野生黑枸杞價(jià)格貴的原因是因?yàn)槭裁矗?/p>
枸杞為什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“野生黑枸杞價(jià)格貴的原因是因?yàn)槭裁?？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
野生黑枸杞價(jià)格貴是有原因的
1、原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時(shí)間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3200米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4、產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。當(dāng)?shù)厝税仙缴嫠?，才能覓跡采摘。業(yè)界有種說法叫做擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
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大家都知道野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。是不是野生黑枸杞的價(jià)格很貴呢?往下讀就知道了。
野生黑枸杞產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
野生黑枸杞的價(jià)格貴的原因：
1、原生態(tài)植物
野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時(shí)間長
野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營養(yǎng)豐富
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4、不法分子牟利，破壞黑枸杞
隨著黑枸杞的曝光，越來越多的人注意到它的升值前景，有一些不法分子就在夜間將野生黑枸杞成株剪掉，然后運(yùn)走找地方慢慢采摘。就這樣造成了野生黑枸杞的面積在慢慢減少。
另外，盜采者為了方便采摘，采摘者往往將野生野生黑枸杞樹枝直接剪下，嚴(yán)重破壞資源，導(dǎo)致野生黑枸杞生存狀態(tài)十分危急，有逐漸消失、瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。
目前，野生黑枸杞的價(jià)格在600到1500不等。因此消費(fèi)者在購買黑枸杞正品的時(shí)候，一定要根據(jù)黑枸杞價(jià)格來決定，如果低于市場價(jià)格太多的話，那么就證明這樣的黑枸杞并不是你所需要的，因此價(jià)格的波動區(qū)間就是一個最為有效的說明。
總之，野生黑枸杞的價(jià)格基本就是這樣，所以大家在選購黑枸杞的時(shí)候一定要擦亮眼睛。
黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的世界上原花青素含量最高的植株，是一種非常珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品;而且富含蛋白質(zhì)、氨基酸(18種)、維生素(13種)、枸杞多糖、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，養(yǎng)生保健價(jià)值非常高。
注：本視頻來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知，我們將予以刪除!
黑枸杞的特色
黑枸杞最特別的地方就是：它富含特有的天然原花青素(OpC)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其抗氧化除自由基的作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量是藍(lán)莓的22倍，草莓的100多倍。被譽(yù)為最強(qiáng)抗氧化劑，近年來隨著人們養(yǎng)生理念的加強(qiáng)，原花青素的養(yǎng)生功效也被人們?nèi)找姘l(fā)掘。
因?yàn)檎滟F所以貴
黑枸杞主要分布在中國西北邊陲的青海、新疆、甘肅、內(nèi)蒙古等偏遠(yuǎn)地區(qū)，其中以生長在青海省海西藏族蒙古族自治州平均海拔2800米-3000米的柴達(dá)木盆地中的諾木洪草原鹽堿極寒地區(qū)尤為出名，該地區(qū)環(huán)境惡劣日照時(shí)間長達(dá)15小時(shí)、晝夜溫差大、土壤高鹽堿的獨(dú)特氣候條件和生長環(huán)境造就了青海黑枸杞原花青素含量高、產(chǎn)量低、不易種植等特點(diǎn)，使之成為一種非常珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
黑枸杞更適合他們
1.皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、皮膚不佳的女性
黑枸杞含有的大量原花青素可以起到抗氧化、補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基的作用，能夠延緩衰老，防止皮膚皺紋的提早生成，還能淡化色斑、對抗過敏，使肌膚更年輕、更有活力，使女人更加美麗;原花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，抵抗輻射，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
2.心腦血管不好、患有三高、年紀(jì)大的人
黑果枸杞果實(shí)多糖降糖機(jī)制之一是通過促進(jìn)機(jī)體對SOD等抗氧化劑的生物合成，增加機(jī)體抗氧化能力及除氧化產(chǎn)物的能力，減少或阻止自由基對胰島細(xì)胞損傷，促進(jìn)胰島細(xì)胞修復(fù)與再生實(shí)現(xiàn)從而達(dá)到緩解糖尿病、降血壓、血脂的功效。
3.經(jīng)常失眠多夢的人
大量的原花青素能夠起到很好的抗氧化作用，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用;花青素能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害;在睡覺之前喝一杯黑枸杞能有效改善睡眠質(zhì)量。
4.體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力差的人
自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是抗氧化、除自由基的利器，原花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)腎護(hù)肝，提高人體免疫力。
5.眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常使用電腦和手機(jī)的人
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者、白領(lǐng)辦公一族、經(jīng)常使用手機(jī)玩微信的年輕人等長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
野生黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值更高，會不會野生黑枸杞的價(jià)格也比一般的黑枸杞貴呢?我們一起來一探究竟。野生黑枸杞是一種保健及藥用價(jià)值極高，但又非常稀少且不易采摘的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品，十粒枸杞中僅能選出一粒優(yōu)質(zhì)枸杞，十斤鮮果方才晾曬出一斤干果。
一般市面上的假冒野生黑枸杞有三種：
一是用白刺果代替，白刺果也是一種藥材，果實(shí)近球形，直徑5mm左右，果實(shí)成熟時(shí)初為紅色，后為黑色。
二是用藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干冒充黑枸杞。
三是用其他類似的果實(shí)染色后假冒黑枸杞出售。
野生黑枸杞主要生長在青海省海拔2800-3000米的盆地沙漠地帶，植株只有50-60公分高，產(chǎn)量相對較低。
人工繁育并推廣種植黑枸杞，能滿足市場對黑枸杞的需求，并有效保護(hù)野生黑枸杞資源。
近年來，因野生黑枸杞的價(jià)格水漲船高，采摘人群越來越多。為了方便采摘，采摘者往往將野生黑枸杞樹枝直接剪下，嚴(yán)重破壞資源，導(dǎo)致黑枸杞生存狀態(tài)十分危急，有逐漸消失、瀕臨滅絕的危險(xiǎn)。
野生黑枸杞的價(jià)格情況：
2013年野生黑枸杞的市場價(jià)格大約在60到70元一兩，如果一個人一天能摘到8兩，一天的收入就在500元左右。2012年是黑枸杞最瘋狂的一年，一斤鮮果收購價(jià)格達(dá)到了上百元，動作熟練的采摘者一天可以收入千元。針對亂象因此價(jià)格也有了變動。市面上,黑枸杞實(shí)際上價(jià)格以及品質(zhì)上也有很大的區(qū)別。
頂級的野生黑枸杞大果，價(jià)格大概在2000元左右一斤。
一級的諾木洪的枸杞價(jià)格在1500元左右一斤。
頂級的黑枸杞小果價(jià)格在1600元左右一斤。
現(xiàn)在很多人在聽說黑枸杞以后，都想買一點(diǎn)喝喝，但是在了解到黑枸杞價(jià)格的以后，都會覺得黑枸杞價(jià)格比較貴，我淘寶和京東上我們可以看到黑枸杞50克裝的可以買到200元左右，算算價(jià)格確實(shí)貴.很多的人想買那些價(jià)格比較便宜的黑枸杞吧，又怕買到質(zhì)量不好的黑枸杞。
有人會問黑枸杞為什么價(jià)格都賣的那么貴呢?分析一下了有4個原因：
一：黑枸杞確實(shí)有很好的養(yǎng)生價(jià)值，很多人長期喝黑枸杞對于皮膚的保養(yǎng)和體質(zhì)的改善確實(shí)有著很好的效果，所以黑枸杞算是物有所值。
二：網(wǎng)絡(luò)的炒作，在就是很多的人利用網(wǎng)絡(luò)的力量，把黑枸杞的功效進(jìn)行夸大，這樣間接的把黑枸杞的價(jià)值提升了， 使的黑枸杞價(jià)格一漲再漲，最終黑枸杞到了市場上以后價(jià)格就變得很貴了。
三：我們都知道黑枸杞的產(chǎn)地都是在新疆，青海這些地理環(huán)境不好的地方，黑枸杞的采摘成本本來就比較高，(8斤鮮果可以曬成一斤干果，鮮果的價(jià)格一斤在30元，一斤干果價(jià)格在240元)較高的成本在加上運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，當(dāng)黑枸杞到了我們消費(fèi)者手里以后價(jià)格就變得很貴了
四：我們在買黑枸杞的時(shí)候沒有找到真正的黑枸杞產(chǎn)地的商戶買，找到的都是一些中間商買的黑枸杞，這些中間商是要賺錢的，他們還要花很多資金去推廣黑枸杞(就像百度，360上很多人黑枸杞買到了一斤1000多元)
野生黑枸杞價(jià)格貴的原因
1、原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時(shí)間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
有人會問黑枸杞為什么價(jià)格都賣的那么貴呢?分析一下了有4個原因：
一：黑枸杞確實(shí)有很好的養(yǎng)生價(jià)值，很多人長期喝黑枸杞對于皮膚的保養(yǎng)和體質(zhì)的改善確實(shí)有著很好的效果，所以黑枸杞算是物有所值。
二：我們都知道黑枸杞的產(chǎn)地都是在新疆，青海這些地理環(huán)境不好的地方，黑枸杞的采摘成本本來就比較高，(8斤鮮果可以曬成一斤干果，鮮果的價(jià)格一斤在30元，一斤干果價(jià)格在240元)較高的成本在加上運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，當(dāng)黑枸杞到了我們消費(fèi)者手里以后價(jià)格就變得很貴了
三：我們在買黑枸杞的時(shí)候沒有找到真正的黑枸杞產(chǎn)地的商戶買，找到的都是一些中間商買的黑枸杞，這些中間商是要賺錢的，他們還要花很多資金去推廣黑枸杞(就像百度，360上很多人黑枸杞買到了一斤1000多元)
野生黑枸杞價(jià)格貴的原因
1、原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2、日照時(shí)間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3、營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4、產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。當(dāng)?shù)厝税仙缴嫠?，才能覓跡采摘。業(yè)界有種說法叫做擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
1.原生態(tài)植物，野生黑枸杞具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢，其分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床及荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。
2.日照時(shí)間長，黑枸杞具有得天獨(dú)厚的天然位置優(yōu)勢，海拔3000米，太陽輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長達(dá)3600小時(shí)，造就綠色環(huán)保生態(tài)環(huán)境，孕育出了珍品枸杞受到世人青睞，純天然，安全無毒。
3.營養(yǎng)豐富，野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生植物。
4.產(chǎn)量甚少，由于野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長，分布非常不均勻。
5.擇十為一，即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬一斤干果，造就了黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
黑果枸杞大約2000元一公斤，其價(jià)格甚至比水果皇后藍(lán)莓貴數(shù)四十倍。那么這樣的價(jià)格究竟算不算貴呢?
單就價(jià)格而言，黑枸杞簡直就是茄科界的奢侈品!不要驚慌，不要害怕，就其豐富的營養(yǎng)價(jià)值而言，這樣的價(jià)格也并不能算是生命不可承受之貴。這種近年來才出現(xiàn)在大眾視野中的植物，為何從一出場就披上了華麗的衣冠?為何以超越黃金的價(jià)格出現(xiàn)在大眾視野之中?別小看這小小的植物哦，其含有的營養(yǎng)因子大約與十幾種植物同等。大約有20種氨基酸參與構(gòu)成天然蛋白質(zhì)，黑果枸杞就含有十七種氨基酸之多。人體為什么要攝取蛋白質(zhì)呢，成年人有八種必需氨基酸，而幼兒有九種必需氨基酸，人體攝取蛋白質(zhì)后通過自身的蛋白質(zhì)水解酶將其分解為氨基酸，從而再用所得的氨基酸結(jié)合成自身所需蛋白質(zhì)。想運(yùn)動嗎?想呼吸嗎?想擁有良好的免疫功能嗎?這些都與蛋白質(zhì)息息相關(guān)哦。當(dāng)然，黑果枸杞的效用并不僅僅有這些，長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護(hù)保護(hù)視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
所以，黑枸杞到底貴不貴呢?單論價(jià)格，它的確算貴，若論效用，也可稱不貴。物品，本就是為滿足人生活之所需，關(guān)鍵之處在于物有所值。至于黑枸杞貴不貴，便看個人從哪個方面來看了。
黑枸杞俗稱雪域圣果，也稱之為滋補(bǔ)軟黃金。野生黑枸杞出產(chǎn)于青海、新疆、玉門等地，海拔高氣候干燥，生態(tài)環(huán)境潔凈純天然無污染。野生黑枸杞子價(jià)格又有哪些變化?
野生黑枸杞子富含的花青素具有抗癌抗輻射抗氧化 抗衰老，滋補(bǔ)肝腎，遺精明目，補(bǔ)血安神抗疲勞，降血壓降血糖，軟化血管降低膽固醇，提高細(xì)胞免疫功能，滋潤皮膚抗衰老，也叫可以口服的化妝品。
2011年開始青海黑枸杞進(jìn)入市場，隨后兩年黑枸杞被人們熟知，價(jià)格是一路飆升，市場上的火爆加上價(jià)格的昂貴，青海黑枸杞成了名符其實(shí)的軟黃金。
隨著人工種植技術(shù)的成熟，青海黑枸杞產(chǎn)量是穩(wěn)中有升，可為什么黑枸杞在市場中一直這么走俏?這不得不說一下黑枸杞的獨(dú)有的神奇功效。
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，長期食用可以滋補(bǔ)養(yǎng)生，延年益壽，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。另外，黑枸杞最顯著的特點(diǎn)就是含有豐富的花青素，更是目前自然界花青素含量最高的植被。
預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
加固血管，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
了解了野生黑枸杞子的功效，再看看野生黑枸杞子價(jià)格也就理解了，價(jià)值決定價(jià)格這就是市場規(guī)律!
黑枸杞泡水什么顏色為什么會變色
黑枸杞泡水之所以會變顏色，是因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨厝芙庠谒械脑??；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，而且對酸堿性特別敏感，可以隨著環(huán)境的酸堿性而變幻不同的顏色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫紅色、鐵紅色等)，在堿性水中是藍(lán)色系(藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖藍(lán)色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家里的自來水泡是藍(lán)色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或者是涼水，不能用開水，因?yàn)楹阼坭街械幕ㄇ嗨睾筒糠譅I養(yǎng)物質(zhì)怕高溫。黑枸杞泡水顏色的變化一般和水性有關(guān)，與黑枸杞是沒有太大聯(lián)系的。
黑枸杞會因?yàn)樗乃釅A度溫度的變化而呈現(xiàn)不同的藍(lán)色和紫色
黑枸杞泡水一次放多少
一般成人一天是3-5g為佳;具體每次放多少是沒有嚴(yán)格規(guī)定的，可以一次放完，然后反復(fù)沖泡，一直到最后沒有顏色為止;也可以每次放一點(diǎn)分開幾次沖泡。黑枸杞泡水什么顏色
黑枸杞怎么泡水
1、洗杯倒水：洗凈杯子，倒入60度以下的溫水或涼水400ml左右
2、放入枸杞：將2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中
3、靜置飲用：靜觀花青素一絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目
4、重復(fù)沖泡：每次水剩1/3時(shí)可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止
黑枸杞雖然是黑色的的，但是泡出來的顏色，卻能讓你迷醉，藍(lán)色、紫色都能讓你愛不釋手。之所以黑枸杞為什么是黑的?好奇的朋友們就跟著來看看吧。
對黑枸杞陌生的朋友總是問，黑枸杞為什么是黑的?還有有好多人不知道花青素是啥?我們就來普及一下。
黑枸杞富含大量花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色，是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一。這就是黑枸杞為什么是黑的原因。
首先，花青素是一種有著特殊分子結(jié)構(gòu)的生物類黃酮，它的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。黑枸杞在堿性水中浸泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中浸泡呈現(xiàn)紫色。黑枸杞泡在熱水中呈現(xiàn)的是偏紫色，在涼水中偏藍(lán)色。
其次，花青素對光、熱等敏感，加熱可被破壞，在酸性環(huán)境中穩(wěn)定，鑒于花青素化學(xué)性質(zhì)比較活潑，故當(dāng)花青素長時(shí)間與氧氣接觸就會發(fā)生氧化反應(yīng)，所以當(dāng)放入黑枸杞的水長時(shí)間放置時(shí)，水的顏色會發(fā)生改變，甚至是變沒有。
黑枸杞?jīng)_泡技巧：
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，高溫度花青素的化學(xué)結(jié)構(gòu)會被破壞。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
悅享本草黑枸杞保存方法：
1、塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的辦法，不過普通的家庭并不是太適合這個辦法，因?yàn)榉浅?fù)雜。這個辦法首先要在在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空氣，置陰涼處貯存。在使用這個辦法來保存黑枸杞，需要隨便的檢查，防止出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。同時(shí)石灰也不易放多了，應(yīng)視黑枸杞含水量和其他情況而定。
2、冷藏法：冷藏法非常適合于普通家庭來保存黑枸杞使用，在方法上也非常的簡單，只需要把黑枸杞裝入保鮮袋，然后將其置于冰箱或其他冷藏設(shè)備中0~4℃保存，非常的簡單與實(shí)用。
3、霉變處理法：一些朋友在購買了黑枸杞后，因?yàn)楸４娣椒ú划?dāng)，黑枸杞會出現(xiàn)霉變的情況，那么就可以采用這個辦法來對霉變的黑枸杞進(jìn)行處理了。將霉變的黑枸杞置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火(70℃以下)焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
最后對黑枸杞陌生的朋友也會犯愁，黑枸杞怎么選購?
1)野生黑枸杞的果實(shí)呈扁圓形，軸向短、徑向長。
2)黑枸杞的顏色很濃，泡在自來水中顯藍(lán)色，在礦泉水中顯紫色。
3)黑枸杞的水溶性特別好，潑在白布上，用水可洗凈。
4)黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實(shí)中有510粒，籽如腎形。
黑枸杞的滋補(bǔ)佳品，千萬不要買到假貨，喝了對身體也不好。
黑枸杞是枸杞的一種，營養(yǎng)價(jià)值非常的高，是迄今為止原花青素含量最高的野生植物!黑枸杞的功效強(qiáng)大，注定了它的價(jià)格很逆天!今天，就和大家說說，黑枸杞憑什么這么貴!
黑枸杞，男女都能用的最佳滋補(bǔ)品之一!
男性吃黑枸杞的功效與作用
補(bǔ)腎，提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。用黑枸杞泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。
女性吃黑枸杞的功效與作用
歐美一些國家經(jīng)常用原花青素來抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
黑枸杞的食用方法
黑枸杞也可以直接當(dāng)干果吃
這樣營養(yǎng)物質(zhì)吸收全面
黑枸杞可以和任何茶類、飲料一起喝
調(diào)兌到自己喜歡的口味
注意：
一是茶葉中的堿類物質(zhì)可以改變黑枸杞浸泡的顏色;
二是茶葉多是高溫沖泡，會破壞黑枸杞中的花青素等花色甙類物質(zhì)，建議在茶水稍冷后(60攝氏度)再放入黑枸杞;
三是很多飲料由于溫度較低，也會影響花青素釋放的顏色，冷水會呈淡紫色。
黑枸杞兌蜂蜜
蜂蜜具有抗菌消炎、促進(jìn)組織再生，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用;蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常;蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時(shí)間;蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
黑枸杞和蜂蜜可以一起泡水喝的，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳，對身體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
黑枸杞搭配菊花
枸杞具有滋陰補(bǔ)腎作用，菊花具有清熱解毒、明目作用兩者是可以一起泡水喝的?？梢云鸬阶剃幟髂孔饔?，緩解視力疲勞。
黑枸杞、菊花、紅棗、甘草搭配菊花可清肝明目，枸杞子可補(bǔ)肝腎、明目，紅棗可益氣養(yǎng)血，甘草益氣補(bǔ)中、調(diào)和藥性，這四味藥合用可以益氣養(yǎng)陰明目，是可以一起泡水喝的。
黑枸杞、菊花、桂圓搭配
枸杞，菊花，桂圓一起泡水，賞心悅目，入口香甜，補(bǔ)氣血再好不過。
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