天天養(yǎng)生之有毒食品的解藥
夏季天天養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“天天養(yǎng)生之有毒食品的解藥”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
【導(dǎo)讀】你知道之有毒食品的解藥嗎？食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。下面小編介紹之有毒食品的解藥吧！
【油條】油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導(dǎo)致老年性癡呆等可怕疾病。【解物：豆?jié){】如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
【酸菜魚】酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)?！窘馕铮韩J猴桃】科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C .
【咸肉、臘肉、香腸等】這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)?！窘馕铮壕G茶】經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
【火鍋】對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的卟啉物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病?！窘馕铮鸿肿印咳绻诔粤擞湍佊致槔钡幕疱伜螅詡€柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
之有毒食品的解藥
【烤羊肉串】街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。【解物：烤白薯】如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
【皮蛋】不少人經(jīng)常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導(dǎo)致智力下降，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起聽力異常，學(xué)習(xí)能力降低等現(xiàn)象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大?！窘馕铮憾垢科さ岸垢彩且坏兰页２?，吃法頗為科學(xué)。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
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【導(dǎo)讀】之紅糖炒面最養(yǎng)胃！山東顧先生提供：我患胃病多年，吃過不少藥，但病情依然時好時壞。后來，一位老中醫(yī)推薦我用紅糖炒面。具體方法是：取面粉500克，將其放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干，將蒸過的面粉放在炒鍋內(nèi)，用文火翻動著干炒7~10分鐘，然后放入紅糖繼續(xù)翻炒，大約兩分鐘后，紅糖和面粉就漸漸融合在一起，此時出鍋即可食用，每日3~4次，每次3湯匙，溫開水沖服。我照方服用了一個月左右，感覺確實很有效。下面小編介紹之紅糖炒面最養(yǎng)胃吧！
這位讀者所說的老胃病,實際上是慢性胃病的統(tǒng)稱。慢性胃病分為很多種，如慢性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎等。它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飽脹、噯氣，甚至惡心、嘔吐等。類似中醫(yī)學(xué)的胃痛、痞滿等病證。
中醫(yī)認為，脾胃主管消化功能，肝屬木，脾胃屬土，木能克土，如果肝氣不疏，就會影響脾胃的消化功能，導(dǎo)致消化不良，胃痛、胃脹。另外，血液運行不暢也會導(dǎo)致疼痛，所謂不通則痛。因此，對胃痛的治療可以從疏肝、養(yǎng)血活血的根本入手。
紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效；炒面營養(yǎng)豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等多種功效。兩者合用對上述慢性胃病諸證均有較好的療效。
【導(dǎo)讀】之醋泡黃豆功效強！俗話說，開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋是人們常用的調(diào)味品，也是一種保健食品，其藥用價值非常高。中醫(yī)認為，醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，醋不但能助消化，增加食欲，還可降低血脂和血糖，并能抑制腸道內(nèi)的毒素對人體的影響。研究發(fā)現(xiàn)，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、感冒、干咳及延緩衰老有特殊作用。自己動手做一些醋泡食物，既簡單易行，又能收到很好治病和保健的功效。下面小編介紹之醋泡黃豆功效強吧！
1.醋泡黃豆
將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次15~20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于預(yù)防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預(yù)防動脈粥樣硬化。
2.醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10~15粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是預(yù)防心血管疾病的保健食品。
3.醋泡香菇
將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。
4.醋泡洋蔥
洗凈一個洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑诺轿⒉t里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐食，可有效排毒養(yǎng)顏，降低血糖，并使體重減輕。
5.醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時，用鼻子聞聞，半月后即可見效。
6.醋泡海帶
將海帶切成細絲，按1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
7.醋泡雞蛋
取米醋適量，裝入大口杯或大瓶中，將洗凈的雞蛋1枚，浸泡在醋里。經(jīng)過24~48小時，蛋殼便全部溶解。將雞蛋取出，用筷子挑破軟皮，把蛋黃、蛋清攪勻，即為醋蛋。醋蛋可補充蛋白質(zhì)，降脂、降壓、軟化血管，能預(yù)防老年人心血管疾病。
8.醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10~20毫升，有良好療效。
9.醋泡黑豆
將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸干，可再加醋。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下；如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。此方能軟化血管、擴張血管、促進血液流通、降壓、烏發(fā)，對治療高血壓、糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。
醋泡食物由于物價低廉、操作簡單、適用性廣、實用性強，而且療效明顯，非常值得大力提倡和推廣，愿大家平日適量吃些醋泡食物，定能有益于健康長壽。
【導(dǎo)讀】你知道之喝茶的六個講究嗎？飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。下面小編介紹之喝茶的六個講究吧！
1、講究四季有別。即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強壯。
2、講究喝茶有量。每日飲茶2~6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1-2次，每次2-3克的飲量是比較適當?shù)?，對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
3、不飲過濃的茶。濃茶會使人體興奮性過度增高，對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。
4、臨睡前不飲茶。這點對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
之喝茶的六個講究
5、進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價值大為降低。
6、酒后不宜飲茶。飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
【導(dǎo)讀】之究竟誰是豆中之王？黃豆享有豆中之王的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學(xué)家的建議。黃豆富含多種營養(yǎng)素，對健康的貢獻更是不可斗量.這里，幫您總結(jié)黃豆的10種顯著保健功效。下面小編介紹之究竟誰是豆中之王吧！
1.提升免疫。大豆含植物性蛋白質(zhì)，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明。黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
3.強健器官。大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
4.提高精力。大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護膚。黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥。大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
之究竟誰是豆中之王
7.阻止氧化。黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
8.降低血脂。大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾。補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預(yù)防老年人耳聾有一定作用。
10.輔助降壓。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
【導(dǎo)讀】之猴頭菇胃的寶貝！猴頭菇是齒菌科菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1~3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5~10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱猴頭蘑,又像刺猬，故國內(nèi)外又有刺猬菌之稱。下面小編介紹之猴頭菇胃的寶貝吧！
猴頭菇的作用。性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、等病癥。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補強身的作用。
1.降低膽固醇。猴頭菇能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。
2.增強免疫力。猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS,禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預(yù)防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌。猴頭菇含有的多糖、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
之猴頭菇胃的寶貝
4.養(yǎng)護腸胃。具獨特的消化道系統(tǒng)保護、調(diào)理和修復(fù)功能。可助消化、益肝脾，解饑解渴、消除宿毒等多重功效。對食欲不振，惡心嘔吐者，飲用本品后能迅速止嘔，食欲可得到明顯改善。
5.抗衰老。猴頭菇對神經(jīng)衰弱、失眠有特效?？纱龠M腦神經(jīng)細胞生長和再生，對預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果。是益壽抗衰的新型營養(yǎng)健腦食品。
【導(dǎo)讀】之多吃三種救命菜！綠葉蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。大眾刊文指出，以下3種綠葉蔬菜，堪稱救命菜,應(yīng)該多吃。下面小編介紹之多吃三種救命菜吧！
小白菜
又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統(tǒng)功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍菜
甘藍菜含有一種能對癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。食用方法：把甘藍菜和切碎的洋蔥用旺火短時間煸炒。
豆瓣菜
又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險，使甘油三酯的含量降低10%.食用方法：可以作為三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是燉湯喝。
【導(dǎo)讀】之燕麥六大功效！時下，燕麥以其獨特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。當你讀完本文后，你就會明明白白吃燕麥了。下面小編介紹之燕麥六大功效吧！
防感冒
-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士--巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。
防癌
-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低膽固醇
美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克-葡聚糖，可降低壞膽固醇8%,其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%.
調(diào)節(jié)血糖
-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。
保護腸道
-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
抗輻射
-葡聚糖通過促進造血機能，增加白細胞、紅細胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實驗顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
天天開又名‘長春花’，花的顏色比較鮮艷，非常的艷麗好看。長春花的確是有毒的，但是它的毒性不大，只要不觸碰到長春花的枝葉與乳汁或者誤食的話，是不會輕易中毒的。長春花雖有毒，卻是一種全草均可入藥的植物。下面詳細介紹長春花，并介紹它的藥用價值。
長春花是夾竹桃科的植物，和夾竹桃一樣，汁液有毒，其中花的毒性最大。
長春花內(nèi)部含有長春堿、長春新堿、異長春堿等超過70中的生物堿成分，其中長春堿對人體的白細胞具有抑制作用，會毒害神經(jīng)系統(tǒng)，而異長春堿會對人體內(nèi)部產(chǎn)生誘變作用，導(dǎo)致畸胎的產(chǎn)生。
但是一般情況下，只有傷口碰到樹汁，或者誤食汁液時才會中毒。輕微碰觸長春花的花葉并不會對人體造成傷害，只要大家平時注意些，不要隨便折斷枝葉就沒事。如果誤食長春花后，會造成白血球減少、血小板減少、肌肉無力、四肢麻痹等癥狀。
另外，長春花雖有毒，卻是一種全草均可入藥的植物，具有消炎鎮(zhèn)痛、利尿通便、安神助眠等功效。因其含抗腫瘤成分，將其加入抗癌藥物，從乳汁中提取的長春新堿和長春花堿，有助于白血病等罕見癌癥的治療。
所以只要不是喪心病狂吃起長春花，放在家里養(yǎng)是可以的。但建議放在露天陽臺，陽光充足，長春花再能長得更好。此外，若家中有幼孩，還是不建議養(yǎng)殖長春花。
【導(dǎo)讀】之七類人不宜吃花生！沒有人不認識花生的吧，也沒有從來沒有吃過花生的吧。但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它，某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的，所以，有這么一些人群是需要注意了，他們不適合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢？下面小編介紹之七類人不宜吃花生吧！
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠離花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當于一勺油（10g），能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
7、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
隨著生活節(jié)奏的加快，垃圾食品因其快捷方便而受到人們喜愛。但是垃圾食品吃多了對我們的健康并沒有好處，所以今天小編就給大家推薦幾款垃圾食品的解藥：
說起方便面，真是名副其實，三分鐘就能泡好一碗味道香香的面，但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物 質(zhì)一類食物。 一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能 對肝臟等有潛在的不利影響。宅男宅女們，吃多了方便面，要記得吃點解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和蘋果
西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預(yù)防心腦血管疾病的功效。
所以，如果你也無奈地吃了垃圾食品，不妨來個番茄蘋果中和一下吧。
有害食物之：油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。
長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導(dǎo)致老年性癡呆等可怕疾病。
解物：豆?jié){
如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
有害食物之：咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。
但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。
解物：綠茶
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
有害食物之：火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的卟啉物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。
解物：柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
有害食物之：烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯
如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
有害食物之：酸菜
經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
解物：獼猴桃
科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C.
油條，烤羊肉串，方便面，火鍋等等要完全避免那是很難的，因為這些食物都很美味，但是一定要注意排毒，看完記得轉(zhuǎn)給身邊的吃貨們！
經(jīng)歷了夏天的燥熱，秋季天高氣爽確實是個養(yǎng)生的好時節(jié)。所以，秋季一到，很多人開始準備養(yǎng)生的各種食材，各種原料，準備養(yǎng)膘。不過養(yǎng)生重要，方法也一定要正確。有針對性的合理的養(yǎng)生才能大到我們的想要的效果，如果方法不當，可能會產(chǎn)生與預(yù)想相反的效果，反而得不償失。
中醫(yī)上有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的說法，也就是說不同的季節(jié)應(yīng)該遵循不同的養(yǎng)生原則。秋季處于陽消陰長的過渡階段，秋季飲食應(yīng)注重滋陰潤燥，如多吃些銀耳、蜂蜜等食物可補陰調(diào)養(yǎng)。
秋季養(yǎng)陰適合于血虛、陰虛者，這類人容易在夏季發(fā)生以虛熱證為主的各種癥狀，如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類人適合在秋季進行適當?shù)难a陰調(diào)養(yǎng)，即夏病秋治。
秋季氣溫漸涼，氣候干燥，中醫(yī)認為：燥易傷肺.在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的干燥癥.比如口咽干燥，咳嗽少痰，大便秘結(jié)等癥狀。根據(jù)燥者潤之，滋陰潤肺的補養(yǎng)原則，要選用滋陰潤燥、補養(yǎng)肺氣的食物和藥物進行補益，包括銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳、香蕉、烏骨雞、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。中成藥可選用六味地黃丸、麥味地黃丸等，以使肺臟安度秋天。
同時，中醫(yī)認為，秋天養(yǎng)生以肺為先，肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋，少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛。而金克木,即肺氣太盛會傷肝，故在秋天要增加酸味的食品，酸味入肝，可增加肝臟功能，以抵御過剩的肺氣侵入。
根據(jù)中醫(yī)這一增酸少辛原則，秋季人們一定要控制食用辛辣食物，同時要適當多吃些酸味食物。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等，這些食品屬于辛散之品，與秋季收斂之性向背；增酸是指適當多吃些酸味的水果，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等，符合秋季收斂的特性。
立秋以后天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐，所以，人體極易出現(xiàn)倦怠、乏力等情況。
根據(jù)中醫(yī)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰的原則，秋天進補是非常必要的，但切不可亂來，須做到五忌三宜。
進補要五忌
1.無病亂補。既增加開支，又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖以及血中膽固醇增多，誘發(fā)心血管疾病。同時，任何補藥服用過量都有害，認為多吃補藥，有病治病，無病強身是不科學(xué)的。
2.虛實不分。中醫(yī)認為，不是虛癥病人，不宜用補藥。虛癥又有陰、陽、氣、血之分，對癥服用才能有所補益，否則，適得其反，有害身體。
3.進補必肉。動物性食物無疑是滋補佳品，不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收，若多吃，對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負。而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品,如過多的脂類、糖類等物又往往是導(dǎo)致心腦血管病及癌癥等常見病、多發(fā)病的因素。
另外，不少人日日有葷腥，餐餐油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，使人排便無規(guī)律甚至便秘。因此，在進補的同時，亦應(yīng)重視大便的通暢。
4.恒補不變。有些人喜歡按個人口味，專好某一種補品，又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食品既有保健治療作用，也有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)也有不同的需求。
5.越貴越補。凡進補均有一定的對象和適應(yīng)癥，應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，缺什么，補什么,不要憑補品價格貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學(xué)。
另外，俗話說：秋季應(yīng)該早飯一碗粥、晚飯一碗湯,這句話的道理在哪里呢？
秋季早粥晚湯防秋燥腹瀉
入秋后，空氣的濕度逐漸降低，人們的身體就會出現(xiàn)各種因干燥而產(chǎn)生的不適。比如：口干舌燥、聲音嘶啞、干咳少痰等現(xiàn)象，就連皮膚也會干燥脫皮，偶爾還會出現(xiàn)粗糙干癢的癥狀。同時，秋季人體脾胃功能減弱，特別是體虛者更為明顯，表現(xiàn)為食欲差，消化不良，甚至出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
秋燥惹人，而早粥晚湯是最適宜防秋燥腹瀉的選擇。因為秋季我們應(yīng)該適當補充一些水分，所以多喝湯水保持身體清潤。喝粥和喝湯都有助人體發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒作用，更能夠有效調(diào)理脾胃，使那些胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài)的人們胃口大開。并且，喝粥和湯可以促進腸胃的吸收，也有保護腸胃黏膜的作用。
喝粥喝湯巧搭配不忘肉蛋菜
即便是秋季養(yǎng)生重視早粥晚湯，但是我們的飲食也不能完全地依靠湯粥，而應(yīng)該做到合理搭配。從膳食平衡的角度來講，只喝湯粥會讓身體缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素C、維生素D等營養(yǎng)素，而雞蛋、瘦肉、蔬菜等食物恰好能彌補這部分不足。同時，干稀搭配也更能滿足養(yǎng)生的需要。此外，在湯粥中加入配料效果更佳。如在粥里加入黑米、紫米能讓粥香味襲人；喜甜食的人，可在粥中添加南瓜、紅薯、紅棗、枸杞等；喜好黏稠的粥，就可以加燕麥和糯米等，這樣不僅可以使粥的口味更佳豐富，還增加了人體營養(yǎng)的攝入，何樂而不為呢？
Tips:秋季養(yǎng)生應(yīng)遵守燥則潤之的原則，飲食以清淡飲食為主，少吃過于油膩、甘甜、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物，并適當運動，以促進血液循環(huán)。
美味的湯水營養(yǎng)豐富、滋補養(yǎng)生，是我們餐桌上最少不了的角色之一。秋季里挑對材料，為自己煮上幾款養(yǎng)生湯，更是可以幫你抵擋秋燥，滋陰潤燥又美顏。湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其實湯水里面具有很豐富的營養(yǎng)，不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。只要用對了材料，湯水就不僅僅可以補充營養(yǎng)，還可以養(yǎng)顏護膚呢。
下面介紹幾款適合秋季食用的養(yǎng)生滋補湯水，讓你在秋季抵抗干燥，做一名水靈靈的美麗女子！
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神，清濕毒
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱，氣血不足
材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克）。
做法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
【絲瓜美顏湯】抗皺消炎，美顏淡斑
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗（去核）十枚，瘦肉六兩，調(diào)味適量。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時，最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品，煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。
【銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯】補氣養(yǎng)血，白嫩皮膚
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗凈，去核；先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最后加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養(yǎng)血，白嫩皮膚。
【紅糖滋潤湯】紅潤面色，促進睡眠
材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個
做法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開后]，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。
功效：使面色紅潤，促進睡眠。
秋季是經(jīng)歷夏季之后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)的階段，同時也是為抵御冬季的寒冷做準備，這樣一個過渡的季節(jié)，適合養(yǎng)生，也需要養(yǎng)生。養(yǎng)生的原則、方法，固然有效，同時還要針對自己的體質(zhì)進行合理的調(diào)整，適合的才是有效的，所以養(yǎng)生切忌盲目跟風(fēng)。同時保持良好的心情，這樣才有利于養(yǎng)生的進行。總之，善待自己，合理養(yǎng)生才是正道。
萵筍也叫萵苣、青筍、萵苣筍、萵菜等，不管是萵筍的根莖還是萵筍的葉都可以食用，可用來生吃、炒吃、涼拌、腌制起來食用，都非常的爽口，不僅營養(yǎng)價值很高，食療的效果也特別的好。
萵筍的食療效果1:穩(wěn)定血壓
從營養(yǎng)的角度上來看，萵筍中含有豐富的鉀元素、膳食纖維。不僅可以幫助我們調(diào)節(jié)機體中鈉鉀的平衡，還有助于降低機體中壞的膽固醇以及甘油三酯，對于鈉鉀容易失衡的高血壓患者來說，是個非常不錯的食療食物。
但是要注意不要放過多的油，最好的吃法就是涼拌或者是素炒。
萵筍的食療效果2:緩解口腔潰瘍
冬天的天氣十分干燥，這時候如果新鮮的水果蔬菜攝入不足的話，尤其是B族維生素以及維生素C,就容易使我們患上口腔潰瘍，而萵筍當中就含有這兩種營養(yǎng)成分。
幫助我們補充營養(yǎng)、提高免疫力的同時，還能緩解口腔潰瘍給我們帶來的疼痛。
萵筍的食療效果3:抗氧化
很多人吃萵筍都吃下面的根莖，把萵筍葉給扔了。殊不知，萵筍葉對女性還有特殊的好處，當中含有大量的維生素C,不僅胡蘿卜素是萵筍莖的9.7倍，維生素C還是萵筍莖的14倍。
可以起到很好的抗氧化的作用，尤其是女性每天可以適量的吃些，還能夠提高機體的免疫系統(tǒng)。
萵筍雖好，但是大家要注意的是，萵筍性寒、脾胃不好的人群不要多食。
【導(dǎo)讀】之與蝦相克的食物！想要更好的做好自己的健康飲食，那么在生活當中就需要關(guān)注各種各樣的保健常識，因為我們都知道很多的食物本身有很高的營養(yǎng)價值，但是如果不注重她的搭配的話，那么就可能會帶來更多不利的影響。下面小編介紹之與蝦相克的食物吧！
事實上在我們的日常飲食過程當中，想要更好的達到這些食物的營養(yǎng)保健價值，那么你就需要關(guān)注它的搭配禁忌，只有這樣子才能夠更好的保證這些食物，充分發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。
蝦 獼猴桃
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
蝦 紅棗
大棗中富含維生素C,蝦肉中包含五價砷，它能在維生素C的功效下轉(zhuǎn)化為三價砷，三價砷為砒霜的主要成份，有劇毒。
蝦 豬肉
淡水蝦性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳，海蝦性味甘咸溫，可溫腎壯陽，興奮性機能。
而豬肉助濕熱而動火，如將兩者相配食用，便會耗人陰精，造成陰虛火旺，不利于身體健康。
上面就是關(guān)于魚蝦相克的一些食物介紹，如果你在吃蝦的時候，一定要注重這些不能夠和蝦搭配的食物。
如果不注意的話那么還可能會威脅到自己的身體健康，所以希望每一個飲食的人都能夠注重這些問題。
