喝酒時記得不要吃這些菜
夏至養(yǎng)生要注意這些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“喝酒時記得不要吃這些菜”，相信能對大家有所幫助。
眼下，在2015與2016交替之際，你的朋友圈是否已經(jīng)開始了各種相約。同學(xué)放假歸來，自然是少不了回憶當(dāng)初的那份情誼；親人出門在外，好不容易回家過個春節(jié)，自然也是整日與家人團(tuán)聚，無論是處于何種緣由，既然聚在一起了，未免就是一些緣分罷了。
而喝酒助興作為我國自古以來的一個傳統(tǒng)，當(dāng)然是各種聚會場合少不了的情節(jié)。那么，喝酒一事不能既不能免，就不如正確打開喝酒的方式，避免喝酒傷身，如此甚好。
那么，在這里小編就不免要叮囑大家一番了，空腹喝酒有損健康，這是我們?nèi)吮M皆知的，但是除此之外，下酒菜也要相當(dāng)講究的。想要喝酒又要護(hù)身，那么，即將奔赴宴會的你，可得要記住咯，哪些菜可以下酒，哪些菜不適合下酒。
一、不適宜的下酒菜
1、喝酒時不要吃咸的東西
臘腸咸肉是很多人喜歡的下酒菜，白酒性烈且辣，與咸肉組合在一起雖然滋味讓人綿長，但卻隱藏著很大的健康隱患。咸肉一般屬于腌制品，其含有大量的亞硝胺，與酒精混合在一起，溶解度大，這樣就會給胃造成負(fù)擔(dān)，增加胃癌的風(fēng)險。
2、喝酒時不要吃涼粉涼皮
涼粉涼皮雖可口，但其中卻加有明礬，明礬的收斂作用會讓血液流通速度減緩，喝酒時進(jìn)食涼粉涼皮會讓酒精在體內(nèi)停留時間延長，從而讓酒精在你身體內(nèi)發(fā)揮作用，危害身體。此外，酒精加明礬會增加肝臟負(fù)擔(dān)。
3、喝酒時不要吃烤肉
很多人覺得啤酒加烤肉，那是再美味不過了。但事實是，食物經(jīng)過燒烤，其中的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)會流失，而且容易產(chǎn)生致癌物，而這個時候喝酒，很容易將產(chǎn)生的這些致癌物被身體吸收，危及健康。
4、喝酒時不要吃胡蘿卜
胡蘿卜雖然千般好萬般妙，但也很挑剔與它搭配的食物，喝酒時大量吃胡蘿卜會容易產(chǎn)生干毒素，引發(fā)肝病，所以喝酒時胡蘿卜還是少吃甚至不吃才好。
5、喝酒時不要喝碳酸飲料
飲料中含有的成分會讓酒精更容易被身體所吸收，所以兩者還是不要混合為好。
二、適合做下酒菜的食物
1、富含蛋白質(zhì)的肉、蛋、禽
酒精進(jìn)入身體，難免會影響原本身體的新陳代謝功能，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏，所以這個時候選擇一些富含蛋白質(zhì)的食物來吃，會補(bǔ)充體內(nèi)缺失的蛋白質(zhì)。
2、堿性的蔬菜、水果
喝酒時，各種雞鴨魚肉自然少不了，這些肉類都屬于酸性食物，為了維持體內(nèi)酸堿平衡，很有必要選擇一些堿性的蔬菜、水果。譬如說橘子、蘋果之類的。
3、膳食纖維高的食物
膳食纖維能夠起到減緩甚至阻止酒精2吸收的作用，從而保護(hù)肝臟。海帶、白菜等都是高膳食纖維的食物，不僅美味，而且保護(hù)喝酒的你。
4、粗糧類食物
粗糧類食物中富含有碳水化合物，它們與酒精結(jié)合，同樣也可以減少對酒精的吸入，而且還可以補(bǔ)充維生素，完全可以當(dāng)成很好的下酒菜。
5、豆腐
酒精中含有的乙醛，而豆腐是一種很好的解乙醛毒的食物，因此喝酒時不妨多吃些豆腐。
三、下酒菜也有講究
1、做菜的時候放些糖。
2、也可以適當(dāng)?shù)胤乓恍┐住?/p>
ys630.coM延伸閱讀
現(xiàn)在上班一族因為工作的原因，大多都是三餐不對時的。早上匆匆忙忙趕著去上班，中午短暫的時間用外賣打發(fā)，晚上拖著疲勞的身體一躺下就不想動。以至于我們的胃沒有被好好的對待過.有時候還要面臨著我們的不知情帶來的各種各樣的風(fēng)險。所謂的不知情是指我們在不恰當(dāng)?shù)那闆r下，吃了不恰當(dāng)?shù)臇|西，讓我們的腸胃處于不好的狀態(tài)，特別是我們空腹的時候，總是容易誤食一些不適合的食物，引發(fā)腸胃疾病。
那么，肚子空腹的時候不可以吃哪些食物呢？
1、酒：酒本來就不是個好東西，在平時多喝對身體也都沒什么益處，我們都知道，喝酒是需要吃一些東西配合著會好一點(diǎn)，這是因為酒必然含有酒精，而酒精卻是能夠被我們的胃直接吸收的物質(zhì)。當(dāng)空腹飲用時，會更大程度的刺激到胃粘膜，不僅容易喝醉還會引起胃炎跟胃潰瘍等多種病變。此外對于本身就有基礎(chǔ)疾病的人，更不能空腹喝酒。像糖尿病患者容易出現(xiàn)低血糖，甚至?xí)?dǎo)致昏迷等嚴(yán)重后果。
2、冰冷的食物：很多人喜歡吃冰冷的食物，特別是在炎熱的夏天，就圖一口涼爽。對于胃腸道強(qiáng)大的人群來說，是沒什么問題，但是有很多胃部轉(zhuǎn)態(tài)不好，有消化不良情況跟身體虛弱的人來說，如果是空腹吃了很多冰冷的東西，容易刺激胃腸發(fā)生痙攣，出現(xiàn)胃痛、腹瀉的情況。
3、刺激性食物：刺激跟重口的東西是很多人喜歡的一種食物，想辣椒跟酸的食品。雖然口感上很爽，但是會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，容易引起胃腸痙攣、絞痛，尤其是有消化道潰瘍等問題的人，更該避免！
4、紅薯：很多人可能會疑問，紅薯不是很健康嗎？紅薯確實是一種美味健康的食物，但是空腹的食用大量的紅薯會造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現(xiàn)象。食用一定要注意量，如果加上本身有胃酸過多、胃潰瘍和腹脹腹瀉等腸胃問題，那就要注意食用的時間跟量。
5、柿子：柿子的主要原因在于鞣酸，但關(guān)鍵還得看品種和成熟度，現(xiàn)在市面上已經(jīng)有很多低鞣酸品種的柿子了，只要別吃沒熟透的柿子，或別一次性吃太多，就不用擔(dān)心鞣酸的風(fēng)險。
日常生活中,經(jīng)常飲用的傷害容貌，經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮膚也容易衰老。主要原因還有在你喝酒的時候，不正確食用這些更加對身體有害，快點(diǎn)跟和小編去看看吧!
生魚刺身
生 魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易 造成維生素B1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收，所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴(yán)重。
臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。
烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴(kuò)張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜，但天津營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長付金如說，涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
綜上所述飲酒對人體健康有害，少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒有害。尤其對青少年及孕婦。
很多人的睡眠質(zhì)量都不是很好，有的人是因為勞累引起的失眠，有的人是疾病引起的失眠，其實小編要提醒大家，睡前的飲食習(xí)慣也是導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不高的一旦原因。睡覺之前有的食物是不可以吃的，以免造成失眠。下面小編就為大家講解一下睡眠哪些食物不可以食用。
酒類
酒雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期。喝完酒以后，很多人的身體都會出現(xiàn)不舒服的癥狀，雖然喝完酒迷迷糊糊的想睡覺，但是睡覺并不能讓你踏實，如果一直處于淺睡眠的話，對于身體的傷害也是比較大的，而且不能緩解身體的疲勞，讓你一直處于假性睡眠的狀態(tài)，當(dāng)你醒來的時候，你會的頭會非常的疼痛。
油膩食物
油膩的食物吃了后會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞。油膩的食物晚上一定要少吃，因為晚上運(yùn)動量比較少，如果多吃油膩的食物的話，消化的并不是很好，這樣會導(dǎo)致腸胃的翻滾，晚上睡覺的時候腸胃會非常的不舒服，這樣很容易出現(xiàn)失眠。
辛辣食物
晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。晚上吃的太辣了會讓腸胃不適，而且太辛辣的食物不太容易被身體所消化吸收，這樣胃部會有灼燒的感覺，對于睡眠也是很不利的。
咖啡因
咖啡因的食物會讓神經(jīng)一直處于興奮的狀態(tài)，這樣一直刺激著神經(jīng)系統(tǒng)，會讓你更加的清醒，不利于睡眠。
從上述的知識我們可以看出，很多的食物如果睡前食用的話，會影響我們的睡眠質(zhì)量的，而且也會導(dǎo)致夜里面身體出現(xiàn)不適的癥狀。在此小編提醒大家，不要因為貪吃而影響了自己的睡眠哦。上述的這些食物對于睡眠都有很大的影響，希望大家平時少食用。
【導(dǎo)讀】喝酒時不能吃哪些菜，喝喝小酒、吃吃小菜、聊聊天，這生活甚是愜意，但是喝酒時可千萬別選擇以下幾種菜，否則就有可能傷透你的身體哦。下面我們來看看喝酒時不能吃哪些菜。
喝酒時不能吃哪些菜
1.胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見的菜，具有很多的營養(yǎng)價值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。因此，人們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時候更不要飲酒，以免對健康造成重大的影響。
2.涼粉
因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
3.熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發(fā)癌癥。
4.燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。
在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外，過節(jié)由于酒的飲用量大，誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。
5.臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。
6.涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜，但天津營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長付金如說，涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
太辣的食物。
辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險。
高鹽食物。
實驗數(shù)據(jù)顯示，減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發(fā)汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
甜食。
無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
濃茶、濃咖啡。
濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適，有時候可能引發(fā)胃食管反流。
粗纖維食物。
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)代人為了應(yīng)酬或者是事業(yè)，總會三五成群的聚集在一起喝酒。但是喝酒的禁忌有很多，一般喝酒的時候最好不要吃西紅柿、韭菜等食物。那么喝酒能不能吃元宵呢？喝啤酒的好處有哪些你知道嗎？
喝酒時不能吃這些食物
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色，韭菜對人體有很多的好處，但是據(jù)專家介紹說，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。
本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往會引起腹瀉。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
第二：喝酒時不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見的菜品，但是喝酒時卻不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險。
第三：喝酒時不能吃胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見的菜，具有很多的營養(yǎng)價值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，危害肝臟的健康。
因此，朋友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣，飲酒時不要使用含有胡蘿卜素的食物，特別是在飲用胡蘿卜汁的時候更不要飲酒，以免對健康造成重大的影響。
第四：喝酒時不能吃海鮮
比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。
喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴(yán)重。
第五：喝酒時不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到?jīng)龇蹧銎ぜ庸r都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。經(jīng)常一起食用，特別傷肝。
