一個(gè)病，而去醫(yī)院看醫(yī)生其實(shí)打哈欠流眼淚是正常的一種生理現(xiàn)象，大家不用擔(dān)心，這也是一個(gè)常識(shí)，大家平時(shí)的時(shí)候可以多了解一些生活常識(shí)，這個(gè)對(duì)自己的生活還是很有幫助的，有時(shí)候還可以辨別自己有沒有患一些疾病。
隨著夏季的到來，很多水果都成熟了，而且在夏季吃水果還可以起到抗暑的作用。特別是小寶寶，平時(shí)我們要給小寶寶補(bǔ)充很多的微量元素，其中主要都是從蔬菜水果里出來的，隨著生活水平的提高，很多北方?jīng)]有的水果，都可以在市場(chǎng)里買到。特別是火龍果、芒果等，這些都是寶寶的最愛，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別的高，令人困擾的是好多人都不會(huì)正確的切火龍果，切火龍果的技巧是什么？
火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物果實(shí)，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的熱帶水果，很多人因?yàn)橘I不到火龍果而發(fā)愁，也有很多人看著誘人的火龍果不知道怎么吃，那么，火龍果怎么吃呢？當(dāng)然，切開后去除外皮便可以吃，有點(diǎn)類似于香蕉的吃法，里面的果肉十分香甜，殊不知，火龍果的吃法不僅僅是生吃，還有很多種吃法是非常吸引人的。
火龍果怎么吃？也許很多人認(rèn)為這個(gè)問題很幼稚，竟然不知道怎么吃，其實(shí)，這個(gè)問題問的很好，雖然大家都知道切開火龍果便可以吃里面的果肉，吃起來很費(fèi)勁?，F(xiàn)在教你如何三刀切開火龍果。
百度經(jīng)驗(yàn):jingyan.baidu.com
食材
食譜熱量：255(大卡)
主料
火龍果一個(gè)
水果刀一把
方法/步驟
1.隨便選一邊，用水果刀切下頭部。
2.和第一步一樣，在另一邊切下頭部。
3.把火龍果豎起來，從中間處切下 。
※【注意】不能切到果肉！
4.手指從切縫中插入，指頭扣住果皮，輕輕一掰。
5.火龍果的衣服和果肉分開了~~
6.擺盤！大功告成咯！小伙伴們也一起試試吧~
干眼癥是多種因素造成的，以前多發(fā)生在老年人中。近年來干眼癥病人急劇增加，大多發(fā)生在白領(lǐng)中。
正常情況下，眼睛的淚腺會(huì)分泌淚液，濕潤(rùn)眼球。但用眼太專注如長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，眼睛會(huì)因過度專注而減少眨眼次數(shù)。
眨眼有利于淚腺分泌眼淚，有利于角膜表層的淚液膜的均勻分布，保持眼球表面的清潔和濕潤(rùn)。眨眼少了，分泌的眼淚少了，眼球就會(huì)因濕潤(rùn)度不夠而出現(xiàn)干澀、不舒服。若長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)房間里，濕度低、空氣不流通，就更加速了淚液的蒸發(fā)，從而誘發(fā)干眼癥。
對(duì)于一些上班族來說，因?yàn)槊刻煲鎸?duì)電腦操作，在注意力高度集中時(shí)眨眼次數(shù)大大降低，淚水分泌也隨之減少，加上熒屏光線的輻射，平時(shí)靠淚水滋潤(rùn)的角膜因此變得干燥不堪，就會(huì)出現(xiàn)眼痛、有異物感。
而一般的滴眼液，常含有防腐劑、抗生素，非但不能改變淚液分泌減少的癥狀，如長(zhǎng)期使用還會(huì)對(duì)眼睛造成一定的損害。
干眼癥的表現(xiàn)主要有：眼睛發(fā)干、痛癢、眼疲勞、異物感等。專家介紹說，通常情況下這些癥狀并不嚴(yán)重，人們常常并不在意。但研究證明，眼睛長(zhǎng)期干澀，對(duì)眼球的傷害是不可恢復(fù)的，干眼癥患者角膜結(jié)膜上皮干燥，甚至出現(xiàn)干燥斑、纖維形成等，導(dǎo)致結(jié)膜炎和眼部感染，嚴(yán)重時(shí)甚至可造成失明，需引起重視，及時(shí)求醫(yī)。
易引發(fā)干眼癥的原因有以下幾點(diǎn)：
1.長(zhǎng)期使用電腦及專注工作學(xué)習(xí)，使眨眼次數(shù)減少，淚液分泌減少;2.空調(diào)環(huán)境中眼球水分蒸發(fā)過快，另外在煙霧、紫外線、空氣污染、高溫環(huán)境中，也會(huì)增加淚液的蒸發(fā)，導(dǎo)致眼干;3.隱形眼鏡是浮在淚液上的。
戴隱形眼鏡會(huì)加速淚液的蒸發(fā)，導(dǎo)致干眼癥的發(fā)生;4.在65歲以上的人群中，患干眼癥者明顯增多，因?yàn)闇I液的產(chǎn)生隨年齡的增加而減少。淚液分泌減少使眼睛易受刺激，有時(shí)引起劇烈的流淚反應(yīng)，即溢淚。
絕經(jīng)期、懷孕期、哺乳期等婦女因雌激素水平改變也易出現(xiàn)干眼癥狀。某些疾病如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、糖尿病、白內(nèi)障、青光眼和某些藥物如抗抑郁藥、抗組胺藥等也會(huì)使淚液分泌減少而發(fā)生干眼癥狀。
如何有效預(yù)防干眼癥?
1.預(yù)防干眼癥，首先要切忌“目不轉(zhuǎn)睛”。要經(jīng)常眨眼，眨眼至少要保證4~5次/分鐘，頻繁眨動(dòng)眼睛是有利淚液分泌的。
2.不吹太久的空調(diào)。避免座位上有氣流吹過，并在座位附近放置一杯水，以增加周邊的濕度。
3.多吃水果、蔬菜、乳制品、魚類等富含維生素的食品;多喝水對(duì)減輕眼睛干燥也有幫助。
4.保持良好的生活習(xí)慣，睡眠充足，不熬夜。
5.避免長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)操作計(jì)算機(jī)，注意中間休息。通常連續(xù)使用電腦超過1小時(shí)，應(yīng)休息5~10分鐘，向遠(yuǎn)方眺望，也可以做做眼保健操，讓眼睛自然放松。
6.保持一個(gè)最適當(dāng)?shù)淖藙?shì)，使雙眼平視或輕度向下注視熒光屏。
7.房間光線較暗時(shí)，打開日光燈，緩解屏幕光線對(duì)眼睛的集中照射;周圍環(huán)境的光線要柔和，計(jì)算機(jī)屏幕的亮度要適當(dāng)，清晰度要好，桌椅的高度要和計(jì)算機(jī)的高度匹配。
8.戴隱形眼鏡時(shí)間不要太久。因?yàn)槿说慕悄に璧难鯕庵饕獊碓从诳諝?，而空氣中的氧氣一般是溶解在淚液中再被角膜吸收利用。長(zhǎng)時(shí)間戴隱形眼鏡，淚液的分泌和循環(huán)機(jī)能會(huì)減低。
9.減少呆在空氣污濁環(huán)境中的時(shí)間。
10.一旦出現(xiàn)干眼癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，通過補(bǔ)充人工淚液來改善癥狀。切記不能隨意滴用其他的滴眼液，以免對(duì)眼睛造成損傷，加重病情引起眼部其他疾患。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｊ秤玫囊环N飲品，牛奶的養(yǎng)生功效是非常大的。但是你知道如何熱牛奶不會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)嗎？下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內(nèi)，然后放入盛有80度左右熱水的鍋中，用水溫慢慢溫?zé)岜械呐Ｄ?，就可以既加熱了牛奶，又不破壞牛奶中有益的物質(zhì)。
牛奶很多家庭都是用小奶鍋，熱沸騰后食用，這樣往往會(huì)破壞牛奶中有益的物質(zhì)，其實(shí)只是一個(gè)小的改變就可以改善這個(gè)狀況。
把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內(nèi)，然后放入盛有80度左右熱水的鍋中，用水溫慢慢溫?zé)岜械呐Ｄ蹋蠹也环猎囋嚕?/p>
凍牛奶舒緩日傷皮膚
牛奶不單能給肌膚營(yíng)養(yǎng)，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。當(dāng)享受完日光浴后，若發(fā)覺面部因日曬而灼傷出現(xiàn)紅腫，可利用牛奶來護(hù)理。
首先，以凍牛奶來洗臉，然后整張面敷上浸過牛奶的化妝棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發(fā)燙的患處。
假使全身都有疼痛感覺，不妨浸一浸牛奶浴，這樣，便能使受日光所損傷的皮膚得以舒緩，減少痛楚及防止炎癥的產(chǎn)生。
去皺美白牛奶面膜
方法1:將3匙牛奶和3匙面粉拌勻，調(diào)至呈糊狀，涂滿臉部，待面膜干后，以溫水按照洗臉步驟仔細(xì)清洗。此面膜一星期最多只能敷兩次，太過頻繁對(duì)肌膚反而不好。
方法2:取1湯匙牛奶，加數(shù)滴橄欖油和少量面粉拌勻，敷在清潔的面上，干后以溫水清洗。此敷面劑具減少皺紋、增加皮膚彈性功效。
方法3:將50克草莓搗碎，以雙層紗布過濾，取汁液調(diào)入1杯鮮牛奶中，拌勻后取草莓奶液涂于面部及頸部加以按摩，保留奶液于面頸約15分鐘后清洗。
據(jù)記載此美容奶液為瑞士護(hù)膚古秘方之一，能滋潤(rùn)，清潔皮膚，具溫和的收斂作用，同樣有防皺功效，而且補(bǔ)水效果也不錯(cuò)哦。
我們烹飪食物的方法很多，如煎、炸、燉、蒸、涮等等方法，但通常經(jīng)過這些制作方法以后多數(shù)的食物營(yíng)養(yǎng)也就遭到了破壞，會(huì)造成大量的營(yíng)養(yǎng)元素丟失。那么大家知道怎樣的飲食方法不會(huì)造成食物的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)嗎?下面就請(qǐng)大家與小編一同來了解一下。
怎么烹飪食物營(yíng)養(yǎng)不流失?
1、肉、骨燒煮忌加冷水
肉、骨中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，如果在燉煮的時(shí)候突然加入涼水，會(huì)使湯的溫度急速下降，會(huì)造成蛋白質(zhì)和脂肪變的凝固，最后也會(huì)使肉、骨很不容易被煮爛。
2、油鍋不宜燒得過旺
專輯表示，油燒的過旺時(shí)烹飪的食物，通常會(huì)使胃部出現(xiàn)胃潰瘍的情況，治療再不及時(shí)很容易會(huì)發(fā)生癌變。
3、燒肉不宜過早放鹽
鹽的成分中含量最多的就是氯化鈉，這種物質(zhì)會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)快速凝固，使肉質(zhì)變硬，并且非常不易被煮爛。
4、吃茄子不宜刮掉皮
茄子皮中含有非常豐富的維生素p元素，這種物質(zhì)可以補(bǔ)充身體大量所需，因此建議大家食用茄子的時(shí)候盡量不要去皮。
5、燒雞蛋不宜放味精
雞蛋中的谷氨酸物質(zhì)，味精中也有，因此在炒雞蛋的時(shí)候并不需要再添加任何味精。
6、酸堿食品不宜放味精
當(dāng)酸性食物與味精同時(shí)在高溫下加熱時(shí)，會(huì)使味精中的谷氨酸物質(zhì)變成焦谷氨酸二鈉，這種物質(zhì)雖然五毒，但會(huì)使食物的鮮味喪失。
上文中小編介紹的六種烹飪方法是我們生活中非常常見的，也正是這樣的制作方法使食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喪失了。最后，小編介紹大家，日常食物烹飪時(shí)要盡量不要把果蔬全部去皮、也不要把食物切的太碎，盡量做到蔬菜清洗后再切，這樣可以幫助鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。
青菜也是我們?nèi)粘Ｉ钪胁荒苌俚氖卟耍F(xiàn)實(shí)生活中不少素食主義者和一些和尚一日三餐的菜肴就是各種青菜了，身體所需的營(yíng)養(yǎng)很大一部分靠青菜供給。不要看青菜這么寡淡，但是里面可是蘊(yùn)含了很多營(yíng)養(yǎng)元素的，那么日常生活中我們吃青菜的時(shí)候如何才能最大化保留這些營(yíng)養(yǎng)呢？下面跟著養(yǎng)生專家一起看看吧！
1、洗青菜要一顆顆洗為佳
現(xiàn)在的人洗青菜，覺得青菜葉子里，根莖里都好多泥土跟殘留農(nóng)藥，在洗蔬菜的時(shí)候會(huì)把青菜擇成一小跟小根，或者葉子和根莖分開來洗。殊不知這樣清洗青菜，青菜中的維生素大都能溶解于水，青菜清洗時(shí)可以先用鹽水泡泡殺菌，以一棵棵沖洗為佳。不然你折斷來洗，青菜是洗干凈了，營(yíng)養(yǎng)就全流失了呀!
2、炒好的青菜要當(dāng)餐吃
現(xiàn)在不少上班族都是晚上做好便當(dāng)中午帶，很多時(shí)候也會(huì)帶上一些青菜。但青菜最好就是當(dāng)餐吃，如果隔上幾餐，蔬菜中的維生素會(huì)大量流失。炒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C25%，保溫30分鐘又會(huì)損失10%。所以說不建議大家吃隔餐的青菜，上班族中午可以帶些瓜類代替青菜哦!
3、青菜湯要吃菜喝湯
我們炒青菜的時(shí)候，通常會(huì)有一些青菜湯。然而很多人吃青菜的時(shí)候往往會(huì)把這些菜湯倒掉，事實(shí)上，菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比菜高。如小白菜炒好后，維生素C會(huì)有70%溶解在菜湯里。因此說，以后的青菜要吃菜喝湯才能最全面的吸收青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呀！
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的最大化保留青菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的三個(gè)方法了，看了之后，大家以后洗青菜的時(shí)候就要一顆顆的洗了，青菜也不要隔餐吃了，做青菜湯之類最好連湯也要一起喝下起了哦！每一顆小小的青菜都是對(duì)我們身體健康有很大的幫助，我們絕不能浪費(fèi)他們的營(yíng)養(yǎng)呀！
出現(xiàn)發(fā)燒的現(xiàn)象，一般多是細(xì)菌感染或者是上呼吸道感染引起的現(xiàn)象，有些人出現(xiàn)發(fā)燒的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)咳嗽流鼻涕等感冒的癥狀，有些人卻不會(huì)出現(xiàn)咳嗽流鼻涕的癥狀，單純的發(fā)燒最好是及時(shí)去醫(yī)院在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，平時(shí)一定要多注意休息，多喝水，注意保暖，不要吃辛辣刺激的食物，保持心情愉快。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法一
平時(shí)的時(shí)候一定要注意多喝點(diǎn)熱水，在通過熱敷的方法配合著進(jìn)行藥物治療，這樣可以有效地緩解感冒發(fā)燒的病情，這個(gè)時(shí)間段一定要注意多休息，少吹點(diǎn)冷風(fēng)，以免病情的加重。只有不斷地保持體內(nèi)溫度或者是保持體內(nèi)的血液循環(huán)來祛除體內(nèi)的寒氣才能夠緩解病情。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法二
及時(shí)到醫(yī)院看病，看病出門之前根據(jù)氣候?qū)ψ约鹤龊帽Ｅ胧?。進(jìn)入醫(yī)院之后根據(jù)醫(yī)生的診斷進(jìn)行積極配合和治療。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法三
盡量不要出遠(yuǎn)門，避免在路上病情的加重，就算是逛街也要避開人流量大，通風(fēng)少的環(huán)境下，盡量要做到不讓自己的病情再一次感染或者是加重，這樣不利于疾病的恢復(fù)。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法四
感冒痊愈是需要通過自身免疫力來完成的，保持全身休息，注意保暖。防止吹風(fēng)加重病情。配合補(bǔ)充維生素C有利于身體的快速康復(fù)。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法五
可以在浴室內(nèi)的浴缸里放上熱水，然后整個(gè)人泡澡，通過熱水增加血液循壞，祛除身體中的濕氣，煮上一碗生姜紅糖水，生姜溫性，發(fā)散解表。能夠祛風(fēng)散寒，活血化瘀能夠很好的治療此類癥狀。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法六
退熱時(shí)候可以選擇：撲熱痛片、布洛芬緩釋膠囊、阿司匹林泡騰片、雙黃連口服液等，或者用酒精擦拭腋下和身體兩側(cè)。
發(fā)燒肌肉酸痛怎么辦方法七
可以根據(jù)自己發(fā)燒的情況來選擇吃藥或者是掛點(diǎn)滴亦或者是其他的方式來治療。但是如果你的病情十分嚴(yán)重的話，口服類的藥已經(jīng)起不到效果了，就還是建議大家輸點(diǎn)滴吧，因?yàn)楫吘馆斠旱男Ч麜?huì)更快一點(diǎn)，可以及早的控制病情。
如何緩解發(fā)燒肌肉酸痛
1、了解發(fā)燒原因
如果是不知道什么原因的突發(fā)高燒，一定要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。但是如果只是感冒這種發(fā)燒，在家里就可以進(jìn)行一些比較簡(jiǎn)單的治療，但是在退燒之前，要了解是什么原因?qū)е碌陌l(fā)燒。
2、多喝開水
一般情況下的發(fā)燒時(shí)一般不會(huì)超過38°的，病人的神志比較清醒。多喝開水，可以補(bǔ)充體液，很還可以排毒，所以在發(fā)燒的時(shí)候有多喝一些溫?zé)岬拈_水。
【導(dǎo)讀】如何烹飪食物營(yíng)養(yǎng)不流失，很多人以為只要把食物吃進(jìn)去就能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不然，因?yàn)槭澄镞€要經(jīng)過一大關(guān)，即烹飪。食物只有經(jīng)過合理的烹飪，才能保證營(yíng)養(yǎng)不流失。下面我們來看看怎么如何烹飪食物營(yíng)養(yǎng)不流失。
如何烹飪食物營(yíng)養(yǎng)不流失
1、肉、骨燒煮忌加冷水
肉、骨中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，燒煮中忽然加冷水，湯汁溫度聚然降落，蛋白質(zhì)與脂肪即會(huì)靈敏凝固，肉、骨的空隙也會(huì)聚然緊縮而不會(huì)變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會(huì)受到影響。
2、油鍋不宜燒得過旺
經(jīng)常食用燒得過旺的油炸菜，輕易產(chǎn)生低酸胃或胃潰瘍，如不及時(shí)治療還會(huì)產(chǎn)生癌變。
3、燒肉不宜過早放鹽
鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固，使肉塊縮小，肉變質(zhì)硬，且不易燒爛。
4、吃茄子不宜刮掉皮
維生素p是對(duì)人體很有用的一種維生素，在我國(guó)所有蔬菜中，茄子中所含有的維生素p最高。而茄子中維生素p最集中的處所是在其紫色表皮與肉質(zhì)連結(jié)處，因此，食用茄子應(yīng)連皮吃，而不宜往皮。
5、燒雞蛋不宜放味精
雞蛋本身含有與味精雷同的成分谷氨酸。因此，炒雞蛋時(shí)沒有必要再放味精，味精會(huì)破壞雞蛋的自然鮮味，當(dāng)然更是一種糟踐。
6、酸堿食品不宜放味精
酸性食品放味精同時(shí)高溫加熱，味精（谷氨酸）會(huì)因失往水分而變成焦谷氨酸二鈉，固然無毒，卻沒有一點(diǎn)鮮味了。在堿性食品中，當(dāng)溶液處于堿性條件下，味精（谷氨酸鈉）會(huì)轉(zhuǎn)變成谷氨酸二鈉，是無鮮味的。
7、反復(fù)炸的過油不食用
反復(fù)炸過的油其熱能的應(yīng)用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不飽和脂肪經(jīng)過加熱，還會(huì)產(chǎn)生各種有害的聚合物，此物質(zhì)可使人體生長(zhǎng)停止，肝臟腫大。另外，此種油中的維生素及脂肪酸均遭破壞。
流眼淚可以說是老年人的常見病，眼科門診常有不少因?yàn)榱鳒I癥狀來看病的老年人。而除了眼病導(dǎo)致的流淚，我們還發(fā)現(xiàn)，不少老人因?yàn)椴裂蹨I的方法不正確導(dǎo)致流淚。
出現(xiàn)流淚的現(xiàn)象后，很多老人往往習(xí)慣往下方擦，加上大多數(shù)老人感覺神經(jīng)退化，手比較重，往往擦眼淚的時(shí)候力度過大。殊不知，這樣擦眼淚不僅止不住眼淚，反而可能導(dǎo)致眼淚越擦越多，這是因?yàn)椴翜I不當(dāng)容易加重下淚小點(diǎn)外翻。
淚小點(diǎn)外翻、內(nèi)翻是老年人流淚的常見原因之一，淚小點(diǎn)偏離淚湖，不能與眼球表面正常接觸而不能引流淚液。其中以下淚小點(diǎn)外翻最常見，老年人經(jīng)常因?yàn)椴翜I不當(dāng)引起下瞼外翻而加重下淚小點(diǎn)外翻，形成惡性循環(huán)。
因此，老年人擦眼淚應(yīng)向上并偏向鼻側(cè)擦，最好是用手絹或紙巾輕輕擦拭。如果是淚小點(diǎn)外翻、內(nèi)翻導(dǎo)致的淚流不止，則需進(jìn)行手術(shù)矯正。
需要注意的是，老年人流淚的原因較多，如果找到流淚的原因，很快就能治愈，因此治療時(shí)需要去眼科檢查以明確病因，針對(duì)病因治療，不可自作主張。若原因不明或有不可能去除病因的淚液分泌異常，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腎上腺素衍生物，如無效可選用促使淚腺減少分泌的方法，如淚腺切除術(shù)、X線照射、切除部分淚腺排出管，以減少流淚。
